Реферат: Качество питьевой воды и здоровье человека

Введение.

Водажизненно необходима. Она нужна везде – в быту, сельском хозяйстве ипромышленности. Вода необходима организму в большей степени, чем все остальное,за исключением кислорода. Упитанный человек может прожить без пищи 3-4 недели,а без воды – лишь несколько дней.

Живойклетке вода требуется как для сохранения своей структуры, так и для нормальногофункционирования; она составляет примерно 2/3 массы тела. Вода помогаетрегулировать температуру тела, служит в качестве смазки, облегчающей движениясуставов. Она играет важную роль в построении и восстановлении тканей тела.

Прирезком сокращении потребления воды человек заболевает или его организм начинаетхуже функционировать. Но вода нужна, конечно, не только для питья: она помогаеттакже содержать человеку в хорошем гигиеническом состоянии свое тело, жилище исреду обитания.

Безводы невозможна личная гигиена, то есть комплекс практических действий инавыков, обеспечивающих защиту организма от болезней и поддерживающих здоровьечеловека на высоком уровне. Умывание, теплая ванна и плавание приносят ощущениебодрости и спокойствия.

Значение воды в жизничеловека.

 Вода — важнейшая составляющая среды нашегообитания. После воздуха, вода второй  позначению компонент, необходимый для человеческой жизни. Насколько важна водасвидетельствует  тот факт, что еесодержание в различных органах составляет 70 — 90%. С возрастом количество водыв организме меняется. Трехмесячный плод содержит 90% воды, новорожденный 80%,взрослый человек — 70%. Вода присутствует во всех тканях нашего организма, хотя распределена неравномерно:

·        Мозг содержит — 75 %

·        Сердце — 75%

·        Легкие — 85%

·        Печень — 86%

·        Почки — 83%

·        Мышцы — 75%

·        Кровь — 83%.

   Сегодня, как никогда, нашему организму оченьважно получать чистую воду со сбалансированным минеральным составом.

    Она переносит отходы нашего тела,доставляет смазку к суставам, стабилизирует нашу температуру и являетсяжизненной основой клетки.

 Воданеобходима для поддержания всех обменных процессов, она принимает участие вусвоении питательных веществ клетками. Пищеварение становится возможным толькотогда, когда пища приобретает водо-растворимую форму.Измельченные крохотные частицы пищи обретают способность проникать сквозь тканикишечника в кровь и внутриклеточную жидкостью. Более85% всех обменных процессов нашего организма происходит в водной среде, поэтомунедостаток чистой воды неизбежно приводит к образованию свободных радикалов вкрови человека, что приводит к преждевременному старению кожи и, как следствие,образованию морщин.

 Потребление чистой воды обеспечиваетнормальную работу внутренних органов. Она сохраняет гибкость Вашего тела,смазывает Ваши суставы и помогает проникновению питательных веществ. Хорошееснабжение организма чистой водой помогает бороться с избыточным весом. Этовыражается не только в уменьшении чрезмерного аппетита, но и в том, чтодостаточное количество чистой воды способствует переработке уже накопленногожира. Эти жировые клетки с помощью хорошего водного баланса становятсяспособными покидать Ваше тело.

        Вода является теплоносителем и терморегулятором. Она поглощает излишки тепла и удаляет его, испаряясьсквозь кожу и дыхательные пути. Вода увлажняет слизистые оболочки и глазноеяблоко.  Вжару и при физических упражнениях происходит интенсивное испарение воды споверхности тела. Потребление прохладной чистой воды, которая всасывается вкровь из желудка, обеспечивает своевременное охлаждение Вашего организма,предохраняя от перегрева. В течение тренировок, для нормальногофункционирования организма, необходимо выпивать небольшими порциями примерно 1литр за час.

   Даже если не слишком утруждать себяфизическими упражнениями, все равно необходимо постоянно восполнять дефицитводы. Атмосфера в современных зданиях часто перегрета и кондиционирована. Этосушит воздух и обезвоживает организм. То же самое происходит при путешествияхна поездах, самолетах и автомобилях. Кофе, чай, алкоголь — все эти радостижизни способствуют выведению воды из организма.   Взрослый человек в состояниипрожить без пищи больше месяца, без воды же несколько дней. Обезвоживаниеорганизма на 10% приводит к физической и психической недееспособности. Потеря20% воды приводит  к смерти. В течениесуток от 3 до 6% воды, содержащейся в организме, подвергается обмену. Половинаводы, содержащейся в организме, обменивается в течение 10 дней.

   Количество воды, требуемое для поддержанияводного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающейтемпературы и влажности. Суточная потребность взрослого человека составляетоколо 2.5 л.

Чистаяпитьевая вода также повышает защиту организма от стресса. Она разжижает кровь,борется с усталостью, помогает сердечно-сосудистой системе, борется сострессом. Здоровый образ жизни основан на правильном питании, активности ипотреблении чистой воды.

  При таком большом значении воды для человека,вода должна быть соответствующего качества, если же вода содержит какие-либо вредные вещества, то они будутнеизбежно распространены по всему организму.

Влияние водных ресурсов наздоровье человека.

Вода,которую мы потребляем, должна быть чистой. Болезни, передаваемые череззагрязненную воду, вызывают ухудшение состояния здоровья, инвалидность и гибельогромного числа людей, особенно детей, преимущественно в менее развитыхстранах, обычным для которых является низкий уровень личной и коммунальнойгигиены. Такие болезни, как брюшной тиф, дизентерия, холера, анкилостомоз,передаются прежде всего человеку в результате загрязнения водоисточниковэкскрементами, выделяемыми из организма больных.

Успехв борьбе с указанными болезнями или достижение полной их ликвидации зависит оттого, как организована система удаления всех продуктов обмена, выделяющихся изорганизма человека, как поставлено дело обеспечения чистой водой всегонаселения.

Черезводу могут передаваться инфекционная желтуха, туляремия, водная лихорадка,бруцеллез, полиомиелит. Вода подчас становится источником заражения человекаживотными паразитами — глистами. С загрязненной фекалиями водой в организмчеловека могут попасть яйца некоторых паразитических червей. В кишечнике онипревращаются в паразитов (таковы аскариды, острицы). Наконец, через воду иногдапроисходит заражение лямблиями, которые поражаюттонкий кишечник и печень.

Качествоводы определяется также по наличию в ней химических включений, которые раньшевсего обнаруживают наши органы чувств: обоняние, зрение. Так, микрочастицы медипридают воде некоторую мутность, железа – красноту.

Существуют основные показателикачества питьевой воды. Их условно можно разделить на группы:

1.<span Times New Roman"">    

Органолептические показатели (запах, привкус,цветность, мутность)

2.<span Times New Roman"">    

Токсикологические показатели (алюминий, свинец,мышьяк, фенолы, пестициды)

3.<span Times New Roman"">    

Показатели, влияющие на органолептические свойстваводы (рН, жесткость общая, нефтепродукты, железо,марганец, нитраты, кальций, магний, окисляемость перманганатная,сульфиды)

4.<span Times New Roman"">    

Химические вещества, образующиеся при обработке воды(хлор остаточный свободный, хлороформ, серебро)

5.<span Times New Roman"">    

Микробиологические показатели (термотолерантныеколиформы или Е.соli, ОМЧ).

Опыт работы лаборатории поанализу качества воды показал, что к наиболее распространенным загрязнителямводы (содержание компонентов превышает нормативы) можно отнести железо,марганец, сульфиды, фториды, соли кальция и магния, органические соединения,др.

Какие же отрицательные свойстваводе могут придавать те или иные компоненты в случае их содержания вышенормативов?

Присутствие в воде железане угрожает нашему здоровью. Однако повышенное содержание железaв воде (более 0,3 мг/л) в виде гидрокарбонатов,сульфатов, хлоридов, органических комплексных соединений или в видевысокодисперсной взвеси придает воде неприятную красно-коричневую окраску,ухудшает её вкус, вызывает развитие железобактерий, отложение осадка в трубах иих засорение. Если в такой воде постирать белье, на нем останутся ржавые пятна.Подобные же пятна появляются на посуде, раковинах и ваннах. При употреблениидля питья воды с содержанием железа выше норматива человек рискует приобрестиразличные заболевания печени, аллергические реакции, др.

Повышенное содержание марганца в воде оказывает мутагенноедействие на человека. При уровнях в системе водоснабжения, превышающих 0,1мг/л, марганец приводит к появлению пятен на сантехническом оборудовании ибелье, а также неприятного привкуса напитков. Присутствие марганца в питьевойводе может вызывать накопление отложений в системе распределения. Даже приконцентрации 0,02 мг/л марганец часто образует пленку на трубах, котораяотслаивается в виде черного осадка.

   Иногда в питьевой воде встречается многосолей соляной и серной кислот (хлориды исульфаты). Они придают воде соленый и горько-соленый привкус. Употреблениетакой воды приводит к нарушению деятельности желудочно-кишечного тракта. Вода,в 1 л которой хлоридов больше 350 мг, а сульфатов больше 500 мг, считаетсянеблагоприятной для здоровья.

  Содержание в воде катионов кальция и магния сообщает воде так называемуюжесткость. Жесткость воды выражается в мг-экв/л(=моль/м куб.), в немецких градусах (1 моль/м куб = 2,804 нем. град),французских градусах (1 моль/м куб = 5,005 франц. град), американских градусах(1 моль/м куб = 50,050 амер. град). Оптимальныйфизиологический уровень жесткости составляет 3,0-3,5 мг-экв/л.Сильно насыщенная солями вода причиняет массу неудобств: в ней труднееразвариваются овощи и мясо, при стирке увеличивается расход мыла, накипь портитчайники и котлы. Жесткость выше 4,5 мг-экв/л приводитк интенсивному накоплению осадка в системе водоснабжения и на сантехнике,мешает работе бытовых приборов. Согласно инструкции по эксплуатации бытовойтехники жесткость воды не должна превышать 1,5-2,0 мг-экв/л.Постоянное употребление внутрь воды с повышенной жесткостью приводит кнакоплению солей в организме и, в конечном итоге, к заболеваниям суставов(артриты, полиартриты), к образованию камней в почках, желчном и мочевомпузырях.

Вода также отвечает за зубычеловека. От того сколько фтора содержится в воде зависит частотазаболеваемости кариесом. Считается, что фторирование воды эффективно дляпрофилактики кариеса, особенно у детей. Содержание фторидов в питьевой водевыше санитарных норм (не более 1,5 мг/л) оказывает вредное воздействие наздоровье человека. Фтор является активным в биологическом отношениимикроэлементом, содержание которого в питьевой воде во избежание кариеса илифлюороза зубов должно быть в пределах 0,7-1,5 мг/л.

Нокроме полезных примесей в воде находятся и другие, опасные для организмачеловека.

Наличие в воде сульфидов (сероводорода) придает воденеприятный запах, интенсифицирует процесс коррозии трубопроводов и вызывает ихзарастание вследствие развития серобактерий. Сульфиды оказывают на человекатоксическое действие и вызывают раздражение кожи. Сероводород ядовит для живыхорганизмов.

 По данным отечественных исследователей,употребление шахтной воды, содержащей 0,2-1 мг/л мышьяка, вызываетрасстройство центральной, и особенно периферической, нервной системы споследующим развитием полиневритов. Безвредной признана концентрация мышьяка0,05 мг/л.

 

     Об опасности для здоровья содержания вводе свинца гигиенисты впервые заговорили в связи с массовымиинтоксикациями, которые возникли при использовании на водопроводах свинцовыхтруб. Однако повышенные концентрации свинца могут встречаться в подземныхводах. Вода считается безвредной в том случае, если содержание в ней свинца неболее 0,03 мг/л.

Стронцийшироко распространен в природных водах, при этом егоконцентрации колеблются в широких пределах (от 0,1 до 45 мг/л). Длительное егопоступление в больших количествах в организм приводит к функциональнымизменениям печени. Вместе с тем продолжительное употребление питьевой воды,содержащей стронций на уровне 7 мг/л, не вызывает функциональных иморфологических изменений в тканях, органах и в целостном организме человека.Эта величина принята в качестве норматива содержания стронция для питьевойводы.

Согласносовременным научным данным, нитраты в кишечнике человека под влиянием обитающихтам бактерий восстанавливаются в нитриты. Всасывание нитратов ведет кобразованию метгемоглобина и к частичной потере активности гемоглобина впереносе кислорода

Такимобразом, в основе метгемоглобинемии лежит та или инаястепень кислородного голодания, симптомы которого проявляются в первую очередьу детей, особенно грудного возраста. Они заболевают преимущественно приискусственном вскармливании, когда сухие молочные смеси разводятся водой,содержащей нитраты, или при употреблении этой воды для питья. Дети старшеговозраста менее подвержены этой болезни, а если заболевают, то менее тяжело, таккак у них сильнее развиты компенсаторные механизмы. Употребление воды,содержащей 2-11 мг/л нитратов, не вызывает повышения в крови уровняметгемоглобина, тогда как использование воды с концентрацией 50-100 мг/л резкоувеличивает этот уровень. Метгемоглобинемияпроявляется цианозом, увеличением содержания в крови метгемоглобина, снижениемартериального давления. Эти симптомы специалисты зарегистрировали не только удетей, но и у взрослых. Содержание нитратов в питьевой воде на уровне 10 мг/лявляется безвредным.

Уран– широко распространенный в природныхводах радиоактивный элемент. Особенно большие его концентрации могутвстречаться в подземных водах. В основу нормирования урана положены не егорадиоактивные свойства, а токсическое влияние как химического элемента.Допустимое содержание урана в питьевой воде равно 1,7 мг/л.

Кадмийнакапливаясь в почках, вызывает гипертонию, ослабляет иммунитеторганизма, оказывает негативное воздействие на умственные способности человека,т.к. вытесняет необходимый для нормальной работы мозга цинк.

Алюминий, накапливаясь в организме, может стать причинойстарческого слабоумия, повышенной возбудимости, вызвать нарушения моторныхреакций у детей, анемию, головные боли, заболевание почек, печени, колиты,неврологические изменения, связанные с болезнью Паркинсона.

Строгорегламентируется и предельно допустимая концентрация в воде некоторых добавок,применяемых для осветления воды (например, полиакриламида, сернокислого алюминия).

    Существует такой показатель как перманганатная окисляемость (норматив 5 мг О2/л, неболее, это общая концентрация кислорода, соответствующая количеству ионаперманганата (МnО4-), потребляемому при обработке данным окислителем пробыводы), который характеризует меру наличия в воде органических (бензин, керосин,фенолы, пестициды, гербициды, ксилолы, бензол, толуол) и окисляемыхнеорганических веществ (соли железа (2+), нитриты, сероводород).

Органические вещества,обусловливающие повышенное значение перманганатнойокисляемости, отрицательно влияют на печень, почки, репродуктивную функцию, атакже на центральную нервную и иммунную системы человека. Вода, имеющая перманганатную окисляемость выше 2 мг О2/л, нерекомендуется к употреблению.

      Токсичность вышеназванных компонентов ненастолько велика, чтобы вызвать острое отравление, но при длительномупотреблении воды, содержащей упомянутые вещества в концентрациях вышенормативных, может развиться хроническая интоксикация, приводящая в итоге к тойили иной патологии. Следует учитывать также, что токсическое воздействиевеществ может проявляться не только при оральном (через рот) поступлении их сводой, но и при всасывании через кожу в процессе гигиенических (душ, ванна) илиоздоровительных (плавательные бассейны) процедур.

Таким образом, чтобы ответитьна вопрос о пригодности воды для питья необходимо оценить образец как минимумпо вышеуказанным параметрам.

   По санитарным нормам любая вода, котораятечет из крана, должна отвечать стандартам питьевой воды. Однако как далеки этинормы от качества горячей воды.  В момент подачи горячей воды со станциитемпература составляет 130 градусов. Такую жару, естественно, не выдержит ниодин микроб. Однако на своем пути, по ржавым и сносившимся теплосетям, жидкостьне только насыщается живыми и очень вредными микроорганизмами, но и химическиопасными веществами. В первую очередь – это железо, свинец, мышьяк, хром,ртуть. Главную угрозу, в первую очередь для здоровья волос и кожи, представляетактивный хлор, который при высоких температурах образует в воде крайне ядовитоевещество — диоксин. Скапливаемые в горячей водемикробы и микроэлементы губительны для поврежденных участков кожаного и волосяного покрова. Кожные болезни и заболевания волос во многом становятсясерьезной проблемой благодаря попаданию в пораженные участки патогенныхвеществ.

  Загрязнениеводы.     

   Мало кто в наши дни сомневается, что вода,которую мы пьем и используем в быту, нуждается в дополнительной очистке, откудабы она не поступала – из колодца, артезианской скважины или водопровода. Постатистике Госстроя России, в аварийном состоянии сейчас находится около 40%городской водопроводной сети, не говоря уже о загородных коттеджах и

дачныхпоселках, где качество природной воды зачастую выходит за пределы санитарныхнорм. В своих докладах на научных конференциях ученые все чаще констатируют,что из нашего крана течет не только не питьевая, но даже не «бытовая»вода.

    В последние десятилетия поверхностные иподземные водоисточники России подвергаютсяинтенсивному антропогенному загрязнению. Ухудшение качества воды водоисточников привело к тому, что во многих регионахпитьевая вода не отвечает гигиеническим требованиям как посанитарно-химическим, так по санитарно-биологическим показателям. По даннымМинздрава России около половины населения страны вынуждено использоватьнедоброкачественную питьевую воду. К неблагоприятным регионам относятсяКавказские республики, Калмыкия, Смоленская, Архангельская, Курганская области,Дагестан, Карелия, Астраханская, Омская, Волгоградская области, Дальний Восток.В Москве и Санкт-Петербурге качество питьевой воды хоть и вызывает нарекания состороны жителей, но продолжает держать планку лидера по органолептическим ихимическим показателям.

Проблема обеспечениянаселения Российской Федерации питьевой водой нормативного качества стала однойиз самых острых проблем современного общества — проблемой национальнойбезопасности.

     Основныеисточники загрязнения питьевой воды.

   Коммунальныестоки — содержат как химические, так и микробиологические загрязнения ипредставляют серьезную опасность. Содержащиеся в них бактерии и вирусы являютсяпричиной опасных заболеваний: сыпного тифа и паратифа, сальмонеллеза,бактериальной краснухи, эмбрионов холеры, вирусов вызывающих воспаления околомозговой оболочки и кишечных заболеваний. Такая водаможет быть переносчиком яиц глистов (солитеры, аскариды и власоглавы). Вкоммунальных стоках присутствуют также токсичные детергенты (моющие вещества),сложные ароматические углеводороды (САУ), нитраты и нитриты.

Промышленные стоки

     В зависимости от отраслипромышленности  могут содержатьпрактически все существующие химические вещества: тяжелые металлы, фенолы,формальдегид, органические растворители (ксилол, бензол, толуол), упомянутыевыше (САУ) и  т.н. особо токсичные стоки.Последняя разновидность вызывает мутагенные (генетические), тератогенные(повреждающие плод) и канцерогенные (раковые новообразования) изменения.Главные источники особо токсичных стоков: металлургическая  промышленность и машиностроение, производствоудобрений, целлюлозно-бумажная промышленность, цементно-асбестовое производствои лако-красочая промышленность. Парадоксально, ноисточником загрязнения является также сам процесс очистки и водоподготовки (!).

Коммунальные отходы

   В большинстве случаев, там, где нет сетиводоснабжения нет и канализации,  а еслии есть, то она (канализация) не может полностью предотвратить проникновениюотходов в грунт и, следовательно, в грунтовые воды. Поскольку  верхний горизонт грунтовых вод расположен наглубине от 3 до 20 м (глубина обычных колодцев), то именно на этой глубинескапливаются «продукты» человеческой деятельности в гораздо болеесерьезных концентрациях, чем в поверхностных водах: детергенты из нашихстиральных машин и ванн, кухонные отходы (остатки пищи), фекалии людей иживотных. Конечно же,  все перечисленныекомпоненты профильтрованы сквозь верхний слой грунта, но некоторые из них(вирусы, водо-растворимые и  текучие субстанции) способны проникать вгрунтовые воды практически без потерь. То, что выгребные ямы и местнаяканализация располагаются на некотором удалении от колодцев ничего не значит.Доказано, что грунтовые воды могут при соблюдении некоторых условий (н.п.легкий уклон) перемещаться в горизонтальной плоскости на несколькокилометров!!!

Промышленные отходы

  В грунтовых водах присутствуют в несколькоменьших количествах, чем в поверхностных водах. Большинство этих отходовнаправляются прямо в реки. Кроме того, промышленные пыль и газы, оседаютнепосредственно или в соединении с атмосферными осадками и накапливаются наповерхности почвы. растениях, растворяются и проникают вглубь. Поэтому  никого, кто профессионально занимаетсяочисткой воды, не удивит содержание тяжелых металлов и радиоактивных соединенийв колодцах, расположенных вдали от металлургических центров — в Карпатах.Промышленные пыль и газы переносится воздушными потоками на сотни километров отисточника эмиссии. К промышленным загрязнениям почвы относятся также органические соединения  образующиеся при переработке овощей ифруктов, мяса и молока, отходы пив заводов, животноводческих комплексов.

  Металлы и их соединения проникают в тканиорганизма в виде водного раствора. Проникающая способность очень высока:поражаются все внутренние органы и плод. Удаление из организма через кишечник,легкие и почки приводит к нарушению деятельности этих органов. Накапливание ворганизме следующих элементов приводит к:

·        поражению почек — ртуть, свинец, медь.

·        поражению печени — цинк, кобальт, никель.

·        поражению капилляров -- мышьяк, висмут, железо, марганец.

·        поражению сердечной мышцы — медь, свинец, цинк, кадмий,ртуть, таллий.

·        возникновению раковых заболеваний — кадмий, кобальт, никель,мышьяк, радиоактивные изотопы.

<span Times New Roman",«serif»; color:windowtext">  Качество воды вСанкт-Петербурге.

   В части снабжения питьевой водойСанкт-Петербург находится в особых, можно сказать уникальных, условиях. Сэкологической точки зрения Нева не река, а довольно короткий канал, соединяющийЛадожское озеро с Финским заливом. Озеро в этом случае выполняет рольгигантского отстойника, в котором все загрязнения, включая промышленные ибытовые, оседают на дно, и в большинстве случаев нейтрализуются. В результате вПетербурге пьют воду из поверхностных, довольно чистых слоев Ладоги.Предположительно эта вода не содержит вредных химических примесей.
Очищают воду у нас хорошо, не хуже, чем во многих европейских столицах, такихкак Лондон или Париж, но эта очищенная вода поступает в водопроводную сеть постарым ржавым трубам, вдобавок насыщенным бактериальной флорой. Естественно,интенсивность загрязнения воды в трубах зависит от времени, в течение которогоона добирается до крана потребителя. В районах, расположенных вблизиводопроводных станций, вода не успевает захватить слишком много микробов иржавчины, но длина труб, проложенных в отдаленные районы превосходит десятоккилометров. Утром и днем, когда жители на работе, вода в них движется медленнои насыщается бактериями и железом. В этот период водозабор невелик, и вода втрубах застаивается.

   По последним данным на выходе сводопроводных станций ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» питьевая вода,подаваемая населению города, с января по июль 2004 г. соответствовалагигиеническим требованиям.
С января по июль 2004 года в контрольных точках распределительной водопроводнойсети учреждениями Госсанэпиднадзора Санкт-Петербурга было отобрано 3944 пробына микробиологические показатели и 3514 проб воды на санитарно-химическиепоказатели.
3,3% проб воды не соответствуют требованиям СанПиН2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству водыцентрализованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» посодержанию железа и мутности.
0,22% проб воды не соответствуют требованиям того же СанПиНапо микробиологическим показателям.

   С целью улучшения качества питьевой воды ГУП«Водоканал Санкт-Петербурга» разработал «Программу первоочередных мероприятийпо обеспечению гигиенической и противоэпидемической безопасности источниковводоснабжения и питьевой воды, подаваемой населению Санкт-Петербурга». Впрограмму включены вопросы мониторинга, повышения охраны водоисточникови эпидемической надежности на этапах транспортировки воды, вопросы совершенствованиятехнологий очистки воды на водопроводных станциях и др.

Способыочистки и фильтрации водопроводной воды.

     По сведениям НИИ «Экологии человека игигиены окружающей среды  им. А. Н. Сысина» РАМН:

·<span Times New Roman"">       

в среднем постране гигиеническим требованиям не соответствует практически каждая третьяпроба «водопроводной» воды по санитарно-химическим показателям икаждая десятая — по санитарно-бактериологическим;

·<span Times New Roman"">       

в отдельныхгородских водоемах содержится от 2 до 14 тысяч синтезированных химическихвеществ;

·<span Times New Roman"">       

только 1 процентповерхностных водоисточников отвечает требованиямпервого класса, на которые рассчитаны используемые у нас традиционныетехнологии водоочистки;

     Подбираясистему водоочистки для своего жилища, надо отдавать себе отчет в том, что водабудет использоваться как в хозяйственно-бытовых целях, так и для питья иприготовления пищи. Задачу доведения качества воды до уровня, оптимального длякаждого из ее применений, решают с помощью соответствующих систем водоочистки.Такие системы подразделяют на те, которые устанавливаются там, где водапоступает в дом, и на те, которые ставятся в точке пользования, например, накухне. Первые делают воду «хозяйственно-бытовой»: с ней нормальноработает стиральная машина, можно помыть посуду, ополоснуться под душем. Вторые- готовят питьевую воду. Требования к чистоте воды в первом и втором случаяхдолжны быть разные. Иначе либо питьевая вода расточается на хозяйственныенадобности, либо для питья используется вода, не прошедшая должной очистки.

       На входе в систему водоснабженияквартиры желательно поставить фильтр грубой очистки, с сеткой из нержавеющейстали или полимерными картриджами, которые могут задержать взвесь и ржавчину.Это нужно для того, чтобы продлить жизнь сантехники. Вы уменьшите внутреннююкоррозию смесителей, которые очень плохо реагируют на попадание частиц,керамика сантехники будет менее подвержена налетам ржавчины и солей жесткости.Иногда для фильтра нет места у водопроводного стояка. Тогда можно поставитьсовсем небольшое устройство из латуни, называемое «грязевиком» иизбавляющее от грязи и ржавчины. Однако фильтры грубой очистки не могут помочьв устранении неприятных привкусов. [4]

       По большому счету, хороший прибор долженс минимальной громоздкостью давать максимальную очистку. Желательно выбратьфильтр, работающий постоянно, чтобы избежать размножения бактерий в самомфильтре. Рекомендуется пользоваться теми фильтрами, которые прошли тесты насоответствие государственным стандартам. Хороший фильтр не меняет естественныйминеральный состав воды, которая поступает в организм человека. Цель установкидомашнего фильтра состоит в том, чтобы вернуть нашей питьевой воде еепервоначальное качество.

Видыфильтрации воды

·<span Times New Roman"">       

Очистные системынасыпного типа.

·<span Times New Roman"">       

Сетчатые идисковые фильтры механической очистки, удаляющие нерастворенные механическиечастицы, песок, ржавчину, взвеси и коллоиды.

·<span Times New Roman"">       

Ультрафиолетовыестерилизаторы, удаляющие микробы, бактерии и другие микроорганизмы.

·<span Times New Roman"">       

Окислительныефильтры, удаляющие железо, марганец, сероводород.

·<span Times New Roman"">       

Компактныебытовые смягчители и ионообменные фильтры, умягчающие, а также удаляющиежелезо, марганец, нитраты, нитриты, сульфаты, соли тяжелых металлов,органические соединения

·<span Times New Roman"">       

Адсорбционныефильтры, улучшающие органолептические показатели (вкус, цвет, запах) иудаляющие остаточный хлор, растворенные газы, органические соединения

·<span Times New Roman"">       

Комбинированныефильтры — комплексные многоступенчатые системы.

·<span Times New Roman"">       

Мембранныесистемы — обратноосмотические системы подготовки питьевой воды, высшая степеньочистки.

     Бытуетмнение, что вода очень высокой степени очистки «не полезна». Кто-тосчитает, что в воде должно содержаться оптимальное количество микроэлементов.Другие утверждают, что человеческий организм усваивает только веществаорганического происхождения, то есть из пищи животного и растительногопроисхождения, а вода служит растворителем и должна быть максимально чистой.Истина лежит где-то посередине. Говоря о питьевой воде, правильно, видимо,оперировать не категориями «опасно — безопасно».

      Очистить воду до состояния, близкого кдистиллированной, проще и дешевле, чем обеспечить наличие в ней ряда веществ вопределенной «оптимальной» концентрации. Так, за рубежом припроизводстве пива, воду чистят именно до такой стадии, а затем в нее добавляютстрого дозированное количество веществ, делающих ее оптимальной для дальнейшегоиспользования. Кроме того, элементарный расчет показывает, что для того, чтобыполучать из воды оптимальный набор макро- и микроэлементов человек долженвыпивать в день как минимум 30-50 литров воды. Иными словами, даже если мы иполучаем из воды полезные вещества, они составляют не более 10-15% суточнойдозы. Решая для себя проблему «чистить или не чистить», люди стоятперед дилеммой: либо заведомо удалить из воды вредные составляющие, пожертвовав10-15% полезных веществ, либо оставить в воде вместе с полезными и частьвредных примесей. Каждый делает свой выбор.

Сколько и когда следует пить?

   Потребляя воду, необходимо помнить, чтовредно не только недостаточное, но и избыточное питье. При резком ограниченииколичества вводимой в организм жидкости уменьшается выделение с мочой продуктовраспада, появляется жажда, ухудшается самочувствие, снижается работоспособностьи интенсивность процессов пищеварения. Несомненный вред приносит и излишнеепитье, особенно большими порциями: усиливается потоотделение, «разведенная»кровь хуже справляется с ролью переносчика кислорода, а увеличенный ее объемсоздает добавочную нагрузку на сердце, сосуды, почки.

  Возникновение и утоление жажды связано скруговоротом в организме воды. Жажда появляется при сдвигах вводно-солевогобаланса в сторону увеличения концентрации солей и приводит в действие систему саморегуляции осмотического давления, которое определяетпроницаемость клеточных мембран, то есть скорость перемещения через них всехрастворенных в воде веществ. В мозге (в области подбугорья,которая участвует в регуляции работы почек, легких, других органов и систем)расположены нервные клетки, чрезвычайно чувствительные к осмотическомудавлению, и при его повышении они вызывают в организме стремление утолитьжажду. Часто мы испытываем желание попить не столько потому, что в организме нехватает воды, сколько из-за сигналов о том, что осмотическое давление ещет

еще рефераты
Еще работы по здоровью