Лекция: Коферментная функция витамина В6.

Витамин В6 (пиридоксин, антидерматитный, адермин). Водорастворимый витамин собирательное название производных 3-гидрокси-2-метилпиридинов, обладающих биологической активностью пиридоксина — собственно пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, а также их фосфаты, среди которых наиболее важен пиридоксальфосфат.

Выполняет коферментные ф-ии. витамин В6 — предшественник пиридоксальфосфата (кофермента трансаминаз и др. ферментов азотистого обмена)

Участвует в р-ях фосфорилирования пиридоксаля и пиридоксамина, синтза пиридоксальфосфата, в р-ях трансаминирования аминокислот.

Является простетической группой аминотрансфераз, катализир.обратимый перенос аминогруппы(NH2-группы) от аминокислоты на альфа – кетокислоту и декарбоксилаз аминокислоты, осуществл.необратимое отщепление CO2 от карбоксильной группы аминокислоты с образованием биогенных аминов.

Принимает участие в окислении триптофана, кинуренина, в энзиматич. р-ях неокислительного дезаминирования серина и треонина.