Реферат: Трансаминирование аминокислот. Аминотрансферазы, роль пиридоксальфосфата.

Трансаминирование — реакция переноса α-аминогруппы с АК на α-кетокислоту, в результате чего образуются новая α-кетокислота и новая АК.

Процесс трансаминирования легко обратим, при нем общее количество АК в клетке не меняется.

Сначала происходит обратимая реакция – перенос NH2-группы с аминокислоты на другую кетокислоту (трансаминирование). Последняя при этом превращается в аминокислоту. Механизм реакции трансаминирования достаточно сложен и протекает по принципу пинг-понг. Аминотрансферазы являются сложными ферментами, в качестве кофермента они имеют пиридоксальфосфат (активная форма витамина В6). Сначала к нему присоединяется аминокислота, превращается в кетокислоту и отделяется. Аминогруппа при этом переходит на кофермент и образуется пиридоксамин-фосфат. После этого присоединяется другая кетокислота, получает аминогруппу, образуется новая аминокислота и регенерирует пиридоксальфосфат.

Роль пиридоксальфосфата сводится к образованию промежуточных соединений – шиффовых оснований (альдимин, кетимин). Трансаминирование активируется:

• при поступлении в клетку избыточного количества аминокислот;

• при прекращении использования аминокислот на синтез азотсодержащих соединений: белков, креатина, фосфолипидов, пуриновых и пиримидиновых оснований;

• при гипогликемиях различного генеза, сахарном диабете, т.е. при внутриклеточном голодании.

В результате аминокислоты теряют NH2-группы и превращаются в соответствующие кетокислоты. Далее их кетоскелет катаболизирует специфическими путями и вовлекается в цикл трикарбоновых кислот, где сгорает до СО2 и Н2О.