Реферат: Торговая надбавка

                                      Содержание

1.   Формированиеценовой политики предприятия                   3

2.   Методырасчета торговой надбавки                                12

3.   Списоклитературы                                                           17

 1. Формированиеценовой политики предприятия                  

Предметом ценовой политики торгового предприятиявыступает не цена товара в целом, а лишь один из ее элемен­тов — торговаянадбавка. Именно этот элемент цены товара характеризует цену торговых услуг,предлагаемых покупате­лю при его реализации торговым предприятием. И только этотэлемент цены с учетом конъюнктуры потребительского рынка, условий своейхозяйственной деятельности, уровня цены производителя и других факторовторговое предпри­ятие формирует самостоятельно. Несмотря на высокую сте­пеньсвязи с ценой производителя, уровень торговой надбав­ки далеко не всегдаопределяется уровнем цены на товар. Так, при низком уровне цены на товар,предложенном его производителем, может быть сформирован высокий уровеньторговой надбавки, и наоборот — при высоком уровне цены производителя торговыепредприятия часто ограничиваются низким уровнем торговой надбавки.

Эта специфика торговойдеятельности определяет осо­бенности формирования ценовой политики предприятиятор­говли.Под формированием ценовой политики торгового предприятияпонимается обоснование системы дифферен­цированных уровней торговой надбавки нареализуемые товары и разработка мероприятий по обеспечению оперативной ихкорректировки в зависимости от изменения ситуации на потребительском рынке иусловий хозяйствова­ния.

Основные предпосылки, принципы иметоды формирования ценовой политики на предприятиях торговли.

Прежде всего, выяснив в какомдиапазоне потребитель­ского рынка может формироваться торговая надбавка роз­ничногопредприятия, т.е. определим возможные границы его маневра в формировании своейценовой политики

/>

                                      рис.1

Изрисунка 1 видно, что нижним пределом формирования торговой надбавки предприятийрозничной торговли высту­пают цены оптового предложения товара на рынке, опреде­ляемыеценами его производителей и оптовых посредников… Верхний пределом формированияторговой надбавки предприятий розничной торговли являются цены спроса конечныхпоку­пателей товара.

Наряду с внешними границами возможного диапазонаформирования торговой надбавки розничного торгового Предприятия, рассмотримтакже состав ее внутренних эле­ментов

Торговая надбавка предприятия состоитиз трех основных элементов: 1) суммы издержек об­ращения, связанных среализацией товара; 2) суммы налого­вых платежей, входящих в цену товара, т.е.уплачиваемых непосредственно за счет доходов торгового предприятия (к нимотносятся налог на добавленную стоимость, акцизный сбор, таможенные сборы ипошлины 3) суммы прибыли и реализации товаров (до вычета из нее налогов).

Снижение уровня издержек обращения(т.е. их размера в цене каждого товара) может быть обеспечено за счет ростаобъема продажи товаров, реализации внутренних резервов их экономии и другихнаправлений хозяйственной деятельности. Снижение суммы и уровня налоговых плате­жей,входящих в цену товара, может быть обеспечено за счет совершенствованияассортиментной политики предприятия, отказа от импорта ряда товаров,осуществления более эф­фективной налоговой политики (более полного использова­ниясистемы налоговых льгот) и других мероприятий. Сни­жение уровня первых двухэлементов в цене товаров позво­ляет формировать в рамках диапазона торговойнадбавки более высокий размер прибыли (уровень рентабельности), т.е.осуществлять более эффективную ценовую политику.

С учетом рассмотренных предпосылоксформулируем принципы формирования ценовой политики торгового предприятия. Кчислу основных из этих принципов относятся :

1. Обеспечение увязки ценовойполитики предприятия с общей стратегией торгового менеджмента и приоритет­нымицелями развития товарооборота. Ценовая политика должна рассматриваться какважнейшая составная часть стратегии развития торгового предприятия на отдельныхэтапах ее реализации, а; ее цели должны строго корреспон­дировать с избраннымиприоритетными целями развития то­варооборота (по отношению к целям развитиятоварооборота цели формирования ценовой политики носят подчиненный характер).

2. Обеспечение увязки ценовой политики предприятиес конъюнктурой потребительского рынка и особенностями избранной рыночной ниши.Такая увязка позволяет учесть не только условия формирования цен (асоответственно и торговых надбавок) на товар в соответствующих сегментах по­требительскогорынка, но и характер требований к этой цене отдельных категорий розничныхпокупателей.

3. Обеспечение увязки ценовойполитики предприятия с типами пунктов розничной продажи товаров Такие параметрытипа магазина, как форма его товарной специализации, характер размещения натерритории населенного

и ценовой уровень реализуемыхтоваров, оказывают непосредственное влияние на цели и возможности формированиясоответствующей ценовой политики торгового предприятия

4. Обеспечениекомплексности подхода уровня торговой надбавки на товар в сочетании с  уровнемторгового обслуживания покупателей. Уровень торгового обслуживания покупателейявляется важным фактором дифференциации уровня цен на товары (а соответственноуровня и суммы торговой надбавки) в соответствии с покупательскимипредпочтениями от­дельных категорий населения. Поэтому в процессе формиро­ванияценовой политики эти два параметра должны рассмат­риваться в комплексе.

5. Осуществление активной ценовойполитики на рын­ке. Активные формы этой политики определяются такими факторами,как самостоятельность подходов к установлению уровней розничных цен и торговыхнадбавок, дифферен­циацией подходов к формированию уровней торговых надба­вокна отдельные группы товаров. Осуществление ак­тивной ценовой политикиобеспечивает четко выраженное ценовое позиционирование данного торговогопредприятия на потребительском рынке.

6. Обеспечение высокого динамизмаценовой политики. Этот динамизм обёспечивается быстротой реагирования раз­работаннойценовой политики на изменение внутренних ус­ловий развития торговогопредприятия и факторов внешней среды.

  Одним из внешних факторов, оказывающих влияние наформирование уровня торговой надбавки (наценки), выступает конкуренция. Взависимости от выбранной конкурентной страте­гии фирма стремится обеспечитьсебе либо лидерство по ценам, либо ориентируется на средний уровень ценконкурентов. По­следняя из стратегий является преобладающей. Стремясь под­держиватьцены на более низком уровне, чем у конкурентов, предприятия торговли иобщественного питания устанавливают соответствующий уровень торговых надбавок(наценок), осуще­ствляя режим экономии издержек для того, чтобы возместитьрасходы и иметь возможность получить прибыль.

Базой формирования уровня торговойнадбавки (наценки) служит уровень цен приобретения товара. Несмотря на глубокуювзаимосвязь уровень торговой надбавки (наценки) далеко не все­гда определяетсяуровнем цены на товар. Так, при низком уровне цены производителя может бытьсформирован высокий уровень торговой надбавки (наценки), и наоборот — привысоком уровне цены производителя предприятия торговли и общественного пи­танияограничиваются низким уровнем торговой надбавки (на­ценки). В более выгодномположении находятся предприятия, осуществляющие режим экономии и получающиевследствие этого значительный размер прибыли.

          При определении уровня торговой надбавки (наценки)це­лесообразно учитывать стадию жизненного цикла товара (про­дукции). На этапевнедрения нового товара (продукции) на рынок уровень торговой надбавки(наценки) устанавливается мини­мальным, и продажа зачастую бывает убыточной. Наэтапе подъ­ема уровень торговой надбавки (наценки) возрастает, и соответ­ственнорастет объем валового дохода. Наиболее высокая торго­вая надбавка формируетсяна стадии зрелости, когда объем про­дажи максимален. Этап ухода товара(продукции) с рынка сопро­вождается падением уровня торговой надбавки изначительным уменьшением валовых доходов.

При оценке сложившегося уровня торговой надбавки,основной целью является опре­деление того минимального 6е уровня, ниже которогоона не может быть установлена исходя из требования самоокупае­мости процессапродажи товаров. В процессе оценки уровня торговой надбавки анализируются:

а) средний уровень торговой надбавкина предприятии и его динамика по отдельным этапам предпланового периода;

б) сложившаяся дифференциация уровняотдельных элементов торговой надбавки (издержек обращения; налогов, входящих вцену товаров; прибыли), а также структура этих элементов в составе торговыхнадбавок;

в) сложившаяся дифференциация уровняи структуры торговой надбавки в разрезе отдельных групп (подгрупп, видов)товаров;

г) возможности снижения уровня текущих затрат за счетэкономии отдельных видов издержек обращения и осуществ­ления эффективнойхозяйственной деятельности в предстоя­щем периоде.

Возможный уровень текущих затратпредприятия, свя­занных с реализацией отдельных групп (подгрупп, видов) товаров(определяемый как суммарный уровень издержек обращения в предстоящем периоде),а также уровень нало­гообложения доходов и будут представлять собой тот мини­мальныйбазис, на основе которого можно формировать уровни торговых надбавок.

Формирование конкретного уровняторговой над­бавки на товары. Такая конкретизация осуществляется по каждойтоварной позиции в соответствии с избранной для нее моделью расчета уровняторговой надбавки. При этом определяются необходимые для расчета конкретныезначе­ния отдельных исходных показателей. Главным элементом всех расчетоввыступает Цена закупки единицы товара, по­этому расчеты конкретного уровняторговой надбавки (а со­ответственно и уровня цены реализации) осуществляютсяпосле поступления товаров на предприятие в соответствии с заключеннымиконтрактами с поставщиками (когда цепа За­купки единицы товара уже определенаокончательно).

Формирование механизма своевременнойкоррек­тировки уровни торговой надбавки. Такая корректировка можетносить характер запланированных и незапланированных отклонений от расчетногоуровня торговой надбавки в сторону его уменьшения или увеличения.

Запланированное уменьшение уровняторговой надбавки может регулироваться системой заранее обусловленных ски­док срозничной цены товара, предоставляемых: на покупку определенного количестваконкретного товара; на определенный суммарный объем покупки товаров; постояннымпокупателям, имеющим специальную фирменную карточку мага­зина.

Запланированное увеличение уровняторговой надбавки может регулироваться системой заранее обусловленных раз­меровувеличения розничной цены товаров: при предостав­лении связанных с их покупкойдополнительных торговых услуг; при продаже товаров в ночное время, впраздничные дни ив других аналогичных случаях.

Незапланированное отклонение отрасчетного уровня торговой надбавки может вызываться изменением конъюнк­турырынка (общим снижением или повышением цен на дан­ной товар); изменением ставокналогообложения торговой деятельности; изменением условий хозяйствования (вызвав­шимснижение или повышение уровня издержек обращения) и другими аналогичнымипричинами.

Механизм такой корректировкирасчетного уровня тор­говой надбавки должен быть разработан на предприятии впроцессе формирования ценовой политики.

Фактором, снижающим уровень торговойнадбавки (нацен­ки), является рост звенности товародвижения. Увеличение коли­чествапосредников в продвижении товара (продукции) в сфере обращения приводит кзначительному росту его цены, так как каждый из них прибавляет к цене приобретениясвой уровень торговой надбавки. Чем выше эта цена, тем ниже уровень торговойнадбавки устанавливает следующее звено товаропроводящей сети, ориентируясь нацену, которую может заплатить по­требитель.

Уровень торговых надбавок (наценок)дифференцируется в зависимости от типа предприятий торговли и общественного пи­тания.Их различия в розничной и оптовой торговле объясняются сроками реализациитоваров, оборачиваемостью, необходимо­стью оказания дополнительных услуг припродаже и послепродажном обслуживании. Ограниченные сроки реализации (осо­бенноскоропортящихся товаров), быстрая оборачиваемость про­довольственных товароввлияют на формирование более низкого уровня торговой надбавки, так какуменьшают размер затрат, не­обходимых для их доведения до покупателя. Медленнаяоборачи­ваемость непродовольственных товаров (особенно сложного ас­сортимента)и дополнительные затраты по их реализации явля­ются определяющими факторамиустановления более высокого уровня торговой надбавки.

В универсальных магазинах среднийуровень торговой надбавки зависит от складывающегося соотношения в объеметоварооборота продовольственных и непродовольственных това­ров. С ростом долинепродовольственных товаров средний раз­мер торговой надбавки увеличивается, инаоборот.

Невысоким уровнем торговых надбавокотличаются фир­менные магазины. Это объясняется тем, что часть их издержеквозмещается за счет доходов их владельцев — предприятий-изготовителей фирменнойпродукции, оптовых предприятий. Бо­лее низкий уровень издержек, чем у конкурентов,позволяет ус­тановить невысокий уровень торговой надбавки, сделать цену товараболее привлекательной для покупателя и, как следствие, способствует расширениюсферы деятельности предприятия на потребительском рынке.

Существенны расхождения в уровняхторговых наценок в различных типах предприятий общественного питания. Наиболеевысокие наценки применяются в ресторанах, кафе, барах и дру­гих предприятиях,которые предоставляют потребителям ком­плекс высококачественных услуг поорганизации отдыха. Более низкий уровень торговых наценок формируется встоловых при промышленных предприятиях, вузах, техникумах, колледжах, вшкольных столовых, целью которых является организация быст­рого обслуживанияопределенного контингент потребителей: работников предприятий, учащихся,студентов.

Уровень торговых надбавок (наценок)зависит от приме­няемого метода организации продажи. Так, внедрение самооб­служивания,торговли по образцам, через торговые автоматы способствует установлению болеенизкого уровня издержек за счет экономии средств на оплату живого труда.Уменьшение этих

расходов обеспечивает возможность снижения цены товара (про­дукции),одновременно стимулируя рост объема реализации и величины валового дохода.

На предприятиях торговли и общественного питания уро­веньторговых надбавок (наценок) дифференцируется в зависи­мости от качества товаров(продукции), культуры торгового об­служивания. Уровень торговых надбавок навысококачественные товары существенно отличается от уровня торговых надбавок надругие товары, имея в цене такого товара значительный удель­ный вес. Каксвидетельствует опыт развитых стран, доля торго­вых надбавок в цене товараколеблется от 15 до 70%, а по това­рам экстра-класса цена продажи превышаетцену покупки более чем в 2-2,6 раза. Культура торгового обслуживанияоценивается потребителем рядом показателей: широким выбором товаров(продукции), предоставлением дополнительных услуг, примене­нием прогрессивныхметодов продажи товаров, профессионализ­мом и этикой обслуживающего персонала идр. Учитывая мне­ние покупателей о достигнутом уровне культуры торговогообслуживания, предприятия торговли и общественного питания ус­танавливаютсоответствующий размер торговой надбавки (на­ценки) на товар (продукцию).Высокая оценка культуры торгово­го обслуживания, данная потребителями,позволяет предприятию применить более высокий процент торговой надбавки(наценки) к цене приобретения товара (сырья).

Уровень торговых надбавок зависит отвыбранной пред­приятием стратегической цели. Если целью является расширениесферы влияния на рынке, то уровень торговой надбавки (нацен­ки) устанавливаетсяисходя из рыночных цен приобретения и продажи товаров. При ориентациипредприятий на получение прибыли уровень торговой надбавки (наценки)формируется та­ким образом, чтобы возместить издержки, осуществить развитиепроизводственной и социальной сферы.

                   2. Методы расчета торговойнадбавки

Фирма решает проблему ценообразования, выбирая себеме­тодику расчета цен, в которой учитывается как минимум одно из трехсоображений. Фирма надеется, что избранный метод позволит правильно рассчитатьконкретную цену. Существуют несколько методов це­нообразования: средниеиздержки плюс прибыль; анализ безубы­точности и обеспечение целевой прибыли;установление целе­вой прибыли; установление цены, исходя из ощущаемой ценноститовара; установление цены на основе уровня теку­щих цен.

Самый простой способ ценообразованиязаключается в начисле­нии определенной наценки на себестоимость товара. Чтобыне обанкротиться, предприятие должно приносить прибыль, а в этом смыс­ле оченьважным стратегическим соображением является установле­ние процента наценки.Существуют два метода расчета наценок, ис­ходя из себестоимости или изпродажной цены:

/>

При расчете процента наценки большинство розничныхторговцев исходит из продажной цены. В ряде случаев розничному торговцу хоте­лосьбы иметь возможность пересчитывать показатели наценок на основе продажней ценыв показатель наценок на основе себестоимости и наоборот.

Размеры наценок варьируются в широкихпределах в зависи­мости от вида товаров. Разница в размерах наценок отражаетразличия в стоимости товарных единиц, объемах продаж, оборачива­емости товарныхзапасов и соотношениях между марками производи­телей и частными марками. Но нелогично при назначении цен пользоваться стандартными наценками. Любая методикарас­чета, не учитывающая особенностей текущего спроса и конкуренции, вряд липозволит выйти на оптимальную цену Методика расчета цен на основе наценокостается популярной по ряду причин. Во-первых, продавцы больше знают обиздержках, чем о спросе. Привязывая цену к издержкам, продавец упрощает длясебя проблему ценообразова­ния. Во-вторых, если этим методом ценообразованияпользуются все фирмы отрасли, их цены скорее всего будут схожими. Поэтому цено­ваяконкуренция сводится к минимуму В-третьих, многие считают эту методику болеесправедливой по отношению и к покупателям, и к про­давцам. При высоком спросепродавцы не наживаются за счет покупа­телей и вместе с тем получают справедливуюнорму прибыли на вло­женный капитал.

Выбор модели расчета уровня торговойнадбавки. Этот выбор определяется конкретным целевым ориентиром,избранным для осуществления ценовой политики по дайной группе (подгруппе, виду)товаров:

а) при ориентире ценовой политики напокупателя ба­зовым элементом расчета уровня торговой надбавки прини­маетсяуровеньцены товара, приемлемый для соответст­вующих категорий покупателей. Вэтом случае модель расче­та уровня торговой надбавки к цене закупки товараимеет вид:

/>

где Утн1 —-уровень торговой надбавкик цене закупки товара в % (первая модель расчета); 

Цр — уровень цены реализации товара»приемлемый для конкретной категории покупателей;

Цз — цена закупки единицы товара упоставщика;

б) при ориентире ценовой политики на текущие затраты базовымэлементом расчета уровня торговой надбав­ки принимается– сумма издержекобращения, приходящаяся на единицу реализуемого товара. В этом случае модельрас­чета уровня торговой надбавки к цене закупки товара имеет вид:

/>

где Утн2 — уровеньторговой надбавки к цене закупки товара в % (вторая модель расчета)

ИО — средняя сумма издержекобращения, приходя­щаяся на единицу реализуемого товара;

П — расчетная сумма прибыли,приходящаяся на едини­цу реализуемого товара (ее расчет осуществляется по приве­деннойотдельно формуле);

Снд — ставка налога на добавленнуюстоимость (и, дру­гих налогов, уплачиваемых за счет доходов торгового пред­приятия),в %;

Уп — уровень прибыли к издержкамобращения, в % (обычно устанавливается единым по товарам с данной ориентировкойценовой, политики);

Цз — цена закупки единицы товара упоставщика;

в) при ориентира ценовой политики наприбыль базовым элементом расчета уровня тортовой надбавки принима­етсяцелевойуровень рентабельности издержек обращения(определяемый отношениемцелевой суммы прибыли к пла­новой сумме издержек обращения предприятия, в %). Вэтом случае модель расчета уровня торговой надбавки к цене за­купки товараимеет вид:

/>

где УтнЗ — уровень торговой надбавкик цене закупки товара, в % (третья модель расчета);

ЦП —расчетная суммацелевой прибыли, приходящаяся на единицу реализуемого товара (ее расчетосуществляется по приведенной отдельно формуле);

ИО — средняя сумма издержекобращения, приходящаяся на единицу реализуемого товара;            

Снд — ставка налога на добавленнуюстоимость (и дру­гих налогов, уплачиваемых за счет доходов торгового пред­приятия),в %;

УРц — средний по предприятию целевойуровень рента­бельности издержек обращения, в %;

Цз — цена закупки единицы товара упоставщика.

Для действующего предприятия объемтоварооборота, обеспе­чивающий безубыточную деятельность, может быть рассчитанис­ходя из следующего равенства:

ВД-НДС-ИО=0;

где ВД — сумма валового дохода, руб.;

НДС — сумма налога на добавленную стоимость, руб.;

ИО — сумма издержек обращения, руб.;

или:

V тнф * Т min– (У тнф * Т min) * С ндс – (У перм.ф *Т mn + ИО пост.ф) = 0,

где Т min — минимальный объем товарооборота, обеспечиваю­щийторговому предприятию безубыточную работу, руб.;

У тнф — фактический средний уровень торговой надбавки (выра­женныйдесятичной дробью);

С ндс.— расчетная ставка налога на добавленную стоимость (вы­раженнаядесятичной дробью);

У перм.ф   — фактический уровень переменных издержек обраще­ния(выраженный десятичной дробью);

ИО пост.ф. — фактическая сумма постоянных издержек обраще­ния,руб.

Минимальный средний уровень торговойнадбавки определяет­ся по формуле:

Утн min = У иоф / (1 – С ндс), где У тн min- минимальный уровень торговой надбавки (выра­женный десятичной дробью);

У иоф — фактическийуровень издержек обращения (выражен­ный десятичной дробью).

/>

Для рассматриваемого торговогопредприятия экстремальные значения основных показателей, формирующие суммуваловой при­были, составят:

минимальный объем товарооборота:

0,2 Т min — (0,2 T min ) * 0,1667 — (0,0893 Т min + 890,6) = 0.

Т min = 11 512 тыс. руб.;

минимальный средний уровень торговойнадбавки:

У т.н.min  = 0,1529 / (1 — 0,1667) = 0,1835;

Таким образом, чтобы предприятие нестало убыточным, объем товарооборота должен быть не меньше, чем 11 512 тыс.руб., сред­няя торговая надбавка — не ниже 18,35% к обороту.

                                            Списоклитературы

1.      Экономикапредприятий торговли и общественного питания: Учеб. Пособие / Рук. Авт. Кол.Т.И. Николаева; Науч. Ред. Н.Р. Егорова. – Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос.экон. Ун-та, 2001. –498 с.

2.      Бланк И.А.Управление торговым предприятием. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ.Издательство ЭКМОС, 1998. – 416.

3.      Экономика иорганизация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под общ.ред. А.Н. Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2000.-295 с

4.      Ульянов И.П.Детализация учета и цены – М, 1998