Реферат: Статистико-экономический анализ себестоимости молока

--PAGE_BREAK--1. Теоретические основы затрат на производство себестоимость


Ведение статистико-экономического учета в нашей стране регламентируется соответствующими нормативными актами. Но не смотря на большое количество положений по учету, методических рекомендаций в специальной литературе, встречаются различные мнения по вопросу затрат на производство. Авторами освещается множество тем, относящихся к данной проблеме.

Целью учета затрат и исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) является современное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности.

Карпова Т.П. (11) считает, что затраты необходимо классифицировать в зависимости от размера предприятия, особенностей технологии и организации производства, номенклатуры, продукции, контроля, трудоемкости учета, удельного веса в общих затратах, роли в процессе производства, эластичности факторов снижения важности в планировании и т.д. Она также считает, что есть три направления учета затрат:

Затраты, используемые для оценки готовой продукции (материалы, затраты на труд, накладные расходы).

Затраты на производство, данные о которых являются основанием для принятия решений (поведение затрат: постоянные и переменные, затраты будущего периода).

Затраты, используемые в системе планирования, контроля, регулирования (центры ответственности, регулируемые и нерегулируемые затраты).

Белобжецкий И.А. (4) и Васин Ф.Л. (8) рассматривают основные виды группировок, применяемых при учете себестоимости продукции.

По технико-экономическому значению затраты на производство подразделяются на основные технологически неизбежные расходы, обусловленные процессом изготовления продукции и накладные производственные расходы. В отдельную группу накладных расходов выделяют общие для предприятия административно-управленческие, хозяйственные и сбытовые расходы, несвязанные непосредственно с производственным процессом.

По способу включения в себестоимость отдельных видов продукции затраты делятся на прямые и косвенные.

К прямым относятся затраты, которые связаны с производством определенных видов продукции и поэтому могут быть отнесены на их себестоимость непосредственно по данным первичных документов.

К косвенным относятся затраты, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяются между ними пропорционально применяемому базису.

Васин Ф.Л. (8), кроме того, предлагает классифицировать затраты по степени охвата планом (планируемые и не планируемые), по месту возникновения (производственные и внепроизводственные), а так же затраты входящие (приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, использование которых должно принести доходы в будущем) и истекшие (ресурсы, израсходованные для получения доходов).

Голованов А.А. (9) все затраты подразделений подразделяются в первую очередь на две большие группы: затраты, связанные с производством продукции, затраты связанные с ее реализацией.

Белобжецкий И.А. (4) считает, что по степени зависимости от объема производства следует различать условно-переменные (которые по своим абсолютным размерам изменяются в зависимости от изменения объема производства) и условно-постоянные расходы (абсолютная величина которых существенно не изменяется при колебаниях объемов выпуска продукции).

Моссоковский В.Б. (14) же считает, что расходы в основных отраслях сельскохозяйственного производства в зависимости от его объемов следует подразделить на три группы: постоянные, условно-переменные, переменные. Размер постоянных расходов не зависит от объема производства и количества животных, например, амортизация основных средств, страховые платежи, текущий ремонт, освещение, отопление, содержание летних лагерей.

Сумма условно-переменных расходов определяется поголовьем животных и не зависит от выхода продукции, например, стоимость подстилки, медикаментов, водоснабжение, заработная плата, начисленная за обслуживание животных. Эти суммы могут возрастать с увеличением выхода продукции, вызванным ростом числа обслуживанием животных, но такая зависимость наблюдается не всегда.

К переменным нужно относить такие расходы, которые предопределяются выходом продукции, в частности заработная плата большинства производственных рабочих, начисленная за полученную продукцию.

Моссоковский В.Б. (14) особое внимание уделяет статье «Корма». Корм подразделяется на поддерживающий (планируется на голову скота) и продуктивный (используется на производство продукции). Корма представляют собой условно-переменные расходы, так как их отпуск на ферму осуществляется исходя из наличия поголовья и лишь в исключительных случаях на продукцию (тогда стоимость этих кормов будет представлять собой переменные расходы).

Ряд авторов Белобжецкий И.А. (4), Бычкова С.И. (6), Данилевский Ю.А. (10), выделяют основной метод отнесения расходов на себестоимость продукции. Согласно этому методу вся сумма условно-постоянных общехозяйственных и сбытовых расходов ежемесячно относятся на финансовые результаты от реализации продукции. Однако Бычкова С.И. (6) и Лебедева П.З. (6) считают, что этот вариант имеет недостатки. Недостаток частичной себестоимости: деление затрат на постоянные и переменные достаточно условно с ними можно согласиться. Действительно, не всегда можно с уверенностью относятся к определенному виду те или иные затраты.

Некоторые авторы рассматривают конкретные затраты, включаемые в себестоимость продукции.

Так Павлов А.А. (17) касается вопроса о включении в себестоимость общехозяйственных расходов.

Другие авторы Шепелева П.М. (22), Брызгалин А.В. (5) затрагивают тему отнесения на себестоимость процентов за пользование кредитом. Они обращают внимание одновременное выполнение ряда условий, при этом в себестоимость включаются проценты: по кредитам, предоставленным только банками, по полученным кредитам, по кредитам, полученным для целей производственной деятельности предприятий.

Информация, полученная в этой системе, позволяет решать задачи типа: производить ли конкретный вид продукции и если да, то в каком объеме, «покупать» или организовать собственное производство некоторых видов материалов (семена, корма), «продавать» ли готовую продукцию в виде сырья для промышленных предприятий, или осуществлять ее глубокую переработку, «использовать различные варианты цен», упростить планирование, учет и контроль резервов работы подразделений.

Учет затрат на производство осуществляется по утвержденным статьям, на Голованов А.А. (9) и Моссоковский В.Б. (14) считают, что статьи затрат должны быть несколько иные. Голованов А.А. (9) предлагает из статьи 1 сделать две отдельные статьи: затраты на оплату труда, отчисления на социальное страхование, социальное обеспечение и медицинское страхование, а так же ввести статью «непроизводственные расходы». Моссоковский В.Б. (14) так же делит статью на две разные. Он предлагает новые статьи: «подстилка», «ГСМ», в том числе автотранспорта, гужевого транспорта, водокачки".

В специальной литературе затрагивается вопрос исчисления себестоимости продукции. Это связь с осуществлением предпринимательской деятельностью организации, разделение текущих и капитальных затрат, допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности — принципы начисления, допущения имущественной абсолютности организации.

Многие авторы считают, что при превращении государственных и муниципальных предприятий в АО, товарищества в подробном рассмотрении себестоимости отдельного вида продукции не будет необходимости.

Безруких П.С. (3) такое мнение считает ошибочным. Действительно, на этапе перехода экономики к рыночным отношениям, когда продажную цену устанавливают по соглашению стран, а в условиях дефицита мнение поставщика определяющие, формирование и анализ себестоимости единицы продукции становиться как будто не только не нужным, но иногда и лишающим при диктате цен. Но ведь в условиях насыщения рынка товаром и появления конкуренции значении себестоимости должно неизменно возрасти. Это означает, что надо добиваться точнейшего исчисления себестоимости путем отнесения наибольшего числа статей затрат прямым путем и нахождения наиболее точной базы распределения косвенных расходов, что пропагандировалось до последнего времени.

По мнению Безруких П.С. (3), в будущем предпринимателей, инвесторов и держателей акций все больше будет интересовать информация о продажных ценах, затратах на производство, спрос, конкурентоспособность, рентабельности продукции. А поэтому сейчас полезно изучить принципы и методы учета затрат и себестоимости продукции, с тем, чтобы знать какая информация о затратах наилучшим образом может быть использована для принятия управленческих решений.

Пизенгольц М.З. (19) считает, что основная особенность рассмотрения себестоимости в сельском хозяйстве состоит в том, что фактическая себестоимость определяется только в конце года, то есть после завершения производственного цикла. Профессор замечает, что по отдельным отраслям животноводства (молочное скотоводство) и фактическую себестоимость можно определить внутри года. Но это возможно лишь по производствам, работающим на покупных кормах.

Пизенгольц М.З. (19) также отмечает, что в сельском хозяйстве этот процесс намного сложнее, чем в других отраслях. Это связано с отраслевыми особенностями, а точнее сезонностью производства.

В молочном скотоводстве затраты распределяются 90% на молоко и 10% на приплод. Однако Павлов А.А. (18) считает, что данный метод искажает себестоимость молока, так и приплода.

Автор предлагает определить себестоимость приплода исходя из фактического расхода кормовых единиц на формирование одного центнера молока и прироста живой массы молодняка, доли кормов в структуре себестоимости молока.

А себестоимость молока определить путем деления затрат на условное молоко.

Общую схему проведения статистико-экономического анализа предлагают Белова М.Х. (7) и Шеремет А.Д. (7) они считают, что основные показатели это выход продукции молочного скотоводства на 100 гектар сельскохозяйственных угодий (молока) в центнерах: себестоимость одного центнера молока, затраты труда на один центнер молока и другие.

Бакалов М.И. (2) и Барсукова П.Ф. (2), считают, что рост производства продукции в стоимостном выражении — один из обобщающих показателей экономической эффективности производства. Расширение производства происходит, прежде всего, за счет лучшего использования техники и материалов, роста производительности труда. Производство продукции оценивается при помощи натуральных и условно-натуральных показателей, в единицах трудоемкости и по стоимости. Объем производства характеризуется валовой и чистой продукции, объем выпуска готовой продукции и товарной продукции.

Обобщающими стоимостными показателями, характеризующими себестоимость являются затраты предприятия на единицу продукции, затраты на один рубль изготовленной продукции.

Автор считает, что при анализе необходимо определить влияние каждого факта и дать им оценку.

В современных условиях хозяйствования экономический анализ становиться мощным орудием повышения эффективности производства на отдельных предприятиях и в целом по народному хозяйству.

Авторы так же рассматривают уровень интенсификации молочного скотоводства (затраты на одну голову), эффективность интенсификации (валовая продукция, чистый доход на одну голову), анализируют эффективность производства молока (продуктивность коров, расход кормов, себестоимость, уровень рентабельности молока).

Эффективность молочного скотоводства зависит от продуктивности.

Молочная продуктивность крупного рогатого скота зависит от целого ряда внешних и внутренних причин. Главной из них считается наследственность. Из других факторов большое значение имеют уровень кормления, условия содержания, уход, доение, возраст коровы, время ее отела, продолжительность сухостоя и сервис — периода.

Животное той или иной породы имеет свой предел продуктивности, обусловленный наследственностью. Наследственностью и породными особенностями определяется потенциальная продуктивность животных. Поэтому проблема создания высокопродуктивных пород всегда находится в центре внимания селекционеров. Существенное влияние на молочную продуктивность, особенно высокопродуктивных коров, оказывают число и порядок доения. Молочная продуктивность зависит от возраста коров, причем до пятой-шестой лактации удой обычно повышаются, затем в течение нескольких лет поддерживаются примерно на одном уровне, после чего снижается.

На мой взгляд, решение проблемы повышения производства молока возможно лишь при соблюдении всего комплекса проблем, при учете всех факторов, влияющих на молочную продуктивность. Хотя в большей степени, учитывая вышеизложенные мнения специалистов, я согласна с мнением доктора биологических наук, профессора Архипова А.М. (1), который особое внимание уделяет проблеме кормления животных, так как затраты на них занимают весомую долю в себестоимости молока и является наиболее значимым фактором повышения продуктивности.

Обобщая вышеизложенное о проблеме повышения молочной продуктивности, приведу мнение об этом Левашин Д.М. (13). Он считает, что учитывая сложившуюся обстановку в России при снижении как поголовья скота, так и его продуктивности. Необходимо сосредоточить внимание не на увеличение, а на стабилизацию поголовья молочных коров, направить все внимание на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья и на рост молочной продуктивности за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных, экономических мероприятий.

Повышение молочной продуктивности существенно влияет на себестоимость молока. Так с ее ростом снижаются затраты на корма и труда на единицу получаемой продукции, что доказано научными исследованиями и подтверждено практикой. Не менее важно обратить внимание на изменение структуры расхода кормов и снижения себестоимости расходуемых кормов. Здесь имеются большие резервы по использованию естественных пастбищ, увеличению в рационе удельного веса сена и силоса хорошего качества при минимальном расходе концентратов.

Следовательно, в стране имеются резервы для роста продуктивности коров, что обеспечивает окупаемость затрат в молочном скотоводстве, где затраты растут, в основном, за счет неоправданного повышения цен и это сдерживает интенсивность производства молока.

Таким образом, необходимо изменить экономическую политику в аграрном секторе, в частности пересмотрены цены на ресурсы, устранить «дикий» диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. Для того чтобы состояние молочного скотоводства и в целом отрасли животноводства улучшилось.

В этом случае отечественная продукция станет, более конкурентоспособной, что приведет к расширению собственного производства в большинстве хозяйств и в свою очередь это повлияет на экономику в целом по стране.


    продолжение
--PAGE_BREAK--2. Краткая финансово-экономическая характеристика СХПК «Победа»


СХПК «Победа» находится в Конышевском районе Курской области. Здесь благоприятные условия для развития сельского хозяйства как со стороны климатических условий (хорошие почвы, благоприятные погодные условия), так и со стороны географического положения (расположенных вблизи автодорог с твердым асфальтным покрытием и железнодорожных путей).

Для полного представления о хозяйстве необходимо дать его краткую финансово-экономическую характеристику. Для этого составим и проанализируем следующие таблицы.
Таблица 1 — Производственный потенциал (СХПК «Победа»)



Из таблицы видно, что данное предприятие является средним хозяйством в области. По одним показателям оно опережает среднеобластные значения, по другим отстает. Так сравнивая среднеобластные данные и показатели 2008г. СХПК «Победа», то среднеобластное значение стоимости валовой продукции выше на 24,9% (3866тыс. руб), чем в СХПК «Победа». Выручка от продажи товаров и сельскохозяйственной продукции превышает на 39,6% (4787тыс. руб.). А вот размеры сельхозугодий и пашни в СХПК «Победа» выше, чем в области на 89,8% (2097га) и 71,0% (1469га) соответственно. Среднегодовая численность работников также превышает среднеобластные значение на 66,3% (63 человека). Однако стоимость основных производственных фондов ниже на 79,4% (21036 тыс. руб.).

В динамике за анализируемый период времени производство валовой продукции повысилось на 12,7% (1970 тыс. руб.), что связано в первую очередь с увеличением объемов производства продукции. Также увеличилась и стоимость основных фондов, что в абсолютном значении составило 16214 тыс. руб. Это произошло в результате роста цен на основные фонды. Среднегодовая численность работников снизилась на 14,6% (23 человека), что обусловлено сокращением штата. Площадь сельхозугодий и площадь пашни оставалась неизменной.

Также можно посмотреть обеспеченность данного предприятия производственными ресурсами и их использование.


Таблица 2 — Обеспеченность и использование производственных ресурсов



Из данных таблицы видно, что стоимость основных производственных фондов в расчете на 100га с. — х. угодий и в расчете на 1 работника за анализируемый период уменьшилась на 64,4% (365,9 тыс. руб.) и 68,6% (91,7тыс. руб) соответственно. Это вызвано ростом цен на основные фонды. Приблизительно в таком же соотношении произошло увеличение энергетических мощностей. Что же касается фондоотдачи и фондоемкости, то значение этих показателей колеблется. Так к 2008г. фондоотдача увеличилась в 4,7 раза, а фондоемкость уменьшилась в 0,25 раза. Это связано с уменьшением основных производственных фондов. А вот норма прибыли СХПК «Победа» возросла почти в 2 раза (если сравнивать 2006г. и 2008г) На норму прибыли оказывают воздействие несколько показателей — это и чистая прибыль от реализованной продукции (без учета себестоимости) и величина основных и оборотных фондов.

Проследим теперь урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных.


Таблица 3 — Урожайность сельскохозяйственных культур и

продуктивность животных



Сравнивая вышеприведенные показатели в динамике видно, что к 2006г. по сравнению с 2008г. урожайность зерна увеличилась на 3,2 ц/га, это связано с хорошими погодными условиями в этом году. Надой молока на 1 корову снизился на 260 кг.

Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота увеличился на 56 г., а среднесуточный прирост свиней наоборот снизился на 7 г.

Посмотрим и проанализируем данные себестоимости 1 центнера основных видов продукции в СХПК«Победа». Для этого составим таблицу 4.
Таблица 4 — Себестоимость 1 центнера основных видов продукции

В рублях


Делая вывод по каждому виду продукции, мы видим, что себестоимость 1 центнера зерна имеет тенденцию к увеличению. Себестоимость 1ц увеличилась на 10,8% (16,6руб), а вот себестоимость молока возросла на 14,0% (69 руб)

А вот если посмотреть по приросту живой массы крупного рогатого скота, то здесь наблюдается обратная ситуация, т.е. снижение себестоимости на 36,2% (2190руб). Себестоимость прироста живой массы свиней за анализируемый период практически не изменилась (увеличилась на 2,5%), что составляет 183 рубля в денежном выражении.
Таблица 5 — Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства



Стоимость валовой продукции в текущих ценах в СХПК «Победа» за 2008г. ниже среднеобластного значения за тот же период. Однако на 100 га с. — х. угодий выше на 44,4 тыс. руб.; на одного работника, занятого в с. — х. производстве выше на 24 тыс. руб.; на 100 руб. основных фондов ниже на 222,3 руб.

Также за анализируемый период наблюдается увеличение прибыли на 40,5% (1918 тыс. руб) Из расчета на одного работника, занятого в с. — х. производстве прибыль также увеличилась на 47,6% (15,1 тыс. руб); на 100 руб. основных фондов снизилась на 31,3% (27,2 тыс. руб).

Уровень же рентабельности в СХПК «Победа» в2008г. повысился на 7,5%.

Все это свидетельствует о прибыльности данного предприятия и о экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Для характеристики ликвидности и финансовой устойчивости рассмотрим следующую таблицу.

Также можно посмотреть обеспеченность данного предприятия производственными ресурсами и их использование.
Таблица 6 — Показатели ликвидности и финансовой устойчивости на конец года



Показатели ликвидности и финансовой устойчивости СХПК «Победа», говорят о том, что данное хозяйство находится в плачевном состоянии. Так коэффициент абсолютной ликвидности равен 0, что обусловлено отсутствием денежных средств на предприятии. Коэффициент текущей ликвидности вырос и сильно приблизился к нормативному значению показателя. Это произошло благодаря увеличению оборотных активов на предприятии, в основном за счет роста готовой продукции, предназначенной для продажи. Повышению коэффициента текущей ликвидности также послужило снижение краткосрочных пассивов, чему способствовало уменьшение задолженности перед государственными фондами.

Коэффициент быстрой ликвидности также возрос к 2008г. на 128,57%. Его рост обусловлен теми же причинами.

Коэффициент текущей задолженности снизился на 37,03% к 2008г. Это свидетельствует о погашении задолженности данного хозяйства перед кредиторами и государством.

А вот коэффициент финансового риска увеличился на 67,69% и это говорит о рискованности данного хозяйства и о его финансовой неустойчивости.

Таким образом, мы видим, СХПК «Победа» является не крупным предприятием в области. Данное хозяйство имеет ярко выраженный зерно-молочный тип специализации. Основной продукцией является зерно.

На данном предприятии низкая обеспеченность основными производственными фондами (в 3-4 раза ниже среднеобластных значений), чего нельзя сказать об обеспеченности производственными мощностями (почти такая же, как и в средней по области). Продуктивность земли ниже, чем в среднем по области.

Основную часть рабочей силы на данном предприятии составляют постоянные рабочие, в том числе трактористы-машинисты.

Уровень рентабельности довольно высокий.

    продолжение
--PAGE_BREAK--3. Экономико-статистический анализ затрат на производство и себестоимость молока

3.1 Состав и структура производственных затрат


Экономико-статистический анализ себестоимости молока предусматривает изучение состава и структуры производственных затрат.
Таблица 7 — Состав и структура затрат на производство молока



На основании данных таблицы 7 можно сделать вывод, что в 2006г. в

себестоимости молока основную долю занимают затраты кормов -61,8%, расходы на содержание основных средств -13,0%, оплата труда с отчислениями на социальные нужды — 17,9%. Общая сумма затрат на производство молока составила в 2008г.3737тыс. руб., что на 1370 тыс. руб. меньше чем в 2006г. В то же время затраты по отдельным элементам изменялись в разной степени. За период с 2006г. по 2008г. произошло уменьшение в структуре затрат доли оплаты труда на 7,5% и доли содержания основных средств на 4,0%, а в структуре кормов наоборот наблюдается увеличение на 18,8%. При этом сократились затраты по прочим расходам на 7,3%.

Одна из причин изменения затрат на производство молока — увеличение объема производства продукции. Кроме этого произошло уменьшение численности персонала, что так же повлияло на оплату труда и отчисления на социальные нужды. Увеличение доли содержания основных средств говорит о снижении фондоотдачи.
Таблица 8 — Влияние отдельных статей затрат на себестоимость молока



Из данных таблицы 8 можно сделать вывод, что влияние основных элементов затрат на себестоимость молока в 2008г. по сравнению с 2006г. сократилось на 1370руб. За данный период произошло сокращение таких затрат, как оплата труда на 524,0руб., корма на 147,0руб., содержание основных средств на 326,0руб. Также наблюдается снижение прочих затрат на 373,0руб. Процент отклонения отчетной себестоимости от базисной составил 73,2%. По отдельным статьям затрат этот показатель составил: оплата труда — 42,6%, корма — 95,3%, содержание основных средств — 50,7%. Важнейшее направление снижения затрат на производство — это поиск резервов по сокращению этих расходов.

    продолжение
--PAGE_BREAK--3.2 Анализ динамики себестоимости молока


Важной задачей статистики является изучение изменений явлений во времени. Эти изменения можно изучить, если иметь данные по определенному кругу показателей на ряд моментов времени или за ряд промежутков времени, следующих друг за другом.

Ряд расположенных во времени статистических показателей, последовательное изменение которых отражает закономерность развития изучаемого явления, представляет собой динамический (временной) ряд.

Статистические показатели, характеризующие изучаемое явление, называют уровнями ряда.

Сопоставляя уровни ряда между собой можно получить характеристику скорости и интенсивности развития явления. В результате сравнивания уровней получается система абсолютных и относительных показателей динамики, к числу которых относятся абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значении одного процента прироста. Если сравнению подлежат несколько последовательных уровней, то возможны два варианта сопоставления:

1 базисным методом — каждый уровень ряда сравнивается с одним и тем же предшествующим уровнем, принятым за базу сравнения (обычно выбирается начальный уровень динамического ряда);

цепным методом — каждый уровень динамического ряда сравнивают с непосредственно ему предшествующим.

Показатели динамики с постоянной базой характеризуют окончательный результат всех изменений в уровнях ряда за весь рассматриваемый промежуток периода, к которому относится базисный уровень, до данного (1-го) периода. Показатели динамики с переменной базой характеризуют интенсивность изменения уровня от периода к периоду (или от даты к дате) в пределах изучаемого промежутка времени.

Абсолютный прирост <img border=«0» width=«14» height=«31» src=«ref-1_1312884486-103.coolpic» v:shapes="_x0000_i1025"> определяется как разность между двумя уровнями динамического ряда и показывает, на сколько данный уровень ряда превышает уровень, взятый за базу сравнения:
<img border=«0» width=«111» height=«34» src=«ref-1_1312884589-427.coolpic» v:shapes="_x0000_i1026">,
где <img border=«0» width=«23» height=«25» src=«ref-1_1312885016-193.coolpic» v:shapes="_x0000_i1027">  — абсолютный прирост; <img border=«0» width=«21» height=«31» src=«ref-1_1312885209-191.coolpic» v:shapes="_x0000_i1028">  — уровень сравниваемого периода; <img border=«0» width=«44» height=«31» src=«ref-1_1312885400-226.coolpic» v:shapes="_x0000_i1029">уровень базисного периода.

При сравнении с переменной базой абсолютный прирост равен:
<img border=«0» width=«100» height=«32» src=«ref-1_1312885626-389.coolpic» v:shapes="_x0000_i1030">,
где <img border=«0» width=«45» height=«32» src=«ref-1_1312886015-227.coolpic» v:shapes="_x0000_i1031">уровень непосредственно предшествующего периода.

Абсолютный прирост с переменной базой иначе называют скоростью роста.

Темп роста определяется как отношение двух сравниваемых уровней и показывает, во сколько раз данный уровень превышает уровень базисного периода.
<img border=«0» width=«135» height=«61» src=«ref-1_1312886242-554.coolpic» v:shapes="_x0000_i1032"><img border=«0» width=«9» height=«25» src=«ref-1_1312886796-73.coolpic» v:shapes="_x0000_i1033"> при сравнении с постоянной базой;

<img border=«0» width=«137» height=«63» src=«ref-1_1312886869-562.coolpic» v:shapes="_x0000_i1034"> при сравнении с переменной базой
Темп прироста показывает, на сколько процентов уровень данного периода больше (или меньше) базисного уровня. Этот показатель может быть рассчитан двояко:

как отношение абсолютного прироста к базисному уровню

<img border=«0» width=«167» height=«61» src=«ref-1_1312887431-644.coolpic» v:shapes="_x0000_i1035"> или <img border=«0» width=«165» height=«61» src=«ref-1_1312888075-638.coolpic» v:shapes="_x0000_i1036">
как разность между темпом роста в процентах и 100%
<img border=«0» width=«136» height=«33» src=«ref-1_1312888713-422.coolpic» v:shapes="_x0000_i1037">
Между показателями динамики, вычисленными базисным и цепным методами существует определенная связь. Так сумма абсолютных цепных приростов дает общий прирост за исследуемый период; произведение последовательных темпов роста, исчисленные цепным методом дает промежуточный базисный; частное от деления базисных темпов роста равен промежуточному базисному.

Для выявления тенденции изменения изучаемого признака необходимо проводить выравнивание динамического ряда. Выравнивание можно выполнять различными методами: по среднегодовому абсолютному приросту, по трехлетней скользящей, аналитическое выравнивание.

Проследим изменение себестоимости 1ц молока в СХПК «Победа» в период с 2001 по 2005годы. Для этого составим следующую таблицу:
Таблица 9 — Расчет показателей динамики себестоимости молока в СХПК «Победа»


Анализируя данную таблицу можно сказать, что в 2008 году в хозяйстве абсолютный прирост себестоимости молока по сравнению с базовым 2004 годом составил 93,18 руб. или увеличился на 373%. При этом абсолютное значение 1% прироста составило 0,040 руб. Темпы роста к 2008 г. увеличиваются. Наибольший уровень наблюдается в 2008 г. Уровень темпа роста 2008г. больше уровня базисного года в 1,21 раза (Тр. базисный) и в 1,24 раза (Тр. цепной). Темпы прироста изменяются следующим образом: наибольший темп прироста наблюдается в 2008 г. по базису, а темп прироста цепной также наибольший в 2008 г. К 2007 г. наблюдается снижение данного показателя. В 2007 г. темп прироста как базисный, так и цепной достигает отрицательного значения, поскольку темп роста за этот период был меньше 100%. Анализируя абсолютное значение 1% можно сказать, что в одном направлении идет снижение как темпов роста, так и абсолютного значения 1% прироста.

Определим теперь среднее изменения себестоимости 1ц молока:
<img border=«0» width=«78» height=«42» src=«ref-1_1312889135-240.coolpic» v:shapes="_x0000_i1038">=<img border=«0» width=«105» height=«48» src=«ref-1_1312889375-613.coolpic» v:shapes="_x0000_i1039">

<img border=«0» width=«101» height=«67» src=«ref-1_1312889988-363.coolpic» v:shapes="_x0000_i1040"><img border=«0» width=«48» height=«19» src=«ref-1_1312890351-137.coolpic» v:shapes="_x0000_i1041">= <img border=«0» width=«68» height=«50» src=«ref-1_1312890488-660.coolpic» v:shapes="_x0000_i1042"><img border=«0» width=«62» height=«21» src=«ref-1_1312891148-154.coolpic» v:shapes="_x0000_i1043">120,6%

<img border=«0» width=«145» height=«41» src=«ref-1_1312891302-505.coolpic» v:shapes="_x0000_i1044"><img border=«0» width=«178» height=«26» src=«ref-1_1312891807-776.coolpic» v:shapes="_x0000_i1045">
Мы видим, в среднем с каждым годом себестоимость 1 ц молока увеличивается на 20,6%, что в абсолютном выражении составляет 15,53 рублей.

Для установления изменения данного показателя проведем выравнивание динамического ряда по трехлетней скользящей. Для этого составим следующую таблицу:


Таблица 10 — Выравнивание ряда динамики



Выравнивание по трехлетней скользящей средней:

Определяем сумму по трехлетиям
<img border=«0» width=«168» height=«40» src=«ref-1_1312892686-579.coolpic» v:shapes="_x0000_i1047">

<img border=«0» width=«167» height=«36» src=«ref-1_1312893265-543.coolpic» v:shapes="_x0000_i1048">
Определяем скользящую среднюю
<img border=«0» width=«84» height=«58» src=«ref-1_1312893808-407.coolpic» v:shapes="_x0000_i1049">
Выравнивание по среднегодовому абсолютному приросту
<img border=«0» width=«96» height=«30» src=«ref-1_1312894215-335.coolpic» v:shapes="_x0000_i1050">,
где t — порядковый номер года
<img border=«0» width=«108» height=«56» src=«ref-1_1312894550-501.coolpic» v:shapes="_x0000_i1051">=<img border=«0» width=«192» height=«49» src=«ref-1_1312895051-850.coolpic» v:shapes="_x0000_i1052"> тыс. руб.

По выровненному ряду четко прослеживается увеличение себестоимости 1ц молока.

Для установления более точного изменения данного показателя проведем аналитическое выравнивание динамического ряда себестоимости молока и для этого составим таблицу:
Таблица 11 -Аналитическое выравнивание ряда динамики по уравнению прямой линии



<img border=«0» width=«88» height=«41» src=«ref-1_1312896285-451.coolpic» v:shapes="_x0000_i1055">
Данное уравнение решается при помощи системы нормальных уравнений:
<img border=«0» width=«129» height=«33» src=«ref-1_1312896736-586.coolpic» v:shapes="_x0000_i1056">

<img border=«0» width=«152» height=«44» src=«ref-1_1312897322-650.coolpic» v:shapes="_x0000_i1057">

т.к <img border=«0» width=«61» height=«29» src=«ref-1_1312897972-317.coolpic» v:shapes="_x0000_i1058">, то получаем:

<img border=«0» width=«81» height=«33» src=«ref-1_1312898289-412.coolpic» v:shapes="_x0000_i1059">,

<img border=«0» width=«107» height=«36» src=«ref-1_1312898701-498.coolpic» v:shapes="_x0000_i1060">

Отсюда <img border=«0» width=«210» height=«74» src=«ref-1_1312899199-975.coolpic» v:shapes="_x0000_i1061">

<img border=«0» width=«199» height=«79» src=«ref-1_1312900174-1032.coolpic» v:shapes="_x0000_i1062">
Таким образом, получим уравнение прямой: <img border=«0» width=«41» height=«42» src=«ref-1_1312901206-220.coolpic» v:shapes="_x0000_i1063">422,12+20,22t. В СХПК «Победа» за пятилетний период времени с 2004 по 2008 год проявляется четкая тенденция к увеличению себестоимости молока со среднегодовым размером прироста 20,22 рублей в расчете на 1ц.

Изобразим исходные данные графически:
<img border=«0» width=«395» height=«279» src=«ref-1_1312901426-5140.coolpic» v:shapes="_x0000_i1064">

Рисунок 1 — Графическое изображение выравнивания рядов динамики
Как видно себестоимость 1ц молока растет довольно быстрыми темпами. Особенно резкий скачок мы видим в 2006 году, что обусловлено высоким уровнем инфляции, а также в этом году была переорганизация предприятия.

Таким образом, мы видим, что в СХПК «Победа» в период с2004 по 2008 годы наблюдается рост себестоимости 1ц молока. Рост себестоимости это нежелательное явление для хозяйства, однако, его избежать невозможно, потому что в нашей стране наблюдается довольно высокий уровень инфляции, и совсем недавно наша страна пережила экономический кризис. Себестоимость растет быстрее, чем цены на молоко, поэтому предприятию приходится снижать объемы производства молока.

Проведем расчет показателей вариации способом моментов
Таблица 12 — Расчет показателей вариации



1. <img border=«0» width=«258» height=«62» src=«ref-1_1312908117-1266.coolpic» v:shapes="_x0000_i1069">руб.

2. <img border=«0» width=«332» height=«31» src=«ref-1_1312909383-1057.coolpic» v:shapes="_x0000_i1070">
3. Определим среднее линейное отклонение
<img border=«0» width=«324» height=«69» src=«ref-1_1312910440-1407.coolpic» v:shapes="_x0000_i1071">

4. Определяем среднее квадратическое отклонение
<img border=«0» width=«376» height=«69» src=«ref-1_1312911847-1730.coolpic» v:shapes="_x0000_i1072">
Определим коэффициент вариации по среднеквадратическому отклонению
<img border=«0» width=«376» height=«55» src=«ref-1_1312913577-1491.coolpic» v:shapes="_x0000_i1073">
Из данных таблицы можно сделать вывод, что средняя себестоимость 1 ц молока составила 431,62 руб. Она колеблется на 43,79 руб. или на 10,15%.

Найдем отклонение всех вариант от средней
<img border=«0» width=«144» height=«60» src=«ref-1_1312915068-665.coolpic» v:shapes="_x0000_i1074">

<img border=«0» width=«203» height=«51» src=«ref-1_1312915733-982.coolpic» v:shapes="_x0000_i1075">
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.3 Индексный анализ себестоимости молока в СХПК «Победа»


В теории статистики под индексом понимается относительное число, получаемое при соизмерении уровней сложных показателей для сопоставления их во времени, пространстве или для сравнения с планом. Обычно индексы характеризуют изменение уровня разнородных элементов совокупности, представляющей экономическое единство (например, совокупность товаров, разнородных по своей потребительской стоимости). Непосредственное объединение (сложение) данных по различным элементам совокупности невозможно в силу их несоизмеримости. Например, для получения общего объема продукции предприятия нельзя суммировать выпуск различных видов продукции в натуральном выражении. При этом возникает проблема соизмерения разнородных элементов, решение которой достигается с помощью различных экономических показателей.

По мере развития планирования и совершенствования системы учета и отчетности использование индексов в статистике значительно расширяется. Они применяются для характеристики развития народного хозяйства в целом, при анализе результатов производственно-хозяйственной деятельности и выявления резервов производства.

Индексные показатели используются для:

характеристики общего изменения всех элементов сложного общественного явления (например, изменение затрат на производство продукции, изменения стоимости произведенной продукции и т.д.);

выделения в показателе изменения сложного явления влияния одного из факторов изменения путем влияния других факторов (например, увеличение затрат на производство продукции, связанное с ростом выпуска продукции в натуральном выражении);

обособления влияния структуры явления на изменение индексируемой величины (например, при изучении динамики среднеотраслевой себестоимости продукции по предприятиям отрасли).

Способы построения индексов зависят от содержания изучаемых явлений, методологии расчета исходных статистических показателей и целей исследования.

В нашем случае проведем индексный анализ себестоимости молока в СХПК «Победа».

Для исчисления индексов себестоимости воспользуемся следующей таблицей:


Таблица 13 — Количество произведенного молока и затраты на его производство



Из данных таблицы видно, что по количеству произведенной продукции наблюдается снижение объемов производства молока. Он составил в 2008 г.14,75% (или 1402ц) по сравнению с 2007г. Если говорить о затратах на производство продукции, то здесь затраты на производство молока к 2008 г. снизились на 21,10% (848,34 тыс. руб.).

На основании данных таблицы 12 можно определить общие индексы и абсолютные изменения.

Общий индекс производительности затрат:
<img border=«0» width=«35» height=«28» src=«ref-1_1312918745-182.coolpic» v:shapes="_x0000_i1084"><img border=«0» width=«84» height=«72» src=«ref-1_1312918927-538.coolpic» v:shapes="_x0000_i1085"><img border=«0» width=«94» height=«55» src=«ref-1_1312919465-644.coolpic» v:shapes="_x0000_i1086"> 0,79

<img border=«0» width=«490» height=«47» src=«ref-1_1312920109-1663.coolpic» v:shapes="_x0000_i1087">
Индекс количества продукции:
<img border=«0» width=«109» height=«69» src=«ref-1_1312921772-601.coolpic» v:shapes="_x0000_i1088"><img border=«0» width=«135» height=«54» src=«ref-1_1312922373-845.coolpic» v:shapes="_x0000_i1089">

<img border=«0» width=«179» height=«40» src=«ref-1_1312923218-644.coolpic» v:shapes="_x0000_i1090"><img border=«0» width=«253» height=«29» src=«ref-1_1312923862-995.coolpic» v:shapes="_x0000_i1091">
Индекс себестоимости:
<img border=«0» width=«93» height=«69» src=«ref-1_1312924857-574.coolpic» v:shapes="_x0000_i1092"><img border=«0» width=«146» height=«55» src=«ref-1_1312925431-861.coolpic» v:shapes="_x0000_i1093">

<img border=«0» width=«183» height=«36» src=«ref-1_1312926292-666.coolpic» v:shapes="_x0000_i1094"><img border=«0» width=«251» height=«26» src=«ref-1_1312926958-866.coolpic» v:shapes="_x0000_i1095">
Общий индекс затрат на производство:
<img border=«0» width=«296» height=«33» src=«ref-1_1312927824-654.coolpic» v:shapes="_x0000_i1096"><img border=«0» width=«163» height=«26» src=«ref-1_1312928478-661.coolpic» v:shapes="_x0000_i1097">

<img border=«0» width=«281» height=«31» src=«ref-1_1312929139-680.coolpic» v:shapes="_x0000_i1098"><img border=«0» width=«269» height=«25» src=«ref-1_1312929819-909.coolpic» v:shapes="_x0000_i1099">
Между данными индексами существует определенная взаимосвязь: индекс затрат на производство равен произведению индекса себестоимости на индекс количества продукции. Аналогичная связь существует и в абсолютных изменениях: изменение производственных затрат равно сумме абсолютных изменений за счет себестоимости и за счет количества продукции.

Для проведения анализа влияния затрат и продуктивности на изменение себестоимости продукции составим следующую таблицу:
Таблица 14 — Затраты на продуктивность и затраты на одну голову



Из данных таблицы видно, что затраты на одну голову в 2008 году снизились на 24,36% (2294,90 руб.). Продуктивность 1 головы скота также снизилась в 1,22 раза, а в свою очередь сокращение затрат и продуктивности повлияло на снижение себестоимости 1ц молока на 7,45% (31,51 руб.).

Изменение себестоимости <img border=«0» width=«12» height=«23» src=«ref-1_1312931283-73.coolpic» v:shapes="_x0000_i1103">молока можно определить по индивидуальным индексам:
<img border=«0» width=«77» height=«63» src=«ref-1_1312931356-342.coolpic» v:shapes="_x0000_i1104"><img border=«0» width=«55» height=«27» src=«ref-1_1312931698-288.coolpic» v:shapes="_x0000_i1105"> <img border=«0» width=«120» height=«43» src=«ref-1_1312931986-437.coolpic» v:shapes="_x0000_i1106"><img border=«0» width=«12» height=«23» src=«ref-1_1312931283-73.coolpic» v:shapes="_x0000_i1107"><img border=«0» width=«70» height=«26» src=«ref-1_1312932496-307.coolpic» v:shapes="_x0000_i1108">
Изменение себестоимости вследствие уменьшения затрат на голову скота:
<img border=«0» width=«259» height=«86» src=«ref-1_1312932803-1127.coolpic» v:shapes="_x0000_i1109">

<img border=«0» width=«249» height=«78» src=«ref-1_1312933930-919.coolpic» v:shapes="_x0000_i1110">
В результате снижения продуктивности:
<img border=«0» width=«223» height=«81» src=«ref-1_1312934849-1096.coolpic» v:shapes="_x0000_i1111">


<img border=«0» width=«238» height=«85» src=«ref-1_1312935945-1162.coolpic» v:shapes="_x0000_i1112">
Взаимосвязь между индексами:
<img border=«0» width=«243» height=«41» src=«ref-1_1312937107-899.coolpic» v:shapes="_x0000_i1113">

<img border=«0» width=«359» height=«41» src=«ref-1_1312938006-1181.coolpic» v:shapes="_x0000_i1114">
Итак, в данной главе был проведен полный индексный анализ себестоимости молока, который показал, что себестоимость единицы продукции к 2007 году снизилась, что и послужило снижению себестоимости валовой продукции в целом.


    продолжение
--PAGE_BREAK--3.4 Факторный анализ себестоимости


Факторный анализ предполагает определение тесноты связи между продуктивностью животных и себестоимостью, расчет коэффициентов корреляции и детерминации.

Основной задачей любой научной дисциплины является выявление и изучение взаимосвязей данной области. В статистике явлений изучается методом корреляции.

Особенность изучения связи явлений методом корреляции состоит в том, что нельзя изолировать влияние посторонних факторов либо потому, что эти факторы неизвестны, либо потому, что их изоляция невозможна. Поэтому метод корреляции применяется для того, чтобы при сложном взаимодействии посторонних влияний выяснить зависимость между результатом и фактором, если бы посторонние факторы не изменялись и своим изменением не искажали основную зависимость.

Мерой тесноты связи является коэффициент корреляции. Коэффициент корреляции по абсолютной величине не превосходит единицы и не изменяется при изменении начала отчета и масштаба измерения величины х и у. Если коэффициент корреляции:
<+/ — 0, 15 — связи нет;

+/ — 0,15 до +/ — 0,30 — связь слабая;

+/ — 0,30 до +/ — 0,40 — связь умеренная;

+/ — 0,40 до +/ — 0,60 — связь средняя;

+/ — 0,60 до +/ — 0,80 — связь высокая;

+/ — 0,80 до +/ — 0,90 — связь очень высокая;

свыше +/ — 0,90 — связь полная или функциональная.
В корреляционном анализе выделяют такое понятие как теоретическая линия регрессии. Ею называется линия, вокруг которой группируются точки корреляционного поля и которая указывает основное направление, основную тенденцию связи. Теоретическая линия регрессии должна изображать изменение средних величин результативного признака у по мере изменения величин факторного признака х при условии полного взаимопогашения всех прочих случайных по отношению к фактору х причин. Следовательно, эта линия должна быть проведена так, чтобы сумма отклонений точек поля корреляции от соответствующих точек теоретической линии регрессии равнялась нулю, а сумма квадратов этих отклонений была бы минимальной величиной. Приблизительное представление об этой линии можно получить на основе эмпирической линии регрессии (или линии групповых средних). Эмпирическая линия обычно является ломаной линией, имеет более или менее значительный излом. Объясняется это тем, что влияние прочих неучтенных причин в средних погашается не полностью в силу недостаточно большого количества наблюдений.

В данной курсовой работе с помощью корреляционного анализа мы проследим влияние продуктивности животных на себестоимость 1ц молока. Для этого составим следующую таблицу
Таблица 15 — Расчет величин для определения параметров уравнения связи и коэффициента линейной корреляции.



В данном уравнении будем считать, что между продуктивностью и себестоимостью существует прямая связь. Для определения направления этой связи применяется уравнение прямой:
<img border=«0» width=«113» height=«43» src=«ref-1_1312940570-499.coolpic» v:shapes="_x0000_i1119">,


где <img border=«0» width=«33» height=«40» src=«ref-1_1312941069-218.coolpic» v:shapes="_x0000_i1120"> теоретическое значение результата признака;

<img border=«0» width=«36» height=«29» src=«ref-1_1312941287-195.coolpic» v:shapes="_x0000_i1121">свободный член регрессии; он как правило, экономического значения не имеет, но иногда показывает среднее значение результативного признака, если отсутствует влияние факторного признака.

<img border=«0» width=«35» height=«29» src=«ref-1_1312941482-208.coolpic» v:shapes="_x0000_i1122">коэффициент регрессии и показывает, на сколько в среднем увеличится (уменьшится) результативный признак с увеличением факторного признака на единицу;

<img border=«0» width=«36» height=«29» src=«ref-1_1312941690-183.coolpic» v:shapes="_x0000_i1123">значение факторного признака.

Для нахождения aи
b
используется метод наименьших квадратов: составляется система нормальных уравнений вида
<img border=«0» width=«156» height=«37» src=«ref-1_1312941873-650.coolpic» v:shapes="_x0000_i1124">, <img border=«0» width=«203» height=«76» src=«ref-1_1312942523-1418.coolpic» v:shapes="_x0000_i1125">

<img border=«0» width=«276» height=«59» src=«ref-1_1312943941-1744.coolpic» v:shapes="_x0000_i1126">

<img border=«0» width=«168» height=«58» src=«ref-1_1312945685-1136.coolpic» v:shapes="_x0000_i1127">, 24,85=-2,34b
b=10,62 — коэффициент регрессии, который характеризует изменение себестоимости молока при изменении продуктивности на 1 ц/гол.
a=294,75-19,65*10,62=86,07

<img border=«0» width=«155» height=«28» src=«ref-1_1312946821-606.coolpic» v:shapes="_x0000_i1128">


<img border=«0» width=«532» height=«323» src=«ref-1_1312947427-4618.coolpic» v:shapes="_x0000_i1129">

Рисунок 2 — Графическое изображение взаимосвязи продуктивности животных и себестоимости молока по уравнению прямой.
Изобразим исходные и выровненные данные графически

Проверим тесноту связи с помощью коэффициента корреляции:
<img border=«0» width=«120» height=«62» src=«ref-1_1312952045-664.coolpic» v:shapes="_x0000_i1130">

<img border=«0» width=«299» height=«58» src=«ref-1_1312952709-1157.coolpic» v:shapes="_x0000_i1131">

<img border=«0» width=«215» height=«55» src=«ref-1_1312953866-866.coolpic» v:shapes="_x0000_i1132">

<img border=«0» width=«228» height=«53» src=«ref-1_1312954732-926.coolpic» v:shapes="_x0000_i1133">

<img border=«0» width=«256» height=«57» src=«ref-1_1312955658-839.coolpic» v:shapes="_x0000_i1134">

<img border=«0» width=«227» height=«65» src=«ref-1_1312956497-974.coolpic» v:shapes="_x0000_i1135">


<img border=«0» width=«287» height=«54» src=«ref-1_1312957471-1431.coolpic» v:shapes="_x0000_i1136">
Коэффициент корреляции показывает, что связь между продуктивностью и себестоимостью полная.

Определим коэффициент детерминации. Он равен:
<img border=«0» width=«144» height=«31» src=«ref-1_1312958902-565.coolpic» v:shapes="_x0000_i1137">

D=<img border=«0» width=«102» height=«32» src=«ref-1_1312959467-505.coolpic» v:shapes="_x0000_i1138">=282,24%
Коэффициент детерминации составил 2,8224. Это означает, что на 282,24% обеспечивается влияние продуктивности на себестоимость молока.

Таким образом, мы видим, что между продуктивностью и себестоимостью существует прямая связь, а также между ними существует тесная взаимосвязь. В среднем при увеличении продуктивности животных на 1ц/гол. себестоимость 1ц молока увеличивается на 10,62 руб.

В данной главе был приведен корреляционный анализ для определения влияния продуктивности на себестоимость 1ц молока, который показал, что себестоимость сильно (282,24%) зависит от продуктивности. Анализ показал, что при росте продуктивности себестоимость 1ц молока увеличивается, а это влечет за собой повышение цен при реализации данного вида продукции. Поэтому предприятиям выгодно, когда продуктивность высокая. Однако добиться этого не всегда легко.
    продолжение
--PAGE_BREAK--
еще рефераты
Еще работы по мировой экономике