Реферат: Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы и изучению дисциплины «Управление процессами» для студентов специальности 220501. 65 «Управление качеством» Бийск

Федеральное агентство по образованию

Бийский технологический институт (филиал)

государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

им. И.И. Ползунова»

А.Г. Овчаренко

УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ

Методические рекомендации
по выполнению самостоятельной работы
и изучению дисциплины «Управление процессами»
для студентов специальности
220501.65 «Управление качеством»

Бийск

Издательство Алтайского государственного технического
университета им. И.И. Ползунова

2010

УДК 658.5(076)

Работа подготовлена на кафедре производственной безопасности и управления качеством.

Рецензент:

д.т.н., профессор, завкафедрой РДВУАС БТИ АлтГТУ Ю.Б. Жаринов

Овчаренко, А.Г.

С

Управление процессами: методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы и изучению дисциплины «Упра-вление процессами» для студентов специальности 220501.65 «Управление качеством» / А.Г. Овчаренко; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2010. – 18 с.

Методические рекомендации содержат основные сведения о дисциплине «Управление процессами», включая цели, задачи, структуру, рекомендации по изучению дисциплины и рекомендуемую литературу. Приводятся: содержание самостоятельной работы; план-график ее выполнения; требования к представлению, оформлению и оценке результатов самостоятельной работы.

УДК 658.5(076)

Рассмотрены и одобрены

на заседании кафедры

производственной безопасности и управления качеством

Протокол № 09/09 от 10.11.2009 г.

© Овчаренко А.Г., 2010

© БТИ АлтГТУ, 2010

СОДЕРЖАНИЕ

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА………………………………………..

4

2 СТРУКТУРА КУРСА……………………………………………..

4

3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ……….

7

4 СОДЕРЖАНИЕ СРС………………………………………………

7

5 ПЛАН-ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ СРС………………………….

8

6 ТРЕБОВАНИЯ К СРС…………………………………………….

9

7 ОЦЕНКА ВЫПОЛНЕНИЯ СРС………………………………….

12

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА……………………………...

15

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА

Дисциплина «Управление процессами» относится к специальным дисциплинам.

Цель преподавания дисциплины состоит в изучении студентами методов анализа организованной деятельности людей, обосновании критериев эффективности, объективных тенденций и закономерностей функционирования этой деятельности.

В результате изучения дисциплины студенты должны овладеть:

– методами выявления основных видов процессов, определяющих целенаправленную деятельность различных организационных структур (предприятий, учреждений, фирм, творческих коллективов);

– методами планирования и управления процессами деятельности организационных структур;

– методологией оценки качества целенаправленной деятельности различных организационных структур.

2 СТРУКТУРА КУРСА

Общие идеи и основные положения курса «Управление процессами» излагаются на лекциях. Необходимая детализация, освоение курса лекций и более глубокое изучение дисциплины обеспечиваются во время лабораторных и практических занятий и самостоятельной работы в процессе изучения курса. Дисциплина «Управление процессами» изучается на 4-м курсе в нечетном семестре.

Дисциплина состоит из 4-х взаимосвязанных модулей:

1) управляемые системы, кибернетические системы и имитация;

2) статистические методы управления процессами, контрольные карты процессов;

3) проектирование процессов, IDEF-модели и их ограничения;

4) управление процессами, инструменты совершенствования. Нормативно-техническая документация, определяющая качество процессов.

Каждый модуль рассматривается как самостоятельный и в непосредственной связи с другими модулями курса. В рамках дисциплины рассматриваются следующие темы.

Модуль 1

Тема 1. Предмет и задачи дисциплины. Основные понятия процессного подхода при менеджменте качества. Корпоративная социальная ответственность и интегрированная система менеджмента.

Тема 2. Понятие управляемых систем. Основные понятия и принципы управления. Методы расчета оптимальных программ,
использующие принцип максимума. Проблема быстродействия. Основные методы и функции административного управления. Структура и виды систем административного управления.

Тема 3. Кибернетические системы и имитация. Проблемы моделирования. Иерархические системы. Имитация и ма­шинный эксперимент. Методы теории возмущений в задачах оптимального управления. Планирование эксперимента и методы экстремального поиска.

Модуль 2

Тема 4. Статистические методы управления процессами. При-нятие решений на основе выборки и неполной информа­ции о процессе. Структура методов статистического управления качеством. Виды статистического контроля на производстве.

Тема 5. Контрольные карты процессов. Контрольные карты для управления процессом по количественному признаку. Карта средних арифметических значений. Карта медиан. Карта стандартных отклонений. Карта размахов. Особенности интег­рально-суммарных диаграмм. Контрольные карты для управления процессом по альтернативному признаку. Выбор целевой функции. Рекомендации по установлению объемов выборок и их периодичности.

Модуль 3

Тема 6. Проектирование процессов. Управление входными данными и ресурсами. Изучение, проверка и подтвержде­ние эффектив-ности процесса. Структура процессов жизненного цикла продукции. Классификация бизнес-процессов. Понятие сети бизнес-процессов. Основные методологии описания бизнес-процессов.

Тема 7. IDEF -модели и их ограничения. Методология IDEF0. Объекты и связи в IDEF0. Оформление схем моделей в IDEF0. Методология IDEF3. Моделирование процессов в нотации DFD. Описание процессов при помощи блок-схем.

Модуль 4

Тема 8. Управление процессами. Управление документацией, конструкторскими изменениями, менеджментом, по­ставками. Определение и документирование требований к поставкам. Выбор поставщиков и способов управле­ния поставками. Управление каналами осуществления поставок.

Тема 9. Методы анализа бизнес-процессов. Классификация показателей оценки процессов. Визуальный анализ графических схем процессов. Методика аудита процессов.

Тема 10. Инструменты совершенствования. Инструменты совершенствования и их классификация по стадиям совершенствования. Последовательность совершенствования бизнес-процессов. Виды мер показателей совершенствования.

Тема 11. Нормативно-техническая документация, определяю-щая качество процессов. Национальная и международная системы подтверждения качества продукта и их связь с сертификацией систем управления качеством. Европейский регулируемый сектор, новые директивные материалы в подходе к безопасности и знак качества CE.

Курс «Управление процессами» основывается на знаниях различных предметов, а также дает возможность применения полученных знаний в процессе изучения других курсов специальности (рисунок 1).

ИСО 9000

Рисунок 1 – Межпредметные связи с другими дисциплинами

3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

Для успешного освоения дисциплины «Управления процессами» необходимо:

1. Ознакомиться:

– с учебно-методической картой дисциплины (в первую очередь, с графиком аудиторных занятий и самостоятельной работы);

– с рекомендуемым списком основной, дополнительной и методической литературы;

– с элементами УМК дисциплины методической направленности, к которым относятся: методические рекомендации к практическим и лабораторным работам, методические рекомендации по самостоятельной работе студентов (СРС) и методические рекомендации по изучению дисциплины.

2. Разработать индивидуальный план-график подготовки и реализации составляющих СРС: проработка конспектов лекций, конспектирование разделов курса для самостоятельного усвоения, подготовка к практическим работам, подготовка к лабораторным занятиям, подготовка к тестированию.

3. При необходимости разработать индивидуальный график корректирующих мероприятий, предусматривающий выявление причин отставания от намеченного плана, систему намерений и действий по устранению отставания от плана.

4. Составить план изучения дополнительной литературы, разработать формат ее конспектирования (источник, актуальность, новизна, наличие дополнительной информации, оригинальность представления информации, связь с элементами СРС и т.д.).

5. Проводить мониторинг индивидуального уровня подготовки по данной дисциплине в течение ее изучения, основываясь на текущем рейтинге, выявить при необходимости причины низкого рейтинга.

6. Посещать аудиторные занятия, конспектировать лекции, активно заниматься на практических и лабораторных работах.

4 СОДЕРЖАНИЕ СРС

В процессе изучения дисциплины студентам предстоит выполнить следующие виды самостоятельной работы (таблица 1):

– изучение тем курса по лекциям и учебной литературе;

– подготовка к лабораторным работам;

– подготовка к практическим работам.

Подготовка к практическим (семинарским) занятиям включает в себя изучение лекционного материала и рекомендованной литературы.

Подготовка к текущему контролю знаний (тестированию) по соответствующему модулю дисциплины подразумевает изучение лекционного материала и выполнение практических и лабораторных работ, относящихся к соответствующему модулю.

Таблица 1 – Виды и примерные нормы времени на выполнение

студентами внеаудиторной самостоятельной работы

Вид самостоятельной работы

Единица

измерения

Норма

времени, час

Изучение:

– конспекта лекций

– учебников, учебных пособий и обязательной литературы:

• материал излагается на лекциях

• материал не излагается на лекциях

• специальной методической
литературы

1 час лекций

1 п. л.

1 п. л.

1 п. л.

0,5–1,0

0,9–1,0

1,5–2,0

15–20

Подготовка:

– к практическим и семинарским занятиям

– к выполнению лабораторной

работы, оформление отчета

1 занятие

4-х часовая

работа

2–2,5

1–2

Примечание – 1 п. л. соответствует в среднем 16 страницам учебника (учебного пособия) обычного формата

5 ПЛАН-ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ СРС

Самостоятельная работа студентов проводится в соответствии с планом-графиком, который разрабатывается на кафедре, ответственной за преподавание учебной дисциплины. Содержание СРС и её объем имеются в рабочей программе дисциплины. Планы выполнения студентами СРС по всем дисциплинам ежегодно составляются соответствующими обучающими кафедрами и представляются в деканаты (по профилю подготовки студентов). Подписанный деканом факультета график учебного процесса и СРС представляется в учебный отдел вуза. После утверждения графики доводятся до сведения преподавателей, кураторов и каждой студенческой группы на первой неделе каждого семестра. Пример графика СРС приводится ниже (таблица 2).

Таблица 2 – Пример графика выполнения самостоятельной работы

студентами

Вид самостоятельной
работы

Номер недели семестра

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

Проработка конспектов

лекций

2

2

2

1

1

1

1

1

2

2

2

2

2

Подготовка к практическим занятиям

2

2

2

2

2

Подготовка к лабораторным работам

2

2

2

2

Подготовка к тестированию

2

2

2

2

Итого в

неделю

часов

2

2

2

3

3

4

3

4

3

4

3

4

2

2

2

2

2

План-график самостоятельного изучения дисциплины составляется исходя из того, что студент еженедельно не менее 2–3 часов самостоятельно обязан выполнять задания, предусмотренные этим планом.

6 ТРЕБОВАНИЯ К СРС

Самостоятельное изучение материала должно сопровождаться составлением конспектов, которые могут быть использованы во время текущего контроля знаний.

Форма конспекта может быть произвольной, но целесообразно строить его в виде план-конспекта: слева на полях выделяют основные подразделы, порядок расположения которых в конспекте должен соответствовать требованиям построения системы опорных знаний.

6.1 Лабораторные работы

Учебный курс имеет лабораторную часть (лабораторные занятия в объеме 16 часов). Цель лабораторных занятий: закрепить и расширить приобретённые на лекциях теоретические знания. Для проведения лабораторных занятий имеется компьютерный класс и используются методические рекомендации для проведения лабораторных работ (таблица 3).

Таблица 3 – Название и объем лабораторных работ

Номер работы

Название лабораторной работы
со ссылкой на литературу

Объём, ч

1

Простые инструменты контроля качества в управлении процессами [15]

2

2

Семь новых инструментов контроля качества в управлении процессами [16]

2

3

Контрольные карты в управлении процессами (программа Statistica) [17]

2

4

Описание бизнес-процессов в программе
Business Studio [18]

4

5

Построение моделей процессов с помощью IDEF-технологии [19]

6

Всего

16

Проведение лабораторной работы включает:

— внеаудиторную подготовку студента по теме лабораторной работы;

— входной контроль подготовки студента к выполнению лабораторной работы;

— проведение студентом лабораторной работы;

— оформление отчёта и его защиту.

В конце лабораторного занятия преподаватель оценивает работу студента и формирует рубежный и итоговый рейтинги студента по результатам выполнения лабораторной работы.

6.2 Практические работы

Целью проведения практических занятий является закрепление, полученного на лекциях материала, развитие логического мышления и аналитических способностей у будущих специалистов. В таблице 4 представлены темы практических работ в порядке их проведения.

Таблица 4 – Темы и объем практических работ

Номер
занятия

Тема занятия со ссылкой на литературу

Объём,
ч

1

Планирование эксперимента в задачах оптимального управления [11, 20]

6

2

Статистические методы в управлении процессами с использованием программы Statistica [21, 22]

4

3

Инструменты совершенствования: реинжиниринг бизнес-процессов [23]

4

4

Формирование документации, определяющей качество процессов, в программе Business
Studio [24]

4

Всего

18

Методика проведения практических занятий предусматривает освоение основных инструментов качества для проектирования и управления бизнес-процессами, решение типовых задач и нескольких задач для самостоятельного решения в группах. Темы практических занятий сообщаются студентам заранее.

На каждом практическом занятии студентам выдаются методические рекомендации для выполнения практических работ, в которых кратко изложен основной теоретический материал по теме практической работы, а также приведен порядок выполнения работы с требованиями к отчету.

6.3 Текущий контроль знаний

На 4-й, 8-й, 12-й и 16-й неделях проводится текущий контроль знаний по темам соответствующих модулей дисциплины, обычно при проведении практических занятий проводят контрольные опросы в форме тестирования или обсуждения конкретных вопросов. На каждом контрольном опросе студент должен предъявить преподавателю отчетные материалы, показывающие содержание и качество учебной работы студента по модулям дисциплины (конспекты лекций).

7 ОЦЕНКА ВЫПОЛНЕНИЯ СРС

Оценка знаний студентов осуществляется непрерывно на основании:

– текущего контроля выполнения лабораторных работ;

– текущего контроля выполнения практических работ;

– выполнения тестовых заданий по темам дисциплины;

– экзамена.

В зависимости от содержания СРС контроль осуществляется в виде защиты лабораторных и практических работ, тестирования.

В процессе изучения дисциплины «Управление процессами» предусмотрены контрольные точки, отмеченные в памятках (силабусах) дисциплины, выдаваемых каждому студенту в начале семестра.

Необходимо помнить:

1) любая контрольная точка, выполненная после срока без уважительной причины, оценивается на 10 баллов ниже. Максимальная оценка в этом случае 90 баллов;

2) в результате пропуска лекций и практических занятий без уважительной причины при проведении тестирования по соответствующему модулю рейтинговая оценка снижается на 3 балла за каждый пропуск;

3) отчеты по лабораторным и практическим работам выполняются в соответствии с методическими рекомендациями к выполнению лабораторных и практических работ по курсу «Управление процессами»;

4) к экзамену допускаются студенты, имеющие не более двух задолженностей по контрольным точкам. При наличии одной или двух задолженностей студенту на экзамене выдается дополнительное задание;

5) «автоматы» по дисциплине «Управление процессами» не выставляются.

7.1 Шкала оценок и правила вычисления рейтинга

Деятельность студента в течение семестра оценивается с применением модульно-рейтинговой технологии обучения. Максимальное количество баллов, которое студент может набрать в процессе обучения – 100 баллов. Соответствие оценок устанавливается следующим образом: 75 баллов и выше – «отлично», 50–74 балла – «хорошо», 25– 49 баллов – «удовлетворительно», менее 25 баллов – «неудовлетворительно».

Успеваемость студента оценивается с помощью текущего рейтинга (во время каждой аттестации) и итогового рейтинга (после сессии). Во всех случаях рейтинг вычисляется по формуле

,

где – оценка за i-ю контрольную точку;

– вес этой контрольной точки.

Суммирование проводится по всем контрольным точкам с начала семестра до момента вычисления рейтинга.

Пример. Пусть студент Петров Иван Иванович получил следующие оценки: по модулю 1 – 44 балла, по модулю 2 – 72, по модулю 3 – 58, оценка по курсовой работе – 78, оценка за ответ на экзамене –
78 баллов.

На 1-й аттестации (7-я неделя) его рейтинг равен

.

На 2-й аттестации (13-я неделя)

.

Перед началом сессии вычисляется семестровый рейтинг

.

Итоговый рейтинг, учитывающий экзамен,

.

В зачётку выставляется оценка «хорошо».

Для студентов с высоким текущим рейтингом по их желанию может быть организовано углубленное изучение предмета, выдано дополнительное задание (реферат). В этом случае проводится дополнительный контроль (защита реферата). После проведения такого контроля (с оценкой R * ), текущий рейтинг пересчитывается

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

Основная литература

1. Мазур, И.И. Управление качеством: учебное пособие для вузов, специальность «Управление качеством» / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – М.: Омега-Л., 2005. – 400 с.

2. Репин, В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов / В.В. Репин, В.Г. Елиферов. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2007. – 408 с.

3. Елиферов, В.Г. Бизнес-процессы: Регламентация и управление: учебник / В.Г. Елиферов, В.В. Репин. – М.: ИНФРА-М, 2008. –
319 с.

4. Бьерн, А. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствова-ния: учебное пособие / А. Бьерн. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004. – 272 с.

5. Ильин, В.В. Моделирование бизнес-процессов. Практический опыт разработчика / В.В. Ильин. – М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2006. – 176 с.

Дополнительная литература

6. Дорофеев, В.Д. Менеджмент: учебное пособие / В.Д. Дорофеев, А.Н. Шмелева, Н.Ю. Шестопал. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 440 с.

7. Ефимов В.В. Средства и методы управления качеством: учебное пособие / В.В. Ефимов. – М.: КНОРУС, 2007. – 232 с.

8. Строителев, В.Н. Статистические методы в управлении качеством / В.Н. Строителев, В.Е. Яницкий. – М.: Европейский центр по качеству, 2002. – 164 с.

9. Капырин, В.В. Системы управления качеством / В.В. Капырин, Г.Д. Коренев. – М.: Европейский центр по качеству, 2002. – 324 с.

10. Адлер, Ю.П. Управление качеством. Часть 1: Семь прос-
тых методов: учебное пособие для вузов / Ю.П. Адлер [и др]. – М.:
МИСиС, 2002. – 138 с.

11. Решетников, М.Т. Планирование эксперимента и статистическая обработка данных: учебное пособие / М.Т. Решетников. – Томск: Томск. гос. ун-т систем управления и радиоэлектроники, 2000. – 231 с.

12. Бержер, С. Графическое описание процессов. Методика и технические средства: учебное пособие / С. Бержер, С. Гийяр. – Нижний Новгород: ООО СМЦ «Приоритет», 2003. – 250 с.

13. Джордж, С. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях (TQM): учебник / С. Джордж, А. Ваймерскирх. – СПб: Виктория плюс, 2002. – 256 с.

14. Горленко, О.А. Создание систем менеджмента качества в организации: монография / О.А. Горленко, В.В. Мирошников. – М.: Машиностроение, 2002. – 126 с.

Перечень пособий, методических указаний и материалов,

используемых в учебном процессе

15. Овчаренко, А.Г. Простые инструменты контроля качества: методические рекомендации к лабораторной работе / А.Г. Овчаренко, А.Ю. Козлюк. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 36 с.

16. Овчаренко, А.Г. Семь новых инструментов контроля качества: методические рекомендации к лабораторной работе / А.Г. Овчаренко, А.Ю. Козлюк. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 19 с.

17. Фролов, А.В. Контрольные карты и инструменты качества в программе Statistica: методические рекомендации к лабораторным работам / А.В. Фролов.– Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 30 с.

18. Фролов, А.В. Описание бизнес-процессов в программе Business Studio: методические рекомендации к лабораторным работам / А.В. Фролов. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 30 с.

19. Овчаренко, А.Г. Построение моделей процессов с помощью IDEF-технологии: методические рекомендации к выполнению лабораторных работ по курсу «Управление процессами» для студентов специальности 220501.65 – «Управление качеством» / А.Г. Овчаренко, А.Ю. Козлюк, А.Г. Лапынина. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 55 с.

20. Молочнов, И.В. Планирование эксперимента и статистическая обработка данных: методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу «Основы научно-технического творчества» /
И.В. Молочнов, М.В. Андреев. – Бийск: Изд-во АлтГТУ им. И.И. Ползунова, 2004. – 40 с.

21. Фролов, А.В. Статистические методы в управлении качеством: методические рекомендации к практическим занятиям / А.В. Фролов. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 40 с.

22. Фролов, А.В. Методы описательной статистики и графический анализ в программе Statistica: методические рекомендации к лабораторным работам / А.В. Фролов. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 30 с.

23. Фролов, А.В. Реинжиниринг бизнес-процессов: методические рекомендации к практическим занятиям / А.В. Фролов. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 30 с.

24. Фролов, А.В. Формирование регламентирующей документации в программе Business Studio: методические рекомендации к лабораторным работам / А.В. Фролов. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 30 с.

25. Щербина, О.Ю. Экономико-математические методы и модели в экономическом анализе: учебное пособие для студентов специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (машиностроение)»; 080801 «Прикладная информатика (в экономике)»; 220501 «Управление качеством» всех форм обучения / О.Ю. Щербина. – Бийск: Изд-во АлтГТУ им. И.И. Ползунова, 2006. – 105 с.

Периодические издания (журналы)

26. Методы менеджмента качества: журн. – 2007–2009. – № 1–12.

27. Стандарты и качество: журн. – 2007–2009. – № 1–12.

Электронные учебники

28. Ивасенко, А.Г. Инновационный менеджмент: электронный учебник / А.Г. Ивасенко, Я.И. Никонова, А.О. Сизова. – М.: КНОРУС, 2009. (Ч. з. – 1 экз.).

29. Попов, В.Н. Системный анализ в менеджменте: электронный учебник / В.Н. Попов, В.С. Касьянов, И.П. Савченко. – М.: КНОРУС, 2009. (Ч. з. – 1 экз.).


Учебное издание

Овчаренко Александр Григорьевич

УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ

Методические рекомендации
по выполнению самостоятельной работы
и изучению дисциплины «Управление процессами»
для студентов специальности
220501.65 «Управление качеством»

Редактор Малыгина И.В.

Технический редактор Малыгина Ю.Н.

Подписано в печать 14.06.10. Формат 60´84 1/16

Усл. п. л. 1,05. Уч.-изд. л. 1,13

Печать – ризография,

множительно-копировальный аппарат «RISO ЕZ300»

Тираж 75 экз. Заказ 2010-88

Издательство Алтайского государственного

технического университета

656038, г. Барнаул, пр-т Ленина, 46

Оригинал-макет подготовлен ИИО БТИ АлтГТУ

Отпечатано в ИИО БТИ АлтГТУ

659305, г. Бийск, ул. Трофимова, 27

еще рефераты
Еще работы по остальным рефератам