Реферат: I. структура и коммуникативные процессы в системе мировой индустрии гостеприимства глава 1

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. СТРУКТУРА И КОММУНИКАТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ В СИСТЕМЕ МИРОВОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Глава 1. Формирование мировой индустрии гостеприимства
Глава 2. Направления развития индустрии гостеприимства в условиях
глобализации
Глава 3. Управление интеллектуальными ресурсами
в индустрии гостеприимства
Глава 4. Механизм продвижения услуг на рынке мировой индустрии
гостеприимства и оценка его эффективности
Глава 5. Международный опыт регулирования индустрии гостеприимства

Раздел II. РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ
^ Глава 6. Планирование и управление региональным туризмом
Глава 7. Этапы планирования туризма
Глава 8. Разработка плана развития туризма
Глава 9. Финансирование развития туризма
^ Глава 10. Стратегия управления человеческими ресурсами
в индустрии гостеприимства и туризма
Глава 11. Маркетинговые концепции в кадровой политике предприятия индустрии гостеприимства

Раздел III. УПРАВЛЕНИЕ И КОМПЛЕКС ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
^ Глава 12. Основы управления гостиничным предприятием
Глава 13. Управление материальными ресурсами гостиничного предприятия
Глава 14. Управление финансовыми ресурсами
^ Глава 15. Управление качеством на предприятиях индустрии гостеприимства
Глава 16. Управление знаниями в индустрии гостеприимства
Глава 17. Применение логистики в управлении предприятиями индустрии гостеприимства

Раздел IV. ОРГАНИЗАЦИЯ, ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ИНФОРМАТИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
^ Глава 18. Сущность и методы прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма
Глава 19. Зарубежный опыт прогнозирования в индустрии гостеприимства
Глава 20. Анализ и прогноз рынка гостиничных услуг Москвы
^ Глава 21. Информационные системы в индустрии гостеприимства и туризма

Раздел V. ИННОВАЦИОННЫЙ МАРКЕТИНГ В МИРОВОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
Глава 22. Позиционирование уникальности ресторанов, отелей и туристических продуктов в клиентоориентированной экономике впечатлений
Глава 23. Инновационные маркетинговые стратегии лидеров индустрии гостеприимства
Глава 24. Маркетинговые комплексы и матрицы позиционирования продуктов, услуг и ощущений
Глава 25. Философия мифодизайна и бизнес-практика ее реализации в мировой индустрии гостеприимства
Глава 26. Проблемы и перспективы подготовки кадров на примере гостиничной отрасли Москвы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ