Реферат: Новых пород свиней на полигибридной основе

КАБАНОВ В.Д.


МЕТОДИКА ВЫВЕДЕНИЯ

НОВЫХ ПОРОД СВИНЕЙ НА

ПОЛИГИБРИДНОЙ ОСНОВЕ


Проблемная лекция


В лекции изложены основные положения методики выве-дения новых пород свиней на полигибридной основе и дано теоретическое обоснование методов повышения эффективности селекции на примере создания скороспелой мясной (СМ-1), украинской мясной и белорусской мясной пород.


Рецензенты: Костомахин Н. М., доктор биологических наук, профессор, Кертиев Р.М., доктор сельскохозяйственных наук, профессор.


Содержание


стр.

Введение ……………………………………………….………….. 3

Общие положения …………………………………………..…….. 6

1. Крупномасштабная дискретная селекция …………………... 10

2. Гомогенизация наследственности путем дробления степени кровности ………………………………………………………… 11

3. Моделирование процессов роста и развития ……..………… 19

4. Фенотипическая оценка молодняка по собственной продуктивности …………………………………….……………. 22

5. Формирование разветвленной генеалогической структуры породы …………………………………………………………… 25

6. Научно-производственные испытания ……………………… 32

6.1 Оценка показателей воспроизводства …………………. 32

6.2 Сравнительные испытания откормочной и мясной продуктивности …………………………………..…………. 33

6.3 Изучение биологических особенностей свиней ………. 34

6.4 Производственные испытания животных на пригодность к использованию в условиях прогрессивных технологий .. 35

7. Проверка свиней выводимой породы на сочетаемость в системах гибридизации …………………………………………. 36

8. Демонстрация поголовья на выставках, смотрах и конкурсах …………………………………………………………………….. 42

Заключение ………………………………………………………. 45

ВВЕДЕНИЕ


Интенсификация свиноводства и постоянно увеличиваю-щийся спрос на нежирную высококачественную свинину выдви-гают во весь свой гигантский рост задачу по дальнейшему совершенствованию существующих и выведению новых пород, отвечающих требованиям интенсивного производства. В то же время проводившиеся в нашей стране породоиспытания показали, что многие отечественные породы свиней не в полной мере соответствуют этим требованиям. Они хорошо приспо-соблены к местным условиям, отличаются крепкой консти-туцией и высокими репродуктивными качествами, но харак-теризуются сравнительно низкой откормочной, мясной продук-тивностью и недостаточно эффективны в системах гибридиза-ции для производства высокопродуктивных товарных гибридов.

В связи с этим мы поставили задачу создать интенсивную породу свиней с высокой откормочной и мясной продуктив-ностью, хорошо адаптированную к многообразным природным и хозяйственным условиям разных природно-экономических зон, пригодную для интенсивного производства с применением прогрессивных технологий, а также к широкому использованию в системах гибридизации при скрещивании с отечественными породами. Главными отличительными особенностями свиней новой породы должны стать высокие скорость роста, конверсия корма и мясная продуктивность при интенсивном откорме до 120 кг. Впервые в отечественной, да и мировой практике ставилась задача создать породу свиней, способных откарм-ливаться до тяжелых весовых кондиций без признаков чрезмер-ного ожирения.

Решение подобной задачи осложняется тремя сдержива-ющими результативность селекции факторами:

1. отрицательной корреляцией многоплодия и живой массы поросят, а, следовательно, скорости роста свиней;

2. обратной корреляцией скорость роста с мясной продук-тивностью, особенно на заключительной стадии откорма;

3. неуклонным уменьшением доли мяса в теле по мере повышения живой массы и возраста животных в процессе их роста.


Преодоление указанных ограничивающих факторов дости-гается путем отбора животных, удовлетворяющих по уровню развития коррелирующих пар признаков, проводимого в узком диапазоне трансгрессивной изменчивости этих признаков, обусловленной их относительной независимостью. Изучение такой формы изменчивости как источника отбора показало, что в популяциях свиней, например, крупной белой породы, имеется примерно 20% животных, отвечающих высоким требованиям одновременно по скорости роста и мясной продуктивности.

Установлено также, что тандемная (поочередно по одному из указанных признаков) селекция всегда результативна и при-водит к изменению их в желательном направлении. При гомо-генном подборе, к примеру, по толщине шпика у подсвинков F1 получены различия, равные 1 мм, F2 – 3 мм, а по содержанию мяса в туше – 1,5 и 2,6% соответственно.

Селекция только по скорости роста не приводит к улуч-шению мясных качеств, а селекция на уменьшение толщины шпика не способствует повышению скорости роста. Одновре-менное изменение рассматриваемых признаков в желательном направлении достигается только в случае комплексной селекции по обоим признакам. Однако, чтобы отобрать животных, удовлетворяющих требованиям по 2, 3 и 4 признакам откорм-очной и мясной продуктивности, необходимо жесткость отбора повышать в 2, 4 и 7 раз по сравнению с отбором по одному признаку (15).

Более высокая степень улучшения рассматриваемых кор-релируемых признаков достигается при многопородных скре-щиваниях. Это объясняется, очевидно, генетической консоли-дацией по этим признакам пород, отселекционированных по не-зависимым уровням, подобно специализированным линиям, взаимодействующим в системах гибридизации, когда при спа-ривании гомогенных по отдельным признакам животных гете-розиготное потомство наследует признаки обоих родителей. Таким образом, степень развития коррелируемых признаков имеет склонность к повышению при условии действия неиз-менной по форме обратной корреляции.

С учетом этих и некоторых других обстоятельств была разработана методика выведения новой породы свиней на поли-гибридной основе с использованием научно обоснованных и проверенных в экспериментальной селекции методов, обеспе-чивающих получение животных с заданными свойствами и прогнозируемыми результатами.

Методика проверена в работе по выведению скороспелой мясной (СМ-1), украинской мясной и белорусской мясной пород свиней. Она предназначалась для выведения крупнозональной конкурентоспособной породы в бывшем СССР. Работа проводи-лась по единой методике на обширной территории страны от ее западных границ до Восточной Сибири и от берегов Балтийско-го моря до засушливых волжских степей в 73 крупных сельхоз-предприятиях Российской Федерации, Украины, Белоруссии и Молдавии. В реализации беспрецедентной по своему масштабу селекционной программы принимали участие ученые 19-ти научно-исследовательских учреждений и высших учебных заве-дений, а также многие коллективы практических работников.

Проводившаяся по замыслу и под научно-методическим руководством автора данной публикации работа была завершена в 1991г, а после развала СССР на большом селекционном мате-риале апробировали 3 породы: украинскую мясную (1992г) – в Украине, скороспелую мясную СМ-1 (1993г) – в России и бело-русскую мясную (2002г) – в Беларуси.

Основные положения методики выведения новых пород были опубликованы в монографии «Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней» - М.: 1998 (30). Задача настоящей публикации – теоретическое обоснование исполь-зованных в ней методов повышения эффективности селекции.


^ Общие положения

В основу работы по созданию новой породы на полигибридной основе были положены хорошо известные в зоотехнии и проверенные на практике наиболее важные прин-ципы методики, разработанной М. Ф. Ивановым (12). Они пред-полагают выполнение в селекционной работе следующих меро-приятий:

выбор исходных пород для межпородного скрещивания;

отбор лучших хряков и свиноматок для проведения скрещивания;

получение большого массива помесных животных;

изучение наследственности и уровня продуктивности помесных животных;

отбор особей желательного качества, отвечающих пос-тавленным задачам и пригодных для дальнейшего разведения в конкретных условиях;

закрепление ценных качеств по наследству путём от-бора и однородного подбора по принципу «лучшее с лучшим»;

разведение помесных животных нужной степени кров-ности в «себе»;

размножение животных желательного качества с возможным повторением удачных сочетаний родительских пар;

выбор выдающихся хряков и свиноматок – основателей линий и семейств;

формирование генеалогической структуры породы по составу заводских линий хряков и семейств свиноматок;

организация в племенном стаде линейного разведения с применением целенаправленного отбора и подбора в целях генетической консолидации породы, повышения продуктивнос-ти и крепости конституции животных;

систематическое улучшение кормления и условий со-держания животных в целях повышения их продуктивности.


Отличительная особенность методики выведения новых пород на двухпородной основе путём простого воспроиз-водительного скрещивания состоит в применении высоких сте-пеней инбридинга, включая кровосмешение, и уровня выбрак-овки молодняка, достигающей 90%, в целях повышения гомо-зиготности животных, обеспечивающей породе генетическую константность и однородность. Эта методика показала высокую эффективность при выведении украинской степной белой и сибирской северной пород. Основные её положения с большим успехом применялись в работе по выведению всех других оте-чественных пород, создававшихся как по заранее продуманной схеме (кемеровская, муромская), так и полученных на основе народной селекции (миргородская, ливенская, брейтовская, ур-жумская и др.) на предапробационной стадии их выведения, когда проведение предусмотренных методикой селекционных мероприятий становится неизбежным.

В то же время на современном этапе породообразо-вания, предполагающем возможность использования одновре-менно многих лучших мировых селекционных достижений, и особенно при создании крупнозональных пород на полигиб-ридной основе, возникает необходимость применения наряду с традиционными и других методов, разработанных с использо-ванием последних достижений науки и передовой практики. Это в первую очередь касается ускоренных методов селекции, фено-типической оценки животных, контроля за эффективностью селекционного процесса (13, 27, 29, 53, 60) и других приёмов племенной работы.

Такие методы были разработаны и применены в работе по выведению скороспелой мясной породы (СМ-1) , полученной путём сложного воспроизводительного скрещивания 13-ти луч-ших отечественных и зарубежных пород: крупная белая (КБ), йоркширская шведской селекции (Й), ландрас шведской и немецкой селекции (Л), пьетрен (Птр), миргородская (М), уэссек-седлбекская (Ус), эстонская беконная (ЭБ), донской мясной тип (ДМ), белая короткоухая (БК), уэльская (Уэ), краснодарская окорочная (Кр), брейтовская (Бр) и кемеровская (КМ).


Методика создания породы изложена ранее (30). Отдельные вопросы создания породы освещены частично в работах других учёных, принимавших участие в работе по созданию новой породы (2, 5, 7, 8, 9, 16, 38, 43, 45, 53, 54, 60).

Прежде чем перейти к рассмотрению основных положений методики, отметим, что сложное скрещивание проводили поэтапно. На первом этапе, путём межпородного скрещивания, было получено 8 зональных мясных типов, разводившихся в различных зонах нашей страны в её прежних границах:

Полтавский (П) – скрещивали 5 пород: КБ, М, Л, Ус, Птр;

Кемеровский (КМ) – КМ, Л;

Ростовский (Р) – КБ, Уэ, ДМ, БК;

Ленинградский (Л) – Бр, Л;

Краснодарский (Кр) – гибриды кахиб и ахиб;

Белорусский (Б) – КБ, ЭБ, Л, Й;

Харьковский (Х) – КБ, Л, Уэ;

Молдавский (М) – селекция гибридов ахиб по принципу замкнутой популяции.

Свиней указанных мясных типов селекционировали в мясном направлении на протяжении нескольких поколений, после чего они были включены в процесс создания скороспелой мясной породы в качестве исходного поголовья.

На втором этапе свиней всех исходных мясных типов в целях создания единой генетической основы породы скрещи-вали с животными интегрирующего селекционного типа, спе-циально полученного для этой цели путём скрещивания свиней полтавского исходного (П) и белорусского (Б) мясных типов (ПБ).

Целям формирования единой генетической основы породы служило также объединение отдельных улучшенных мясных типов (16, 27) и создание в результате такого слияния пяти укрупненных зональных типов: западного (З), южного (Ю), центрального (Ц), степного (Ст) и сибирского (Сб), предназна-ченных для разведения в крупных географических и природно-экономических зонах бывшего СССР. Полтавский и харьковский улучшенные исходные типы были объединены в Центральный зональный тип (2, 26, 43), разводимый в центральной части России и в Украине; ленинградский и белорусский типы – в Западный (36, 45, 50), распространённый в Северо-западном регионе России и Белоруссии краснодарский и молдавский – в Южный (9, 35), разводимый на Северном Кавказе и в Молдавии. Ростовский тип был преобразован в Степной зональный тип (38, 53), предназначенный для Ростовской области, Ставропольского края и Поволжья; кемеровской мясной тип (КМ-1) был объединён с другим одноименным типом (КМ-2) и группой свиней селекции Новосибирского ГАУ и преобразован в Сибир-ский зональный тип (7, 54), адаптированный к условиям Запад-ной и Восточной Сибири (схема, рис.1).




Схема 1. Схема создания скороспелой мясной породы (СМ-1)


Примечания. 1. Объединительный селекционный белорусско-полтав-ский (БП) генотип. 2. Исходные мясные типы: Л- ленинградский, Б– белорус-ский, Кр– краснодарский, М– молдавский, П– полтавский, Х– харьковский, Р– ростовский, КМ- кемеровский. 3. Укрупненные зональные типы: З – западный, Ю– южный, Ц– центральный, Ст– степной, Сб– сибирский. 4. Заводские типы, оставшиеся за пределами России: Б– белорусский, М– молдавский, П– полтавский, Х– харьковский, А- асканийский. 5. Заводские типы скороспелой мясной породы: Л– ленинградский, Кр– краснодарский, Л– липецкий, Ст– степной, Сб– сибирский.

Указанные укрупнённые зональные типы включали в себя заводские линии хряков и семейств свиноматок и вместе с зональными и заводскими типами составили сложную генеало-гическую структуру породы.

Таким образом, крупная по своим масштабам, много-породности и практической реализации, работа по созданию новой породы потребовала нетрадиционных методов форми-рования популяции, придания ей ярких отличительных черт, гено- фенотипической однородности животных и стабильности в отношении передачи признаков по наследству.

В их число входят:

метод крупномасштабной дискретной селекции;

метод гомогенизации наследственности путём дробления её на мелкие доли кровности;

моделирование процесса роста и развития;

метод фенотипической оценки молодняка по собственной продуктивности;

формирование разветвлённой генеалогической структуры породы;

научно-производственные испытания животных в процессе селекции;

проверка свиней выводимой породы на сочетаемость в системах гибридизации;

демонстрация породы на выставках, смотрах и конкурсах.


1. Крупномасштабная дискретная селекция

Крупномасштабный характер дискретной селекции (КДС) определяется не только тем, что она осуществлялась на обшир-ной территории страны с охватом многочисленного поголовья (3, 26, 38, 55 и др.), но и введением в селекционный процесс одновременно большого количества оценённых по собственной продуктивности и отвечающих поставленным требованиям животных (14, 28, 41, 49, 57). Такое целенаправленное масси-рованное воздействие на формирование генофонда новой попу-ляции способствовало повышению эффективности и ускорению селекционного процесса примерно в 1,5 раза в сравнении с тра-диционными методами.

^ Дискретность селекции выражается, во-первых, в расчле-нении генетического вклада животных интегрирующей селек-ционной группы (ПБ) на отдельные части и включение их одновременно в наследственную основу всех исходных мясных типов, и, во-вторых, в прерывании процесса селекции указанных исходных типов и индуцировании его в другом направлении на обновлённой генетической основе.

Применение КДС дало возможность в сравнительно короткие сроки довести численность свиней создаваемой породы в целом по стране (в старых её границах) до 220 тыс. голов, в том числе 16,1 тыс. основных свиноматок и 6,7 тыс. хряков. А также сформировать хорошо разветвлённую генеало-гическую структуру породы, включающую ряд зональных, заводских типов, 43 линии хряков и 73 семейства свиноматок, из числа которых в хозяйствах Российской Федерации было апробировано 21 заводская линия хряков и 48 семейств свино-маток.


^ 2. Гомогенизация наследственности путём дробления степени кровности

Прежде чем излагать сущность метода, считаем целе-сообразным остановиться на принятой в настоящий публикации терминологии и обоснованности её применения. Термин «гомогенизация наследственности» вводится как условное селекционное понятие придания относительной однородности генофонду популяции по величине генетического вклада пород в его формирование. В этом отношении он, в отличие от «гомозиготности», предполагающей повышение однородности по частоте желательных генов, имеет большее сходство с одно-родностью генотипов по степени кровности пород, признанной строго с генетических позиций устаревшим понятием так же, как и «Закон о доле предков» Гальтона (13). Считая попытку пока-зать наследование продуктивных (количественных) признаков с помощью генной символики (буквами) напрасным трудом (13) и не предлагая других методов учёта наследственного влияния для практического применения в животноводстве взамен «долей крови», И.Иогансон с сотрудниками, например, в то же время отождествляют это понятие «с долей генов», когда говорят: «С каждым новым поколением доля генов первоначальной исходной популяции в генофонде потомков уменьшается наполовину по сравнению с предшествующим поколением, в результате чего после четырёх поколений она падает до 6,25%, а после пяти – до 3, 125%».*

Таким образом, принимая во внимание тождество понятий «доли крови» и «доли генов» как условной меры наследования количественных признаков, можно полагать, что дробление наследственности на мелкие доли в полигибридных скрещиваниях однотипных по направлению продуктивности животных, повышает вероятность увеличения частоты взаимодействия генов, контролирующих желательные признаки и накапливающихся путём отбора и подбора. С увеличением числа сходных по направлению продуктивности животных в полигибридных скрещиваниях повышается частота генов, контролирующих одноимённые признаки свиней разных пород.

Для наглядности сравним некоторые генетические науч-ные и условные понятия, связанные с наследственностью и используемые в селекции.


* «Генетика и разведение домашних животных». – М: «Колос». – 1970 (стр. 258).

^ Научные понятия


1. Частота генов в популяции, группе (линия, семейство), выборке.

2. Изменение частоты генов, гомозиготизация – приведения в однородное состояние популяции (выборки) по генам, контролирующим желательные признаки.


Условные понятия


1. Доля крови («доля генов»), степень кровности генотипа, животных, популяции, выборки.

2. Изменение доли крови («доли генов»), степени кровности, гомогенизация наследственности (вносится нами В.К.) – приведение в однородное, «гомогенное» состояние популяции (выборки) по генетическим вкладам принимавших участие в их создании пород, путём деления степени кровности на мелкие доли.


Следовательно, в отличие от гомозиготизации, предпола-гающей придание однородности популяции по частоте генов, гомогенизацию следует рассматривать как условное, опосредо-ванное понятие приведения популяции в однородное (гомоген-ное) состояние по генным вкладам пород в генофонд популяции.

Эффективность применения данного метода в создании новых пород на основе полигибридных скрещиваний зависит от целого ряда факторов, как например: выбор исходных пород, число и состав пород, сходных по направлению продуктивности, схема разведения (скрещивания), число скрещиваний (дроб-лений степени кровности), чередование и место пород в схеме скрещивания.

Результаты гомогенизации наследственности в зависи-мости от перечисленных факторов и влияние их на откормочную и мясную продуктивность животных в процессе экспери-ментальной селекции при создании скороспелой мясной породы представлены в табл.1.


^ 1. Степень гомогенизации по долям кровности (долям генов) и влияние её на откормочную и мясную продуктивность свиней

№ груп-пы

Пород-ные сочета-ния1

Чис-ло

по-род

Число

дроб-

лений степе-

ней

кров-ности2

Суммарная доля крови пород

Среднесуточный прирост, г

Содержание мяса в туше, %

мясо-саль-ного направ-ления

мяс-ного направ-ления

1

КБхКБ

1

1

1

-

798

52,5

2

КБхЛ

2

1

0,50

0,50

805

53,8

3

КБхПБ

7

9

0,625

0,375

820

55,6

4

(КБхЛ)х

КБ

2

2

0,75

0,25

855

53,5

5

(КБхПБ)х

ПБ

7

18

0,4375

0,5625

852

56,6

6

(КБхПБ)х

КБ

7

10

0,8125

0,1875

865

54,2

7

(ПХхПБ)х

ПБ

8

20

0,265625

0,734375

878

57,7


^ Условные обозначения: 1. КБ – крупная белая порода; Л - ландрас; ПБ – полтавско-белорусский мясной тип; ПХ – полтавско-харьковский мясной тип. 2. Равно числу скрещиваний в процессе создания породной комбинации типа.


Пояснения к таблице 1. При определении числа пород в группах встречав-шиеся в разных сочетаниях одни и те же породы объединяли, а их доли крови суммировали. 2. Для получения суммарной доли крови пород степени их кров-ности суммировали в соответствии с направлением их продуктивности. 3. Обусловленное числом скрещиваний количество дроблений степени кровности указывает также на число расщеплений хромосом, представляющее интерес с позиций обмена факторами между хроматидами гомологичных хромосом, а, следовательно, повышения частоты свободной комбинации и взаимодействия генов при образовании гамет.

Определение числа пород и кратности дробления степеней кровности можно показать на примере породной комбинации, помещённой в группе 3 – КБ х ПБ и представляющей собой следующее сочетание пород:



Таким образом, в указанном сочетании было использовано 7 пород, принявших участие в 9 скрещиваниях, т.е. подвергших-ся 9 делениям степеней кровности.

Еще сложнее генетическая модель группы 5 – (КБ х ПБ) х ПБ, которую можно записать так:



По степеням кровности участвовавших в скрещивании пород это составит:

,

или,

что при суммировании долей крови повторяющихся пород будет:

, а

в долях единицы –

КБ0,390625Л0,140625М0,046875Ус0,46875Птр0,09375Й0,1875

ЭБ0,09375

В данном сочетании насчитывается 7 пород, скрещивание которых дало 18 дроблений долей крови (долей генов).

Генетический вклад пород в генофонд породных сочета-ний (табл. 1) по долям крови и степень их изменчивости показа-ны в таблице 2.


^ Кровность пород и степень ее изменчивости, %

Группа

Условное обозначение пород

Коэф-

фици-ент измен-чивос-ти

КБ

Л

М

Ус

Птр

Уэ

Й

ЭБ

1

100,0

-

-

-

-

-

-

-

-

2

50,0

50,0

-

-

-

-

-

-

25,0

3

59,4

9,4

3,1

3,1

6,2

-

12,5

6,2

12,0

4

75,0

25,0

-

-

-

-

-

-

25,0

5

39,1

14,1

4,7

4,7

9,4

-

18,7

9,4

9,6

6

79,7

4,7

1,6

1,6

3,1

-

6,2

3,1

14,2

7

20,3

20,3

6,2

6,2

12,5

6,2

18,7

9,4

6,9



Наиболее продуктивными оказались многопородные (7 – 8 – породные) комбинации в группах 3, 5, 6, 7 с числом дроблений степеней кровности, находившимся в пределах 9-20 (табл.1). Самая высокая мясная продуктивность отмечалась в наиболее выровненных по долям крови комбинациях 5 и 7 групп, у которых степень кровности породы с самым высоким долевым участием (в данном случае крупной белой породы) была менее 40%, а коэффициент изменчивости доли крови по всем породам был самым низким и составлял 9,6 и 6,9% соответственно (табл.2). У них отмечалось 18-20 дроблений степеней кровности, а суммарная доля крови пород мясо-сального направления продуктивности была на уровне 26-43, а мясного направления – 56-73%.

В многопородных комбинациях доля крови крупной белой породы в наибольшей степени повышалась в том случае, когда она использовалась в качестве отцовской формы на заключи-тельном этапе скрещивания (группа 6).

У животных этой группы мясная продуктивность состави-ла 54,2% и находилась примерно на уровне двухпородных ком-бинаций свиней крупной белой и ландрас пород (группы 2 и 4) с самым низким числом дроблений (1-2) долей крови и самым высоким коэффициентом их изменчивости, равным 25%.

Рассматриваемую схему воспроизводительного скрещива-ния, предусматривающую спаривание животных не отдельных пород, а сложных породных комбинаций, можно, вероятно, назвать способом «модульного создания высокопродуктивных генотипов». Преимущества данной схемы вполне очевидны. Они заключаются, во-первых, в использовании при создании проектного генотипа генов многих пород в нужном соотноше-нии, во-вторых, в сокращении сроков выведения породы за счёт одновременного (параллельного) создания и скрещивания авто-номных полигибридных модулей и ускорения, таким образом, формирования единой генетической основы новой популяции, в-третьих, в получении однородных по долям крови (генов) высокопродуктивных групп животных и целых популяций.

Метод гомогенизации наследственности или модульного создания высокопродуктивных генотипов свиней следует рас-сматривать как важное средство типизации животных в поли-гибридных скрещиваниях при выведении пород (а также произ-водстве товарных гибридов) и эффективен лишь в сочетании с целенаправленным отбором и подбором в процессе селекции. Генетическая консолидация скороспелой мясной породы наряду с гомогенизацией наследственности достигалась также путём:


повышения концентрации однотипных генов с помощью целенаправленного отбора и гомогенного подбора в про-цессе преимущественной (тандемной) селекции зональ-ных и заводских типов по одному - двум наиболее важ-ным хозяйственно полезным признакам;

создания однотипных животных по направлениям про-дуктивности и степени развития признаков в ходе после-дующей селекции по независимым уровням на целевой стандарт.

Наследственность породы формируется в процессе селек-ции по фенотипическому сходству. В отличие от инбридинга, приводящего к усилению концентрации идентичных генов неза-висимо от их эффекта, при подборе по принципу «подобное с подобным» взаимодействуют гены, вызывающие сходный эф-фект, независимо от того, являются они аллелями, или нет. Такая система опосредованного отбора и подбора не остается индифферентной к механизму гомозиготизации и при адди-тивных эффектах приводит в процессе длительной селекции к постепенному изменению признаков.

Смешение крови животных разных пород в многопо-родных скрещиваниях становится причиной уменьшения степе-ни кровности каждой из них в генофонде потомства, снижающей вероятность доминирования наследственности любой из пород, с одной стороны, и расширяющей разнообразие генных комби-наций, - с другой. С увеличением числа скрещиваемых пород в одно спаривание, как это происходит в сочетаниях многопо-родных гибридов, повышается кратность расщепления закоди-рованной в хромосомах наследственности животных разных пород, разложения ее на мелкие составные части и возможность формирования на этой основе новой наследственности.

В ходе последующей селекции создаются предпосылки для рекомбинации сходных по своему действию генов, повышения на новой основе суммарной степени кровности однотипных животных и увеличения, таким образом, генного вклада живот-ных желательных генотипов в генофонд потомков, а, следова-тельно, и улучшения селекционных признаков.

Усиление признаков бывает значительнее при гомогенном подборе по степени выраженности этих признаков, что обуслов-лено сходством химизма наследственности, протекающих в организме однотипных родителей биохимических процессов, обеспечивающих специфику и результаты аллеломорфных взаи-модействий, взаимного обогащения и постепенного формиро-вания на этой основе новой наследственности. Установлена прямая зависимость наследования признаков от степени кров-ности сходных по направлению и уровню продуктивности участвующих в скрещивании пород: чем выше суммарная доля генов участвующих в скрещивании сходных пород, тем выше аддитивный эффект наследования признаков, присущих данным породам.

^ 3. Моделирование процесса роста и развития

В связи с изучением процесса роста и развития как важного селекционного признака и разработкой на этой основе теории высокой скорости роста (15,28) появляется возможность регулирования этого процесса в целях повышения продук-тивности животных, базирующегося на следующих принципах:

связи великорослости как конечного результата роста и скороспелости;

зависимости живой массы свиней в процессе роста от интенсивности роста на отдельных стадиях онтогенеза.

Первый принцип основывается на единстве противоречий двух сторон единого процесса роста и развития, которое можно сформулировать так: дифференциация клеток и тканей организ-ма является следствием ускорения и причиной замедления их роста. Применительно к признакам скороспелости и велико-рослости эту связь можно выразить следующим образом: чем выше интенсивность роста свиней на ранних стадиях онтоге-неза и короче фаза активного роста, тем выше скороспелость и меньше живая масса взрослых животных (великорослость) как конечный результат роста.

Второй принцип опирается на важные закономерности индивидуального роста, относящиеся к увеличению живой мас-сы животных в связи с изменением их прироста на отдельных стадиях онтогенеза и выражающихся в следующем:

количественные изменения процесса роста на одной стадии онтогенеза вызывают адекватные изменения на другой;

каждому уровню роста на одной стадии соот-ветствует свой оптимальный уровень на другой.


Указанными закономерностями обусловлены разные типы роста у свиней разных пород, встречающиеся также, правда, в менее выраженной форме, в пределах внутрипородной измен-чивости, что свидетельствует, во-первых, о генетической обус-ловленности типов роста и возможности использования их в селекции и, во-вторых, о возможности моделирования их как сложных селекционных признаков, включающих в себя ско-рость, интенсивность, продолжительность, великорослость и другие характеристики процесса роста (15).

В работе по созданию скороспелой мясной породы форми-рование желательного типа роста осуществлялось по модели, разработанной путем комбинирования источников ускорения роста у свиней крупной белой породы и ландрас (33). Первая из них характеризуется быстрым ростом и умеренной скороспе-лостью. Животные этой породы отличаются высокой скоростью роста до 6 – 7 – месячного возраста, большой продолжительнос-тью наиболее активного роста (в период от 6 до 12 – месячного возраста) и большой великорослостью. Вторая отличается быс-трым ростом, высокой скороспелостью и умеренной высокорос-лостью. Животные характеризуются высокой скоростью роста, скороспелостью великорослости и достаточно большой продол-жительностью активного роста на ранней стадии онтогенеза.

Модель желательного типа проектировалась по принципу совмещения типов роста указанных пород и сочетала в себе великорослость одной породы с высокой скороспелостью другой. Разработанная формула для определения желательного типа роста показывает, как будет изменяться в онтогенезе живая масса одной породы, если она будет нарастать по схеме вели-корослости другой:

,

где: и - живая масса животных x и y пород в онтогенезе;

и - конечная живая масса (великорослость) животных x и y пород;

- показатель скороспелости великорослости (доля живой массы в онтогенезе от живой массы в момент завершения роста) породы у, принятой за 100%.

Предположим, надо узнать, как будет изменяться в онто-генезе живая масса животных породы у, если она будет нарас-тать по схеме увеличения скороспелости великорослости поро-ды х.

Пример. Определить живую массу хрячков породы у в возрасте 6 месяцев, если их скороспелость будет равна скоро-спелости великорослости хрячков породы х, живая масса кото-рых в возрасте 6 месяцев составляет 88 кг и конечная живая масса (великорослость) 313 , а конечная живая масса породы у будет 336 кг.

Тогда


Если повышение скорости роста животных с проек-тируемым ростом предусматривается не только путём повы-шения интенсивности роста (т.е. увеличения скороспелости великорослости), но одновременного увеличения великорослос-ти (конечной живой массы), тогда конечную живую массу поро-ды у () в уравнении следует заменить на конечную живую массу животных проектируемого типа ().

Тогда формула примет такой вид: ,

Где - конечная живая масса (великорослость) проек-тируемой породы.

Таким образом, модель типа роста животных скороспелой мясной породы вобрала в себя особенности роста свиней великорослой крупной белой породы и скороспелой породы ландрас. Её принципиальное отличие от исходных типов роста заключается в смещении интенсивности роста на более ранний период онтогенеза в сравнении с крупной белой породой и увеличение продолжительности наиболее активного роста на более поздние сроки, чем у свиней породы ландрас. Такое изменение характера протекания процесса роста способствует значительному повышению абсолютной скорости роста у живот-ных проектируемого типа и даёт возможность получать при ин-тенсивном откорме желательную реализационную массу свиней 120 кг примерно в возрасте 6 месяцев, а 100 кг – в 5,5 месяцев при среднесуточном приросте 800г и более.

Желательный тип роста по разработанной модели форми-ровали двумя путями.

^ Первый путь - это набор в полигибридных скрещиваниях пород, сходных по типам роста, позволивший сформировать и закрепить в генетическом отношении смоделированный тип роста. Из 13 исходных пород, принимавших участие в создании скороспелой мясной породы, только 2 породы было мясо-сального (универсального) направления продуктивности, а остальные – мясного направления. Соотношение долей крови в породе было примерно: 23% крупной белой породы и 77% ландрас и других, сходных с ней пород.

Второй путь – включение смоделированного типа роста в целевой стандарт породы, селекционировавшейся на этот стан-дарт по фенотипическому сходству. Стандартом предусмат-ривалось, во-первых, повышение скорости роста примерно до 800г в суки, во-вторых, проводить селекцию не до 100кг, как это принято в отечественной практике, а до 120 кг, увеличивая продолжительность откорма в зоне наиболее активного роста на 20-25 суток, что служит одним из главных источников уско-рения роста. Смещение продолжительности интенсивного от-корма в зоне наиболее активного роста на более поздний период под генетическим контролем одновременно мясной продук-тивности, позволяет повыша