Реферат: Программа кафедра Технологии производства и переработки продукции животноводства Специальность : ветеринария Дисциплина: кормление животных и технология кормов

ПРОГРАММА


Кафедра Технологии производства и переработки продукции животноводства

Специальность:ветеринария
Дисциплина: КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ
Статус дисциплины:

Дисциплина читается в 5 семестре.

(5 семестр: лекций – 54 часов,

лабораторных занятий – 54 часов

самостоятельная работа –4 часа в неделю)

Дисциплина читается при наличии академической группы. Оптимальное число студентов в группе 25 человек.

Возможно чтение курса по модульной системе (сентябрь-октябрь).

Преподаватель: кандидат сельскохозяйственных наук Девяткина Галина Савельевна

^ Часы консультаций (по договоренности):

Телефон: (495) 434-31-66

Email: galinadevyatkina@yandex.ru


СОДЕРЖАНИЕ:


Описание курса:………………………………………………………………..3

Цель курса::…………………………………………………………...…3

Содержание курса::…………………………………………………..3

Организационно-методическое построение курса:…… 3

^ Обязательная литература::………………………………………..3

Дополнительная литература::……………………………………4

Условия и критерии выставления оценок:…………..5

Балльная структура оценки:………………………………..….....…5

Шкала оценок::………………………………………………………….5

Правила выполнения письменных работ:............................6

^ Академическая этика::…………………………………………….…6

Темы лекций::……………………………………………………….…6

Неделя I::…………………………………………………………………..6

Неделя II::…………………………………………………………………7

Неделя III::……………………………………………………………..…8

Неделя IV::……………………………………………………………...…8

Неделя V::………………………………………………………………….8

Неделя VI::………………………………………………………………...9

Неделя VII::……………………………………………………………...10

Неделя VIII::………………………………………………………….…10

Неделя IX::……………………………………………………………….11

Неделя X::……………………………………………………………...…11

Неделя XI::…………………………………………………………….…12

Неделя XII::……………………………………………………………...13

Неделя XIII::…………………………………………………………….13

Неделя XIV::…………………………………………………………..…14

Неделя XV::………………………………………………………………14

Неделя XVI::…………………………………………………………..…15

Неделя XVII::………………………………………………………….…16

Неделя XVIII::……………………………………………………………

^ Описание курса
Цель курса:
Цель преподавания дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам, будущим ученым ветеринарам широкого профиля научные основы питания сельскохозяйственных животных, организации кормления разных видов животных для получения генетически обусловленной продуктивности при высоком ее качестве.

Содержание курса:

В курсе рассматривается оценка питательности кормов по химическому составу. Переваримость кормов и оценка их питательности по сумме переваримых питательных веществ. Оценка энергетической питательности кормов. Комплексная оценка питательности кормов. Корма, их состав и классификация. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов. Характеристика кормов и кормовых добавок. Основы кормопроизводства. Научные основы нормированного кормления животных. Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах.Кормление животных разных видов.

Организационно-методическое построение курса:

Курс состоит из лекций. Проводится одна рубежная аттестация (письменно) на основе пройденного материала и по дополнительной литературе и одна итоговая работа (письменно) в конце семестра как правило на последнем занятии. В процессе проведения занятий одно занятие проводится в виде круглого стола.

Обязательная литература:

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с.

Богданов Г.А. – Кормление с-х животных - 2-е изд., перераб. и доп., - М.: Агропромиздат, 1990, 624 с.; изд. 1981 года.

Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова идр. – Практикум по кормлению с-х животных – 3-е изд., перераб. и доп., - М.: Агропромиздат, 1990, 253 с.; изд. 1977 года.

Баканов В.Н., Менькин В.К. – Кормление с-х животных, - М.: Агропромиздат, 1989, 511 с.

Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. и др. - Справочник по контролю кормления и содержания животных – М.: Космос, 1982, 320 с.

Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. – Кормление с-х животных – М.: Колос, 1975, 480 с.

Дмитроченко А.П., Крылов В.М. – Практикум по кормлению с-х животных – М.: Колос, 1972, 352 с.

Хохрин С.Н. – Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004, 456 с.

Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

Дополнительная

Куна Т.Дис. – Кормление лошадей / пер. с англ. Ковальчук И.С. – М.: Колос, 1983, 352 с.

Перельдин Н.Ш. и др. – Кормление пушных зверей – М.: Агропромиздат, 1987, 351 с

Балакирев Н.А. – Кормление норок – М.: РСХА, 1997, 248 с.

Справочник по кормопроизводству, 3-е изд., часть 2, Москва, 1994, 195 с. под редакцией Игловикова В.


Условия и критерии выставления оценок:

От студентов требуется посещение лекций, написание рубежной аттестации и итоговой работы, выполнение курсовой работы, выполнение заданий преподавателя. Особо ценится активная работа при проведении круглого стола (умение вести дискуссию, анализ рационов, способность четко и емко формулировать свои мысли).

Балльная структура оценки:

Посещение занятий – 20 баллов

Внутрисеместровая аттестация (письменно) – 30 баллов

Итоговая работа (письменно) – 30 баллов

Курсовая работа– 20 баллов

Всего –100 баллов.

Правила выполнения рубежной и итоговой аттестации:

Рубежная аттестация проводится с тем, чтобы проверить усвоение студентами материала курса, рекомендуемой преподавателем литературы, их умение успешно анализировать и понимать материал, предложенный их вниманию, а также, применять полученные знания на практике. Поэтому в рубежную аттестацию включены как вопросы, проверяющие собственно самостоятельную работу студента, т.е. степень знакомства и понимания студентами текстов, основных понятий теории и практики кормления животных.

^ Итоговая письменная работа проводится как правило на последнем занятии. Вопросы по итоговой работе отражают весь пройденный материал курса, в том числе и самостоятельную работу студента.

^ Самостоятельная работа - чтение рекомендованной литературы (обязательной и дополнительной), подготовка к устным выступлениям, подготовка к письменным контрольным работам (рубежным, итоговым испытаниям), написание рефератов, эссе, а также иные виды работы, необходимые для выполнения учебной программы.

Академическая этика:

Сноски имеющиеся в научном сообщении тщательно выверяются и снабжаются «адресами». Студент не может включать в свою работу выдержки из работ других авторов без указания на это, пересказывать чужую работу близко к тексту без отсылки к ней, использовать чужие идеи без указания первоисточника. Для сведений, найденных в Интернете, необходимо указывать полный адрес сайта. Все случаи плагиата должны быть исключены. В конце работы дается исчерпывающий список всех использованных источников.

^ Темы лекций и лабораторных занятий
НЕДЕЛЯ I:

Лекция. НАУКА О КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ. Содержание и задачи предмета, связь с другими науками. Сведения из истории учения о кормлении животных.

^ Практическое занятие. Основы зоотехнического анализа кормов. Химический состав кормов разных групп.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456

2.Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Дополнительная литература:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


^ НЕДЕЛЯ I1:

Лекция. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ КАК ПЕРВИЧНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ИХ ПИТАТЕЛЬНОСТИ. Основные группы питательных веществ кормов. Факторы, влияющие на содержание питательных веществ. Переваримость кормов и оценка их питательности по сумме переваримых питательных веществ.

^ Практическое занятие. Определение коэффициентов переваримости питательных веществ. Понятие. Факторы, влияющие на переваримость. Сумма переваримых питательных веществ.

Литература обязательная::

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456

2.Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с . 3.Пибо П., Бьурж В., Элиот Д. Энциклопедия клинического питания собак.- royal canin: 2006, 486 с.

Дополнительная литература:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ Ш:

Лекция. БАЛАН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИБ В ОРГАНИЗМЕ. Методы определения. Баланс азота и углерода в организме животных. Баланс энергии. Распределение энергии в организме животных по Г. Армсби.

^ Практическое занятие. Протеиновая питательность кормов. Белки и амиды. Понятие о полноценности белков. Сырой, переваримый, расщепляемый и нерасщепляемый протеин.

Литература обязательная:

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

^ Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


^ НЕДЕЛЯ IУ:

Лекция. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ. Этапы развития учения об оценке питательности кормов, системы оценки энергетической питательности кормов.

^ Практическое занятие. Липидная питательность кормов. Сырой жир, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Незаменимая жирная кислота – линолевая. Кислоты – омега 3 и омега 6.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ У:

Лекция. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВ И РАЦИОНОВ. Протеиновая, углеводная, липидная, минеральная и витаминная питательности кормов и рационов. Физиологические и биохимические показатели жизнедеятельности организма.

^ Практическое занятие. Углеводная питательность кормов. Сахаропротеиновое отношение.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2 Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


^ НЕДЕЛЯ УI: КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. Корма, их состав и классификация: понятие о кормах и кормовых добавках. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов. Характеристика кормов и кормовых добавок. Объемистые корма. Зеленые корма, сено, травяная мука и резка, силос, сенаж, отходы полеводства, корне- и клубнеплоды и бахчевые, отходы переработки продовольственных и технических культур.

^ Практическое занятие. Характеристика питательности зеленого корма. Организация зеленого конвейера. Техника скармливания зеленого корма. Определения качества. Показатели безопасности зеленых кормов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ У11:

Лекция. КОНЦЕНТРОРОВАННЫЕ КОРМА. Зерновые корма,отходы переработки продовольственных и технических культур. Корма животного происхождения,., комбинированные корма

^ Практическое занятие. Характеристика питательности грубых кормов. Виды грубых кормов. Технология заготовки. Техника скармливания грубых кормов. Определения качества. Показатели безопасности грубых кормов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ У111.

Лекция. КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. Минеральные подкормки, витаминные препараты, небелковые азотистые добавки, кормовые дрожжи, синтетические аминокислоты, ферментные препараты, кормовые антибиотики.

Практическое занятие. . Рубежный контроль.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ 1Х:

Лекция. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ. Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах: потребность в энергии, протеине, минеральных веществах и витаминах в зависимости от вида животных и их физиологического состояния.

^ Практическое занятие. Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Понятие о рационе и нормах комления.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ Х:

Лекция. НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА. Кормление лактирующих коров: особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных, характер лактации и особенности кормления коров, нормы кормления, корма, рационы и техника кормления, летнее кормление молочных коров, раздой коров и первотелок и особенности их кормления. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей: особенности кормления стельных сухостойных коров и нетелей, нормы кормления, корма, рационы и техника кормления.Кормление племенных быков: потребность в энергии, питательных веществах и нормы кормления, корма, рационы и техника кормления.

^ Практическое занятие. Техника составления рационов для животных.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-^ НЕДЕЛЯ Х1:

Лекция. НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА. Кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота: потребность в энергии, питательных веществах и нормы кормления, корма, рационы и техника кормления, схемы и техника выращивания телят, кормление молодняка в послемолочный период. Кормление молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме на мясо: потребность в энергии, питательных веществах и нормы кормления, корма, рационы и техника кормления, откорм скота в специализированных хозяйствах, откорм взрослого скота, нагул скота.

^ Практическое занятие. Типовые рационы, используемые для лактирующих и сухостойных коров. Структура рациона. Анализ рационов.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ Х11:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ И КОЗ.Особенности кормления и продуктивность овец, кормление баранов-производителей, холостых, суягных и лактирующих овцематок, ягнят, ремонтного молодняка и взрослых овец.

Особенности кормления и продуктивность коз, кормление козлов-производителей, козоматок и козлят.

^ Практическое занятие. Типовые рационы, используемые для откорма крупного рогатого скота. Структура рациона. Анализ рационов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ Х111:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней, потребность свиней в энергии и питательных веществах, кормление хряков-производителей, холостых и супоросных свиноматок, лактирующих свиноматок и молодняка свиней, откорм взрослых свиней.

^ Практическое занятие. Типовые рационы, используемые для откорма свиней. Мясосальный, мясной и беконный откормы свиней. Структура рациона. Анализ рационов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ Х1У:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ. Особенности пищеварения и обмена веществ у птицы, потребность птицы в энергии и питательных веществах. Основные корма и техника скармливания. Кормление кур-несушек, ремонтного молодняка, цыплят-бройлеров, индеек, уток и гусей.

^ Практическое занятие. Составление и анализ рационов для кур-несушек.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ ХУ1:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ ЛОШАДЕЙ. Особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей, потребность лошадей в энергии и питательных веществах, кормление рабочих лошадей, племенных жеребцов, жеребых и подсосных кобыл, кормление молодняка лошадей.

^ Практическое занятие. Составление и анализ рационов для рабочих лошадей.

Литература обязательная:

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ ХУ11:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ И ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ. Основные корма. Типовые рационы. Техника кормления.

Практическое занятие. Составление и анализ рационов для кроликов и норок (по выбору).

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

^ НЕДЕЛЯ ХУ111:

Лекция. ПРИМЕНЕНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ И ПЭВМ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ РАЦИОНАЛЬНОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ. МЕТОДИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОПЫТОВ ПО КОРМЛЕНИЮ ЖИВОТНЫХ.

^ Практическое занятие. Рубежный контроль.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


Перечень вопросов для итоговой аттестации


Оценка питательности кормов по химическому составу и переваримым питательным веществам.

Использование животными питательных веществ и оценка энергетической питательности кормов.

Протеиновое питание сельскохозяйственных животных.

Углеводное и липидное питание сельскохозяйственных животных.

Минеральное питание сельскохозяйственных животных.

Витаминное питание сельскохозяйственных животных.

Классификация кормов.

Зеленые корма; значение, химический состав и питательность. Зеленый конвейер.

Силос. Научные основы силосования, условия получения высококачественного силоса: химический состав, питательность и нормы скармливания животным.

Сенаж. Научные основы сенажирования, условия получения высококачественного сенажа: химический состав, питательность и нормы скармливания животным.

Научные основы приготовления высококачественного сена. Метод активного вентилирования заготовки сена. Химический состав, питательность и нормы скармливания животным.

Научные основы приготовления травяной муки и травяной резки. Химический состав, питательность и нормы скармливания животным.

Солома. Химический состав, питательность и способы повышения поедаемости и питательной ценности соломы.

Использование бахчевых корнеклубнеплодов и бахчевых кормов в кормлении сельскохозяйственных животных.

Химический состав, питательность и подготовка зерновых кормов к скармливанию животным.

Использование отходов технических производств в кормлении животных.

Использование кормов животного происхождения в кормлении животных.

Использование и приготовление комбинированных кормов в кормлении животных.

Кормление быков-производителей.

Кормление стельных сухостойных коров и нетелей.

Кормление лактирующих коров.

Кормление телят от рождения до 6-месячного возраста.

Кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота.

Откорм и нагул крупного рогатого скота.

Кормление супоросных и подсосных свиноматок.

Кормление хряков-производителей.

Кормление поросят-сосунов и поросят отъемышей.

Откорм свиней, режим и техника кормления.

Кормление баранов-производителей.

Кормление суягных и лактирующих овцематок.

Кормления ягнят-сосунов и после отъема.

Кормление шерстных валухов.

Кормление кур-несушек.

Кормление молодняка сельскохозяйственной птицы.

Кормление цыплят-бройлеров.

Кормление жеребцов-производителей.

Кормление рабочих лошадей.

Кормление спортивных лошадей.

Кормление жеребят и молодняка лошадей.

Кормление кроликов.

Кормление пушных зверей (норок, лисиц и песцов).

Кормление собак.

Кормление кошек.

Использование минеральных добавок в животноводстве.

Использование витаминных препаратов в кормлении животных.

Кормление прудовых рыб.

Использование липидных и углеводистых добавок в животноводстве.

Использование ферментных препаратов в животноводстве.

Использование кормовых антибиотиков в животноводстве.