Реферат: Кузнецова Нина Владимировна методические рекомендации

Методические рекомендации по изучению дисциплины


Министерство образования и науки РФ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Магнитогорский государственный университет»

Кафедра менеджмента


Кузнецова Нина Владимировна


Методические рекомендации для студентов по изучению дисциплины

Управление качеством

«специальность 080507 «Менеджмент организации»



Руководство по изучению дисциплины согласовано с рабочей программой

_____________________

(подпись зав. кафедрой)


Магнитогорск, 2010

Содержание

1. Основные сведения об авторах 2

2. Цели и задачи дисциплины «Управление качеством» 2

3. Перечень основных тем и подтем курса «Управление качеством» 4

Глоссарий 28

Список литературы 41
^ 1. Основные сведения об авторах
Кузнецова Нина Владимировна - кандидат педагогических наук, доцент, доцент кафедры менеджмента факультета экономики и управления ГОУ ВПО «Магнитогорский государственный университет»

Преподаваемые дисциплины: "Основы менеджмента", «Менеджмент» "Управленческие решения", "Управление качеством", "Самоменеджмент руководителя", "Менеджмент и маркетинг", «Планирование карьеры».


^ 2. Цели и задачи дисциплины «Управление качеством»
Цели курса

Актуальность изучения дисциплины «Управление качеством» диктуется потребностями рыночной экономики, в условиях которой успешная деятельность современной организации основывается на конкурентоспособности выпускаемой продукции. Основу конкурентоспособности продукции составляет ее качество, стабильность которого достигается путем внедрения в организациях систем качества и подтверждается сертификацией продукции и систем качества.

Курс “Управление качеством” излагает основные термины, понятия, принципы и методы организации управления качеством продукции. Целью курса является ознакомление студентов с основами теории и практики современного управления качеством продукции в соответствии с требованиями международных стандартов.

^ Задачи курса

Задачи курса «Управление качеством»:

ознакомить будущих специалистов – менеджеров с теоретическими основами в области обеспечения качества и управления качеством продукции;

дать практические рекомендации по организации и функционированию систем управления качеством продукции на предприятиях различных форм собственности;

ознакомить с требованиями отечественных и международных стандартов по управлению качеством;

ознакомить с нормативными документами, регулирующими правовые отношения в области качества;

дать основы экономического стимулирования повышения качества продукции.

Данный курс является одним из цикла специальных дисциплин (СД.Ф.9) в рамках подготовки специалистов в области управления, способных выполнять функции руководителей. Основу курса составляет общетеоретический аспект изучения природы и роли качества в системе менеджмента; основ стандартизации и сертификации продукции; конкретных методов контроля качества, сбора и обработки информации; действующего законодательства и нормативных документов в области качества.

Программа курса “Управление качеством» разработана с учетом Государственного образовательного стандарта специальности “ Менеджмент организации”.

Особенности изучения дисциплины «Управление качеством»:

для изучения данной дисциплины студенты должны обладать знаниями по дисциплинам: экономическая теория, мировая экономика, статистика, теория организации, основы менеджмента, управленческие решения, математические методы и модели в экономике;

при изучении каждой темы студент должен придерживаться следующего порядка: посещение лекционных занятий – выполнение практических и контрольных заданий – самостоятельная работа;

переход к изучению новой темы возможен только в случае выполнения всех заданий предыдущих разделов.

Курс «Управление качеством» целесообразно изучать последовательно по разделам (темам), руководствуясь учебной программой и методическими рекомендациями. Процесс изучения дисциплины включает следующие виды занятий: лекции, семинарские (практические) занятия и самостоятельная работа обучаемых (студентов). На занятиях возможно использование технических средств обучения, новых информационных технологий.

^ Теоретический материал курса распределен по 4 основным разделам:

Раздел 1 «Основные категории и понятия в области управления качеством», включает ряд тем, содержание которых раскрывает цели и задачи курса, сущность основных категорий  и понятий в области управления качеством, вопросы, касающиеся истории развития теории и практики управления качеством, как в нашей стране, так и за рубежом. Также в данном разделе внимание уделено рассмотрению экономических аспектов качества

Раздел 2 «Квалиметрия как наука. Показатели качества и методы их оценки» раскрывает  смысловое содержание квалиметрии как науки и объясняет ее роль в обеспечении качества продукции. В разделе приводятся различные подходы к классификации показателей качества и методам их определения  и оценки. Также большое внимание уделяется раскрытию сущностных положений основных инструментов качества.

Раздел 3 «Контроль качества продукции» включает вопросы, раскрывающие смысловое содержание контроля как функции, позволяющей обеспечить необходимый уровень качества выпускаемой продукции, реализуемой при помощи служб качества в организации.

Раздел 4 «Стандартизация, сертификация и метрологическое обеспечение качества продукции» затрагивает вопросы, касающиеся особенностей стандартизации, сертификации и метрологического  обеспечения качества продукции.

В процессе изучения каждой темы, представленной в виде схем и таблиц, дополненных пояснениями, студент для знакомства с новыми терминами и понятиями может обратиться к глоссарию (словарь терминов). Для получения дополнительной информации следует внимательно изучить материалы, характеризующие курс “Управление качеством” и определяющие целевую установку, а также учебную программу дисциплины, изложенные в данном комплексе. Это поможет им четко представить круг изучаемых проблем и глубину их достижения.

^ 3. Перечень основных тем и подтем курса «Управление качеством»
Раздел 1. Сущность качества и управления им.

Тема 1. Основные категории и понятия в области управления качеством

Тема 2. История развития теории и практики управления качеством

Тема 3. Модели и современные концепции качества

Тема 4. Экономические аспекты качества

Раздел 2. Квалиметрия как наука и ее роль, методы и области практического применения.

Тема 5. Квалиметрия как наука. Показатели качества и методы их оценки

Тема 6. Основные методы управления качеством (инструментарий качества)

Раздел 3. Контроль качества продукции

Тема 7. Контроль качества продукции

Раздел 4. Стандартизация, сертификация и метрологическое обеспечение качества продукции

Тема 8. Стандартизация в управлении качеством

Тема 9. Метрологическое обеспечение качества продукции

Тема 10. Сертификация в управлении качеством


Раздел 1. Сущность качества и управление им.

Тема 1. Управление качеством: сущность, основные категории и понятия

Понятие качества, его многоаспектность. Качество и конкурентоспособность. Роль качества продукции в рыночной экономике. Составляющие качества продукции (продукта и услуги). Факторы, влияющие на качество продукции.

Управление качеством: понятие, сущность, цели, задачи, принципы. Основные функции управления качеством продукции. Механизм управления качеством продукции. Процесс «создания качества». Пирамида качества. Место управления качеством в системе общего менеджмента.


Цель изучения

Формирование исходных представлений о качестве и конкурентоспособности продукции, о роли качества продукции в рыночной экономике.

Задачи изучения темы

Знакомство с различными подходами к понятию качества продукции и его многоаспектности.

Знакомство с ролью качества в рыночной экономике.

Знакомство с основными понятиями и категориями в области управления качеством продукции

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Понятие качества и основные его аспекты

Составляющие качества продукции (продукта или услуги)

Факторы, влияющие на качество и конкурентоспособность продукции и услуг

Понятие, сущность, цели, задачи, принципы, основные функции управления качеством продукции

Механизм управления качеством продукции его составляющие

Место управления качеством в системе общего менеджмента

- уметь:

Анализировать аспекты качества

Охарактеризовать важнейшие технико-экономические параметры качества

Выделять и анализировать составляющие качества продукции (продукта или услуги)

Выделять и анализировать основные понятия и категории в области управления качеством продукции

Анализировать основные функции управления качеством

Охарактеризовать процесс создания качества и механизм управления качеством

- обладать навыками:

Анализа основных аспектов, параметров и критериев качества

Анализа составляющих качества продукции

При изучении темы 1 необходимо:

изучить учебный материал: [1,с. 8-49; 2, с. 7-93; 3, с. 6-19; 4, с. 11-31; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8, 9, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 20, ГОСТ 15467-79]

Особое внимание обратить на следующие понятия:

качество

конкурентоспособность продукции

управление качеством

принципы управления качеством, факторы, влияющие на качество

методы управления качеством

функции управления качеством

процесс создания качества

механизм управления качеством

обеспечение качества

планирование качества

улучшение качества

общее руководство качеством

административное управление качеством

политика в области качества.

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

Что понимается под качеством труда, продукции, услуги?

В чем заключается сущность национального (политического, технического, экономического, социального, морального) аспекта качества?

В чем заключается значение управления качеством продукции (услуги) на современном этапе?

Какие причины обуславливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции и услуг?

Охарактеризуйте подходы к качеству с точки зрения потребителя и производителя? Почему нельзя рассматривать качество изолированно с этих позиций?

В чем различие (и сходство) понятий «управление качеством» и «менеджмент качества»?

Как соотносятся принципы конкурентоспособности и качества продукции?

План семинарского занятия по теме 1.

Основные категории и понятия в области управления качеством. Качество как объект управления.

Вопросы для обсуждения:

Понятие качества. Многоаспектность качества.

Качество как экономическая категория и объект управления.

Значение повышения качества.

Качество и конкурентоспособность продукции.

Основные категории и понятия в области управления качеством.

Темы рефератов, докладов и сообщений:

Экономическая сущность и значение качества в рыночной экономике.

Роль и место проблемы качества в современном менеджменте.

Административный и экономический подходы к управлению качеством.

Эволюция технологий и понятия качества.

Значение человеческого фактора в создании устойчивого качества.

Лидерство – ключ к устойчивому качеству.

Премии в области качества.


Тема 2. Развитие теории и практики управления качеством

Эволюция мышления в области управления качеством. Основные этапы развития систем качества. Стадии (фазы) философии обеспечения качества.

Отечественный опыт управления качеством продукции: система БИП, СБТ, КАНАРСПИ, КСУКП и др.

Премии в области качества.

Цель изучения

Формирование исходных представлений об эволюции мышления в области управления качеством

Задачи изучения темы

Знакомство с достижениями классиков в области управления качеством

Изучение основных этапов развития систем качества.

Изучение стадий (фаз) философии обеспечения качества

Изучение зарубежного и отечественного опыта управления качеством продукции

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Основные этапы эволюции мышления в области управления качества

Этапы формирования, развития научных школ, идей и систем (этапов, фаз) управления качеством

Отечественный и зарубежный опыт управления качеством продукции;

Национальные и международные премии в области качества

- уметь:

Проводить периодизацию эволюции мышления в области управления качеством

Различать периоды становления и развития систем качества

Анализировать отечественный опыт управления качеством продукции

- обладать навыками:

Анализа различных школ, подходов, систем качества

Анализа и сопоставления зарубежного и отечественного опыта управления качеством продукции

Сопоставления идей менеджмента и управления качеством

При изучении темы 2 необходимо:

изучить учебный материал: [1, с.50-107; 2, с. 7-93; 3, с. 20-43; 4, с. 32-65; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [9,11,14,15,16,18,20]

Особое внимание обратить на достижения следующих ученых в области качества:

Э.Деминг

К.Исикава

Дж.Джуран

Г.Тагути

Ф.Кросби

А.Фейгенбаум.

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

Перечислите основные стадии философии качества.

В чем заключаются основные особенности японского опыта управления качеством?

В чем заключается сущность опыта управления качеством в США?

В чем заключается сущность основных направлений развития управления качеством в России применительно к условиям рыночной экономики? При каких условиях в России возможно решение проблемы обеспечения качества продукции и услуг?

Охарактеризуйте звезды качества?

Как взаимосвязаны общий менеджмент и менеджмент качества?

План семинарских занятий по теме 2.

История развития теории и практики управления качеством

Вопросы для обсуждения:

Становление и развитие менеджмента качества. Эволюция мышления в области управления качеством. Гуру качества.

Основные этапы развития систем качества.

Стадии развития философии качества.

Российский опыт управления качеством.

Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества.

Темы рефератов, докладов и сообщений:

Исторический аспект отечественного опыта управления качеством продукции.

Зарубежный (европейский, американский) опыт управления качеством.

Японский опыт управления качеством продукции.

Становление и развитие менеджмента качества.

Анализ теории и практики управления качеством на отечественных предприятиях в условиях централизованной плановой экономики.

Анализ теории и практики управления качеством на зарубежных предприятиях в условиях рыночной экономики.

Современные проблемы и тенденции развития менеджмента качества.


Тема 3. Модели и современные концепции качества

Модели и современные концепции качества: «петля качества», круг (цикл) Деминга. Концепция «Всеобщего управления качеством» (TQM).

Цель изучения

Формирование исходных представлений о моделях и современных концепциях качества

^ Задачи изучения темы

Изучение моделей и современных концепций качества: «петля качества», «цикл Деминга», «спираль качества»

Изучение основных положений концепции «Всеобщего управления качеством»

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Модели и современные концепции качества

Характеристики концепции «Всеобщего управления качеством»

- уметь:

Выделять и анализировать современные концепции качества

- обладать:

Анализа современных концепций и моделей качества

При изучении темы 3 необходимо:

изучить учебный материал: [1,с. 109-131; 2, с. 7-93; 3, с. 20-43; 4,с 32-65; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8,9,11,14,15,16,18,20]

Особое внимание обратить на следующие моменты:

концепция

петля качества

спираль качества

цикл Деминга

концепция TQM (концепция всеобщего управления качеством).

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

Перечислите основные этапы управления качеством.

Каким требованиям должна удовлетворять система управления качеством?

Охарактеризуйте базовые модели качества.

Перечислите основные функции TQM.

В какой последовательности проводятся работы по созданию системы TQM?

В чем заключается сущность комплексного управления качеством?

В какой степени переход к комплексному управлению качеством расширил функции систем управления качеством?

Перечислите основные функции службы менеджмента качества в современной организации.

Перечислите основные положения системного подхода к управлению качеством.

План семинарских занятий по теме 3.

Организационно-методические принципы обеспечения качества. Функции управления качеством

Вопросы для обсуждения:

Методологические основы управления качеством.

Общесистемные и специальные принципы современного управления качеством.

Базовые модели качества.

Содержание работ по управлению качеством. Стимулирование деятельности по совершенствованию качества.

Специальные (конкретные) функции управления качеством.

Темы рефератов, докладов и сообщений:

Аудит систем качества.

Развитие системного подхода УК управлению качеством.

Планирование и контроль качества.

Механизм современного управления качеством.


Современные концепции управления качеством. Концепция TQM

Вопросы для обсуждения:

Современные подходы к управлению качеством продукции.

Системный подход к управлению качеством.

Сущность СМК (системы менеджмента качества).

Основные положения концепции Всеобщего управления качеством (TQM). Функции TQM.

Внедрение концепции TQM на российских предприятиях.

Методология «шесть сигм» - как новый подход к обеспечению качества.

Темы рефератов, докладов и сообщений:

Содержание концепции всеобщего управления качеством (TQM).

«Шесть сигм»: история успеха.

СМК как средство повышения конкурентоспособности и эффективности предприятия.

^ Тема 4. Экономические аспекты качества

Экономическое содержание качества и конкурентоспособности продукции. Основные категории экономики управления качеством. Влияние качества на прибыль. Классификация затрат на качество. Составляющие затрат. Метод калькуляции затрат на качество. Управление затратами на обеспечение качества. Экономическая эффективность улучшения качества продукции.


Цель изучения

Формирование исходных представлений об экономическом содержании качества и конкурентоспособности продукции

Задачи изучения темы

Изучение основных категорий экономики управления качеством продукции

Изучение классификации затрат на качество и методов калькуляции затрат на качество

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Основные категории экономики управления качеством

Классификацию затрат на качество, составляющие затрат

Методы калькуляции затрат на качество

- уметь:

Анализировать основные категории экономики управления качеством

Классифицировать затраты на качество по различным основаниям

Рассчитывать экономическую эффективность улучшения качества продукции

- обладать навыками:

Анализа затрат на качество

Расчета экономической эффективности улучшения качества продукции

При изучении темы 4 необходимо:

изучить учебный материал: [1, с.220-244; 3, с. 114-148; 4,с 85-97; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8,11,15,16,20]

Особое внимание обратить на следующие понятия:

качество

экономический аспект качества

конкурентоспособность продукции

затраты на качество

калькуляция затрат.

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

В чем заключается экономическое содержание качества и конкурентоспособности продукции?

По каким основаниям можно классифицировать затраты на качество?

Приведите примеры калькуляции затрат на качество.

План семинарских занятий по теме 4.

Экономика управления качеством

Вопросы для обсуждения:

Основные категории экономики управления качеством.

Управление затратами на обеспечение качества.

Методы анализа затрат на качество.

Экономическая эффективность управления качеством.

Принципы определения эффективности управления качеством.

Управление затратами на качество при проведении проектного анализа.

Информационная база анализа затрат на качество продукции.

Применение функционально-стоимостного анализа в управлении качеством.

Оптимизация уровня качества продуктов труда.



Раздел 2. Квалиметрия как наука. Показатели качества и методы их оценки.

Тема 5. Квалиметрия как наука и ее роль, методы и области практического применения.

Квалиметрия как наука и ее роль в управлении качеством. Классификация, задачи и методы квалиметрии. Показатели качества. Классификация показателей качества. Методы измерения и оценки показателей качества. Методы и области практического применения.

Цель изучения

Формирование исходных представлений о квалиметрии как науке, и ее роли в управлении качеством продукции.

Задачи изучения темы

Знакомство с основными положениями квалиметрии как науки и ее ролью в управлении качеством продукции.

Изучение классификации показателей качества, методов их измерения и оценки.

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Основные положения, цели, задачи, методы квалиметрии

Классификацию показателей качества

Методы измерения и оценки показателей качества продукции и услуг

Методы и области практического применения квалиметрии и показателей качества

- уметь:

Выделять и анализировать основные структурные элементы квалиметрии

Приводить примеры показателей качества по различным классификационным основаниям

Выделять и анализировать методы и области практического применения квалиметрии

- обладать навыками:

Анализа роли квалиметрии в управлении качеством продукции

Анализа показателей качества по различным классификационным критериям

При изучении темы 5 необходимо:

изучить учебный материал: [2,с.90-161; 3, с. 114-148; 4, с. 85-97; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8,9,15,16, 20, ГОСТ 15467-79, ГОСТ 22851-77]

Особое внимание обратить на следующие понятия:

квалиметрия

качество

общие квалиметрии

специальные квалиметрии

предметные квалиметрии

квалитология

методы квалиметрии

показатели качества

система показателей качества

номенклатура показателей качества

интегральный показатель качества,

обобщающий показатель качества,

единичный показатель качества

комплексный показатель качества

базовый показатель качества

уровень качества

оценка качества

методы оценки уровня качества

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

Что представляет собой современная квалиметрия? Ее роль в управлении качеством.

Перечислите задачи, которые может решать квалиметрия при управлении качеством?

Дайте классификацию показателей качества продукции и услуг по важнейшим классификационным признакам.

Какие показатели характеризуют уровень качества продукции?

Что представляет собой интегральный показатель качества?

Как увязать показатели потребительского и производственного качества?

Составьте схему взаимосвязей показателей качества, наиболее часто используемых в квалиметрии.

Какова сущность дифференциального, комплексного и смешанного методов оценки уровня качества?

Используя тексты и план описания НТД, проанализируйте содержание следующих нормативно-технических документов в области управления качеством продукции и дайте характеристику номенклатурных групп показателей качества промышленной продукции.

ГОСТ 4.121-87 «Система показателей качества продукции. Скреперы. Номенклатура показателей».

ГОСТ 4.120-87 «Система показателей качества продукции. Автогрейдеры. Номенклатура показателей»

ГОСТ 4.122–87 «Системы показателей качества продукции. Бульдозеры. Номенклатура показателей»

ГОСТ 4.115-84 «Система показателей качества продукции. Сырье вторичное текстильное сортированное и отходы производства текстильные сортированные. Номенклатура показателей»

ГОСТ 4.158-85 «Система показателей качества продукции. СЧЕТЧИКИ, ДОЗАТОРЫ И РАСХОДОМЕРЫ СКОРОСТНЫЕ, ОБЪЕМНЫЕ. РАСХОДОМЕРЫ ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ. РАСХОДОМЕРЫ, ДОЗАТОРЫ И ДОЗИРУЮЩИЕ УСТАНОВКИ ВИХРЕВЫЕ. Номенклатура показателей»

ГОСТ 4.202-79 «Система показателей качества продукции. Строительство. Изделия асбестоцементные. Номенклатура показателей»

ГОСТ 4.230-83 «Система показателей качества продукции. Строительство. МАТЕРИАЛЫ ОТДЕЛОЧНЫЕ И ИЗДЕЛИЯ ОБЛИЦОВОЧНЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ. Номенклатура показателей»


План семинарского занятия по теме 5.

Квалиметрия как наука и ее практическое использование в управлении качеством

Вопросы для обсуждения:

Квалиметрия как наука и ее роль в управлении качеством.

Классификация, задачи и методы квалиметрии.

Показатели качества. Классификация и номенклатура показателей качества.

Измерение и оценка показателей качества.

Темы рефератов, докладов и сообщений:

Квалиметрия как наука и ее практическое значение.

Системы показателей и их значение для оценки качества продукции и услуг.

Роль и значение технических, теоретических и эмпирических показателей для определения уровня качества продукции.


Тема 6. ^ Основные методы управления качеством (Инструментарий качества).

Основные методы и инструменты управления качеством. Сферы приложения методов управления качеством. Классификация методов управления качеством. Статистические методы управления качеством, область их практического применения. FMEA – анализ. АВС – метод. Экспертные методы.

Цель изучения

Формирование исходных представлений об основных методах и инструментах управления качеством, сферах их практического приложения.

^ Задачи изучения темы

Изучение основных методов и инструментов управления качеством.

Знакомство со сферой практического приложения методов управления качеством.

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Основные методы и инструменты управления качеством продукции

Подходы к классификации методов управления качеством

Статистические методы управления качеством и область их практического применения

- уметь:

Применять статистические и экспертные методы при оценке качества изделий и процессов

При изучении темы 6 необходимо:

изучить учебный материал: [1, с. 245-352; 4, с. 98-122; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [8,9,15,16,20]

Особое внимание обратить на следующие понятия:

метод

метод управления качеством

экономические методы управления качеством

организационно-распорядительные методы управления качеством

социально-психологические методы управления качеством

статистические методы (инструментарий качества)

Экспертные методы

АВС- анализ.

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

Что представляет собой статистический метод контроля качества?

В чем заключается сущность аналитического метода определения весовых показателей?

Какую роль играют контрольные карты в системе методов управления качеством? Назначение контрольных листков. Перечислите основные виды контрольных карт.

Для каких целей применяются контрольные карты Шухарта, диаграммы причин и результатов схемы Исикава? Что позволяют выявить диаграммы разброса?

Каким образом диаграмма Парето иллюстрирует принятие первоочередных мер по улучшению качества? Перечислите этапы построения диаграмм Парето.

Что представляет собой FMEA- анализ? Перечислите объекты анализа.

Каков алгоритм решения проблем качества статистическими причинно-следственными методами?

Выделите основные группы инструментов управления качеством и проанализируйте их сущностные характеристики и область применения. Заполните таблицу 1.

^ Таблица 1

Инструментарий управления качеством

Инструменты

Приемы

^ Область применения

Инструменты для управления и планирования качества

Развертывание (распределение) функций качества (QFD)




Концептуальный инжиниринг (CE)




Анализ отказов из-за ошибки проектирования и их последствий (DFMEA)




Инструменты планирования качества

Диаграмма связанности (сродства)




Диаграмма связей (взаимосвязей)




Древовидная диаграмма




Диаграмма процесса осуществления программы (PDPC)




Матричная диаграмма




Стрелочная диаграмма




Анализ матричных данных (матрица приоритетов)




Инструменты постоянного совершенствования

Гистограмма




Диаграмма разброса (рассеивания)




Контрольный листок




Контрольная карта




Стратификация (расслоение данных)




Диаграмма Парето




Причинно-следственная диаграмма




Приведите примеры графического представления инструментов качества

Проведите анализ последовательности практического использования инструментов качества.

Проведите анализ процедур построения статистических инструментов качества.


План семинарских занятий по теме 6

Инструменты и методы управления качеством

Вопросы для обсуждения:

Основные инструменты и методы управления качеством. Классификация методов управления качеством.

Статистические методы управления качеством.

FMEA – анализ.

Экспертные методы управления качеством.

АВС-метод.

Методы исследования управления качеством.

Оценка затрат на менеджмент качества.

Темы рефератов, докладов и сообщений:

Современные методы управления качеством, применяемые в международной практике.

Контроль качества и методы оценки продукции на предприятиях России.

Социально-психологические аспекты менеджмента качества.

Японские методы управления качеством.

Статистические методы и управление качеством.

Статистические методы повышения качества.

Аналитический метод определения весовых показателей.


Раздел 3. Контроль качества

Тема 7. Контроль качества продукции.

Контроль качества продукции. Система контроля качества. Технический контроль. Основные виды технического контроля качества. Методы контроля качества. Классификация контрольных операций. Роль, задачи и функции службы качества.


Цель изучения

Формирование исходных представлений о контроле качества продукции

Задачи изучения темы

Изучение основных положений контроля качества продукции, системы контроля качества.

Знакомство с сущностью технического контроля, с основными видами технического контроля качества

Знакомство с ролью, задачами и функциями службы качества предприятия

Изучив данную тему студент должен:

- знать:

Основные положения контроля качества продукции

Основные виды технического контроля качества

Методы контроля качества

Классификацию контрольных операций

Роль, задачи и функции службы качества

- уметь:

Выделять и анализировать виды технического контроля качества

Применять в конкретных ситуациях методы контроля качества

Анализировать рол, задачи и функции службы качества предприятия

- обладать навыками:

Анализа контрольных операций по различным классификационным критериям

Анализа задачи и функций службы качества предприятия

При изучении темы 7 необходимо:

изучить учебный материал: [3, с. 82-113; 4, с. 123-131; 5];

самостоятельно более подробно рассмотреть работы: [9,12,14,15,16,17,20]

Особое внимание обратить наследующие понятия:

контроль

контроль качества

технический контроль

выборочный контроль

приемочный контроль

служба качества

отдел технического контроля

система менеджмента качества.

Для самоконтроля по теме необходимо ответить на следующие вопросы:

Какую роль играет контроль в общей системе управления качеством продукции?

На основании, каких принципов выстаивается система контроля качества в организации?

Охарактеризуйте роль, задачи и функции службы качества (на примере конкретной организации).

По каким критериям можно классифицировать контрольные операции?

План практического занятия по теме 7.

Анализ службы качества

Проанализируйте деятельность службы (отдела) качества (на примере конкретной организации)1. Составьте схему отдела качества.

Проанализируйте целевые программы отдела качества (заполните таблицу) .

Таблица

Анализ деятельности службы качества организации

Направления анализа

Сущностные характеристики

Цель




Задачи




Виды (направления) деятельности




Принципы деятельности




Функции







Разработайте структуру отдела качества.

Произведите распределение функций между подразделениями (сотрудниками) отдела качества.

Определите количество сотрудников для отдела качества.

Разработайте положение о руководителе отдела качества.

Разработайте должностные инструкции для руководителей и сотрудников отдела качества.

Ответьте на поставленные задания письменно.


Раздел 4. Стандартизация, сертификация и метрологическое обеспечение качества продукции

Тема 8. Стандартизация в управлении качеством.

Техническое регулирование качества продукции. Области и объекты технического регулирования. Виды технических регламентов.

Стандартизация: понятие, функции, цели, задачи, разновидности, объекты. Принципы и методы стандартизации. Правовые основы стандартизации. Закон РФ «О стандартизации», ФЗ РФ «О техническом регулировании». Нормативные документы по стандартизации: категории стандартов, их характеристика. Организация работ по стандартизации. Права и функции Госстандарта Российской Федерации. Организации по стандартизации.

Международные стандарты в области управления качеством. Стандарты серии ISO 9000: назначение, состав и структура стандартов, краткая их характеристика.


Цель изучения

Формирование исходных представлений о стандартиз