Реферат: Методические указания по изучению дисциплины

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО XOЗЯЙTBA И

ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра плодоовощеводства и луговодства

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ И

ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОй РАБОТЫ

ПО ЛУГОВОМУ КОРМОПРОИЗВОДСТВУ

студентами-заочниками по специальности

С.02.01 - "Зоотехния"



Гродно 2001г.


УДК 634.1/8

КУДРЯЧЁВ А.И., Сатишур А.А., Витковский Г.В., БЕЛБУХОВ В.А. Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы по луговому кормопроизводству студентами-заочниками по специальности: С.02.01 – «Зоотехния».

Гродно: ГГАУ, 2001. – 12 с.

Рецензент:

доцент кафедры растениеводства ГГАУ МИЛОСТА Г.М.

Одобрены на заседании кафедры 7 сентября 2001 г. (протокол № 1)


Одобрены на заседании методической комиссии 27 ноября 2001 г. (протокол № 4)


^ ISBN © Гродненский государственный аграрный университет

© Кудрячев А.И., Сатишур А.А., Витковский Г.В.,

Белбухов В.А., 2001

ВВЕДЕНИЕ

Дальнейшее развитие и успехи животноводства - отрасли, составляющей главное направление специализации сельского хозяйства Республики Беларусь, наряду с другими факторами зависят от решения проблемы производства кормов. Рост их производства, как и повышения качества и снижения себестоимости, в большой степени связан с успехами лугового кормопроизводства. Известно, что для экономически выгодного производства мяса и молока удельный вес травянистых кормов в годовых рационах скота должен составлять не менее 70%. В мясном животноводстве США, например, он достигает даже 83%.

Площадь сенокосов и пастбищ составляет в Республике около 2,6 млн. га, в том числе сенокосов 1,1 млн. га, пастбищ – 1,5 млн. га.

В то же время продуктивность культурных и особенно естественных кормовых угодий в целом, как и качество используемых в летний и стойловый периоды кормов, еще далеко не удовлетворяют сегодняшним требованиям животноводства.

В связи с этим реализация известных и поиск новых путей интенсификации кормопроизводства - наиболее верное направление в решении проблемы укрепления кормовой базы.

Важную роль в луговом кормопроизводстве призваны сыграть культурные сенокосы и пастбища, создаваемые на мелиорированных землях, в частности на торфяных почвах, используемых в основном под луговую культуру. Отличаясь высоким потенциальным, и в результате освоения эффективным, плодородием, торфяники в наибольшей мере в сравнении с другими типами почв характеризуются требуемым для трав водным режимом, обеспечивая высокую и относительно стабильную по годам продуктивность луговых травостоев. В свою очередь, многолетние травы, как никакая другая культура, способствуют снижению интенсивности минерализации органического вещества этих почв - основы их плодородия, защищают торфяники от водной и ветровой эрозии, снижают опасность возникновения пожаров и т. д.

Существенным элементом интенсификации лугового кормопроизводства является расширение на сенокосах и пастбищах удельного веса бобовых и бобово-злаковых травостоев. Использование бобовых трав, как и применение сэкономленных за счет их азотных минеральных удобрений на чисто злаковых травостоях, сулят большие возможности общего увеличения сбора кормов, повышения их качества. Исключительно большого внимания с точки зрения интенсификации лугового кормопроизводства заслуживают четкие знания специалистами и фермерами и строгое выполнение ими научных и организационных основ создания высокопродуктивных сенокосов и пастбищ и рационального использования этих угодий.

Успешному усвоению этих знаний будут, безусловно, способствовать и знание таких дисциплин, как ботаника, основы агрономии, физиология сельскохозяйственных животных, кормление сельскохозяйственных животных и др.


^ Последовательность изучения курса и порядок выполнения контрольной работы
Луговое кормопроизводство изучается на 4м курсе зооинженерного факультетов, а также в группах, занимающихся по НИСПО.

Основными темами данного курса являются следующие:

Эколого-биологические особенности луговых трав.

Кормовая характеристика важнейших семейств и видов растений, произрастающих на сенокосах и пастбищах.

Типы луговых угодий, особенности их и значение для сельскохозяйственного производства.

Система поверхностного и коренного улучшения кормовых угодий.

Принципы составления травосмесей. Организация разноспелых травостоев.

Рациональное использование пастбищ и уход за ними. Организация пастбищеоборота.

Рациональное использование сенокосов. Особенности многоукосного использования травостоев.

Организация зеленого конвейера.

Технология заготовки сена, сенажа, силоса, обезвоженных кормов из трав.


Изучение указанных вопросов осуществляется студентами самостоятельно после установочной лекции, прочитанной ведущим данный курс преподавателем на предыдущей сессии. На установочной лекции преподаватель знакомит студентов с особенностями дисциплины, ориентирует их, каким темам вследствие их значимости уделить особое внимание, глубже останавливается на наиболее трудноусваиваемых вопросах.

После самостоятельного изучения курса студенты выполняют с учетом своего учебного шифра контрольную работу, высылаемую затем для проверки в университет. Контрольная работа должна быть написана четким почерком. Объем ее - в пределах 10…15 стр. ученической тетради. Проверенная преподавателем контрольная работа через заочное отделение возвращается студенту с соответствующей рецензией (возможен и вариант доработки работы, о чем указывается в рецензии). Сделанные преподавателем замечания учитываются студентом при защите контрольной работы в период приезда на сессию.

Предусмотрена и возможность устной сдачи контрольной работы путем собеседования с преподавателем. По результатам собеседования студенту выдается (при положительной оценке) рецензия с отметкой о сдаче работы ("работа зачтена"), которую он затем предъявляет на экзамене, и сдача им работы фиксируется в специальной ведомости за подписью преподавателя, принявшего работу. В случае тех или иных затруднений при выполнении контрольной работы студент может обратиться за консультацией на кафедру луговодства и плодоовощеводства университета.

При изложении ответов на вопросы контрольной работы студент должен опираться и на свой производственный опыт, достижения своего хозяйства, других хозяйств, научно-исследовательских сельскохозяйственных учреждений.
^ ЗАДАНИЯ И ВОПРОСЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Контрольная работа состоит из двух заданий и пяти контрольных вопросов. В первом задании (задание I) студент должен кратко, но четко показать значение кормопроизводства в целом и перспективы его развития в Республике Беларусь и непосредственно в том хозяйстве, где он работает. Основной упор должен быть, безусловно, сделан на луговое кормопроизводство с показом основных путей его интенсификации. Необходимо отразить важность повышения продуктивности сенокосов и пастбищ и увеличения удельного веса травянистых кормов в годовых рационах скота.

Во втором задании (задание 2) следует дать краткую характе­ристику лугов лесолуговой зоны (куда входит и Республика Беларусь) с показом их урожайности, кормовой ценности и хозяйствен­ного использования (по А. И. Дмитриеву).

В этом же задании представляется инвентаризационная опись лугов того хозяйства, где работает студент (2-3 участка) с реальным показом путей улучшения и дальнейшего использования (табл. 1).

Номера вопросов, как это принято и по другим дисциплинам, устанавливаются по двум последним цифрам: шифра - (на пересечении горизонтальной (предпоследняя цифра) и вертикальной (последняя цифра) строк таблицы 2.

^ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Фенологические фазы роста и развития многолетних лугопастбищных трав (фазы вегетации). Ход накопления биомассы и изменения содержания питательных веществ в зависимости от фазы вегетации трав.

Топографические, биотические и антропогенные факторы, их значение.

Типы многолетних лугопастбищных трав по скороспелости.

Значение запасных питательных веществ многолетних лугопастбищных трав для возобновления их жизни.

Типы многолетних лугопастбищных трав в зависимости от потребности их в воде.

Типы многолетних лугопастбищных трав по характеру побегообразования.

Типы многолетних лугопастбищных трав по темпам развития

Типы многолетних лугопастбищных трав по долголетию

Типы многолетних лугопастбищных трав по характеру облиственности.

Большой и малый жизненные циклы многолетних трав.

Методы оценки кормовых достоинств растений и их характеристика.

Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ.

Омоложение лугов. В каких случаях возможно его осуществление?

Фитотопологическая классификация кормовых угодий.

Классификация природных угодий РБ.

Изменение растительности под влиянием природных факторов, сенокошения и выпаса скота.

Инвентаризация сенокосов и пастбищ.

Системы улучшения лугов. При каких условиях они применяются?

Опишите, какие необходимо провести мероприятия по поверхностному улучшению на одном из участков луга из вашей инвентаризационной описи лугов хозяйства.

Как уничтожаются земляные кочки?

Основные мероприятия поверхностного улучшения естественных сенокосов и пастбищ.

Способы уничтожения скотобойных и осоковых кочек.

Опишите способы уничтожения кустарника на лугах при поверхностном улучшении.

Улучшение воздушного режима дернины луга. Кротование лугов. Когда этот способ применяется?

В каких случаях проводится подсев луговых трав? Сроки и способы подсева.

Способы уничтожения кустарника на сенокосах и пастбищах при коренном улучшении лугов.

Эффективность удобрений в зависимости от их доз и норм, в частности азотных.

На основе инвентаризационной описи сенокосов и пастбищ выбирается один из участков, на котором целесообразно провести поверхностное улучшение лугов. Какие мероприятия поверхностного улучшения необходимо осуществить на данном участке?

Меры борьбы с сорняками на лугах.

Улучшение водного режима лугов в лесолуговой зоне.

Культуртехническое состояние лугов, при котором целесообразно проводить поверхностное улучшение.

Когда проводится омоложение лугов? Способы его проведения.

Системы улучшения лугов. При каких условиях они применяются?

Какие луговые участки необходимо известковать? Нормы и сроки внесения извести.

Нормы и сроки внесения удобрений на естественных суходольных лугах нормального увлажнения.

Регулирование водного режима на осушенных торфяниках.

Первичная обработка почв закочкаренных низинных лугов при коренном их улучшении.

Сроки и способы посева семян луговых трав и глубина их заделки.

На каких почвах применяется фрезерование? Способы обработки почвы фрезами.

Способы уничтожения скотобойных и осоковых кочек.

Объясните, почему необходимо прикатывать почву перед посевом луговых трав и какие при этом применяются катки, а также почему необходимо послепосевное прикатывание.

Сроки посева луговых трав.

Способы создания культурных пастбищ. Влияние системы ухода и использования пастбищ на урожай и формирование пастбищного травостоя.

Первичная обработка почвы при коренном улучшении луга на закочкаренных низинных лугах.

Какие покровные культуры применяются при залужении? В каких случаях наиболее целесообразно применять беспокровные посевы?

Какие машины применяются при запашке кустарника и последующей обработке почвы?

Известкование лугов. Когда и на каких лугах оно применяется? Нормы извести и сроки внесения.

Улучшение водного режима лугов в природных условиях РБ.

Культуртехнические работы при коренном улучшении лугов. Какие машины применяются при проведении этих работ?

Когда применяются кустарниково-болотные плуги для запашки кустарника? Глубина запашки.

Что такое ускоренное залужение и когда его применяют? В каких случаях при залужении необходима предварительная культура?

Система удобрений при коренном улучшении лугов. Применение органических и минеральных удобрений на сеяных лугах.

Способы орошения лугов.

Применение навоза и навозной жижи на лугах.

Какие луга необходимо подвергнуть коренному улучшению с учетом их культуртехнического состояния и в зависимости от видового состава травостоя?

Способы уничтожения кустарника при коренном улучшении лугов. Можно ли запахивать кустарник?

В каких случаях целесообразно при первичной обработке почвы применять кустарниково-болотные плуги, и в каких случаях можно ограничиться 2-3-кратным фрезерованием?

Способы посева луговых трав на осушенных торфяниках.

Предпосевное прикатывание площади. Почему необходимо и послепосевное прикатывание?

Принцип составления травосмесей. Организация разноспелых травостоев.

Назовите корневищные злаки, которые можно включить в травосмесь длительного сенокосного пользования.

Из каких биологических групп и видов трав должна состоять травосмесь для пастбищ долголетнего пользования?

Травосмеси и способы залужения склоновых земель.

Из каких видов луговых трав должна состоять среднеспелая сенокосная травосмесь длительного пользования на торфяниках? Примерные нормы их высева.

Назовите низовые злаки, наиболее распространенные на пастбищах.

Из каких биологических групп и видов трав должна состоять травосмесь долголетнего сенокосного пользования?

Значение пастбищ в поднятии продуктивности животноводства.

Питательная ценность пастбищных трав.

Орошение культурных пастбищ. Поливные и оросительные нормы.

Преимущества загонной пастьбы скота. Размер загонов и необходимое их количество.

В чем заключается текущий уход за пастбищем?

Удобрения культурных пастбищ, созданных на нормальных суходолах, в травостое которых содержится 35-40% бобовых. Нормы, дозы и сроки внесения.

Когда и с какой целью осуществляется беглое стравливание?

Системы использования пастбищ, техника выпаса.

В чем сущность порционной пастьбы и преимущество ее в сравнении с загонной?

Способы создания культурных пастбищ. Влияние системы ухода и использования пастбищ на урожай и формирование пастбищного травостоя.

Когда следует начинать пасти скот весной и когда нужно прекращать пастьбу осенью?

Длительность пребывания скота в одном загоне.

На каких типах луговых угодий и травостоев создаются культурные пастбища?

Режимы использования пастбищ при загонной пастьбе. Размер загонов и необходимое их количество.

Как производится учет продуктивности пастбищ? Укосный и зоотехнический методы.

Описать культурное пастбище хозяйства, где работает студент (или ближайшего хозяйства). Размер, количество загонов, их величина. Режим использования и ухода. Продуктивность.

Системы использования пастбищ. Способы и техника пастьбы.

Удобрения пастбищ. Дозы, сроки внесения удобрений, их влияние на высоту урожая пастбищ.

Как влияют удобрения на качество корма и на изменение видового состава травостоя?

В чем особенность орошения культурных пастбищ на супесчаных почвах?

Что такое пастбищеоборот?

Составьте план использования пастбищ колхоза или совхоза (отделения, бригады). На основе кормового баланса на пастбищный период распределите пастбищные угодья по стадам, видам скота и установите график их использования.

Как влияют удобрения на урожайность пастбищ, качество корма и как изменяется при этом ботанический состав травостоя?

Применение навозной жижи на пастбищах.

Как определить потребное количество загонов, их размер и общую площадь пастбища на стадо 100 коров?

В чем состоит текущий уход за пастбищем?

В течение скольких дней можно использовать один загон? Циклы стравливания.

Сроки уборки трав при заготовке кормов.

Технология заготовки сена. Последовательность операций и влажность массы, при которой они проводятся.

На какой высоте сквашиваются травы? Дайте обоснование.

Удобрение сенокосных травостоев на осушенных торфяниках, нормы, эффективность.

В чем состоит уход за сеяным лугом в год посева?

В какие фазы развития убирают луговые травы на сено и как это влияет на качество корма?

Почему при сенокосном использовании луга необходимо вводить сенокосообороты?

Способы сушки травы.

Какие удобрения целесообразно применить на злаково-разнотравном низинном лугу сенокосного использования? Дозы, сроки и отдача от применения этих удобрений.

Меры ухода за сеяным лугом в год посева трав.

Как влияют удобрения на качество корма и на изменение видового состава травостоя?

Значение сена в кормлении сельскохозяйственных животных, его удельный вес в кормовом балансе.

Какие машины применяют при скашивании трав на сено и на какой высоте они срезаются?

Какие биохимические процессы происходят при скашивании трав на сено и как это влияет на качество корма.

Удобрение лугов сенокосного использования на центральной пойме среднего уровня. Нормы, сроки внесения, влияние на урожай, качество корма и изменение ботанического состава.

Технология сеноуборки сеяных трав в лесолуговой зоне. Последовательность операций. Какие применяются машины?

Сроки сенокошения. Как это влияет на качество корма и на урожайность последующих укосов?

Сенокосооборот.

Что такое зеленый конвейер? Его значение при летнем содержании скота.

Типы зеленых конвейеров.

Оптимальные сроки скашивания трав на сено.

Технология приготовления сенажа.

Технология приготовления травяной муки.

Скирдование и хранения сена.

Учет сена в хозяйстве.

Оценка качества сена.

Организация кормопроизводства на загрязненных радионуклидами территориях.

Таблица 1

Инвентаризация сенокосов и пастбищ колхоза (совхоза)____________________________ __________________района ____________________области __________________________число, год

№ угодья по плану или название урочища

Площадь, га

Рельеф (равнинный, холмистый и т.д.)

Источник увлажнения (атмосферное, грунтовое и т.д.)

Почва

Преобладающие виды растений и % участия в травостое злаков, бобовых, осок и разнотравья

Класс луга (материковый, пойменный)

Группа типов лугов, тип луга

Урожайность (сухая масса, ц/га)

Расстояние от водопоя, фермы, м

Культуртехническое состояние луга

Современное использование (сенокос, пастбище), количество укосов или циклов стравливания

Проектируемое улучшение (кратко) – внесение удобрений, подсев трав, удаление кустарника. Характер использования.

Закустаренность (высота, % покрытия)

Закочкаренность (тип кочек, высота, диаметр, % покрытия)

Засоренность камнями, хворостом и т. д. (отсутствует, слабая, значительная, % засоренности)

Заболоченность (слабая, сильная)

6

85

равнина

грунтово-атмосферное

Дерново-подзолистая супесчаная

Кострец безостый, клевер белый (злаки-85%, бобовые-12%, разнотравье-3%)

материковый

Нормальный суходол

40

1200

около 1м, 4-5%

нет

нет

нет

Пастбище, 4 цикла стравливания

уничтожение кустарника, подсев клевера белого, внесение удобрений нормой N180(4*45) Р90 К150(2*75)



11

Таблица 2

Номера вопросов контрольной работы


Предпоследняя цифра шифра

Последняя цифра шифра







0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

23, 42, 85, 101, 115

10, 47, 78, 104, 118

7, 46, 64, 87, 109

9, 43, 56, 89, 117

17, 28, 49, 75, 108

24, 45, 73, 89, 103

2, 44, 60, 84, 109


5, 13, 47, 62, 82


4, 41, 73, 102, 118


32, 50, 87, 98, 110

1

3, 41, 77, 103, 118

8, 21, 45, 71, 115

31, 49, 66, 71, 106

7, 17, 47, 57, 107

33, 52, 83, 92, 111

5, 31, 58, 72, 103

3, 21, 63, 116, 79

9, 12, 22, 75, 105

1, 47, 75, 99, 118

3, 42, 66, 77, 106

2

10, 14, 28, 61, 100

1, 16, 37, 59, 76

5, 25, 54, 96, 113

10, 45, 61, 84, 119

3, 42, 78, 95, 113

21, 42, 87, 96, 111

9, 44, 65, 103, 114

19, 26, 45, 70, 113

8, 31, 57, 88, 119

16, 42, 68, 83, 111

3

27, 46, 51, 92, 111

5, 26, 55, 87, 110

9, 32, 75, 96, 113

8, 20, 68, 97, 115

11, 20, 36, 63, 111

4, 35, 49, 65, 82

8, 39, 70, 100, 116

16, 23, 58, 80, 114

11, 21, 41, 81, 91

18, 49, 87, 97, 112

4

12, 35, 55, 83, 114

31, 41, 87, 99, 119

33, 74, 119, 66, 94

18, 33, 68, 94, 110

7, 23, 46, 67, 111

16, 35, 59, 83, 118

10, 16, 32, 90, 106

10, 34, 52, 86, 91

7, 22, 44, 65, 85

19, 40, 50, 80, 110

5

20, 32, 65, 97, 108

7, 20, 45, 80, 118

4, 14, 34, 94, 113

19, 62, 72, 107, 119

22, 37, 69, 96, 107

6, 12, 27, 67, 98

4, 41, 63, 86, 105

1, 25, 33, 46, 78

1, 13, 36, 67, 112

5, 30, 60, 107, 115

6

5, 38, 66, 81, 104

2, 25, 63, 82, 112

25, 45, 70, 100, 119

9, 25, 55, 87, 101

2, 18, 53, 93, 107

9, 15, 32, 40, 80

3, 34, 61, 87, 109

2, 29, 48, 62, 83

5, 25, 45, 51, 92

6, 41, 79, 87, 96

7

26, 44, 78, 101, 108

3, 18, 66, 74, 112

3, 18, 45, 87, 113

17, 29, 43, 77, 109

1, 19, 44, 71, 105

12, 37, 51, 91, 106

8, 28, 58, 88, 112

6, 29, 65, 99, 117

13, 23, 53, 73, 113

17, 40, 70, 84, 109

8

5, 38, 75, 88, 113

4, 37, 73, 112, 116

4, 40, 87, 88, 116

30, 39, 64, 81, 104

16, 31, 45, 81, 90

5, 42, 49, 71, 99

4, 33, 77, 87, 108

6, 44, 73, 98, 110

4, 18, 42, 56, 118

1, 18, 42, 87, 115




9

8, 18, 64, 107, 115

3, 33, 63, 78, 103

2, 11, 48, 76, 101

8, 23, 56, 87, 118

7, 11, 43, 60, 95

3, 29, 43, 74, 96

9, 28, 72, 101, 120

4, 25, 48, 73, 116

8, 26, 45, 75, 107

2, 15, 38, 69, 102


СПИСОК литературы

основной

Ларин И.В. и др. Луговодство и пастбищное хозяйство. Л.: Агропромиздат, 1990.

Андреев Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство. М.: Агропромиздат, 1989.

дополнительный

Андреев Н.Г. Луговедение М.: Агропромиздат, 1985.

Солдатенков Е. П. Практикум по луговому кормопроизводству. Мн.: Ураджай, 1995.

Тюльдюков В. А. Практикум по луговому кормопроизводству. М.: Агропромиздат, 1986.

Кудрячев А. И. Луговодство на мелкозалежных торфяниках. Мн.: Ураджай, 1981.

Растениеводство / Под ред., П. П. Вавилова М.: Агропромиздат, 1986.

Руденко Е. В., Марчяускас С. П., Башлаков Н. Ф. Эксплуатация культурных пастбищ. Мн.: Ураджай, 1982.

Руденко Е. В., Башлаков Н.Ф. Луговое кормопроизводство в зоне животноводческих комплексов. Mн.: Ураджай, 1983.

Tен А. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982.

Справочник по кормопроизводству / М. А. Смурыгин и др.: Агропромиздат, 1985.



^


учебное издание

Кудрячев Анатолий Иванович, Сатишур Андрей Андреевич, Витковский Генрик Вацлавович, Белбухов Виктор Алексеевич


Рецензент: доцент Милоста Генрих Марьянович

Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы по луговому кормопроизводству студентами-заочниками по специальности: С.02.01 – «Зоотехния»


Подписано в печать _____________________________


Тираж ____________________экз. Заказ №_____________________

Гродненский государственный аграрный университет


Отпечатано на ризографе Гродненского государственного аграрного университета


23006, г. Гродно, ул. Терешковой, 28