Реферат: Груши – чудо природы

ГРУШИ – ЧУДО ПРИРОДЫ


Раздел 1

ЦЕЛЬ РАБОТЫ


Цель написания данной и других статей по грушам – заинтересовать широкий круг читателей – садоводов в освоении этой замечательной культуры в более северных и восточно-континентальных (относительно ее естественно-природного ареала произрастания) районах нашей огромной страны – России. В первую очередь она написана для жителей Подмосковья и прилегающих областей. Здесь эта культура еще очень мало освоена, однако, вопреки мнению многих, традиционно полагающих, что в этой зоне «груша не растет» - этот вид плодовых деревьев, груша, может вполне успешно возделываться и давать прекрасные плоды, при очень незначительном уходе.


Это стало возможным совсем недавно – буквально в последние два-три десятилетия, а можно даже сказать резче - только в последние годы, когда были окончательно испытаны и районированы в этих краях (северная часть Центрального Региона) многие наиболее выносливые новые сорта груши с отличными плодами - селекции ТХСА и ВСТИСП, в основном. (Например, знаменитые сорта ТХСА Лада с Чижовской были внесены в Госреестр только в 1993 году, Москвичка чуть позже, замечательные сорта Память Анзина, Праздничная, Память Жегалова, Липеньская, Память Тимофеева, 66-4 и другие до сих пор еще не внесены; а чуть более нежные, с целом, но очень вкусные сорта ВСТИСП: Велеса, Видная, Брянская красавица, Кокинская, Дюймовочка, Мальвина зимняя, Верная – только в 2000-е годы или еще испытываются). Хорошие, достаточно зимостойкие для Подмосковья сорта груши выведены также в Мичуринско-Тамбовской, Орловской, Белорусской, Свердловской, Самарской, Волгоградской, Россошанской, Алтайской, Северо-Кавказской и других селекционных центрах страны, даже садоводами любителями.


Так что вам, начинающие садоводы нынешнего поколения, очень повезло – начинать не с пустого места, дерзайте! Я же хотел в данных работах по грушам лишь систематизировать накопленные у меня данные по ним – из литературных источников, а также опыта - как скромного личного, так и знакомых садоводов, чтобы облегчить дорогу к освоению этой новой плодовой культуры – груши, дабы избежать многих моих ошибок, потерь времени и средств, как было у меня, когда я действовал, многие годы, почти вслепую при выборе сортов (из которых большинство оказалось не очень хороших – с позиций уже опытного садовода – не надежных в нашей зоне, не вкусных, не достаточно лежких, не устойчивых к парше и пр.) и горьких разочарований, способных неоправданно остановить многих энтузиастов.


Прошу не судить меня строго профессионалов – ученых и специалистов «аграриев», плодоводов и ученых селекционеров, что со своей «серостью» в этом вопросе вторгаюсь в их область деятельности, (и, наверное, размножаю какие-то ошибки), но я пишу только для новичков, еще более «серых» в этом вопросе, чем я, и передаю «своими словами» лишь свой опыт, желающие могут прочесть, а кому не нравится – не читать; и излагаю только свое частное мнение, под свою ответственность. (Тем более это мне простительно, поскольку делаю это бесплатно, да еще и в ущерб своему здоровью, «финансам» и интересам семьи.) Знаю, что многие мои «философствования» по поводу параметров неизвестных мне сортов, не испытанных в своем саду и не опробованных лично – покажутся наивными и смешными для специалистов, много лет выращивающих их в своих садах и опробовавших плоды; и что, по правилам строгой науки или издательской деятельности – я должен был сначала попробовать плоды в садах выводивших их специалистов и в садах своей зоны, проконсультироваться со специалистами, прежде чем писать непроверенную информацию – но у меня не было такой возможности.


Главное для меня в этой работе – понять самому, пока пишу - что мне надо и куда двигаться дальше, выговориться и пообщаться с такими же, как я сам, непрофессионалами – любителями, как дети в своем кругу, в «своей песочнице». (Чтобы совсем не одичать за многие годы жизни в «глухом медвежьем» краю, и чтобы мой садоводческий опыт не сгинул в неизвестность вместе со мной. Можете считать это дневниковыми записями.). А еще главное – популяризировать северное трудное садоводство и приращивать красоту мира на земле Русской, сохранив по максимуму, испытав и передав потомкам как хорошие малораспространенные коллекционные и новые сорта, номерные элитные формы (не получившие пока названия сорта, плодовых культур прежде всего), так и, прежде всего, знания – самый важный сухой остаток любой деятельности, чтобы потомки смогли повторить сделанное.


Примечание-послесловие.


Пока писал эту работу, мне удалось достать много новой литературы (по почте через Интернет, чем напрасно до сих пор не пользовался, а теперь всем серьезным садоводам очень рекомендую), по грушам в том числе, из основных научных школ страны на этом направлении: мичуринского ВНИИГиСПР и орловского ВНИИСПК. Это позволило получить много дополнительных данных, в том числе по ряду других сортов, как новых, так и обойденных вниманием старых, и ввести их в описание, а также в очередной раз скорректировать свое мнение по новым и/или неизвестным для меня лично сортам (уж больно оно противоречивое бывает у разных авторов, работающих в своих регионах, и в разное время, меняясь от погодно-климатических выбросов последних лет и пр.).

Благодаря этому, в частности, добавлены данные по новым грушам Мичуринской школы (теперь ВНИИГиСПР, бывшая ЦГЛ), которая является – на мой взгляд – самой прогрессивной и продуктивной школой по грушам нашей страны в целом. На базе материала следующих книг:

ГРУША. Исходный материал, генетика, селекция. Н. И. Савельев, В. Н. Макаров, В. В. Чивилев, М. Ю. Акимов. Мичуринск-наукоград РФ., Кварта, 2006г. 160 с, с илл. 500 экз.

Каталог сортов плодово-ягодных культур селекции ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. 126 с. 700 экз.


Кроме того, использованы данные из книг ВНИИСПК:


3. Селекция груши. Е.Н. Седов, Е. А. Долматов. Орел, ВНИИСПК, 1997 с. 256 илл. 29, табл. 39. тираж 600 экз.

4. Сад моей жизни. Е.Е.Седов. Орел. Изд. ВНИИСПК, 1995. с. 272, ил. 2000 экз.

5. Салу поклонитесь. Е.С. Строев, Е. Н. Седов. Орел, изд. ВНИИСПК, 1995. 2000 экз.

6. Селекция и сортовая агротехника плодовых культур. Орел, изд. ВНИИСПК, 2002 с 73-77. 207 с, тираж 200 экз.

7. Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, ВНИИСПК, 1996, с. 124-135. с. 227, табл., тираж 200 экз.


К огромному сожалению, книги по садоводству (как и другие специальные научные книги) издаются сейчас мизерными тиражами (как правило – всего несколько сот экземпляров, хотя в советские времена тиражами менее нескольких тысяч не издавались), поэтому купить их в обычных книжных магазинах практически невозможно. Но зато появилась прекрасная возможность заказа книг почтой через Интернет или просто по телефону. (Сотрудники библиотек очень благожелательны и быстро выполняют заказы – я получил посылку с книгами уже через неделю). Сообщаю телефоны институтов, по которым Вы можете сделать заказы:


ВНИИГиСПР, приемная – (8-475 45) – 5 -78 – 87, факс (8-475-45) – 5 -79 – 29,


Адрес электронной почты: e-mail cglm@rambler.ru


393770, г. Мичуринск-10, Тамбовской обл. ВНИИГиСПР им. М. В. Мичурина Россельхозакадемии

^ ВНИИСПК, тел. дирекции – (8-486-24) -2-11- 39 ,

тел. лаборатории селекции яблони (8-486-24)-5-60-55

Адрес электронной почты отела информации: e-mail: info@vniispk.ru

Отдела агроэкологии: e-mail: agro@info@vniispk.ru

302530, Орловская обл., Орловский р-н, п/о Жилина, ВНИИСПК


Читайте больше специальной литературы, уважаемые сограждане, больше обменивайтесь опытом, систематизируйте знания, и тогда Вы сможете не только быстро развиваться, как садоводы, но и семимильными шагами догнать и перегнать идущих перед Вами почти на ощупь, вслепую, многих садоводов-практиков-самоучек старой закваски, традиционно варящихся в собственном соку и узком кругу знакомых (я сам из таких, тяжелых на подъем, слишком мало читал в последние годы спецлитературы, действовал в основном эмпирически, и только в этом году смог основательно подтянуться, благодаря положительному «информационному» влиянию Ольховича В. Ю.). Да и осмысленная работа в саду - как и сама жизнь - станут много интереснее.


Раздел 2

ВВЕДЕНИЕ


Груша – вторая по значимости плодовая культура в России, Европе и Северной Америке после яблони. Не буду описывать ее достоинства, и отбирать хлеб у уважаемых специалистов в данной области, они достаточно отражены в многочисленной литературе по садоводству и плодоводству, например, в прекрасной книге, ПОМОЛОГИИ по грушам, т.11, выпущенной три года назад, в 2007г в Орле, во ВНИИСПК, под ред. Е. Н. Седова, /1/. Могу порекомендовать ее всем серьезным садоводам, книга прекрасно иллюстрирована, (без фото трудно получить полное представление и судить о сортах груши), а еще важнее, что в ней дана информация по родителям данного сорта, что позволяет лучше понять ее параметры и потенциал по известным тебе другим грушам (по пословице – «яблоко от яблони недалеко падает».

х х х


Примечание – отступление «в строку»


Это как раз то, что открыл Николай Вавилов в своей теории «гомологических рядов», давшей начало генной инженерии - в области плодоводства в частности (услышал об этом вкратце вчера по новой ФМ национальной радиостанции «Звезда», на частоте 95,6 МГц, очень рекомендую), как раз когда сел писать эту статью о грушах - это к вопросу, как неслучайно все происходит на этом свете, сколько важных и очень нужных совпадений; отчего и берутся всякие мистики и суеверия). А смысл теории «прост» (в некотором роде сродни теории Менделеева о построении всего мира из очень ограниченного количества элементов, имеющих определенные характеристики, представленные в гениальной по «простоте» таблице): поскольку все органические объекты природы построены на базе определенных генов, то при одинаковых генах они должны быть похожи в своих характеристиках (и наоборот, похожие характеристики говорят об общей генной структуре). А значит, их – характеристики - можно предсказать, выделив закономерности генной структуры. Определением этих специфических характеристик, присущих тем или иным видам растений, особенно неповторимых и устойчиво закрепленных природой в образцах флоры, разбросанных в изолированных ареалах по всему миру, (т. н. генетических «чистых линий») – как раз и занимался Н. Вавилов в своих многочисленных путешествиях по всему миру, откуда собрал свою знаменитую коллекцию семян, оцениваемую сейчас в миллиарды, а на самом деле бесценную (содержавшие ее научные сотрудники, умершие с голода в осажденном Ленинграде, не тронули ни одного зернышка из нее). По сути, он создал основы (инженерной) генетики еще до того, как была освоена наукой генетика на молекулярном уровне, лет только через 50, в конце ХХ-го века – научив пользоваться ею ученых и практиков селекционеров с использованием биологических форм (растений) по внешним признакам, закрепленным в генетической структуре растения и передаваемого по наследству.

[Гомологические ряды - начало обобщения, выявление и доказательство закономерностей развития растений, (связанных единством с генетической основой), на базе выделения родственный форм. И, как следствие, предсказание поведения растений и их характеристик, (по сути, моделирование, в современной терминологии), при создании новых сортов].

Именно таким образом современные ученые ведут селекцию и выводят новые формы плодовых деревьев (в частности), путем выделения заданных характеристик у родительских форм и затем путем скрещивания передавать по наследству сочетания необходимых лучших параметров. Сейчас уже созданы гибриды с ценными признаками в третьем-четвертом поколении, выделены доноры ценных качеств (вкуса, размера, комплексной устойчивости к болезням, урожайности, зимостойкости, лежкости и др.) В частности, получены перспективные новейшие сорта имунноустойчивых и полиплоидных сортов, (прежде всего яблони) обладающих улучшенными характеристиками (размером плодов, урожайностью, устойчивостью к парше и пр. важнейшими достоинствами). (Читайте материалы научных конференций, проведенных во ВНИИСПК в последние годы /2/, некоторые выдержки из докладов я позволил себе дать на своем сайте в отдельных работах, со ссылкой на первоисточник – да простят мне авторы такое популяризаторское использование их трудов, ведь я не получаю денег за свои печатные работы на сайте, а во-вторых, работаем на общее дело – гибнущее садоводство России).

х х х

Лично я очень люблю груши, и все в моей семье и среди знакомых я не знаю никого, кто бы не любил груш, спелых и сочных, сладких и с кислинкой, мягких или твердых, разных, но очень вкусных. Даже мыши находят их среди яблок в корзинке, (хранящейся во дворе, в подвале) на самом дне и выгрызают полностью, и осы на дереве вбуравливаются и выедают мякоть, опухая так, что не могут вылезти… Кто хоть раз их попробовал, здесь, в Подмосковье, у знакомых или в питомнике прямо с дерева, и убедился, что они прекрасно могут расти и в нашей зоне – обязательно захочет иметь груши в своем саду.


[Знаю людей, даже старичков-колхозников в нашей деревне, которые всю жизнь промечтали посадить грушку в своем саду - в их время, лет 30-40 назад, это было непросто, купить хорошую зимостойкую грушу, тем более в глубинке, поскольку хорошие - зимостойкие для здешней зоны и вкусные сорта появились и распространились совсем недавно; даже я сам разобрался с ними, и то слегка, только к настоящему времени, хотя «плотно» занимался садоводством и испытывал груши, в том числе, уже более двадцати лет. Но зато, испытав на «потенциал» многие сорта груши для нашей зоны, я теперь, наконец, по достоинству и уже осознанно и всесторонне, оценил эту плодовую культуру].


Тут – при стремлении посадить груши - правда, есть две опасных крайности. У одних избыточная «гнило интеллигентская» осторожность, «горе от ума» - недооценка своих сил и переоценка рисков гибели урожаев или даже всего дерева от природных экстремальных факторов (морозов, весенних заморозков, засух, вредителей), когда, как многие говорят, «груша здесь не растет». Особенно если уже был негативный опыт с гибелью купленных саженцев груши, у себя или знакомых (хотя тут причины могут быть разные, и не обязательно вид плодового дерева или его сорт виноват - но об этом позже).


У других, наоборот, избыточная «шапкозакидательская» самоуверенность, по принципу: «Ну, раз уж у этого «лопуха» выросло, то и у меня обязательно вырастет». Ведь обычно малокультурные люди (извините, но пока таких большинство, хотя, замечу без лести, по наблюдениям, садоводы в целом гораздо культурнее среднего «обывателя» - это уже люди творцы по натуре, а не «хищники») склонны эгоцентрично считать себя самыми умными. На самом же деле вырастить хорошую грушу в нашей зоне тоже не так просто (для начинающего), хотя и «плевое дело» для мало-мальски опытного в садоводстве человека, или воспользовавшегося услугами специалиста.


Тонкость – особенность груши – заключается в следующих факторах. Во-первых, слабо развитой, мало разветвленной корневой системе – она слишком оголена и имеет длинные вытянутые корни, два – три, иногда у саженца всего один длинный стержень, у которого мелкие всасывающие корешки-волоски расположении на самом конце и потому обычно обрезаются при грубой пересадке, отчего такие саженцы плохо пересаживаются. Выходов здесь три – либо докапываться глубоко до начала разветвления корней; либо – второй метод – перед пересадкой предварительно, за год, в начале осени - подрезать лопатой – сбоку - корень в самом низу, оставив саженец на том же месте дорастать еще год – в этом случае в местах обрезки уже осенью начнут образовываться новые разветвленные корни в месте среза. Третий метод заключается в том, чтобы подложить на дно ямы, куда буде сажаться саженец, лист железа и пр., тогда корни будут завиваться и ветвиться, хотя это и нарушает их природу: но потом, когда саженец будет посажен в окончательной большой яме, корни груши найдут новые направления роста. Вариантом этого третьего способа является выращивание груши в пакете с землей, можно закопанном на грядке, или даже в большом горшке, пластмассовом ведре, для более взрослых деревьев – так часто делают в питомниках, для облегчения процесса последующей пересадки. Но такой способ годится только для однолетних и двухлетних – максимально – саженцев, груша растет быстро (с пластмассовых тарах – по 10 л и более – можно выращивать саженцы до 3-5 лет).

Вторая негативная особенность груши как вида, (для зоны Подмосковья, которая здесь всегда подразумевается – а также для всей северной и восточно-континентальной России) – заключается в ее более низкой зимостойкости (по сравнению с яблоней, к которой все привыкли в садоводстве и от которой идет отсчет характеристик).

Третий «недостаток» «высококультурной» груши – ее теплолюбивость – т. е. необходимость довольно большого количества летних тепловых часов и температур. Например, для наиболее ценных зимних сортов груши требуется около 2600 тепловых часов в сезоне, а в Подмосковье их только в среднем 1900 -2200, для различных зон. То есть Вы можете и вырастить, прорвавшись через зимние проблемы, хорошую ценную по сорту южную грушу – в кроне, например, или искусственно защищая ее зимой, (разными методами, вплоть до создания больших теплиц), или просто если повезет с течении нескольких лет с мягкими зимами – но этот сорт не даст вам ожидаемых по качеству плодов, соответствующих его потенциалу по характеристикам, т. к. ему не хватит тепла для полного созревания (выработки необходимого количества сахаров, уменьшения количества кислот и пр.).

Четвертой особенностью груши, о которой тоже надо сказать, лучше вовремя – это хрупкость древесины и относительно (яблони, например) слабое крепление боковых ветвей, что часто приводит к отломам ветвей, даже больших скелетных, при перегрузке их урожаем и при большом ветре, которые почему-то часто бывают у нас в июле - августе. Много деревьев так у меня пострадали. Выход один – надо не полениться (как я, каюсь) и заранее ставить подпоры («чаталы») под скелетные ветви больших деревьев

Влаголюбивость и требовательность к хорошим почвам – это пятая особенность, но не смертельная – просто надо исходно заложить хорошую лунку, а потом и вокруг дерева не спеша углубить плодородный слой, да поливать своевременно, особенно в засухи (они у нас в Мещере часты).


Все эти «мелкие» недостатки груши вполне решаются при правильном выборе сорта, самого покупаемого саженца, правильной пересадке и устраняются при нормальном уходе и предварительной подготовке почвы. Что очень нетрудно, при всего-то нескольких деревьях, которые обычно выращивают садоводы-частники на своих крошечных участках. Только для здоровья польза – поработать на свежем воздухе повод будет.


Зато у груши есть и достоинства – она быстро растет (годовой прирост верхних веток молодых деревьев нередко превышает один метр, тогда как у яблони – обычно не более 50 см, а у полукарликовой – хорошо, если 30 см. Как продолжение ее интенсивности ростовых процессов – хорошая восстановительная способность подмерзших веток (если древесина не промерзла на всю глубину, что смертельно) – поэтому верхние ветви даже относительно слабозимостойких сортов вполне могут восстанавливаться после умеренных подмерзаний (до 2-2,5 баллов), с некоторой потерей листового аппарата, который потом тоже может восстановиться за счет пазушных спящих почек.


Методом целенаправленных скрещиваний (генной инженерии, по сути) ученые добиваются предельно высоких – для вида и в данной зоне – результатов по параметрам выводимых новых сортов, с акцентом на отдельные важные характеристики (вкус, размер, внешний вид, товарность плодов, зимостойкость, урожайность – включая скороплодность, устойчивость к грибным и прочим заболеваниям, хорошую – компактную, прочную крону), либо, что особо ценно в промышленном плодоводстве – на комплексное сочетание всех основных характеристик на хорошем (удовлетворительном) уровне, т. е. без слабого звена и по максимуму по сумме показателей – поскольку, как известно, «где слабо – там и рвется», и один недостаток может перечеркнуть кучу достоинств («ложка дегтя портит бочку меда»). А еще известно и понятно, что ничто не берется «за так», даром, и достижения по одному параметру обычно происходят за счет ухудшения другого (по правилу «от перестановки слагаемых сумма не меняется»; или «из одной трубы вливается, а другой выливается», по «закону сохранения массы и энергии»). Есть параметры, которые хорошо согласуются, но есть и такие, которые исключают друг друга (выявлены такие сочетания). Гениальность селекционера (как, впрочем, ученого изобретателя в любой области) в том и заключается, чтобы перераспределить имеющиеся в распоряжении (вида) ресурсы в оптимальном для данного региона или поставленной цели соотношении (например, где-то важнее зимостойкость, там можно в значительной мере пожертвовать крупноплодностью, вкусовыми характеристиками и т. п. )


Именно указанные выше «проблемы» груши, равно как и слабая устойчивость к парше и др. болезням и малая лежкость плодов, характерные для практически всех старых сортов европейских российских груш – и вызывали отрицательную реакцию садоводов северных зон России к этой культуре, и сдерживали ее широкое распространение среди населения.


Однако в последние десятилетия большинство этих проблем груши (для Центрального Региона и Подмосковья в том числе, подразумевается; хотя и для более северо-восточных регионов отчасти тоже, но там еще труднее – туда я «не лезу», за себя бы ответить, свой ареал, и тут трудностей хватает) были успешно решены. В частности, работами в области селекции груш, проводимых в последние 50 лет в московских научных школах, прежде всего в ТХСА (С.Т.Чижовым, Потаповым, В.И.Сусовым, А.Г. Матушкиным и др.) и ВТИСТП (Петровым, Юрьевым, Н. В. Ефимовой, А. Высоцким), Самарской ЗОС (Кедриным), Уральском НИИ (Фалкенбергом). Для более южной зоны (ЦЧР) самые большие результаты в области создания новых груш достигнуты во ВНИИСПК (Орел), ВННИГиСПР, ЦГЛ (Тамбов, Мичуринск); в Россошанской ОЗС, НВНИИПК (Саратов), Белорусском НИИ.

Для более полного отражения возможностей груши, как вида, и достижений в этой области, которые в основном происходят в более южных, основных зонах садоводства России, наиболее пригодных по естественно-природным условиям, мы не будем замыкаться узко прагматически только на сортах груши, пригодных для моего родного Подмосковья (об этом я напишу отдельно, в следующей статье, «Наиболее интересные мне сорта груши», в упрощенном виде, со ссылками на этот материал), а рассмотрим вопрос пошире, с позиций всей России, тем более что многие сорта могут быть также испытаны и, возможно, впоследствии широко использованы, в различных регионах (в том числе - при повышенном уходе и риске - и в Московском, в прививках в крону), и дать там другие, сильно отличные характеристики. А также с учетом, что читать этот материал могут не только жители Московского региона.


В качестве канвы для написания этой работы взята форма выписки характеристик (главных для садовода любителя, опуская биологические подробности типа формы листа и пр.) сортов груши по алфавиту из ПОМОЛОГИИ /1/, наиболее заинтересовавших меня сортов: как с точки зрения практического использования, в собственноштамбовом дереве или в кроне скелетообразователя, для недостаточно зимостойких у нас сортов; так и с познавательной точки зрения, для оценки и лучшего понимания потенциально достижимых (или недостижимых у нас в зоне) качественных характеристик сорта и вида груши в целом. Для последней цели я привожу характеристики некоторых, некогда лучших, известных зарубежных и отечественных южных сортов, либо широко используемых в качестве исходных родительских форм для скрещивания с зимостойкими отечественными в основном сортами при выведении новых сортов, а также самих выведенных – пусть для более южных зон – новейших сортов груш с максимально улучшенными параметрами. Это делается для того, чтобы понять верхний предел возможностей груши как вида (попробуйте, например, на рынке мою любимую Конференцию), а также можете сравнить с тем, что можно вырастить конкретно на своем участке. (В математике есть такой раздел «исследование функций», это чтобы научить «за деревьями видеть лес», не утопая в деталях, выделить главное, предел возможностей, минимум – максимум, в которых могут быть параметры). И тогда лучше поймете, насколько для Вас стоит заниматься этим замечательным делом – испытанием и выращиванием новых сортов груш, или вообще просто надежной груши (она сама как вид - уже новое направление – даже Лада принята в Госреестр только каких-то лет 15 назад).


Всем сортам я давал собственную оценку интереса для разных возможных применений на своем участке, по принятой пятибалльно системе, и порой вставлял комментарии и отступления по данной теме.

х х х

А тем, у кого кончилось терпение читать дальше, но кто очень хочет хороших груш, но боится их покупать из-за природной ненадежности (в нашей зоне Подмосковья) – даю практическую подсказку: купите два самых надежных сорта (широко распространенных в продаже в московском регионе): Ладу (летний) и Чижевскую (позднелетний), в паре для перекрестного опыления – и Вы не пожалеете, если только не будете последним лодырем и сделаете им хорошую посадочную яму и будете поливать, в первое время хотя бы (ну и, естественно, на болоте не посадите – это само собой разумеется). А когда войдете во вкус, убедитесь, что они хорошо и быстро растут, да еще и попробуете первые плоды, а деревья подрастут лет до 3-5 –ти, то можете попробовать - даже не посадить саженцы новых сортов, а просто привить их черенками в крону этих деревьев, в скелетные ветви (не жалейте отрезанных веток - много груш одного сорта плохо, особенно летних – они проходят в течении полутора недель) более поздние, тоже весьма надежные сорта, например, Праздничную, Память Жегалова, Велесу, Брянскую красавицу, Москвичку, Подарок Сусова, Кокинскую, Награду Сусова, Зимнюю минскую, Крупноплодную Сусова, Зимнюю Сусова, и др., или очень вкусные летние сорта ТХСА Память Анзина, Рогнеда, Мальвина, Липеньская и др.. и даже менее зимостойкие, но тоже вполне пригодные для прививки в крону многие сорта, типа Видной, Орловской красавицы, Орловской летней, Дюймовочки, Есенинской, Лиры, Ники, Тютчевской, Красавицы Черненко, Яковлевской, Феерии, Февральского сувенира, Чудесницы, Полесской, Куйбышевской золотистой, Румяной Кедрина, Самарской красавицы и мн. мн. др. (читайте следующие страницы данного статьи и выбирайте, голова хакружится). Многие из них легко можно купить в «Тимирязевке», на территории Мичуринского сада, черенки прямо сейчас продаются – начиная с середины января.

Учитесь прививать, и Вы станете творцом природы, Богом сада! Вы сможете лепить природу по своему усмотрению, испытывать новые сорта (какие никогда не достанете в саженцах, и которые не выживут в самостоятельных деревьях в нашей зоне). Ваш кругозор и интересы в жизни расширятся, Вы опередите на многие годы свое время (в садоводстве) и узнаете много нового и прекрасного.


х х х

Раздел 3.

^ Примечание – отступление для сортоиспытателей


Особо заинтересованным энтузиастам садоводства, сортоиспытателям, желающим максимально узнать культуру груши и проверить лично как можно большее количество сортов.


Во-первых, это касается «борьбы за качество» при отборе сортов. (Выбор – это и есть борьба за качество. Выбор – это самое тяжелое, тут «думать надо», «Буриданов осел» даже сдох от голода, в известной притче, выбирая из двух стогов сена лучший и не сумев выбрать. В дикой природе и то есть «естественный отбор», по Дарвину, на котором и основано эволюционное развитие природы, во все видах флоры и фауны. Человек делает его уже сознательно и потому ускоренно.). Естественно, все сорта испытать невозможно, да не нужно так уж к этому и стремиться. Надо стараться больше накапливать предварительной информации (чужого опыта, на котором умные люди умеют учиться, тогда как «дурака» и свой ничему не научит, как говорится в поговорке) из доверительных для Вас источников, чтобы быстрее и решительнее отбраковывать те сорта, которые явно Вас по каким-то важным для именно Вас критериям не устраивают. (Например, один мой знакомый отбраковывает мелкоплодные сорта, что я считаю неверным. Можно «фильтровать» сорта по зимостойкости в качестве первого фильтра, затем мелкоплодности, не устойчивости к парше, вкусу, лежкости, форме кроны дерева, урожайности и пр.). Поскольку груша – новая плодовая культура - на северных и восточно- континентальных просторах России (включая Московскую область и весь Центральный регион), малораспространенная, тем более новых качественных сортов, то и информации от практиков садоводов по ней немного. Особенно с учетом того, что средства коммуникации до последнего времени не были достаточно развиты (не было Интернета и связанной с этим возможности широкого общения сразу большого количества людей), что испытания плодовых деревьев, особенно груши – процесс достаточно длительный (она культура не очень скороплодная, обычно плодоносит только на 5-8 год, а хорошие урожаи и развитые по качеству плоды приносит не ранее, чем через 10 лет), и что занимаются этим люди в большей части немолодые, (и, как правило, не пользующиеся сами Интернетом, в частности, а многие и вообще не имеют в него выхода).


Ну а во-вторых, сколько ни думай, не изучай и не рассуждай, а надо быть способным много делать практически самому, на своем конкретном участке и под свои вкусы – в конечном итоге именно это большинство интересует как конечная материальная цель, вырастить «самое-пресамое» лучшее, (вкусненькое, красивое, необыкновенное, и пр.), а вовсе не написание бесплатной статьи в интернете о своем опыте или сам процесс испытаний сортов, или просто работа на свежем воздухе из «спортивно-оздоровительного», «рекреационно- восстановительного» интереса. Поэтому, раз уж Вы взялись всерьез за садоводство, и хотите хоть что-то успеть сделать в этом «не быстром» деле (в том и сложность работ с природой, исследования живых организмов растительного и животного мира – что «природу не ускоришь», сильно во всяком случае – и если, например, женщине требуется 9 месяцев, чтобы родить здорового ребенка, то быстрее, чем за 7 месяцев этого не сделать, и то всю жизнь в развитии догонять будет того, кто после родился), то действуйте все же с определенным размахом. Если нельзя ускорить время, то надо «распараллеливать» процесс исследования, (как это делается в многоядерных современных процессорах компьютеров, это уже «борьба за количество»).


А именно – покупайте для испытаний и проб, сразу, больше черенков разных видов сортов, или самих деревцев-саженцев с привитыми сортами, однолеток в целлофановых пакетах, с закрытой корневой системой. (Такие покупать иногда выгоднее даже, чем сами черенки, и сорта можно достать такие, которые в черенках не сможете, поскольку весь лучший сортимент по сортам научные сотрудники и работники питомников стараются использовать в первую очередь сами. И стоят они относительно не дорого, всего раза в два-три больше, чем сам черенок данного сорта. Примерно 150-200 р. в прошлом году в отделе зеленого черенкования ТХСА. И к тому же надежнее для новичков, чем прививать самому. Такие саженцы быстро развиваются – если не вымерзнут – и впоследствии, уже через год-другой и далее – Вы сможете их использовать для взятия черенков, т. е. как маточное деревце или кустик.). Меня смешит убогость некоторых «любителей», которые приезжают издалека даже, отстаивают большую очередь (в начале продаж она всегда бывает – все хотят достать новенькое и всякие редкие «изыски», которые могут кончиться), теряют уйму времени и сил, отпрашиваются с работы, некоторые приезжают в гололед и снежные заносы на автомобилях и пр. – и все это только для того, чтобы купить каких-то несколько черенков. (Например, когда приезжал недавно в ТХСА за черенками, одна бедная, чувствуется, средних лет замученная женщина взяла при мне буквально три- четыре черенка, а я ей стал советовать взять еще несколько, самых-пресамых, которые стали моими любимчиками в это году, за которыми гонялся и испытывал годами – передаю драгоценнейший опыт, я считаю, мне бы кто так советовал «вживую», из сотен выбрать лучшие – а она еще один только взяла, и отказалась от следующих – видно, запланированный бюджет уже потратила.).


Я такой мелкотравчатой деятельности не понимаю – надо или заниматься серьезно, широко и с размахом, или не заниматься вовсе – я на всем могу экономить, но не на своих главных увлечениях. (Я человек азартный, «во всем не знаю меры», как писала о себе Марина Цветаева, и потому в карты не играю и водку не пью – давно бы разорился и спился). Жизни не хватит, чтобы достичь каких-то существенных результатов в садоводстве, распробовать замечательные многочисленные сорта, узнать красоту плодового мира, если действовать так осторожно-трусливо, в час по капле. Если не хватает денег – надо менять работу, начальника, маленький участок или дачу, место жительства, страну, наконец. (Ну что делать, если тебя не ценят, ты здесь не нужен, работать не дают – берите пример со Зворыкина, он уехал в Америку после революции, изобрел там и внедрил телевидение, он не стал мараться политикой, а «дело делал» всю жизнь, и тем оказался гораздо больше полезен человечеству, чем политические борцы – разрушители. Если кто подумал, что я против революционеров, то ошибается – Ленин тоже был против террора, после казни своего брата-террориста, Александра, он сказал: «Мы пойдем другим путем», в смысле не через насильственное навязывание своей «правды», а через воспитание людей, через строительство новой жизни на благо человека-созидателя, труженика. По такой дороге, «мирной» экономической экспансии, сейчас пошли китайцы, и они «завоют» мир скорее, чем американцы силой.).


Я был почти 20 лет «безработный» (хотя никогда так много не работал, как тогда, как стал «безработным», официально), бедствовал, без преувеличения (хотя вовсе не голодал, не жалуюсь, в деревне и в войну выживали), жил в значительной степени за счет других членов семьи и складчину, но всегда тратил большую часть личных денег на садоводство (и технику, разумеется). И сейчас у меня прекрасная коллекция сортов, пусть и не в целиковых маточных деревьях, и даже не скелетных ветвях, а в саженцах, «переходящая» с одних на другие при весенних прививках. За то каждый год, часто неожиданно, приносит мне новые положительные эмоции в виде получаемой информации о новых плодах и сортах, (хотя и сами эти плоды в семье не лишние): сортов по 20-30 как-то проявляют себя – либо плоды вырастают, попробуешь, иногда старые, казалось хорошо испытанные, сорта вдруг себя необыкновенно проявят, раскроют свой полный потенциал, о котором ты и не подозревал, либо смотришь, как приживаются или наоборот – погибают саженцы или привитые ветви, тогда определяешь их зимостойкость и прочее.


Но самое главное даже не в материальной коллекции (многие уже, знаю, захотят попросить поделиться, сразу отвечаю – не буду и не могу, их, сортов, большинство, представлены очень мало, часто по одной веточке в дереве или даже в саженце; да я этим и не занимаюсь – высылкой и продажей черенков, некогда и не мелочусь), а в «виртуальной», информационной, в моей голове и записях, в компьютерной памяти, короче – в накопленных знаниях, ибо они ключ ко всем ценностям материального мира. Саженцы или черенки можно и достать, это гораздо легче, чем знания того, что тебе нужно. Идти по дороге легче, чем правильно выбрать направление, точно также, как делать легче, чем думать (с возрастом это понимаешь особенно ясно).


И еще один важный момент и совет. Не торопитесь с поспешными выводами и, в частности, «хоронить» «плохой» сорт – он может быть и не виноват; добейтесь и дождитесь раскрытия ее максимального потенциала. Груша – дело тонкое, (помните фразу из фильма «Белое солнце пустыни»: «Восток – дело тонкое») и для рас