Реферат: Укрметртестандарт перевірив якість новорічних товарів. Результати шокують

Укрметртестандарт перевірив якість новорічних товарів. Результати шокують



Держспоживстандарт перевірив якість новорічних товарів. Результати шокують

Напередодні свят, щоб застерегти столичних покупців від придбання неякісної продукції, фахівці ДП «Укрметротестстандарт» оприлюднили результати досліджень новорічних прикрас та продуктів харчування з київських магазинів і супермаркетів. Результати шокують:невідповідність стандартам виявилося не тільки в китайських товарах, а й у продукції широко відомих марок. Так, більшість перевірених іграшок небезпечні для дітей, гірлянди можуть легко стати причиною пожежі, а вся перевірена кулінарія містить кишкову паличку!Це при тому, що перевірялися не тільки маленькі магазинчики і ринки, а також і великі мережі супермаркетів.

Як пише «Сегодня», фахівці Центру палили, рвали, розпорювали іграшки — демонстрували їх якість і безпеку для життя. У спецпечі — «крила ангела», які надягають на спину дитині. Технік лабораторії Володимир Ковтун підносить вогонь до дитячого костюмчика, і крила з пір‘я спалахують, як тополиний пух. Костюм із зусиллями гасять: «Небезпечний для життя дитини», — констатує Ковтун. «Іграшки не повинні виготовлятися з легкозаймистого матеріалу», — Пояснює заступник начальника лабораторії випробувань іграшок Сергій Каспаров. «Ще одна небезпека — гострі кінці дротів, — каже Каспаров. — Погляньте (показує вухо зайця) — стирчить дріт, яка може поранити дитину». Всього експерти перевірили 21 іграшку, з яких тільки 3 були безпечні. «Якщо на іграшці написано «Новорічний сувенір» (категорія «сувеніри» не підлягає обов’язковій сертифікації), дуже ймовірно, що іграшка неякісна «, — говорить Каспаров.» Або, наприклад, якщо побачили на дитячому брязкальці напис «дітям до 3 років не давати» або значок «перекреслена дитина»- Не купуйте її, це той же метод уникнути відповідальності «, — говорить прес-секретар» Укрметртестстандарту «Роксолана Цирук. А гірлянди за ціною до 100 гривень — небезпечні майже всі, кажуть експерти. Наприклад, гірлянди з» Епіцентру»на вул. Братиславській не витримали випробування напругою в 0,7 Дж і загорілися. У багатьох сувенірах замість нормативного наповнювача виявлений пісок і гострий дріт. А один Дід Мороз навіть «фонив» радіацією.

Фахівці також перевірили 31 найменування кулінарії. Так, в салатах, курках гриль, свинячому фарші, м‘ясних бутербродах і багетах, філе форелі і товстолобика з супермаркетів «Ашан», «Фуршет»,«Велика кишеня «,» Сільпо «,» Мегамаркет «, кафе» Домашня кухня «фахівці ДП» Укрметротестстандарт «виявили підвищений вміст кишкових паличок і перевищення допустимої норми інших хвороботворних бактерій, відзначає» Газета по-киевски».

«Ми купували товар у різних магазинах як звичайні покупці, — розповідає начальник Науково-дослідного центру випробувань продукції Володимир Семенович. — Наша мета не покарати, а показати реальну картину ринку. На жаль, на прилавках виявилося багато контрафакту і просто неякісної продукції, використання якої загрожує здоров’ю і життю людини».

За словами В. Семеновича, щоб хоч якось убезпечити себе від покупки поганого товару, потрібно вимагати у продавця сертифікат якості. А спокусливо низька ціна повинна насторожити. Він так само радить менше користуватися продукцією кулінарії, а алкоголь купувати тільки у великих мережах.
^ У Україні можуть завезти небезпечні іграшки



У Україні можуть завезти небезпечні іграшки

На ринках України, як і в деяких інших державах, продають іграшки, привезені з держав ЄС і заборонені там через небезпеку для дітей. Такі дані «Організації» Жінки Європи за спільне майбутнє «, які наводить» Deutsche Welle ".

Нещодавно деякі європейські країни вилучили з продажу кольорові дитячі мати у формі пазлів. У їхньому складі виявили речовину, що може викликати рак.

Згідно з даними організації «Жінки Європи за спільне майбутнє», В країнах Східної Європи, зокрема в Україні, діє добре налагоджений ринок збуту іграшок та дитячих товарів, які заборонили продавати в державах ЄС і США. Такі іграшки продають, як правило, на ринку, оскільки ціни в магазинах на такі товари дуже високі. До того ж товари ж на ринку не контролюються.

За даними організації, в цих іграшках містяться формальдегід, свинець і інші важкі метали. Тому нерідкі випадки отруєння дітей.
^ На цукЕрці фантик горить?..
Автор: Ольга СКРИПНИК

Валентина Федорівна не на жарт злякалася, коли побачила вогненно-червоний язик свого онука. Перша думка — дитина занедужала, у неї температура. Максим розкапризувався, розкидав іграшки, довелося довго його вмовляти, аби поставити градусник. Бабуся із полегшенням зітхнула, коли переконалася, що температура нормальна. Вона раптом зрозуміла, чому з’явився такий дивний наліт на язику — Максимко на прогулянці ласував льодяниками. Мама такі солодощі категорично забороняла, але бабуся піддалася на вмовляння онука. Язик «відмивали» теплим молоком, але це не врятувало ситуації, на щічках з’явився алергічний висип, дитина зашморгала носом. «Після цього невістка не довірить мені онука, — бідкалася Валентина Федорівна. — Хто ж знав, що криється в тій злощасній карамельці?..»

А справді, хто точно знає, що приховується за яскравим фантиком карамелі чи знайомого всім нам із дитинства льодяника на паличці? У моєму шкільному віці це були червоні й жовті півники (5 коп. штучка), найсмачніші ласощі у світі, які мали запах карамелі або м’яти. До речі, язика вони не фарбували, і про алергію ні ми, ні наші батьки тоді майже нічого не знали. Сьогодні торгівля пропонує нашим дітям величезний вибір льодяників — різнобарвних, ароматних, на будь-який смак — тут тобі кулька і спіралька, равлик і пташка. До деяких цукерок кріпляться малюсінькі лялечки й машинки — виробник знає, чим спокусити дитину. Неприродно яскраві кольори та різкий запах льодяників, безперечно, мають наштовхувати на думку, що кондитерська промисловість дружить із хімією і не цурається штучних барвників та ароматизаторів, проте в щоденній метушні ми про це не встигаємо подумати, наївно вважаючи, що виробники відповідають за якість свого продукту. Принаймні мають відповідати.

Нещодавно на очі трапився білборд, на якому зображено барвистий льодяник на паличці, а поруч із ним лише одне слово: «цукерочка», у цьому слові замість маленької букви «е» написано Е124. Цей непомітний зразок соціальної реклами, гадаю, багатьох змусив замислитися над тим, що ми даємо своїм малюкам, чи завжди солодощі та десерти корисні й безпечні для організму, який іще росте. Думаю, турботливі батьки не ризикнуть дати своїй дитині сире молоко, куплене на стихійному ринку, чи варену ковбасу, що зберігається в кіоску в ящиках прямо на підлозі. Однак при виборі солодощів ігноруємо правила безпеки і, якщо дитина просить, готові купити той-таки льодяник на паличці на оптовому чи стихійному ринку. Як мовиться, чим би дитина не тішилася... Останнім часом ми потроху привчилися читати склад продуктів, зазначений на маркіруванні і, звичайно ж, відкладаємо вбік ті з них, які багаті на штучні барвники, ароматизатори, стабілізатори та інші добавки, приховані за Е104, Е124 та іншими «Ешками», але в кондитерському відділі про це чомусь забуваємо. А даремно. Солодощі посідають не останнє місце в дитячому раціоні, і, на думку педіатрів, найчастіше саме вони спричиняють алергії, призводять до загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. На думку моїх колег — за сумісництвом мам і бабусь, — нам бракує інформації, зокрема й соціальної реклами, яка змусила б дорослих замислитися про те, що і якої якості вони купують (і виробляють!) для дітей. Із цим важко не погодитися. Та, як з’ясувалося, є в нас і такі, хто категорично проти такої інформації.

Як кажуть в Одесі, ви будете сміятися, але безневинні білборди з льодяником спричинили серйозний скандал. Можна навіть сказати — міжнародний скандал. Кондитерська фірма з Черкаської області, що випускає льодяники на паличках, раптом впізнала свою продукцію в безіменній цукерці, зображеній на щитах, і не на жарт розгнівалася. Її керівництво побачило в соціальній рекламі загрозу своєму бізнесу і швидко «порішило», хто має відповісти за антирекламу своїх цукерок. І не просто вибачитися, а відшкодувати чималі збитки, які начебто переслідують виробника карамелі відтоді, як на вулицях міст нашої великої країни з’явилися ці самі білборди.

Для тих, хто ще не бачив цієї «цукЕрочки», відразу ж скажу, що картинка не містить жодного натяку на конкретного виробника, не знайдете на ній ні назви фірми, ні торговельної марки, ні фантика цукерки. Та хіба це може зупинити борців за відшкодування власних збитків?! А кому, власне, заявлено претензії?

Збурювачем спокою кондитерів, як виявилося, став проект «Співтовариство споживачів і громадські об’єднання», який діє під егідою ООН і Євросоюзу. Чому експерти звернули увагу саме на льодяники, зрозуміти легко — це дуже популярний продукт не тільки в Україні, а й в усьому світі, жоден різдвяний ярмарок у Європі не обходиться без цих цукерок. Проте в Євросоюзі контроль за їхньою якістю набагато жорсткіший, ніж в Україні, і жодному виробникові не спаде на думку погрожувати судом експертам чи представникам споживчої організації. Там уміють дорожити репутацією та довірою споживачів. Чому ж у нас розміщення соціальної реклами спричинило скандал?

— Ми й припустити не могли, що форма льодяника — равлик — викличе таке обурення фірми-виробника цукерок, — коментує ситуацію керівник проекту Клавдія Максименко. — Звідки взявся такий дизайн льодяника? Жодної інтриги тут немає. При пошуку в Інтернеті, коли набираєш це слово, на моніторі першою з’являється саме така картинка. Це зовнішній вигляд цілого класу цукерок, які дуже популярні в Європі, до того ж їх масово виробляють у Китаї, експортують в Україну. Цього солодкого равлика легко впізнати, тому ми й винесли на білборди його зображення. Ви, напевно, звернули увагу, що там немає ніяких розпізнавальних знаків виробника. Проте не тільки нам, а й рекламній компанії, яка виготовила та розмістила соціальну рекламу, почали телефонувати з якимись незрозумілими погрозами, з вимогою негайно зняти білборди. Після дзвінків надійшов офіційний лист (цитуємо дослівно мовою оригіналу): «У зв’язку з розміщенням реклами, яка містить зображення нашої продукції і натякає на її шкідливість, з листопада різко скоротився продаж, а регіональні дистриб’ютори відмовляються від реалізації продукції, що наносить підприємству значні фінансові збитки та дискредитує ТМ «Рокс». На підставі Закону України «Про захист від недоброякісної конкуренції», глави 28 Господарського кодексу України вимагаємо в десятиденний термін зняти розміщені на білбордах плакати соціальної реклами з фотографічним зображенням карамелі виробництва кондитерської фабрики «Меркурій». В протилежному разі підприємство вимушене звернутися в суд».

Виробник чомусь переконаний, що саме його продукцію зображено на щитах, ніби він єдиний у світі випускає «равликів». Довелося провести невелике розслідування. Подивилися інформацію «Укрпатенту» — фабрика «Меркурій» не має патенту на дизайн саме такої цукерки. Можливо, вона єдина випускає такі льодяники, а, можливо, й ні — десятки кооперативів роблять подібні цукерки на паличках у гаражних умовах і продають їх на стихійних ринках. Жодних документів про те, що цей льодяник є власністю «Меркурія», немає, так само як і відомостей про інтелектуальне право на такий дизайн цукерки.

Наступна претензія фабрики стосується заміни букви «е» на «Е124» — так позначається штучний барвник «понсо червоний», дуже шкідливий для здоров’я. Відомо, що Усеєвропейська асоціація споживчих організацій звернулася до Євросоюзу з проханням вилучити Е124 зі списку дозволених барвників, які застосовуються під час виробництва харчових продуктів.

— Але ж для дитячого харчування він давно заборонений?

— Оскільки ніякої технологічної функції, крім фарбування, цей барвник не несе, то заради збереження здоров’я споживачів його просять заборонити взагалі, для всіх харчових продуктів. У європейських країнах було проведено серйозні дослідження, які довели, що понсо червоний викликає не тільки алергічну реакцію, а й дитячу гіперактивність. Льодяник на паличці від початку орієнтований передусім на маленьку дитину, такі солодощі купують, аби її потішити, розрадити, а в результаті отримують гіперактивність — малюк починає нервувати, стає дратівливим і некерованим. Дорослі потім дивуються — дитину наче підмінили. У льодяниках міститься багато барвників, зокрема й жовтий «сонячний захід» Е110, який викликає таку саму реакцію. Як показали дослідження, не менш небезпечні для дитячого організму й інші добавки — Е102, Е104, Е129, котрі викликають не тільки алергію, а й шлункові розлади, істеричність, мігрень і інші неприємні стани.

Виробники, безумовно, мають право захищати своє добре ім’я, так само, як споживачі мають право на інформацію, яка допомагає їм захищати власне здоров’я та здоров’я своїх близьких. Фірма «Меркурій» вважає себе незаслужено скривдженою і підтверджує у своєму листі, що «барвник Е124 не використовує». Проте в протоколі сертифікаційних досліджень, проведених у 2006 році, зазначено, що «у зразках льодяників ТМ «Рокс» вміст синтетичних барвників Е102, Е122, Е124, Е132 і Е133 відповідає вимогам ДСТУ 3893-99». Перша трійка, як відомо, потрапила до списку небезпечних харчових барвників, заборони яких очікують на території Євросоюзу.

Чи можна після цього серйозно сприймати претензії фірми? Барвники в її продукції присутні! А завдання проекту саме в тому й полягає, щоб інформувати споживачів про безпеку продуктів — недарма під зображенням карамельного равлика є приписка: інформація про продукт збереже твоє здоров’я.

Щоправда, як показує досвід, оприлюднення такої інформації не береже нерви тих, хто захищає права споживачів. Кондитери не обмежилися листом на адресу «Співтовариства споживачів і громадських об’єднань». Як стало відомо з достовірних джерел, вони звернулися до Антимонопольного комітету, до Держспоживстандарту та в міністерства. Шановані державні установи сприйняли ці скарги всерйоз. Мабуть, тільки новорічні свята завадили їм «розрулювати» ситуацію — представники Держспоживстандарту побачили в соціальній рекламі неабияку загрозу вітчизняному бізнесу. У запалі праведного гніву вони навіть забули, що потрібно перевірити документи про те, що кондитери справді зазнають збитків, а нереалізовану продукцію вже нема де складувати. У листі про це написано? Отже, так і є, а тому без будь-якого суду й слідства потрібно оштрафувати тих, хто розмістив соціальну рекламу по всій країні.

Насправді на вулицях міст з’явилося лише сто таких білбордів, що для нашої країни — крапля в морі. Особливо вплинути на чийсь бізнес анонімному льодяникові не до снаги, але посіяти зерно сумніву в головах споживачів повинен. На що й розрахована дана акція.

Оскільки з моменту сертифікації черкаських льодяників минуло чимало часу, логічно було провести незалежні дослідження сьогодні й поставити крапку в цій історії. Та з’ясувалося, що купити черкаські льодяники в торговельній мережі — завдання не з легких. Їх там просто немає. Полиці супермаркетів забиті кондитерськими виробами, але ТМ «Рокс» потрібно шукати не там, а в ларьках на ринках, що, власне, багато про що каже споживачам. У кіосках, як відомо, чеків не видають, а без чеків товар не можна віддати в лабораторію. Експерти під час дослідження купували різноманітні види льодяників, траплялися серед них і «равлики», але не вітчизняні, а китайські, на фантиках яких красується півдюжини різноманітних «Е». Слід зазначити, що вони справді не заборонені, але, сподіваюся, — поки що не заборонені. Хіба для когось є секретом, під яким тиском у нас затверджуються стандарти? Чи хтось іще не зрозумів, чиї інтереси вони охороняють у першу чергу?..

Не можу не згадати досвід Німеччини, чия практика відстоювання прав споживачів вважається ледь не найкращою у світі. В Інституті Штіфтунг Варентест не можуть пригадати випадку, щоб хтось із виробників спростовував результати незалежного тестування чи погрожував судом із приводу змісту соціальної реклами. Знають, що це обійдеться собі дорожче. Там давно засвоїли, що виробники та споживачі знаходяться в одному човні, а держава дуже зацікавлена в дотриманні паритету.

Наші ж держчиновники, вочевидь, мають інші цілі. Проте ні вони, ні черкаські бізнесмени не врахували особливого, міжнародного статусу відповідача. Оскільки соціальною рекламою займається «Співтовариство споживачів і громадські об’єднання», яке діє під егідою ООН, то й претензії слід висувати саме цій міжнародній організації. Скривджена сторона, очевидно, заощадила на послугах юриста, інакше б вона знала, що ООН має імунітет, а тому оштрафувати її українське відомство не вправі, навіть якщо дуже цього хочеться. Це як пам’ятник з улюбленого фільму — хто ж його посадить?! Я вже не кажу — за що.

Безпечний новорічний стіл: що купувати?

Кулінарні страви варто готувати самотужки, бо в магазинних заселилась кишкова паличка. Фахівці також не радять купувати алкоголь через інтернет-магазини та уважно вивчати етикетку і сертифікат відповідності.

Страви для святкового столу краще приготувати власноруч, якщо не хочете розпочати Новий рік із лікарняного ліжка. Адже згідно з результатами випробувань ДП "Укрметртестстандарт", в усіх 31 зразках перевірених кулінарних виробів виявили бактерії групи кишкової палички, та й взагалі шкідливих мікробів у магазинній їжі надто багато.

"Не надійтеся на мережі, а готуйте кулінарні вироби самі: салати, бутерброди, рибу запікайте вдома. Це буде набагато безпечніше, бо наша торгівля ще не готова надавати безпечну харчову продукцію", - переконує начальник науково-дослідного центру випробувань продукції ДП "Укрметртестстандарт" Володимир Семенович.

Підставами робити такі заяви експертові дають результати перевірки готових страв, придбаних у 8 торгових мережах столиці. Їжу для досліджень відбирали протягом півроку без попередження мереж, відтак не дивно, що про результати виробники дізнались від журналістів. І вже погрожують "Укрметртестстандарту" судом.

^ Готова їжа

Бактерії групи кишкових паличок та завищені показники загального мікробного числа фахівці виявили у філе форелі та товстолоба, а також у бутерброді з м'ясом, багеті з куркою і свинячому фарші, придбаному в гіпермаркеті "Ашан" (що на Московському проспекті у столиці). У центральному офісі ТОВ "Ашан Україна" "Українській правді. Життя" повідомили, що "жодних коментарів не дають".

Кишкова паличка була і в салатах "Тбіліський", "Грибний", "Київський", які купили у "Фуршеті", що на вул. Жилянській. В цій мережі магазинів так і не знайшли відповідального, хто міг би прокоментував результати випробувань ДП "Укрметртестстандарт".

Не стали винятком салати "Оселедець під шубою", "Олів'є", "Рисово-крабовий", а також м'ясна страва "Грудка курчат фарширована" та кури-гриль, придбаних у мережі магазинів "Велика Кишеня".

Однак начальник відділу кулінарного виробництва ТОВ "Фудмаркет" ("Велика Кишеня") Галина Марусенко запевнила, що "продукція належної якості та проходить постійний контроль, особливо в передноворічні дні".

У "Сільпо" експерти вибрали салати "Олів'є літнє", " Олів'є", "Санта Клаус", "Оселедець під шубою" та рибні котлети, які виявились небезпечними  через кишкову паличку.

В цій мережі обіцяють розібратись, хто винен, та чи були порушення взагалі. "Група компаній Fozzy Group тримає якість продуктів відділів кулінарії під особливим контролем. Наразі Департамент контролю якості звернувся до ДП "Укрметртестстандарт" за протоколами перевірки. Надалі документація буде детально вивчена, а також будуть проведені перевірки магазинів. Після цього ми зможемо визначити, чи були порушення і хто за них відповідає", - повідомили в прес-службі групи компаній Fozzy Group.

Бактерії групи кишкових паличок, та завищені показники загального мікробного числа виявили і в салаті "Олів'є", придбаному в магазині "Бімаркет". Тут повідомили, що не виготовляють салати, проте мають всі необхідні документи від виробника.

"Зокрема, належна якість салату "Олів'є" підтверджується результатами санітарно-бактеріологічних досліджень, проведеними бактеріологічною лабораторією Санітарно-епідеміологічної станції Солом'янського району міста Києва", - розповіла начальник юридичного відділу Світлана Чумак

"Також контроль якості зазначеного виду продукції здійснювала Харчова контрольно-виробнича лабораторія облспоживспілки ДП "Київоблстандартметрологія", якою здійснювались дослідження салату "Олів'є" на наявність токсичних елементів. За результатами випробування [...] зроблено висновок про відповідність зразків кулінарних виробів вимогам "Медико-біологічних вимог та санітарних норм якості продовольчої сировини та продуктів харчування", - переконує Чумак.

В "Бімаркеті" не погоджуються з результатами випробувань ДП "Укрметртестстандарт", які були оприлюднені на прес-конференції.

Чумак вважає, що заяви фахівців "є необґрунтованими і не підтверджені жодними документами". Адже протягом останніх шести місяців в мережі магазинів "Бімаркет" органами "Укрметртестстандарту" не проводились офіційні відбори зразків продукції, яка там реалізується.

"Таким чином, оголошення результатів будь-яких неофіційних та непідтверджених досліджень органами "Укрметртестстандарту" є неправомірним і висновки щодо наявності певних порушень вимог нормативів якості реалізованих продуктів є незаконними", - вважає юристка "Бімаркету".

"Невідомо хто, коли і яким чином здійснював відбори проб продукції для "Укрметртестстандарту", яким чином ці проби зберігались до проведення досліджень, яким чином і хто проводив дослідження та зробив відповідні висновки", - підкреслює Світлана Чумак.

У супермаркетах "Рейнфорд" продавались салати "Олів'є з шинкою", "Оселедець під шубою" та котлета по-домашньому із тими ж бактеріями.

"Особливий" та "Домашній" салати із "Мега Маркета" не виявились особливими при випробуваннях. В них фахівці знайшли такі ж відхилення, що й в стравах з інших магазинів.

^ Алкогольний коктейль

Працівники ДП "Укрметртестстандарт" рекомендують завчасно купувати алкогольні напої, щоб мати можливість уважно вивчити етикетку та сертифікат відповідності.

"Будь ласка, не чекайте останнього дня перед Новим роком! Купіть алкоголь раніше у великих супермаркетах, де ви можете роздивитись етикетку, попросити сертифікат відповідності, взяти чек. Щоб ви могли потім пред'явити претензії. Не соромтеся питати сертифікат відповідності. Якщо його будуть довго шукати - йдіть в інший магазин", - закликає Володимир Семенович.

Не рекомендують фахівці купувати алкогольні напої в інтернет-магазинах, адже можна нехотячи придбати фальсифікат.

Показовим є приклад із напоями з інтернет-магазину, які вилучила Держана податкова інспекція в Шевченківському районі міста Києва.

Коняки "Hennesi X.O", "Remy Martin XO Excellence" та віскі "HANKEY BANNISTER" містили денатуруючи добавки та домішки хімічних сполук, що не характерні для етилового спирту. Масова концентрація ацетону в коняках в 10 раз перевищувала норму. У віскі ж - 7925 мг/дм³ при нормі 2,0 мг/дм³.

Також експерти радять не купувати алкоголь в кіосках та переходах.

Масло-фальсифікат

В усіх зразках масла солодковершкового, яке перевіряли в "Укрметртестстандрат" виявили від 25% до 70% рослинних жирів, які не повинні входити в склад. Виробниками такого масла є невеликі маслопереробні заводи.

"Вони свою продукцію реалізовують в регіоні, де й виготовляють. Її купують їхні ж рідні, близькі, знайомі, діти. Невже немає совісті, щоб близьких і знайомих травити фальсифікатом!" - обурюється начальник науково-дослідного центру випробувань продукції ДП "Укрметртестстандарт" Володимир Семенович.

^ Назва продукту

Виробник

Результати перевірки

Масло селянське 72,5% жиру ТМ "Пані МУ"

ВАТ "Жашківський маслозавод""

40% рослинного жиру

Масло солодковершкове бутербродне 72,4% жиру

ТМ "Апрель"

ТОВ фірма "Апрель"

35% рослинного жиру

Масло солодковершкове екстра "Поживне" 80% ТМ "Полтавочка"

ПП СасінС.І.

50% рослинного жиру

Масло солодковершкове селянське 72,7% жиру ТМ "Золотава"

ТОВ "Андрушівський маслосирзавод"

35% рослинного жиру

Масло солодковершкове селянське несолоне "Бімко 72,5%" жиру

ТОВ "Бімол"

70% рослинного жиру

Масло солодковершкове селянське "Вершкова долина" 72,5% жиру

ДП "Старокостянтинівський молочний завод"

25% рослинного жиру

У Жашківському маслозаводі пояснили, що вони не виготовляють масло "Пані МУ", а "тільки фасують".

Керівник ТОВ фірма "Апрель" вважає результати ДП "Укрметртестстандарт", оприлюднені на прес-конференції, проявом нечесної конкуренції.

"Це антиреклама. Заказаний якийсь проект", - вважає керівник ТОВ фірми "Апрель" Дмитро Зезюлін.

Керівник ТОВ фірми "Апрель" вважає, що відбір продукції мав проводитись за присутності представника компанії-виробника.

"В мою упаковку можна набрати все що завгодно. Зафасувати, щоб просто забрати мене із ринку", - пояснює Дмитро Зезюлін.

"Мене перевіряють кожного тижня. Це Держспоживстандарт, у мене бере кожного тижня відбори по заводу Санстанція, Ветеринарна служба і не дивлячись на це, Екологічна служба пробує мене перевіряти. Як ви думаєте, чи може бути таке (35% рослинного жиру у маслі бутербродному) коли кожного тижня у мене йде перевірка за аналізами? Такого не може бути фізично, реально. Мене постійно перевіряють", - додає він.

 Від Старокостянтинівського молочного заводу обіцяні коментарі на момент публікації так і не надійшли. ТОВ "Бімол" зможе коментувати результати випробувань ДП "Укрметртестстандарт" тільки після 10 січня.

Ікра з консервантами

Жоден із восьми зразків ікри лососевої, яку перевірили фахівці ДП "Укрметртестстандарт", не був безпечним через надмір консервантів сорбінової кислоти та уротропіну. В Україні нормується сумарний вміст цих консервантів, який не повинен перевищувати мінімального рівня одного із консервантів.

Високий вміст консервантів  виявили в ікрі лососевій горбуші та кети першого сорту ТМ "Камчадал" та у ікрі лососевій зернисті ТМ "Застольная" та ТМ "Шаланда".

У ікрі лососевій нерки та горбуші першого сорту ТМ "Salmonica", а також в ікрі лососевій горбуші першого сорту ТМ "Тунайча" знайшли бензоат натрію, наявність якого в ікрі не допускається. В останній ще виявили бактерії групи кишкової палички.

"Тому постає питання, де взяти нормальну ікру? Це дійсно проблема, як ви бачите за результатами наших випробувань", - підсумовує Володимир Семенович.


«Укрметртестстандарт» призывает не приобретать алкоголь в интернет-магазинах

Об этом накануне праздников попросил начальник научно-исследовательского центра испытания продукции Государственного предприятия «Укрметртестстандарт» Владимир Семенович

«Призываем потребителей не покупать алкогольные продукты в интернет-магазинах... они для этого не предназначены», – цитируют «Украинские новости» выступление господина Семеновича на пресс-конференции. Мол, по результатам исследования, в частности, коньяков Hennesi X.O., Remy Martin X.O. Excellence и виски Hankey Bannister, предварительно изъятым из интернет-магазина Государственной налоговой инспекцией Шевченковского района Киева, в напитках были обнаружены денатурированные добавки и примеси химических веществ, которые не характерны для спирта ректифицированного. «К коньякам или виски эти продукты не имеют никакого отношения, это спирты с денатурированными добавками, превышение есть и по содержанию ацетона, и по другим химическим компонентам... Это явный фальсификат», – сказал руководитель исследовательского центра. По его мнению, такими фальсифицированными продуктами очень легко отравиться. По словам Семеновича, лучше не ждать последнего дня года с покупкой алкоголя, а также других продуктов к новогоднему столу, а купить их заранее в крупных супермаркетах, больших магазинах, где можно рассмотреть упаковки товаров, при необходимости попросить сертификаты соответствия, а также получить чек на товары.

Кроме того, г-н Семенович сообщил о результатах проверки лососевой икры, которая также пользуется большой популярностью к новогодним праздникам. Он отметил, что из проверенных научно-исследовательским центром испытания продукции образцов ни один не соответствовал украинским требованиям в части качества и безопасности – основное несоответствие по содержанию и наличию консервантов. В частности, проверке подлежала икра горбуши 1 сорта и икра нерки 1 сорта под ТМ Salmonica, икра горбуши 1 сорта и икра кеты 1 сорта ТМ «Камчадал» российского производства. «Возникает вопрос, а где же взять нормальную икру. Это действительно проблема, как вы видите по результатам наших испытаний», – резюмировал руководитель исследовательского центра.

И призвал украинцев также не покупать к новогоднему столу готовые фабрикаты, к примеру, салаты, в торговых сетях, а готовить их в домашних условиях.

Ирина Кравцив
^ Новогодние гирлянды: обнаружены опасные подделки
Среди новогодних гирлянд, которые продаются в торговых сетях и на рынках Украины, достаточно опасной техники, использование которой может привести к замыканию сети, или даже к пожару, вызывать удары электрическим током. Об этом свидетельствуют результаты тестов такого типа устройств, проведенных ГП "Укрметртестстандарт".

Для тестов были закуплены 11 гирлянд в торговых сетях Киева, Днепропетровска и Львова. Результаты испытаний показали, что вся закупленная продукция не отвечает стандартам качества и безопасности.

По словам заместителя начальника центра "Укрметртестстандарт" Сергея Кочеткова, опасность удара током или пожара во всех устройствах представляла тонкая проводка, которая при токовых нагрузках может выплавляться из изоляции. Пульты управления у проверенной техники одинаково некачественны, при этом конструкция пульта и материал схожи у различных производителей.

У гирлянд не было инструкции на украинском или русском языке, или в ней были поданы не все необходимые пользователю советы, например, не было указано, что гирлянды нельзя соединять. У некоторых устройств вилки не отвечали требованиям по размерам.


05.01.2011 02:00

У минулому році в Україні найбільше фальсифікували ковбасу та молочну

За результатами перевірок інспекторами ДП "Укрметртестстандарт" в 2010 році, деякі товари, що реалізовуються в Україні, фальсифікували частіше за інших. Серед "фаворитів" - харчова продукція. Про це в розповів генеральний директор ДП "Укрметртестстандарт" Михайло Мухаровський, пише "Ліга".

За словами Мухаровського, найбільше претензій у 2010 р. було до харчової продукції. Як правило, і під час сертифікації, і під час держнагляду харчова продукція бракується через невідповідність її показникам безпеки, додавання сировини, не передбаченої рецептурою і не вказаної у маркуванні, тобто фальсифікованої.

"Більше схильні до фальсифікації, звичайно ж, молочні продукти і ковбасні вироби. Це практика показує. І морозиво, я б сказав. Також м'ясна продукція. Менше фальсифікують соняшникову олію, горілчані вироби", - повідомив Мухаровський.

Якщо йдеться про товари побутового призначення, то, за його словами, найбільше підроблюють радіоелектронні товари, а також товари легкої промисловості, де багато фальсифікатів китайського виробництва.

Також багато порушень було і з товарів легкої промисловості, де, наприклад, для виготовлення дитячого одягу і взуття використовувалися синтетичні матеріали, а на маркуванні повідомлялося, що виріб виготовлений із натуральної сировини.

В тому числі часто не проходили випробувань й іграшки, виготовлені з матеріалів, котрі містять шкідливі хімічні речовини, що згубно впливають на здоров'ї дітей, а також неякісно виготовлені - внаслідок чого дитина може себе травмувати


Вкусное зло



Ксения Мелешко, «Главред», 07.12.10 // 18:31

^ Трансизомеры жирных кислот (трансжиры) – новая «старая» опасность, о которой в Украине заговорили во всеуслышание.

Врачи из Британской ассоциации здравоохранения (FPH) требуют запретить использование трансжиров в производстве пищевых продуктов, поскольку они вредят здоровью. В США (в Нью-Йорке и Филадельфии) уже введен запрет на использование трансжиров в ресторанной кухне, а производители продуктов питания обязаны указывать количество граммов трансжиров на этикетках своей продукции. Недавно губернатор Шварценеггер подписал закон о запрете использования трансжиров во всех ресторанах Калифорнии.

В ряде стран мира уже давно ограничили использование трансжиров в производстве продуктов питания. В 2003 году Дания стала первым государством, официально запретившим содержание трансжирных кислот свыше 2% от общего количества жира в продукте. А после того, как в 1990-е годы была установлена связь между трансжирами и ишемической болезнью сердца, основные австралийские компании - производители сливочного масла и маргарина изменили технологии и уже почти десять лет выпускают продукцию с очень низким уровнем трансжиров.

Как подчеркивают ученые, именно трансжиры во многом виноваты в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний, лидирующих в рейтинге смертности. Больше всего трансизомеров жирных кислот содержится в кондитерских изделиях. Но об этой проблеме украинцы знают очень мало.

^ Все начиналось с маргарина

Главная угроза нашему здоровью – промышленные трансжиры. Больше всего их содержится в готовой выпечке и жареных продуктах. А причина их появления – удешевление производства. Сто лет назад из жидких растительных жиров при определенной температуре стали получать твердые жиры (так называемые гидрированные жиры). Так появился маргарин – первый искусственный продукт. С тех пор в мире производят все больше и больше продуктов переработки масел, в том числе – в кондитерской промышленности. В результате процесса гидрогенизации появляются и опасные для здоровья трансжиры.

«Раньше производители использовали сливочное масло, но это дорогой продукт, – объясняет ^ Зоя Федякина, руководитель отдела исследований технологии переработки масел и жиров Украинского НИИ масел и жиров Украинской академии аграрных наук. – Впоследствии масложировая отрасль стала развивать новые технологии,