Реферат: «Венецианскгий маскарад» в зале

«ВенЕЦИАНСКГИЙ МАСКАРАД» в ЗАЛЕ „NEMUNAS“

Фантазии, сны и сказки, ставшие реальностью. Наверное, по-другому не возможно, описать в каждом уголке мира хорошо известный, завораживающий роскошью Венецианский маскарад.


Маскарад, который в документах указан еще в 1094 году, через столетие провозглашенный государственным праздником в Венецианской республике, традиции которого пришли еще из Древнего Рима!

В последнюю ночь 2011 года приглашаем Вас на этот прекрасный праздник масок и карнавалов с впечатляющими фейерверками!


Новогодний маскарад откроет захватывающий дух венецианский парад кукол, который вовлечет Вас в завораживающий бал.


"Buongiorno Siora Maschera" («Добрый день, госпожа Маска») – сможете поздороваться, как и подобает на Венецианском карнавале и под ритмы музыки выберете самую впечатляющую маску.


В эту ночь Вы будете наслаждаться венецианскими блюдами (итальянскими мясными рулетами со шпинатом, паштетом Россини, итальянскими сырными рулетами), специально для праздника приготовленным итальянским горящим десертом, номинируем королеву маскарада.


В полночь сможете полюбоваться впечатляющим шоу огня, музыки и пиротехники, а потом снова погрузиться во флирт, соблазнительные игры и венецианское веселье, которое не оставит не одного равнодушным.


Дресс-код: Домино.


меню

Напиток при встрече

CINZANNO (для дам)

GRAPPA (для мужчин)


Холодные закуски (подаются индивидуально)

Тартар из лосося с сушеными помидорами, хрустящей булочкой под соусом Balsamico


^ Мини закуски (на столах)

Профитроли с печенью трески

Brusheta с вяленной ветчиной и базиликом под соусом Pesto

Сырный рулет с маслинами, грецкими орехами и перцем piri-piri

Grissini (хлебные палочки) с Пармской ветчиной


^ Холодные закуски (шведский стол)

Лосось (вся рыба) в окружении раков и тигровых креветок

Роллы из селедки с грибным кремом

Пангасиус под маринованными овощами

Бёдра индейки фаршированные сухофруктами

Рулет из свиной вырезки с белыми грибами

Ассорти из вяленого мяса с маринованными овощами

Салат из шпината, сыра Mozzarela, сушеных помидоров с сухариками и бальзамической заправкой

Итальянский садовый салат с заправкой ^ Mayo

Ассорти из свежих и маринованных овощей с заправкой Pesto


Горячее блюдо (подается индивидуально)

Стейк из свиной вырезки, подается с овощами гриль, картофельным пюре и соусом из базилика

или

Стейк из лосося с креветками, подается с макаронами Fettuchini под соусом из шпинатов


Десерт (подается индивидуально с кофе/чаем)

Tiramissu – пирог с сыром Mascarpone


Десертный стол:

Фруктовое ассорти

Ассорти из пирожных


Напитки (для одной персоны):

Бренди “Renaissance” VSOP 250 мл.

Или

Водка “Sobieski Superior” 250 мл.

Вино (красное или белое) 500 мл.

Игристое вино 750 мл.

Столовая вода с лимоном

Кофе/чай