Реферат: Новые поступления литературы на 02. 04. 2007. 64

НТБ КемТИПП, предлагает вниманию читателей

новые поступления литературы на 02.04.2007.


64
А 18
Аванесова, Галина Алексеевна.

Сервисная деятельность. Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 230500 Социально-культурный сервис и туризм, 230600 Домоведение/ Г. А. Аванесова. -2-е изд., исправ. и доп.. -М: Аспект пресс, 2006. - 319 с.-ISBN 5-7567-0413-2. -Цена:188 р.


79

А 18

Аванесова, Галина Алексеевна.

Культурно-досуговая деятельность. Теория и практика организации [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"/ Г. А. Аванесова. -М: Аспект пресс, 2006. - 236 с.-ISBN 5-7567-0424-8. -Цена:153 р.


64

А 46

Александрова, Анна Юрьевна.

Международный туризм [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "География"/ А. Ю. Александрова. -М: Аспект пресс, 2004. - 464 с.-ISBN 5-7567-0189-3. -Цена:189 р.


Ю3

А 47

Алексеев, Петр Васильевич.

История Философии [Текст]: Учебник для студ. вузов, изучающих философию/ П. В. Алексеев. -М.: Проспект, 2006. - 237 с.-ISBN 5-98032-966-8. -Цена:90 р.


802.0

А 64

Английский язык. Все неправильные глаголы [Текст]: Справочное пособие/ сост. : С. Л. Могилевский. -М.: Проспект, 2007. - 31 с.-ISBN 5-482-011300-6.-ISBN 978-5-482-01300-7. -Цена:14 р.


504.06

А 65

Андреева, Татьяна Алексеевна.

Экология в вопросах и ответах [Текст]: Учеб. пособие/ Т. А. Андреева. -М.: Проспект, 2007. - 180 с.-ISBN 5-482-01165-8.-ISBN 978-5-482-01165-2. -Цена:55 р.


У(2)40

А 67

Аникин, Борис Александрович.

Коммерческая логистика [Текст]: Учебник/ Б. А. Аникин, А. П. Тяпухин. -М.: Проспект, 2007. - 427 с.-ISBN 978-5-482-01445-5. -Цена:130 р.


Антипова Л.В.

Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст]/ Л. В. Антипова, И. А. Глотова. -СПб: ГИОРД, 2006. - 383 с.-ISBN 5-98879-007-0. -Цена:515 р.


642.5

А 95

Ахрапоткова, Наталия Борисовна.

Справочник официанта, бармена [Текст]: Учеб. пособие для образоват. учреждений начального профессионального образования/ Н. Б. Ахрапоткова. -2-е изд., стереотипное. -М.: Академия, 2006. - 270 с. -(Начальное профессиональное образование).-ISBN 5-7695-3525-3. -Цена:182.10 р.


У9(2)21

А 98

Аширов, Дмитрий Анатольевич.

Организационное поведение [Текст]: Учебник по спец. "Управление персоналом"/ Д. А. Аширов. -М.: Проспект, 2006. - 357 с.-ISBN 5-482-00397-3. -Цена:130 р.


У9(2)21

А 98

Аширов, Дмитрий Анатольевич.

Управление персоналом [Текст]: Учеб. пособие/ Д. А. Аширов. -Б.м., Б.г..-ISBN 5-482-01288-3.-ISBN 978-5-482-01288-8. -Цена:120 р.


802.0

А 46

Alexander L.G.

First things first. Интенсивный курс английского языка для начинающих [Текст]: Учебник/ L. G. Alexander. -Б.м., Б.г..-ISBN 5-98032-458-5. -Цена:100 р.


802.0

А 46

Alexander L.G.

FLUENCY in ENGLISH. Интенсивный курс английского языка для углубленного изучения [Текст]: Учебник/ L. G. Alexander. -М.: Проспект, 2004. - 198 с.-ISBN 5-98032-553-0. -Цена:100 р.


664.8

Б 12

Бабарин, Виктор Петрович.

Стерилизация консервов [Текст]: Справочник/ В. П. Бабарин. -СПб: ГИОРД, 2006. - 306 с.-ISBN 5-98879-039-9. -Цена:402 р.


681.5

Б 20

Балакирев, Валентин Сергеевич.

Надежность систем автоматизации [Текст]: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Автоматизация технологических процессов и производств" направления подготовки дипломир.специалистов "Автоматизированные технологии и пр-ва"/ В. С. Балакирев; Саратовский гос. техн. ун-т. -Саратов, 2006. - 148 с. эл. опт. диск (CD-ROM).-ISBN 5-7433-1648-1. -Цена:351.20 р.

Раздел знаний: 159

УДК: 681.5(07)


У9(2)27

Б 20

Баланова, Тамара Александровна.

Сборник задач по страхованию [Текст]: Учеб. пособие/ Т. А. Баланова, Елена Сергеевна Е.С.. -М.: Проспект, 2007. - 77 с.-ISBN 5-482-00159-8. -Цена:50 р.


657

Б 23

Банк, Валерий Рафаэлович.

Бухгалтерский учет и аудит в условиях банкротства [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"/ В. Р. Банк, С. В. Банк, А. А. Солоненко. -М.: Проспект, 2006. - 294 с.-ISBN 5-482-00001-Х. -Цена:150 р.


54

Б24

Баранова Н.И.

Химия [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов в 2-х ч.. Ч.2/ Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. -Б.м.: Кемерово, 2005. - 188 с.-ISBN 5-89289-316-2. -Цена:22 р.

УДК: 54


64

Б 34

Бгатов, Андрей Петрович.

Туристские формальности [Текст]: Учеб. пособие для студ. ВУЗов, обуч. по спец. 100103 - Социально-культурный сервис и туризм/ А. П. Бгатов, Т. В. Бойко, М. В. Зубрева. -2-е изд., исправл.. -М.: Академия, 2006. - 297 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-2903-2. -Цена:203 р.


Я2

Б 79

Большая Российская энциклопедия [Текст]. Т.4: Большой Кавказ - Великий канал/ ред. : Ю. С. Осипов. -М.: Большая Российская энциклопедия, 2006. - 750 с.-ISBN 5-85270-33-8. -Цена:1693 р.


Я2

Б 79

Большая Российская энциклопедия [Текст]. Т.5: Великий князь - Восходящий узел орбиты. -М.: Большая Российская энциклопедия, 2006. - 782 с. -Цена:1693 р.


У01

Б 82

Борисов, Евгений Филиппович.

Экономическая теория [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по напрал. подгот 521400 "Юриспруденция" и по спец. 02110 "Юриспруденция", 023100 "Правоохранительная деятельность"/ Е. Ф. Борисов. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 535 с.-ISBN 5-482-01153-4.-ISBN 978-5-482-01153-9. -Цена:130 р.


У01

Б 82

Борисов, Евгений Филиппович.

Экономическая теория в вопросах и ответах [Текст]: Учеб. пособие/ Е. Ф. Борисов. -М.: Проспект, 2007. - 254 с.-ISBN 978-5-482-01444-8. -Цена:55 р.

658

Б 87

Брезе, Ольга Эрнстовна.

Практические занятия по дисциплине "Экономика и организация производства" [Текст]: Методич. указания для студ., обуч. по направл. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья"/ сост. : О. Э. Брезе. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 31 с. -Цена:43 р.


657

Б 94

Бухгалтерский учет [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"/ ред. : Я. В. Соколов. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 771 с.-ISBN 5-482-01321-9.-ISBN 978-5-482-01321-2. -Цена:150 р.


802.0

В 19

Васильева, Елена Анатольевна.

Все времена английского глаголад для ленивых [Текст]: Учеб. пособие/ Е. А. Васильева. -Б.м., Б.г.. -(Учебное пособие).-ISBN 5-482-01274-3.-ISBN 978-5-482-01274-1. -Цена:25 р.


У05

В 38

Веснин, Владимир Рафаилович.

Менеджмент [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Менеджмент организации"/ В. Р. Веснин. -3-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 502 с.-ISBN 5-482-01208-5.-ISBN 978-5-482-01208-6. -Цена:170 р.


У05

В 38

Весинин, Владимир Рафаилович.

Менеджмент в вопросах и ответах [Текст]: Учеб. пособие/ В. Р. Весинин. -М.: Проспект, 2007. - 174 с.-ISBN 5-482-01226-3.-ISBN 978-5-482-01226-0. -Цена:55 р.


547

В49

Виноградова, Любовь Анатольевна.

Органическая химия и химия биологически активных соединений в примерах и задачах [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов в 2-х ч.. Ч.2/ Л. А. Виноградова, Н. Е. Драница. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 156 с.-ISBN 5-89289-294-8. -Цена:167 р.


642.5

В 67

Волкова, Валентина Андреевна.

Организация производства [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов/ В. А. Волкова, Т. Л. Корчагина. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 79 с. -Цена:12 р.


657

В 67

Волкова, Ольга Николаевна.

Управленческий учет [Текст]: Учебник/ О. Н. Волкова. -М.: Проспект, 2007. - 468 с.-ISBN 5-482-01236-0.-ISBN 978-5-482-01236-9. -Цена:140 р.


Ч48

В 93

Высшие учебные заведения Москвы и Московской области 2005/2006 [Текст]: Справочник. -М.: Проспект, 2005. - 242 с.-ISBN 5-482-00220-9. -Цена:49 р.


664

Г18

Гамаюрова, Валентина Семеновна.

Пищевая химия [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 260504 "Технология консервов и пищевых концентратов", 260505 "Технология детского и функционального питания" направл. подгот. дипл. спец. 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"/ В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржеицкая. -СПб: ГИОРД, 2006. - 133 с.-ISBN 5-98879-035-6. -Цена:190 р.

УДК: 664


657

Г 21

Гартвич, Андрей Витальевич.

Самоучитель по бухгалтерскому учету с обучающей программой [Текст]/ А. В. Гартвич. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 509 с.-ISBN 5-482-01261-1.-ISBN 978-5-482-01261-1. -Цена:180 р.


У9(9)21

Г41

Герчикова И.Н.

Менеджмент [Текст]: Учебник для вузов, обуч. по спец. экономики и управления/ И. Н. Герчикова. -4-е изд.. -М.: Юнити, 2007. - 499 с.-ISBN 978-5-238-01095-3. -Цена:250 р.

ББК: У9(9)21


У5

Г 47

Гиляровская, Лилия Тимофеевна.

Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Текст]: Учебник/ Л. Т. Гиляровская, Д. В. Лысенко, Д. А. Ендовицкий. -М.: Проспект, 2007. - 360 с.-ISBN 5-482-01299-9. -Цена:120 р.


657

Г 61

Головизнина, Анна Тимофеевна.

Теория бухгалтерского учета. Курс лекций [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"/ А. Т. Головизнина, О. И. Архипова. -М.: КноРус, 2006. - 168 с.-ISBN 5-90217-188-1. -Цена:35 р.


658.51

Г 62

Голуб, Ольга Валентиновна.

Практические занятия по дисциплине "Стандартизация, сертификация и метрология" [Текст]: Методич. указания для студ. всех форм обучения спец. 351100 "Стандартизация, сертификация и метрология"/ Методич. указания для студ. всех форм обучения спец. 351100 "Стандартизация, сертификация и метрология". -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 100 с. -Цена:24 р.


Ч21

Г68

Гореликова, Галина Анатольевна.

Основы научных исследований [Текст]: Конспект лекций для студ. вузов/ Г. А. Гореликова, А. Н. Австриевских, Е. О. Ермолаева. -Кемерово: КемТИПП, 2007. - 64 с. -Цена:29 р.


5

Г70

Горохов, Виталий Георгиевич.

Концепции современного естествознания [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по экономич. и технич. спец. / В. Г. Горохов. -М.: ИНФРА-М, 2003. - 411 с.-ISBN 5-16-001352-0. -Цена:78 р.


658.3
Г 78
Грачев, Сергей Михайлович.

Сборник должностных инструкций. Более 350 образцов [Текст]/ авт.-сост. : С. М. Грачев. -М.: Проспект, 2007. - 832 с.-ISBN 5-482-01255-7.-ISBN 978-482-01255-0. -Цена:150 р.


637.52

Г 95

Гуринович Г. В.

Теоретическое и экспериментальное обоснование принципов использования нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов [Текст]: дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04: защищена 13.03.07/ Гуринович Галина Васильевна; КемТИПП. -Кемерово, 2007. - 453 с., Б.ц

Раздел знаний: 129

УДК: 637.52


637.52

Г 95

Гуринович Г. В.

Теоретическое и экспериментальное обоснование принципов использования нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов [Текст]: автореф. дис. ... д-ра техн наук : 05.18.047: защищена 13.03.07/ Гуринович Галина Васильевна. -Кемерово, 2007. - 45 с., Б.ц

Раздел знаний: 129

УДК: 637.52


657

Г 96

Гусева, Татьяна Михайловна.

Бухгалтерский учет [Текст]: Учебно-практическое пособие для студ., обуч. по спец. "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"/ Т. М. Гусева, Т. Н. Шеина . -3-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2006. - 504 с.-ISBN 5-482-00263-1. -Цена:150 р.


Т3(2)

Д 24

Дворниченко А.Ю.

История России [Текст]: Учебник/ А. Ю. Дворниченко, Ю. В. Тот, М. В. Ходяков. -М.: Проспект, 2007. - 469 с.-ISBN 5-482-01303-0.-ISBN 978-482-01303-8. -Цена:120 р.


651

Д 29

Делопроизводство. Образцы, документы, организация и технология работы с учетом нового ГОСТ Р 6.30-2003 "Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов" [Текст]. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2006. - 455 с.-ISBN 5-482-00863-0. -Цена:140 р.


У9(2)21

Д 40

Джанджугазова, Елена Александровна.

Маркетинг туристских территорий [Текст]: Учеб. пособие для студ. вуов, обучающихся по направл. подготовки - Туризм/ Е. А. Джанджугазова. -М.: Академия, 2006. - 223 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-3117-7. -Цена:192 р.


664

Д 70

Достижения науки и технологии-развитию Кузбасса [Текст]: Материалы V межрегиональной науно-практической конференции 28 февраля 2007 г. в 2-х ч.. Ч.1/ Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; ред. : Л. А. Маюрникова. -Кемерово, 2007. - 101 с.-ISBN 978-5-89289-453-1. -Цена:43 р.


664

Д 70

Достижения науки и технологии-развитию Кузбасса [Текст]: Материалы V межрегиональной научно-практической конференции 28 февраля 2007 г. в 2-х ч.. Ч.2/ Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; ред. : Л. А. Маюрникова. -Кемерово, 2007. - 94 с.-ISBN 978-5-89289-453-1. -Цена:43 р.


641.5

Д 79

Дубцов Г.Г.

Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции [Текст]: Учеб. пособие для студ. сузов/ Г. Г. Дубцов, М. Ю. Сиданова, Л. С. Кузнецова. -2-е изд., стереотип.-М.: Академия, 2004. - 233 с.-ISBN 5-7695-1626-7. -Цена:172.20 р.


637.5

Д 83

Дунаев, Станислав Александрович.

Способы интенсификации технологических процессов в мясной отрасли [Текст]: конспект лекций для студ. вузов/ С. А. Дунаев, А. А. Попов; КемТИПП. -Кемерово, 20П. -Кемерово, 20на:16 р.


642.5

Е 80

Ершов, Виктор Дмитриевич.

Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по торговым специальностям/ В. Д. Ершов. -СПб: ГИОРД, 2006. - 278 с.-ISBN 5-98879-014-3. -Цена:364 р.


804.0
Е 91
Ефименко Т.В.

Франция [Текст]: Разговорный практикум для студ. вузов/ Т. В. Ефименко. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 79 с.-ISBN 5-89289-429-0. -Цена:43 р.


804.0

Е 91

Ефименко, Татьяна Васильевна.

Франция [Текст]=France: Разговорный практикум для студ. вузов/ Т. В. Ефименко; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 79 с.-ISBN 5-89289-429-0. -Цена:43 р.

Раздел знаний: 172


642.5

Ж 12

Жабина , Светлана Борисовна.

Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание [Текст]: Учеб. пособие для студ. сузов/ С. Б. Жабина . -М.: Академия, 2005. - 215 с. -(Среднее профессиональное образование).-ISBN 5-7695-2035-3. -Цена:162.30 р.

УДК: 804.0(07)

637.3

Ж 42

Жданов Е. Г.

Разработка и исследование технологии обезжиренного сыра и создание на его основе плавленых сыров [Текст]: дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04/ Жданов Евгений Григорьевич; Кем ТИПП. -Кемерово, 2007. - 120 с., Б.ц

Раздел знаний: 155

УДК: 637.358


637.3

Ж 42

Жданов Е. Г

Разработка и исследование технологии обезжиренного сыра и создание на его основе плавленых сыров [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук/ Жданов Евгений Григорьевич. -Кемерово, 2007. - 6 с., Б.ц

Раздел знаний: 155

УДК: 637.358


637.3

Ж 91

Журбина Т. С.

Исследование и разработка технологии комбинированного сырного продукта с использованием картофельного пюре [Текст]: дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04: защищена 13.03.07/ Журбина Татьяна Сергеевна; КемТИПП. -Кемерово, 2007. - 120 с., Б.ц

Раздел знаний: 155

УДК: 37.33


637.3

Ж 91

Журбина Т. С.

Исследование и разработка технологии комбинированного сырного продукта с использованием картофельного пюре [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04: защищена 13.03.07/ Журбина Татьяна Сергеевна. -Кемерово, 2007. - 19 с., Б.ц

Раздел знаний: 155

УДК: 637.33


539.3

П 58

Журнал лабораторных работ по курсу "Сопротивление материалов" [Текст]/ сост. : А. А. Попова . -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 36 с. -Цена:10 р.


637.52

З-12

Забашта, Андрей Григорьевич.

Производство замороженных полуфабрикатов в тесте [Текст]: Справочник/ А. Г. Забашта. -М.: КолосС, 2006. - 551 с.-ISBN 5-9532-0204-0. -Цена:512 р.


У9(2)21

З-17

Зайцева, Наталия Александровна.

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 100103 - Социально-культурный сервис и туризм/ Н. А. Зайцева. -М.: Академия, 2006. - 235 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-3489-3. -Цена:165.60 р.


642.5

И 19

Иванникова, Евгения Ивановна.

Барное дело [Текст]: Учебник для студ. сузов/ Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова. -2-е изд., стереотипное. -М.: Академия, 2007. - 346 с. -(Среднее профессиональное образование).-ISBN 5-7695-1894-4. -Цена:187.60 р.


658.51

И 20

Иванов, Павел Петрович.

Системы автоматизированного проектирования [Текст]: Конспект лекций для студ. вузов/ П. П. Иванов ; КемТИПП . -Кемерово, 2006. - 81 с. -Цена:32 р.

Раздел знаний: 170

УДК: 658.512.011.56(07)


796

И 21

Иванова С.Ю.

Формирование потребности студентов вуза в здоровом образе жизни [Текст]: методические рекомендации/ С. Ю. Иванова ; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 28 с.. -Цена:16 р.


796

И 21

Иванова С.Ю.

Формирование потребности студентов вуза в здоровом образе жизни как педагогическая проблема [Текст]: Препринт/ С. Ю. Иванова , Т. Б. Игонина, Н. Д. Прасалов. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 39 с. -Цена:12 р.


663.4

И 46

Ильина Е.В.

Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 260204 "Технология бродильных производств и виноделие"/ Е. В. Ильина. -М.: ДеЛи принт, 2006. - 128 с.-ISBN 5-94343-105-5. -Цена:203 р.


637.5

И49

Илюхин, Вячеслав Васильевич.

Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности [Текст]/ В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев, М. Я. Бурлев. -СПб: ГИОРД, 2006. - 499 с.-ISBN 5-98879-022-4. -Цена:565 р.

УДК: 637.5


637.5

И49

Илюхин, Вячеслав Васильевич.

Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузо, обуч. по спец. 260601 "Машины и аппараты пищевых производств"/ В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. -СПб: ГИОРД, 2005. - 455 с.-ISBN 5-98879-004-6. -Цена:366 р.


У9(2)21

И 87

Исмаев, Дотан Каримуллович.

Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации: Теория и практика деятельности туристических фирм [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Менеджмент организации" и "Социально-культурный сервис и туризм"/ Д. К. Исмаев. -М.: Академия, 2004. - 188 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-1872-3. -Цена:122.70 р.


664

К 21

Кардашева, Марина Вячеславовна.

Технологии пищевых производств малых предприятий [Текст]: лаб. практикум для студ. вузов/ М. В. Кардашева, И. Ю. Сергеева; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 108 с..-ISBN 5-89289-411-8. -Цена:60 р.


658.5

К 56

Ковалев, Валерий Викторович.

Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"/ В. В. Ковалев, О. Н. Волкова. -М.: Проспект, 2007. - 421 с.-ISBN 5-482-01318-9.-ISBN 978-5-482-01318-2. -Цена:120 р.


658.1

К 56

Ковалев, Валерий Викторович.

Финансы организации (предприятия) [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение"/ В. В. Ковалев. -М.: Проспект, 2007. - 352 с.-ISBN 5-482-01295-6. -Цена:120 р.


657

К 56

Ковалев В.В.

Финансовая отчетность. Анализ финансовой отчетности (основы балансоведения) [Текст]: Учеб. пособие для студ., обуч. по спец.: 080105 "Финансы и кредит", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080102 "Мировая экономика", 080107 "Налоги и налогообложение"/ В. В. Ковалев. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2006. - 430 с.-ISBN 5-482-00768-5. -Цена:180 р.


641.5

К 59

Козлова, Светлана Николаевна.

Кулинарная характеристика блюд [Текст]: Учеб. пособие для образоват. учреждений начального профессионального образования/ С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. -2-е изд., стереотип.. -М.: Академия, 2006. - 191 с. -(Начальное профессиональное образование).-ISBN 5-7695-3309-9. -Цена:162.30 р.


621.56

К 63

Комарова, Наталья Алексеевна.

Холодильные установки [Текст]: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Холодильная, криогеннная техника и кондиционирование". ч. 1. кн.2/ Н. А. Комарова; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 120 с..-ISBN 5-89289-288-3. -Цена:30 р.


Х620

К 65

Конституция Российской Федерации с гимном России [Текст]. -СПб.: Профессия, 2007. - 32 с.-ISBN 978-5-482-01390-8. -Цена:7.51 р.


802.0

К 68

Кравченко, Нэлли Михайловна.

Английский язык для чтения научно-технической литературы [Текст]=English for reading science and technology: учеб. пособие для студ. вузов/ Н. М. Кравченко ; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 96 с..-ISBN 5-89289-423-1. -Цена:35 р.


Ч11

К 77

Кравченко, Альберт Иванович.

Культурология [Текст]: Учебник/ А. И. Кравченко. -М.: Проспект, 2007. - 285 с.-ISBN 5-482-01232-8.-ISBN 978-5-482-01232-1. -Цена:110 р.


Ф011

К 77

Кравченко, Альберт Иванович.

Политология [Текст]: Учебник/ А. И. Кравченко. -М.: Проспект, 2007. - 447 с.-ISBN 5-482-01340-5.-ISBN 978-5-482-01340-3. -Цена:130 р.


С5

К78

Кравченко, Альберт Иванович.

Социология [Текст]: Учебник/ А. И. Кравченко. -М.: Проспект, 2007. - 534 с.-ISBN 5-482-01259-Х.-ISBN 978-5-482-01259-8. -Цена:110 р.


С5

К 77

Кравченко, Альберт Иванович.

Социология в вопросах и ответах [Текст]: Учеб. пособие/ А. И. Кравченко. -М.: Проспект, 2007. - 240 с.-ISBN 5-482-01357-Х.-ISBN 978-5-482-01357-1. -Цена:59.91 р.


637.1

К 78

Краснова, Тамара Андреевна.

Экология. Экозащитная техника и технологии на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов/ Т. А. Краснова, Н. А. Самойлова, И. В. Тимощук. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 103 с.-ISBN 5-89289-397-9. -Цена:38 р.


Ю

К 78

Краткий философский словарь [Текст]: словарь/ ред. : А. П. Алексеев. -2-е изд, перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 492 с.-ISBN 5-482-01278-6.-ISBN 978-5-482-01278-9. -Цена:99 р.


621.22

К 83

Крохалев, Александр Александрович.

Гидравлика [Текст]: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направл. подготовки 260100 "Технология продуктов питания", 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 260600 "Пищевая инженерия", 150400 "Технологические машины и оборудование"/ А. А. Крохалев, А. Б. Шушпанников. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 99 с.-ISBN 5-89289-336-7. -Цена:30 р.


664.14

К 88

Кудинова В.М.

Технология кондитерских изделий [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов/ В. М. Кудинова, Г. И. Назимова , Т. В. Рензяева ; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 140 с.-ISBN 5-89289-392-8. -Цена:34 р.


637.1

К 89

Кузнецов, Владимир Васильевич.

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности [Текст]: Справочник/ В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер. -СПб: ГИОРД, 2006. - 475 с.-ISBN 5-98879-003-8. -Цена:675 р.


У9(2)24

К 89

Кузнецова, Виктория Вадимовна.

Заработная плата [Текст]: Справочник/ В. В. Кузнецова. -М.: Проспект, 2005. - 196 с.-ISBN 5-98032-800-9. -Цена:75 р.


664.8

К 92

Куприна, Ирина Константиновна.

Выполнение курсовой работы по дисциплине "Экономика и организация производства" [Текст]: Методич. указания для студ. спец. 072500 "Технология и дизайн упаковочного производства"/ сост. : Куприна И.К.. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 24 с. -Цена:25 р.


621.798

К 92

Куприна, Ирина Константиновна.

Выполнение экономической части дипломного проекта по дисциплине "Экономика и организация производства" [Текст]: метод. указания для студ. спец. 072500 " Технология и дизайн упаковочного производства"/ И. К. Куприна; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 23 с.. -Цена:25 р.


663.8

К 95

Кучер, Ленина Семеновна.

Технология приготовления коктейлей и напитков [Текст]: Учеб. пособие для образоват. учреждений начального профессионального образования/ Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. -М.: Академия, 2005. - 347 с. -(Профессиональное образование).-ISBN 5-7695-1973-8. -Цена:192 р.


657

Л 25

Ларионов, Александр Дмитриевич.

Бухгалтерская финансовая отчетность [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Бухгалтерский учет"/ А. Д. Ларионов, Н. Н. Карзаева, А. И. Нечитайло ; ред. : А. Д. Ларионов. -М.: Проспект, 2006. - 207 с.-ISBN 5-482-00056-7. -Цена:110 р.


637.3

Л 39

Ледин Е. В.

Разработка и исследование технологии плавленого сыра с гидробионтами [Текст]: дис. ... кад. техн. наук : 05.18.04/ Ледин Евгений Васильевич; КемТИПП. -Кемерово, 2007. - 115 с., Б.ц

Раздел знаний: 155

УДК: 637.358: 537.56


637.3

Л 39

Ледин Е. В.

Разработка и исследование технологии плавленого сыра с гиленого сыра с гист]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04/ Ледин Евгений Васильевич. -Кемерово, 2007 . - 16 с., Б.ц

Раздел знаний: Сыроделие

УДК: 637.358:637.56


5

Л 65

Лихин , Александр Федорович.

Концепции современного естествознания [Текст]: Учебник/ А. Ф. Лихин . -М.: Проспект, 2007. - 262 с.-ISBN 5-482-01229-8.-ISBN 978-5-482-01229-1. -Цена:110 р.


У9(2)40

Л 69

Логистика [Текст]: Учеб. пособие/ ред. : Б. А. Аникин. -М.: Проспект, 2007. - 406 с.-ISBN 5-482-01277-8. -Цена:99 р.


64

Л 97

Ляпина, Ирина Юрьевна.

Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов [Текст]: Учебник для студ. СУЗов, обуч. по спец. 2302 "Гостиничный сервис"/ И. Ю. Ляпина, Т. Л. Игнатьева, С. В. Безрукова . -М.: Академия, 2004. - 250 с.-ISBN 5-7695-2050-7. -Цена:152.40 р.


Ю3

М 42

Медведева, Зоя Анатольевна.

Философия. История философии Древнего мира [Текст]: Курс лекций для студ. вузов/ З. А. Медведева; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 123 с.-ISBN 5-89289-394-4. -Цена:46 р.

Раздел знаний: 163

ББК: Ю3я7


У5

М 43

Международные экономические отношения [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по напрал. подгот. и спец. "Международные отношения" и "Регионоведение"/ ред. : Н. Н. Ливенцев. -2-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2006. - 648 с.-ISBN 5-482-0769-3. -Цена:159 р.


658.56

М 64

Миронов, Максим Георгиевич.

Управление качеством [Текст]: Учеб. пособие/ М. Г. Миронов. -М.: Проспект, 2007. - 129 с.-ISBN 5-482-01268-9.-ISBN 978-5-482-01268-0. -Цена:120 р.


651

Д 29

Могилевский, Станислав Львович.

Деловые письма и E-MAIL [Текст]/ С. Л. Могилевский. -М.: Проспект, 2005. - 87 с.-

ISBN 5-98032-370-8. -Цена:70 р.


64

М 80

Морозов, Михаил Анатольевич.

Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [Текст]: Учебник для студ. вузо, обуч. по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"/ М. А. Морозов, Н. С. Морозова. -4-е изд., стереотипное. -М.: Академия, 2006. - 239 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-3075-8. -Цена:182.10 р.


659

М 80

Морозова, Наталья Степановна.

Реклама в социально-культурном сервисе и туризме [Текст]: Учебник для студ. вузов., обуч. по спец. 230500 - Социально-культурный сервис и туризм/ Н. С. Морозова, М. А. Морозов. -2-е изд., стереотипное. -М.: Академия, 2005. - 333 с.-ISBN 5-7695-2400-6. -Цена:181213 р.


803.0

М 87

Моя специальность [Текст]: учеб. пособие/ Л. А. Щелкановцева, И. В. Кестель, М. А. Бронникова, В. Н. Матусович; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 76 с..-ISBN 5-89289-433-9. -Цена:51 р.


У9(2)21

М 89

Музыченко, Вадим Владиславович.

Управление персоналом [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 061100 "Менеджмент организации"/ В. В. Музыченко. -2-е изд., стереотипное. -М.: Академия, 2006. - 526 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-3549-0. -Цена:272.40 р.


681.3

Н 31

Наследов, Андрей Дмитриевич.

SPSS компьютерный анализ данных в психологии и социальных науках [Текст]/ А. Д. Наследов. -2-е изд.. -СПб.: Питер, Б.г.. - 416 с.-ISBN 5-91180-318-6. -Цена:241 р.


514

Н 36

Начертательная геометрия. Инженерная графика [Текст]: Практикум для студ. вузов. Ч.2/ Л. В. Белозерцева, Л. В. Громова, А. Г. Золин и др.; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 132 с.-ISBN 5-89289-020-1. -Цена:49 р.


Ч30/49

Н39

Небабин В.Г.

Нормативные и законодательные акты об образовании и науке в Российской Федерации [Текст]

Т.25/ В. Г. Небабин. -М: АНВУЗ, 2005. - 944 с.-ISBN 966-7374-26-2. -Цена:1538 р.


637.54

Н 40

Неверов Е. Н.

Разработка технологии холодильной обработки тушек птицы диоксидом углерода в условиях транспортировки [Текст]: дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : защищена 12.03.07/ Неверов Евгений Николаевич; КемТИПП. -Кемерово, 2007. - 145 с., Б.ц

Раздел знаний: 129

УДК: 637.54


637.54

Н 40

Неверов Е. Н.

Разработка технологии холодильной обработки тушек птицы диоксидом углерода в условиях транспортировки [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук :05.18.04: защищена 12.03.07/ Неверов Евгений Николаевич. -Кемерово, 2007. - 17 с., Б.ц

Раздел знаний: 129

УДК: 637.54


У9(2)40

Н 54

Неруш, Юрий Максимович.

Логистика [Текст]: Учебник/ Ю. М. Неруш. -4-е изд., перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 517 с.-ISBN 5-482-01312-Х.-ISBN 978-5-482-01312-0. -Цена:140 р.


664.7

Н 66

Нилова, Людмила Павловна.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 35100 "Товароведение и экспертиза товаров"/ Л. П. Нилова. -СПб: ГИОРД, 005. - 411 с.-ISBN 5-901065-88-3. -Цена:310 р.


657

Н 76

Новый план счетов бухгалтерского учета (с учетом изменений, внесенных приказом Минфина России №38 от 07.05.2003 г.) [Текст]. -Б.м., Б.г..-ISBN 5-482-01179-8.-ISBN 978-5-482-01179-9. -Цена:17.91 р.


У9(2)21

Н 78

Ноздрева, Раиса Борисовна.

Маркетинг [Текст]: Учеб. пособие/ Р. Б. Ноздрева, Г. Д. Крылова, М. И. Соколова. -М.: Проспект, 2007. - 231 с.-ISBN 5-482-01224-7.-ISBN 978-5-482-01224-6. -Цена:85 р.


Ч30/49

Н83

Нормативные и законодательные акты об образовании и науке в Российской Федерации [Текст]: нормативный документ. том 25/ Сост. В. Г. Небабин. -М., 2005. - 288 с. -(Нормативные и законодательные акты об образовании и науке в Российской Федерации).-ISBN 966-7374-26-2. -Цена:1400.50 р.

Раздел знаний: 131

ББК: Ч30/49


663.5

О-11

О состоянии и направлениях развития производства спирта этилового из пищевого сырья и ликероводочной продукции [Текст]: пятая международная научно-практическая конференция/ ред. : В. И. Ярмош. -М.: Пищепромиздат, 2005. - 443 с.-ISBN 5-89703-107-Х. -Цена:110 р.


637.3

О-59

Оноприйко, Владимир Андреевич.

Технология сыроделия на мини-заводах [Текст]/ В. А. Оноприйко, А. В. Оноприйко. -СПб: ГИОРД, 2004. - 212 с.-ISBN 5-901065-76-Х. -Цена:134 р.


64.024

О-66

Орлов, Сергей Владимирович.

Человек и его потребности [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по специальностям сервиса/ С. В. Орлов , Н. А. Дмитриенко. -СПб.: Питер, 2007. - 158 с.-ISBN 978-5-469-01196-5. -Цена:54.9054 р.


64

О-74

Осипова, Ольга Яковлевна.

Транспортное обслуживание туристов [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 230500 - Социально-культурный сервис и туризм/ О. Я. Осипова. -М.: Академия, 2004. - 365 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-1575-9. -Цена:170 р.


664

О-76

Остриков , Александр Николаевич.

Экструзия в пищевой технологии [Текст]/ А. Н. Остриков , О. В.Остриков , О. В.Рудометкин. -СПб: ГИОРД, 2004. - 281 с.-ISBN 5-901065-62-Х. -Цена:586 р.


Ф011

П 50

Политология [Текст]: Учебник/ А. Ю. Мельвиль, Т. А. Алексеева, К. П. Боришполец и др.. -М.: Проспект, 2007. - 618 с.-ISBN 5-482-01301-4.-ISBN 978-5-482-01301-4. -Цена:160 р.


637.56

П31

Перетрухина, Алефтина Трофимовна.

Микробиология сырья и продуктов водного происхождения [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология"/ А. Т. Перетрухина, И. В. Перетрухина. -СПб: ГИОРД, 2005. - 319 с.-ISBN 5-901065-84-0. -Цена:366 р.

УДК: 637.56


636

П 47

Позняковский В.М.

Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных [Текст]: Конспект лекций для студ. вузов/ В. М. Возняковский, М. С. Куракин. -Кемерово: КемТИПП, 2006. - 107 с. -Цена:19 р.


636

П 47

Позняковский В. М.

Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных [Текст]: Конспект лекций для студ. вузов/ В. М. Позняковский, М. С. Куракин; КемТИПП . -Кемерово, 2006. - 107 с. -Цена:19 р.

Раздел знаний: 148

УДК: 636:[591.159+611-018](07)


664.6

П 78

Программа государственного экзамена для подготовки дипломированного специалиста по направлению 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" специальности 260202 (270300) "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" [Текст]: методический материал/ КемТИПП; А. С. Романов и др.. -Кемерово, 2006. - 16 с.. -Цена:9 р.


637.5

П 80

Производственный учет и отчетность [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направл. подгот. дипл. спец. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов". -СПб: ГИОРД, 2006. - 501 с.-ISBN 5-98879-010-0. -Цена:565 р.


803.0

Р 17

Разговорные темы для развития навыков устной речи по немецкому языку [Текст]: учеб. пособие/ Л. А. Щелкановцева, В. Н. Матусович, И. Н. Кокорина, Л. В. Проценко; КемТИПП. -Кемерово, 2006. - 96 с..-ISBN 5-89289-405-3. -Цена:47 р.


Ю94

Р 21

Рамендик, Дина Михайловна.

Психологический практикум [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Социально-культурный сервис и туризм"/ Д. М. Рамендик, О. В. Солонкина, С. П. Слаква. -3-е изд., стереотип.. -М.: Академия, 206. - 160 с. -("Высшее профессиональное образование").-ISBN 5-7695-3528-8. -Цена:127.10 р.


637.1:577.1(07)

Р59

Рогожин, Василий Васильевич.

Биохимия молока и молочных продуктов [Текст]: Учеб. пособие для студ, обуч. по спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"/ В. В. Рогожин. -СПб: ГИОРД, 2006. - 316 с.-ISBN 5-98879-019-4. –

Цена:384 р.


651

Р 59

Рогожин, Михаил Юрьевич.

Документациолнное обеспечение управления [Текст]: Учебно-практическое пособие/ М. Ю. Рогожин. -М.: Проспект, 2006. - 383 с.-ISBN 5-98032-815-7. -Цена:110 р.


64

С 12

Саак А.Э.

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Текст]: Учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"/ А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. -СПб.: Питер, 2007. - 512 с. -(Учебное пособие).-ISBN 5-469-01368-5. -Цена:168 р.


637.52

С 16

Салаватулина, Равиля Мухамеджановна.

Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст]/ Р. М. Салаватулина. -2-е изд.. -СПб: ГИОРД, 2005. - 236 с.-ISBN 5-901065-90-5. -Цена:234 р.


541.1

С 16

Салищева, Олеся Владимировна.

физическая химия [Текст]: Лабораторный практикум для студ. вузов/ О. В. Салищева; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. -Кемерово, 2006. - 103 с.-ISBN 5-89289-439-8. -Цена:26 р.


Х624

С 30

Семейный кодекс Российской Федерации по состоянию на 10 февраля 2007 г. [Текст]. -М.: Проспект, 2007. - 62 с.-ISBN 978-5-482-01487-5. -Цена:14.51 р.


Ю

С 23

Сборник рефератов и курсовых работ по философии [Текст]: сборник/ сост. : В. А. Рогожин. -М.: Проспект, 2004. - 473 с.-ISBN 5-98032-617-0. -Цена:150 р.


Х623.3

С 32

Сергеев, Александр Петрович.

Право интеллектуальной собственности в Российской Федерации [Текст]: Учебник для студ. вузов, обуч. по специальностям "Юриспруденция"/ А. П. Сергеев. -2-е изд, перераб. и доп.. -М.: Проспект, 2007. - 751 с.-ISBN 5-482-01241-7. -Цена:160 р.


642.5

С32

Серебряков, Виктор Федорович.

Правовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании [Текст]: Учебник для студ. СУЗов, обуч. по спец. 2711 - Технология продукции общественного питания, 2311 - Ор