Реферат: Новогоднее меню 1

Новогоднее меню 1.



Нарезка рыбная 50-59

Овощной салат 18-57

Салат «Очарование» 33-68

Картофель отварной 9-33

Мясо по-Купечески 37-47

Грибы маринованные
с солеными огурцами 29-70

Маслины 21-00

Заказ 60-00

Вода 0.5 6-00

Хлеб 3 кус. 1-50

Соус 5-89

Сок 1л. 18-00



Итого 291.73 + обслуживание10 % = 320.90

+ программа


Всего : 640.90


НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2.



Нарезка мясная 44-07

Салат «Бабуин» 36-57

Салат «Женская фантазия» 22-55

(окорочек, грибы, яйцо,майонез)

Говядина Аля по Ризе 37-06

Картофель отварной 9-33

Селедка 17-19

Маслины 21-00

Нарезка сырная ½ 14-36

Хлеб 1-50

Соус 5-89

Сок 1л 18-00

Вода 0.5 6-00

Заказ 60-00



Итого 293.52 + 10% обслуживание = 322.87

+ программа


Всего : 642.87

^ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 3.


1.Нарезка мясная 44-07

2.Рыба по-Киевски 38-87

3.Салат «Лесная сказка» 34-51

4.Картофель отварной 9-33

5. Соления 35-35

6.Салат «Женская фантазия» 22-55

7.Соус 5-89

8. Нарезка фруктовая 30-00

^ 9.Хлеб 3 кус. 1-50

10.Заказ 60-00

11.Сок 1л. 18-00

12.Вода 0.5 6-00


Итого 306.07 +10% обслуживание = 336.67

+ программа


Всего: 656.67


НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 4.


1. Нарезка мясная 44-07

2. Сырная нарезка ½ 14-36

3. Салат «Лесная сказка» 34-51

4. Картофель отварной 9-33

5. Маслины 21-00

6. Стей из свинины 42-70

7. Соус 5-89

8. Нарезка фруктовая 30-00

9. Хлеб 3 кус. 1-50

10. Заказ 60-00

11. Сок 1л. 18-00

12. Вода 0.5 6-00


Итого 287.36 +10% обслуживание.=316.10

+ программа


Всего: 636.10