Реферат: Утверждаю: Генеральный директор ООО «Таволожская керамика»
Утверждаю: Генеральный директор
ООО «Таволожская керамика»
_____________/Назаров А.Г./
МЕНЮ УРАЛЬСКИХ БЛЮД
2012год
№
НАИМЕНОВАНИЕ
выход
цена
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
1
Салат из свежей капусты (овощной)
100г.
35 руб.
2
Нарезка мясная
80г.
70 руб.
3
Нарезка овощная
70г.
70 руб.
4
Сельдь соленая нарезка
70г.
30 руб.
5
Огурцы соленые
80г.
30 руб.
6
Грибы соленые, маринованные
70г.
40 руб.
7
Зелень
10г
15 руб.
8
Винегрет
100г.
35 руб.
9
Салат «Зимний»
100г.
45 руб.
10
Салат «Шумихинский»
100г.
40 руб.
^ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
1
Окрошка
400г.
65 руб.
2
Борщ (со сметаной)
300г.
60 руб.
3
Уха
300г.
60 руб.
4
Грибница
300г
50 руб.
5
Щи «Уральские»
300г.
60 руб.
^ ВТОРЫЕ БЛЮДА
1
Рыба жареная(горбуша)
100г.
60 руб.
2
Котлеты «Таволожская»
75г.
60 руб.
3
Пельмени с капустой (со сметаной)
200/10г.
50 руб.
4
Пельмени с мясом (со сметаной)
200/10г.
90 руб.
5
Пельмени с редькой (со сметаной)
200/10 г
55 руб.
6
Пельмени с картофелем (со сметаной)
200/10г.
50 руб.
7
Пельмени с рыбой (со сметаной)
200/10г.
60 руб.
8
Жаркое «Таволожское»
400г.
95 руб.
9
Гуляш
75 г.
50 руб.
10
Каша (пшеничная, рисовая )
200 г.
45 руб.
ГАРНИРЫ
1
Картофель жаренный, отварной (пюре)
200г
45 руб.
2
Рис отварной
200г
40 руб.
3
Макароны
200г
35 руб.
^ СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ
1
Чай с сахаром
200/15г.
10 руб.
2
Морс ягодный
200г.
15 руб.
3
Компот
200г.
15 руб.
4
Сбитень
100г.
40 руб.
^ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (ВЫПЕЧКА)
1
Пирожок с капустой
120г.
22 руб.
2
Пирожок с курагой
100г.
35 руб.
3
Шаньга деревенская с картошкой
150г.
17 руб.
4
Пирог с рыбой закрытый 16 порций
2400г.
1200 руб.
5
Пирог с капустой 12 порций
2000г.
480 руб.
6
Пирог с картошкой 12 порций
2000г.
400 руб.
7
Пирог с капустой и грибами
2000г.
500 руб.
8
Блины 3шт.со сгущенкой или оладьи
150/10г.
45 руб.
9
Хлеб
70г.
5 руб.
10
Ватрушка с черникой,творогом,изюмом
100г.
35 руб.
^ «ИЗ РУССКОЙ ПЕЧИ НА СТОЛ МЕЧИ»
В.ТАВОЛГИ
1
Калач «Таволожский»
500-600г
100 руб.
2
Топленое молоко
1,4л
210 руб.
3
Каша (пшенная, рисовая, гречневая) в чугунке
600г
135 руб.
Утверждено с 1 января 2012г.
Расценки на услуги, оказываемые на предприятии
^ Таволожская керамика
Экскурсии в Верхних Таволгах проводятся ежедневно с 9-00
Заказы по телефонам 8(982)6581730; 8(953)0038017
Экскурсия мастер-класс до 10 чел. 500руб. за группу
Экскурсия мастер-класс свыше 10 чел. 50 руб. с чел.
Экскурсии включают в себя посещение Музея крестьянского быта, рассказ об истории освоения Урала, особенностях и быте старообрядцев, народных художественных промыслах, технологии производства и художественных особенностях Таволожской керамики.
Туристические группы участвуют в основных технологических процессах изготовления керамики:
^ 1 РАБОТА НА ГОНЧАРНОМ КРУГЕ
2 ОТЛИВКА КЕРАМИЧСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ГИПСОВЫХ ФОРМАХ И РАСКРАШИВАНИЕ КЕРАМИКИ В КАМИННОМ ЗАЛЕ
3 ОСВОЕНИЕ ЗНАМЕНИТОЙ ТАВОЛОЖСКОЙ АНГОБНОЙ РОСПИСИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Дополнительно к основной экскурсии туристы могут заказать ЛЕПКУ (изготовление) знаменитой таволожской свистульки. Стоимость дополнительной услуги 20 руб. с человека. Группы по 5-7 человек.
Туристы могут бесплатно заказать лечебный таволожский чай.
^ Обеды в гостевом доме
Заказываются заранее согласно утверждённого меню по телефонам:
8(982)6581730; 8(953)0038017.
Аренда дома ( 6 часов) 3500 руб.
Предоставляется посуда, мангал, дрова, тандыр, сервировка стола, уборка грязной посуды.
^ Аренда бани (4 часа) 2500 руб.
Стоимость берёзовых веников 70руб.шт.
Утверждено с 1 января 2012г.
Корпоративные вечера в гостинице предприятия
^ Таволожская керамика
Группы принимаются по договорённости в любое время суток.
Заказы по телефону 8(34356)39226, (343)3582912
Ориентировочная стоимость для групп от 10чел. за сутки - 1000 руб.
с человека с проживанием и двухразовым питанием.
Предоставляемые услуги включают в себя: Проживание в 3-4 местных гостиничных номерах, Ужин в первый день пребывания, завтрак на второй день. Предоставляется бильярд, камин, теннис, зимой лыжи, караоке, мангал для шашлыка. Русская баня, или сауна с бассеином. Экскурсия на предприятие, мастер класс на гончарном круге, проведение конкурса по изготовлению глиняной игрушки.
^ Набор и стоимость услуг при индивидуальном заказе.
- Проживание в гостинице без услуг- 250 руб. с чел.
-Стоимость аренды зала 2500 руб. сутки
-Стоимость использования кухни и посуды 500руб. в сутки
-Организация питания – согласно меню
-Стоимость сауны 2500 руб. за 4 часа
-Стоимость посещения русской бани с залом отдыха 3500 руб. за день
-Экскурсия на производство и мастер-класс на гончарных кругах до 10 чел.- 500 руб.с группы.
-Экскурсия на производство и мастер-класс на гончарных кругах свыше 10 чел.- 50 руб. с человек.
Проведение конкурса по лепке глиняной игрушки 20 руб. с чел.
- Бильярд 500 руб. за время пребывания.
- Караоке 200 руб. за время пребывания.
- Теннис 200 руб. за время пребывания.
- Мангал 100 руб. за время пребывания.
- Камин с дровами 500 руб. за время пребывания.
- Организация питания – согласно меню
- Посещение магазина «Гончарная лавка» - по договорённости
-Организация обслуживания без приготовления блюд 1000руб. сутки
( Включает в себя: расстановку и сервировку столов, разогрев и разноска блюд, уборка грязной посуды, организация чайного стола.)
Таволожская керамика также предлагает благоустроенный деревенский дом с камином для проживания небольших групп туристов численность 4-5 человек. Стоимость аренды дома 3000руб. за сутки.
еще рефераты
Еще работы по разное
Реферат по разное
Громов Д. В. "Соревнование маскулинностей" как один из аспектов межнациональной напряженности в Москве // Молодежь Москвы: адаптация к многокультурности / Под ред. М. Ю. Мартыновой, Н. М. Лебедевой. М.: Рудн, 2007. С
17 Сентября 2013
Реферат по разное
План мероприятий исполнительных органов государственной власти московской области по повышению правовой культуры населения
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Социологические науки Культурология
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Мэрион Вудман "Опустошенный жених (женская маскулинность)"
17 Сентября 2013