Реферат: Холодные закуски

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Наименование блюда Выход Цена


Канапе с сыром 85 30-00

Корзиночка с салатом 30 20-00

Бутерброд с с/к колбасой 80 30-00

Бутерброд с семгой 30-00
Заварные шарики с ветчинным муссом 60 20-00 Пирожки Шампань с икрой 70 50-00 Жульен с грибами 110 55-00
Жульен из птицы с грибами 100 45-00

Жульен с кальмарами 100 45-00

Яйцо фаршированное грибами 85 19-00

сыром 80 26-00

ветчиной 90 25-00

Корзиночка с фруктами 65 15-00

Блинчики с горячим шоколадом 365 70-00

Блинчики с джемом и мороженым 270 30-00

Орешки в черносливе 80 35-00


Минеральная вода «Нарзан» 250 12-00

Сок 250 20-00

Чай с лимоном 230 8-00

Кофе б/р 170 15-00