Реферат: Т по въездному и внутреннему туризму Администрации города Екатеринбурга, Уральская Ассоциация Туризма, Уральская Ассоциация санаторного и рекреационного бизнеса

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Уральский государственный педагогический университет»

Факультет туризма и гостиничного сервиса



УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!


Приглашаем Вас принять участие во II (заочном) туре VI Евразийской студенческой олимпиады (ЕАСО) «Технологии сервиса-2011» по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» и направлениям подготовки 100400 – «Туризм» и 101100 – «Гостиничное дело», который состоится в ноября 2011 года на базе факультета туризма и гостиничного сервиса Уральского государственного педагогического университета.

^ Олимпиаду поддерживают: Министерство общего и профессионального образования Свердловской области, Министерство культуры и туризма Свердловской области, Координационный Совет по въездному и внутреннему туризму Администрации города Екатеринбурга, Уральская Ассоциация Туризма, Уральская Ассоциация санаторного и рекреационного бизнеса.

^ Приглашаем к участию в Олимпиаде студентов очной формы обучения государственных и негосударственных аккредитованных высших учебных заведений Российской Федерации.

^ ЕАСО «Технологии сервиса – 2011» проводится в два тура:

Первый тур проводится на местах, в вузах, участвующих в олимпиаде, в период с мая по сентябрь 2011 г. в соответствии с планами работы вузов.

^ Второй тур - заочный, организуется Уральским государственным педагогическим университетом.

В рамках II тура проводится конкурс индивидуальных проектов, занявших призовые места в I – ом, внутривузовском туре. ^ Коллективные проекты к участию в конкурсе не допускаются.

Номинации проектов II тура:

Туристские технологии:

Проект экскурсии.

Проект тура выходного дня по региону (продолжительность - 2-3 дня).

Проект многодневного тура (продолжительность - 4 и более дней).

Проект похода выходного дня по региону (продолжительность - 2-3 дня).

Проект многодневного похода (продолжительность - 4 и более дней).

Сервисные технологии:

Проект анимационной программы для отеля.

Проект социального партнерства и взаимодействия туризма и гостиничного сервиса (с властью, СМИ и т.п.).

Проект технологии/программы управления персоналом отеля.

Проект рекламной политики (технологии/программы) отеля в условиях кризиса.

Инновационный проект реорганизации питания в отеле.

Продвижение конференц-услуг/дополнительных отеля.

Экскурсионное обслуживание в гостиничном комплексе.


Проекты на конкурс принимаются до 21 ноября 2011 г. (в распечатанном виде + СD-диск) по адресу:

620142, Екатеринбург, ул. 8-Марта, д.75, ФТГС, каб. 209.

Победители и участники II-го тура ЕАСО «Технологии сервиса 2011» будут отмечены дипломами за I, II и IIIместа в номинациях.

^ Положение о II-ом туре ЕАСО «Технологии сервиса - 2011» размещены на сайте ФТГС: ftgs.uspu.ru, и на сайте УрГПУ: www.uspu.ru в разделе «Наука».


Работы, присланные на конкурс, авторам не возвращаются.

Вместе с проектом может быть представлена статья объемом не более 8 страниц с указанием автора и научного руководителя. Статьи будут включены в сборник материалов VI Всероссийской научно-практической конференции студентов и аспирантов «Актуальные проблемы и перспективы развития туризма и гостеприимства в России - 2011», которая пройдет 14 декабря 2011 года на базе ФТГС УрГПУ.

^ Тезисы и статьи принимаются до 30 ноября 2011 г. в электронном виде (СD-диск или на E-mail: ftgs@mail.ru).

Дополнительную информацию можно получить по телефону:

8 (343) 257-25-64 – ФИШЕЛЕВА Алла Ивановна, зав. кафедрой туризма.

^ УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!


Приглашаем принять участие в

VI Всероссийской научно-практической конференции студентов и аспирантов

^ «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ-2011»,

которая состоится 14 декабря 2011 г.

Основные направления работы конференции.

Состояние и перспективы развития туризма и гостеприимства в России.

Социально-экономические ресурсы развития индустрии туризма и гостеприимства.

Гостиничный комплекс России: проблемы и перспективы развития.

Спортивно-оздоровительный, экологический, детский туризм и др.

Экскурсионное обслуживание: проблемы, новые технологии.

Технологии анимационного туризма.

Сервисные технологии в туризме и гостеприимстве.

Технологии управления в туризме и гостеприимстве.

Технологии проектирования и моделирования в сервисе.

Самоменеджмент будущего специалиста индустрии туризма и гостеприимства.

По итогам работы конференции будет опубликован сборник материалов. Статьи необходимо отправить до 30 ноября 2011 года на E-mail: ftgs@mail.ru. Тема письма: «Конференция»

К публикации принимаются только тщательно вычитанные и отредактированные тексты!

Требования к оформлению: объем не более 8 страниц формата А4, шрифт Time New Roman, кегль 14, набор текста через 1 интервал, без переносов, с выровненными по ширине строками. Все поля по 2 см. Заголовок (по центру) жирный, ЗАГЛАВНЫМИ; через интервал с выравниванием по правому краю - Ф.И.О. авторов (в том числе научного руководителя), название организации, город. Через два интервала основной текст. На отдельной странице – авторская справка (фамилия, имя, отчество автора; фамилия, имя, отчество, должность, ученая степень научного руководителя; название организации, почтовый адрес с индексом для отправки сборника, контактный телефон, электронный адрес).

Цена публикации 1 статьи – 500 рублей. Оплата производится при получении сборника. Иногородним авторам экземпляр сборника будет выслан почтой наложенным платежом с оплатой 500 руб. за сборник и оплатой почтовых расходов.


^ Дополнительную информацию можно получить по телефону:

8 (343) 257-25-64 – ФИШЕЛЕВА Алла Ивановна, зав. кафедрой туризма.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Уральский государственный педагогический университет»

Факультет туризма и гостиничного сервиса


УТВЕРЖДАЮ


Ректор

__________________ Б.М. Игошев

«____»_________________ 2011 г.


ПОЛОЖЕНИЕ

^ О ЕВРАЗИЙСКОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ ОЛИМПИАДЕ

«ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА – 2011»

по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм»

и направлениям подготовки 100400 – «Туризм» и 101100 - «Гостиничное

дело» для студентов вузов Российской Федерации


Екатеринбург 2011

^ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ


1. Евразийская студенческая олимпиада «Технологии сервиса – 2011» по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» и направлениям подготовки 100400 – «Туризм» и 101100 – «Гостиничное дело» – это соревнование в творческом применении комплекса знаний, умений и навыков, полученных в процессе освоения общепрофессиональных и специальных дисциплин.

Настоящее положение определяет общий порядок организации и проведения олимпиады.

. Цель ЕАСО – создание условий для раскрытия личностно – профессионального потенциала студентов.

. Задачи ЕАСО:

развитие профессиональной творческой активности студентов;

развитие исследовательской позиции студентов;

расширение научно-практического сотрудничества между студентами и преподавателями вузов РФ;

повышение престижа научно-практической деятельности среди студентов;

формирование альтернативного отношения к олимпиаде как к образовательному и развивающему пространству;

стимулирование учебно-познавательной деятельности студентов.

1.4. В олимпиаде могут принять участие студенты очной формы обучения государственных и негосударственных высших учебных заведений, имеющих государственную аккредитацию. Количество участников от вуза не ограничено.


^ 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЕАСО

«ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА – 2011»


2.1. Евразийская студенческая Олимпиада «Технологии сервиса – 2011» по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» направлениям подготовки 100400 – «Туризм» и 101100 - «Гостиничное дело» проводится ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет» по адресу: 620142 г. Екатеринбург, ул.8 Марта, 75, факультет туризма и гостиничного сервиса (ФТГС) в соответствии с Приказом ректора.

2.2. В структуре ЕАСО два тура.

^ Первый (отборочный) тур проводится на местах, в вузах, участвующих в олимпиаде, в период с апреля по сентябрь 2011 г. в соответствии с планами работы вузов.

Второй тур (заочный) организуется Уральским государственным педагогическим университетом. В рамках II (заочного) тура проводится конкурс индивидуальных творческих проектов, занявших призовые места в I-ом туре ЕАСО «Технологии сервиса – 2011». Проекты на конкурс принимаются до 21 ноября 2011 г. в печатном виде. Индивидуальный творческий проект представляется в оргкомитет на бумажном носителе. Проект сопровождается рекомендацией вуза к участию в конкурсе творческих проектов по конкретной номинации за подписью проректора по научной работе. Работы, присланные на конкурс, авторам не возвращаются.


^ 3. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ И НАГРАЖДЕНИЕ УЧАСТНИКОВ ЕАСО

«ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА – 2011»


3.1. Подведение итогов и награждение участников осуществляется заочно.

Победители (I, II, III места) определяются по сумме баллов, набранных во II туре, и награждаются дипломами.

3.2. За отдельные достижения производится награждение дипломами УрГПУ.

Всем участникам II тура ЕАСО высылается «Сертификат участника ЕАСО «Технологии сервиса – 2011».

^ 4. СОСТАВ ОРГКОМИТЕТА ЕАСО «ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА – 2011»


Председатель – Б.М. Игошев, профессор, ректор ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет»;

Зам. председателя – А.П. Чудинов, док. филол. н., профессор, проректор по научной и инновационной деятельности УрГПУ;

Члены оргкомитета:

Л.И. Забара, канд. филос.н., доцент, начальник отдела развития научных исследований;

Н.Л. Плетенева, канд. пед. н., доцент, декан факультета туризма и гостиничного сервиса;

А.И. Фишелева канд. пед. н., доцент, зав. кафедрой туризма;

Л.Д. Назарова, канд. пед. н., доцент кафедры технологий и психологии сервиса;

А.В. Карева, канд. пед. н., доцент кафедры туризма.


^ 5. АДРЕС ОРГКОМИТЕТА


620142 Екатеринбург, ул. 8 Марта, 75, каб. 209

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Уральский государственный педагогический университет»

Факультет туризма и гостиничного сервиса,

Тел./факс 8 (343) 257-25-64; тел. 8(343)257-3466

^ Электронная почта: ftgs@mail.ru


Исполнительный директор ЕАСО

Фишелева Алла Ивановна, зав. кафедрой туризма

Тел. 257-34-66, 257-25-64

Контактное лицо:

Мамро Виктория, лаборант

Тел. 257-25-64, 257-34-66 (понедельник – пятница, с 14.00 до 18.00)

^ ТРЕБОВАНИЯ К ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ТВОРЧЕСКИМ ПРОЕКТАМ,

НАПРАВЛЯЕМЫМ ДЛЯ УЧАСТИЯ ВО ВТОРОМ (ЗАОЧНОМ) ТУРЕ

ЕВРАЗИЙСКОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ ОЛИМПИАДЫ

^ «ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА – 2011»


На второй тур ЕАСО участники представляют личные проекты, разработанные ими индивидуально в рамках научно-исследовательской деятельности или под руководством научного руководителя.

Второй тур (заочный) организуется Уральским государственным педагогическим университетом. В рамках II тура проводится конкурс индивидуальных творческих проектов (заочно), занявших призовые места в I-ом, внутривузовском, туре ЕАСО «Технологии сервиса – 2011». Проекты принимаются на конкурс до 21 ноября 2011 года, результаты будут представлены на сайте ФТГС.

^ Индивидуальные проекты участвуют в конкурсе по одной из 12 номинаций:


Туристские технологии:

Проект экскурсии.

Проект тура выходного дня по региону (продолжительность - 2-3 дня).

Проект многодневного тура (продолжительность - 4 и более дней).

Проект похода выходного дня по региону (продолжительность - 2-3 дня).

Проект многодневного похода (продолжительность - 4 и более дней).

Сервисные технологии:

Проект анимационной программы для отеля.

Проект социального партнерства и взаимодействия туризма и гостиничного сервиса (с властью, СМИ и т.п.).

Проект технологии/программы управления персоналом отеля.

Проект рекламной политики (технологии/программы) отеля в условиях кризиса.

Инновационный проект реорганизации питания в отеле.

Продвижение конференц-услуг/дополнительных отеля.

Экскурсионное обслуживание в гостиничном комплексе.


Общие требования к индивидуальным творческим проектам

Индивидуальный творческий проект – индивидуальная работа творческого характера, выполненная студентом на правах рукописи в период обучения в вузе, позволяющая актуализировать имеющийся профессиональный опыт и оценить умение разрабатывать концепцию или модель туристского/гостиничного продукта, технологию его продвижения, продажи или функционирования, осуществлять и представлять результаты научно-проектировочной деятельности.

Тема индивидуального творческого проекта должна соответствовать конкретной номинации и отражать актуальные проблемы социально-культурного сервиса и туризма.

Основным требованием к результатам, полученным в ходе разработки индивидуального творческого проекта, является их инновационность и практическая значимость. Главное – разработанность туристского/гостиничного продукта.

Индивидуальный творческий проект выполняется студентом самостоятельно, научное руководство осуществляет преподаватель выпускающей кафедры, либо ведущий специалист туристского или гостиничного предприятия. Коллективные работы к участию в конкурсе не допускаются.

^ В тексте проекта, представленном на конкурс, должны быть отражены:

анализ положения дел в отрасли туризма или гостеприимства региона;

концепция, модель, технология, пакет технической документации или программа деятельности с конкретными предложениями, организационными или производственными решениями. Если проект прошел апробацию на конкретном предприятии (туристская фирма, гостиничное предприятие и т.п.), то следует представить:

акт об апробации, заверенный печатью предприятия;

рекомендации по использованию материалов и результатов проектной деятельности в практике туризма и гостеприимства.

Важным требованием к проекту является обоснованность и аргументированность выводов и предложений, которые должны отвечать на поставленные в работе задачи, решаемые студентом в ходе самостоятельной творческой деятельности.

Критерии оценки проекта:

актуальность проекта для практики индустрии туризма или гостеприимства;

наличие новых технологических решений, значимых для социокультурной и производственной сферы сервиса, апробированных в ходе натурных или лабораторных исследований, либо рекомендованных к апробации или внедрению;

возможность реализовать предложенные технологические решения в индустрии туризма и гостеприимства;

ясность, логичность, научность изложения содержания, аргументированность и обоснованность выводов и результатов;

применение компьютерных технологий в оформлении текста, рисунков (схем, графиков), таблиц и приложений, соответствие оформления работы стандартам.

Максимальное количество баллов – 10 баллов.

^ Общие требования к структуре и содержанию индивидуального творческого проекта.

Структура и содержание индивидуального творческого проекта определяются его целями и задачами.

Структура текста проекта включает в себя следующие основные элементы в порядке их расположения:

титульный лист с указанием номинации, в которой проект должен участвовать;

аннотация проекта;

оглавление;

пояснительная записка (вводная часть или резюме проекта);

основная часть проекта;

заключение;

список источников и литературы;

приложения.

Аннотация проекта – краткая характеристика, в которой отражен сегмент потребителя и суть проектной разработки.

Оглавление – перечень разделов текста проекта.

^ В пояснительной записке представлена вводная часть или резюме проекта, обоснование его актуальности, представлен анализ отрасли, состояния разработанности проблемы в теории и практике сервиса, определено место и значение проектной разработки для улучшения качества туристского или гостиничного продукта.

^ В основной части проекта излагается материал по теме, приводится анализ информационных источников, решаются задачи, сформулированные в пояснительной записке. Содержание описания проекта должно раскрывать тему проекта. В нем также анализируется процедура и результаты проведенного эмпирического исследования: маркетинговое исследование сегмента рынка, спроса потребителей туристского или гостиничного продукта. Представлена технология, модель или программа туристского/гостиничного продукта: тур, экскурсия, поход, программа сервисной, организационно-управленческой или образовательной деятельности.

^ В заключении приводятся обобщенные итоги теоретической и практической разработки темы, отражается результат решения поставленных во введении задач, формулируются выводы, предложения и рекомендации по использованию результатов работы.

^ В приложения выносятся те вспомогательные или дополнительные материалы, которые не могут быть по техническим или другим причинам включены в основной текст или разрывают текст работы более, чем на один лист.

^ Требования к оформлению проекта: объем 35 страниц (не считая приложения) формата А4, шрифт Time New Roman, кегль 14, набор текста через 1,5 интервала, без переносов, с выровненными по ширине строками, абзац 1,25 см. Вставка рисунков, таблиц, схем, диаграмм допускается только в приложениях!!! В тексте работы ссылки на приложения обязательны.

Индивидуальный творческий проект представляется в оргкомитет на бумажном носителе. Проект сопровождается рекомендацией вуза к участию в конкурсе творческих проектов по конкретной номинации. Работы, присланные на конкурс, авторам не возвращаются.

Вместе с проектом может быть представлена статья объемом не более восьми страниц с указанием автора и научного руководителя. Материалы или статья будут включены в сборник материалов VI Всероссийской научно-практической конференции студентов и аспирантов «Актуальные проблемы и перспективы развития туризма и гостеприимства в России - 2011».

^ Требования к оформлению статьи: все поля по 2 см. Заголовок (по центру) полужирным, ЗАГЛАВНЫМИ; через интервал с выравниванием по правому краю – Ф.И.О. авторов (в том числе научного руководителя), название организации. Через два интервала основной текст. Вставка рисунков, таблиц, схем, диаграмм нежелательна. На отдельной странице – авторская справка (фамилия, имя, отчество автора; фамилия, имя, отчество, должность, ученая степень научного руководителя; название организации, почтовый адрес с индексом, контактный телефон, электронный адрес).

К публикации принимаются только тщательно вычитанные и отредактированные тексты.

Цена публикации 1 статьи – 500 рублей. Оплата производится при получении сборника. Иногородним авторам экземпляр сборника будет выслан почтой наложенным платежом с оплатой 500 руб. за публикацию и оплатой почтовых расходов.

Проекты, тексты статей докладов необходимо отправлять в Оргкомитет по адресу:

620142 г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 75, каб. 209, ФТГС, «Оргкомитет ЕАСО «Технологии сервиса – 2011» или на электронный адрес: ftgs@mail.ru.


Всероссийская научно-практическая конференция студентов и аспирантов

^ «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ - 2011»

Работа в двух секциях: «Технологии гостиничного сервиса» и «Технологии туристской деятельности». Выступление должно сопровождаться мультимедийной презентацией.

Основные направления работы конференции.

Состояние и перспективы развития туризма и гостеприимства в России.

Социально-экономические ресурсы развития индустрии туризма и гостеприимства.

Гостиничный комплекс России: проблемы и перспективы развития.

Спортивно-оздоровительный, экологический, детский туризм и др.

Экскурсионное обслуживание: проблемы, новые технологии.

Технологии анимационного туризма.

Сервисные технологии в туризме и гостеприимстве.

Технологии управления в туризме и гостеприимстве.

Технологии проектирования и моделирования в сервисе.

Самоменеджмент будущего специалиста индустрии туризма и гостеприимства.

Время выступления – не более 7 минут.


ЗАЯВКА

на участие во Всероссийской научно-практическая конференция студентов и аспирантов

^ «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ - 2011»


Место и дата проведения: 620142, Екатеринбург, ул. 8-Марта, д.75, ФТГС, каб. 209,

14 декабря 2011 г.



Фамилия, Имя, Отчество




Наименование учебного

заведения




Факультет, курс




Контактный телефон

(с кодом города)




Электронный адрес