Реферат: Наименование

Наименование

Цена




Салаты

Амстердам

(копченный угорь с дижонской горчицей и рукколой)







Бродвей

Кусочки копченной курицы с грибами "Шитаки", перепелинными яйцами под нежным майонезом со свекольным хреном







Гонконг

Пикантное мясо со свежими овощами







Дандалеон

( бекон в сочетании с айсбергом и яйцом)







Карибо

Нежно обжаренное филе тунца под восточным соусом







Коста-Рика

( овощной микс с говяжьим языком под нежным соусом)







Краб клаб

Икра летучей рыбы с авокадо







Купидон

Традиционный греческий салат







Лакомый

( тунец в сочетании с овощами, латуком и каперсами)







Медальон

Говяжья вырезка медиум под соусом "Бальзамик"







Микс с сыром "Колизей"

Брынза с виноградом, "Виола" с укропом и айсбергом, под соусом "Бальзамик"







Мона Лиза

( загадочное сочетания нежного карбонария с айсбергом под малиновым соусом)







Морской бриз

(морской коктейль под соусом Бальзамик)







Пикантный салат для мужчин

(острый мясной салат в яичном мешочке под соевым соусом)







Себастьяно

Тигровые креветки с помидорами Черри, фетакса и мята на салате "Айсберг"под оригинальным соусом







Сицилия

Куриное филе на овощной подушке







Триколор

Прожаренная говяжья вырезка с овощами под анчоусным майонезом







Цезарь

( куриная грудка под соусом Цезарь на салатной подушке с грибами)







Эллипс

Мешочек из лосося







^ Холодные закуски

Грибное лукошко







Жора-обжора

Мясное ассорти







Карпаччо из лосося







Карпаччо из телятины







Морячок

Рыбное ассорти







Соленое сердце







Сырная тарелка







Только с грядки

Свежее ассорти







^ Горячие закуски

Барабулька

Говяжьи рулетики с сыром и каперсами







Буреки с брынзой

(хрустящие рулетики из лаваша с брынзой)







Креветки барбекю

(креветки со шпинатом с соусом терияки)







Лакомство царя Салтана

(изысканный вкус горячего сыра в винном соусе)







Хрустики с семгой

(лосось с зеленью и сливочным маслом в тесте)







Язык "Кровавая Мери"







Язычок прикусишь!!!

(говяжий язык с овощами в сливочном соусе и «Кровавой Мэри»)







Супы

«Дары моря»

(пикантный суп с коктейлем из морепродуктов)







Брокколи







Гаспаччо-огурец







Гаспаччо-томато







Грибной







Грибной суп «Лесной»

( вегетарианский суп из набора овощей и грибов)







Крем- суп картофельный с семгой

( семга хол. Копчения с картофельным кремом)







Мисо суп

Тофу с водорослями и мисо-пастой







Суп « Охотничий»

(суп из запасов охотника- браконьера)







Суп томатный с фрикадельками

(нежные куриные фрикадельки)







Ушица по- королевски

(уха с набором рыб и зеленым горошком)







Чечевица







Шпинатовый







Баранина

Баранина «Объеденье»

(нежное суфле баранины с тостом и картофелем)







Баранина по-тайски

Филе баранины под соусом табаско с грибной заправкой и овощами на гриле







Бараньи ребрышки под соусом пенсо эль- бело

( нежная корейка под фантастическим соусом)







Двойняшки от Иосифа

(ароматные ребрышки и медальоны на картофельном ковре)







Лукоморье

(уникальные монетки на шпажках под оливковым соусом)







Перзола ореховая

(необычное сочетание корейки с лесными орехами под шафранным соусом)







Ягненок на лужайке

(ребрышки в собственном соку)







Телятина

Рибай-стейк

Вырезка, маринованная в эксклюзивных сортах кофе, под соусом рибай







Ризотто со шпинатом

Традиционное ризотто со шпинатом и говяжьей вырезкой







Стейк "Нью-Йорк"

Вырезка, выдержанная в маринаде "томато", с гарниром "Беллиссимо"







Стейк "Оригинал"

Вырезка замаринованная в лучших специях мира, на подушке из шпината, с гарниром картофель-розмарин







Телятина с грибами

Нежно обжареное филе телятины с грибами под сливочным соусом







Птица

Зеленая полянка

Нежное филе курицы под сливочным соусом с набором грибов со всего мира







Крылышки Барбекю

(жаренные на гриле крылышки с пряным соусом)







Куриная грудинка «Оранж»

(филе курицы под апельсиновым соусом)







Курица терияки

(нежные шашлычки под соусом терияки)







Перекрещенная курочка

(необычное сочетания курицы с лососем под нежным сырным соусом)







Поло де вичи

филе курицы с соусом Вотчестершир и овощами под розовым соусом)







Розовая мечта

( сочная грудинка фаршированная грибами под сливочным соусом)







Скрудж Макдак

( филе утки с яблоками в смородиновом соусе)







Сладкая парочка

( перепелки фаршированные бараниной под зеленным пикантным соусом)







Фрикассе

нежная грудинка с грибами и сыром под сливочным соусом)







Рыба

Диет-стейк

( стейк лосося на пару)







Лосось в ажуре

Запеченное филе лосося в тесте с укропом, под икорным соусом, с овощами







Пальчики Нептуна

(сом на шпажках с овощами гриль)







Ретро 80-х

(кусочек сома под томатным соусом)







Сом по-восточному

(пикантные кусочки сома с овощами)







Стейк Лосось

Нежно обжаренное филе лосося на гриле, под соусом "Бернес"







Судак «Радужный»

( оригинальное сочетание свежей и копченной рыбы под соусом «Неополитано»)







Судак по-русски

(филе судака под пикантным маринадом)







Тунец на гриле

Филе тунца, обжаренное на гриле, под соусом "Васаби Ямаси"







Фиш огородник

(филе сазана на овощной подушке)







Форель по-итальянски

(форель запеченная с сыром и миндалем)







Форель по-французски

(форель жаренная под бело-винным соусом)







Паста

Паста Аррабията

(традиционная итальянская паста с томатами и пармезаном с острым соусом)







Паста Болоньезе

( традиционная итальянская паста с мясом и копченостями)







Паста Карбонариа

(традиционная итальянская паста с карбонарием, желтком и пармезаном)







Паста Неополитано

(традиционная итальянская паста с томатами и базиликом)







Паста с грибами

( традиционная итальянская паста с грибами и пармезаном)







Паста с морепродуктами

(традиционная итальянская паста с морепродуктами и пармезаном)







^ Гарниры к блюдам

Беллисимо

Овощное рагу с охотничьими колбасками







Картофель «Айдахо»

(молодая картошка с зеленью и чесночным маслом)







Картофель «Оригано»

(жаренная картошка в мундире с оригано)







Овощи-диет на пару







Рис припущенный







Рис с грибами







Фасоль с грибами







Шпинат с чесноком







Хлеб

Хлебное ассорти большое, хлебное ассорти малое







Напитки

Alarm Clock

Кофе, кока-кола







Bamberg







Banana Milk Shake

Молоко, банан, мороженное







Budweiser







Caramel

Три вида сока, гренадин







Caramel

Три вида сока, гренадин







Carlsberg







Coca Cola







Corona Extra







Crimson Paradise

Молоко, малина, мороженное







Desperados







Fanta







Green Kiss

Молоко, киви, мороженное







Guinness







Heineken







Honey

Мороженное, молоко, мед







Ice Tea

Чай, лимон, фрукты, сироп







Martini Bianca







Martini Dry







Martini Rosso







Milk Apple

Молоко, яблоко, мороженное







Miller







Mississippi

Сок, сироп черной смородины







Nestle sparkling







Nestle still







Nonalcoholic Majito

Содовая, лимон, мята, сахарный сироп







Person's special

Cок, гренадин, яичный желток, содовая







Pussyfoot

Лимон, сок, яичный желток







Ring Bell

Сок трех видов, Red Bull







Sambuka Absent







Sprite







Strawberry Queen

Молоко, клубника, мороженное







Tonic







Wake up

Red Bull, сок







Балтика







Сатрап







Сок в Ассортименте







Аперитивы

Alexander

Бренди, какао ликер, сливки







Americano

Вермут, кампари, содовая







Bacardi Cocktail

Ром, гренадин, лимон







Bellini

Шампанское, персиковый сок







Black Russian

Водка, калуа







Bloody Mary

Водка, томатный сок, специи







Blue Lagoon

Водка, блю Кюрасао, спрайт







Buck's Fizz

Шампанское, апельсиновый сок







Bull Frog

Пять белых блю Кюрасао, red bull







Cosmopolitan

Водка, куантро, лимон, сироп







Cuba Libre

Ром, кока-кола







Daiquiri

Ром, лимон, сахарный сироп







French Connection

Коньяк, амаретто







Gibson

Джин, вермут







God Father

Виски, амаретто







God Mother

Водка, амаретто







Gold Cadillac

Какао ликер, гальяно, сливки







Golden Dream

Гальяно, куантро, апельсиновый сок, сливки







Grasshopper

Крем де менто, какао ликёр, сливки







Hawaiian

Ром, блю Кюрасао, ананасовый сок







Hypnosis

Гренадин, лимон, абсент







Jin & Tonic

Джин тоник







Kamikaze

Водка, куантро, лимон







Lamborghini

Бейлис, куантро, блю Кюрасао, крем де менто







Long Island Ice Tea

Виски, два вида вермута, ангостура







Mai Tai

Темный ром, белый ром, куантро, амаретто, апельсиновый сок)







Majito

Ром, мята, лимон, сахарный сироп







Manhattan

Виски, вермут, ангостура







Margarita

Текила, куантро, лимон







Mexico

Гренадин, крем де менто, текила







Negroni

Джин, кампари, вермут







New Russian

Гренадин, блю Кюрасао, водка







Orgasm

Бейлис, куантро







Perfect Manhattan







Pina Colada

Ром, кокосовый ликёр, ананасовый сок, сливки







Screwdriver

Водка, апельсиновый сок







Side Car

Коньяк, куантро, лимон







Sky Ingrid

Текила, блю Кюрасао, сахарный сироп







Stinger

Коньяк, крем де менто







Tampico

Куантро, кампари, тоник, лимон







Tear Elf's

Текила, водка, апельсин, сахар







Tequila Boom

Текила, спрайт







Tequila Sunrise

Текила, апельсиновый сок, гренадин







Vodkatini

Водка, вермут







White Lady

Джин, куантро, лимон, сахарный сироп







В-52

Калуа, бейлис, куантро







Чай

Berry Cocktail

Цветы Гибискуса, кусочки яблока, кожура шиповника, смородина, ягоды бузины, кусочки малины, ежевики, клубники и кислой вишни







China Jasmine Tea with flowers







China Sencha







Darjeeling Puttabong







Earl Grey Superior Darjeeling Tea

Классический черный чай, ароматизирован бергамотом







Fitness Tea

Ройбош, вербена, лимонник, листья ежевики, корень лакрицы, цветы василька







Green Tea Blue Sky







Green Tea Cinnamon Orange







Mate Green

Крепкий ароматный напиток с сильным живительным действием, приготовленный из сушёных листов кустарника Иллекс







Milky Oolong

Ручного сбора и обработанный молочной сывороткой







Orange Vanilla

Цветы Гибискуса, кусочки яблока, кожура шиповника, апельсина, кислая вишня







Wild Cherry Tea

Черный чай с кусочками чёрной вишни







Чай "Ahmad







Десерт

Ice cream Ellipse







Банановый сплит

(бананы с шоколадным мороженым и миндалем)







Горячее белое шоколадное пирожное







Горячее черное шоколадное пирожное







Крем карамель







Крем Парфэ

(нежное банановое суфле с малиновым соусом)







Мильфей

(взбитые сливки с хрустящей корочкой и ягодами)







Тирамису "Ellipse"







Фруктовая сказка

(салат фруктовый)







Фруктовый Рататуй







Сигареты

Kent (1,4,8)







Kent Slim







Pall Mall







Pall Mall Slim







Parliament







Зажигалка







Закуски

Eclipse







Pringles







Кириешки







Копченый сыр







Лимон







Миндаль







Орбит в ассортименте







Фисташки







Шоколад в ассортименте







Шоколадные батончики







Винная карта

^ GAVI D.O.C.G."CANTI"

Белое сухое







GAVI D.O.C.G.'CANTI"

Белое сухое







^ GEWURZTRAMINER GEWURZTRAM IN ER TRENTINO D.O.C.

Белое полусухое







GEWURZTRAMINER GEWURZTRAM IN ER TRENTINO D.O.C.

Белое полусухое







^ LANGHE D.O.C. CHARDONNAY

Белое сухое







LANGHE D.O.C. CHARDONNAY

Белое сухое







^ LANGHE D.O.C. ROSSO

Красное сухое







LANGHE D.O.C. ROSSO

Красное сухое







^ LE FRONDE MOSCATO.

Белое сладкое







MERLOT SICILIA LG.T

Красное сухое







^ MERLOT SICILIA LG.T

Красное сухое







MOSCATO D'ASTI D.O.C. G. С ARDINALE LANATA

Белое сладкое







^ PODERI DEL BELLO OVILE

Красное сухое







PODERI DEL BELLO OVILE

Красное сухое







^ POSSESSIONI BIANCO

Белое сухое







POSSESSIONI BIANCO

Белое сухое







^ VILLAANTINORI ROSSO

Красное сухое







Фреш

Ананасовый







Апельсиново-морковный







Апельсиновый







Арбузный







Лимонный







Морковно-лимонный







Морковный







Яблочно-апельсиновый







Яблочно-моковный







Яблочный