Реферат: «Лекарственные растения Алтайского края»

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Коробейниковская

средняя общеобразовательная школа»

Усть-Пристанского района Алтайского края

659595 с.Коробейникого

ул. Комсомольская,39

тел.8-254-23-3-49


Занятие экологического кружка

по теме: « Лекарственные растения Алтайского края»




Разработала:
Горшкова Оксана Сергеевна
учитель химии и биологии


2008г


Занятие экологического кружка

по теме: « Лекарственные растения Алтайского края»


Цель: создать условия для:

формирования представлений у учащихся о многообразии лекарственных растений Алтайского края.

развития интереса к природе родного края, навыков наблюдательности.

воспитание любознательности, бережного отношения к природе.


Оборудование: мультимедиопроектор для демонстрации используемых фотографий и

рисунков, таблица «Лекарственные растения», «Энциклопедия

лекарственных растений».

^ Предварительная работа: участники мероприятия (Медуница, Биолог, Фармацевт),

сообщения о лекарственных растениях.


Ход занятия:


Учитель: Люблю мой край…..

Как странно это слышать:

Ведь каждый человек свой любит край!

Но небо здесь синее, солнце выше,

И в цвет сирени здесь окрашен май.

Как не любить свой край, в котором мы с вами живем?! Алтайский край – поистине уникальное место. Это не только уникальность его географического положения, но и природная красота и богатство. Эта красота в нашем сознании ассоциируется с белоствольными красавицами березами, светлыми струйками журчащего ручейка, покрытыми изумрудной травой пригорками и живописными скалами, яркими красками и приятными запахами растений, пением птиц, просторами хлебных полей…..

Растительный мир Алтая богат и разнообразен. Здесь произрастает свыше 3 тысяч растений, из них свыше 150 видов являются лекарственными.

Медуница: Много трав растет полезных

В крае, на земле родной

Могут справиться с болезнью

Мята, пижма, зверобой.

Мы растенья эти знаем

Бережем и охраняем.

Мы их рвем не на потеху

Отнесем мы их в аптеку

Из даров растений-царства

Люди делают лекарства

Знаете ли Вы лекарственные растения? ( Учащиеся называют известные им целебные растения)

Учитель: Молодцы! Действительно столько растений вокруг нас, и мы порой не задумываемся о полезности и целебности многих.


С глубокой древности болезни преследовали человека. В поисках средств для их лечения человек обращался к окружающей его природе. Общение с природой и опыт случайных наблюдений научили человека распознавать многие из лечебных средств. На протяжении тысячелетий было выявлено большое количество лекарственных и других полезных растений, получивших широкое и разнообразное применение у народов земного шара.

Что полезное содержится в лекарственных растениях?

Медуница: В составе лекарственных растений можно выделить:

^ Органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, уксусная и др.) важны для обмена веществ. Содержаться в клеточном соке растений.

Эфирные масла – душистые летучие вещества, обладающие вяжущим, противовоспалительным, бактерицидным, болеутоляющим и другими свойствами.

^ Жирные растительные масла: (касторовое, миндальное, подсолнечное) способны глубоко проникать в кожу, поэтому их используют как основу для мазей и кремов.

Фитонциды – летучие вещества, вырабатываемые растениями. Они обладают антимикробным действием, способным подавлять рост бактерий и грибков. Используют при лечении воспалительных заболеваний.

Смолы – твердые или полужидкие органические вещества с характерным запахом. Применяются в основном наружно в качестве ранозаживляющих и дезинфицирующих средств.

^ Дубильные вещества обладают бактерицидными, вяжущими, кровоостанавливающими свойствами. Используются при заболеваниях желудочно - кишечного тракта.

Учитель: Для знакомства с лекарственными растениями мы пригласили специалистов, которые расскажут нам много интересного.

Биолог: Первое растение, о котором я хотел бы Вас познакомить – Зверобой (появляется изображение растения)


Многолетние растение высотой 30-100 см с прямыми ребристыми стеблями. Листья супротивные, эллиптические с многочисленными светлыми и редкими точечными полосками. Цветет в апреле – мае.

Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарников, на полях, лугах, около дорог.

Фармацевт: В траве содержится эфирное масло, дубильные вещества, каротин, холин, алкалоиды, витамин А и Е, кумарин, антибиотик гиперфорин лечат многие заболевания, а в старых русских травниках она называлась « травой от 99 болезней». Настойки и настои применяются для лечения нервозов, желудочно-кишечных заболеваний, при головных болях, радикулитах, аллергии. Мазь и порошок травы используют для заживления ран. Зверобойный чай повышает защитные свойства организма.

Медуница: Из травы приготовляют приправы к рыбным блюдам, делают напитки, чай.

^ Напиток из зверобоя: 50-70г измельченной травы зверобоя с листочками и цветками настаивать в 1л кипятка 1час в теплом месте или термосе. Процедить, добавить сахар или мед.

Биолог: ^ Боярышник кроваво – красный (Изображение растения)


Небольшое, до 4м, дерево, с толстыми до 4см длинны, колючками на ветвях, морозоустойчивое, неприхотливое к почве, живущее до 400лет.

Фармацевт: В лечебных целях используются цветки, плоды, листья, кору молодых веток для настоев, чаевых сборов, которые понижают давление, улучшают работу сердца, нормализует сон, понижает возбудимость, применяется при повышенной функции щитовидной железы.


Медуница: Варенье из боярышника: 1кг плодов, 1кг сахара, 1г лимонной кислоты. Плоды залить сахарным сиропом, варить до готовности.

Биолог: ^ Календула лекарственная (Ноготки)

Однолетние опушенное растение высотой 15-75 см. Стебли прямостоячие, ветвистые прикорневые листья продолговато – яйцевидные, сидячие. Цветочные корзинки крупные, оранжевые или желтые. Семена изогнутые, разной формы. Все растение издает резкий аромат.

Культивируется в парках, садах, на огородах как декоративное растение.

Фармацевт: Цветки ноготков содержат около 3% каротиноидов: каротин, ликопин, виолаксантин, флавохром и др. Кроме того, есть следы эфирного масла, органические кислоты, горькое вещество календен, немного дубильных веществ.

Цветки календулы используются в качестве противоспалительного и бактерицидного средства для лечения ран при ампутациях, ушибах, ожогах, отморожениях, фурункулезах, ранениях–с целью предупреждения образования рубцов, при ангине. Препараты календулы обладают успокаивающим действием.

Медуница: Лечебное меню:

Салат овощной с календулой.

100г свежих огурцов, 60г зеленого лука, 60г цветочных корзинок календулы, 1 яйцо, 40г сметаны, специи, укроп по вкусу.

Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить тщательно вымытые лук и календулу, украсить ломтиками вареного яйца. В центре на салат положить сметану, посолить, посыпать измельченным укропом.

Учитель: Давайте узнаем, насколько Вы знаете лекарственные растения. Ведь собирая их, необходимо не ошибиться и знать их «в лицо».

^ Задание «Узнай меня» (задание на соответствие изображений лекарственных растений и их названий)


Медуница: Как правильно собирать лекарственные растения? Потому как собирают лекарственные растения в период, когда оно содержит максимальное количество действующих веществ.

Учитель:

1.Наиболее подходящее время для сбора растений – растущая луна, сухая и ясная погода, время с 8 до 9 или с 16 до 17 часов.

2. В новолуние наибольшее количество полезных веществ в растениях находится в надземной части, в полнолуние – в подземной.

3. Травой считается вся надземная часть растения. Ее срезают на несколько сантиметров выше почвы.

4. Подземную часть – корни, клубни, луковицы – заготавливают весной до начала вегетации, или осенью, после окончания вегетации. Корни однолетних растений не собирают. Корни двулетних собирают осенью первого года или весной второго.

5. Листья собирают во время бутонизации или всего периода цветения.

6.Цветки и соцветия собирают в начале цветения до полного распускания.

7. Цветки срывают вручную без цветоножек. ( Каждому для ознакомления предлагается следующая таблица)


Растение

Что собирать

Когда собирать

Аир болотный

трава

Июнь-август

Аконит белоусый (борец)

трава

Август-октябрь

Багульник болотный

Цветущие побеги

Май-июнь

Бадан толстолистый

корни

Август-ноябрь

Береза повислая

Почки

листья

Март-апрель

Апрель-июнь

Валериана аптечная

корни

Сентябрь-ноябрь

Горец птичий (трава-мурава)

трава

Июнь-сентябрь

Душица обыкновенная

трава

Июль-август

Ель обыкновенная

Хвоя, незрелые шишки, верхушки веток

лето

Ива белая (ветла, ракита)

кора

Апрель-май

Крапива двудомная

листья

Май-сентябрь

Липа сердцевидная

цветы

Июнь-июль

Медуница лекарственная

листья

Май-июнь

Папоротник-орляк

листья

Май-июнь

Родиола розовая

корни

Сентябрь-ноябрь

Сабельник болотный

корни

Сентябрь-ноябрь

Хмель обыкновенный

Соплодия (шишки)

Август-сентябрь

Череда трехраздельная

трава

Июнь-сентябрь

Чернокорень (куриная слепота)

корни

Август-сентябрь

Щавель конский

корни

Сентябрь-ноябрь


Медуница: Конкурс загадок о лекарственных травах


Вечер в селе: тишина и теплынь,

Запахом горьким дурманит…

(полынь.)

Ноги – в земле, тело – на дереве,

Голова на свадьбе.

(хмель.)

И если случится тебе простудиться,

Появится кашель, поднимается жар,

Придвинь к себе кружку,

в которой дымится

Слегка горьковатый цветочный отвар.

(ромашка.)

Листочки – парные,

Цветочки – янтарные,

Плоды – коварные:

И лечат,

И калечат.

(зверобой.)

Травка та растет на склонах

И на холмиках зеленых.

Запах крепок и душист,

А ее зеленый лист

Нам идет на чай.

Что за травка, отвечай?

(душица, чабрец.)

И в лесу, и в квасу,

И в конфетке, и в таблетке.

(мята.)

Кошачья травка» -

Больным поправка:

Корешок в аптечку,

Чтоб помог сердечку.

(валерьяна.)


Есть корень кривой и рогатый,

Целебною силой богатый,

И, может, два века

Он ждёт человека

В чащобе лесной

Под кедровой сосной.

(женьшень.)

Трава – с родни петрушке,

Зонтик на макушке,

Нужна та травка пекарю,

А также и аптекарю.

(тмин.)

Горел в траве росистой

Фонарик золотистый,

Потом померк, потух

И превратился в пух.

(одуванчик.)

Лист – горбочком, с желобочком,

Шипы имеет, а ранить не умеет,

Зато лечит нас

В любой день и час.

(алоэ.)

Это прозвище недаром

У красивого цветка.

Капля сочного нектара

И душиста и сладка.

От простуды излечиться

Вам поможет …

(медуница).

Д, не зря в саду хвалён

Витаминный чемпион –

С чёрным боком,

С красным соком.

(ежевика.)

Летом рад я свежей

Ягоде медвежьей,

А сушёная в запас

От простуды лечит нас.

(малина.)



Фармацевт: Конкурс «Чудо ягода» (Используя дополнительную литературу, заполните таблицу)

недомогания

растения

Отсутствие аппетита




Авитаминоз




Ревматизм




Малокровие




Кровотечение




Цинга




Ирга, брусника, вишня, барбарис, виноград, бузина.

Учитель: С давних пор помогают нам наши друзья растения. На нашем занятии

Нам удалось увидеть богатство нашего края. У нас произрастает экологически чистое и ценное лекарственное сырье. Благодаря фармацевтической фирме « Эвалар» о нем знают не только жители нашего края, страны, но и за ее пределами. Но все-таки мы должны знать о том, что запасы лекарственных растений небезграничны. Важны меры по их охране, в том числе:

повышение квалифицированного уровня сборщиков лекарственных растений

организация заготовок ценных лекарственных растений по лицензиям (разрешениям)

замена дефицитных видов растений распространенными и обладающими аналогичными фармакологическими свойствами.

конструирование, изготовление и использование специальной техники для возделывания и уборки лекарственных растений.

снижение потерь при заготовке, сушке, транспортировке и переработке сырья.

определение районов и ограничение объемов заготовок конкретных лекарственных растений.

сохранение подроста лекарственных растений во время лесозаготовок.

всемерное использование в целях приготовления лекарств всевозможных отходов лесозаготовок.



список используемоЙ литературы


Агеева И.Д. Веселые загадки-складки и загадки-обманки для всех школьных праздников. М., 2002.

Агеева И.Д. Весёлая биология на уроках и праздниках: Методическое пособие. – М.: ТЦ Сфера, 2005. – 352 с.

Костенков П.П.. Экологическое воспитание школьников. Барнаул, Алтайское книжное издательство, 1990.

Я познаю мир: Детская энциклопедия: Растения/ Авт.- сост. П.Р. Ляхов. М., 2001. Травяная аптека: Приложение к газете «Свободный курс»

Современная энциклопедия лекарственных растений. М., 2006

Зелёная аптека: Календарь, 2001.

Козак О.Н. Загадки и скороговорки. СПб., 1997.

Граубин Г.Р. Моя страна Сибирь. 2-е изд. Пер. И доп. М., 1988.

Смирнов А.В. Мир растений. М., 1982.

Рохлов В.С. Занимательная ботаника. М., 1998.

500 загадок для детей / Сост. И.А. Мазнин. М., 2003.