Реферат: Планирование деятельности предприятия, виды планов, их назначение, содержание. Основные этапы планирования. Методы экономического обоснования планов.

МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ


Согласовано:

Начальник УМУ

_________________________С.В. Щедроткина

«____»___________________ 2009 г.






Дисциплина: Экономика отрасли (торговля и общественное питание)


Специальность (направление): 080502 Экономика и управление на предприятии

Форма обучения: для всех форм обучения

Форма контроля: экзамен

Форма проведения: традиционно


^ ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ



Рынок: понятие, сущность функций и виды.

Виды и формы собственности.

Организационно-правовые формы предприятий.

Понятие, виды предпринимательской деятельности.

Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания: значение, сущность, основные, экономические показатели.

Планирование деятельности предприятия, виды планов, их назначение, содержание.

Основные этапы планирования. Методы экономического обоснования планов.

Бизнес-планирование на предприятиях торговли и общественного питания, необходимость и порядок разработки бизнес-плана.

Основные разделы бизнес-плана предприятий торговли и общественного питания.

Сущность, состав, структура товарооборот в торговле и общественном питании.

Анализ товарооборота.

Анализ производственной программы.

Оценка факторов, влияющих на товарооборот.

Планирование производственной программы па предприятиях торговли и общественного питания.

Планирование товарооборота.

План снабжения предприятий общественного питания сырьем и товарами, его содержание. Сущность запасов и товаров, их виды, показатели измерения.

Сущность и значение товарооборачиваемости. Методика ее определения.

Анализ запасов и товарооборачиваемости.

Нормирование и планирование товарных запасов.

Продуктовый баланс, его показатели.

Состав и структура издержек производства и обращения.

Факторы, влияющие на издержки производства и обращения.

Анализ издержек производства и обращения.

Методы планирования издержек производства и обращения.

Трудовые ресурсы и регулирование трудовых отношений.

Эффективность и производительность труда.

Анализ производительности труда.

Планирование производительности труда.

Формы и системы оплаты труда.

Анализ численности работников. Планирование численности.

Анализ и формирование расходов на оплату труда.

Сущность валового дохода, источники его образования.

Анализ валового дохода и факторов, влияющих на его величину.

Прибыль, ее виды.

Распределение и использование прибыли.

Рентабельность, методика ее определения.

Анализ прибыли и рентабельности.

Планирование прибыли.

Экономическая сущность основных фондов, их классификация.

Показатели оценки состояния основных фондов.

Показатели эффективности использования основных фондов.

Сущность и значение капитальных вложений.

Сущность, состав и структура оборотных средств.

Показатели эффективности использования оборотных средств.

Финансовый план и основные предпосылки для его составления.

Цели и задачи анализа финансового состояния. Составление финансового плана.

Анализ состава и структуры имущества и источников его образования.

Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности.

Составление финансового плана.

Налоговая система Российской Федерации и особенности ее применения в торговле и общественном питании.

Виды налогов: прямые, косвенные, федеральные, местные и др.

Налогооблагаемые объекты, показатели деятельности, физические и юридические лица.

Расчет НДС на продукцию собственного производства.

Расчет налога на прибыль.



Вопросы обсуждены и одобрены на заседании кафедры «Экономики и управления»

Протокол № 1 от «01» октября 2009 г.


Зав. кафедрой_______________________ С.С. Фешина