Реферат: Растения

Приложение


УТВЕРЖДЕНЫ

постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации

от 5 марта 2008 г. № 17


2.3.2. ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ


Дополнения и изменения № 7

к СанПиН 2.3.2.1078-01

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ


Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

СанПиН 2.3.2.2351-08



Пункт 1 приложения 5б дополнить следующим перечнем растений (частей растений):




№ п/п

Название растения

Латинское название растения

^ Части растений




1

2

3

4

1

Абрус молитвенный (индийская лакрица, молельные бобы, хеквирити)

Abrus precatorius L.

Семена

2

Авран лекарственный (кровник)

Gratiola officinalis L.

Надземная часть растения

3

Адлумия грибовидная

Adlumia fugosa Greene

Все части растения

4

Азадирахта индийская (маргоза, ним)

Azadirachta indica A. Juss.

Все части растения

5

Азиазарум гетеротропный

Asiasarum heterotropoides F. Maek.

Корни

6

Аконит (борец)

Aconitum

Все виды, все части растения

7

Амми зубная (виснага морковевидная)

Ammi visnaga (L.) Lam. (= Visnaga daucoides Gaertn.)

Все части растения

8

Аморфофаллус

Amorphophallus Blus ex Decne

Все части растения

9

Анабазис

Anabasis L.

Все виды, побеги

10

Анаденантера иноземная

Anadenanthera peregrina Speg.

Все части растения

11

Анамирта коккулюсовидная (коккулюс индийский, кукольван, рыбная ягода)

Anamirta cocculus (L.) Wight et Arn.

Все части растения

12

Анхалониум Левина

Anhalonium lewinii Jennings

Все части растения

13

Аплопаппус разнолистный

Aplopappus heterophyllus

Все части растения

14

Аргемоне

Argemone L.

Все виды, все части растения

15

Арека катеху (арековая пальма, бетельная пальма, пальма катеху)

Areca catechu L.

Все части растения

16

Аризарум

Arisarum Mill.

Все части растения

17

Аристолохия (кирказон ломоносовидный)

Aristolochia L.

Все виды, все части растения

18

Арника

Arnica L.

Все виды, цветки

19

Аронник

Arum L.

Все виды, все части растения

20

Артрокнемум сизый

Arthrocnemum glaucum Delile

Надземная часть растения

21

Атеросперма мускусная

Atherosperma moschatum Labill.

Все части растения, эфирное масло всех частей растения

22

Багульник (клоповник большой, розмарин лесной)

Ledum L.

Все виды, надземная часть растения, побеги

23

Бакаутовое дерево (гваяковое дерево)

Guaiacum officinale L.

Все части растения

24

Баккония

Bacconia L.

Все части растения

25

Баранец обыкновенный

= Плаун (Huperzia selago (L.) Bernh. ex Schrank et Mart.)

Все части растения

26

Барбарис

Berberis L.

Все виды, корни, кора

27

Барвинок (катарантус)

Vinca L.

Все виды, все части растения

28

Башмачок

Cypripedium sp.

Все виды, все части растения

29

Безвременник

Colchicum sp.

Все виды, все части растения

30

Бейлшмидия

Beilschmiedia Nees

Все части растения

31

Белена

Hyoscyamus sp.

Все виды, все части растения

32

Белладонна (красавка)

Atropa bella-donna L.

Все виды, все части растения

33

Белозор болотный (белоцветка болотная, перелойная трава)

Parnassia palustris L.

Все части растения

34

Белоцветник летний

Leucojum aestivum L.

Все части растения

35

Бересклет европейский (бруслина)

Euonymus europaea L.

Семена

36

Биота восточная

Biota orientalis L.

Все части растения

37

Бирючина обыкновенная

Ligustrum vulgare L.

Листья, плоды

38

Блефарис съедобный

Blepharis edulis Pers.

Все части растения

39

Блошница болотная

Pulicaria uliginosa Stev. ex DC.

Все части растения

40

Бобовник анагировидный (золотой дождь)

Laburnum anagyroides (= Cytisus laburnum L.)

Все части растения

41

Болиголов пятнистый

Conium maculatum L.

Все части растения

42

Борония

Boronia Sm.

Эфирное масло из листьев и побегов всех видов растения

43

Бруцея яванская

Brucea javanica Merr.

Все части растения

44

Бузина травянистая

Sambucus ebulus L., кроме S. Racemosa (семена для получения масла), S. Nigra (плоды в качестве пищевого красителя)

Все части растения

45

Бузульник зубчатый

Ligularia dentata Hara

Все части растения

46

Бурасайя мадагаскарская

Burasaia madagascariensis DS

Все части растения

47

Василистник

Thalictrum L.

Все виды, надземная часть растения

48

Вексибия толстоплодная (софора толстоплодная)

Vexibia pachycarpa (C.A.Mey.) Yakovl. (= Sophora pachycarpa C.A.Mey.)

Все части растения

49

Верблюжья колючка обыкновенная

Alhagi pseudalhagi Fisch.

Побеги

50

Ветреница

Anemone nemorosa, A. ranunculoides.

Все части растения

51

Вех (цикута)

Cicuta L.

Все виды, все части растения

52

Витания снотворная

Withania somnifera (L.) Dunal

Все части растения

53

Водосбор

Aquilegia L.

Все виды, корни

54

Воловик лекарственный

Anchusa officinalis L.

Все части растения

55

Волчеягодник

Daphne sp.

Все виды, все части растения

56

Воронец

Actaea L.

Все виды, все части растения

57

Вороний глаз

Paris L.

Все виды, все части растения

58

Вязель (многоцвет, чахоточная трава)

Coronilla L.

Все виды, корни, семена

59

Гармала (могильник, собачье зелье)

Peganum L.

Все виды, надземная часть растения

60

Гельземиум вечнозеленый (желтый жасмин)

Gelsemium sempervirens L.

Все части растения

61

Гидрастис канадский (желтокорень, золотая печать)

Hydrastis canadensis L.

Все части растения

62

Гирчевник ехольский

Conioselinum jeholense M.Pimem

Все части растения

63

Глауциум (мачек)

Glaucium L.

Все виды, надземная часть

64

Гледичия обыкновенная (гледичия трехколючковая)

Gleditsia triacanthos L.

Все части растения

65

Гомфокарпус кустарниковый (харг)

Gomphocarpus (L.) Ait.f.

Все части растения

66

Горицвет (адонис)

Adonis L.

Все виды, надземная часть растения

67

Горошек посевной (Г. узколистный)

Vicia Angustifolia, V. sativa

Все части растения

68

Горчица полевая

Sinapis arvensis L.

Все части растения в период плодоношения

69

Грудника (сида)

Cida L.

Все виды, все части растения (содержит эфедрин)

70

Гуперция селяго

Huperzia selago Bernh. ex Schrank et Mart. (Lycopodium selago L.)

Все части растения

71

Декодон мутовчатый

Decodon verticillatus Ell.

Надземная часть растения

72

Дельфиниум (живокость)

Delphinium L.

Все виды, все части раcтения

73

Дехаазия оттопыренная

Dehaasia squarrosa Hassk.

Все части растения

74

Джефферсония сомнительная

Jeffersonia dubia Benth. et Hook. F. ex Baker et Moore

Все части растения

75

Джут

Corchorus L.

Все виды, семена

76

Диоскорея жестковолосистая

Dioscorea hispida Dennst.

Все части растения

77

Донник

Melilotus oficinalis.

Кроме корней; надземная часть используется в качестве пряности, ароматизатора

78

Дорифора сассафрас

Doryphora sassafras Endl.

Все части растения,, эфирное масло всех частей растения

79

Дрок красильный

Genista tinctoria L.

Все части растения

80

Дурман

Datura L.

Все виды, все части растения

81

Дурнишник (зобник, репей колкий)

Xanthium L.

Все виды, все части растения

82

Дымянка

Fumaria L.

Все виды, все части растения

83

Дюбуазия

Duboisia L.

Все виды, все части растения

84

Желтушник

Erysimum

Все виды, все части растения

85

Жимолость

L. chamissoi, плоды L. Tatarica, L. xylosteum

L. chamissoi - все части растения: L. Tatarica, L. xylosteum - плоды

86

Зигаденус сибирский

Zigadenus sibiricus (L.) A.Gray

Все части растения

87

Иберийка горькая

Iberis amara L.

Все части растения

88

Игнация горькая

Ignatia amara L.

Все части растения

89

Ипекакуана

Cephaelis

Все виды, все части растения

90

Каби паранская

Cabi paraensis Ducke

Все части растения

91

Каладиум

Caladium Vent

Все части растения

92

Калужница

Caltha sp.

Все виды, надземная часть растения

93

Кананга душистая (иланг-иланг)

Cananga odorata Hook. f. et Thoms.

Все части растения

94

Кардария крупковая

Cardaria draba (L.) Desv.

Все части растения

95

Кат

Catha edulis Forsskal e[ Endl.

Лист

96

Качим (гипсолюбка, перекати поле)

Gypsophila L.

Все виды, все части растения

97

Квилайя мыльная

Quillaja saponaria Molina

Все части растения

98

Кендырь

Apocynum L.

Все виды, все части растения

99

Кислица обыкновенная

Oxalis acetosella L.

Все части растения

100

Клещевина обыкновенная

Ricinus communis L.

Все части растения

101

Княжик сибирский

Atragene sibirica L.

Все части растения

102

Кокаиновый куст (кока)

Erythroxylum coca Lam.

Все виды, все части растения

103

Кокорыш обыкновенный (Собачья петрушка)

Aethusa Cynapium L.

Все части растения

104

Коллинсония анисовая

Collinsonia anisata Sims.

Надземная часть растения

105

Колоказия

Colocasia L.

Все виды, все части растения

106

Конопля

Cannabis sp.

Все виды, все части растения

107

Консолида великолепная

Consolida regalis S.F. Gray

Плоды, семена

108

Коптис (золотая нить, пикрориза курроа)

Picrorhiza kurroa

Все виды, все части растения

109

Копытень

Asarum L.

Все виды, все части растения, масло эфирное, масло из корней и корневищ

110

Коринокарпус гладкий

Corynocarpus Laevigata Forst.

Ядро, плод

111

Корнулака белоцветковая

Cornulaca leucantha Charif et Allen

Надземная часть растения

112

Косциниум продырявленный

Coscinium fenestratum Colebr.

Все части растения

113

Крестовник

Senecio

Все виды, надземная часть растения

114

Кроссoптерикс (кочи)

Crossopteryx kotschyana Fenzl.

Кора

115

Кротолария

Crotalaria L.

Все виды, все части растения

116

Кротон слабительный

Croton tiglium L.

Все части растения

117

Круглосемянник тонколистный

Cyclospermum leptophyllum Sprague

Плоды

118

Ксанториза простейшая

Xanthorhiza simplicissima Marsh. (Zanthorhiza)

Корень

119

Кубышка

Nuphar L.

Все виды, все части растения

120

Куколь обыкновенный

Agrostemma githago L.

Все части растения

121

Купена (соломонова печать)

Polygonatum L.

Все виды, все части растения

122

Купырь прицветниковый

Anthriscus caucalis Bieb.

Все части растения

123

Лаконос (фитолакка американская)

Phytolacca L.

Все виды, все части растения

124

Ландыш

Convallaria L.

Все виды, все части растения

125

Ластовень

Vincetoxicum sp.

Все виды, все части растения

126

Латуа ядовитая

Latua venenosa Phil.

Все части растения

127

Лилия однобратственная

Lilium monadelphum Bieb.

Все части растения

128

Линдера Олдгема

Lindera oldhamii Hemsl.

Стебли, лист

129

Лобелия

Lobelia L.

Все виды, все части растения

130

Ломонос (клематис)

Clematis sp.

Все виды, все части растения

131

Лофофора (пейотл)

Lophophora L.

Все виды, все части растения

132

Луносемянник даурский

Menispermum dauricum L.

Все части растения

133

Льнянка обыкновенная

Linaria vulgaris Mill.

Все части растения

134

Лютик

Ranunculus L.

Все виды, надземная часть растения

135

Магнолия

Magnolia L.

Все виды, все части растения

136

Магония (горный виноград)

Mahonia Nutt.

Все виды, все части растения

137

Мак

Papaver L.(P. Arenarium M. Bieb., P. Bracteatum Lindl., P. Croceum, P. Dubium, P. Nudicaule)

Все части (кроме семян)

138

Маклея

Macleaya

Все виды, надземная часть растения

139

Макрозамия спиральная

Macrozamia spiralis Miq.

Все части растения

140

Мандрагора лекарственная

Mandragora officinarum L.

Все части растения

141

Марь

Chenopodium L.

Все виды, все части растения, эфирное масло всех частей растения, масло семян

142

Марьянник

Melampyrum sp.

Все виды, все части растения

143

Мелия индийская

Melia azedarach L.

Все части растения

144

Мелкоракитник русский (ракитник)

Chamaecytisus ruthenicus, Ch. borysthenicus

Все части растения

145

Мирикария

Myricaria

Все виды, все части растения

146

Митрагина

Mitragyna L.

Все виды, все части растения

147

Можжевельник казацкий

Juniperus sabina L.

Все части растения

148

Молочай

Euphorbia sp.

Все виды, все части растения

149

Мордовник

Echinops L.

Все виды, плоды

150

Морозник

Helleborus

Все виды, все части растения

151

Мужской папоротник

Dryopteris filix mas Schott.

Корневища

152

Мыльнянка лекарственная (мыльная трава, мыльный корень)

Saponaria officinalis L.

Все части растения

153

Мытник

Pedicularis sp.

Все виды, все части растения

154

Нандина домашняя

Nandina domestica Thunb.

Кора, кора корней

155

Наперстянка

Digitalis sp.

Все виды, все части растения

156

Науклея клюволистная

Nauclea rhynchophylla Miq.

Все части растения

157

Нектандра пухури большая

Nectandra puchury-major Nees et Mart.

Плоды

158

Немуарон Гумбольдта

Nemuaron humboldtii Bail.

Эфирное масло растения

159

Норичник

Scrophularia sp.

Все виды, все части растения

160

Обвойник

Periploca L.

Все виды, кора

161

Одостемон ползучий

Odostemon aquifolium Rydb.

Корни

162

Окопник

Symphytum

Все виды, корни

163

Олеандр

Nerium L.

Все виды, все части растения

164

Омежник

Oenanthe sp.

Все виды, все части растения

165

Омела (дубовые ягоды, птичий клей)

Viscum L.

Все виды, все части растения

166

Орикса японская

Orixa japonica Thunb.

Все части растения

167

Осока парвская

Carex brevicollis DC.

Надземная часть растения

168

Остролодочник

Oxytropis L.

Все виды, все части растения

169

Оцимум священный

Ocimum sanctum L.

Эфирное масло всех частей растения

170

Очиток (грыжная трава, лихорадочная трава)

Sedum L.

Все виды, все части растения

171

Очный цвет полевой

Anagallis arvensis L.

Все части растения

172

Парнолистник

Zygophyllum L.

Все виды, все части растения

173

Паслен

Solatium sp.

Все виды, все части растения

174

Пеларгония (герань)

Pelargonium Willd.

Все виды, все части растения

175

Переступень

Bryonia L.

Все виды, корни

176

Перец бетель

Piper betle L.

Все части растения

177

Перец опьяняющий (перец Кава-Кава, кава-кава)

Piper methysticum (kava-kava)

Все части растения

178

Песколюб седоватый

Prammogeton canescens Vatke

Плоды

179

Петалостилис лабихеевидный

Petalostylis labicheoides R. Br.

Надземная часть растения

180

Петросимония однотычинковая

Petrosimonia monandra Bunge

Надземная часть растения

181

Печеночница

Anemone sp.

Все виды, все части растения

182

Пикульник

Galeopsis sp.

Все виды, все части растения

183

Пинеллия тройчатая

Pinellia ternata Britenbach

Стебли

184

Пион уклоняющийся

Paeonia anomalae

Все части растения

185

Пиптадения иноземная

Piptadenia peregrina Benth.

Кора

186

Писцидия ярко-красная

Piscidia erythrina L.

Все части растения

187

Плаун

Huperria L.

Все виды, все части растения

188

Плевел опьяняющий

Lolium temulentum L.

Плоды

189

Повилика

Cuscuta L.

Все виды, все части растения

190

Погремок

Rhinanthus L.

Все виды, все части растения

191

Подофил

Podophyllum L.

Все виды, корневища с корнями
2. Пункт 6 приложения 5б изложить в следующей редакции:


«Органы и ткани животных, их экстракты и продукты их переработки, представляющие риск передачи агентов прионовых заболеваний (трансмиссивная губчатая энцефалопатия): череп, включая мозг и глаза, небные миндалины; позвоночный столб, спинной мозг и дорсальные ганглии; кишечник; селезенка жвачных животных, а также мясо механической обвалки, топленый жир, желатин, коллаген и кальция дифосфат, выработанные из них; органы и ткани скота и промысловых диких животных старше 30 месяцев; органы и ткани скота из третьих стран без сертификата об удалении специфических материалов риска. При ввозе в Российскую Федерацию сырья для изготовления пищевой продукции и БАД к пище, а также БАД к пище, изготовленных с применением сырья животного происхождения, должны приниматься во внимание эпизоотологическая ситуация по трансмиссивной губчатой энцефалопатии (в т.ч. бычьей губчатой энцефалопатии) в стране фирмы-изготовителя этих компонентов.

Гормонально активные ткани и органы животных.

Объекты животного происхождения - скорпион (Scorpiones L.) – все тело; все виды шпанский мушки (Lytta sp.) – все тело; божья коровка семиточечная (Coccinella septempunctata L.) – все тело».


^ 3. Пункт 8 приложения 5б изложить в следующей редакции:

«Спороносные микроорганизмы (B. Subtilis, B. Lichenifornus и т.п.); спороносные аэробные микроорганизмы – представители рода Bacillus: B. Polimyxa, B. Cereus, B. Megatherium, B. Thuringiensis, B. Coagulans и другие представители этого рода;

- представители родов и видов бактерии, среди которых распространены условно-патогенные штаммы, вызывающие заболевания человека или способные служить векторами генов антибиотикорезистентности (Enterococcus faecalis, E. Faecium, Escherichia, Candida и т.п.).

- бесспоровые микроорганизмы, выделенные из организма животных и птицы и не свойственные нормальной защитной микрофлоре человека, в том числе представители рода Lactobacillus.

- микроорганизмы, обладающие гемолитической активностью;

- жизнеспособные дрожжевые и дрожжеподобные грибы;

- все виды микроскопических плесневых грибов, относящихся к родам Aspergillus, Alternaria, Candida, Chaetomium, Cladosporium, Fusarium, Geotrichum, Pseudollescheria, Мucor и др.;

- живые дрожжи.».


4. Приложение 5б дополнить пунктом 9 "Растения и продукты их переработки, не подлежащие включению в состав однокомпонентных биологически активных добавок к пище" и следующим перечнем растений (частей растений) и продуктов их переработки:


№ п/п

Название растения

Латинское название растения

^ Части растений

1

Аралия высокая

Arali elata (Miq.) Seem. = Arali mandshurica Rupr. et Maxim.

Все части растения

*

Аралия маньчжурская

См. Аралия высокая

-

2

Африканская слива

Pygeum africanum

Кора растения

3

Валериана

Valeriana L.

Все виды, корень и корневища

4

Гинкго двулопастное

Ginkgo biloba L.

Надземная часть растения

*

Дамиана

См. Турнера возбуждающая

-

5

Джимнема сильвестре

Gymnema sylvestre

Все части растения

6

Дикий ямс

Dioscorea villosa

Корневища растения

*

Диоскорея мохнатая

См. Дикий ямс

-

7

Женьшень

Ginseng

Все виды, все части растения

8

Заманиха высокая

Oplopanax elatus Nakai = Echinopanax elatus Nakai

Все части растения

9

Зверобой

Hypericum L.

Все виды, все части растения

*

Золотой корень

См. Родиола розовая




10

Иглица шиповатая

Ruscus aculeatus (Butcher 's Broom)

Все части растения

11

Йохимбе (паусинисталия йохимбе)

Pausinystalia yohimbe (K. Schum.) Pierre ex Beile

Все части растения

12

Лимонник китайский

Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.

Все части растения

13

Муира пуама

Muira puama (Liriosma jvata)

Все части растения

14

Муравьиное дерево

Tabebuia heptaphylla

Кора

*

Оплопанакс высокий

См. Заманиха высокая

-

*

По де Арко

См. Муравьиное дерево

-

15

Родиола розовая

Rhodiola rosea L.

Все части растения

*

Свободноягодник колючий

См. Элеутерококк колючий

-

*

Табебуйя

См. Муравьиное дерево

-

16

Турнера возбуждающая

Turnera Diffusa

Все части растения

*

Чертов куст

См. Элеутерококк колючий

-

*

Чертово дерево

См. Аралия высокая

-

*

Шип-дерево

См. Аралия высокая

-

17

Элеутерококк колючий

Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim = Aconthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms

Все части растения

*

Эхинопанакс высокий

См. Заманиха высокая

-

18

Юкка нитевидная

Yucca filamentosa

Листья растения


* - звездочкой обозначены синонимы русских названий лекарственных растений.