Реферат: ХЦ001 від 27. 04. 2000 п І др о зд І л оперативно ї пол І граф ії Хмельниц ь кого цнт еі 29000, м. Хмельницький, вул. Свободи, 36, цнтеі

Відповідальний за випуск С.М. Зайонц

Редактор Л.М. Данілкова

Виконавець В.С. Іванова

Підписано до друку 25.05.2006 Формат 60х84 1/16

Офсетний друк Умовн. - друк. арк. 0,25 Умовн. вид. арк. 0,08

Тираж прим. Зам.

Реєтр. св-во № ХЦ001 від 27.04.2000

Підрозділ оперативної поліграфії Хмельницького ЦНТЕІ

29000, м.Хмельницький, вул.Свободи, 36, ЦНТЕІ

УДК 633.853.52:631.583(477.43)

РГАСНТІ 68.35.31




Міністерство освіти

і науки України

Хмельницький державний центр науково – технічної і економічної інформації


^ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ЛИСТОК


Хмельницький

2006



№ 28-06

ВИРОЩУВАННЯ СОЇ ЗА ІНТЕНСИВНОЮ ТЕХНОЛОГІЄЮ В УМОВАХ РЕГІОНУ ХМЕЛЬНИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ


Впроваджено на дослідному полі ПДАТУ та господарстві СТОВ ВФ „Іскра" Кам'янець - Подільського району Хмельницької області.

Соя – цінна продовольча, кормова та лікарська рослина. Вона є основою рослинного білка й олії у світі. Серед 17 олійних культур світове лідерство належить соєвій олії – 25,8%. У насінні міститься в середньому 38-40% білка, до 18-25% жиру і до 7% клітковини. Із сої виготовляють понад 400 цінних продуктів харчування. Собівартість тонни перетравного білка соєвого шроту в 12-16 разів нижча, ніж хлібних злаків.

В Україні наприкінці 90-х років валовий збір зерна зерно-бобових культур був найбільшим у Європі (1987 року 3,77 млн. т). За період з 1990 по 2000 рік різко скоротилися площі посіву, а виробництво зерна зменшилось з 3,54 млн. т до 627,8 тис. тонн.

Дефіцит кормового білка в Хмельницькій області складає біля 400 тонн. Для вирішення білкової проблеми важливе місце відводиться сої, яку називають стратегічною культурою. За


 Хмельницький ЦНТЕІ, 2006

біологічною цінністю білок сої прирівнюється до білків м'яса, молока, яєць і значно дешевший за білки, які одержують з інших продуктів.

Щоб в умовах південно-західного Лісостепу, який входить до перспективного регіону розширення посівів сої, щорічно отримувати високі сталі і гарантовані урожаї сої, необхідно, крім гідротермічних показників, враховувати біологічні особливості сортів до факторів формування урожаю.

Проведені досліди лабораторного та польового напрямів протягом 1982-2005 років на полях Подільського державного аграрно-технічного університету (колишні Кам'янець- Подільський сільськогосподарський інститут згодом Подільська аграрно-технічна академія) показують, що в південних районах Хмельницької області можна стабільно одержувати 24-28 ц/га зерна сої.

Ґрунти дослідного поля–чорнозем глибокий, слабо вилугуваний, суглинковий на лесі, в межах орного шару характеризується такими агрохімічними показниками: кількість гумусу – 4.2-4.5%, рН солевої витяжки - 6.8-7.2, ступінь насичення основами 92-94%, рухомого фосфору (за Кірсановим) 7.4-10.2 мг на 100 г ґрунту, калію (за Бровкіною) 4.6-6.2 мг на 100 г ґрунту.

Під час проведення досліджень вивчались сорти сої зернового напрямку, зокрема Подільська-1, Нива, Київська-27, Чернівецька-8, Медея та Іванка.

Із 6 сортів сої найвищу урожайність зерна одержано у сорту Подільська-1 (в середньому) за 2000-2005рр. 25.7. ц/га). Що відповідає збору з 1 га 34.9 ц/га кормових одиниць, 87.5 ц перетравного протеїну та 53.9 ц кормопро-теїнових одиниць. Урожайність зерна сорту Чернівецька-8 селекції Буковинського агропромислового виробництва УААН в середньому за 1994-2004рр. була значно нижчою і складала 14.3.ц/га, що на 11.0 ц/га менше порівняно з сортом Подільська-1. Урожайність сортів Нива і Київська -27 була на рівні 16.4-16.6 ц/га. Перспективний сорт Медея, яким

проводили дослідження у 2000-2005 виявився досить урожайним і в середньому показник її склав 26-28 ц/га.

Вивчались також способи сівби сої, а саме вузькорядний і широкорядний. Кращий спосіб сівби сої–широкорядний з міжряддям 45см.

На основі наших досліджень можна рекомендувати наступні параметри елементів вирощування сої за інтенсивною технологією.

Попередники. Сою розміщують після культур з раннім строком збирання, що дозволяє за рахунок літнього обробітку ґрунту знизити рівень засміченості і накопичити максимальну кількість вологи. До таких культур можна віднести озиму пшеницю, озимий ячмінь і жито. Можна висівати сою після кукурудзи на силос та зерно за умови дбайливого догляду за ними, своєчасного збирання та ретельного осіннього обробітку ґрунту.

^ Обробіток ґрунту. Основний обробіток ґрунту під сою проводять напівпаровим, або поліпшеними способами залежно від типу забур'яненості. Перше лущення проводиться на глибину 8-10см, потім друге - через 10-12 на глибину 10-12 см важкими дисковими боронами (БДТ-7). Зяблеву оранку виконують плугами з передплужниками ПЛН-3-35 на глибину 20-22 см. Весняний обробіток ґрунту під сою передбачає створення оптимальних умов для високоякісної сівби і знищення бур'янів. При соєвій появі проростів бур'янів на вирівняному зябі досить проведення однієї культивації на глибину 5-7 см з внесенням гербіцидів (трофі, харнес, трефлан, фронтер).

Удобрення. Соя виносить з ґрунту велику кількість поживних речовин. В розрахунку на 1 ц зерна виносить 6,5 -7,5 кг азоту, 1,3-1,7 кг фосфору, 1,8-2,2 кг калію. Примірні дози добрив на чорноземах – N45P60K60 на темно-сірих опідзолених N45P60K60. Перед сівбою насіння обробляють ризоторфіном.

Гербіциди. Під сою застосовують грунтові гербіциди такі як: малораль-спеціаль, ацетал в дозі 4-5 л/га, лассо, харнес - 2,5-3,0 л/га зменшує кількість всіх видів на початку вегетації на 82-97%. Проти однорічних дводольних та злакових бур'янів у фазі 1-3 справжніх листків сої, посіви обприскують півотом 10% в

розрахунку в дозі 0,5-1,0 л/га. Проти багато- і однорічних злакових бур'янів у фазі 4-5 листків сої застосовують фюзілад, 25% к.е. - 4 л/га, фюзілад супер 12,5 к.е.-2 л/га.

Сорти. Доля вирощування в господарствах регіону Хмельницької області придатні сорти сої Київська-27, Київська-91, Устя, Мар'яна, Подільська-1, Медея, Іванка, Чернівецька-9, Мрія, Чернівецька-8, Агат, Чернетка, Юг-30, Нива, Подільська-416.

Сівба. Сою в останні роки в більшості районів висівають переважно широкорядним способом з нормою висіву 550-600 тис. схожих насінин на один гектар. На чистих від бур'янів полях можна висівати звичайним рядковим способом зерновими сівалками Співробітників-3-3,6 глибина заробки насіння 3-4 см. Норма висіву 800-900 тис. схожих насінин. Строк сівби третя декада квітня-перша декада травня. Вагова норма висіву від 80 до 160 кг/га.

^ Догляд за посівами. Проводять боронування райборінками до появи сходів та після сходів поперек сівби або діагоналі. На посівах сої з міжряддями 45 см проводять 2-3 міжрядні культивації з підживленням N10P10K10 перша культивація проводиться на глибину 3-4 см УСМК-5,4 лапами бритвами при другій 4-6 см і третій 6-7 см. При звичайному рядковому способі сівби, догляд за посівами полягає в обприскуванні штанговими оприскувачами ОПШ-15 або ОП-2000.

^ Збирання урожаю. Сою збирають при повній стиглості зерна, яка характеризується в більшості сортів повними опаданням листків, підсиханням та побурінням всіх стебел і бобів. Зерна на цей час підсихають і відстають від стінок бобів, їх вологість не перевищує 18-20%. Висота зрізу не повинна перевищувати 6-7 см. При швидкості комбайна більше 7 км/год висота зрізу рослин сої збільшується до 10-16 см, а тому швидкість комбайна вважається оптимальною 3-4 км/год, і частота обертів барабана 500-600, а при вологості зерна менше 12% до 300-400 обертів на хвилину, щоб запобігти травмуванню зерна. Зібране зерно очищають на машинах ОВП-20А і ОВС та висушують до 14% вологості. Зібране насіння очищають у разі потреби, підсушують і зберігають при вологості не більше 14%.

Вся необхідна інформація за адресою: 32300, Хмельницька обл., м. Кам'янець–Подільський, вул. Шев-ченка, 13.


Д.І. Хомовський

А.Г. Глущак