Реферат: Сорта летнего срока созревания

Наименование сорта

Фото

Урожайность и зимостойкость сорта

Биологические характеристики

Плоды

Вкусовые характеристики

Срок потребления

1

2

3

4

5

6

7

Сорта летнего срока созревания

Коваленковское





Сорт зимостойкий, урожайный.

Сорт среднеустойчив к парше.

Плоды крупные (до 150 г), округлой формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная темно-красная в виде размытого румянца почти по всему плоду.


Мякоть белая, сочная, сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом.

август – сентябрь.


Белый налив





Сорт урожайный, устойчивый к заморозкам.


Во влажные годы листья и плоды поражаются паршой и деревья подвержены заболеванию европейским раком.

Плоды средней величины, не одномерные по форме, часто усеченно-конические. Окраска беловато-желтая.


Мякоть ароматная, белая, рыхлая, мелкозернистая, приятно-кисло-сладкого вкуса.


июль – август.


1

2

3

4

5

6

7




Суйслепское (малиновка)



Сорт летнего срока созревания. Урожайность и зимостойкость средняя.

Сорт среднеустойчив к парше.

Плоды средней и выше средней величины (75-100 г), округло-конические, с хорошо заметными ребрами. Основная окраска плодов мраморно-белая, при съёме слегка зеленоватая. Покровная окраска в виде ярко-розовых полос на мраморном фоне.

Мякоть белая, розоватая под кожицей, с розоватыми прожилками, мелкозернистая, превосходного кисло-сладкого вкуса, сочная. Вкус очень хороший или отличный (4,2—4,8 балла).

август




Елена



Сорт летнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.

Сорт устойчив к парше.

Плоды ниже средней величины (120-140 г), плоскоокруглой формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная яркая розово-красная в виде размытого румянца по большей поверхности плода, с многочисленными крупными подкожными точками серого цвета.

Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,8 балла.


август




Мечта



Сорт летнего срока созревания, высокозимостойкий, высокоурожайный.

Сорт устойчив к парше, филостике и раку.

Плоды средние массой (120-150 г), конической формы. Светло-желтой окраской с ярко-красным румянцем.

Мякоть кремово-белая, средней плотности, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса.

август







1

2

3

4

5

6

7

Юбиляр



Сорт позднелетнего срока созревания, зимостойкий, высокоурожайный.

Сорт иммунный к парше.

Плоды средней величины массой (120-150 г), ширококонической формы. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, а в момент потребления зеленовато-желтая. Покровная окраска занимает меньшую часть плода в виде штрихов и крапин малинового цвета.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка вкуса – 4,2 балла.

Август- сентябрь

Женева Эрли



Сорт позднелетнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.

Сорт среднеустойчив к парше.

Плоды средней величины массой (120-130 г), плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – красная в виде размыто румянца по большей части плода.

Мякоть белая с розовыми прожилками, нежная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, ароматный, гармоничный. Дегустационная оценка вкуса – 4,2 балла.

Середина июля – август




1

2

3

4

5

6

7

Сорта осеннего срока созревания

Ауксис




Сорт осеннего и раннезимнего срока созревания, урожайный. Зимостойкость выше средней.


Слабо поражается паршой.

Плоды округлой правильной формы, средней и выше средней величины (120-150 г), светло-желтые с крас-ным румянцем почти по всей поверхности.


Мякоть желтая, ароматная, сочная, вкус кисло-сладкий, с пряностью, отличный.


январь – май.


Зарянка



Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный, зимостойкий.

Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды средней величины 130 г, плоскоокруглой формы, слаборебристые, скошенные у вершины. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости – зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части плода в виде розового румянца и красных полос.

Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка вкуса 4,3 балла.


сентябрь – ноябрь.


Витос



Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный, зимостойкий.

Сорт высокоустойчив к парше, слабоустойчив к заболеванию мучнистой росой.

Плоды выше средней величины и крупные (180-225 г), сплющено-округлой формы. Основная окраска желто-зеленая с красным полосато-размытым румянцем на солнечной стороне поверхности плода.

Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень нежная, душистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,3 балла.

сентябрь – ноябрь.





1

2

3

4

5

6

7

Лучезарное



Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный, зимостойкий.

Сорт высокоустойчив к парше, слабоустойчив к заболеванию мучнистой росой.

Плоды выше средней величины и крупные (180-225 г), сплющено-округлой формы. Основная окраска желто-зеленая с красным полосато-размытым румянцем на солнечной стороне поверхности плода.

Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, очень нежная, душистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,3 балла.

сентябрь – ноябрь.


Штрейфлинг

(штрифель)



Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный, зимостойкость выше среднего.

Сорт устойчив к парше.

Плоды выше средней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону.

Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса.

сентябрь – ноябрь.


Антоновка

обыкновенная




Сорт осеннего срока созревания, урожайный, морозостойкость средняя.

Сорт относительно устойчив к парше.

Плоды средней и выше средней величины (100- 250 г), округлой формы. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении. Кожица гладкая, но в глубине воронки, а иногда и за ее пределами, оржавленная.

Мякоть сочная, зеленовато-белая, плотная, с некоторым избытком кислоты, очень ароматная.

сентябрь – январь.





1

2

3

4

5

6

7

Гала



Сорт осеннего срока созревания, урожайный, скороплодный. Зимостойкость средняя.

Сорт высокоустойчив к парше, слабоустойчив к заболеванию мучнистой росой.

Плоды выше средней величины и крупные (140-180 г), сплющено-округлой формы. Основная окраска желто-зеленая с бордовым окрасом.

Мякоть беловато-кремовая, сочная, плотная хрустящая, гармоничного кисло-сладкого вкуса с сильным душистым ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла.

сентябрь – март.





1

2

3

4

5

6

7

Сорта зимнего срока созревания

Антоновка зимняя




Сорт зимнего срока созревания, высокоурожайный, обладает высокой зимостойкостью.


Высокая устойчивость к вредителям и к грибковым заболеваниям. В дождливые годы, и особенно на тяжелых сырых почвах, плоды поражаются паршой.

Плоды средней величины (120-150 г) и выше, округлой или плоскоокруглой формы, светло-желтой окраски.


Мякоть зеленовато-белая, сочная кисло-сладкая с мягким ароматом.

октябрь – март.

Каштеля



Сорт урожайный. Зимостойкий практически по всем компонентам.



Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды средней величины, неродномерные по форме, округлые, зеленовато-желтые.


Мякоть белая, рыхлая, не очень сочная, пресно-сладкая.


октябрь – февраль.


Фридом



Сорт зимнего срока созревания, среднезимостойкий урожайный.


Сорт устойчив к парше.

Плоды крупные (140-150г), округлой формы. Основная окраска светло – зеленая, покровная кирпично-красная в виде размыто-полосатого румянца почти по всему плоду.

Мякоть белая или желто-белая, сочная, сладкая, средней плотности, со средним ароматом.

ноябрь – декабрь.





1

2

3

4

5

6

7

Ветеран




Сорт зимнего срока созревания, Урожайность выше средней. Зимостойкость высокая.


Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды средней и вышесредней величины (125-180 г), плоскоокругло-конической, правильной фор-мы, поверхность широкоребристая. Основная окраска зеленовато-желтая, с красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности плода.

Мякоть желтоватая, мелкозернистая, средней плотности, среднеароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.

декабрь – март.

Сава



Сорт урожайный. Зимостойкость высокая.

Сорт устойчивый к заболеваниям.

Плоды до 200-250 гр., ярко окрашены

Мякоть сочная, кисло-сладкая. Вкус очень хороший.




Чемпион



Сорт зимнего срока созревания, скороплодный, среднезимостойкий, высокоурожайный.

Сорт устойчив к болезням.

Плоды крупные 160-190 г, золотисто-желтые, с ярким малиновым румянцем по большей части поверхности.

Мякоть желтая, нежная, сочная, с сильным ароматом, винно-слад-кого вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,7 балла.


октябрь – февраль.





1

2

3

4

5

6

7

Айдаред



Сорт зимнего срока созревания, скороплодный, среднезимостойкий, высокоурожайный.

Сорт высокоустойчив к парше, слабоустойчив к заболеванию мучнистой росой.

Плоды средней величины, плоско крупные 160-190 г, золотисто-желтые, с ярким малиновым румянцем по большей части поверхности.

Мякоть сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса Дегустационная оценка вкуса 4,0 балла.

сентябрь – апрель.


Аскольда



Сорт зимнего срока созревания, урожайный. Зимостойкость выше средней.

Сорт высокоустойчив к парше, устойчивость к заболеванию мучнистой росой - средняя.

Плоды средней и вышесредней величины (140-180 г), округло-конической формы с интенсивным румянцем почти по всей поверхности.

Мякоть кремового цвета, мелкозернистая, сочная, мелкозернистой консистенции, с сильным ароматом. Вкус хороший кисло-сладкий, иногда кислота преобладает.

декабрь – март.


Старт



Сорт зимнего срока созревания, урожайный. Зимостойкость высокая.

Сорт иммунный к парше.

Плоды средней величины (140 г), продолговатой формы, широкоребристые, скошенные. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, в момент потребительской зрелости – зеленовато-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода в виде размытых полос и крапин кирпично-красного цвета.

Мякоть белая, зеленоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка вкуса 4,3 балла.

октябрь – февраль.





1

2

3

4

5

6

7

Голден делишес рейнджерс



Сорт зимнего срока созревания, урожайный. Зимостойкость выше среднего.

Сорт устойчив к парше, слабоустойчив к заболеванию мучнистой росой.

Плоды крупные массой 180-200 г, округло-конусовидной формы, слегка ребристые, зеленовато-желтые. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, в момент потребительской зрелости – зеленовато-золотистая с легким румянцем на солнечной стороне плода, десертного сладкого вкуса (4,5 балла).

Мякоть белая, зеленоватая, плотная, сладкая, сочная, со специфическим особым тонким дынным ароматом и незначительной кислинкой, хорошего вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла.

сентябрь – февраль.





1

2

3

4

5

6

7

Сорта позднезимнего срока созревания

Заславское






Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный. Зимостойкий практически по всем компонентам.


Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды очень крупные (до 205 г), округло-конической формы, слаборебристые. Основная окраска зеленая, покровная темно-красная, размытая почти по всему плоду.


Мякоть светло-зеленая, сочная, кисло-сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом, дегустационная оценка вкуса 4 балла.

январь – май.


Вербное






Сорт урожайный. Зимостойкость высокая.


Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды средней величины и очень крупные (до 250 г), плоскооокругло-конической формы, широкоребристые, выровненные. Основная окраска светло-зеленая с кирпично-красным размытым румянцем на солнечной стороне поверхности плода.

Мякоть светло-зеленая, средней плотности, сочная, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом. Вкус хороший кисло-сладкий.

январь – май.


Алеся



Сорт зимостойкий, урожайный.


Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.


Плоды крупные (до 150 г), плоскоокруглой формы, основная окраска желтая, покровная ярко-красная, размытая почти по всему плоду.


Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом.



февраль – апрель.





1

2

3

4

5

6

7

Имант



Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.



Сорт иммунный к парше.

Плоды крупные (до 200 г), округло-конической формы. Основная окраска зеленая, покровная темно-красная, размытая по большей части плода.


Мякоть зеленовато-кремовая, средней плотности, кисловато-сладкого вкуса, дегустационная оценка 4,2 балла.


февраль – апрель.


Чаравница




Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.


Сорт обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды выше средней величины (до 120 г), плоско-округлой формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная ярко-красная, в виде размытого полосатого румянца.



Мякоть желтая, плотная, сочная, приятного сладкого вкуса, мелкозернистой консистенции, с сильным ароматом.


февраль – апрель.


Антей






Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.


Среднеустойчив к парше.

Плоды очень крупные (до 250 г), округло-конусо-видной формы, широкоребристые. Основная окраска зеленая, покровная темно-красная в виде размытого румянца почти по всему плоду.


Мякоть светло-зеленая, сочная, кисло-сладкая, тонкозернистой консистенции, со средним ароматом, дегустационная оценка вкуса 4,3 балла.

январь – март.





1

2

3

4

5

6

7

Белорусский синап



Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.


Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды крупные (до 150 г), конической формы. Основная окраска зеленая, покровная красновато-розовая в виде размытого румянца только на солнечной стороне плода.

Мякоть светло-зеленая, очень плотная, средней сочности, кисло-сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом, дегустационная оценка вкуса 4 балла.

февраль – июнь.

Сестра

Либерти



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий практически по всем компонентам.


Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды средние (до 150 г), округло-конической формы, ребристые. Основная окраска светло-зеленая, покровная красно-оранжевая в виде размытого румянца по большей части плода.

Мякоть светло-желтая, сочная, с небольшой кислинкой, мелкозернистой консистенции.

январь-май

Свежесть




Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий, скороплодный.

Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды среднего или вышесреднего размера, приплюснутые, бочонковидные, широкоребристые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета.

Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса – 4,2 балла.

ноябрь-май




1

2

3

4

5

6

7

Топаз



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий, скороплодный.

Обладает высокой устойчивостью к парше, средней устойчивостью к мучнистой росе.

Плоды выше средней величины средней массой 120 г, плоскоокруглые, золотисто-желтые, с пятнисто-размытым румянцем на большей части плода.

Мякоть кремовая, плотная сочная, зернистая, душистая, с тонким ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,7 балла.

февраль-апрель

Надзейны



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий.

Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды выше средней величины (средний вес – 155 г, максимальный – 205 г), плоскоокругло-конической формы, слаборебристые, иногда асимметричные. Основная окраска зеленая, покровная буровато-красная в виде размытого румянца по меньшей части поверхности плода.

Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,1 балла.

январь-апрель

Пинова



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный. Зимостойкость средняя.

Обладает высокой устойчивостью к болезням.

Плоды привлекательные выше средних размеров, округло — конические или конические, желтые, с полосатым красным румянцем на преобладающей части плода.

Мякоть кремовая, хрустящая, средне сочная гармоничного кисло — сладкого вкуса, дегустационная оценка вкуса 4,5 балла.

январь-май




1

2

3

4

5

6

7

Белорусское сладкое



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий.

Обладает высокой устойчивостью к болезням.

Плоды крупные (до 180 г), округлой формы. Основная окраска зеленая, покровная красная, размытая по большей части плода.

Мякоть белая, средней плотности, сладкая, нежная, полумаслянистая, дегустационная оценка вкуса 4,0-4,1 балла.

январь-февраль

Сябрына



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий. скороплодный.

Обладает высокой устойчивостью к парше.

Плоды средней величины (145 г), округлые, слаборебристые, светло-желтые с размытой яркой малиновой окраской по большей части плода.

Мякоть бело-зеленоватая, средней плотности, очень сочная, мелкозернистая, кисловато-сладкого вкуса, со средним ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,6 балла.

январь-март

Глостер






Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный.


Сорт устойчив к парше.

Плоды размеров (160-200 г), округло — конической формы, светло-желтые, с розово — красным размытым румянцем почти на всей поверхности плода.


Мякоть - кремовая, плотная, нежная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,4-4,5 балла.


январь-май




1

2

3

4

5

6

7

Ренет Черненко





Сорт позднезимнего срока созревания зимостойкий, урожайный.


Сорт устойчив к парше.

Плоды крупные и очень крупные (250-350 г), правильной уплощенно-округлой формы. Поверхность матовая. Окраска зеленовато-желтая со слабым размытым румянцем на солнечной стороне ярко-красного цвета.

Мякоть - белая, плотная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса.

январь-май

Лигол



Сорт позднезимнего срока созревания, высокоурожайный, самобесплодный, зимостойкость выше средней.


Сорт высокоустойчив к парше и мучнистой росе.

Плоды крупные или очень крупные (300-360 г и более), выровненные, округло конические, с выразительной ребристостью возле чашечки. Кожица крепкая, гладкая и блестящая, зеленоватая, с солнечной стороны полностью покрытая ярко-красным размытым румянцем.

Мякоть - кремовая, плотная, сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.


январь-май

Память

Коваленко



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, зимостойкий.

Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды выше средней величины (средняя масса 180 г), округлой формы. Основная окраска зеленая, покровная темно-красная, размытая по большей части плода.

Мякоть желтая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, гармоничная, кисло-сладкая.

ноябрь-март




1

2

3

4

5

6

7

Дарунак



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, устойчив к весенним заморозкам, очень скороплодный.

Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды крупные (средняя масса – 205 г, максимальная – 350 г), округлой формы, слаборебристые, асимметричные. Основная окраска зеленая, покровная – пурпуровая в виде размыто-полосатого румянца почти по всему плоду.

Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.

ноябрь-март

Поспех



Сорт позднезимнего срока созревания, урожайный, устойчив к весенним заморозкам, очень скороплодный.

Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.

Плоды выше средней величины (средний вес – 155 г, максимальный – 240 г), округлой формы. Основная окраска зеленая, покровная красная в виде размыто-полосатого румянца по большей поверхности плода.

Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,2 балла.

январь-март