Реферат: Общая характеристика деятельности

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования


ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ


Кафедра экономики АПК


“УТВЕРЖДАЮ”


проректор по учебной работе

профессор

_____________П.Б. Акмаров


“____” _________ 2007 г.


РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ


«ЭКОНОМИКА организации (ПРЕДПРИЯТИЯ)»

для студентов специальности Бухгалтерский учет, анализ и аудит


Выполнил


студент гр._________


__________________

(Ф.И.О.)


^ ИЖЕВСК - 2008


Введение


Организация является первичным звеном экономики, поскольку представлена коллективом людей и, соответственно, по сравнению с индивидуальным предпринимателем располагает большими возможностями удовлетворять запросы потребности населения в различных благах (видах продукции). Поэтому в целях достижения организациями максимально эффективных результатов важное значение имеет объективный анализ прямых и косвенных экономических показателей осуществляемой ими деятельности. Данная проблема особенно актуальна для организаций, занятых в сельскохозяйственном производстве, так как эта отрасль отличается большими и зачастую неокупаемыми затратами.

Заполнение таблиц в рабочей тетради поможет студентам специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» закрепить полученные на лекционных занятиях теоретические знания и овладеть практическими навыками при изучении дисциплины «Экономика организаций».


Тема 1. Общая характеристика деятельности

организации


Общая характеристика деятельности организации необходима для анализа перспектив ее производственно-сбытовых возможностей.


Цель: охарактеризовать в динамике показатели, обобщающие результаты деятельности и производственно-сбытовые возможности организации.


Таблица 1 – ^ Общие сведения об организации (предприятии)


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Среднегодовая численность работников, чел.













Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.













Среднегодовое поголовье скота, усл. гол.













Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.













Площадь сельскохозяйственных угодий, га













в т.ч. пашни













посевов













Валовая продукция, тыс. руб.













Производственные затраты, тыс. руб.













Материальные затраты, тыс. руб.













Затраты на корма, тыс. руб.













Затраты живого труда, тыс. чел.-час.













Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.













Выручка от реализации продукции,

тыс. руб.













Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.













Коэффициент рентабельности продукции













Коэффициент окупаемости продукции













Прп

Кр.п =,

Срп.полн


где Кр.п – коэффициент рентабельность продукции; Прп – прибыль от реализации продукции, руб.; Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;

Врп

Ко.п =,

Срп.полн

где Ко.п – коэффициент окупаемости продукции; Врп – выручка от реализации продукции, руб.; Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;

Ог

Тр =* 100 %,

Бг

где Тр – темпы роста, % (относительное изменение показателя в течение исследуемого периода времени);

Ог – показатель отчетного года (показатель последнего года в исследуемом периоде времени);

Бг – показатель базисного года (показатель первого года в исследуемом периоде времени).

Если Тр > 100 % – показатель увеличился; Тр = 100 % – показатель не изменился;

Тр < 100 % – показатель уменьшился;

Тпр = Тр – 100 % ,

где Тпр – темпы прироста, % (процентная величина, на которую изменился показатель в течение исследуемого периода времени).


Справочные нормативные показатели по переводу сельскохозяйственных животных в условные головы приведены в приложении.


Тема 2. Товарность продукции


Товарность продукции (уровень товарности) показывает удельный вес продукции, предназначенной к реализации.


Цель: определить в динамике уровень товарности в целом по хозяйству и по отдельным отраслям производства.


Таблица 2 – ^ Расчет товарности продукции



Продукция

20 г

20 г

20 г

Валовая продукция, тыс. руб.

Товарная продукция, тыс. руб.

Товарность продукции, %

Валовая продукция, тыс. руб.

Товарная продукция, тыс. руб.

Товарность продукции, %

Валовая продукция, тыс. руб.

Товарная продукция, тыс. руб.

Товарность продукции, %

Продукция всего




























в т.ч.

продукция растениеводства




























продукция животноводства






























ТП

Тп =*100 % ,

ВП

где Тп – товарность продукции, %; ТП – товарная продукция, руб.; ВП – валовая продукция, руб.


Тема 3. Специализация


Специализация означает уровень развития производительных сил и разновидность деятельности организации.


Цель: определить в динамике уровень и направление специализации организации.


Таблица 3 – ^ Определение уровня и направления специализации



Показатель

20 г

20 г

20 г

Товарная продукция,

тыс. руб.

Удель-ный вес,

%

Товарная продукция,

тыс. руб.

Удель-ный вес,

%

Товарная продукция,

тыс. руб.

Удель-ный вес,

%

1

2

3

4

5

6

7

Зерновые и зернобобовые культуры



















Подсолнечник



















Соя сахарная свекла



















Семена льна-долгунца



















Льносолома



















Льнотреста



















Картофель



















Табак



















Конопля



















Овощи открытого грунта



















Овощи защищенного грунта



















Плоды семечковые и косточковые



















Ягоды



















Прочая продукция растениеводства



















Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде



















Итого продукция растениеводства



















КРС



















Свиньи



















Овцы и козы



















Птицы



















Лошади





















Продолжение таблицы 3

1

2

3

4

5

6

7

Прочие виды животных



















Молоко



















Яйца



















Суточные птенцы



















Шерсть



















Мед



















Рыба



















Рыбная продукция



















Прочие водные биоресурсы



















Продукция звероводства



















Прочая продукция животноводства



















Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде



















Итого продукция животноводства



















Итого сельскохозяйственная продукция



















Коэффициент специализации










Уровень специализации










Направление специализации










Примечание. Продукция по видам животных оценивается в живой массе

100

Кс =,

åуi * (2n – 1)

где Кс – коэффициент специализации;

уi– удельный вес продукции отдельных подотраслей в структуре реализованной продукции, % (по данному показателю определяется направление специализации);

n – порядковый номер отдельной подотрасли по занимаемому удельному весу в структуре реализованной продукции, начиная с наивысшего.

Если Кс = 0,1 – 0,35 – низкий уровень специализации;

Кс = 0,36 – 0,5 – средний уровень специализации;

Кс = 0,51 – 0,6 – высокий уровень специализации;

Кс = 0,61 – 1 – углубленный уровень специализации.


Тема 4. Интенсификация и интенсивность


Интенсификация способствует качественному развитию и, соответственно, повышению эффективности производства организации. В свою очередь, эффективность интенсификации во многом зависит от интенсивности производства.


Цель:

1) проанализировать в динамике показатели эффективности интенсификации и уровня интенсивности производства;

2) выявить пути повышения эффективности интенсификации производства.


Таблица 4 – ^ Уровень интенсивности производства


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Производственные затраты, руб.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Материальные затраты, руб.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Затраты на корма, руб.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Затраты живого труда, чел.-час.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Среднегодовое поголовье скота, усл. гол.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.:













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни















Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом


Интенсификация представляет такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличением производства продукции растениеводства и животноводства, улучшения ее качества и снижаются материально-денежные затраты. Это не простой механический рост массы положений, а дальнейшее качественное развитие производительных сил сельского хозяйства.


Таблица 5 – ^ Эффективность интенсификации производства


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

^ Валовая продукция всего, руб.:













на 1 руб. производственных затрат













на 1 чел.-час













на 1 руб. основных производственных фондов













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













^ Валовая продукция растениеводства, руб.:













на 1 руб. производственных затрат













на 1 чел.-час













на 1 руб. основных производственных фондов













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













^ Валовая продукция животноводства, руб.:













на 1 руб. производственных затрат













на 1 чел.-час













на 1 руб. основных производственных фондов













на 100 га сельскохозяйственных угодий













на 100 га пашни













Выручка от реализации продукции, руб.:













на 1 га сельскохозяйственных угодий













на 1 га пашни













Прибыль от реализации продукции, руб.:













на 1 га сельскохозяйственных угодий













на 1 га пашни














Экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства выражается в увеличении производства продукции с единицы земельной площади (головы скота), в снижении затрат овеществленного и живого труда на единицу продукции.


Тема 5. Производственные ресурсы


Производственные ресурсы обеспечивают непрерывность хозяйственных процессов деятельности организации.


Цель: ознакомиться с основными видами производственных ресурсов.


Производственные ресурсы – это ресурсы, используемые в основном производстве и отраслях инфраструктуры.

Основные виды производственных ресурсов:

1. Трудовые ресурсы (кадры) – это работники определенной профессии, специальности и квалификации.

Виды трудовых ресурсов:

1) трудовые ресурсы растениеводства;

2) трудовые ресурсы животноводства и др.

2. Основные средства (фонды) – это средства производства, срок службы которых более одного года, утрачивающие свою стоимость в течение нескольких производственных циклов.

Виды основных средств:

1) активные основные средства (как правило, все группы основных средств за исключением зданий и сооружений);

2) пассивные основные средства (здания и сооружения) и др.

3. Оборотные средства – это средства производства, срок службы которых менее одного года, утрачивающие свою стоимость в течение одного производственного цикла.

Виды оборотных средств:

1) оборотные фонды (сырье и материалы, животные на выращивании и откорме, незавершенное производство, расходы будущих периодов и т.п.);

2) фонды обращения (готовая продукция, дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения, денежные средства и т.п.) и др.

4. Земельные ресурсы – это средства производства естественно-исторического происхождения.

Виды земельных ресурсов:

1) сельскохозяйственные угодья (пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежи);

2) несельскохозяйственные угодья (лесные массивы, древесно-кустарниковые растения, пруды и водоемы , приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства, болота, дороги и т.п.) и др.


Тема 6. Трудовые ресурсы


Трудовые ресурсы – первичное звено в производительных силах, оказывающее существенное влияние на эффективное использование других видов производственных ресурсов и, следовательно, на эффективное функционирование воспроизводственных процессов.


Цель:

1) проанализировать в динамике показатели эффективности использования трудовых ресурсов, в том числе трудоемкость отдельных видов продукции;

2) выявить пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов.


Таблица 6 – ^ Расчет производительности труда (по выработке продукции)


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Валовая продукция всего, тыс. руб.













в т.ч. растениеводства













животноводства













Среднегодовая численность работников всего, чел.













в т.ч. в растениеводстве













в животноводстве













Затраты живого труда всего, тыс. чел.-час.













в т.ч. в растениеводстве













в животноводстве













Выработка продукции на 1 среднегодового работника всего, руб.













в т.ч. в растениеводстве













в животноводстве













Выработка продукции на 1 чел.-час всего, руб.













в т.ч. в растениеводстве













в животноводстве













ВП

Вп =,

Рср

где Вп – выработка продукции, руб./чел.; ВП – валовая продукция, руб.; Рср – среднесписочная численность работников, чел.


Таблица 7 – ^ Соотношение темпов роста производительности и оплаты труда

Показатель

20 г

20 г

20 г

Выработка продукции на 1 среднегодового работника всего, руб.










в т.ч. в растениеводстве










в животноводстве










Темпы роста выработки продукции на 1 чел.-час всего, %.










в т.ч. в растениеводстве










в животноводстве










Оплата труда 1 среднегодового работника всего, руб.










в т.ч. в растениеводстве










в животноводстве










Темпы роста оплаты труда 1 среднегодового работника всего, %.










в т.ч. в растениеводстве










в животноводстве











Таблица 8 – ^ Расчет трудоемкости отдельных видов продукции


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Затраты живого труда на производство, тыс. чел.-час.:























































Произведено, ц:























































Затраты живого труда на производство 1 ц, чел.-час.:























































tп

Те =,

ВП

где Те – трудоемкость, чел.-час./натур. ед. (чел.-дни/натур. ед.);

tп – время, затраченное на производство продукции, чел.-час. (чел-дней);

ВП – валовая продукция, натур. ед.


Тема 7. Основные средства


Основные средства (фонды) являются важнейшим элементом материально-технической базы в связи с тем, что они многократно участвуют в процессе производства. Данный вид производственных ресурсов, как правило, составляет значительную часть в структуре основного капитала. Больший удельный вес приходится на основные фонды производственного назначения, которые в своей совокупности определяют производственную мощь организации.


Цель:

1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры, состояния и движения основных производственных фондов;

2) проанализировать в динамике показатели оснащенности основными производственными фондами;

3) проанализировать в динамике показатели эффективности использования основных производственных фондов;

4) выявить пути повышения эффективности использования основных производственных фондов.


Таблица 9 – ^ Наличие и структура основных производственных фондов



Показатель

20 г

20 г

20 г

Сумма,

тыс. руб.

Удельный вес,

%

Сумма,

тыс. руб.

Удельный вес,

%

Сумма,

тыс. руб.

Удельный вес,

%

1

2

3

4

5

6

7

Здания



















Сооружения и передаточные устройства



















Машины и оборудование




















продолжение таблицы 9

1

2

3

4

5

6

7

Транспортные средства



















Рабочий скот



















Продуктивный скот



















Многолетние насаждения



















Другие виды основных производственных фондов



















Итого основные производственные фонды




















Таблица 10 – ^ Состояние и движение основных производственных фондов


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Наличие на начало года, тыс. руб.













Поступление, тыс. руб.













Выбытие, тыс. руб.













Наличие на конец года, тыс. руб.













Износ, тыс. руб.:













на начало года













на конец года













Коэффициент износа:













на начало года













на конец года













Коэффициент годности:













на начало года













на конец года













Коэффициент обновления













Коэффициент выбытия













ОПФи

Ки = ,

ОПФбал

где Ки – коэффициент износа;

ОПФи – сумма износа основных производственных фондов руб.;

ОПФбал – балансовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

Кг = 1 – Ки ,

Кг – коэффициент годности;

Ки – коэффициент износа;

ОПФпост

Кобн = ,

ОПФк.г


где Кобн – коэффициент обновления;

ОПФпост – стоимость поступивших основных производственных фондов, руб.;

ОПФк.г – стоимость основных производственных фондов на конец года, руб.;

ОПФвыб

Квыб = ,

ОПФн.г

где Квыб – коэффициент выбытия;

ОПФвыб – стоимость выбывших основных производственных фондов, руб.;

ОПФн.г – стоимость основных производственных фондов на начало года, руб.


Таблица 11 – ^ Оснащенность основными производственными фондами


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.













Среднесписочная численность работников, чел.













Площадь сельскохозяйственных угодий, га













в т.ч. пашни













посевов













Фондовооруженность, тыс. руб./чел.













Фондообеспеченность, тыс. руб.:













на 1 га сельскохозяйственных угодий













на 1 га пашни













на 1 га посевов













ОПФср.г

Фв = ,

Рср

где Фв – фондовооруженность, руб./чел.;

ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

Рср – среднесписочная численность работников, чел.;

ОПФср.г

Фоб = ,

Sзр

где Фоб – фондообеспеченность, руб. на 1 га сельскохозяйственных угодий;

ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

Sзр – площадь земельных ресурсов (сельскохозяйственных угодий, пашни, посевов), га.


Таблица 12 – ^ Эффективность использования основных производственных фондов


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Товарная продукция, тыс. руб.













Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.













Фондоотдача













Фондоемкость













ТП

Фо =,

ОПФср.г

где Фо – фондоотдача;

ТП – товарная продукция, руб.;

ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

ОПФср.г

Фе =,

ТП

где Фе – фондоемкость;

ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

ТП – товарная продукция, руб.

Тема 8. Оборотные средства


Оборотные средства представляют собой наиболее активную часть капитала организации, предназначение которой заключается в обеспечении минимального периода продолжительности хозяйственных процессов, что необходимо в целях достижения максимальных объемов производства и реализации продукции.


Цель:

1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры, эффективности использования оборотных средств, в частности показатели эффективности материальных затрат;

2) выявить пути повышения эффективности использования оборотных средств.


Таблица 13 – ^ Наличие и структура оборотных средств



Показатель

20 г

20 г

20 г

Сумма,

тыс. руб.

Удельный вес,

%

Сумма,

тыс. руб.

Удельный вес,

%

Сумма,

тыс. руб.

Удельный вес,

%

Сырье и материалы



















Животные на выращивании и откорме



















Незавершенное производство



















Расходы будущих периодов



















НДС по приобретенным ценностям



















Прочие оборотные фонды



















^ Итого оборотные фонды



















Готовая продукция



















Дебиторская задолженность



















Краткосрочные финансовые вложения



















Денежные средства



















Прочие фонды обращения



















^ Итого фонды обращения



















Итого оборотные средства





















^ Таблица 14 – Эффективность использования оборотных средств

Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Реализованная продукция, тыс. руб.













Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб.













Коэффициент оборачиваемости













Коэффициент закрепления













Продолжительность оборота, дней













РП

Коб =,

ОбСср.г

где Коб – коэффициент оборачиваемости;

РП – реализованная продукция, руб.;

ОбСср.г – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.;

ОбСср.г

Кз = ,

РП

где Кз – коэффициент закрепления;

ОбСср.г – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.;

РП – реализованная продукция, руб.;

Т

Спо =,

Коб

где Спо – продолжительность оборота, дней;

Т – продолжительность периода, дней;

Коб – коэффициент оборачиваемости.


Таблица 15 – ^ Эффективность использования материальных затрат


Показатель


20 г


20 г


20 г

Темпы роста, %

Товарная продукция, тыс. руб.













Среднегодовые материальные затраты, тыс. руб.













Материалоотдача













Материалоемкость













ТП

Мо =,

МЗср.г

где Мо – материалоотдача;

ТП – товарная продукция, руб.;

МЗср.г – среднегодовые материальные затраты, руб.;

МЗср.г

Ме =,

ТП

где Ме – материалоемкость;

МЗср.г – среднегодовые материальные затраты, руб.;

ТП – товарная продукция, руб.


Тема 9. Земельные ресурсы


Земельные ресурсы служат местом размещения и функционирования производства, а в деятельности сельскохозяйственных организаций выступают еще в качестве главного средства производства.


Цель:

1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры земельных ресурсов;

2) проанализировать в динамике стоимостные и натуральные показатели эффективности использования земельных ресурсов;

3) выявить пути повышения эффективности использования земельных ресурсов.


Таблица 16 – ^ Наличие и структура сельскохозяйственных угодий



Показатель

20 г

20 г

20 г

Площадь,

га

Удель-ный вес,

%

Площадь,

га

Удель-ный вес,

%

Площадь,

га

Удель-ный вес,

%

Пашня



















Сенокосы



















Пастбища



















Многолетние насаждения



















Залежи



















Итого сельскохозяйственные угодья



















Лесные массивы



















Древесно-кустарниковые растения



















Пруды и водоемы



















Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства



















Дороги



















Болота



















Прочие земельные ресурсы



















Итого несельскохозяйственные угодья



















Итого земельные ресурсы





















Таблица 17 – ^ Расчет стоимостных показателей эффективности использования земельных ресурсов

Показатель

По хозяйству

По растениеводству

По животноводству

20 г

20 г

20 г

20 г

20 г

20 г

20 г

20 г

20 г

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Валовая продукция, тыс. руб.:




























Продолжение таблицы 17

1