Реферат: Телефон: +7 (495) 721-88-57, +7 (812) 363-21-62


Meatinfo.ru — Информационный дайджест

с 18 февраля 2009 года по 19 февраля 2009 года

Телефон: +7 (495) 721-88-57, +7 (812) 363-21-62

E-mail: mail@meatinfo.ru, url: http://meatinfo.ru



Содержание:

Центральные новости 2

Региональные новости 6

Новости в СНГ 18

Новости в мире 27

Новости компаний 32

Обзоры прессы 42



Центральные новости Россия в январе увеличила производство мяса и мясопродуктов на 2,3% - Росстат


^ 19 февраля 2009 года

Россия в январе 2009 года увеличила производство мясо и мясопродуктов на 2,3%, сообщил Росстат в четверг.


Так, производство мяса (включая субпродукты 1-й категории) в целом достигло 241 тыс. тонн, что на 11,7% больше, чем в январе 2008 года. Но если производство свинины и мяса птицы увеличилось соответственно на 12,7% (до 40,4 тыс. тонн) и на 15,1% (до 181 тыс. тонн), то производство говядины снизилось на 15,8% - до 15,9 тыс. тонн.


Выработка мясных полуфабрикатов возросла на 4,9% - до 104 тыс. тонн.

Интерфакс, interfax-russia.ru


^ По сравнению с январем 2008 года больше всего упало производство говядины - на 15,8%


19 февраля 2009 года

Руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК "Хладопродукт" и "Рыбного союза" Тимур Митупов отмечает, что в январе 2009 г. наибольшее падение производства по сравнению с январем 2008 г. в мясопродуктах отмечается по говядине снижение в объеме на 15,8% до 15,9 тыс. тн., по колбасным изделиям на 6,9% до 167 тыс. тн., по консервам мясным на 4,3% до 27,1 млн. усл. банок. В тоже время, отмечается значительный рост объемов производства мяса птицы на 15,1% до 181 тыс. тн. и свинины на 12,7% до 40,4 тыс. тн. , полуфабрикатов на 4,9% до 104 тыс. тн. В целом, рост производства мяса и мясопродуктов составил 2,3%.


В целом, Тимур Митупов отмечает положительную динамику производства скота и птицы на убой (в живом весе) рост на 7,1% до 0,7 млн. тонн в январе 2009 г. в сравнение с аналогичным периодом прошлого года. А, отечественный вылов рыбопродукции с начала года увеличился на 20,5% или 72 тыс. тн. до 423 тыс. тонн рыбы и других водных биоресурсов.

RosInvest.Com, rosinvest.com


^ Рост рынка мяса птицы составляет 18%


19 февраля 2009 года

Российский рынок мяса птицы характеризуется сокращением доли импортной продукции и стимулирование отечественных производителей. Во многом улучшение деятельности сельскохозяйственных организаций связано с реализацией государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы. На сегодняшний день средние темпы роста отечественного рынка составляют порядка 18% ежегодно, и в дальнейшем ожидается их увеличение в среднем до 25% в год.


В настоящее время объем отечественного производства мяса птицы большей часть приходится на Центральный Федеральный округ - порядка 44%. Далее следуют Приволжский и Южный федеральные округа, на которые суммарно приходится около 27%. Остальные округа не имеют значительных долей.

По данным расчетов компании "АМИКО", наиболее успешной является концепция животноводческого комплекса, специализирующегося на разведении птицы (курица) и производстве мяса бройлеров и курином яйце. Предполагается так же сбыт продукции на региональные рынки. Наибольшую долю финансовых затрат по проекту занимает строительство помещений птицефабрики - порядка 55%, а инвестиционные вложения окупаются не более, чем через 6 лет.

РБК, marketing.rbc.ru


^ Вице-премьер Зубков пообещал Путину увеличить производство индюшатины и заместить импортный сахар


18 февраля 2009 года

"Три года назад в городе Шахты Ростовской области был построен современнейший комплекс по производству индюшатины. Это мясо пользуется спросом у населения - оно высокопитательное, но на рынке его недостаточно. В этой связи был разработан проект, который был поддержан на Комиссии по развитию агропромышленного комплекса. Внешэкономбанк принял правильное решение по кредитованию, чтобы увеличить производство индюшатины на этом комплексе с 20 до 30 тысяч тонн. Кроме того, если до сих пор мы завозили яйца на этот комплекс из-за рубежа, то теперь принято решение сделать этот проект комплексным - производить яйцо на этом комплексе, затем выращивать птицу, тем самым, обеспечивая замкнутый цикл. Я думаю, что он пополнит прилавки наших магазинов полноценным продуктом", - рассказал премьер-министру Путину вице-премьер Виктор Зубков


Кроме того, Зубков упомянул о строительстве завода по переработке сахарной свеклы в Тамбовской области. Дело в том, что Тамбовская область является производителем большого количества сахарной свеклы. "Это будет хороший, самый современный завод. Тем самым мы обеспечим импортозамещение сахара. Сейчас нам приходится его завозить, и мы несем большие потери", - подчеркнул Зубков.


"В портфеле Внешэкономбанка проекты, связанные с агропромышленным комплексом, сформированы в объеме порядка 60 млрд рублей", - подчеркнул глава ВЭБа Владимир Дмитриев.

polit.ru


^ РСПП и птицеводы США удовлетворены действиями Правительства Российской Федерации по регулированию рынка мяса птицы


18 февраля 2009 года

В Российском союзе промышленников и предпринимателей состоялся второй раунд консультаций представителей птицеводческой отрасли России и США по вопросам производства и торговли продукцией птицеводства. Участниками совещания достигнута договорённость о координации дальнейших усилий на рынке мяса птицы, с учётом необходимости обеспечения населения России в полном объёме и по приемлемым ценам мясом птицы, как наиболее доступным в условиях финансового кризиса источником животного белка.


Встреча подтвердила приверженность Сторон принципам сотрудничества, согласованным в Меморандуме о взаимопонимании, подписанном в РСПП Ассоциацией операторов российского рынка мяса птицы и Советом США по экспорту мяса птицы и яиц (USAPEEC) 29 июля 2008 года. В этом документе Стороны, в частности, согласились о целесообразности постепенного снижения импорта американской птицепродукции в РФ, при условии сохранения достигнутых российским птицепромом высоких темпов роста отечественного птицеводства.


Президент Совета США по экспорту мяса птицы и яиц (USAPEEC) Джеймс Самнер и председатель Комиссии РСПП по агропродовольственному комплексу Иван Оболенцев выразили особое удовлетворение тем обстоятельством, что совместные рекомендации бизнес-сообществ правительствам обеих стран по сокращению поставок мяса птицы из США в Российскую Федерацию в 2009 году нашли поддержку и были зафиксированы на межправительственном уровне.


Председательствовавший на совещании Президент РСПП Александр Шохин, указав на снижение покупательской способности населения Российской Федерации в условиях финансового кризиса, предложил участникам совещания критически проанализировать ситуацию на рынке мяса птицы с учётом влияния финансового кризиса и по результатам такого анализа скорректировать зафиксированные в Меморандуме о взаимопонимания параметры квотирования импорта на 2010 2012 годы.


Председатель Комиссии РСПП по АПК Иван Оболенцев выразил уверенность в том, что в текущем году российский птицепром выполнит взятые на себя обязательства по ежегодному увеличению объемов производства мяса птицы на 300 тыс. тонн в год. Вместе с тем, он считает, что в 2010-2012 годах прирост производства может снизиться вдвое из-за последствий финансового и экономического кризиса, который не обойдет стороной сельское хозяйство и в частности, птицеводство.


Участники совещания согласились, что технические требования к безопасности продуктов питания не могут быть подменены техническими требованиями к безопасности способа производства продукта и становится аргументом для возникновения технических барьеров в торговле. С удовлетворением была воспринята информация о начале технических консультаций между USAPEEC и Роспотребнадзором по вопросу безопасности поставляемого из США мяса птицы.


Стороны согласились, что данный вопрос является принципиально важным для продолжения дальнейшего сотрудничества и требует более глубокой проработки. Участники совещания подтвердили свои намерения продолжить в дальнейшем практику регулярных консультаций по проблематике рынков мяса птицы.

rosinvest.com


^ Региональные новости На рынках Астрахани резко подорожала говядина


19 февраля 2009 года

Повышение цен произошло за последние две недели. Если еще в январе килограмм говядины стоил 125 рублей, то уже сейчас цена поднялась до 160 рублей. Как сообщает газета "Волга" со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства, резкое повышение цен произошло по инициативе самих производителей и реализаторов. Если раньше перекупщики жаловались на постоянный рост цен на топливо. Теперь, при снижении последних, виновницей высоких цен стала неблагоприятная погода, капризы которой серьезно затрудняют путь в скотоводческие села. В тоже время в минсельхозе отметили, что мясо на астраханских рынках к весне традиционно дорожает. По информации из департамента торговли минэкономразвития области, серьезного повышения цен вообще не произошло. По их данным, цена на говядину в последнее время составляла 180 рублей за килограмм. А вот динамика цен на свинину во многом зависит от карантинов в регионах, откуда она к нам поставляется. Поскольку этот вид мяса на местных рынках почти исключительно привозной.

АстраханьFM, astrakhanfm.ru


^ В Новосибирской области началась профилактика африканской чумы свиней


19 февраля 2009 года

Но Россельхознадзор утверждает, что нашей области она, скорее всего, не грозит.


Еще в январе 2009 года сайт Управления Россельхознадзора по Новосибирской области опубликовал информацию о распространении на Кавказе и в некоторых регионах европейской части России опасного заболевания - африканской чумы свиней. К счастью, для человека вирус опасности не представляет, а вот копытных косит с ужасающей скоростью. Горожане тут же зашептались - чего ждать вслед за этим пугающим сообщением? Как выяснили корреспонденты "КП", ничего.


- Свинину в Новосибирскую область из районов, где зарегистрирована вспышка опасного вируса, никогда не поставляли, - успокоила сибиряков Надежда НИКУЛИНА, начальник отдела государственного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Новосибирской области. - Хотя в принципе попадание зараженных продуктов и животных на территорию области возможно вследствие нарушения перевозок мяса и живых животных. Например, когда груз доставляется из неблагополучных территорий без сопроводительных ветеринарных документов. Ранее случаев заболеваний африканской чумой на территории Новосибирской области зафиксировано не было, а мясо с Кавказа к нам не поступает в принципе. Но все-таки лучше воздерживаться от покупок мяса в местах несанкционированной торговли. А у продавцов всегда спрашивайте сертификат на продукцию.


Тем не менее, как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Новосибирской области, на днях инспекторы начали проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения африканской чумы свиней на территории области. Чтобы предупредить и занос и распространение болезни, разработан межведомственный план противоэпизоотических мероприятий по африканской борьбе свиней.


Согласно этому плану инспекторы отдела Государственного ветеринарного надзора совместно со специалистами Управления ветеринарии Новосибирской области следят за обеспечением здоровья животных за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения. А именно проводят проверки предприятий, осуществляющих разведение и содержание свиней на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства.

^ Комсомольская правда, rostov.kp.ru


^ Ростовская область: Путин поддержит производство индюшатины в Шахтах


19 февраля 2009 года

Премьер-министр принял решение выделить заводу кредиты.


В минувшую среду Владимир Путин обсудил проблемы сельского хозяйства с вице-премьером Виктором Зубковым и председателем "Внешэконмбанка" Владимиром Дмитриевым. Как сообщил в ходе встречи Премьер-министр, теперь поддержкой агропромышленного комплекса займутся банки. При чем, речь идет не только о "Россельхозбанке", уставной капитал которого только в начале года власти пополнили на 45 млрд рублей, но и о "Внешэкономбанке".


Как сообщает "Российская газета", "ВЭБ" решил простимулировать шахтинский завод кредитами на увеличение производства индюшатины с 20 до 30 тысяч тонн, так как несмотря на хорошие показатели, на рынке все еще чувствуется недостаток этого мяса.

Комсомольская правда, rostov.kp.ru


^ Тюменская область: Владимир Якушев: мясное производство в регионе может быть рентабельным


19 февраля 2009 года

Юргинский район, Тюменская область. Закупочная цена на молоко в Тюменской области возрастет.


Об этом на рабочем совещании с руководителями предприятий реального сектора экономики Юргинского района заявил губернатор Тюменской области Владимир Якушев.


По словам главы региона, представители правительства Тюменской области провели переговоры с переработчиками молочной продукции и добились изменения ценовой политики. "Разговор получился серьезным, мы убедили производителей, что не нужно играть на понижение, сказал Владимир Якушев. Принятые меры улучшат благосостояние селян, которые получают молоко на личных подсобных хозяйствах, и членов сельхозкооперативов".


Еще одна хорошая возможность заработать для сельских жителей участие в программе поставок свиного поголовья с племенных репродукторов по субсидированной цене. Владельцы такого скота при опоросе получают по 500 кг комбикорма. Кроме того, в регионе продолжается реализация программы по развитию мясного животноводства. Будут сформированы откормочные площадки, на которых граждане смогут брать скот на откормку и получать с этого определенный доход. При достижении необходимого веса скот вернут на откормочную площадку, а затем отправят на переработку.


До сих пор желающих заниматься этим было немного, но, как заметил Владимир Якушев, в связи с нестабильной экономической ситуацией число желающих возрастет. Кроме того, откормка животных гораздо легче ведения молочного хозяйства. По словам губернатора, это позволит загрузить перерабатывающую промышленность. Мясо, полученное на откормочных площадках, будет более качественным и дорогим. Тем самым можно будет добиться импортозамещения. Мясное производство может быть рентабельным и приносить хороший доход", отметил Владимир Якушев.

Тюменская линия, t-l.ru


^ За неделю в Чувашии снизились закупочные цены на мясо, вновь подорожали фрукты


19 февраля 2009 года

В Чувашии за неделю, с 11 по 18 февраля 2009 года, снизились закупочные цены на мясо. Как сообщили ИА REGNUM в Агро-инновациях, свиньи четвёртой, третьей и второй категорий закупались соответственно на 4,8%, 1,6% и 0,8% дешевле, их стоимость составила 50, 61 и 62 руб/кг. На 0,9% дешевле закупался молодняк высшей упитанности (свыше 400 кг), составив 54 руб/кг.


За неделю незначительно, на 0,2%, снизилась закупочная цена молока первого сорта, составив 8,7 руб/л. Молоко высшего сорта закупалось в среднем по республике по цене 9,24 руб/л.


За этот период вновь возросла розничная стоимость фруктов. Значительнее всего подорожали бананы: в магазинах - на 37,1%, на рынках - на 28,6%, составив соответственно 48 и 45 руб/кг. Лимоны подорожали в магазинах на 8%, на рынках - на 9,1%, достигнув соответственно 68 и 60 руб/кг. Стоимость груш на рынках возросла на 1%, в магазинах - на 3,8%, составив соответственно 99 и 82 руб/кг. На рынках также на 6,7% подорожали апельсины, достигнув 48 руб/кг.


Напомним, на предыдущей неделе уже повышались цены на фрукты и овощи.

Regnum, regnum.ru


^ Челябинская область станет примером мясного скотоводства для животноводов со всей России и из Казахстана


19 февраля 2009 года

Животноводы Ленинградской, Оренбургской, Ростовской, Саратовской, Волгоградской, Омской, Новосибирской и Тюменской областей, Ставропольского и Красноярского краёв, Башкирии и Казахстана приезжают сегодня на Южный Урал. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе министерства сельского хозяйства Челябинской области, цель визита гостей - познакомиться с опытом развития мясного скотоводства в регионе.


Местом проведения межрегионального семинара-совещания по развитию мясного скотоводства стала агрофирма "Калининская" Брединского района, которая является племенным заводом по разведению крупного рогатого скота герефордской породы. Наплыв гостей вызван ещё одним обстоятельством - им покажут новое племя герефордов телят, народившихся в результате пересадки эмбрионов, полученных от высокопородного канадского скота.


Помимо племенного завода в Брединском районе, гостям покажут племенной завод ООО "Варшавское" в Карталинском районе. Южные районы области, богатые естественными пастбищами, обладают большими резервами для выращивания крупного рогатого скота мясного направления.

^ Накануне.Ru, nakanune.ru


^ Импортное мясо в Москве подорожает на 15-20%


19 февраля 2009 года

В первом квартале 2009 года цены на импортные продукты в Москве могут вырасти на 1520%. Рост цен на продукты, которые покупаются за рубежом, обусловлен ростом курса иностранных валют.


Цены на отдельные виды импортных продуктов, в частности говядину, в Москве могут вырасти в первом квартале 2009 года на 1520%, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на главу столичного департамента продовольственных ресурсов Александра Бабурина.


"В этом году на те продукты, которые получаем по импорту, цены повысятся. Цены, к примеру, на говядину могут повыситься уже в марте. Инфляция (в первом квартале 2009 года) может составить 1520% на отдельные продукты", сказал Бабурин на пресс-конференции.


Могут также вырасти цены на импортные свинину, рис и молоко. Рост цен на продукты, которые покупаются за рубежом, обусловлен ростом курса иностранных валют, уточнил чиновник. При этом Бабурин отметил, что для роста цен на такие продукты, как хлеб и яйца, нет оснований.


"В целом ситуация стабильная, инфляция не должна превысить цены в среднем по России", сказал Бабурин.

Столичные закрома


По данным департамента продовольственных ресурсов, объемы городского резерва мяса и мясопродуктов увеличены в десять раз, сахара в четыре раза, животного масла более чем в три раза, зерна в полтора раза. Темпы роста продовольственных цен столицы за 2008 год составили 114,5%, что на 2% ниже, чем в среднем по России.


Власти Москвы в условиях мирового кризиса планируют при необходимости выпускать на прилавки продукцию из городских запасов по ценам ниже закупочных. Кроме того, городские власти планируют развивать ярмарочную торговлю, чтобы москвичи могли покупать товары по ценам производителей.


На 9 февраля 2009 года потребительская корзина москвича, в которую входят 33 наименования основных продуктов питания, подорожала на 0,5%.

Официальные данные


В начале февраля 2009 года, по данным Росстата, цены на продовольствие выросли на 0,4%. Тем не менее заметное снижение цен наблюдалось, например, на яйца (1,5%) и подсолнечное масло (0,9%). А в течение января цены на яйца упали на 2,2%, на масло на 1,4%; на 0,11,3% подешевели мука, крупы овсяная и перловая, пшено.


В январе 2009 года инфляция в Москве составила 2,8%, в то время как в целом по России 2,4%. Рост цен на продовольственные товары составил 1,4%. Наибольший прирост цен отмечался на сахар-песок 11,5%. Овощи в среднем стали дороже на 5,2%, фрукты и цитрусовые на 4,5%, картофель на 4,3%. Заметно выросли цены на рыбу замороженную разделанную (на 2,4%), окорочка куриные и чай черный (на 2,2%).

infox.ru


^ Скоро тюменцы смогут отведать ямальской оленины


19 февраля 2009 года

В плановом режиме работает агропромышленный комплекс Тюменской области. Об этом на заседании антикризисного штаба доложил директор департамента АПК Владимир Ковин. Сегодня есть уверенность, что посевную крестьяне начнут без проблем. Подготовка к ней идет без сбоев.


В тоже время непростая ситуация отмечается в животноводстве. Личные подсобные хозяйства снижают показатели в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Кризис подстегнул закупочные цены на мясо, они выросли, и у владельцев ЛПХ возник соблазн забоя скота.


Такая сомнительная погоня за прибылью может обернуться серьезными проблемами в будущем, считает губернатор Владимир Якушев. В последние годы были вложены немалые ресурсы в восстановление поголовья, и в целом в развитие сельского хозяйства. И если сейчас допустить "откат" отрасли назад, могут уйти десятилетия, прежде чем ее экономика будет восстановлена.


Владимир Якушев поручил департаменту строгий контроль за ситуацией в животноводстве.


Но есть и хорошие новости: на прилавках магазинов области стало больше тюменских овощей, а скоро жители региона смогут отведать ямальской оленины. По договору с округом мясной деликатес будет поставляться как для изготовления тушенки, так и охлажденного мяса.


Владимир Якушев еще раз напомнил участникам штаба золотое правило антикризисного управления думать хотя бы на шаг вперед, работать на опережение ситуации, четко просчитывать угрозы и риски, лишь в этом случае можно выйти из кризиса с минимальными потерями.

newsprom.ru


^ ХМАО: дочерние предприятия Фонда поколений Югры в 2008 году произвели около 4% яичной продукции всего российского птицепрома


18 февраля 2009 года

Дочерние предприятия Фонда поколений Югры в 2008 году сохранили устойчивость, обеспечив производство и занятость работников.


Об этом журналистам сообщил во вторник на пресс-конференции генеральный директор Фонда поколений Югры Александр Кондырев.


По его словам, птицефабрики "Боровская" и "Челябинская", будучи сельскохозяйственными предприятиями с установившимся рынком сбыта, произвели около 4% яичной продукции всего российского птицепрома.


"Этот инвестиционный проект, успешно реализованный при участии Фонда поколений Югры, также включает в себя производство зерна, его хранение, переработку в комбикорма, производство яиц и мяса птицы, а также систему реализации готовой продукции", - отметил Александр Кондырев.

ugrainform.ru


^ На Сахалине обсудили вопросы борьбы с африканской чумой свиней


18 февраля 2009 года

Естественным путем в Сахалинскую область вирус проникнуть не может.


В Управлении Россельхознадзора по Сахалинской области прошло расширенное совещание с участием представителей правоохранительных, контролирующих органов, Сахалинского пограничного управления береговой охраны ФСБ России, аэропорта Южно-Сахалинска и Сахалинской железной дороги, а также морских торговых портов Корсакова и Холмска. На встрече обсуждались совместные действия по недопущению проникновения в область африканской чумы свиней (АЧС).


Участники совещания приняли решение о координации действий для того, чтобы не допустить заноса вируса в нашу область.


Напомним, заболевание, называемое еще "болезнь Монтгомери", зарегистрировано сейчас в 7 южных регионах России: Ставропольском и Краснодарском краях, Ростовской и Оренбургской областях, в Чечне, Северной Осетии и Ингушетии. Принятые контролирующими и правоохранительными органами меры позволяют пока не пустить АЧС в другие регионы.


Специалисты управления Россельхознадзора отмечают, что естественным путем в Сахалинскую область вирус проникнуть не может. Исключают это особенности географического положения островного субъекта, а также отсутствие в дикой фауне Сахалина и Курил основных переносчиков заболевания диких кабанов. Свою негативную роль может сыграть только пресловутый "человеческий фактор" - возможно появления "болезни Монтгомери" через привезенные из южных регионов мясо или сало, а также на людях, которые, сами того не зная, станут механическими переносчиками заразы.


Для того, чтобы предотвратить появление вируса в Сахалинской области, на совещании был принят "План мероприятий по недопущению возникновения африканской чумы свиней и предупреждению заноса на территории Сахалинской области в пунктах пропуска на 2009-2010 годы". Среди его пунктов установление жесткого контроля над ввозом животных, сырья животного происхождения из неблагополучных по АЧС регионов; поддержание в рабочем состоянии дезинфицирующих ковриков во всех пунктах пересечения границы области и РФ; обязательная дезинфекция ввозимого из-за границы автотранспорта; контрольные мероприятия на железной дороге, в аэропорту и морских портах, сообщили РИА "Восток-Медиа" в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Сахалинской области.

vostokmedia.com


^ Забайкальский край: цыплята с вирусом сальмонеллёза чуть не попали на столы читинцев


18 февраля 2009 года

Цыплята с опасным вирусом сальмонеллёза едва не попали на столы читинцев. В партии куриного мяса, завезенного в Забайкальский край, обнаружен возбудитель кишечной инфекции.


На полуфабрикаты из куриного мяса всегда повышенный спрос. Качество и безопасность на контроле у эпидемиологов. В ходе очередного лабораторного испытания в мясе замороженных кур обнаружили бактерии сальмонеллы.


Марина Макарова, врач-бактериолог ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае": "Было взято семь проб, и во всех обнаружена Salmonella рotsdam. Сейчас результаты анализов готовятся для отправки в Москву для повторного проведения анализов, результат станет известен в течение месяца".


Цыплята-бройлеры, крылышки и филе. Партия зараженного куриного мяса производства открытого акционерного общества "Куриное царство" из Липецкой области. При закупке товара читинский предприниматель не учел все тонкости оформления документации. В сопроводительных бумагах, подтверждающих качество и безопасность этой продукции, специалисты Роспортебнадзора выявили нарушения. Предпринимателя привлекли к административной ответственности.


Динара Ульданова, начальник отдела санитарного надзора Роспортебнадзора по Забайкальскому краю: "Предпринимателем, надо сказать, были предприняты все меры по нашему предписанию: отозвана продукция это более 4 тысяч килограммов из розничной сети, и решается вопрос о возврате данной продукции поставщику в Липецкую область, либо утилизировать".


Любителям куриного мяса стоит обратить внимание на маркировку кто производитель товара. По словам специалистов, если покупатель приобрел продукцию фирмы "Куриное царство" у него есть право вернуть товар в магазин. И напоминают, бактерии сальмонеллы погибают при температуре выше 80 градусов, поэтому если мясо курицы хорошо проварить, то риска заболеть практически нет.


chita.rfn.ru


^ Свердловская область: Средний Урал "проседает" на говядине


18 февраля 2009 года

Свердловская область еще долго будет висеть на "мясной игле". По данным Свердлоблстата, за январь 2009 года в регионе было произведено 10,9 тысячи тонн мясного сырья на 6,5% больше аналогичных показателей прошлого года. При этом основной рост пришелся только на курятину и свинину, которые прибавили 5,8 и 27,9% соответственно. Как сообщили "Уралинформбюро" в областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, это подкрепляется постоянной модернизацией птицефабрик, а также строительством новых свиноводческих комплексов. Так, продолжается расширяться свинокомплекс "Уральский" - запускаются очереди в Камышлове и Богдановиче. Идет реконструкция северных птицефабрик Свердловской области. "Слабым звеном" Среднего Урала традиционно остается говядина - в "мясной карте" региона она занимает всего 14-15%. По итогам января производство этого вида сырья снизилось на 2%. По словам начальника отдела животноводства и племенного дела минсельхоза Григория Колчина, такие тенденции вполне закономерны: говядина на Среднем Урале производится из молочного скота, разведение же коров мясных пород не пользуется популярностью. На реализацию таких проектов понадобятся емкие и долгосрочные вложения. Птицефабрики и свинокомплексы более выгодны для инвесторов - они не требуют больших денег и быстрее окупаются. Следует отметить, что среднеуральские мясопереработчики, работающие в основном на импортном сырье, уже стали продумывать свою антикризисную политику. В частности, они рассматривают возможность отказаться от услуг местных поставщиков импортного мяса, организовав работу напрямую с мясными складами Москвы и Санкт-Петербурга.

uralinform.ru


^ В Оренбургской области будет разработана областная программа развития мясного скотоводства


18 февраля 2009 года

Как сообщает пресс-служба Губернатора и Правительства Оренбургской области, распоряжением губернатора Алексея Чернышева создана рабочая группа по разработке областной целевой программы развития мясного скотоводства в Оренбургской области на 2009-2012 годы.


Рабочей группе, возглавляемой министром сельского хозяйства области Василием Еременко, поручено разработать проект программы до 20 февраля 2009 года.

rad.su


^ На 6,5% увеличилось производство мяса в Псковской области в январе 2009 года


18 февраля 2009 года

Производство мяса во всех категориях хозяйств Псковской области в январе 2009 года составило 2,5 тыс тонн, или 106,5% к аналогичному периоду прошлого года. Об этом сообщили в Главном Государственном управлении сельского хозяйства и государственного технического надзора Псковской области. Рост производства животноводческой продукции результат целенаправленных мер, принимаемых Администрацией Псковской области по развитию сельских территорий.


В 2009 году по областной целевой программе "Развитие сельского хозяйства Псковской области на 2008-2012 годы" сельхозпроизводителям предоставляется 231 млн рублей субсидий. На подпрограмму "Развитие приоритетных подотраслей сельского хозяйства" предусмотрено 121,5 млн рублей, в том числе на поддержку племенного животноводства 10,1 млн рублей и субсидий на животноводческую продукцию 98 млн рублей. В подпрограмме "Достижение финансовой устойчивости сельского хозяйства" на субсидирование процентных ставок по кредитам предусмотрено 78, 5 млн рублей. На подпрограмму "Общие условия функционирования сельского хозяйства" выделено 19,3 млн рублей, в том числе на приобретение средств химизации 12 млн рублей.


В 2008 году в Псковской области было произведено 34,9 тыс тонн мяса, 115,6 тонн рыбы. Продажа племенного молодняка составила 495 голов. Удельный вес племенного скота в общем поголовье достиг 10%. Как отметили в Госуправлении, показатели перевыполнены на 17% к нормативам, определенным Минсельхозом России.


Напомним, в 2008 году на развитие сельского хозяйства в рамках областной целевой программы "Развитие сельского хозяйства Псковской области на 2008-2012 годы" освоено 213 млн рублей, из федерального бюджета 240 млн рублей. Результатом господдержки стало внедрение энергосберегающих технологий в производство, модернизация существующих и строительство новых ферм. Увеличены показатели производства и качество продукции в растениеводстве и животноводстве. Реализация госпрограммы, развитие сельхозпредприятий, повышение заработной платы улучшает качество жизни на селе, формирует основу развития сельских территорий.

pskov.ru


^ "РАТЕК" строит в Чечне мясоперерабатывающий завод


18 февраля 2009 года

В Чечне начаты работы по строительству завода глубокой переработки рыбы и мясных продуктов. Завод строится в селе Пригородное Грозненского района республики. Как сообщила пресс-служба президента ЧР, правительство республики подписало соответствующий инвестиционный контракт со строительной компанией "РАТЕК" во время инвестиционного форума в сентябре 2007 года в Сочи.


По словам генерального директора строительной компании "РАТЕК" Валерия Антифеева, основу производства будет составлять цех по переработке мясного сырья, в котором будут сосредоточены три вида производства: колбасное, производство мясных полуфабрикатов и мясных консервов.


"Кроме этого, будет запущен цех по переработке рыбного сырья, в основном в этом цехе будут производиться рыбные консервы и шпротная продукция. В основе это будет комплексное предприятие по переработке рыбы и мясных продуктов", отметил он.


При этом Антифеев добавил, что помимо основной продукции на предприятии будет налажено производство собственной тары для консервирования рыбных и мясных продуктов и производство рыбной и мясной муки. Помимо этого, для обеспечения завода рыбным сырьем предполагается организовать в Чеченской Республике водные хозяйства.


"Это будут пруды по разведению карпов, форели и даже осетра, а на начальном этапе будет завозиться сырье из Калмыкии и Республики Дагестан", сказал он.


Учитывая то, что преимущественное большинство жителей республики придерживается религии ислам, выпускаемая предприятием продукция будет вырабатываться по халяльной технологии, отметил также Антифеев.


"Мы очень хотим, чтобы выпускаемая продукция под маркой "сделано в Чеченской Республике" появлялась на прилавках нашей страны. Уверен, что у нас будет широкий спрос на выпускаемую продукцию не только в этом регионе и в Российской Федерации", подчеркнул он.


Завершить строительство завода планируется в ближайшие полтора года. Запуск предприятия обеспечит рабочими местами 1,3 тыс. человек. Мощность завода составит 30 тыс. тонн сырья в месяц.

rosbalt.ru


^ Белгородская область: в Старый Оскол вновь начали привозить сельскохозяйственных животных из-за границы


18 февраля 2009 года

В конце прошлого года был снят запрет на ввоз в Россию скота из стран Европы: первые партии свиней и крупного рогатого скота уже начали поступать в Старый Оскол.


"По заказу ЗАО "Оскольское молоко" в город должны прибыть около тысячи голов КРС из Голландии, рассказал МЕДИАТРОНу главный государственный ветеринарный инспектор Старооскольского городского округа Валерий Сорокин. Две партии уже были отгружены 13го февраля, еще партия 16го, следующая 18го. С интервалом в пять дней с момента загрузки они должны прибыть к нам. 13го февраля в Старый Оскол привезли племенное ядро свинопоголовья с Польши в ООО "Оскольский бекон". Все животные проходят тщательный двойной карантин", добавил Сорокин.

mediatron.ru


^ Новости в СНГ Украина: несмотря на высокий урожай кормовых культур, будут определенные трудности в производстве говядины


19 февраля 2009 года

В этом году, несмотря на высокий урожай кормовых культур, все же будут определенные трудности в производстве говядины. На этом акцентировал внимание заместитель министра агрополитики Роман Шмидт на конференции "Рынок мяса и мясопродуктов: новые перспективы", состоявшейся в рамках выставки "Мир мороженого и холода. Мясо-молочная индустрия ХХ¶ тысячелетия", которая проходит в Киеве.


По словам Романа Шмидта, это направление животноводства остается самым проблемным, хотя в министерстве рассчитывают на сохранение производства мяса на уровне 2008 года.


Как отмечали участники конференции, более актуальной на данный момент все же остается оценка динамики импортных поставок мяса в Украину. Так, в 2008 г. импорт мяса в страну составил около 530 тыс. тонн, а в 2009 г. он прогнозируется на уровне около 280 тыс. тонн.


Значительное влияние на операторов рынка (как внутренних производителей, так и импортеров) будет оказывать развитие системы технического регулирования. При этом, от принимаемых сегодня решений в сфере технического регулирования будут зависеть не только объемы импорта мяса и мясопродуктов, но и его структура. Так, по словам начальника отдела развития перерабатывающих отраслей департамента рынков животноводства МинАП Виталия Пахолюк
еще рефераты
Еще работы по разное