Реферат: Рекомендации разработаны научными сотрудниками руп «Научно-практический центр Национальной академии наук по животноводству»: Ходосовским Д. Н., Беззубовым В. И., Хоченковым А. А., Шацкой А. Н

Национальная академия наук Беларуси

Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»


Р Е К О М Е Н Д А Ц И И

по усовершенствованию технологических и технических решений систем вентиляции, навозоудаления, водопотребления для содержания свиней в цехе доращивания.


Жодино - 2008


УДК 631.22.018:628.8


Рекомендации разработаны научными сотрудниками РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук по животноводству»: Ходосовским Д.Н., Беззубовым В.И., Хоченковым А.А., Шацкой А.Н.


Рецензенты: канд. с.-х. наук Гридюшко И.Ф., канд. с.-х. наук и Ковалевский И.А.


Рекомендации рассмотрены и одобрены: Ученым Советом РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» (протокол № 22 от «8» ноября 2007 г.) и на заседании секции научно-технического совета главного управления интенсификации животноводства и продовольствия, главного управления ветеринарии Минсельхозпрода (протокол № 2 от 28 марта 2008 г.).


Рекомендации предназначены для специалистов и работников отрасли свиноводства


ВВЕДЕНИЕ


В ведущих странах мира отрасль свиноводства характеризуется динамичным развитием, освоением интенсивных технологий, постоянным повышением продуктивности животных, что обеспечивает устойчивое увеличение производства мяса.

В последние годы в развитых странах происходит постоянное увеличение объемов продукции свиноводства на 3-4 %.

Привлечение дополнительных энергетических ресурсов является неотъемлемой частью процесса интенсификации современного животноводства и увеличения производства животноводческой продукции. Известно, что в сельском хозяйстве Республики Беларусь на единицу продукции расходуется энергоресурсов в 3-4 раза больше, чем в развитых Европейских странах [1] .

Одной из главных причин, тормозящих производство свинины, является дефицит энергоресурсов и их удорожание. Республика Беларусь обеспечена энергоресурсами на 8-10 %, поэтому остальное приходится закупать за рубежом. Свиноводство, являясь энергонасыщенной отраслью, требует поиска оптимальных путей снижения энергоемкости продукции. Учитывая, что 80 % свинины в республике производится на крупных промышленных комплексах, экономия энергоресурсов становится острой необходимостью.

Вместе с тем, эксплуатация свиноводческих предприятий в нашей стране и за рубежом вскрыла присущие всем крупным свинокомплексам недостатки промышленной технологии. Значительная концентрация одной и той же половозрастной группы животных неизбежно приводит к накоплению патогенной микрофлоры, снижению сохранности поросят и скорости роста молодняка [2, 3, 4, 5].

Нормативные сроки использования свиноводческих комплексов в нашей стране не заложены в нормы технологического проектирования (РНТП). Согласно некоторым проектам стены и кровля могут служить 30-50 лет [6]. Предполагается, что реконструкция, связанная с кормораздачей и водопотреблением, может проводиться один раз в 12 лет, вентиляции и перекрытий крыш – в 25 лет. Однако на практике эти сроки при эксплуатации таких конструкций и оборудования в экстремальных условиях (высокая влажность, аммиак и т.д.) значительно ниже. Арматурная сталь потолочных перекрытий разрушается уже в первые 10 лет, перекрытия начинают обваливаться, станочное оборудование служит на протяжении 10-15 лет.

Согласно данным литературы, такие предприятия в США эксплуатируют 15-18, в Италии – 17-20 лет, после чего их закрывают на реконструкцию на 2-3 года [7]. В современных условиях нашей страны осуществить длительную остановку комплексов на санацию и полную реконструкцию не представляется возможным из-за последующего за этим резкого падения объема производства свинины и угрозой продовольственной безопасности страны.

В последние годы на свиноводческих предприятиях стали усиливаться некоторые негативные явления. Прежде всего, это коснулось воспроизводства, продуктивности и, особенно, сохранности молодняка (поросят-сосунов и отъемышей), которая их снизилась с 85-87 % до 70-75 % [8]. На отдельных комплексах особое снижение отмечено в группе поросят-отъемышей. Сохранность в отдельные периоды выращивания снижается до 45-50 %. Это приводит к перерасходу комбикормов марки СК-11 и СК-16, необходимости держать дополнительное сверхнормативное количество свиноматок, соответственно и ремонтного молодняка, значительным экономическим потерям: содержание одной матки обходится более 450 тыс. руб. в год, в переводе на комбикорм только для маток перерасход составляет 315000 руб., или примерно 150 $.

Сохранность связана с рядом факторов, таких как биологическое старение помещений, высокая концентрация животных на ограниченных площадях, несовершенство отдельных технологических элементов систем создания микроклимата, биологически неполноценные корма, новые инфекционные заболевания (РРСС, СПМИ, коронно- и цирковирусная инфекция и др.), появившиеся в последние годы.

Ассоциированное воздействие последних и широко распространенной условно патогенной микрофлоры вызывает длительно протекающие, весьма контагиозные и летальные массовые заболевания.

С целью создания комфортных условий содержания животных и улучшения технологии предпринимается реконструкция существующих зданий свиноводческих комплексов. Однако разные варианты реконструкции имеют неодинаковую экономическую эффективность.

Поэтому сравнение и оценка различных вариантов реконструкции зданий для содержания молодняка на доращивании, как наиболее уязвимой половозрастной группы, в условиях промышленного свиноводства является актуальной.


^ 1. Характеристика вариантов зданий для доращивания молодняка свиней


В опытах изучались основные характеристики 5-ти секции для молодняка на доращивании на двух крупных свиноводческих комплексах: РУСПП “Свинокомплекс Борисовский” Борисовского района мощностью 108 тыс. голов (три варианта зданий – В0, В1, В2) и РУП “Совхоз-комбинат “Заря” Мозырского района мощностью 54 тыс. голов (два варианта – В3, В4).

В РУСПП “Свинокомплекс Борисовский” типовой вариант (В 0) сектора для доращивания имеет 24 станка и рассчитан на 600 постановочных мест. Кормление осуществляется вволю сухими гранулированными полнорационными комбикормами марки СК-16, СК-21. Раздача корма механическая через шайботросовый транспортёр, расположенный около наружной стены сектора. Внутри сектора расположены 2 шнековых транспортера шириной 60 см, перпендикулярных шайботросу, в которые корм поступает в кормушки. В станке сплошной бетонный пол. На расстоянии 60 см от кормушки располагается возвышение высотой 5 см, внутри которого находится электрическая спираль для подогрева данного участка пола. Площадь возвышения 1,15 м2 (0,85 м х 1,35 м). В противоположном от кормушки крае станка расположен навозный канал, зарешеченный железобетонной решеткой, шириной 60 см, над которым располагается нипельная поилка. Вытяжка воздуха осуществляется через две вытяжные шахты, в которых установлены вытяжные вентиляторы. В переходный и в зимний периоды года воздух, поступающий с улицы, подогревается калорифером КСК-9. Температурный режим поддерживается при помощи датчика температуры на уровне 20-22 оС. При снижении температуры ниже оптимальной (20 оС) автоматически включается подача теплого воздуха, и отключение происходит при повышении температуры до 22 о С. Экскременты накапливаются в навозном канале и удаляются при помощи гидросмыва два раза в неделю.

Секция, реконструируемая по первому варианту (В1), по вместимости и площади равна типовой секции. В ней располагаются 40 станков, которые имеют следующие размеры: ширина – 1,58 м, глубина – 2,55 м, высота ограждения – 0,68 м. Станки располагаются в пять рядов, между которыми расположены три прохода. Все пространство секции покрыто решетчатым полом. Их уровень по отношению к полу галереи выше на 60 см. Кормление осуществляется полнорационными комбикормами. Корма при помощи шайботросового кормораздатчика подаются в кормушке тарелочного типа (марка TUBE-MAT CLEAN). Одна кормушка обслуживает два станка. Внизу к кормушке подведена поилка, что дает возможность животному самостоятельно увлажнять корм при поедании. Кормление осуществляется вволю из расчета одно кормоместо на пять голов. Экскременты накапливаются в пяти бетонных ваннах (каждая на один ряд станков). Один раз в неделю вынимаются пробки, и навоз самотёком удаляется из ванн без дополнительного добавления воды. Поступает воздух в сектор из галереи за счёт разницы в давлении (10 Па) и отработанный воздух удаляется из секции через 4 вытяжные шахты, в которых установлены вентиляторы. Микроклимат поддерживается автоматизированной системой регуляции при помощи датчиков температуры. Раздача кормов и поение животных осуществляется системой комплектного оборудования фирмы “Роксель” (Бельгия).

Секция, реконструированная по второму варианту (В2), имеет 40 станков, расположенных в пять рядов по восемь станков в каждом. Галерея в полуздании с данным видом реконструкции утеплена газосиликатными блоками толщиной 0,1 м, воздушной прослойкой шириной 0,08 м. При входе в секцию имеется проход от внутренней стены шириной 1,6 метра. Пол в станках выполнен из пластмассовых решеток и приподнят на высоту 80 см. Под решетчатыми полами на всю площадь станка установлены металлические ванны, закрываемые пробками, которые освобождаются от экскрементов 1 раз в неделю. После каждого спуска навозных масс в ванну на 1/3 (0,1 м) добавляется вода. В отличие от двух приведенных выше вариантов зданий, где потолок совмещен с крышей, в данном варианте реконструкции подвесной потолок выполнен из сайдинга (панелей ПВХ) и находится на высоте 3 м от пола сектора и 2,2 м от уровня пола станка. Забор воздуха происходит из галереи через 2 отверстия (размером 0,4 м х 0,4 м), расположенные на уровне пола. В зимний период осуществляется подогрев подаваемого воздуха с помощью нагревательных элементов, смонтированных с внутренней стороны стены секции. Над воздухозаборными отверстиями в секторе расположены вытяжные вентиляторы: 2 потолочные на высоте 1,8 м и один оконный на высоте 1,2 м от уровня пола в станках. В начале периода доращивания, когда живая масса поросят не более 18 кг, используется один оконный вентилятор, в последующем для обеспечения микроклимата в работу включаются и крышные вентиляторы. Кормление происходит полнорационными комбикормами, которые при помощи шайботроса подаются в боксовые кормушки. Одна кормушка предназначена на 2 станка, по 4 кормоместа в каждом.

Третий (В3) и четвертый (В4) варианты реконструкции изучались в РУП “Совхоз-комбинат “Заря” Мозырского района. Третий вариант (В3) характеризуется стенами с утеплением газосиликатными блоками толщиной 0,3 м, с воздушной прослойкой 0,1 м, утеплением перекрытий слоем минераловатных плит толщиной 0,2 м. В секции имеется 24 станка, размером 3,5 м х 2,4 м, где содержится 12-13 голов. В станке сплошной бетонный пол. В противоположной от кормушки стороне станка находится навозный канал шириной 0,6 м, закрытый бетонной решеткой, над которой расположена сосковая поилка. Для обогрева поросят на расстоянии 0,6 м от кормушки расположен обогреваемый участок пола на возвышении 0,03 м, площадью 0,96 м2 (0,8 м х 1,2 м). Для улучшения теплоизоляционных свойств бетонного пола и снижения влажности воздуха сплошная часть пола в станке подстилается опилками из расчета 200 г на голову в сутки и мелом из расчета 60 г/м2, которым посыпаются также проходы между станками. Кормление осуществляется полнорационным комбикормом СК-21 с помощью тележки ТУ-300А три раза в день. Воздух в секцию поступает из галереи по двум полиэтиленовым воздуховодам с перфорированными отверстиями диаметром 2-3 см, расположенным на высоте 3 м от пола. Удаление воздуха из секции происходит через 4 вентиляционные шахты естественным путем. Навозоудаление осуществляется через навозный канал с уклоном 2о, проходящий через 1 ряд станков. В навозный канал наливается вода на высоту 0,3 м от выпускного шибера. Навоз из каналов удаляется 1 раз в 2 недели.

Вариант реконструкции В4 отличается от предыдущего большим количеством постановочных мест (750 голов). Забор воздуха осуществляется из тамбура. На высоте 3 м расположены 3 воздуховода, и вытяжка воздуха осуществляется через 6 шахт, внутри которых расположены вентиляторы с автоматизированным контролем микроклимата. Кормление, навозоудаление, утепление стен и подогрев пола в станках аналогичны варианту В3.


^ 2. Тепловой баланс свинарников для доращивания поросят


С целью выявления оптимальных вариантов реконструкции был произведен расчет теплового баланса пяти свинарников для доращивания поросят [9, 10]. Здание В1 в РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» построено по типовому проекту и расчеты теплового баланса по нему взяты за основу при оценке вариантов реконструкции.

Расчет поступлений свободного тепла в свинарниках для доращивания поросят (табл.1) проводился на нормативную температуру для данной технологической группы +22 0С и относительную влажность 70%. Было также приведено теплопоступление к нормативной температуре. Поступление свободного тепла в здание в РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» на 30,4 % было выше, чем РУП «Заря». Это обусловлено как различным числом содержащихся в секции животных, так и разным количеством секций в свинарнике.

Количество влаги, выделяемой животными, обусловлено их живой массой, а также нормативной температурой в секции. Чем выше температура воздуха в секции, тем больше влаги выделяет организм животного. В общее количество влаги, поступающей в помещения, включено 10% от выделений влаги животными на испарение (табл. 2).


Таблица 1 – количество тепла, выделяемого поросятами на доращивании


Показатели

Свинарники

РУП «Совхоз-комбинат «Заря»

В3 и В4

РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (традиционная технология и оба вида реконструкции)

В0, В1, В2

Количество секций в свинарнике

11

7

Количество животных в секции, голов

300

600

Средняя масса поросенка на доращивании, кг

20

Поступление свободной теплоты от 1 животного , ккал/час

86,7

Нормативная температура воздуха в помещении, С

22

Коэффициент приведения теплопоступлений к нормативной температуре

0,54

Поступление свободного тепла в секцию, Вт/ч

16456

33709

Поступление свободного тепла в здание, Вт/час

181016

235964



Таблица 2 – поступление влаги, г/час


Показатели

Свинарники

РУП «Совхоз-комбинат «Заря»

(реконструкция)

В3 и В4

РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (традиционная технология и оба вида реконструкции)

В0, В1, В2

Количество секций в свинарнике

11

7

Количество животных в секции, голов

303

600

Поступление водных паров от 1 животного

59,5

59,5

Поступление влаги от животных, г/час в секцию

32451

64260

Поступление влаги от животных, г/час в свинарник

356964

449820

Добавочная влага, 10% от влаги, выделяемой животными

35696

44982

Итого поступившей влаги в свинарник, г/час

392660

494802



Таблица 3 – расход вентиляционного воздуха (для свинарников РУСП «Совхоз-комбинат «Заря» и свинарников по традиционной технологии РУСПП «Свинокомплекс Борисовский»)


Показатели

РУП «Совхоз-комбинат «Заря»

В3 и В4

РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (традиционная технология)

В0

Температура наружного воздуха, C

-24

-10

0

-24

-10

0

Влагопоступление в свинарник, г/час

392660

392660

392660

494802

494802

494802

Температура воздуха в галерее, С

5

11

16

-

-

-

Расход вентиляционного воздуха, м3/час

36357

44620

60410

34602

37485

44178

Расход вентиляционного воздуха, кг/час

43620

53540

72490

41522

44982

53014

Объем помещения в расчете на 1 животное, м3

3,5

1,8


Расчет воздухообмена в свинарниках для доращивания поросят вели по трем температурным параметрам. При выборе величин исходили из данных Республиканского метеоцентра, методик расчета воздухообмена и положений СНБ 2.0401-97. Наименьшая величина наружного воздуха принималась минус 24 оС (средняя температура наиболее холодной пятидневки). Средняя температура холодного (зимнего) периода – минус 10 оС, средняя относительная влажность – 86%. Для переходного периода расчет вели на нулевую температуру и относительную влажность 91% (табл. 3 и 4).


Таблица 4 – расход вентиляционного воздуха в свинарниках для доращивания (реконструкция и реконструкция + подвесной потолок) РУСПП «Свинокомплекс Борисовский»


Показатели

Реконструкция В1

Реконструкция + подвесной потолок В2

Температура наружного воздуха, оC

-24

-10

0

-24

-10

0

Влагопоступление в свинарник, г/час

494802

494802

494802

494802

494802

494802

Температура воздуха в галерее, оС

3

5

9

2

7

10

Расход вентиляционного воздуха, м3/час

46243

48510

56874

38961

46243

51011

Расход вентиляционноговоздуха, кг/час

55492

58212

69854

46753

55492

61213

Объем помещения в расчете на 1 животное, м3

1,5

0,96


Таким образом, происходит определенное использование части биологического тепла, выделяемого животными (частичный рециклинг), что существенно снижает затраты энергии на подогрев приточного воздуха.

Наибольший объем помещения в расчете на 1 голову – 3,5 м3 в свинарнике РУП «Заря» - вариант В3 (табл. 3). Проблему прогрева помещения и предотвращения простудных заболеваний поросят в этом варианте решается путем устройства обогреваемых полов в логове станка. Другой особенностью данного технологического решения является использование естественной тяги при вентилировании помещений (без применения искусственного побудителя во все сезоны).

Особенностью второго варианта реконструкции в РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (В2) является искусственное уменьшение объема помещения путем устройства подвесных потолков из сайдинга (панели ПВХ). На первом этапе при постановке поголовья это дает определенный положительный эффект. После мойки и дезинфекции секции лучше прогреваются, в них быстрее устанавливается требуемый по нормативам температурно-влажностный режим. Это в определенной мере предотвращает развитие респираторных заболеваний, которые часто проявляются в послеотъемный период. Однако с ростом животных становится более сложно, по сравнению с помещениями с традиционной кубатурой, вентилировать секции. Если при совмещенном потолке с кровлей на одну голову в РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (В0 и В1) приходится 1,5 м3, то при потолках из сайдинга – только 0,96 м3 (табл. 4). Возрастает кратность воздухообмена, что увеличивает зависимость микроклимата секции от работы вентиляционного оборудования. Даже относительно непродолжительный выход из строя вентиляторов может значительно ухудшить микроклимат (увеличение влажности, нарастание концентрации аммиака и пр.), что нанесет значительный вред здоровью и продуктивности поросят.

Расход тепла на обогрев вентиляционного воздуха (варианты В0 и В3) представлен в таблице 5. Хотя с повышением температуры увеличивается расход вентиляционного воздуха (более теплый воздух содержит больше водяных паров), энергии на его обогрев тратится меньше. Так, в варианте В3 при повышении температуры от -24С до -10С расход тела снизился на 18,1 %, а до 0 0С – на 35,4 %. Еще более весомое снижение расхода тепла с повышением температуры наружного воздуха в варианте В0 – 23,9 и37,5 %, соответственно.

Такие же тенденции по сокращению затрат энергии при повышении температуры наружного воздуха просматриваются в вариантах В1 и В2 (табл. 6).

Определенная часть энергии при поддержании параметров микроклимата в свинарниках тратится на испарение влаги с поверхностей. Чем хуже функционируют системы водообеспечения и навозоудаления, тем выше энергозатраты на удаление дополнительной влаги и вредных газов из помещения. Во всех технологических вариантах эти системы были в удовлетворительном состоянии, и дополнительной энергии на удаление избыточной влаги из помещения не требовалось.


Таблица 5 – расход тепла на обогрев вентиляционного воздуха (для свинарников РУП «С-к Заря» и свинарников по традиционной технологии РУСПП «Свинокомплекс Борисовский»)


Показатели

РУП «С-к Заря»

В3

РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (традиционная технология)

В0

Температура наружного воздуха, C

-24

-10

0

-24

-10

0

Расход вентиляционного воздуха, кг/час

43620

53540

72490

41522

44982

53014

Разница температур внутреннего и поступающего воздуха, С

18

12

7

47

33

23

Расход тепла на обогрев вентиляционного воздуха свинарника, ккал/час

188430

154200

121780

468368

356257

292637

Вт/час

226120

185040

146140

562042

427509

351164



Таблица 6 – расход тепла на обогрев вентиляционного воздуха в свинарниках для доращивания (реконструкция и реконструкция + подвесной потолок) РУСПП «Свинокомплекс Борисовский»


Показатели

Реконструкция

В1

Реконструкция + подвесной потолок В2

Температура наружного воздуха, C

-24

-10

0

-24

-10

0

Расход вентиляционного воздуха, кг/час

55492

58212

69854

46753

55492

61213

В т.ч. подаваемого с наружи здания

-

-

-

23377

27746

30607

В т.ч. из галереи

55492

58212

69854

23376

27746

30606

Разница температур внутреннего и наружного воздуха, С

-

-

-

47

33

23

Разница температуры внутреннего воздуха и воздуха галереи, С

20

18

14

21

16

13

Расход тепла на обогрев вентиляционного воздуха свинарника, ккал/час

279680

251476

234709

381508

326293

264442

Вт/час

335616

301771

281651

457810

391552

317330


Наиболее приемлемым в энергетическом отношении является вариант реконструкции РУСП «Заря». Для поддержания требуемых параметров микроклимата при отрицательных температурах (-24 и – 10 0С) наружного воздуха необходимо поступление в помещение 115885 и 50502 Вт/час, соответственно.

В структуре затрат тепловой энергии наибольший удельный вес занимают теплопотери с вентиляционным воздухом. В варианте В3 они достигают 67 % от всех затрат (при температуре 24 0С). Во всех остальных вариантах они еще более весомы: В0 - от 79,8 до 80,3%, В1 - от 76,2 до 79,5%, В2 - от 80,8 до 82,0%.Значительно меньше энергии теряется через ограждающие конструкции: крыша - от 7,3 до 10,4%, стены, окна, двери – от 4,6 до 8,2 %, через пол - от 4,8 до 5,9%. Это означает, что наиболее перспективным путем экономии энергоресурсов в сфере обеспечения требуемых параметров микроклимата в свинарниках является не дальнейшее увеличение термосопротивления ограждающих конструкций, а совершенствование систем вентиляции, позволяющей повысить уровень использования вторичной энергии удаляемого из помещений воздуха.

Наибольшие затраты энергии в расчете на 1 животное отмечены в РУСПП «С-к Борисовский» при традиционной технологии (вариант В0). Данный проект с затратными техническими и технологическими решениями был разработан в 70-ые годы, когда были совершенно иные политические и экономические реалии. Стоимость энергии, идущей на поддержание микроклимата в себестоимости продукции, не превышала 3-4 %, и приоритет в строительстве животноводческих объектов отдавался другим критериям: быстроте возведения объектов и их выходу на проектную мощность. В настоящее время источники энергии (газ, нефтепродукты, уголь) имеют постоянную и устойчивую тенденцию к росту. Снижение себестоимости свинины и повышение ее конкурентоспособности напрямую связано с уменьшением энергетической составляющей в ее структуре, что вынуждает разрабатывать менее энергоемкие технологии свиноводства. С этой точки зрения наиболее предпочтителен вариант обеспечения микроклимата в РУП «Заря» (В3). Энергозатраты на 1 голову в час составляют: при - 24 0С – 45,9 Вт, - 10 0С – 26,2 Вт, 0 0С – 10,9 Вт.


Таблица 7 – тепловой баланс свинарников для доращивания


Показатели

РУП «С-к Заря»

В3

РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (традиционная технология)

В0

Температура наружного воздуха, C

-24

-10

0

-24

-10

0

Поступление свободного тепла в здание от животных, Вт/час

181016

181016

181016

235964

235964

235964

Теплопотери на обогрев вентиляционного воздуха, Вт/час

226120

185040

141140

562042

427042

351164

Теплопотери на испарение влаги, Вт/час

28035

28035

28035

35329

35329

35329

Теплопотери через стены, ворота, окна, Вт/час

27519

18929

12341

49821

34132

23790

Теплопотери через крышу, Вт/час

35228

24734

17243

38217

26833

18702

Теплопотери через пол, Вт/час

16959

11740

7867

16717

11737

8170

Выделение тепла обогрвательными ковриками, Вт/час

36960

36960

36960

-

-

-

Общий расход тепла, Вт/час

333861

268478

212822

702126

535073

437155

Тепловой баланс, Вт/час

-115885

-50502

+540

-466162

-299109

-201191

Затраты тепла в расчете на 1 голову, Вт/час

45,9

26,2

10,9

111,0

71,2

47,9


Тепловой баланс свинарника для доращивания поросят (В1) при всех трех контрольных температурах наружного воздуха в зимний и переходный периоды отрицателен (табл. 8). Затраты тепла на 1 животное составляют, соответственно, 48,7; 36,3 и 28,1 Вт/час. Это меньше, чем в базовом варианте В0 (на 26 – 70%), но больше, чем в варианте В3 (на 2,8 – 17,2 Вт/час в расчете на 1 животное).

Вариант В2 характеризуется комбинированной системой вентиляции (часть воздуха поступает с галереи, а часть – из-за пределов здания). Затраты энергии в расчете на 1 животное составляют: при -24 0С – 76,5Вт/час, - 10 0С- 56,4 Вт/час, 0 0С – 35,7 Вт/час.

Данные по расчету теплового баланса свинарников для доращивания поросят подтверждают, что для экономии энергоресурсов на поддержание системы микроклимата помещений наряду с тепловой реабилитацией ограждающих конструкций необходимо совершенствовать систему вентиляции для эффективной утилизации вторичного тепла.


Таблица 8 - тепловой баланс свинарников для доращивания РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» (реконструкция и реконструкция+ подвесные потолки)


Показатели

Реконструкция

В1

Реконструкция + подвесные потолки В2

Температура наружного воздуха, C

-24

-10

0

-24

-10

0

Поступление свободного тепла в здание от животных, Вт/час

235964

235964

235964

235964

235964

235964

Теплопотери на обогрев вентиляционного воздуха, Вт/час

335616

301771

281651

457810

391552

317330

Теплопотери на испарение влаги, Вт/час

35329

35329

35329

35329

35329

35329

Теплопотери через стены, ворота, окна, Вт/час

31398

24310

17956

23512

17130

12905

Теплопотери через крышу, Вт/час

26057

18295

12751

28662

20125

14026

Теплопотери через пол, Вт/час

12070

8585

6312

11966

8518

6286

Общий расход тепла, Вт/час

440470

388290

353999

557279

472654

385876

Тепловой баланс, Вт/час

-204506

-152326

-118035

-321315

-236690

-149912

Затраты тепла в расчете на 1 голову, Вт/час

48,7

36,3

28,1

76,5

56,4

35,7



3. Микроклимат

Результаты мониторинга микроклимата в секциях в зимний период года для содержания поросят-отъемышей в РУСПП “Свинокомплекс Борисовский” и РУП “С-к “Заря” представлены в таблице 9.

Установлено, что в зимний период температура воздуха в зоне расположения животных на высоте 0,5 м в типовой секции В 0 и реконструированных секциях в РУСПП “Свинокомплекс Борисовский” была в пределах нормы. В вариантах реконструкции в РУП “С/к “Заря” Мозырского района она была ниже нормы, хотя это снижение было невелико и составило в варианте В 3 –0,6 оС, а в варианте В 4 – всего 0,3 оС.

В этот период температура наружного воздуха находилась в пределах от –10 до -20 оС, что и отразилось на колебании внутренней температуры. В секции В 3, где используют естественную вентиляцию, температура воздуха за период наблюдений изменялась от 17,4 оС до 19,3 0С, что отличается от нормы (22 оС). Это можно объяснить тем, что действующая система вентиляции не обеспечивала подогрев приточного воздуха в холодное время. В секции В 4, где используется сочетание естественной вентиляции с механической системой удаления отработанного воздуха, зимой температура внутреннего воздуха была ниже в зоне нахождения поросят и была ниже допустимой на 0,3 оС.


Таблица 9 - параметры микроклимата в секциях для поросят-отъемышей в зимний период, М±м

Показатели

РУСПП «С/к «Борисовский»

РУП «С-к «Заря»

В0

В1

В2

В3

В4

Температура внутреннего воздуха оС:

0,5 м

1,5 м



19,7±0,46

21,8±0,52



20,7±0,37

22,5±0,47



21,5±0,47

23,2±0,34



17,4±0,33

19,3±0,36



17,7±0,47

20,0±0,40

Содержание аммиака, мг/м3 :

0,5 м

1,5 м


16,5±0,37

18,5±0,32


13,7±0,46

15,9±0,48


13,0±0,37

15,4±0,30


16,5±0,52

18,4±0,98


6,3±1,19

8,7±0,83

Скорость движения воздуха, м/с:

0,5 м

1,5 м



0,15±0,004

0,17±0,004



0,16±0,005

0,18±0,006



0,16±0,002

0,19±0,003



0,19±0,036

0,25±0,044



0,11±0,0250,18±0,029

Относительная влажность воздуха, %


79±1,2


78±0,6


71±0,8


89±2,7


82±1,3

Бактериальная обсемененность, тыс. КОЕ/м3 :

- общая

- группа стафилококков

- группа кишечной палочки



2917±1442,8


501±280,5


6±2,6



1307±477,2


119±44,4


3±1,9



1939±390,8


674±53,9


6±5,4



414±23,3


275±38,2


3±2,5



366±61,0


259±0,0


1±1,1


Содержание влаги в воздухе во всех изучавшихся вариантах в зимний период было выше нормы (40-70 %). Однако максимально благоприятным по влажностному режиму оказался вариант В 2, где используется механическая подача воздуха с подогревом и объем воздуха значительно меньше из-за низких потолков из ПВХ. Наибольшее значение относительной влажности внутреннего воздуха установлено в секции с естественной вентиляцией В 3, где превышение нормы составило 19 %. В секции В 4 превышение составило 12 %. Движение воздуха совместно с температурой и влажностью вызывает изменения в теплообмене животных с окружающей средой. По данным исследований видно, что основная часть изучаемых секторов в зимний период имела скорость движения воздуха ниже нормы РНТП-1-2004, которая составляет 0,2 м/с. Максимально близкой этому значению оказалась секция В 3 с естественной вентиляцией, где в зоне нахождения животных уровень скорости движения воздуха был равен 0,19 м/с. Самое низкое значение скорости движения воздуха соответствовало секции В4, где отработанный воздух удалялся механически: здесь показатель был ниже нормы на 45 %. Уровень аммиака в воздухе отражается на всех жизненно важных функциях организма. Превышение нормы этого показателя приводит к анемии поросят, вызывает поражение слизистых оболочек глаз, дыхательных путей, приводит к легочным заболеваниям и падежу, особенно на ранних стадиях доращивания поросят. Согласно нормам РНТП-1-2004 уровень содержания аммиака в воздухе не должен превышать 20 мг/м3. Наименьшее значение этого показателя наблюдалось в секции В 4, где используется сочетание естественной вентиляции с механическим удалением отработанного воздуха, и этот показатель был ниже предельно допустимого уровня на 69 %. Несмотря на низкую скорость движения воздуха в этой секции, такой уровень аммиака может быть связан с применением подстилки, действующей не только как утеплитель, но и как сорбент вредных примесей в воздухе и влаги. В остальных секторах уровень содержания аммиака был также ниже предельно допустимого уровня.

Из проведенных исследований наиболее благоприятным для животных по уровню параметров микроклимата является вариант В 4, где используется сочетание естественной вентиляции с механическим удалением отработанного воздуха.

^ 4. Продуктивность молодняка свиней в РУСПП «Свинокомплекс Борисовский» и РУП «Совхоз-комбинат «Заря»

Как показывают данные (табл. 10), живая масса поросят-отъемышей при постановке на доращивание в РУСПП «Свинокомплекс «Борисовский» и РУП «С/к «Заря» имела существенные различия. Это связано с разными сроками отъема поросят от маток в этих сельскохозяйственных предприятиях. В РУСПП «Свинокомплекс «Борисовский» отъем от маток происходит в 35 дней, и доращивание начинается с этого возраста в зданиях с вариантами В0, В1 и В2. В РУП «С-к «Заря» в 55 дней поросят отнимают от маток, и они находятся на доращивании до передачи на откорм (В3). В зданиях варианта В4 поросят-отъемышей также переводят на доращивание в возрасте 55 дней и доращивают до сдачи на откорм. Срок передачи животных на откорм во всех вариантах был одинаковым – 115 дней, поэтому сравнение конечных результатов по цеху доращивания можно считать корректным.

В зимний период в зданиях РУСПП «Свинокомплекс «Борисовский» В 1 и В 2 живая масса молодняка свиней при снятии с доращивания была достоверно выше (Р ≤ 0,05 и Р ≤ 0,01), чем варианте В 0, где животные содержались на сплошных бетонных полах, соответственно, на 8,2 и 10,4 %. Полученный абсолютный прирост за период доращивания в этих зданиях подтверждает данную тенденцию и имеет достоверные превышения в сравнении с животными типового здания на 11,4% - в варианте В 1 и 15,3 % в варианте В 3.


Таблица 10. – продуктивность молодняка свиней на доращивании в зимний период в зданиях различного типа, М ±м.


Показатели

РУСПП «С/к «Борисовский»

РУП «С-к «Заря»

В0

В1

В2

В3

В4

Живая масса 1 гол. при постановке на доращивание, кг

9,5±0,2

9,3±0,21

9,4±0,19

17,7±0,44

16,7±0,25

Живая масса 1 гол. при снятии с доращивания, кг

34,5±0,6

36,4±0,6*

36,9±0,67**

49,9±0,5***

45,2±0,5***

Абсолютный прирост за период доращивания, кг

24,9±0,58

27,1±0,65*

27,4±0,55**

32,2±0,7***

28,5±0,49***

Среднесуточный прирост за период доращивания, г

311±7

339±8 *

342±7**

466±10***

501±9***

Сохранность, %

74,0

77,6

80,0

81,5

77,8

Здесь и далее - * - Р ≤ 0,05; ** - Р ≤ 0,01; *** - Р ≤ 0,001


Сложившаяся зоогигиеническая обстановка в секциях с решетчатыми полами и механической вентиляцией с подогревом способствовала укреплению организма молодняка свиней в самый холодный период года. Это повлияло на формирование более высокой продуктивности. Так, среднесуточный прирост поросят на доращивании в секторах В1 и В2 оказался выше по сравнению с В0 на 9,0% ( Р ≤ 0,05) и 10,0% (Р ≤ 0,01), что также способствовало повышению сохранности на 4,8 и 4,4 %. Молодняк свиней, который содержался в секторах с вариан