Учебное пособие: Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 080402 «Товароведение» по дисциплине «Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров» (для всех форм обучения)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

АРМАВИРСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ

Методические указания

по выполнению курсовой работы

для студентов специальности 080402 «Товароведение»

по дисциплине «Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров»

(для всех форм обучения)

2007

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Курсовая работа по товароведению является самостоятельной научной работой студента и должна отразить приобретенные им практические навыки и результаты исследования по общим и специальным разделам товароведения в рамках выбранной темы. При написании курсовой работы студент должен показать умение работать с литературой, анализировать нормативные документы, делать обоснованные выводы.

Руководство и контроль за ходом работы, а также рецензирование и организация защиты курсовой работы возлагаются на предметно-цикловую комиссию «Менеджмент». Для оказания научно-консультационной и методической помощи студенту кафедрой выделяется научный руководитель. Он же определяет степень готовности курсовой работы.

Работа над избранной темой требует от студента знаний основ методологии исследования, творческого мышления, логики аргументации и изложения, личной позиции к данной проблеме, прилежании и профессионализма. Процесс написания курсовой работы включает в себя ряд взаимосвязанных этапов:

1. Выбор темы и изучение литературы.

2. Разработка рабочего плана.

3. Сбор, анализ и обобщение материалов по избранной теме.

4. Формулирование основных теоретических положений, практических выводов и рекомендаций.

5. Оформление курсовой работы.

6. Рецензирование научным руководителем.

7. Защита.

РАЗРАБОТКА РАБОЧЕГО ПЛАНА

Разработка темы курсовой работы начинается с планирования. Студенту предлагается разработать рабочий план, который позволит четко организовать работу по избранной теме исследования. Рабочий план составляется в произвольной форме и представляется научному руководителю. В нем конкретно излагаются мероприятия и сроки выполнения в соответствии с учебной программой курса обучения. Рабочий план курсовой работы должен включать:

— введение;

— основную часть, разделенную на главы и параграфы;

— заключение.

СБОР, АНАЛИЗ И ОБОБЩЕНИЕ МАТЕРИАЛОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

Это один из самых сложных и трудоемких этапов деятельности студента, т.к. предстоит ознакомиться с нормативным материалом, множеством литературы, различными подходами и взглядами авторов, многообразием путей решения исследуемых вопросов в товароведении.

Трудность связана с подбором литературы по разрабатываемым темам и требует обращения в читальные залы библиотек.

Сбор литературы по теме исследования (нормативной, первоисточников, научной и учебной) начинается с подготовки библиографического списка. Источниками для формирования библиографического списка. Источниками для формирования библиографического списка могут быть: список обязательной и рекомендованной литературы по изучению учебной дисциплины; библиографические списки в учебниках и монографиях; предметные каталоги библиотек; Интернет; рекомендации преподавателя.

Библиографический список должен всесторонне охватывать исследуемую тему. В курсовой работе он должен содержать 10-15 наименований.

Изучение научной, учебой и иной литературы требует конспектирования основных положений. Записи прочитанного материала могут быть весьма разнообразны: простой или развернутый план, тезисы, цитаты. Более полной и сложной формой записи является конспект, представляющий собой обзор книги (отдельной главы).

Систематизация изученных источников позволяет с большей степенью эффективности организовать их анализ и обобщение. Неоценимую помощь на данном этапе работы может сыграть использование персонального компьютера. Итогом этой работы должна стать логически выстроенная система знаний сущности исследуемой проблемы и формулирование основных теоретических и практических положений.

ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Основными целями и задачами написания курсовой работы является не только расширение и углубление знаний студента, но и формирование умения анализировать теоретический и практический материал логично, последовательно, ясно, кратко и в то же время емко излагать свои мысли в письменном виде.

При написании курсовой работы студенты становятся авторами, многие впервые. Но и к авторской работе предъявляются определенные требования, как по содержанию, так и по оформлению

В соответствии с целями и задачами курсовая работа не должна быть пересказом изученного материала или простой компиляцией, составленной из фрагментов используемых статей и книг.

Курсовая работа также не является собственной интерпретацией проблемы, напоминающей школьное сочинение на свободную тему по литературе или публицистическую статью, так как курсовая работа всегда основывается либо на научной проблеме, либо на учебной и опирается на источники и вторичную научную литературу.

Таким образом, курсовая работа должна представлять собой целостную, однородную, завершенную студенческую учебно-научную работу, в которой должны быть четко сформулированы проблема и исследовательские вопросы, обоснована их актуальность, изложены степень изученности проблемы и состояние исследования.

При написании текста курсовой работы автору необходимо следить за тем, чтобы в ходе изложения не терялась основная мысль работы.

Она должна быть видна не только специалисту в данной теме, но и читателю, не посвященному в данную проблемную область. Следует постоянно контролировать соответствие содержания главы или параграфа их заголовкам. Если при написании текста мысль отклонилась от темы, ее следует вернуть в нужное русло, либо скорректировать структуру работы в соответствии с фактическим ходом изложения. Конец каждой главы, параграфа или абзаца должен иметь логический переход к следующему.

Курсовая работа должна быть написана хорошим научным языком, т.е. с соблюдением общих норм литературного языка, правил грамматики и с учетом особенностей научной речи – точности и однозначности терминологии и стиля. Каждая структурная часть курсовой работы имеет свое назначение.

Оформляя курсовую работу, автор должен помнить, что каждая структурная часть (введение, основная часть, заключение, библиография) начинается с новой страницы.

Введение

Курсовая работа всегда начинается с введения, в котором осуществляется постановка конкретной проблемы – проблемы написания курсовой работы, откуда следует обоснование актуальности темы, краткого обзора литературы по теме. Формулируется цель и задачи исследования. Затем формулируются вопросы, рассматриваемые в курсовой работе, и оговаривается, какие вопросы, имеющие непосредственное отношение к проблеме, не будут затронуты. Далее раскрывается структура работы и дается сжатое изложение ее основных положений.

Обязательным атрибутом курсового исследования является краткий обзор привлеченных источников и литературы. Обзор литературы может быть приведен во введении или в основной части исследования, где рассматриваются теоретические аспекты проблемы.

Необходимо отметить важное правило – введение, как и заключение, рекомендуется писать после полного завершения основной части. До того, как будет создана основная часть работы, реально невозможно написать хорошее введение, так как автор еще не вполне овладел материалами по теме. Не рекомендуется делать введение объемом более 2-2,5 страниц.

Основная часть

Содержанием основной части курсовой работы является теоретическое осмысление проблемы и изложение фактического материала.

Теоретическая часть. В ней обычно дается обзор научно-методической справочно-инструктивной литературы, отечественного и зарубежного опыта, новых методов решения исследуемых вопросов. Раскрывается экономическая сущность исследуемых категорий. В данном разделе могут устанавливаться или уточняться определенные закономерности и взаимосвязи, разрабатываться новые методы проведения экономических расчетов или принятия решений.

Заключение.

Заключение содержит краткую формулировку результатов, полученных в ходе работы. В заключении, как правило, автор курсового исследования суммирует результаты осмысления темы, выводы, обобщения и рекомендации, которые вытекают из его работы, подчеркивает их практическую значимость, а также определяет основные направления для дальнейшего исследования в этой области знаний.

Необходимо иметь ввиду, что введение и заключение никогда не делятся на части. Объем заключения примерно равен объему введения.

Библиографический список

Библиография – это перечень книг, журналов, статей с указанием основных данных (место и год выхода, издательство и др.)

Библиографический список источников и литературы, использованных при разработке курсовой работы, является обязательным атрибутом любой научно-исследовательской работы, в том числе и курсовой.

Библиографический список включает библиографические описания всех использованных, цитированных или упоминаемых в работе документов, а также прочитанную литературу по теме, которая оказала существенное влияние на содержание работы.

Приложения.

Приложения являются обязательным компонентом курсовой работы. Приложения могут быть различными: таблицы, схемы, графики, диаграммы, данные социологических опросов, иллюстрации, копии договоров, постановлений, копии финансовых документов (хозяйственные договоры, балансы) и т.д.

Приложения оформляются после списка источников и литературы, располагаются в порядке ссылок в тексте. Каждое приложение начинается с нового листа с обозначением в правом верхнем углу словом «Приложение».

Приложения должны нумероваться последовательно, арабскими цифрами (например, «Приложение 10») и иметь заголовок. Если приложение одно, то оно не нумеруется.

Если приложение выполнено на листах иного формата, чем текстовая часть работы, то оно должно быть сложено по формату А-4.

Приложения не засчитываются в заданный объем курсовой работы.

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Общие требования

Курсовая работа набирается на компьютере, либо печатается на пишущей машинке на одной стороне стандартного листа бумаги формата А-4. Объем курсовой работы (без приложений) составляет 25-30 страниц.

Текст печатается через 2 интервала, 1800 знаков на странице, включая пробелы и знаки препинания. Размер левого поля – 30 мм, правого – 15 мм, верхнего и нижнего по 25 мм. Абзац должен быть равен пяти знакам. Таким образом, на странице располагается от 28 до 30 строк. Шрифт 14 пунктов.

Каждая структурная часть курсовой работы начинается с новой страницы. Расстояние между главой и следующим за ней текстом составляет три интервала. Такое же расстояние предусматривается между главой и параграфом. После заголовка, располагаемого посредине строки, не ставится точка. Также не допускается подчеркивание заголовка и переносы в словах заголовка. Страницы нумеруются в нарастающем порядке.

Титульный лист и индивидуальное задание на курсовую работу включается в общую нумерацию, но номера страниц на них не проставляются, т.е. первый напечатанный номер будет на листе работы, на котором помещается – введение. Номера страниц проставляются в верхнем правом углу. Оформленная курсовая работа должна быть сброшюрована.

Основные элементы библиографического описания

Библиографическое описание документов, включенных в библиографический список, составляется в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1-84 «Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления».

Последовательность формирования библиографического списка может быть различной:

— по значимости документов (нормативные акты, документальные источники, монографии, статьи, другая литература);

— по алфавиту фамилий авторов или названий документов;

— по хронологии издания документов и т.п.

Основные элементы библиографического описания приводятся в следующей последовательности (ГОСТ 7.0-84 «Библиографическая деятельность. Термины и определения»):

— фамилия автора и его инициалы;

— название книги без кавычек;

— место издания;

— название издательства;

— год издания;

— номер (номера) страницы.

Примеры библиографического описания:

1. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» // Собрание законодательства Российской федерации. 1996. № 8. Ст.5369

2. Матвеев Ю.Г. Англо-американское деликатное право. М.: Юрид. лит., 1973 г.

Рекомендуемая литература

1. Болтухов А.К. Товароведение. – М., 2001.

2. Жиряева М.В. Товароведение. – М.: ИНФРА-М, 2003

3. Журнал «Посуда Инфо», 2005. — №1.

4. Журнал «Покупатель», 2000. — № 10

5. Журнал «Посуда Инфо», 2004. — №4.

6. Журнал «Спрос», 2004. — № 3.

7. Козюлина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие для студентов экономических колледжей и средних специальных учебных заведений. – М .,2000.

8. Ремесла России (статистический вестник). – М., 2002.

9. Теплов В.И., Сероштан М.В. Коммерческое товароведение: Учебник. — М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001

10. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. – М.: ИРПО, 2000.

11. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник / Под ред. А.М. Неверовой. – М., 2006.

12. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / Под ред. В.Е.Сыцко, М.Н.Миклушов, Г.С.Турилкина и др. – Мн.: Выш.шк., 1999.

13. Физико-химические свойства и методы контроля качеств потребительских товаров. Учебное пособие для ВУЗов / Под ред. В.И. Лебухова,

14. А.И.Опара, Л.П. Павлюченкова. – Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 1999.

15. Журнал «Покупатель», — №7, 2000.

16. ТН ВЭД России и пояснения к нему

17. Корзун А.В. Большие возможности маленьких игрушек. – Минск, 2000.

18. Аркин Е. А. Из истории игрушки // Дошкольное воспитание, 1995, № 3.

19. Локшин А. Игрушки древнего мира // Дошкольное воспитание, 1976, № 3.

20. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» с изменениями и дополнениями.

21. Теплов В.И., Сероштан М.В. и др. Коммерческое товароведение: Учебник. – 2-е изд. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2000.

22. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб.пособие /В.Е.Сыцко, М.Н.Миклушов, Г.С.Турилкина и др.; Под ред. В.Е.Сыцко, М.Н.Миклушова. – Мн.: Выш.шк., 1999.

23. Теплов В.И., Сероштан М.В. «Коммерческое товароведение»: Учебник М.: Издательский дом Дашков и Ко, 2001

24. «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами»: учеб. для нач. проф. образования / под ред. А.Н. Нестерова, Т.И. Чалых, М.: ИРПО.2000

25. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник под ред. А.М. Неверова / М.: 2006

26. В.И. Царев «Эстетика и дизайн непродовольственных товаров» М.: Издательский центр «Академия», 2004

27. Алексеев Н.С. Товароведение мебельных и строительных товаров, М. 1968.

28. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Курятин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 1999.

29. Журнал «Мебельщик». Настилочные материалы в производстве мебели, №5, 2002.

30. Задесенец Е.Е. Оценка качества промышленных товаров. М.: ЮНИТИ, 2001

31. Комплексная оценка качества непродовольственной продукции. Под ред. Гличева А.А. М.: Наука, 2001.

32. Минина В.И. Материаловедение для столяров и плотников, Ростов н/Д, 2000.

33. Соловьев Б.А. Потребности, рынок, спрос. М.: Филинъ, 1998.

34. Федоров М.В., Задесенец Е.Б. Оценка качества промышленных товаров. М., 1977.

35. Художественное конструирование. Проектирование и моделирование промышленных изделий: Учеб. для студентов худ.-пром. вузов / Под ред. З.Н. Быкова и др. М.: Высш. шк., 1986.

36. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие /А.Ф. Шепелев, И.А. печенежская. – Ростов н/Д: МарТ, 2003.

37. Дронова Н.Д., Аккалаева Р.Х. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. Серия «Оценочная деятельность». – М.: Дело, 1998. – 160 с.

38. Орловский Э.И. Товароведение ювелирных товаров и часов. – М.: Экономика, 1983. – 176 с.

39. Шепелев А. Ф. и др Товароведение и экспертиза ювелирных товаров. – Ростов–на-Дону, 2001

40. Плешев А.М. Классификация и ассортимент ювелирных изделий. Кооперативная торговля ювелирных изделий. – М.: 1978

41. Ювелирные товары. Коммерческое товароведение. – М.: 2000

42. Моисеинко Н. С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.- Ростов-на-Дону: 2001

43. Шаталова И.В., Скурлов В.В. Ассортимент отечественной ювелирной промышленности.- М.: 1990

44. Романова Л.Ф. Современное ювелирное искусство. – М.: 1994

45. Сурсяков В. Н. Система сертификации ювелирных камней. 1999 №6.

ФГОУСПО «Армавирский машиностроительный техникум»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «1Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров»

на тему: «_______________________________________»

Выполнил (а):

студент (ка) группы ____

__________ отделения

специальности «Товароведение»

____________________________

(ФИО)

Руководитель курсовой работы

Мирошникова Г.Р.

г. Армавир, 200_ г.

РЕЦЕНЗИЯ

на методические указания по выполнению курсовых работ

для студентов всех форм обучения специальности 080402 «Товароведение»

по дисциплине: «Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров»,

разработанные преподавателем Мирошниковой Г.Р.

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта к минимуму содержания и уровню подготовки студентов по специальности 080402 «Товароведение».

Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине: «Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров» содержат:

— общие положения по написанию курсовой работы;

— рекомендации по сбору, анализу и обобщению материалов исследования;

— сформулированные требования к содержанию курсовой работы;

— сформулированные требования к оформлению курсовой работы;

— список рекомендуемой литературы;

— перечень тем курсовых работ;

— образец титульного листа курсовой работы.

Данные методические указания имеют большое значение, так как курсовая работа является самостоятельной научной работой студента и отражает приобретенные теоретические и практические навыки.

Материал заданий полностью охватывает курс «Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров».

Заключение:

Данные методические указания рекомендованы для использования на очном и заочном отделениях для выполнения курсовых работ по специальности 080402 «Товароведение» и могут быть использовано преподавателями других учебных заведений.

Рецензент, директор ООО «Ростовский» Л.А. Варнавская