Реферат: Цеховой строй в Западной Европе
Петровский колледж
Отделение МеждународныхПрограм Экономики и Управления
<img src="/cache/referats/12717/image001.gif" v:shapes="_x0000_s1028">
По предмету: “Историяэкономики”
По теме: “Цеховой строй в Западной Европе”
Выполнила: Данилец ОльгаПроверила:
ТимофееваИ.И.
Дата: 17.10.2002 год
Оценка:
СПбСодержание.
1.<span Times New Roman"">
Введение………………………………………………..3-4стр.2.<span Times New Roman"">
Функции цехов…………………………………………4-5 стр.3.<span Times New Roman"">
Уставы цехов…………………………………………...5-7 стр.Списокиспользованной литературы.
1.<span Times New Roman"">
«Экономическая история зарубежных стран» Голубовича В.И.,Минск, «Экоперспектива», 1996 год2.<span Times New Roman"">
Лойберг М.Я. «История экономики», Москва, Инфа-М, 1998 год3.<span Times New Roman"">
Конотопов М.В. «История экономики», Москва, Академическийпроект, 2000 год4.<span Times New Roman"">
Виригинский В.С. «Очерки истории науки и техники сдревнейших времён до середины XVвека», Москва,Просвящение, 1993 годВведение.
Характернаяособенность ремесленной деятельности – объединение лиц определенных профессий впределах каждого города в цехи, гильдии, братства. Их появление былообусловлено достигнутым в то время уровнем развития производительных сил и всейфеодально-сословной структуры общества. Город стал управлять экономикой феодальнойдеревни, но феодализм определял управление самим городом и его хозяйством.Ведущая роль в развитии техники и технологии, добывающих и обрабатывающихпромыслов принадлежало городскому ремеслу, которое получило цеховую организацию. ( Немецкое слово Zeche, вошедшее и в русский язык при Петре Iдля образования ремесленных корпораций, исходно обозначалопирушку ремесленников одной специальности, устраивавшуюся вскладчину. Внемецком языке есть и другое слово, означающее цех – zunft. В немецких языках существовал также корень gild – плата, взнос, от которого произошлоанглийское название цеха – guild. Черезголландский язык, где gild имело тот жесмысл, слово попало в русский и стало обозначать корпорацию, но неремесленников, а купцов – гильдию). В Западной Европе цехи появились почтиодновременно с городами:
-<span Times New Roman"">
в Италии – в Xвеке;-<span Times New Roman"">
во Франции – в конце XI – начале XII века;-<span Times New Roman"">
в Англии иГермании – в XIII веке;-<span Times New Roman"">
на Руси в Закавказье – в XII – XIII веках;-<span Times New Roman"">
в Средней Азии, в Иране, Малой Азии, во владениях ЗолотойОрды – в XIIIвеке.Цех насильственно объединялремесленников той или иной отросли в пределах данного города. Система мастеров,подмастерьев и учеников создавала в цехах сословнуюиерархию, подобную иерархии сельского населения. В средние века человек сампо себе, без чьей-либо защиты, оказывался вне закона. В городе он могсуществоватьтолько как член какой-то корпорации, которая его защищала. Своякорпорация была даже у нищих. Поэтому социальный строй средневекового городаиногда называют корпоративным. А цеха могли защищать своих членов. Каждый цехбыл в то же время боевым отрядом. Он имел своё знамя, своё цеховое здание, гдепроводились собрания и торжественные акты. Во главе стоял выборный магистр.Цехи как организации самостоятельных мелких мастеров помогли им защищать своиинтересы от феодалов, от конкуренции сельских ремесленников и мастеров издругих городов, которая была опасна в условиях тогдашнего узкого рынка инезначительного спроса.
Функции цехов.
Цехи выполняли рядфункций:
во-первых, утверждали монополию на данный вид ремесла;
во-вторых,устанавливали контроль над производством и продажей ремесленных изделий;
в-третьих,регулировали отношения мастеров с подмастерьями и учениками.
Хотясоциально-экономические функции цехов были оснавными, эти организацииохватывали все стороны жизни ремесленников. В случае войны цех выступал какбоевая единица. Он имел свои церкви, часовни, общую казну, из средств которойпомогали ремесленникам и их семьям в случае болезни или смерти кормильца. Наобщем собрании цеха рассматривались нарушения устава. Все празники члены цехапроводили вместе, завершая их традиционной трапезой-пирушкой.
Цехи не былипроизводственными объединениями, каждый ремесленник работал в собственноймастерской, со своими инструментами и сырьём. Ремесло передавалось понаследству, было семейным секретом. Внутри мастерской почти отсутствовалоразделение труда, оно определялось степенью квалиффикации. Разделение трудавнутри ремесла шло через выделение новых профессий и цехов. В большенствегородов принадлежность к цеху являлась обязательным условием, внецеховоеремесло преследовалось.
В мастерскойобычно работали её владелец – мастер, один-два подмастерья и несколькоучеников, но членом цеха являлся только мастер. Взаимоотношение мастеров, ученикови подмастерьев регулировались цехом.
Чтобы статьмастером-членом цеха, надо было пройти этап ученичества (примерно 7 лет),пробыть несколько лет подмастерьем, после чего изготовить в качестве экзаменасамостоятельно изделие (чаще всего подкова без снятия мерки – передэкзаменующимся подмастерьем 2-3 раза проезжали на лошади, подкову для которойон должен был отковать), внести вступительный взнос и организовать пирушку длячленов цеха.
Вомногих цехахсложился обычай странствовать: подмастерья должны были проходить свой стаж,переходя из одного города в другой меняя место работы. Возратившись из такогопутешествия, подмостерье уже вполне овладел ремеслом и был подготовлен к званиюмастера. Дело осталось за «немногим» – найти деньги для того, чтобы открытьсвою мастерскую…
Уставы цехов.
Цехи регламентировали условия труда, производствопродукции и её сбыт, все мастера обязаны были им подчиняться. Уставы цеховпредписывали, что каждый мастер производил продукцию лишь определённого вида,качества, цвета, пользовались лишь определённым сырьём. Мастерам было запрещенопроизводить больше продукции или делать её дешевле, потому что это грозилоблагополучию других мастеров. Было установлено чёткое число подмастерьев,которые работали в цехе, одинаковая продолжительность рабочего дня, предельноеколичество выпускаемой продукции. При этом способы и приёмы работы,закрепленные долголетней традицией (технология) были обязательны для всехмастеров.
Внеэкономическое принуждение в цехе имело, однако,экономический смысл: цель производства мелких товаропроизводителей состояла нев получении прибыли, а лишь в добывании средств к существованию в условияхограниченного спроса местного рынка.Поэтому здесь господствовало простоевоспроизводство, а значит, равенство производственныхмощностей и режимов (отсюда – запрещение любого прогресса техники, н-р,самопрялки, изобретенной ещё в XIвеке). В таких условиях главным элементом производства являлось исключительновысокое личное искусство самого ремесленника.
Цеховые регламенты имели целью помешать одниммастерам получать значительные преимущества по сравнению с другими. Кроме того,в первый период цехи служили своеобразным видом организованной взаимопомощимастеров, особенно поддержки членам цеха, попавшим в трудное положение. Цехитщательно охраняли исключительное право своих членов на занятие данным видомремесла
Как ассоциация, подобная феодальной, цех управлял нетолько рабочим, но и внерабочим временем, а также сознанием ремесленников:общецеховые церковь, касса взаимопомощи, отряд в военном ополчении города, суди кодекс поведения, даже место жительства и погребения (во многих европейскихгородах можно найти улицы Хлебные, Мясницкие, Ножевые и пр. – здесь селилисьремесленники определённых цехов).
Такимобразом, сохранялся мелкий характер производства. До определённого временицеховая организация защищала монополию городских ремесленников, создавалаблагоприятные условия для развития производительных сил, способствоваласпециализации, квалификации простого товарного городского производства. В еёрамках расширялся ассортимент и качество выпускаемых товаров,совершенствовались навыки ремесленного труда.
Однако в дальнейшем всё более проявляласьотрицательная сторона цехов. Они сковывали инциативу ремесленников, мешали рационализациипроизводства, препятствовали введению новых орудий и средств производства.
В противоречие с цеховыми регламентами, преждевсего, вступили усовершенствования, вносимые в технологию отдельными мастерами.А ведь первоначально в цеховом ремесле индивидуальное ремесло играло огромнуюроль. Отдельные мастера вырабатывали свои особые приёмы работы, свои секретымастерства (mysteres),которые нередко передавались из покаления в покаление.
Появляются «закрытые» цеха, которые уже не принимаютновых членов. Только сын мастера после смерти отца мог занять его место.Появляются «вечные подмастерья», которые уже не имеют надежы стать мастерами. Всущности, это были рабочие, работавшие за плату. И даже в своей борьбе заповышение заработной платы они использовали рабочую форму забостовок.
В отдельных случаях цеховое ремесло перерасталов капиталистическое производство. Н-р,во Флоренции в XIV векечленами цеха суконщиков были не ремесленники, а купцы, которые закупали шерстьи продавали сукно. В мастерской, которая принадлежала такому купцу-мастеру,работало несколько десятков наёмных рабочих – «чомпи», которые промывали ичесали шерсть. Затем она поступала в руки прядильщиц из деревенских женщин,потом к ткачам, а готовая ткань – к красильщикам. Все они работали у себя подомам, получая плату от суконщиков, и в состав цеха, как и «чомпи», не входили.Так, в XIV веке воФлоренции возникли первые мануфактуры. Но это было исключение, т.к. былинарушены все цеховые принципы.
В XVвекецеховая организация, направленная на сохранение мелкого производства, ужеочень сильно сковывала технико-экономическую сферу. Она не позволяла укреплятьмастерские и вводить пооперационное разделение труда между работниками,обеспечивавшее во много раз большую производительность труда. Инымисловами, цеховое ремесло стало одним изглавных препядствий на пути капиталистической промышленности. Взять его в лоббыло невозможно, т.к. цехи в силу своей численности составили основу ополченияи поэтому властвовали в городах. И первые капиталисты, н-р в производствешерстяных тканей, пользовавшихся особо большим спросом, применяли обходныеманёвры, н-р, нанимали крестьян, имеющих прялки и т.д.
Таким образом, города в средневековье игрализначительную экономическую роль, стали центрами развития товарно-денежныхотношений, носителями рыночных элементов.