Реферат: Программа дисциплины Логистическая поддержка производственных процессов для специальности 061100 «Менеджмент организации» (третья ступень высшего профессионального образования специализация «Логистика»)

Министерство Министерство

экономического развития образования

и торговли Российской Федерации

Российской Федерации

Государственный университет — Высшая школа экономики



Программа дисциплины Логистическая поддержка производственных процессов

для специальности 061100 - «Менеджмент организации»

(третья ступень высшего профессионального образования специализация - «Логистика»)

Москва, 2002 г.

^ Пояснительная записка


Автор программы: к.э.н., доцент Фель Алла Викторовна

Требования к студентам: освоение циклов общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин, общих математических и естественнонаучных дисциплин, владение знаниями основ логистики, общего и стратегического менеджмента.

Аннотация: цель преподавания дисциплины “Логистика производственных процессов” - приобретение студентами базовых, устойчивых знаний по системной рационализации управления производственным процессом, как основного звена логистической цепи (закупки, производство, распределение), нуждающегося в своевременной материально-технической поддержке, современном информационном инструментарии и в качественном техническом обслуживании производства с целью обеспечения выпуска продукции (оказания услуг) надлежащего качества с минимальными затратами ресурсов и в определенные сроки.

Содержание дисциплины соответствует ГОС подготовки специалиста по специальности 062200 “Логистика”. В рамках специальности 061100 “Менеджмент организации” данная дисциплина изучается как одна из дисциплин специализации “Логистика” и состоит из разделов, помогающих сформировать у студентов знания, необходимые для эффективного управления материальными потоками в процессе производства.

В процессе изучения дисциплины обеспечивается реализация требований обра­зовательно-профессиональных программ: дать целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в произ­водственно-логистических системах; развить навыки постановки целей и формулиро­вания задач, связанных с реализацией профессиональных функций логиста, а также способности решения нестандартных задач; подготовить к работе над междисциплинарными проектами.

Основными видами занятий при изучении данной дисциплины являются лек­ции, семинарские занятия и интенсивная самостоятельная работа. Основной зада­чей семинарских занятий является закрепление знаний, полученных студен­тами в ходе лекций и самостоятельной работы. Содержание семинарских занятий соответствует темам, изучаемым в процессе освоения дисциплины на лекциях и при самостоятельной подготовке студентов. В процессе самостоятельной работы студенты должны освоить теоретический материал, подготовиться к семинарских занятиям, а также выполнить домашние задания.

Дисциплина “Логистика производственных процессов” изучается студентами в девятом семестре и завершается зачетом.

При составлении данной программы использована примерная программа учебной дисциплины “Логистика производства” для студентов специальности 062200 – “Логистика”, автор: к.э.н., профессор Ю.Ю. Наймарк, ГУУ, 2002 г


^ Учебная задача дисциплины:

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать теорию организации и управления производственными системами с использованием принципов логистики;

уметь применять на практике теоретические знания в области повышения эффективности функционирования логистических производственных систем, а также современные логистические подходы к совершенствованию организации и управления производст­венным процессом на предприятии;

иметь представление о современных концепциях построения эффективных микрологистических систем с использованием передовых информационных технологий;

обладать навыками формирования надежной внутрипроизводственной цепи поставок, определения способов повышения эффективности логистической поддержки производственных процессов


^ Формы контроля: формами текущего контроля при изучении данной дисциплины студентами являются домашние задания и контрольная работа.

Итоговый контроль осуществляется в форме зачета.

Итоговая оценка формируется следующим образом. В процессе изучения дисциплины студенты выполняют два домашних задания и контрольную работу. Зачет проводится в письменном виде в форме теста. Все выполняемые студентом контрольные мероприятия оцениваются в 10-балльной шкале. Каждой форме контроля задается оценка относительной важности: домашнее задание №1 – 0,2; домашнее задание №2 - 0,1; контрольная работа – 0,2; зачет – 0,5. Итоговая оценка рассчитывается как средневзвешенная оценка, учитывающая оценки, полученные студентом по всем контрольным мероприятиям.



Содержание программы


Раздел 1. Место логистически производственных процессов в системе логистического менеджмента, ее миссия, стратегия и тактика


Тема 1. Объект, предмет, сущность и место логистики производственных процессов в системе логистического менеджмента.

Производство как объект изучения логистики, оптимизация производственных процессов в организациях как предмет логистики. Производственный процесс как процесс множественных преобразований в производственной системе, совокупный поток в производственной системе. Важность использования логистики в управлении производственными процессами. Логистика производства как функциональная область логистической системы. Цели и задачи логистики производства, сфера компетенции, ее взаимосвязь с другими функциональными областями. Место логистики производства в системе логистического менеджмента. Цель и задачи логистики производственных процессов.


^ Тема 2. Концептуальные положения методов логистики производственных процессов

Концептуальные положения логистики: реализация принципа сис­темного подхода, индиви­дуализация выпускаемой продукции, учёт логистических издержек на протяжении всей логистической цепи, развитие услуг сервиса на современном уровне, развитие способностей логистических систем к адаптации в условиях неопределённости окружающей среды – базовые положения методов логистики производственных процессов. Концептуальные положения логистики производства: взаимодействие с другими фирмами в выработке корпоративной стратегии фирмы; тотальное обеспечение качества; интеграция информационных потоков и широкое использование контроллинга в координации и оценке внутренних усилий и эффективности взаимодействия с внешней средой; комбинирование и кооперирование процессов производства и переход к постоянной модернизации производства; интеграция и синхронизация технического обслуживания производства с процессами основного производства; интеграция предметов труда, группирование, групповые маршруты и технологии; интеграция и прямоточность материальных потоков; интеграция оборудования.

^ Тема 3. Миссия, стратегия и тактика логистики производственных процессов

Миссия логистики производственных процессов как философия организации “всё только тогда, когда нужно”. Стратегия логистики производственных процессов как совокупность стратегических целей по обеспечению “всеобщего качества” и ресурсосбережения. “Всеобщее качество” как доминирующая культура организации. Смещение акцентов с качества продукта на качество услуг и концентрация внимания на удовлетворении и опережении желаний потребителя. Логистика производственных процессов как интегративное начало организации взаимодействия производства с подсистемами всеобщего управления качеством: управления качеством процессов, развития человеческих ресурсов, стратегического планирования качества. Ресурсосбережение как важнейший фактор обеспечения устойчивого социально-экономического развития организации и завоевания конкурентных преимуществ. Роль логистики производственных процессов в ресурсосбережениии и защите окружающей среды от загрязнений. Ресурсоемкость продукции как комплексный показатель конкурентных преимуществ в обеспечении ресурсосбережения: абсолютные, структурные, относительные и удельные показатели ресурсоёмкости продукции и услуг. Показатели удельной ресурсоемкости продукции: удельная материалоемкость, удельная энергоемкость, удельная металлоемкость, удельная трудоемкость. Тактические цели логистики производственных процессов.


^ Раздел 2. Логистика производства в логистической цепи “закупка – производство - распределение”


Тема 4. Производственный процесс как процесс преобразования ресурсов в продукт

Производство как основное звено логистической цепи. Модель производства как процесса трансформации (преобразования) ресурсов в продукт. Сменяемость форм материального потока в процессе производства как основная особенность логистики производства. Основное производство. Вспомогательное производство. Производственное (техническое) обслуживание. Взаимосвязь основных и обеспечивающих производственных процессов. Производственная инфраструктура. Типы выпускаемой продукции. Ресурсы, используемые в процессе производства.


^ Тема 5. Логистические основы организации производственных процессов

Логистическая организация производства как процесс оптимизации, синхронизации и интеграции частей основного производственного процесса в пространстве и во времени. Принципы рациональной организации производственного процесса как логистического процесса: дифференциация, специализация, стандартизация, пропорциональность, непрерывность, прямоточность, параллельность. Определение уровня специализации рабочего места. Классификация производственных процессов: по формам взаимосвязи со смежными процессами; по степени непрерывности; по степени автоматизации; по характеру используемого оборудования и др. Стадии процесса производства. Характеристика типов производства: проектного, единичного (индивидуального), серийного, массового, непрерывного. Признаки, определяющие принадлежность производства к определенному типу. Особенности управления материальными потоками в производственных системах различных типов. Производственная структура предприятия, предъявляемые к ней требования. Типы планировок производства, их характеристика, область применения и проблемы использования. Формы специализации производственных подразделений (технологическая, предметная), рекомендации по применению. Факторы, определяющие производственную структуру предприятия. Структура производственного цикла. Зависимость длительности производственного цикла от видов движения предметов труда в процессе производства


^ Тема 6. Синхронизация звеньев логистической цепи

Синхронизация частей логистической цепи при исполнении программ реализации, производства и закупок по номенклатуре и размерам партий предметов труда с целью минимизации логистического цикла и логистических затрат на единицу продукции или услуг. Синхронизация частей каждого заказа в логистической цепи по количеству и составу компонентов во времени в соответствии со схемой разузлования, уровнем спроса и ограничениями по уровню использования производственных мощностей.


^ Раздел3. Логистическая организация обеспечивающих процессов


Тема 7. Логистическая организация технического обслуживания производства.

Логистическая организация и оптимизация обслуживания рабочих мест. Проектирование рациональной органи­зации обслуживания рабочих мест по основным функциям обслуживания: под­готовительно-технологическая, ремонтная, инструментальная, транспортная, наладочная, энергетическая, контрольная, хозяйственно-бытового и социально-культурного обслуживания при проектировании бизнес-процессов. Гармонизация графиков обслуживания с ходом основного производства. Основные требования научной организации труда и логистики к организации обслуживания. Планово-предупредительный характер организации обслуживания рабочих мест. Рационализация перемещение материалов в процессе производства. Рационализация основных транспортно-складских процессов в производстве.. Логистическая организация и рационализация ремонтного обслуживания. Значение и задачи процессов по поддержанию оборудования в работоспособном состоянии. Место операций по ремонтному обслуживанию в используемых бизнес-процессах. Организационно-производственная структура и технические возможности ремонтного хозяйства. Логистическая рационализация управления ремонтным обслуживанием. Организа­ция технического обслуживания оборудования. Прогрессивные формы и мето­ды ремонта оборудования. Методы гармонизации ремонтных процессов с бизнес-процессами основного производства с использованием современных информационных технологий в рамках ИСУ.


^ Тема 8. Логистическая организация и рационализация инструментального обслуживания.

Значение и задачи процессов по инструментальному обслуживанию промышленного производства. Организационно-производственная структура и технические возможности инструментального хозяйства промышленного предприятия. Рационализация управления процессами инструментального обслуживания. Оптимизация уровня инструментального обслуживания. Определение потребности в инструменте и удельные затраты на инструмент. Структура запасов инструмента. Интеграция и синхронизация процессов по обслуживанию производства инструментом с бизнес-процессом основного производства с использованием современных информационных технологий в рамках ИСУ.


^ Раздел 4. Логистическое управление производственными процессами


Тема 9. Логистического управление производством с использованием современных интегрированных систем управления

Создание эффективной системы управления интегрированной внутрипроизводственной цепью поставок. Организация и управление логистической поддержкой производственных процессов с использованием современных интегрированных систем управления (ИСУ) класса ERP (Enterprise Resource Planning), CSRP (Customer Synchronized Resource Planning) и CSM (Chain Supply Management). Enterprise Resource Planning Методология ERP как методология выпуска продукции, ориентированная на заказ. SCM (Supply Chain Management) или CSRP2 – система управления цепочками поставок, реализуемая в двух направлениях: с ориентацией на приоритет производственной составляющей и с ориентацией на приоритет посреднической составляющей. Системы Customer Synchronized Resource Planning (CSRP) как системы, позволяющие синхронизировать производственные процессы с маркетинговыми стратегиями, с информацией о потребителях, услугах и с развитием организации. IRP (Intelligent Resource Planning) - перспективная концепция развития ИСУ, охватывающая все задачи автоматизации предприятия на базе систем управления знаниями и нейронных сетей в организациях нового типа.


^ Тема 10. Реинжиниринг бизнес-процессов как основа совершенствования управления процессом производства на принципах логистики

Использование принципов логистики при реинжиниринге бизнес-процессов (РБП). Шесть “традиционных” фаз процесса РБП: разработка модели предприятия, документирование, перепроектирование бизнес-процессов, разработка организационной структуры, разработка информационной системы, внедрение новой схемы производственной деятельности. РБП как поиск ответов на вопросы: что Вы делаете, как Вы это делаете, почему Вы делаете это именно так, как Вы это делаете, как это можно делать лучше, во что Вам обойдутся новые способы делать это. Экономическая целесообразность внедрения новых форм организации и управления производством в соответствии с правилами и принципами логистики.


III. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

Литература

Базовые учебники


Логистика /Под ред. Б.А.Аникина.- М.: ИНФРА-М, 1977.- 327с.

2. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе.-М.: ИНФРА-М, 2001.-608 с.


Основная литература


Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент.Практикум.- СПб: “Специальная литература”, 1998.- 216с.

Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент.Учебник.- СПб: “Специальная литература”, 1998.- 366с.


Дополнительная литература


Бауэрсокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок.- М.: ЗАО “Олимп-Бизнес”, 2001.- 640с.

Гаврилов Д.А. Управление производством на базе стандарта MRP II .- СПб: Питер, 2002.- 320с.

Мешалкин В.П., Пуйджанер Л. Логистическое управление химическими предприятиями //Логинфо, №9(49), 2002.- с.39-45

Николайчук В.Е. Заготовительная и производственная логистика.- Спб: Питер, 2001.- 160с.

Организация производства: Учеб. для ВУЗов / О.Г.Туровец, В.Н.Попов, В.Б.Родионов и др.; Под ред. О.Г.Туровца. Изд.2-ое .- М.: “Экономика и финансы”, 2002 – 452 с.

Производственная логистика //Логинфо, №9(49), 2002.- с.32-38

Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь.- М.: ИНФРА-М, 2000, 352с.




Стивенсон В.Дж. Управление производством / Пер. с англ. – М.: ООО “Издательство “Лаборатория базовых знаний”, ЗАО “Издательство БИНОМ”, 1998. – 928с.

Хаксевер Кенгиз, Рендер Барри, Рассел Роберта С., Мердик Роберт Г. Управление и организация в сфере услуг (Service Management and Operations).- СПб.: Питер, 2002.- 752 с.

Чейз Р.Б., Эквилайн Н.Дж., Якобс Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент .- М.: Издательский дом “Вильямс, 2001.-704с.



2. Тематика заданий по различным формам текущего контроля


Тематика домашних заданий.

Домашнее задание №1 выполняется на тему: “Характеристика и анализ производственной логистической системы (на примере организации)”. Название темы уточняется студентом в соответствии с теми производственными процессами, которые он выбирает в качестве объекта исследования.

Домашнее задание №2 выполняется на тему: “Методы совершенствования логистики производственных процессов в организации”. Название темы конкретизируется студентом.

Контрольная работа выполняется на тему: “Зависимость длительности производственного цикла от видов движения предметов труда в процессе производства”


^ Вопросы для оценки качества освоения дисциплины:

Концептуальные положения логистики производства как направления завоевания конкурентных преимуществ

Место, роль и задачи логистики производственных процессов в организации

Процесс производства как трансформационный процесс

Основные принципы логистической организации производственных процессов

Содержание работ по организациии управлению производством при переходе к логистическому принципу “только тогда, когда нужно”

Преиму­щества однонаправленных материальных потоков перед неорганизованными ма­териальными потоками

Структура производственного цикла. Зависимость длительности производственного цикла от видов движения предметов труда в процессе производства

Особенности управления материальными потоками в производственных системах различных типов

Содержание требования непрерывности производственного процесса. Оценка уровня непрерывности производственного процесса.

Поточное производство как наиболее прогрессивная форма организации производственных процессов, его основные признаки.

Особенности материальных потоков в непрерывно-поточном и прямоточном производствах

Типы потоков: непрерывный поток, однопредметный поток, пакетный поток, многопредметный поток.

Транспортные средства, используемые для перемещения предметов труда на поточных линиях

Виды заделов в поточном производстве

Факторы повышения эффективности поточного производства

Организация рациональных материальных потоков в непоточном производстве

Основные способы синхронизации процесса производства

Закономерности синхронизации частей производственного процесса и возможности оп­тимизации материальных потоков в производстве.

Взаимосвязь стратегических решений в сбытовой, производственной и закупочной деятельности

Роль логистической поддержки в обеспечении эффективности производственных процессов

Основные аспекты логистической организации обслуживания рабочих мест

Закономерности непрерывности производственного процесса и его следствия

Основные аспекты логистической организации инструментального производства

Сущность основных микрологистических концепций


Примерная тематика научно-исследовательских работ студентов:

Реализация логистических принципов в интегрированных системах управления (ИСУ) производством MRP-2 (Manufacturing Resource Planning) и DRP-2 (Distribution Resource Planning)

Реализация правил логистики в интегрированной системе управления производством “Lean Production” (стройное производство): особенности, преимущества и недостатки

Интегрированная система BAAN-V: возможности оптимизации и согласования материального, информационного и финансового потоков.

Конкурентные преимущества ERP (Enterprise Resource Planning) как ИСУ, обеспечивающей управление ресурсосбережением в производственных системах и поддерживающей методологию контроля качества продукции.

Конкурентные преимущества CSRP (Customer Synchronized Resource Planning) как системы управления полным жизненным циклом каждого изделия от проектирования будущего изделия, с учётом требований заказчика, до гарантийного и сервисного обслуживания своей продукции.

Конкурентные преимущества CSRP 2 как системы управления цепями поставок, в соответствие с которой товар из сырья превращается в готовое изделие и через распределительную сеть попадает к конечному покупателю

Конкурентные преимущества системы IRP как перспективной ИСУ, автоматизирующей все задачи управления предприятием на базе нейронных сетей и систем управления знаниями.



^ IV. Тематический расчет часов


№ п.п.

Наименование разделов и тем

(с разбивкой по модулям)

Аудиторные часы

Формы

текущего контроля

Самост. раб.

Всего часов

Лекции

Семинары

Всего

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Раздел 1. Место логистики производственных процессов в системе логистического менеджмента, ее миссия, стратегия и тактика

Тема 1. Объект, предмет, сущность и место логистики производственных процессов в системе логистического менеджмента

2

1

3




3

6

2

Тема 2. Концептуальные положения методов логистики производственных процессов

2

2

4




4

8

3

Тема 3. Миссия, стратегия и тактика логистики производственных процессов

2

1

3




3

6

4

Раздел 2. Логистика производства в логистической цепи “закупка – производство – распределение”

Тема 4. Производственный процесс как процесс преобразования ресурсов в продукт

2

2

4

Домашнее задание №1 *)

12

16

5

Тема 5. Логистические основы организации производственных процессов

6

4

10

Контр. работа *)

10

20

6

Тема 6. Синхронизация звеньев логистической цепи

6

4

10




6

16

7



Раздел3. Логистическая организация обеспечивающих процессов

Тема 7. Логистическая организация технического обслуживания производства.

4

2

6




2

8

8

Тема 8. Логистическая организация и рационализация инструментального обслуживания

2

-

2




2

4

9

Раздел 4. Логистическое управление производственными процессами

Тема 9. Логистического управление производством с использованием современных интегрированных систем управления

6

4

10




10

20

10

Тема 10. Реинжиниринг бизнес-процессов как основа совершенствования управления процессом производства на принципах логистики

2

4

6

Домашнее задание №2 *)

6

12

И т о г о

34

24

58




58

116

*) Примечание. Требования к тематике домашних заданий и контрольной работы представлены в пояснительной записке


Автор программы: _________________________ Фель А.В.