Реферат: Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы по специальности

ПРИНЯТО

Ученым Советом

Протокол № __

от «__» __________ 2010 г.

УТВЕРЖДАЮ

Ректор

___________Федулин А.А.

«__» _______2010 г.









МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ

^ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

220501.65 «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ»

СПЕЦИАЛИЗАЦИИ

220501.65-03 «Управление качеством в сфере быта и услуг»

НА 2011 ГОД


Москва, 2010






ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

^ СК РГУТиС






Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы составлены на основании ГОС ВПО.


Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры:

«Материаловедение и товарная экспертиза»


Протокол №___ «___» _____________2010 г.


Зав. кафедрой Ю.Я. Тюменев


Разработчики программы

преподаватели кафедры «Материаловедение и товарная экспертиза»

к.э.н., профессор Г.Н. Сюткин

к.э.н. И.Н. Томохова

Преподаватель кафедры «Менеджмент»

к.э.н., профессор И.А. Дуборкина


Согласовано:

проректор по учебной работе Н.Г. Новикова


СОДЕРЖАНИЕ

Введение 5

^ 1 Цель и задачи дипломного проектирования 5

2 Требования к профессиональной подготовленности выпускника, необходимые для выполнения им профессиональных функций 6

3 Требования к выпускной квалификационной работе 7

3.1 Тематика выпускных квалификационных работ 7

3.1.1 Виды выпускных квалификационных работ 7

3.1.2 Выбор темы и объекта дипломного проектирования 9

3.1.3 Примерный перечень тем дипломных работ 9

3.2 Структура и содержание дипломных работ 11

3.2.1 Основные составные части дипломной работы 11

3.2.2 Введение 12

3.2.3 Теоретический раздел 12

3.2.4 Аналитический раздел 13

3.2.5 Проектный раздел 15

3.2.6 Экономический раздел 18

3.2.7 Заключение 20

3.2.8 Список использованных источников 20

3.2.9 Приложения 21

3.3 Содержание научно-исследовательской дипломной работы 21

3.4 Требования к оформлению выпускной квалификационной работы 21

3.4.1 Общие требования 21

3.4.2 Титульный лист и структурные элементы
дипломной работы 22

3.4.3 Реферат 23

3.4.4 Содержание 23

3.4.5 Нумерация страниц, разделов, приложений, наименования разделов 23

3.4.6 Условные обозначения 25

3.4.7 Иллюстрации, таблицы, уравнения и формулы 25

3.4.8 Обозначения и ссылки на библиографические источники 26

3.4.9 Иллюстративный материал 27

4 Рекомендации по проведению защиты выпускных квалификационных работ 27

Список рекомендуемой литературы 29

Приложение А
Образец заявления об утверждении темы дипломной работы 34

Приложение Б
Титульный лист дипломной работы 35

Приложение В
Задание на выполнение дипломной работы 36

Приложение Г
Пример оформления содержания дипломной работы 38

Приложение Д
Оформление первого листа раздела дипломной работы 39

Приложение Е
Оформление рисунков и таблиц 40

Приложение Ж
Примеры обозначения библиографических источников 41

Приложение И
Образец титульного листа иллюстративного материала 42

Приложение К
Основные этапы подготовки и оформления ВКР 43



Введение
Разработка и защита выпускной квалификационной работы (ВКР) является заключительным этапом процесса обучения студентов и выполняется в форме дипломной работы. Дипломная работа (ДР) является документом, на основании успешной защиты которого присваивается квалификация инженера-менеджера по специальности 220501 «Управление качеством».

В ДР должны быть рассмотрены и предложены решения актуальных задач управления качеством в сфере быта и услуг в целом, а также в составляющих ее отраслях и на отдельных предприятиях с использованием современных методов анализа, планирования, средств математики и вычислительной техники.

Методические указания составлены и утверждены выпускающей кафедрой: «Материаловедение и товарная экспертиза» ФГОУВПО «РГУТиС» с учетом требований Государственного стандарта, учебного плана и квалификационной характеристики по специальности 220501 «Управление качеством», специализация 220501.03 «Управление качеством в сфере быта и услуг».

 
^ 1 Цель и задачи дипломного проектирования
Целью подготовки дипломной работы является проверка и подтверждение полученных студентом знаний и практических навыков самостоятельно ставить и решать задачи по управлению качеством с использованием современных методов планирования и управления, экономико-методических моделей, средств вычислительной техники.

Для достижения данной цели студент должен:

обосновать выбор темы дипломной работы, ее актуальность и необходимость для практической деятельности конкретного предприятия, (организации, учреждения); изучить и проанализировать имеющиеся разработки для решения подобных задач по литературным и другим источникам;

предложить изменения в существующие системы управления качеством или разработать свои варианты построения систем качества;

выбрать и обосновать математический аппарат анализа, программное обеспечение и средства для решения поставленных задач;

выработать практические рекомендации для развития системы качества, обосновать ожидаемый экономический эффект;

решить задачи по безопасности жизнедеятельности персонала.



^ 2 Требования к профессиональной подготовленности выпускника, необходимые для выполнения им профессиональных функций
Выпускник должен уметь решать задачи, соответствующие квалификации инженера-менеджера по специальности «Управление качеством» и отвечать следующим требованиям:

знать задачи своей профессиональной деятельности, их характеристики (модели), характеристики методов, средств, технологий, алгоритмов решения этих задач;

уметь корректно формулировать задачи (проблемы) своей деятельности (проекта, исследования), устанавливать их взаимосвязи, строить модели систем задач (проблем), анализировать, диагностировать причины появления проблем;

уметь формулировать цели проекта (программы) решения задач (проблем), критерии и показатели достижения целей, строить структуры их взаимосвязей, устанавливать приоритеты решения задач (проблем), учитывать нравственные аспекты деятельности;

уметь прогнозировать динамику, тенденции развития объекта, процесса, задач, проблем, их систем, пользоваться для этого формализованными моделями, методами;

владеть современными методами проектирования: уметь строить обобщенные варианты (или концепции) решения проблемы, задачи (или их систем), анализировать эти варианты, прогнозировать последствия каждого варианта, синтезировать альтернативные варианты, находить компромиссные решения в условиях многокритериальности, неопределенности, планировать реализацию проекта;

владеть компьютерными методами сбора, хранения и обработки (редактирования) информации, применяемой в сфере профессиональной деятельности;

уметь пользоваться системами моделей объектов (процессов) деятельности или выбирать (строить) адекватные объекту модели;

знать основные этапы жизненного цикла изделия, продукции или услуги;

знать и быть приверженным принципам всеобщего управления качеством;

знать основные подходы к управлению качеством;

владеть основными инструментами управления качеством и принципами менеджмента качества;

владеть информационными технологиями в обеспечении качества;

знать, понимать и уметь применять международные и Российские национальные стандарты систем обеспечения качества;

уметь на основе концепции всеобщего управления качеством сформулировать перспективную политику развития организации и разработать систему ее реализации;

уметь вести необходимую документацию по созданию системы менеджмента качества (СМК) и контролю ее эффективности;

уметь проводить корректирующие и превентивные мероприятия, направленные на улучшение качества;

уметь анализировать состояние и динамику объектов деятельности с использованием необходимых методов и средств анализа;

знать методы системного анализа;

уметь делать обоснованные, доказательные выводы;

уметь осуществлять деятельность в кооперации с коллегами, находить компромиссы при совместной деятельности;

уметь осуществлять мониторинг и владеть методами оценки прогресса в области улучшения качества;

уметь развивать партнерство в процессе улучшения качества, то есть налаживать в этой области отношения с потребителями и поставщиками;

владеть методами изучения, планирования, управления и аудита систем качества;

быть способным консультировать работников всех подразделений по организации действий, направленных на непрерывное улучшение качества;

владеть проблемно-ориентированными методами анализа, синтеза и оптимизации процессов обеспечения качества;

Итоговая государственная аттестация инженера-менеджера включает защиту выпускной квалификационной работы и государственный экзамен.

^ 3 Требования к выпускной квалификационной работе 3.1 Тематика выпускных квалификационных работ 3.1.1 Виды выпускных квалификационных работ
Основным видом выпускной квалификационной работы является дипломная работа. Для студентов, проявивших склонность к самостоятельной научно-исследовательской работе, дипломное проектирование может осуществляться в форме выполнения дипломной научно-исследовательской работы.

^ Тематика дипломных работ должна быть направлена на решение следующих профессиональных задач:

создание и обеспечение эффективного функционирования систем менеджмента качества в соответствии с международными и соответствующими Российскими национальными стандартами;

выявление необходимых усовершенствований и разработка новых, более эффективных средств контроля качества;

разработка методов и средств повышения безопасности и экологичности технологических процессов;

организация информационных технологий в управлении качеством и защита информации;

организация службы управления персоналом;

содержание управленческого учета и практическое использование показателей переменных и постоянных затрат на обеспечение качества продукции;

управление материальными и информационными потоками при производстве продукции и оказании услуг в условиях всеобщего управления качеством;

организация контроля и проведения испытаний в процессе производства;

организация мероприятий по улучшению качества продукции и оказания услуг проектирование и совершенствование коммуникационных процессов и процедур признания заслуг качественно выполненной работы;

проектирование процессов с целью разработки стратегии никогда не прекращающегося улучшения качества;

использование информационных технологий и систем автоматизированного проектирования в профессиональной сфере на основе системного подхода;

проектирование моделей систем управления качеством с построением обобщенных вариантов решения проблемы и анализом этих вариантов, прогнозирование последствий каждого варианта, нахождение решения в условиях многокритериальности и неопределенности.

Тематика дипломной работы может определяться рядом направлений:

проектные разработки;

аналитические работы по определенным видам деятельности;

научно-исследовательские работы;

работы комплексного характера, включающие вышеназванное.


Тематика дипломных научно-исследовательских работ должна быть направлена на:

анализ, синтез и оптимизацию процессов обеспечения качества испытаний, сертификации продукции с применением проблемно-ориентированных методов;

разработку и исследование моделей систем управления качеством;

анализ состояния и динамику показателей развития систем управления качеством продукции и услуг;

анализ и разработку новых более эффективных методов и средств контроля за технологическими процессами;

разработку и анализ эффективных методов обеспечения качества;

исследование и разработку моделей систем качества и обеспечение эффективного их функционирования;

исследование, анализ и разработку статистических методов контроля качества;

исследование методов планирования качества;

исследование и разработку принципов обеспечения и управления качеством продукции и услуг.



^ 3.1.2 Выбор темы и объекта дипломного проектирования
Выбор темы (см. пункт 3.1.3) определяется интересами и склонностями студента к той или иной проблеме, потребностью развития и совершенствования самого производства, научной специализацией кафедры и ее преподавателей.

Объектом исследования в дипломной работе является предприятие (организация, учреждение) всех форм собственности, а также отрасль в целом, сеть организаций, проблемы создания системы менеджмента качества.

Выбор темы и вид услуг определяется совместно студентом и руководителем дипломной работы. При этом необходимо учитывать:

соответствие темы квалификации выпускника, целям и задачам предприятия;

актуальность, новизну и ожидаемую практическую ценность изучаемой проблемы;

обеспеченность разработки исходной информацией.


Темы дипломных работ предварительно формулируются и утверждаются до начала преддипломной практики у студентов очной формы обучения или за неделю до окончания последней сессии у студентов заочной и очно-заочной форм обучения на заседании кафедры. Далее темы и руководители дипломных работ утверждаются ректором РГУТиС.

Контроль за выполнением графика работ осуществляется руководителем дипломной работы.

^ 3.1.3 Примерный перечень тем дипломных работ
Форма заявления студента об утверждении темы ВКР представлена в Приложении А. Ниже приведены примеры тем дипломных работ.

Разработка системы менеджмента качества на предприятии сферы услуг (вид услуг определяется студентом по согласованию с руководителем дипломной работы).

Разработка мероприятий по изменению и дополнению системы менеджмента качества, существующей на реально действующем предприятии.

Разработка системы управления качеством в сети взаимосвязанных сервисных организаций в составе холдинга, объединения, фирмы, в саморегулируемой организации, ассоциации, союзе, гильдии и т.д.

Разработка мероприятий по изменению и дополнению системы управления качеством, существующей в сети взаимосвязанных сервисных организаций.

Разработка комплекса нормативных документов1 (стандартов организаций) для системы менеджмента качества предприятия и/или для системы управления качеством сети взаимосвязанных сервисных организаций.

Реализация принципов менеджмента качества при разработке и осуществлении мер по повышению уровня качества в:

деятельности сервисной организации;

одном из отраслевых видов услуг;

региональном (субъекта федерации) комплексе сервисных организаций;

группе сервисных организаций, объединенных на добровольной основе в ассоциацию, союз, гильдию и т.д.

Создание интегрированной системы менеджмента сервисной организации.

Метрологическое обеспечение качества работы сервисных организаций:

в одном из отраслевых видов услуг;

региональном комплексе сервисных организаций;

группе сервисных организаций, объединенных на добровольной основе в ассоциацию, союз, гильдию и т.д.

Разработка мероприятий по применению элементов технического регулирования на предприятии сферы услуг.

Разработка системы сертификации услуг:

в одном из отраслевых видов услуг;

в региональном (субъекте федерации) комплексе сервисных организаций;

в группе сервисных организаций, объединенных на добровольной основе в ассоциацию, союз, гильдию и т.д.

Сертификация систем менеджмента качества – необходимое условие повышения эффективности их функционирования в сфере услуг.

Разработка региональной системы категорирования (классификации) сервисных предприятий:

в одном из отраслевых видов услуг;

в региональном (субъекте федерации) комплексе сервисных организаций;

в группе сервисных организаций, объединенных на добровольной основе в ассоциацию, союз, гильдию и т.д.

Разработка комплекса мероприятий по представлению предприятия сферы услуг на премию Правительства РФ в области качества.

Разработка системы стандартов организации как основы обеспечения качества предприятия сферы услуг.

Разработка проекта национального стандарта для предприятий сферы услуг.

Разработка комплекса предложений по совершенствованию системы стандартизации в бытовом обслуживании населения.

Разработка профессиональных стандартов для саморегулируемой организации в сфере сервиса.

Государственное и муниципальное регулирование уровня качества работы сервисных организаций.

Обеспечение безопасности работы сервисных организаций.

Производственный контроль соблюдения требований по безопасности на предприятиях сферы услуг.

Франчайзинг, как инструмент, обеспечивающий фирменное качество работы сервисных организаций.

Авторизация сервисных организаций (центров) предприятиями изготовителями сложной бытовой техники.

Применение инструментов TQM в целях обеспечения качества услуг сервисной организации.

Формирование состава и нормативно-методического обеспечения службы качества предприятия.

Совершенствование качества обслуживания клиентов с целью повышения конкурентоспособности предприятия сферы услуг.



^ 3.2 Структура и содержание дипломных работ 3.2.1 Основные составные части дипломной работы
Дипломная работа включает следующие основные составные части:

Введение – обоснование актуальности темы дипломной работы, определение ее целей и задач.

I. ^ Теоретический раздел – теоретические и методологические основы изучения проблемы.

II. Аналитический раздел – анализ состояния проблемы.

III. Проектный раздел – разработка рекомендаций и мероприятий по решению изучаемой проблемы.

IV. ^ Экономический раздел – анализ экономического состояния объекта (до реализации проекта) и экономическая оценка проекта.

Заключение – окончательные выводы и основные результаты дипломной работы.

Список использованных источников.

Приложения.


Полный перечень структурных элементов дипломной работы, а также требования к ее оформлению даны в подразделе 3.4.

3.2.2 Введение
Введение – вступительная часть дипломной работы, содержащая обоснование выбранной темы. В нем рассматриваются основные тенденции состояния и развития проблемы, обосновывается теоретическая и практическая актуальность проблемы, формируются цель и задачи работы, дается краткая характеристика нормативно-правового обеспечения выбранного вида деятельности, а также исходной экономико-статистической базы. Объем введения не должен превышать 3-5% от общего объема дипломной работы.

^ 3.2.3 Теоретический раздел
Целесообразно начать с характеристики объекта и предмета исследования. По возможности необходимо оценить степень изученности исследуемой проблемы, рассмотреть вопросы, теоретически и практически решенные и дискуссионные, по-разному освещаемые в научной литературе, и обязательно высказать свою точку зрения. Затем следует осветить изменения в состоянии изучаемой проблемы минимум за 2-х летний период с целью выявления основных тенденций и особенностей ее развития.

Теоретический раздел работы выполняется на основе изучения литературных источников, нормативно-справочной документации, данных статистической отчетности, передового отечественного и зарубежного опыта по исследуемой проблеме и содержит характеристику теоретических и методических вопросов, анализ точек зрения, изложенных в социально-экономической литературе, критический разбор и систематизацию отдельных мнений и положений авторов. Здесь определяются основные категории и понятия, приводится их классификация, раскрываются методы изучения, определяются показатели качественной и количественной оценки, формулируются основные закономерности развития проблемы. В заключение данного раздела следует сформулировать вопросы, которые подробно исследуются в аналитическом разделе работы, и определить используемые для этого методы.

Таким образом, в разделе дается обзор литературы по проблеме и излагаются ее теоретические аспекты.

В процессе изучения имеющихся литературных источников по исследуемой проблеме очень важно найти сходство и различия точек зрения разных авторов, дать их анализ и обосновать свою позицию по данному вопросу.

Разработка теоретической части дипломной работы предполагает также подготовку форм сбора первичной информации и определение методики ее обработки и анализа.

В теоретическом разделе даются также:

теоретические основы организации выбранного вида услуг;

проблемы и тенденции развития предприятий отрасли по РФ или в выбранном регионе;

проблемы и тенденции развития предприятия выбранного для дипломного проектирования;

вопросы технического регулирования выбранного вида услуг через системы стандартизации, обязательного и добровольного подтверждения соответствия, категорирование предприятий по уровню качества. Системы обеспечения безопасности и качества выполняемых услуг;

направление и практика государственного регулирования деятельности предприятий отрасли;

степень проработанности проблем интеллектуальной собственности, технического регулирования;

проблемы и практика создания систем менеджмента качества в сфере услуг.

С учетом конкретно выбранной темы и вида услуг дипломной работы соответственно формируются и теоретические основы. Например по теме «Проект мероприятий по совершенствованию системы управления качеством» могут быть рассмотрены вопросы: понятие системы управления, основные элементы и составные части системы управления качеством, основные направления совершенствования системы управления качеством и др.

Объем теоретического раздела должен составлять не более 20% от общего объема работы.

^ 3.2.4 Аналитический раздел
Аналитический раздел работы включает:

I. Характеристику исследуемого предприятия.

II. Анализ уровня качества и безопасности работы данной организации (представляется в виде табличного и текстового материала).

III. Исследование и систематизацию выявленных на предприятии проблем (в том числе по результатам или в рамках проведенного в п. II. анализа).

IV. Дополнительные виды анализа, соответствующие теме диплома, или исследования, необходимые для последующего выполнения Проектного раздела.


^ Анализ уровня качества и безопасности работы сервисной организации. Определение обобщенного показателя качества работы сервисной организации рекомендуется проводить по 5 основным разделам, завершая расчетом интегрального показателя качества. В каждом разделе должно быть 15-20 позиций, характеризующих различные стороны качества работы организации:

Кадры. Качество системы подготовки и переподготовки кадров в организации, текучесть кадров, уровень квалификации руководителей и основных работников организации, наличие должностных инструкций для работников, система контроля их соблюдения, система поощрения работников за высокое качество работы.

Информация. Качество предоставляемой сервисной организацией заказчикам (потребителям) информации и рекламы об организации, ее персонале, предоставляемых услугах, их цене, формах обслуживания, используемых материалах и оборудовании, о системе обслуживания, гарантиях заказчику и т.д.

Достоверность и полнота информации и рекламы. Оформление вывески и контактной зоны сервисной организации. Соответствие предоставляемой информации требованиям Закона РФ «О защите прав потребителей», других нормативных и директивных документов. Система контроля качества информации и рекламы.

^ Материально-технические ресурсы. Качество используемых сервисной организацией материально-технических ресурсов, в том числе материалов и оборудования (их соответствие международным и национальным стандартам), средств измерения (система метрологического контроля и надзора в организации, своевременность проведения государственных поверок и калибровок), технологий, помещений (их соответствие требованиям СанПиНов), систем ремонта и технического обслуживания (планово-предупредительных ремонтов) оборудования. Система контроля качества материально-технических ресурсов.

Обслуживание. Качество системы обслуживания заказчиков (потребителей) в том числе, наличие технологических карт, стандартов организаций определяющих порядок обслуживания и контроль качества обслуживания, наличие гарантий (их оценке) качества предоставляемых услуг. Эффективность предупреждающих и корректирующих действий направленных на повышение качества обслуживания.

^ Результат услуги. Качество результата услуги, предоставляемой заказчикам (потребителям), оценка результата услуги по основным потребительским характеристикам, их соответствие требованиям заказчиков, нормативных документов (стандартов организации, международных и национальных стандартов). Система контроля качества результата услуги, принятия корректирующих и предупреждающих действий.

Безопасность. Оценка безопасности работы сервисной организации для жизни и здоровья человека (в том числе заказчика и работника организации), имущества заказчика, окружающей среды. Соответствие показателей безопасности требованиям нормативных и директивных документов. Система контроля соблюдения требований по безопасности.

^ Оценка безопасности работы сервисной организации является обязательным элементом дипломной работы.

В зависимости от выбранной темы дипломной работы в аналитическом разделе может быть уделено большее внимание отдельным направлениям анализа.

Например анализ коммуникаций может содержать:

анализ используемой компьютерной техники (включая периферию) и разработка предложений по ее совершенствованию;

анализ используемых коммуникаций и разработка предложений по их совершенствованию;

оценка использования сетевых технологий и разработка предложений по их совершенствованию;

оценка использования интернет-технологий (базы данных, электронная почта, сайт и т.п.) и предложения по их использованию и развитию.

При написании аналитического раздела необходимо использовать результаты преддипломной практики и материалы отчета по практике.

Объем аналитического раздела – 15-20% от общего объема дипломной работы.

^ 3.2.5 Проектный раздел
Проектный раздел является центральной частью дипломной работы. В нем формируются проектные предложения по разрешению выявленных проблем. Рекомендуется включить в Проектный раздел:

I. Описание или систематизацию причин появления проблем, установленных в ходе работы над Аналитическим разделом.

II. Разработку мероприятий по устранению проблем (с учетом темы дипломной работы).

III. Повторный анализ уровня качества и безопасности работы организации – по итогам реализации предложенных мероприятий (Технологическая оценка проекта).


Практические рекомендации и мероприятия по исследуемой проблеме в Проектном разделе должны быть конкретными, экономически обоснованными, реальными для выполнения, прогрессивными по содержанию и обеспечивать решение поставленной в проекте задачи. В частности, намечаются пути использования вскрытых резервов и устранения недостатков в работе.

При подготовке этого раздела работы студенты должны учесть основные принципы системного подхода, то есть учета всех или большинства взаимообуславливающих задач управления объектом; комплексного подхода с позиции оперативного и стратегического управления; принципа динамичности, предполагающего регулярную корректировку подготовленных материалов в связи с изменившимися условиями внешней среды, содержанием деятельности аппарата управления, а также с методами выполнения управленческих работ.

^ При разработке системы менеджмента качества дается весь комплекс работ по созданию СМК или выбранных элементов системы в соответствии с международными (ISO серии 9000) или российскими стандартами (ГОСТ Р ИСО 9000) действующих на момент защиты дипломной работы версий.

Разрабатывается весь комплект документов СМК: политика в области качества, руководство по качеству, документированные процедуры и т.д. Даются рекомендации по реализации СМК.

^ При разработке мероприятий по совершенствованию действующих СМК представляется обоснование предлагаемых мер, выбираются элементы СМК, которые требуют доработки, разрабатывается комплекс дополнительных документов, даются рекомендации по реализации предложенных мер.

При разработке или корректировке системы менеджмента качества на предприятии (организации, учреждении) необходимо учитывать следующие значимые аспекты:

Формирование целей разработки мероприятий, критериев достижения целей:

целевое проектирование, критерии;

структура предприятия;

система менеджмента качества (СМК).

Проектирование СМК:

разработка вариантов решения задач СМК;

прогнозирование, определение приоритетов решения задач;

взаимосвязь отдела качества и других подразделений предприятия;

определение ответственных за разделы СМК;

управление материальными и информационными потоками;

использование стандартов ISО и ГОСТ Р для проектирования СМК;

документация СМК.

Решение проблемных (или приоритетных) задач СМК:

разработка и/или использование моделей систем управления качеством;

ответственность руководства;

планирование качества;

взаимодействие с потребителями услуг;

метрологическое обеспечение производства услуг и эксплуатации технических систем;

управление технологическими процессами;

разработка эффективных методов контроля и испытаний;

статистические методы управления качеством;

информационные технологии СМК;

управление персоналом;

проектирование эффективных процессов менеджмента и производства услуг для совершенствования качества работы сервисной организации;

процессы управления качеством и сертификация;

процессы внешнего и внутреннего аудита;

сертификация систем менеджмента качества;

корректирующие и предупреждающие действия.

Предложения и рекомендации по созданию новой системы менеджмента или совершенствованию существующей системы должны быть достаточно полными и аргументированными, что обеспечивается качеством проведенного анализа по выявлению недостатков и возможностей разрешения проблем.

Например, в соответствии с проведенным анализом и выявленной необходимостью совершенствования системы управления целесообразно внесение изменений в:

действующую организационную структуру предприятия;

процессы производства, контроля;

системы управления персоналом, финансами, материально-техническими ресурсами;

процедуры выполнения управленческих работ;

учредительные документы организации и положения ее структурных подразделениях;

систему планирования работы организации;

систему обслуживания заказчиков.


Проектный раздел дипломной работы кроме рекомендаций и мероприятий по исследуемой проблеме должен включать два направления:

Информационное обеспечение дипломной работы.

Юридическое обеспечение дипломной работы.

Информационное обеспечение может содержать:

интернет-мониторинг поставщиков товаров (материалов, услуг) и разработка рекомендаций по снабжению предприятия/организации;

предложения по использованию компьютерных технологий при формировании внутрифирменного документооборота;

предложения по использованию компьютерных технологий интеллектуальной поддержки управленческих решений;

прочие информационные технологии управления.

Юридическое обеспечение может содержать:

пересмотр должностных инструкций, разработка новых;

разработку Положения о стимулировании труда (премировании);

разработку нового штатного расписания;

разработку новой кадровой политики и соответствующего Положения;

разработку ценовой политики и соответствующего Положения;

разработку взаиморасчетной политики с поставщиками/покупателями;

разработку контракта с поставщиками;

разработку договора коммерческой концессии (франчайзинга);

разработку договора аренды (лизинга);

определение прочих возможных договорных отношений и разработка необходимых документов.

Объем проектного раздела – 25-35% от общего объема дипломной работы.

^ 3.2.6 Экономический раздел
Экономический раздел состоит из анализа экономического состояния объекта и экономической оценки проекта.

I. Анализ экономического состояния объекта

Для изучения фактического состояния исследуемой проблемы выявляются тенденции и устанавливаются закономерности их изменения.

Материалами для анализа могут быть планы работы организаций, годовые отчеты, статистическая отчетность и другая служебная документация, изученная студентом-дипломником во время прохождения экономической, управленческой и преддипломной практик, а также результаты собственных социологических и маркетинговых исследований.

Материалы, служащие базой для обоснования и анализа, должны быть достаточно полными и достоверными, чтобы, опираясь на них, можно было бы проанализировать положение дел, определить резервы и наметить пути их использования, а также устранить вскрытые недостатки в работе или прийти к обоснованному выводу о необходимости организации нового предприятия.

Следует избегать ненужных сведений, отбирая только те, которые будут использованы в процессе работы, при этом необходимо главное внимание обратить на проблемы и недостатки в деятельности предприятия.

Анализ состояния дел в организации предполагает обработку собранных статистических материалов. Анализ и обработку цифровой информации необходимо проводить с помощью современных методов экономического, статистического, математического и пр. видов анализа.

Направления анализа определяются темой дипломной работы, при этом можно включать такие пункты, как:

общая характеристика предприятия;

анализ основных технико-экономичеких показателей деятельности предприятия;

анализ объема реализации услуг;

анализ себестоимости услуг;

анализ прибыли и рентабельности;

анализ организации и оплаты труда;

анализ организации производства (планирования, управления);

анализ финансового состояния;

анализ маркетинговой деятельности и т.д.

Возможно использование следующих пунктов:

общая характиристика тенденций и перспектив развития данного вида услуг;

анализ рынка услуг;

анализ конкурентов;

анализ потребителей;

анализ внешней среды предприятия и т.д.

При этом в каждом пункте может рассматриваться ряд вопросов, например, при анализе рынка услуг исследуются спрос и предложение, потенциальный рынок сбыта, емкость рынка и т.д.


^ II. Экономическая оц