Реферат: Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине для специальностей 080507 Менеджмент организации, 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) Новосибирск 2011

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(РГТЭУ)

Новосибирский филиал

Торгово-экономический факультет

Кафедра коммерции




ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ


Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине для специальностей 080507 Менеджмент организации, 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)


Новосибирск 2011

Российский государственный торгово-экономический университет. Новосибирский филиал. Торгово-экономический факультет. Кафедра коммерции




Автор-составитель: Г.В. Маклаков, к.э.н., профессор


Организация коммерческой деятельности: Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине / Г.В. Маклаков. – Новосибирск: НФ РГТЭУ, 2011. – 54 с.


Рецензент: ________________________________


Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине «Организация коммерческой деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальностям 080507 Менеджмент организации, 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли).


Учебная дисциплина «Организация коммерческой деятельности» относится к дисциплинам специализации по специальностям 080507 Менеджмент организации, 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) и является обязательной для изучения.


Методические указания и задания контрольной работы рекомендованы к изданию кафедрой коммерции, протокол №_______ от ________________2011


Утверждены учебно-методическим советом НФ РГТЭУ, протокол №.____ от ______________________2011


© Российский государственный торгово-экономический университет, Новосибирский филиал. 2011


СОДЕРЖАНИЕ

1. Цель и задача дисциплины. 4

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины 5

3.Объем дисциплины 6

3.1. Объем дисциплины и видов учебной работы 6

3.2. Распределение часов по темам и видам учебных работ 6

4. Содержание курса. 12

5. Задания для самостоятельной работы студентов 18

6. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению. 21

7. Вопросы для подготовки к экзамену. 33

8. Учебно-методическое обеспечениедисциплины: 36

8.1. Нормативные акты 36

8.2. Литература 37

8.3. Методическое обеспечение дисциплины 39

8.4. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины 39

9. Глоссарий 39

Приложения 53



^ 1. Цель и задача дисциплины.
Курс «Организация коммерческой деятельности» как научная дисциплина изучает рациональную организацию коммерческих процессов в торговле с целью их наиболее эффективного выполнения, быстрейшего доведения товара до конечных потребителей путем осуществления актов купли-продажи.

В более широком смысле изучения этого курса следует отнести коммерческую сторону всего процесса движения товаров от производителей до потребителей.

Рыночные условия хозяйствования способствовали появлению нового типа коммерческих отношений между поставщиками, дистрибъютерами и покупателями товаров, открыли простор инициативе и самостоятельности работников в сфере товарного обращения и все это позволило в современных условиях успешно осуществлять управленческую деятельность.

Целью Курса «Организация коммерческой деятельности» является овладение студентами знаниями и действиями организации коммерческой деятельности, направленными на ее совершенствование в предприятиях для удовлетворения спроса потребителя и получение прибыли.

Задачами курса является:

изучение особенностей организации и управления коммерческой деятельности предприятий торговли;

исследование информационно-методического обеспечения коммерческой деятельности разных видов торговых предприятий с целью оптимизации;

планирование и организация процессов закупки и продаж товаров предприятий торговли;

формирование товарного ассортимента предприятия с учетом вида его торговой деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;

организация поставок продукции и товародвижения на рынке товаров;

организация системы сбыта товаров на рынке и его стимулирования;

моделирование коммерческой деятельности предприятий на рынке

товаров и услуг;

анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия;

проектирование и использование инноваций на рынке товаров и услуг;

изучение особенностей коммерческой деятельности субъектов оптовой и розничной торговли, торгово-посреднического звена.

Высокая профессиональная подготовка определяется достаточными знаниями и практическими навыками в коммерческом деле. В основе менеджмента лежат принципы предпринимательства и самоорганизации присущие рыночной модели функционирования экономики, позволяющие либо достичь положительного конечного результата, либо пройти через процесс самопроизвольной, но, как правило, объективной самоликвидации (банкротство). Предприниматель в своей деятельности должен руководствоваться нововведениями в технологии закупки и продажи товаров, организации продвижения материальных потоков на всем его пути и успешного управления всеми коммерческо-технологическими процессами.

^ 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В результате освоения курса «Организация коммерческой деятельности» студент должен знать:

особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий для решения профессиональных задач;

научный подход к информационно-методическому обеспечению коммерческой деятельности;

специфику формирования товарного ассортимента предприятий, методики его анализа и оценки;

организацию процесса закупки товаров на отраслевом рынке;

составляющие системы товародвижения на рынке, их сущность, условия, особенности организации, функционирования и пути минимизации издержек;

организацию форм и методов продажи товаров предприятиями разных видов торговой деятельности;

организационные структуры управления коммерческими службами торговых предприятий, порядок взаимодействия коммерческой службы с другими подразделениями;

модели ведения коммерческой деятельности разных видов и типов торговых предприятий;

анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия;

виды коммерческих проектов и инноваций, порядок их разработки и использования в целях развития коммерческой деятельности.

должен уметь:

создавать и использовать информационную базу для организации коммерческой деятельности торгового предприятия;

формировать товарный ассортимент с учетом требований рынка;

организовать работу с поставщиками и покупателями на рынке закупок и сбыта (продажи) товаров;

организовать и управлять процессами купли-продажи и обмена товаров;

управлять процессами поставки и товародвижения на отраслевом рынке;

организовать систему сервисного обслуживания на рынке товаров;

применять методы стимулирования сбыта (продажи);

анализировать коммерческую деятельность и определять ее эффективность с учетом вида деятельности предприятия;

моделировать и проектировать коммерческую деятельность предприятия на рынке товаров и услуг.



^ 3.Объем дисциплины


3.1. Объем дисциплины и видов учебной работы

для специальности 080507 «Менеджмент организации»


Виды учебной работы

Количество часов по форме обучения

Очная

Очно-Заочная

Заочная

Заочная сокращенная

Очная сокращенная

№ № семестра

5

8

7

5

3

Аудиторные занятия

54

17

12

8

57

Лекции

34

9

8

6

38

Семинарские занятия

20

8

4

2

19

Самостоятельная работа

51

88

93

97

48

Всего часов на дисциплину

105

105

105

105

105

Текущий контроль

-

-

Контр.работа – 7 семестр

Контр.работа – 5 семестр

-

Вид итогового контроля

Экзамен 5 семестр

Экзамен 8 семестр

Экзамен

7 семестр

Экзамен

5 семестр

Экзамен

3 семестр



для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)»


Виды учебной работы

Количество часов по форме обучения

Очная

Очно-Заочная

Заочная

Заочная сокращенная

№ № семестра

5

6

5

4

Аудиторные занятия

51

34

12

12

Лекции

28

18

10

6

Семинарские занятия

23

16

2

6

Самостоятельная работа

89

106

128

128

Всего часов на дисциплину

140

140

140

140

Текущий контроль

-

-

Контр.работа – 5 семестр

Контр.работа – 4 семестр

Вид итогового контроля

Экзамен – 5 семестр

Экзамен 6 семестр

Экзамен 5 семестр

Экзамен

4 семестр



^ 3.2. Распределение часов по темам и видам учебных работ

Для студентов очной формы обучения


№ п/п

Наименование тем и разделов

ВСЕГО (часов)

^ Аудиторные занятия (час)

Самос-тоятельная работа

В том числе

Лекции

Семинары

^ Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий




Тема 1. Торговые организации (предприятия)

3/3

1/1

-

2/2




Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий

5/3

1/1

-

4/2




Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности


3/3

1/1

-

2/2

Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур

2.1.

Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
















Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле

5/2

1/1

-

4/1




Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия

6/4

2/2

-

4/2




Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров

6/4

-

2/2

4/2




Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие

6/4

-

2/2

4/2




Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле

6/4

2/2

-

4/2




Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров

10/7

2/2

4/4

4/1




Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

5/4

2/2

-/-

3/2




Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

5/3

1/1

-

4/2




Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

3/3

1/1

-

2/2




Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия

2/2

1/1

-

1/1




Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

5/3

1/1

-/-

4/2

2.2

Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
















Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

2/2

-

-

2/2




Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров

4/2

-

-/-

4/2




Тема 17. Организация розничной торговой сети

5/4

1/2

-

4/2




Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях

6/5

-

4/3

2/2




Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

6/4

-/2

-

6/2




Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

9/10

1/4

4/4

4/2




Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

8/5

-

4/3

4/2

2.3

Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
















Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров

3/3

1/1

-

2/2




Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах

3/3

1/1

-

2/2

^ Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации




Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия

6/4

2/2

-

4/2




Тема 25. Коммерческие инновации

5/4

2/2

-

3/2

Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.




Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия

5/4

2/2

-

3/2




Тема 27. Бизнес-планирование

8/6

2/2

3/2

3/2




Итого:

140/105

28/34

23/20

89/51



Для студентов очно-заочной формы обучения


№ п/п

Наименование тем и разделов

ВСЕГО (часов)

^ Аудиторные занятия (час)

Самос-тоятельная работа

В том числе

Лекции

Семинары

^ Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий




Тема 1. Торговые организации (предприятия)

5/3

-

-

5/3




Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий

5/3

1/0

-

4/3




Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

3/3

-

-

3/3

Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур

2.1.

Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
















Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле

4/3

-

-/-

4/3




Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия

6/3

2/0

-/-

4/3




Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров

6/5

-

2/1

4/4




Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие

7/5

-

3/2

4/3




Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле

6/4

2/2

-

4/2




Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров

9/6

-

3/1

6/5




Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

7/4

2/1

-

5/3




Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

5/3

1/0

-

4/3




Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

3/3

1/0

-

2/3




Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия

2/2

-

-

2/2




Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

5/4

0/1

-/-

5/3

2.2

Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
















Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

2/4

-

-

2/4




Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров

6/2

-

-

6/2




Тема 17. Организация розничной торговой сети

5/4

1/0

-

4/4




Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях

4/5

-

2/1

2/4




Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

6/4

2/1

-

4/3




Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

10/8

2/1

2/1

6/6




Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

6/5

-

2/1

4/4

2.3

Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
















Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров

3/2

-

-/-

3/2




Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах

3/3

-

-

3/3

^ Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации




Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия

6/4

1/1

-

5/3




Тема 25. Коммерческие инновации

5/4

1/1

-

4/3

Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.




Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия

5/4

2/1

-

3/3




Тема 27. Бизнес-планирование

6/5

-

2/1

4/4




Итого:

140/105

18/9

16/8

106/88



Для студентов заочной формы обучения


№ п/п

Наименование тем и разделов

ВСЕГО (часов)

^ Аудиторные занятия (час)

Самос-тоятельная работа

В том числе

Лекции

Семинары

^ Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий




Тема 1. Торговые организации (предприятия)

5/3

-

-

5/3




Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий

5/3

-

-

5/3




Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

3/3

-

-

3/3

Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур

2.1.

Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
















Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле

4/2

-

-

4/2




Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия

6/4

2/2

-

4/2




Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров

6/4

-

-

6/4




Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие

6/4

-

-

6/4




Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле

6/4

-

-

6/4




Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров

8/6

-

0/2

8/4




Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

7/4

2/0

-

5/4




Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

5/3

-

-

5/3




Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

3/3

-

-

3/3




Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия

2/2

-

-

2/2




Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

7/5

-

-

7/5

2.2

Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
















Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

2/4

-

-

2/4




Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров

6/2

-

-

6/2




Тема 17. Организация розничной торговой сети

5/4

-

-

5/4




Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях

4/4

-

-

4/4




Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

6/4

1/1

-

5/3




Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

10/10

1/1

2/2

7/7




Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

6/4

-

-

6/4

2.3

Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
















Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров

3/3

-

-

3/3




Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах

3/3

-

-

3/3

^ Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации




Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия

6/4

2/2

-

4/2




Тема 25. Коммерческие инновации

5/4

-

-

5/4

Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.




Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия

5/4

-

-

5/4




Тема 27. Бизнес-планирование

6/5

2/2

-

4/3




Итого:

140/105

10/8

2/4

128/93



^ 4. Содержание курса.

Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий.

Тема1. Торговые организации (предприятия).

Основная классификация торговых организаций. Типология организаций как юридических лиц. Характеристика коммерческих и некоммерческих организаций. Основные единичные и групповые организационные формы компаний.

^ Тема2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий.

Цели, функции и задачи коммерческой службы торгового предприятия. Управление коммерческой деятельностью предприятия как системой: методология, процесс, структура, техника и технология управления.

^ Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

Информация как предмет коммерческого распространения. Технология и индустрия коммерческого распространения информации. Информационное обеспечение управления коммерческой деятельностью предприятия, автоматизация торговли. Привлекательность использования передовых технологий и электронной коммерции для развития бизнеса в России.


Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур


2.1 Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле.

^ Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле

Политика коммерческих действий на оптовом предприятии. Задачи коммерческой деятельности оптовых торговых предприятий, обеспечивающих закупку и сбыт товаров покупателям. Структура и составные части коммерческой деятельности в оптовой торговле.

^ Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в предприятии оптовой торговли.

Задачи и сущность управления коммерческой деятельностью. Принципы и методы управления коммерческой деятельностью оптового торгового предприятия. Функции и организационная структура управления оптовым торговым предприятием.

Оптовая торговая сеть, ее структура и функции, перспективы развития.

Организация складского хозяйства в оптовой торговле: организационная структура склада, виды коммерческих работ и функционирование товарных экономических систем.

^ Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров

Рынки закупок и сбыта товаров - основа стратегии коммерческой деятельности. Методы исследования рынков закупок и сбыта. Спрос и емкость рынков сбыта товаров - предпосылки развития коммерческой деятельности в оптовой торговле. Изучение конъюнктуры в оптовой торговле товарами.

^ Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие

Товарно-ассортиментная политика как целенаправленное управление Товарными ресурсами и номенклатурой товаров с ориентацией на потребителя. Факторы и процедура образования товарно-ассортиментной политики.

^ Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле

Системный подход к формированию хозяйственных связей в оптовой торговле. Виды договоров в оптовых торговых организациях по закупкам, хранению и сбыту товаров, их заключение, осуществление и контроль. Кооперация в оптовой торговле.

^ Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров

Факторы формирования закупочной деятельности. Особенности коммерческих действий при закупке товаров. Планирование, формирование и осуществление закупок. Источники закупок, их оценка и выбор поставщиков. Стимулирование продвижения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Значение и роль товарных запасов. Планирование и образования товарных запасов. Товарные излишки и дефицит. Чистота и сроки оборачиваемости товарных запасов. Инвентаризация наличных запасов, методы и порядок ее проведения.

Отдел продажи и его функции. Формирование заказов потребителей: подготовка потребителями заказов на поставку товаров, способы их передачи и расчета за товары, определение стоимости заказываемых товаров. Продажа товаров: методы, организация и эффективность.

^ Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

Особенности организации товародвижения в оптовой торговле. Принципы, формы и каналы товародвижения. Анализ и оценка затрат по каналам товародвижения.

Доставка товаров, их приемка и хранение на складе. Доставка товаров от поставщиков на склад, этапы и коммерческие условия их выполнения. Комплекс торговых операций, связанных с приемкой, размещением и хранением товаров. Операционные расходы, учет и контроль за товарами на складе.

Значение работы по выполнению заказов товарополучателей. Порядок оформления заказов, их продвижение и мероприятия по осуществлению. Содержание торговых операций по подготовке заказа к отгрузке. Доставка грузов потребителю: способы, коммерческие условия и анализ затрат.

Формы транспортного обслуживания потребителей и методы расчета транспортных расходов. Пути оптимизации маршрутов доставки грузов. Контроль за их соблюдением. Ведение документации по транспортным перевозкам грузов.

^ Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

Денежные ресурсы и их роль в оптовой торговле. Источники капитала в оптовой торговле. Формирование бюджета фирмы. Экономия денежных средств при закупке и продаже товаров.

^ Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

Факторы, влияющие на цены при закупке и продаже товаров. Определение критической точки цены в зависимости от объема продаж товаров и расчетной прибыли. Схема калькуляционных расчетов цены на реализуемый товар. Контроль и регулирование цены на товары.

^ Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия

План обеспечения безопасности. Организация системы контроля за доставкой и сохранностью товаров.

^ Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия

Затраты, определяемые куплей и продажей товаров. Критерии оценки затрат, связанных с коммерческими и производственными процессами оптового предприятия. Влияние затрат на прибыль предприятия.


2.2. Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле


Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

Сущность, задачи и цели коммерческой деятельности в розничной торговле. Основные направления организации и развития коммерческой деятельности в современных условиях.

^ Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров

Анализ рынка потребительских товаров как необходимое условие развития коммерческой деятельности. Определение спроса и предложения на потребительском рынке, его емкости. Изучение конъюнктуры потребительского рынка, ее влияние на коммерческую деятельность в торговле. Предпосылки и тенденции развития потребительского рынка.

^ Тема 17. Организация розничной торговой сети

Розничная торговая сеть: классификация, показатели структуризации, методы размещения. Основные направления развития. Организационно-экономические характеристики типов розничных торговых предприятий.

^ Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях

Коммерческие связи розничных торговых предприятий на потребительском рынке. Вертикальные и горизонтальные связи торговых предприятий с субъектами рынка. Установление торговыми предприятиями прямых коммерческих связей с партнерами и использование услуг торгово-посреднических фирм. Предпосылки и надежность хозяйственных связей розничного торгового предприятия с поставщиками.

^ Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

Система управления коммерческой деятельностью розничной торговой организации (предприятия): методология, функциональная и организационная структуры, техника и технология управления. Взаимосвязь элементов системы управления коммерческой деятельностью розничной торговой организации (предприятия).

^ Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

Формирование ассортимента потребительских товаров. Товарно-ассортиментная политика - основа розничного торгового оборота фирмы. Основной и дополнительный ассортимент. Значение расширения и обновления ассортимента товаров. Ассортиментный перечень потребительских товаров. Контроль за ассортиментом.

Закупочная деятельность. Этапы процесса закупок: планирование объема поставок товаров с учетом спроса покупателей; обеспечение процесса закупок; процедура выбора поставщиков и заказа товаров; торговые сделки и товарно-денежный обмен.

Товароснабжение как основа торгово-коммерческого процесса. Значение и автономные функции товароснабжения в торгово-коммерческом процессе. Элементы товародвижения и товароснабжения, их издержки. Источники и условия поступления товаров в торговую сеть.

Организация торгового процесса. Суть торгово-коммерческого процесса в розничном торговом предприятии. Задачи и коммерческие функции приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Ведение учета движения потребительских товаров. Затраты при хранении товаров на складе торгового предприятия и складские показатели (средний запас, частота оборачиваемости, срок хранения).

Продажа товаров, ее понятие как розничной купли-продажи. Факторы, обуславливающие продажу. Методы розничной продажи товаров и их результативность.

Обслуживание покупателей. Виды предпродажных и послепродажных услуг, расчет их стоимости.

^ Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

Влияние коммерческой деятельности на основные экономические показатели розничного торгового предприятия: товарооборот, валовой доход, торговые издержки, связанные с закупками, складированием, продажей и управлением торгово-технологическим процессом, прибыль и рентабельность от купли-продажи товаров.

Удельные показатели эффективности торгового предприятия: доля оборота, валового дохода, прибыли на одного сотрудника, на 1 кв. м торговой площади, на 1 кв. м складской площади, заработанная плата, приходящиеся на одного работающего.


^ 2.3 Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах


Тема 22. Организация и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров

Формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров народного потребления и производственного назначения, организация и управление их коммерческой деятельностью.

Оптово-посреднические фирмы Федеральной Контрактной системы Российской Федерации, особенности организации и управления их коммерческой деятельностью.

^ Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах

Организационная структура и функции, техника и технология организации и управления коммерческой деятельностью.


Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации


Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятий

Суть и состав коммерческих процессов, осуществляемых предприятиями. Место коммерческих процессов в общей системе деятельности предприятия.

Цель, задачи, функции, операции и ресурсы, результаты моделирования коммерческих процессов. Условия построения и реализации моделей коммерческой деятельности как объекта управления: Законодательство, договора, соглашения, контракты, информационное обеспечение.

^ Тема 25. Коммерческие инновации

Нововведения в организации и технологии коммерции, их роль в обновлении основных фондов, преобразовании форм организации и управления коммерческой деятельностью. Влияние коммерческих инноваций на эфф