Реферат: Примерное 20-ти дневное меню для детей 3-7 лет в группах детского сада с 12-ти часовым пребыванием


Примерное 20-ти дневное меню

для детей 3-7 лет в группах детского сада

с 12-ти часовым пребыванием




1-я неделя / понедельник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Суп молочный с макаронными изделиями

3

Кисломолочный продукт

4

Какао-напиток витаминизированный на молоке

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из капусты и моркови с растительным маслом

2

Суп крестьянский со сметаной

3

Котлета мясная рубленая, запеченная с соусом молочным

4

Рагу овощное

5

Компот из свежих фруктов

Полдник

 

1

Салат из помидоров свежих с перцем сладким с растительным маслом

2

Изделие формованное из филе рыбы

3

Пюре картофельное

4

Отвар шиповника

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Каша гречневая молочная жидкая

2

Печенье витаминизированное

3

Чай с сахаром










1-я неделя / вторник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Пудинг творожный с изюмом запеченный

3

Джем

4

Фиточай

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Икра кабачковая для детского питания

2

Суп овощной на курином бульоне

3

Птица отварная

4

Соус сметанный

5

Сложный гарнир (рис отварной, овощи тушеные)

6

Компот из свежезамороженных ягод

Полдник

 

1

Оладьи с яблоками

2

Молоко сгущенное с сахаром

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Салат из моркови с яблоками с растит.маслом

2

Омлет натуральный

3

Чай сладкий с лимоном










1-я неделя / среда

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Каша пшенная с тыквой

3

Кисломолочный продукт

4

Кофейный напиток витаминизированный на молоке

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат зеленый с растительным маслом

2

Суп гороховый вегетарианский

3

Гренки для супов

4

Котлеты рыбные любительские

5

Пюре картофельное

6

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Салат из огурцов с растительным маслом

2

Колбаски детские (сосиски) отварные

3

Капуста тушеная

4

Кисель витаминизированный

5

Гематоген

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Изделие творожное с наполнителем

2

Яйцо куриное диетическое сваренное вкрутую

3

Чай с сахаром




1-я неделя / четверг

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Запеканка творожная с изюмом

3

Паста шоколадно-ореховая

4

Чай с сахаром

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом

2

Борщ с фасолью со сметаной

3

Печень, тушеная в сметане

4

Картофель отварной

5

Компот из свежих фруктов

Полдник

 

1

Салат из моркови с изюмом с растительным маслом

2

Пирожок печеный с капустой

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Салат из сельдерея с растит.маслом

2

Макаронные изделия с тертым сыром запеченные

3

Фиточай










1-я неделя / пятница

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Омлет натуральный

3

Зеленый горошек отварной с маслом

4

Кисломолочный продукт

5

Кофейный напиток из цикория с молоком

6

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из капусты и моркови с растительным маслом

2

Рассольник на мясном бульоне со сметаной

3

Запеканка картофельная с отварным мясом

4

Соус сметанный

5

Кисель витаминизированный

Полдник

 

1

Рыба, тушенная в томате с овощами

2

Огурец консервированный

3

Ирис витаминизированный

4

Фиточай

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Блинчики с фруктовой начинкой

2

Чай с сахаром с молоком










2-я неделя / понедельник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Завтрак зерновой витаминизированный с молоком

3

Сыр порционный

4

Какао-напиток витаминизированный на молоке

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из огурцов с растительным маслом

2

Суп рыбный из консервов

3

Пельмени

4

Соус томатный с маслом сливочным

5

Компот из свежемороженных ягод

Полдник

 

1

Изделие творожное

2

Кисломолочный напиток

3

Вафли

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Картофель запеченный в сметане

2

Салат из помидоров с репчатым луком и растительным .маслом

3

Отвар шиповника




2-я неделя / вторник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Омлет натуральный с сыром

3

Икра кабачковая для детского питания с растительным маслом

4

Кофейный напиток витаминизированный на молоке

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из свежих овощей с растительным маслом

2

Суп картофельный с макаронными изделиями

3

Суфле из отварной птицы

4

Рис отварной с овощами

5

Соус томатный с маслом сливочным

6

Компот из свежих фруктов

Полдник

 

1

Тефтели из рыбы

2

Пюре картофельное

3

Огурец консервированный

4

Кисель витаминизированный

5

Гематоген

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Каша пшенная с тыквой

2

Кисломолочный напиток




2-я неделя / среда

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Мюсли фруктово-ягодные с молоком

3

Фиточай

4

Масло сливочное

5

Сыр порционный

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом

2

Суп свекольный на мясном бульоне со сметаной

3

Бефстроганов из отв. говядины в мол.-смет. соусе

4

Картофель отварной, запеченный с растительным маслом

5

Компот из свежезамороженных ягод

Полдник

 

1

Суфле творожное

2

Джем

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Колбаса вареная детская отварная

2

Зеленый горошек отварной

3

Чай с сахаром




2-я неделя / четверг

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Каша гречневая молочная жидкая

3

Кофейный напиток из цикория с молоком

4

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из кальмаров с яблоками с растительным маслом

2

Щи из шпината со сметаной

3

Яйцо вареное вкрутую

4

Тефтели мясо-крупяные

5

Свекла тушеная

6

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Салат из моркови с яблоками с растительным маслом

2

Пудинг рисовый

3

Соус клюквенный

4

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Салат из морской капусты

2

Котлеты рыбные любительские

3

Пюре картофельное

4

Чай с сахаром










2-я неделя / пятница

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Каша пшенная молочная жидкая

3

Какао-напиток витаминизированный на молоке

4

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из отварной свеклы с чесноком с растительным маслом

2

Суп картофельный на мясном бульоне со сметаной

3

Голубцы ленивые с отварным мясом

4

Компот из свежих фруктов

Полдник

 

1

Салат фруктовый

2

Ватрушка с творогом

3

Отвар шиповника

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Каша рисовая молочная жидкая с изюмом

2

Паста шоколадно-ореховая

3

Чай с сахаром










3-я неделя / понедельник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Завтрак сухой из круп витаминизир. с молоком

3

Сыр порционный

4

Масло сливочное

5

Чай с сахаром

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Икра кабачковая для детского питания

2

Суп овсяный на мясном бульоне

3

Гуляш из отварного мяса в мол.-смет. соусе

4

Вермишель с маслом

5

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Салат из кальмаров с яблоками с растительным маслом

2

Пирожок печеный с капустой

3

Молоко стерилизованное витаминизированное

4

Зефир витаминизированный

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Пудинг манный

2

Соус молочный сладкий

3

Сыр порционный

4

Кисломолочный напиток










3-я неделя / вторник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Каша рисовая молочная жидкая с изюмом

3

Кофейный напиток витаминизированный на молоке

4

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат зеленый с огурцом с растительным маслом

2

Суп с клецками на курином бульоне

3

Птица отварная

4

Картофель, запеченный в сметане

5

Компот из свежезамороженных ягод

Полдник

 

1

Изделие творожное

2

Гематоген

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Колбаса детская (сосиска)отварная

2

Капуста тушеная

3

Чай с сахаром




3-я неделя / среда

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Макаронные изделия с тертым сыром, запеченные

3

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом

4

Какао-напиток витаминизированный на молоке

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из морской капусты с растительным маслом

2

Суп фасолевый

3

Тефтели из говядины

4

Каша гречневая рассыпчатая

5

Соус томатный с маслом сливочным

6

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Запеканка рисовая с изюмом

2

Соус клюквенный

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Тефтели из рыбы

2

Пюре картофельное

3

Чай с сахаром










3-я неделя / четверг

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Омлет натуральный

3

Зеленый горошек отварной с маслом

4

Фиточай

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из огурцов с растительным маслом

2

Щи со сметаной

3

Жаркое по-домашнему

4

Компот из свежезамороженных ягод

Полдник

 

1

Оладьи с яблоками

2

Варенье витаминизированное

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Каша из овсяных хлопьев «Геркулес» молоч.жидк.

2

Кисель витаминизированный

3

Печенье витаминизированное




3-я неделя / пятница

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Сырники творожные, запеченные

3

Джем

4

Кисломолочный продукт

5

Кофейный напиток из цикория с молоком

6

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из помидоров свежих с перцем сладким с раст. маслом

2

Борщ на мясном бульоне

3

Суфле из отварного мяса запеченное

4

Соус сметанный

5

Пюре картофельное

6

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Винегрет с растительным маслом

2

Котлеты рыбные паровые

3

Чай с сахаром

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Блинчики с фруктовой начинкой

2

Чай сладкий с молоком




4-я неделя / понедельник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Завтрак зерновой витаминизированный с молоком

3

Какао-напиток витаминизированный на молоке

4

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из капусты белокочанной, огурцов и сладкого перца

2

Щи из шпината со сметаной

3

Яйцо вареное вкрутую

4

Котлета мясная рубленая паровая

5

Картофель и овощи, тушеные в соусе

6

Компот из свежих фруктов

Полдник

 

1

Изделие творожное

2

Печенье витаминизированное

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Салат из моркови с растит.маслом

2

Капуста цветная отварная, запечен. в сухар.соусе

3

Компот из кураги










4-я неделя / вторник

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Зеленый горошек отварной с маслом

3

Омлет натуральный с сыром

4

Молоко стерилизованное витаминизированное

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный

Обед

 

1

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом

2

Суп рыбный

3

Печень по-строгановски

4

Пюре картофельное

5

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Салат из сельдерея с растительным маслом

2

Колбаски детские (сосиски) отварные

3

Капуста тушеная

4

Чай с сахаром

5

Гематоген

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Салат из кальмаров с яблоками с раст.маслом

2

Картофель отварной запеченный с маслом

3

Отвар шиповника











4-я неделя / среда

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая

3

Кофейный напиток из цикория с молоком

4

Сыр порционный

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из свежих огурцов со сладким перцем с растительным маслом

2

Суп овощной на бульоне из индейки

3

Суфле из отварной индейки

4

Капуста цветная отварная, запеченная в сухарях

5

Компот из свежезамороженных ягод

Полдник

 

1

Салат из отварной свеклы с чесноком с растительным маслом

2

Рыба, запеченная с картофелем по-русски

3

Кисель витаминизированный

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Суфле творожное

2

Соус молочный сладкий

3

Кисломолочный напиток










4-я неделя / четверг

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Мюсли фруктово-ягодные с молоком

3

Какао-напиток витаминизированный на молоке

4

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Напиток витаминизированный инстантный

Обед

 

1

Салат из морской капусты с растительным маслом

2

Суп-пюре из разных овощей

3

Фрикадельки мясные

4

Соус томатный с маслом сливочным

5

Вермишель с маслом

6

Компот из сухофруктов

Полдник

 

1

Салат из моркови с растительным маслом

2

Пирожок с яблоками

3

Кисломолочный напиток

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Омлет натуральный

2

Кисель витаминизированный

3

Зефир витаминизированный










4-я неделя / пятница

№ п/п

наименование и краткая характеристика

Завтрак

 

1

Яблоки

2

Запеканка творожная с изюмом

3

Джем

4

Кофейный напиток витаминизированный на молоке

5

Масло сливочное

Завтрак второй

 

1

Сок

Обед

 

1

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом

2

Рассольник на мясном бульоне со сметаной

3

Мясо отварное тушеное с картофелем по-домашнему

4

Отвар шиповника

Полдник

 

1

Салат витаминный с растительным маслом

2

Кнели рыбные отварные

3

Чай с сахаром

Ужин

Рекомендуемый для дома

1

Каша пшенная и риса молочная жидкая «Дружба»

2

Компот из сухофруктов или ягод

3

Батончик фруктовый-злаковый
еще рефераты
Еще работы по разное