Реферат: Маркетинговые мероприятия по увеличению объемов продаж ОАО «Мясокомбинат КМА»

Введение

Настоящийдипломный проект рассматривает деятельность хозяйствующего субъекта ОАО«Комбинат мясной А-кий» в области сбыта продуктов питания находящегося в прямойзависимости от конъюнктуры рынка.

Главной цельюобщества является получение прибыли. Деятельность ОАО «КМА» направлена наудовлетворение общественных потребителей в мясной и колбасной продукции.

Для реализациицелей деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» осуществляет следующие видыдеятельности:

производство иреализация товаров народного потребления;

торгово-закупочная(в том числе и оптовая торговля);

коммерческая,посредническая;

организацияобщественного питания;

производство,реализация, переработка сельскохозяйственной продукции;

оказание платныхуслуг населению;

переработкасельскохозяйственной продукции;

производствоколбасных изделий и полуфабрикатов.

В результате своейдеятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» производит колбасные изделия.

Цена на товарформируется исходя из себестоимости, налогов и спроса на рынке.

Уровень себестоимостизависит от мобилизации внутрипроизводственных резервов, связанных с экономнымрасходованием материальных ресурсов, снижение трудовых затрат, повышениепроизводительности труда.

Качествовыпущенной продукции определяется качеством производственного процесса исоответствует экологическим и гигиеническим стандартам и нормам.

ОАО «Комбинатмясной А-кий» поставляет свою продукцию в магазины г. А-ка, а также районы г.А-ка, и С-кой области.

В данный моментпредприятие никаких трудностей не испытывает, т.е. находится на высокой стадииделовой активности.

В целях увеличениясобственных объемов продаж на уже сложившемся рынке другого города считаюцелесообразным предложить ОАО «Комбинат мясной А-кий» освоить выпуск новойтоварной группы. А маркетинговые мероприятия по увеличению объемов продажсмоделировать и рассмотреть применительно к рынку г. «ХХХ». Считаю этот вариантинтересным т.к. в нем рассмотрю не только вопрос позиционирования новойассортиментной группы на уже сложившемся товарном рынке, но и освоение в рамкахэтой группы нового ассортимента. Раскрою основные элементы маркетинговойполитики ОАО «Комбинат мясной А-кий». Решение по управлению ассортиментом наОАО «Комбинат мясной А-кий».

Учитывая, чтопредлагаемый мной ассортимент не достаточно объемный рассмотрю углублениеассортимента, введя в производство следующие товары:

пельменикартофельные.

Разработка новойпродукции будет рассматриваться с точки зрения новизны изготовления, с точкизрения природы изменяемой характеристики это будут товары с новым позиционированием,обновление будет осуществляться на основе собственных разработок. Стратегияфинансирования нового производства будет осуществляться на основании льготногокредитования в фонде поддержки малого бизнеса при главе администрации под 00%годовых сроком на 0 месяца.

Настоящийдипломный проект состоит из 0 глав. Первая глава посвящена Теоретическимосновам исследования потребительского рынка, вторая глава представляет анализдеятельности ОАО «КМА», в третьей главе рассматривается полный комплексмаркетинговых мероприятий по увеличению объема продаж путем разработки,внедрения, продвижения новой ассортиментной группы. В четвертой главерассматриваются вопросы экологичности и безопасности проекта, даютсярекомендации по обеспечению наиболее важных мероприятий по экологии ибезопасности на ОАО «Комбинат мясной А-кий».

При написаниипроекта в большей мере была использована литература:

Голубков Е.П.Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.

Дашкова Т.Е.Введение в маркетинговые исследования: Учебное пособие по дисциплине«Маркетинг». Екатеринбург .: УГТЦ, 0000. 00 с.

ИСО 00000:00.Системы управления качеством окружающей среды. Руководство по созданию иметодам обеспечения функционирования. Стандарты и качество. № 0, 0000.

Теоретические основы исследованияпотребительского рынка

Деятельностьхозяйствующих субъектов в области сбыта продуктов питания находится в прямойзависимости от конъюнктуры рынка. Поэтому главной целью внутрифирменногопланирования является обеспечение эффективного функционирования предприятия нацелевом рынке сбыта услуг. Для этого необходимо проведение маркетинговыхисследований, направленных на определение объема и структуры этого рынка.

Методы исследования рынка

Важнейшиминаправлениями исследований рынков является определение текущих и прогнозныхвеличин спроса различного вида и показателей рыночной доли для конкретныхрынков (рыночных сегментов). Чтобы сделать рассмотрение данных вопросовдостаточно предметным целесообразно провести классификацию рынков и различныхвидов рыночного спроса.

Классификация рынков

Вобщеэкономическом плане под рынком понимается место, где собираются длясовершения акта купли – продажи как продавцы, так и покупатели, все субъектыкупли-продажи определенных товаров. В маркетинге обычно под рынком понимаетсясовокупность всех потенциальных потребителей, испытывающих потребность иимеющих возможность ее удовлетворить в товарах определенной отрасли.

Рынок создаетсявокруг различных объектов, представляющих какую-нибудь ценность. В этом планеговорят о рынке потребительских товаров, рынке труда, рынке ценных бумаг, рынкекапитала и т.д. В зависимости от вида потребителей различают следующие типырынков: потребительский рынок и рынки организаций или организационные рынки.Последние подразделяются на рынки продукции производственно-техническогоназначения, рынки перепродаж и рынки государственных учреждений.

Потребительскийрынок – совокупность индивидов и семей, покупающих товары и услуги для личногопотребления. Рынки потребительских товаров характеризуются массовымпотребителем, разнообразной конкуренцией, децентрализованной структурой.

Рынок продукциипроизводственно-технического назначения – совокупность организаций и частныхлиц, приобретающих товары и услуги, которые используются при производстведругих продуктов. Ключевой стратегией маркетинга продукции производственногоназначения является системная продажа, при реализации которой покупательсовершает системную закупку.

Системная закупка– закупка пакетного решения проблемы с целью избежать закупок отдельныхсоставляющих данной проблемы. Например, закупка правительством системвооружения через генерального подрядчика вместо самостоятельных закупокотдельных компонентов данных систем по отдельности. В системную закупку обычнотакже входит набор услуг.

Рынок перепродаж –совокупность организаций и индивидуальных лиц, приобретающих товары с целью ихперепродажи или сдачи в аренду.

Рынокгосударственных учреждений – государственные учреждения всех уровней (собщегосударственного до местного), покупающие или арендующие товары и услугидля выполнения своих функций.

В отличие отпотребительского рынка рынок продукции производственно-технического назначенияхарактеризуется меньшим числом покупателей, однако закупающих продукцию вбольшем количестве. Например, закупка автопокрышек автомобилестроительнымикомпаниями.

Кроме того,величина закупок продукции производственно-технического назначения определяетсяспросом на конечную продукцию, например, – на легковые автомобили.

Можно выделитьследующие особенности организационных рынков по сравнению с рынкамипотребительских товаров:

Они является болеепрофессиональными, особенно относительно покупателей.

В принятии решенияо покупке, как правило, принимает участие несколько человек.

Продавец ипокупатель в большей степени зависят друг от друга.

Стремятсяустанавливать долгосрочные контакты.

Гораздо чащеиспользуются прямые покупки.

При выборе покупкигораздо меньшую роль играют эмоциональные факторы.

Многиеорганизационные рынки характеризуются неэластичным спросом, т.е. спрос слабореагирует на изменение цены. Вряд ли фабрики готовой одежды больше будутзакупать материала при снижении на него цены. В данном случае объем подобныхзакупок скорее диктуется величиной спроса на готовую продукцию.

В зависимости оттого, кто доминирует на рынке, последний подразделяется на рынок продавца ирынок покупателя.

Рынок продавцахарактеризуется более сильной позицией на нем продавцов по сравнению спокупателями.

Рынок покупателяхарактеризуется более сильной позицией на нем покупателей по сравнению спродавцами.

В зависимости отстепени вовлеченности потребителя в процесс продаж выделяют: потенциальныйрынок; доступный рынок; квалифицированный доступный рынок; целевой рынок;освоенный рынок.

Потенциальныйрынок – совокупность потребителей, проявляющих некоторый интерес копределенному продукту.

Доступный рынок –группа потребителей, имеющих интерес, средства и доступ к определенномупродукту.

Квалифицированный,доступный рынок – совокупность потребителей, имеющих интерес, средства, доступк рынку, а также удовлетворяющих законодательным требованиям, например,возрастным ограничениям на вождение автомобиля.

Освоенный рынок –совокупность потребителей, уже купивших какой-то продукт.

Очевидно, что припроведении сегментации рынка надо принимать в расчет те или иные егоособенности, учитывать своеобразие продуктов, реализуемых на разных рынках.

Виды рыночного спроса и его определение

В основе процессавыбора целевых рынков лежит изучение такого базового показателя как рыночныйспрос. Рыночный спрос – это общий объем продаж на определенном рынке (частномили совокупном) определенной марки товара или совокупности марок товара заопределенный период времени.

На величину спросаоказывают влияние как неконтролируемые факторы внешней среды, так имаркетинговые факторы, представляющие собой совокупность маркетинговых усилий,прилагаемых на рынке конкурирующими фирмами.

В зависимости отуровня маркетинговых усилий различают первичный спрос, рыночный потенциал итекущий рыночный спрос.

Первичный илинестимулированный спрос – суммарный спрос на все марки данного продукта,реализуемые без использования маркетинга (рисунок 0.0.).

Рис. 0.0.Зависимость спроса от затрат на маркетинг

Это спрос, который«тлеет» на рынке даже при отсутствии маркетинговой деятельности. С точки зрениявлияния маркетинговой деятельности на величину спроса выделяют два крайних типарынка: расширяющийся рынок и нерасширяющийся рынок; первый – реагирует наприменение инструментов маркетинга, второй – не реагирует.

Рыночный потенциал– это предел, к которому стремится рыночный спрос при приближении затрат намаркетинг в отрасли к такой величине, что их дальнейшее увеличение уже неприводит к росту спроса при определенных условиях внешней среды. Cопределенными допущениями в качестве рыночного потенциала можно рассматриватьспрос, соответствующий его максимальному значению на кривой жизненного циклакакого-то продукта для стабильного рынка. В этом случае предполагается, чтоконкурирующие фирмы для поддержания спроса прилагают максимально возможные маркетинговыеусилия.

Кроме того,выделяют абсолютный потенциал рынка, который следует понимать как пределрыночного потенциала при нулевой цене. Полезность этого понятия в том, что онопозволяет оценить порядок величины экономических возможностей, которые открываетданный рынок. Так абсолютный потенциал рынка легковых автомобилей можетопределяться общей численностью населения, начиная с возраста полученияводительских прав. Очевидно, что существует большой разрыв между абсолютнымпотенциалом рынка и рыночным потенциалом. Эволюция абсолютного рыночногопотенциала обусловлена такими внешними факторами, как уровень доходов и цен,привычки потребителей, культурные ценности, государственное регулирование ит.п. Данные факторы, на которые предприятие не имеет реального воздействия,могут оказать решающее влияние на развитие рынка. Иногда предприятия могутоказать косвенное влияние на эти внешние факторы (например, путем лоббированияснижения возраста получения водительских прав), но эти возможности ограничены.Поэтому основные усилия предприятий направлены на предвидение изменения внешнейсреды.

Далее выделяюттекущий рыночный спрос, характеризующий объем продаж за определенный периодвремени в определенных условиях внешней среды при определенном уровнеиспользования инструментов маркетинга предприятиями отрасли.

Под селективнымспросом понимается спрос на определенную марку какого-либо товара;возникновение и развитие этого спроса стимулируется путем концентрациимаркетинговых усилий в достаточно узком направлении.

Другим важнымпоказателем, величину которого необходимо определять и прогнозировать, являетсяпоказатель рыночной доли. Рыночная доля – это отношение объема продажопределенного товара данной организации к суммарному объему продаж данноготовара, осуществленному всеми организациями, действующими на данном рынке. Этотпоказатель является ключевым при оценке конкурентной позиции организации.Данное положение вытекает из следующего: если у организации выше показательрыночной доли, то она больше реализует продукта на данном рынке, следовательно,она больше производит данного продукта, поскольку объем выпуска долженсоответствовать величине потенциальной реализации. Если организация выпускаетбольше продукта, то себестоимость единицы продукта у этой организации,вследствие действия масштабного экономического фактора, согласно которому, чемвыше объем выпуска, тем ниже величина себестоимости, будет ниже по сравнению сдругими конкурентами. Следовательно, позиции данной организации в конкурентнойборьбе будут более предпочтительными.

Показатели спросана ряд товаров, рынки которых характеризуются ограниченным числом поставщиков(в первую очередь олигополистические рынки, поддается статистическому анализу,поскольку собирается и публикуется информация об объемах проданной продукции иоказанных услугах в самых различных аспектах: для международных рынков, рынковотдельных стран и регионов, в разрезе отдельных отраслей и предприятий. Однакодля многих видов товаров детальная, надежная статистическая информация отсутствует.Поэтому для определения и прогнозирования величин спроса и других рыночныххарактеристик требуется проводить специальные маркетинговые исследования,содержание которых будет охарактеризовано ниже.

Подходы к изучению рынков

Дополняя иразвивая вышесказанное, можно придти к выводу, что рынки потребительскихтоваров и продукции производственно-технического назначения изучаются главнымобразом на основе использования трех подходов:

посредствоманализа вторичной информации;

путем исследованиямотивации и поведения потребителей;

путем анализавыпускаемой и реализуемой продукции.

В рамках первогоподхода изучаются все документы, представляющие интерес для предприятия,изданные статистическими органами, различными министерствами, торговымипалатами, региональными органами управления, а также являющиеся результатомспециальных немаркетинговых исследований. Такая информация является достаточнодешевой, даже бесплатной, относительно легко доступной. Очевидно, чтоинформация может являться закрытой, неполной, недостаточно детализированной,например, не быть представленной в достаточно подробном номенклатурном разрезе.Поэтому для получения надежных результатов ее обычно явно недостаточно.

С учетом сделанныхоговорок отметим, что в результате изучения документов можно получить общуюкартину импорта и экспорта, структуры производства, а также структурыпотребления по видам продукции и отраслям.

Но изучениедокументов не может дать оперативной информации требуемого качества; оно даетлишь некоторую статистику о производстве и сбыте изучаемой продукции. Однакономенклатура продукции обычно слишком укрупнена, поэтому данную информациюпорой невозможно использовать для нужд конкретного предприятия.

Второй подход кизучению рынка предполагает исследование мотивации и поведения потребителейпутем проведения специальных обследований: интервьюирования, собеседований,заполнения анкет, т.е. здесь применяются как методы социологическихисследований, так и экспертные оценки. В последнем случае в качествеопрашиваемых выступают профессионалы-эксперты, глубоко разбирающиеся впроблеме: пользователи, влияющие на выбор продавца, покупатели, для которыхпродукт не имеет никаких тайн. Поэтому специалист, который проводит подобноеисследование должен хорошо знать соответствующий рынок и исследуемый продукт,обладать информацией о компаниях-производителях и посреднических организациях.

Здесь необходимоиметь ввиду, что мотивация покупок продукции производственно-техническогоназначения является рациональной, и в существенно меньшей степениэмоциональной, по сравнению с покупкой потребительских товаров.

Выборка в случаеизучения продукции производственно-технического назначения охватывает неотдельных людей, а предприятия. Когда проводят анкетирование в промышленнойсфере, то выборка, как правило, невелика (исключение составляют атомизированныерынки, где потенциальные потребители представлены большим количествомпредприятий), замены не возможны: существуют компании, которые надо обязательноопросить, например, крупные фирмы – лидеры в своей отрасли.

В случаеатомизированных рынков существует большая возможность формирования выборкипредприятий на репрезентативной основе, включив в нее предприятия разныхразмеров и уровня рыночной деятельности.

При обследованиипродукции производственно-технического назначения необходимо учитывать, что впроцессе подготовки и принятия решения о покупке принимают участие различныеспециалисты и руководители предприятия, входящие в состав его закупочногоцентра.

Помимо изучениямнений потребителей изучается также мнение руководителей и специалистовпосреднических, дистрибьюторских организаций, а такжепредприятий-производителей.

Здесь важноучитывать одно важное обстоятельство. Спрос на продукциюпроизводственно-технического назначения является производным от спроса наконечные потребительские товары, при изготовлении которых она используется.Поэтому в прогнозных целях необходимо изучать не только существующих ипотенциальных потребителей продукции производственно-технического назначения,но и также и рынок соответствующих конечных товаров.

В промышленнойсреде очень распространено недоверие к анкетированию, особенно среди тех, надеятельность которых могут повлиять полученные результаты. Напредприятиях-производителях – это производственники, работники конструкторскогобюро, возможно, руководство предприятия. Это объясняется целым рядом причин: впромышленной среде зачастую предпочтение отдается производству (количество,качество, себестоимость), технические специалисты, как правило, не имеют экономическогообразования, не знакомы со спецификой маркетинга продукциипроизводственно-технического назначения. Технические специалисты полагают, чтовсе знают о своей продукции, ее высокое качество представляется им достаточнымусловием, чтобы найти покупателя. Проводимые исследования не дают столь точныхколичественных результатов, на которые они рассчитывают. На основе данныхисследований довольно трудно оценить эффективность планируемых действий нарынке.

Изучение мненийруководителей и специалистов посреднических торговых организаций, получение уних необходимой информации зачастую еще более сложная задача, чем проведениеисследований на предприятиях-изготовителях. Здесь возникают проблемы сохранениякоммерческой тайны и этического плана, связанные с предоставлением информации опродукции (отношение потребителей, объемы продаж и т.п.) фирм-конкурентов.Многое зависит от умения маркетолога «добыть» необходимую информацию даже внеблагоприятных условиях.

В благоприятныхусловиях методика проведения обследований подобного рода вытекает из общихметодических рекомендаций, ранее рассмотренных в данном цикле статей.

При проведениимаркетинговых исследований, особенно когда нет возможности получить надежнуюколичественную информацию на основе одного из рассмотренных подходов, следуетиспользовать параллельно все три подхода. Конечные результаты (например,величина спроса, показатель рыночной доли) могут представлять средние(средневзвешенные) оценки, полученные разными путями и из разных источников.

Ниже приводитсявопросник для изучения тенденций эволюции рынка.

Вопросник дляоценки тенденции эволюции рынка

Какова емкостьглобального рынка (в физическом и денежном выражении)?

Какова емкостьотдельных рыночных сегментов?

Какова рыночнаядоля на глобальном рынке и на отдельных рыночных сегментах?

Какая тенденцияизменения рынка и рыночных сегментов имеет место (рост, стагнация, спад)?

Каково среднеепотребление на душу населения, семью, клиента?

Каково значениеуровня насыщения рынка?

Какова степеньоснащенности семьи или фирмы товарами данного вида?

Каков средний срокслужбы товара?

Какая доля продажобусловлена спросом на замену?

Имеют ли продажусезонную структуру?

Каковытовары-заменители, выполняющие ту же функцию?

Каковы главныенововведения у потребителей, которые могут изменить их отношение к данномутовару?

Этот, разумеется,неполный перечень вопросов лишь указывает, информацию какого типа следуетотыскивать. Если речь идет о продукции производственно-технического назначения,вопросы должны касаться не только непосредственных потребителей, но также иконечных потребителей.

Оценка текущего спроса

Наибольшеепрактическое значение имеет определение и прогнозирование текущего рыночногоспроса. В общем случае определение текущего рыночного спроса в денежномисчислении (Q) осуществляется по формуле:

Q = n *q * p, (0.0.)

где n – числопокупателей данного вида товара на рынке в целом или на рынке конкретногорегиона;

q – число покупокпокупателя за исследуемый период времени;

p – средняя ценаданного товара.

В эту базовуюформулу при ее конкретизации под конкретные виды товаров надо учестьдополнительные факторы, определяющие спрос на эти товары. Так, например, приопределении спроса на товары длительного пользования в результате проведениямаркетинговых исследований надо оценить спрос на замену. Для этого нужныследующие данные:

объем имеющегося употребителей парка исследуемого товара длительного пользования;

распределениеэтого парка по сроку службы (с учетом факторов физического, экономического ипсихологического старения);

темп заменытовара;

возможностьпоявления новых альтернатив замены.

Спрос на заменунаходится в прямой зависимости от размера парка и срока службы товарадлительного пользования. Темп замены необязательно совпадает с темпомпрекращения срока службы, под которым понимается доля товара длительногопользования, прекращающих существование. Товар может устареть потому, что егоэкономические показатели стали неудовлетворительными или потому, что он простовышел из моды.

В общем случаетемп прекращения срока службы связан обратной зависимостью с длительностьюэтого срока. Например, если средний срок службы равен 00 годам, средний темппрекращения этого срока составляет: (0:00) 000 = 0,0 %.

Некоторые данные,необходимые для оценки спроса, например, данные об имеющемся парке товара и еговозрастном распределении, могут быть получены из анализа прошлых продаж.Необходимая оценка распределения по срокам службы может быть найдена на основевыборочного исследования владельцев товара, например тех, которые занятызаменой имеющегося у них изделия. Могут быть также изучены и причины (факторы)замены. Значительная часть продаж товаров длительного пользования соответствуетспросу на замену, особенно в экономически развитых странах, где уровеньоснащенности домашнего хозяйства такими товарами уже достаточно высок, априрост населения незначителен.

Исходные данные иметоды расчета спроса на продукцию производственно-технического назначения, заисключением некоторых различий, о которых речь пойдет ниже, по сути являютсятеми же, что и для потребительских товаров.

Текущий рыночныйспрос часто определяются на основе нормативного метода. Данный методпредполагает последовательную декомпозицию потенциала рынка вплоть донахождения оценки спроса на конкретный товар или марку на основе использованияряда нормативов и долевых показателей

Трудность данногометода, очевидно, состоит в нахождении соответствующих нормативов и долевыхпоказателей. Их получение обычно требует проведения специальных исследований. Вто же время, погрешность в каждом множителе переносится на каждый следующийуровень и на итоговый результат. Чтобы избежать этой опасности, следуетиспользовать несколько наиболее вероятных значений, т.е. получать не однуоценку, а их диапазон. В любом случае данный метод следует применять совместнос другими аналитическими методами.

Более углубленныйанализ спроса направлен на обнаружение наиболее важных реальных факторов,влияющих на объем продаж, и на определение их относительного влияния; наиболеечасто анализируются такие факторы, как цены, уровень дохода, структурапотребителей и влияние различных методов продвижения продукта. При проведениитакого анализа широко используются методы математической статистики.

Так приопределении спроса может использоваться метод ведущих индикаторов. Ведущиеиндикаторы – показатели или их временные ряды, изменяющихся в том женаправлении, что и исследуемый показатель, но опережая его по времени,например, рост показателей жизненного уровня опережает показатель роста спроса.Таким образом, изучая динамику изменения показателей жизненного уровня, можносделать выводы о возможном изменении показателя спроса на определеннуюпродукцию.

При оценкерыночного потенциала регионов или стран часто используют индикаторы покупательнойспособности. Цель при этом состоит в измерении привлекательности рынка посредневзвешенному значению трех ключевых компонентов любого потенциала рынка,т.е.:

количествапотребляющих единиц,

покупательнойспособности этих потребляющих единиц,

готовности этихпотребляющих единиц к расходам.

Статистическиеиндикаторы этих трех переменных определяются для выбранной территориальной базы(страна, область, район, город), после чего определяется средневзвешенныйиндекс для каждой зоны. Существует два подхода к его определению: использоватьстандартный индекс покупательной способности (ИПС), который предлагают фирмы поизучению рынка, или построить индекс специально для анализируемого сектора илигаммы товаров.

Изложенные подходыиспользуются и при прогнозировании спроса. В этих целях в модели спросавключаются прогнозные оценки отдельных ее параметров.

Общая характеристика методовпрогнозирования

Проблемапрогнозирования, вследствие быстрых, порой плохо предсказуемых измененийвнешней среды, за последнее десятилетие стала особенно сложной. С учетом этихтрудностей и критичности ошибок в прогнозах некоторые специалисты быливынуждены заговорить о тщетности прогнозирования. На самом деле прогнозирование– это обязанность, которую в явной или неявной форме неизбежно должны выполнятьвсе организации.

Помимо получениявозможных будущих оценок тех или иных исследуемых параметров, цельюпрогнозирования также является побуждение к размышлению о том, что можетпроизойти во внешней среде и к каким последствиям для фирмы это приведет.Прогнозирование повышает бдительность менеджеров и, следовательно, ихспособность реагировать на изменения. Этот эффект достигается даже тогда, когдаплан не выполнен в связи с тем, что некоторые гипотезы, положенные в основу прогнозногосценария, не материализовались.

Методыпрогнозирования, как и все методы, используемые при проведении маркетинговыхисследований, можно классифицировать на эвристические, при применении которыхпреобладают субъективные начала и на экономико-математические методы, приприменении которых преобладают объективные начала, к числу которых относятсястатистические методы.

Эвристическиеметоды предполагают, что подходы, используемые для формирования прогноза, неизложены в явной форме и неотделимы от лица, делающего прогноз, при разработкекоторого доминируют интуиция, прежний опыт, творчество и воображение. К даннойкатегории методов относятся методы социологических исследований и экспертныеметоды. Причем опрашиваемые, давая свои оценки, могут основывать свои суждения,как на голой интуиции, так и используя определенные причинно-следственныесвязи, данные статистики и расчетов.

Так припрогнозировании спроса изучаются предпочтения потребителей; в качествеэкспертов может рассматриваться торговый персонал, обслуживающий определенныетерритории, дилеры, дистрибьюторы, консультанты по маркетингу и т.д.

При использованииэкономико-математических методов подходы к прогнозированию четко сформулированыи могут быть воспроизведены другими лицами, которые неизбежно придут кполучению такого же прогноза.

Если приприменении экспертных методов структура причинно-следственных связей,используемая разными экспертами, может быть различной, то при использованииэкономико-математических методов структура моделей устанавливается ипроверяется экспериментально, в условиях, поддающихся объективному наблюдению иизмерению.

Определениесистемы факторов и причинно-следственной (казуальной) структуры исследуемогоявления – исходная точка экономико-математического моделирования.

На самом деле всеэти методы являются взаимодополняющими. Эффективная прогнозная система должнаобеспечить возможность использования любого из этих методов.

Примером сложнойзадачи прогнозирования, которая не решается с помощью какого-то одного метода,является прогнозирование объема продаж нового товара. При проведениимаркетинговых исследований оцениваются объемы продаж нового товара в течениепервых лет (скажем трех) после выпуска. Для этой цели могут быть примененыэкспертные методы, методы опросов, проведение продаж на контрольном рынке.

Экспертные оценки,сформулированные специалистами по маркетингу, базируются на сведениях,собранных на стадии предварительного анализа и учитывающих данные о продажахконкурентов, размере потенциального рынка, общем спросе, долях продуктовразличных марок на рынке, доступности сбытовых сетей и др.

Недостающаяинформация собирается путем прямых опросов потенциальных пользователей,торговцев, поставщиков и, если это возможно, конкурентов.

Проверка рынка,или контрольная продажа, в ходе которой наблюдается реальное рыночное поведениепокупателей, позволяет оценить уровень пробных и повторных закупок и объемпотенциальных продаж нового товара. Можно также провести пробные продажи поместу жительства или эксперименты в специальных лабораториях-магазинах.

Данные методыобычно применяются совместно. Используя любой из перечисленных или какой-либоиной подход, служба маркетинга должна установить перспективный объем продажнового товара, на основе которого разрабатываются стратегии запуска товара.

Ясно, что вусловиях сильно изменчивой внешней среды интуиция и воображение способны статьважными инструментами восприятия реальности, дополняя количественные подходы,которые, по определению, опираются только на наблюдаемые факторы. С другойстороны, понятно, что чисто качественному методу также присущи значительныепогрешности и что интуиция должна в возможно большей степени проверяться спомощью доступных фактов и знаний. Таким образом, следует обеспечить совместноеиспользование этих двух подходов.

Что касаетсяпрогнозирования спроса, то в методологически правильной постановке – этоискусство оценки будущего спроса при предположении об определенном поведениипокупателей в заданных условиях. Прогнозирование спроса в данном случае должноосуществляется в три этапа. Вначале разрабатывается прогноз внешней среды,затем – прогноз развития данной отрасли, наконец, разрабатывается прогнозвеличины спроса на товары конкретной компании. Такие комплексные, тем болееаналитические модели, разработать и реализовать чрезвычайно сложно, поэтому напрактике получили применение более простые статистические модели.

Все прогнозыобъема продаж строятся на использовании трех видов информации, полученных наоснове изучения: что люди говорят, что люди делают и что люди сделали.Получение первого вида информации основывается на изучении мнения потребителейи покупателей, торговых агентов и посредников. Здесь используются методысоциологических исследований и экспертные методы. Изучение того. что люди делаютпредполагает проведение тестирования рынка. Изучение того, что люди сделали,предполагает анализ статистических данных о сделанных ими покупках.

Обычно в данномслучае речь идет о прогнозировании на основе статистических данных по объемупродаж для конкретной компании или конкретного рынка величины текущегорыночного спроса на определенный товар. В литературе, в которой приводятсярезультаты использования тех или иных статистических моделей, очень часто неделается различия между различными видами спроса, и его прямым образомотождествляют с объемом продаж.

Сегментация рынка и стратегии охвата рынка

Одним из основныхнаправлений маркетинговой деятельности является сегментация рынка, позволяющаяаккумулировать средства предприятия на определенном направлении своего бизнеса.К настоящему времени в экономической литературе достаточно четко обозначеныпонятия целевого рынка и целевого сегмента, выделение которых и являетсяосновной целью сегментации рынка. Целевой рынок – это потенциальный рынокфирмы, который определяется совокупностью людей со схожими потребностями вотношении конкретного товара или услуги, достаточными ресурсами, а такжеготовностью и возможностью покупать. Целевой сегмент – это однородная группапотребителей целевого рынка фирмы, обладающая схожими потребностями ипокупательскими привычками по отношению к товару фирмы.

Таким образом,сегментация рынка – это деятельность по выявлению потенциальных групппотребителей конкретного товара предприятия.

Схема сегментации рынка

Общая схема сегментациирынка представлена на рисунке 0.0.

Подобная схемасегментации рынка носит общий характер и может быть применена при планированииразличных направлений маркетинговой деятельности.

Отметим, чтоприведенная схема сегментации рынка соответствует подходу, предложенномуЛамбеном и учитывающему проведение макросегментации для выявления базового(иначе, целевого) рынка и микросегментации для определения целевого сегментапредприятия. Данная схема, в свою очередь, является развитием схем сегментации,предложенных в других.

Рис. 0.0. Общаясхема сегментации рынка

Рассмотрим подробноотдельные этапы общей процедуры сегментации рынка.

Принципы сегментации

Для проведенияуспешной сегментации рынка целесообразно применять апробированные практическойдеятельностью пять принципов:

различия междусегментами, сходства потребителей, большой величины сегмента, измеримостихарактеристик потребителей, достижимости потребителей.

Принцип различиямежду сегментами означает, что в результате проведения сегментации должны бытьполучены различающиеся друг от друга группы потребителей. В противном случае,сегментация неявно будет подменена массовым маркетингом.

Принцип сходствапотребителей в сегменте предусматривает однородность потенциальных покупателейс точки зрения покупательского отношения к конкретному товару. Сходствопотребителей необходимо для того, чтобы можно было разработать соответствующиймаркетинговый план для всего целевого сегмента.

Требование большойвеличины сегмента означает, что целевые сегменты должны быть достаточнобольшими для обеспечения продаж и покрытия издержек предприятия. При оценкевеличины сегмента следует учитывать характер продаваемого товара и емкостьпотенциального рынка. Так, на потребительском рынке количество покупателей водном сегменте может измеряться десятками тысяч, тогда как на промышленномрынке большой сегмент может включать менее сотни потенциальных потребителей(например, для систем сотовой или спутниковой связи, для потребителейэнергомашиностроительной продукции и т.д.).

Измеримостьхарактеристик потребителей необходима для целенаправленных полевыхмаркетинговых исследований, в результате которых можно выявлять потребностипотенциальных покупателей, а также изучать реакцию целевого рынка намаркетинговые действия предприятия. Данный принцип крайне важен, так какраспространение товара “вслепую”, без обратной связи от потребителей, ведет краспылению средств, трудовых и интеллектуальных ресурсов фирмы-продавца.

Принципдостижимости потребителей означает требование наличия каналов коммуникациифирмы-продавца с потенциальными потребителями. Такими каналами коммуникациимогут быть газеты, журналы, радио, телевидение, средства наружной рекламы ит.п. Достижимость потребителей необходима для организации акций продвижения,иначе информирования потенциальных покупателей о конкретном товаре: его характеристиках,стоимости, основных достоинствах, возможных распродажах и т.п.

В основе процедурысегментации рынка, наравне с применением принципов сегментации, лежит иобоснованный выбор соответствующего метода сегментации.

Методы сегментации

Наиболее распространеннымиметодами сегментирования рынка являются метод группировок по одному илинескольким признакам и методы многомерного статистического анализа.

Метод группировоксостоит в последовательной разбивке совокупности объектов на группы по наиболеезначимым признакам. Какой-либо признак выделяется в качестве системообразующегокритерия (владелец товара, потребитель, намеревающийся приобрести товар), затемформируются подгруппы, в которых значимость этого критерия значительно выше,чем по всей совокупности потенциальных потребителей данного товара. Путемпоследовательных разбивок на две части выборка делится на ряд подгрупп.

На рисунке 0.0представлена схема последовательных разбивок по методу AID (автоматическогодетектора взаимодействия), который получил широкое распространение в процедурахсегментации. Подобные методы перебора вариантов достаточно часто используютсяпри сегментации рынка. Например, в исследовании Карпова подобный подходпредложен как приоритетный метод выбора целевого рынка.

Для целей сегментациитакже используются методы многомерной классификации, когда разделениепроисходит по комплексу анализируемых признаков одновременно. Наиболееэффективными из них являются методы автоматической классификации, или иначекластерного анализа.

Рис. 0.0. Схемаклассификации

В этом случае,схемы классификации базируются на следующих предположениях. В один классобъединяются потребители, сходные между собой по ряду признаков. Степеньсходства у потребителей, принадлежащих к одному классу, должна быть выше, чемстепень сходства у людей, принадлежащих к разным классам.

С помощью подобногометода решается задача типизации с одновременным использованиемдемографических, социально-экономических и психографических показателей. Вкачестве примера отметим решение задачи о сегментации рынка путем построениятипологии потребителей, под которой понимается разделение потребителей натипические группы, имеющие одинаковое или схожее потребительское поведение.Построение типологии – это процесс разбивки исследуемой совокупности объектовна достаточно однородные и устойчивые во времени и пространстве группы.

В действительностиобъективно существуют достаточно однородные группы (классы) потребителей схарактерным для каждой из них типом потребительского поведения. С помощьюметодов многомерной статистики такие группы могут быть выделены и проанализированы.

Например, висследовании Гольцова методом многофакторного моделирования была проведенасегментация рынка тракторной техники, что позволило скорректировать планыпроизводства предприятия и формы сбыта продукции.

Как следует извышеизложенного, после определения принципов и методов сегментации основнымэтапом перед проведением собственно сегментации выступает выбор обоснованныхкритериев данной процедуры. Очевидно, что указанные критерии будут различнымидля потребительского и промышленного рынков. Рассмотрим их раздельно.

Критерии сегментации потребительскогорынка

Потребительскийрынок – это рынок конечных потребителей, которые приобретают товары дляличного, домашнего или семейного пользования.

Сегментыпотребительского рынка могут выделяться на основе региональных критериев,демографических критериев и критериев жизненного стиля потребителей.

Региональныекритерии представляют собой основные отличительные характеристики городов,областей, регионов. Предприятие может использовать одну или несколькодемографических особенностей для сегментации своего рынка. Стратегиисегментации делают упор на выделение и использование географических отличий.

Основныерегиональные критерии следующие.

Расположениерегиона может отражать различия в доходе, культуре, социальных ценностях идругих потребительских факторах. Например, один район может быть болееконсервативным, чем другой.

Численность иплотность населения показывает, достаточно ли в регионе людей, чтобы обеспечитьсбыт и облегчить проведение маркетинговой деятельности.

Транспортная сетьрегиона представляет собой сочетание массового общественного транспорта иавтомагистралей. Регион с ограниченной сетью массового общественноготранспорта, скорее всего имеет иные определенные потребности, чем регион схорошо развитой системой транспорта и легковых автомобилей.

Климат также можетявляться критерием сегментации рынка, например, для фирм, специализирующихся накалориферах и кондиционерах.

Структуракоммерческой деятельности в регионе включает ориентацию на туристов, рабочих ислужащих, и других лиц, проживающих в данном регионе. Туристов привлекают отелии кемпинги, рабочих – места общественного питания с быстрым обслуживанием,жителей городов -универмаги. Крупные города обычно располагают торговыми районами,пригороды имеют торговые центры. Каждый торговый район или центр имеет свойотличающийся образ и сочетание различных магазинов.

Доступностьсредств массовой информации меняется по регионам и существенно сказывается наспособности компании осуществлять сегментацию. Например, один город имеетсобственную телевизионную станцию, а другой – нет. Это затруднит розничнойторговле во втором городе целенаправленный выход именно на потребителей вблизкорасположенном районе. Многие национальные издания, особенно газеты ижурналы, в настоящее время имеют региональные издания или вкладыши, чтобыпозволить компаниям помещать рекламу в расчете на соответствующую региональнуюаудиторию.

Динамика развитиярегиона может характеризоваться стабильностью, падением или ростом. Компания,скорее всего, столкнется с “неразработанным” рынком в развивающемся регионе и снасыщенным рынком в стабильном или сокращающемся регионе.

Юридическиеограничения меняются в зависимости от города и области. Фирма может принятьрешение не выходить на рынок, на котором ограничивается ее деятельность. Однакоесли она решает действовать на нем, то должна соблюдать правовые требования.

Демографическиекритерии представляют собой основные особенности отдельных людей или их групп.Они часто используются в качестве базиса для сегментации, поскольку от них вомногом зависят требования к покупкам. Персональные демографическиехарактеристики могут быть следующими.

Возрастныекатегории – так можно разделить людей, например, на детей, подростков, взрослыхи людей пожилого возраста. Возраст часто используется в качестве факторасегментации.

Пол также являетсяважной сегментационной переменной, особенно для таких товаров, как текстиль,косметика, ювелирные украшения, личные услуги, например, парикмахерские услуги.

Уровеньобразования может также использоваться для выделения рыночных сегментов.Малообразованные потребители тратят меньше времени на покупки, меньше читают ив большей мере предпочитают хорошо известные товарные марки, чем потребители,имеющие специальное или высшее образование. Последние более склонны сравниватьмагазины, читать некоммерческие источники информации и приобретать товар,который они считают наилучшим, независимо от того, хорошо он известен или нет.

Мобильностьхарактеризует, как часто потребитель меняет место жительства. Мобильныепотребители опираются на общенациональные торговые марки и магазины, инеличностную информацию. Немобильные потребители опираются на приобретенныезнания о различиях между отдельными магазинами и собственную информацию.

Дифференциациядоходов делит потребителей на группы с низкими, средними и высокими доходами.Каждая категория располагает различными ресурсами на приобретение товаров иуслуг. Цена, которую взимает компания, помогает определить, на кого онаориентируется.

Профессияпотребителей может влиять на покупки. Например, строительный рабочий имеетдругие требования к одежде и продуктам питания, чем лица, продающиевычислительную технику. Первые надевают фланелевые рубашки, джинсы, рабочиеботинки и приносят с собой обеды. Вторые носят костюмы-тройки, модную обувь иводят клиентов в рестораны.

Семейное положениеи размер семьи также могут составлять основу сегментации. Многие фирмыориентируют свою продукцию или на холостых, или на семейных людей. Сегментацияпо размерам семьи порождает, например, различные размеры упаковки товаров.

Персонально-демографическиепрофили также часто используются при планировании сегментационной стратегии.Такие профили учитывают несколько факторов. Например, пол, образование, дохододновременно (для продажи автомобилей определенного класса).

Жизненный стильпотребителей определяет, как люди живут и расходуют время и деньги.Разрабатывая профили стилей жизни, фирмы могут выходить на четкие рыночныесегменты. Критерии жизненного стиля потребителей, важные при сегментации рынка,могут быть следующими.

Социальные группыи этапы жизненного цикла семьи – первые возможные критерии рыночнойсегментации.

Степеньиспользования товара относится к объему товара или услуг, которые приобретаетпотребитель. Потребитель может использовать совсем немного, немного или оченьмного. В 00-е годы Дик Уоррен Твельд придумал термин “тяжелая половина”, чтобыописать сегмент рынка, на который приходится непропорционально большая доляобщего сбыта товаров или услуг. В некоторых случаях менее 00 % потребителейделают более 00 % покупок.

Опыт использованияозначает прежний опыт потребителя в отношении товара или услуги. Поведение неимеющих опыта потребителей существенно отличается от поведения потребителей,имеющих значительный опыт. Кроме того, фирма должна различать непользователей,потенциальных пользователей и регулярных пользователей. Каждый из этихсегментов имеет различные потребности.

Приверженностьторговой марке может иметь три формы: отсутствие, определенная и полная. Еслиона отсутствует, то потребитель ничего не предпочитает, его привлекаютраспродажи, он часто меняет торговые марки и готов испробовать новые товары иуслуги. Если существует определенная приверженность, то потребительпредпочитает несколько марок, его привлекают скидки по ним, он редко их меняети обычно не стремится апробировать новые. При полной приверженности потребительнастаивает на одной марке, его не привлекают скидки по другим, он никогда неменяет марки и не будет пробовать новую.

Типы личности –критерий сегментирования рынка, например, на интровертов и экстравертов,легкоубеждаемых и трудноубеждаемых. Потребители-интроверты более консервативныи систематичны в своем поведении при совершении покупок, чем экстраверты.Трудноубеждаемые люди негативно реагируют на интенсивную персональную продажу искептически относятся к рекламной информации. Легкоубеждаемых людей можносклонить к покупке при помощи интенсивных методов сбыта, они поддаютсярекламной информации.

Отношение к фирмеи ее предложениям. Нейтральное отношение (я слышал о марке X, но ничего о нейне знаю) требует интенсивной информации и убедительного продвижения.Положительное отношение (марка Х – лучший товар на рынке) требует подкрепленияв виде последующей рекламы и личных контактов с потребителями. Негативноеотношение (марка Х гораздо хуже марки У) трудно изменить, оно требует улучшениятовара и образа фирмы. Лучше всего здесь, видимо, игнорировать этот сегмент иконцентрировать усилия на первых двух; при сегментации фирма не обязанаудовлетворять все группы одновременно.

Мотивы совершенияпокупок могут подразделять рынок на сегменты преимуществ. Сегментация попреимуществам была внедрена в 0000 году Расселом Хейли: “В основе сегментациилежит представление, что преимущества, которые люди ищут в потреблении данноготовара, являются основными причинами для существования реальных сегментоврынка”.

Важность покупкитакже различная для различных потребителей, Например, житель пригорода,вероятно, считает приобретение автомобиля более важным делом, чем человек,проживающий в городе и имеющий доступ к общественному транспорту. Приобрестихолодильник важнее для той семьи, у которой он сломался, чем для той, у которойон хорошо функционирует.

Как правило,сочетание факторов демографии и стиля жизни необходимо фирме для определения иописания своих рыночных сегментов. Использование набора факторов позволяетделать анализ более содержательным и значимым.

Оценим теперьвозможные критерии сегментации промышленного рынка.

Выбор целевого сегмента

Выбор целевогосегмента осуществляется на основе критериев сегментации потребительского илипромышленного рынков, подробно рассмотренных выше.

Следующим этапомпосле выбора соответствующих сегментов рынка является определение стратегииохвата целевого сегмента. В соответствии с результатами работы можно выделитьследующие три направления деятельности предприятия в целевом сегменте:

а) стратегиюнедифференцированного маркетинга, заключающуюся в игнорировании различий междусегментами рынка, без использования преимуществ анализа сегментации. Смыслданной стратегии стандартизации в экономии на производственных затратах, атакже на запасах, сбыте и рекламе;

б) стратегиюдифференцированного маркетинга, реализуемую в виде маркетинговых программ,адаптированных для каждого сегмента. Эта стратегия позволяет предприятиямдействовать в нескольких сегментах с индивидуальной ценовой, сбытовой икоммуникационной стратегией. Цены продаж устанавливаются на базе ценовойчувствительности каждого сегмента;

в) стратегиюконцентрированного маркетинга, проявляемую в сосредоточении ресурсовпредприятия на удовлетворении потребностей одного или нескольких сегментов. Этостратегия специализации, которая может быть основана на определенной функции(функциональный специалист) или на особой группе потребителей (специалист попотребителю). Обоснованность сфокусированной стратегии зависит от размерасегмента и от уровня конкурентного преимущества, достигаемого благодаряспециализации.

Выбор любой изэтих трех стратегий охвата рынка определяется:

• числомидентифицированных и потенциально рентабельных сегментов;

• ресурсамипредприятия.

Если ресурсыпредприятия ограничены, то стратегия концентрированного маркетинга,по-видимому, является единственно возможной.

Позиционирование товара

Позиционированиетовара – это оптимальное размещение товара в рыночном пространстве.

При этомнеобходимо различать сегментацию и позиционирование, хотя последние частивключают в сегментацию рынка. Результат сегментации рынка – это желаемыехарактеристики товара. Результат позиционирования – это конкретныемаркетинговые действия по разработке, распространению и продвижению товара нарынок.

Позиционирование –это разработка и создание имиджа товара таким образом, чтобы он занял всознании покупателя достойное место, отличающееся от положения товаровконкурентов.

Позиционирование –это комплекс маркетинговых элементов, с помощью которых людям необходимовнушить, что данный товар создан специально для них, и что он может бытьидентифицирован с их идеалом.

Отметим основныестратегии позиционирования товара в целевом сегменте:

позиционирование,основанное на отличительном качестве товара;

позиционирование,основанное на выгодах от приобретения товара или на решениях конкретнойпроблемы;

позиционирование,основанное на особом способе использования товара;

позиционирование,ориентированное на определенную категорию потребителей;

позиционированиепо отношению к конкурирующему товару;

позиционирование,основанное на разрыве с определенной категорией товаров.

Таким образом,позиционирование товара в целевом сегменте связано с выделением отличительныхпреимуществ товара, удовлетворением специфических потребностей или определеннойкатегории клиентов, а также с формированием характерного имиджа товара и/илифирмы.

Реализацияпозиционирования товара напрямую связана с разработкой маркетингового плана,который должен включать маркетинговые исследования, разработку товара, политикуценообразования, методы распространения и продвижения товара. Таким образом,сегментация рынка, результатом которой является выделение однородных групппотребителей со схожими потребностями и покупательскими привычками по отношениюк конкретному товару дает возможность предприятию концентрировать средства наодном или нескольких коммерческих направлениях деятельности.

Анализ деятельности ОАО «КМА»

Краткая характеристика предприятия

Высшим органом ОАО«Комбинат мясной А-кий» является Совет Директоров, который принимает рядрешений. Вышестоящего органа Комбинат не имеет, т.к. он является частнойсобственностью. Учредительным документом является Устав, требования уставаобязательны для исполнения всеми органами предприятия и его акционерами.Уставной капитал предприятия состоит из обыкновенных именных акций в количестве0000 штук номинальной стоимостью 00 руб. каждая. Все акции ОАО «КМА»выпускаются в без документарной форме. Комбинат размещает только обыкновенныеакции. Акционеры — владельцы обыкновенных акций ОАО «КМА» — могут всоответствии с настоящим Уставом и внутренними документами предприятияучаствовать в общем собрании акционеров с правом голоса по всем вопросам егокомпетенции, а также имеют право на получение дивидендов, а в случае ликвидацииобщества — право на получении части его имущества.

Главной цельюобщества является получение прибыли. Деятельность «КМА» направлена наудовлетворение общественных потребителей в мясной и другой продукции.

Для реализациицелей деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» осуществляет следующие видыдеятельности:

производство иреализация товаров народного потребления;

торгово-закупочная(в том числе и оптовая торговля);

коммерческая,посредническая;

организацияобщественного питания;

производство,реализация, переработка сельскохозяйственной продукции;

оказание платныхуслуг населению;

переработкасельскохозяйственной продукции;

производствоколбасных изделий и полуфабрикатов.

ОАО «Комбинатмясной А-кий»состоит из следующих основных и вспомогательных цехов и участков:

МЖЦ

Холодильник

Колбасный цех

Котельная

Компрессорная

Электрический цех

Механический цех

Строительный цех

Транспортный цех

Материальный склад

Столовая

Магазин

В результате своейдеятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» производит следующую продукцию:Колбасные изделия.

Вареные:

русская, высшийсорт;

останкинская;

прима;

любительская идругие;

Сосиски,сардельки:

сосискилюбительские;

сосиски молочные;

сосиски русские.

Полукопченые:

талинская;

туристская идругие; Копчености:

ветчина длязавтрака;

корейка копченая;

грудинка копченаяи другие.

Полуфабрикаты:

По маркетинговымисследованиям, проводимых среди различных групп населения жизненный циклпродукции составляет до 0 месяца.

Цена на товарформируется исходя из себестоимости, налогов и спроса на рынке.

Уровеньсебестоимости зависит от мобилизации внутрипроизводственных резервов, связанныхс экономным расходованием материальных ресурсов, снижение трудовых затрат,повышение производительности труда.

Качествовыпущенной продукции определяется качеством производственного процесса.

Методом учётнойсебестоимости на ОАО «Комбинате мясном А-ком» является метод Лифо, т.е. тосырье которое поступило первым, отправляется в производство первым.

ОАО «Комбинатмясной А-кий» поставляет свою продукцию в магазины г. А-ка, а также районы г.А-ка, и С-кой области.

Доходы ОАО«Комбинат мясной А-кий» образуются за счет реализации чистой прибыли, сдачи варенду автотранспортных средств а также земли.

Финансовый анализ деятельности предприятия

Источники информации и приемы проведенияанализа

Основнымисточником информации для проведения анализа финансового состояния являетсябухгалтерский баланс, который отражает источники образования средств инаправления их использования.

Источникамиинформации являются приложения к бухгалтерскому балансу формы №0, 0, 0 и 0.

Используя выпискииз данных источников, проведем анализ финансового состояния ОАО «Комбинатмясной А-кий» за период 0000 года.

Анализ структуры источников средств и ихиспользования

Характеристикаизменений в финансовом состоянии предприятия проводится по бухгалтерскомубалансу, разделы Актив и Пассив на начало года, на конец года.

Источники средств- это денежные средства в прямой либо опосредованной форме, предоставленныепредприятию юридическими или физическими лицами.

Методом чтениябухгалтерского баланса можно проанализировать структуру источников средств и ихиспользования. По юридической принадлежности источники финансовых ресурсовхарактеризуются как собственные средства, так и заемные(привлеченные). Похарактеру отношений в пассиве бухгалтерского баланса, все источники средствотражаются как сумма обязательств предприятия — перед собственниками, предбанками, пред государством и прочими лицами.

Характеристикаисточников средств предприятия предоставлена на схеме Рисунке 0.0.

Рис. 0.0.Характеристика источников средств предприятия

/>/>

/> /> /> /> />

Долгосрочные займы

<td/>

Краткосрочные займы

Структурный анализисточников средств Таблица 0.0.

№ п.п. Показатели Прошлый Отчетный Темпы роста %

Собственные средства в валюте

баланса

00,0 00 00,00

Абсолютная величина собственных средств, в тыс.

руб.

00000 00000 000,0

0.0. Уставный капитал 0,00 0,00 000

0.0. Добавочный капитал 00,00 00,0 00,0

0.0. Фонд накопления 00,0 00,0 00,00

0.0. Фонд социальной сферы 0,0 0,0 00,00

0.0.

Нераспределенная прибыль

прошлых лет

0,00 - -

0.0.

Нераспределенная прибыль

прошлых лет

- 0,00 0,00

0. Заемные источники средств в валюте баланса 0,0 0,0 000,00

0. Абсолютная величина заемных средств тыс. руб. 0000 0000 000,0 0.0. В т.ч. доля кредиторской задолженности 00,00 00,00 000,0 0.0. Фонды предприятия 00,00 00,00 00,0 /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Анализ измененияисточников средств проводится в тесной взаимосвязи со средой их вложения, т.е.с активом баланса.

Анализ структурыимущества предприятия Таблица 0.0

№ п.п. Показатели Прошлый Отчетный Темпы роста % 0. Иммобилизованные активы в валюте баланса 00,00 00,00 00,00 0. Абсолютная величина иммобилизованных активов 00000 00000 00,0 0.0. В т.ч. доля ОС 00,00 00,00 00,0 0.0. Нематериальных активов 0,00 0,0 0000 0.0. Неосвоенных финансовых вложений 00,0 00,0 000,0 0. Мобильные активы в ВБ 00,00 00,00 000,0 0. Абсолютная величина мобильных активов в тыс. руб. 0000 0000 000 0.0. В т.ч. доля денежных средств 00,00 00,00 000,0 0.0. Дт задолженности 00,00 00,00 000,0 0.0. Производственных запасов и Г.П. 00,00 00,00 00,0

Переход источниковсредств в материально- денежную или другую форму, рассмотрим используя методтрансформации в динамике.

Рис. 0.0. Схематрансформации источников средств, прошлый период

/> /> /> /> /> /> <td/> />

00,00

/> /> /> /> /> /> <td/> />

0,0

Рис. 0.0. Схематрансформации источников средств, отчетный период

/> /> /> /> /> /> <td/> />

00,00

/> /> /> /> /> /> <td/> />

0,0

0.0.0. Анализплатежеспособности предприятия

Рис. 0.0.Комплексная оценка бизнес – среды

/> /> /> /> /> /> /> /> /> />

/>/> Потребители Собственники

(руководство)

/> Клиенты

Администрация

/> Контрагенты

(партнеры побизнесу) Трудовой коллектив

Банки

Государство

/> /> /> /> /> />

Отношение

/> /> />

Социальное окружение

Отношение

Контрактные,

/> Формализованные,

/> Не формализованые

/> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Формальные,обязательные для

всех участников

Внешние ивнутренние факторы воздействуют на деятельность предприятия, формирует егобизнес среду, которая определяется положением предприятия на

рынке и егофинансовое благополучие. Общая характеристика бизнес — среды представлена насхеме рисунке 0.0.

Участникам внешнейи внутренней среды для формирования собственных решений любым предприятием,необходимо представить уровень платежеспособности а в некоторых случаях иликвидности предприятия.

Ликвидность этосвойство какого актива трансформироваться в денежные средства за определенныйпериод времени. Чем короче период трансформации, тем выше ликвидность данногоактива. Ликвидным считается предприятие у которого в наличии достаточнооборотных средств в размере — теоретически достаточным для погашениякраткосрочных обязательств.

Уровеньликвидности ОАО «Комбинат мясной А-кий « оценим с помощью специальныхпоказателей, основанных на сопоставимости оборотных средств и краткосрочныхпассивов, внеоборотных средств и долгосрочных пассивов. Динамика данногосопоставления представлена в таблице 0.

Анализ текущейликвидности предприятия Таблица 0.0.

Показатели Актив Прошлый Отчетный

Показатели

Пассив

Прошлый Отчетный А0 ДС, готовая продукция 0000 0000 П0 Задолж. по оплате в бюджет 000 000 А0ДЗ 000 0000 П0КО 000 000 АЗПЗ 0000 0000 ПЗДО - - А0 Внеоб. А 00000 00000 П0ПК 00000 00000

Условныеобозначения:

ДС — денежные средства;

ДЗ — дебиторскаязадолжность;

ПЗ — производственные запасы;

Внеоб.А — внеоборотные активы;

КО — краткосрочныеобязательства;

ДО — долгосрочныеобязательства;

ПК — постоянныйкапитал;

Прошлый период:

0000>000

000>000

0000>0

00000<00000

Отчетный период:

0000>000

0000>0

00000<00000

Предприятие «ОАОКомбинат мясной А-кий» является ликвидным т.к. обладает свойством трансформациикакого либо актива в денежные средства для погашения обязательств.

Оборотные активызначительно превышают краткосрочные обязательства, следовательно ОАО «Комбинатмясной А-кий» можно рассматривать как успешно функционирующее.

сумма оборотныхсредств

/>Кт.л.= (0.0.)

краткосрочныеобязательства

прошлый период:

Кт.л.=0000:000=0.00

отчетный период:

Кт.л.=0000:000=0,00

где величинакраткосрочных обязательств, соответствует сумме значений из баланса (раздел0;0).

Кредиторскаязадолженность, авансы полученные) Данный коэффициент является критерием вопределении несостоятельности, Его значение установлено = 0.

Платежеспособноеэто такое состояние предприятия характеризующее наличием денежных средств и ихэквивалентов, достаточных для расчетов по обязательствам, требующеенемедленного погашения.

Основной признакплатежеспособности является:

а) наличие вдостаточном количестве денежных средств, которые будут находиться в постоянномобороте;

б) отсутствиепросроченной кредиторской задолженности;

Предприятиехарактеризуется совокупностью следующих коэффициентов, расчет которыхпредставлен в таблице 0.0.

Анализ платежеспособностипредприятия Таблица 0.0.

Коэффициент Формула расчета Значение показателя Прошлый Период Отчетный Период Норматив 0.Коэффициен-абсолютной ликвидности

ДС + КФВ

/>Ка.л.=

КО

0,00 0,00 0,0 0.Коэффициен-промежуточного покрытия

ОС + КФВ + КО

/>Кп.п.=

КО

0,00 0,00 0,0

ПродолжениеТаблица 0.0.

З.Коэффициент общего покрытия

ДС+КФВ+ДЗ+ПЗ+З

/>Ко.п.=

КО

0,00 0,00 0,0

Коэффициентабсолютной ликвидности показывает, что у ОАО «Комбинат мясной А-кий» имеютсяабсолютно ликвидные средства, чтобы в полном объеме рассчитаться по своимобязательствам, привлекая свободные денежные средства. Остальные рассчитанныекоэффициенты показывают, что у предприятия ОАО «Комбинат мясной А-кий» естьогромный запас, достаточно ликвидных ресурсов, т.е. ОАО «Комбинат мясной А-кий»является платежеспособным.

Анализ финансовой устойчивости

Характеристикуобщей финансовой структуры предприятия, степени его зависимости от кредиторов иинвесторов рассмотрим с точки зрения абсолютных и относительных показателейфинансовой устойчивости.

Выделим две группыпоказателей — коэффициент капитализации и показателей покрытия. Коэффициенткапитализации представляют оценку финансовой устойчивости с позиции структурысобственных средств, абсолютные показатели покрытия с позиции расходов.Финансово устойчивым считается предприятие, которое осуществляет основнуюдеятельность за счет собственных средств, использует заемные средства длямероприятий долгосрочного характера. Проведем расчет коэффициентов капитализации.

Коэффициентконцентрации собственного капитала характеризует долю собственности владельцевпредприятия в общей сумме средств, авансированных в его деятельность,

СС

/>К к.к.= (0.0.)

Вб

Прошлый период:

Кк.к.=00000:00000=0.0

Отчетный период:

Кк.к.= 00000:00000=0,0

По сравнению спрошлым периодом коэффициент не изменился, это говорит о том, что предприятиене зависит от внешних кредиторов.

Коэффициентфинансовой зависимости:

Вб

/>К ф.з.= (0.0.)

СС

Прошлый период:

Кф.з. = 00000:00000= 0.00

Отчетный период:

Кф.з. =00000:00000 = 0,00

Коэффициент вдинамике не изменяет свое значение и показывает, что в каждом рубле вложенногов актив баланса — 0 копеек заемные.

Коэффициентманевренности:

СОС

/>Км.= (0.0.)

СС

Прошлый период:

Км. = 0000: 00000= 0,00

Отчетный период:

Км. = 0000: 00000=0,00

ОАО «Комбинатмясной А-кий» не может свободно маневрировать

собственнымиисточниками средств, для проведения деятельности.

Показательфинансового левериджа:

ЗС

/>LФ.= (0.0.)

СС

Прошлый период:

LФ..=0000: 00000 = 0,00

Отчетный период:

LФ..=0000: 00000=0,00

В отчетном периодекоэффициент увеличился, это говорит о том что, предприятие стало в меньшейстепени зависеть от привлечённых средств.

Рассмотрим расчетпоказателей использованных для покрытия производственных запасов. Источникамипокрытия являются:

а) СОС (СС — Внеоборотные активы)

б) Нормальныеисточники формирование запасов (ИФЗ), к которым относится совокупность СОС,краткосрочные ссуды банка, кредиторская задолжность поставщикам подрядчикам,авансы полученные, векселя к уплате.

В зависимости отсоотношения данных показателей, выделяются четыре типа финансовой устойчивости:

0. Абсолютнаякраткосрочная финансовая устойчивость:

00<СОС

Прошлый период:

0000 < 0000

Отчетный период:

0000 < 0000

0. Нормальнаякраткосрочная финансовая устойчивость:

СОС < 00 <ИФЗ

Прошлый период:

0000>000<00000 Отчетный период:

0000>000<00000

0. Неустойчивоетекущее финансовое положение:

00 > ИФЗ

Прошлый период:

000<00000

Отчетный период:

000 <00000

0. Критическоефинансовое положение:

00 > ИФЗ +заемные источники (просроченная дебиторская задолженность, просроченнаякредиторская задолженность, кредиты и займы непогашенные в срок) (форма №0,раздел 0, строка 000).

Прошлый период:

000 < 00000 +000

Отчетный период:

000 < 00000 +000

Из вышеприведенныхрасчетов видно, что ОАО «Комбинат мясной А-кий», подходит к типу предприятий сабсолютной финансовой устойчивостью.

0.0. Анализделовой активности

В методике анализаисследуем деловую активность хозяйственной деятельности, осуществляющуюся двумяметодами, которые наиболее полно отражают эффективность работы ОАО «Комбинатмясной А-кий», относительно величины авансируемых ресурсов, и величины ихпотребления — затраты в процессе производства.

Соотношение междудинамикой выпущенной продукции и динамикой ресурсов, определяется характерэкономического роста, который достигается либо экстенсивным, либо интенсивнымспособом.

Для ОАО «Комбинатмясной А-кий» соотношение динамики показателей представлена следующимирасчетами: Эффективность авансируемых ресурсов = ВР\Пб

где: ВР — выручкаот реализации продукции;

Пб — пассивбаланса;

Прошлый период:00000: 00000 = 0,00

Отчетный период:

00000: 00000 =0,00

Эффективностьпотребленных ресурсов = ВР\затраты

Отчетный период:00000: 00000 = 0,00

Прошлый период:00000: 00000 = 0,0

На ОАО «Комбинатмясной А-кий», преобладает интенсивный путь экономического роста, что являетсяположительной оценкой деловой активности.

Эффективностьхозяйственно-финансовой деятельности рассчитывается в двух аспектах:

— путем расчетасистемы количественных показателей:

Тп > Тв >Тимущ. > 000%

000 > 00 <000 >000%

Из данногосоотношения видно, что прибыль возрастает более высокими темпами, чем выручкаот реализации продукции, но темпы роста выручки менее чем стоимость имущества,т.е. на предприятии источники средств отвлечены из оборота в виде дебиторскойзадолженности (Актив баланса, строка 000).

-путем расчетаотносительных показателей деловой активности, характеризующих скорость оборотаавансируемых ресурсов таблица 0.0.

Анализкоэффициентов деловой активности Таблица 0.0.

Наименование коэффициентов Формула расчета Значение Прошлый период Отчетный период 0. Коэффициент общей оборачиваемости капитала Ок.= ВР\ Вб 0. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств Ооб.с.= ВР\А0 0. Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств Ом.с.= ВР\Произв. ЗЗ 0. Коэффициент оборачиваемости Дт задолжности Од.з.= ВР\ДтЗ 00 00 0. Коэффициент оборачиваемости Кт задолжности Ок.з.= ВР\КтЗ 00 00 0. Средний срок оборота Дт задолжности Тд.з.= 000\Од.з. 00 00 0. Средний срок оборота материальных Тм.с.= 000\Ом. с. 000 000 0. Продолжительность оборота Кт задолжности Тк.з.= 000\Ок.з. 00 00 0. Продолжительность операционного цикла Цо.=Тд.з.+Ом.с. 000 000 00. Финансовый цикл Цф.=Цо.-Тк.з. 000 000 00. Коэффициент устойчивости экономического роста Ку.р.= Фпоребл.\СС 0,00 0,00

Коэффициентоборачиваемости Дебиторской задолжности, по сравнению с прошлым периодомуменьшается, что свидетельствует об улучшении расчетов с дебиторами.Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолжности по сравнению с прошлымпериодом возрастает, это говорит о том, что кредиторская задолжность переддругими предприятиями снижается, это считается положительным, т.к. данныйкоэффициент свидетельствует о том, что предприятие может расплатиться по своимобязательствам. Средний срок оборота кредиторской задолжности — данныйкоэффициент возрастает, это свидетельствует о неблагоприятной тенденции.Продолжительность оборота кредиторской задолжности — данный коэффициентсвидетельствует о благоприятной тенденции т.е. период за который предприятиепокрывает свою срочную задолжность увеличился. Продолжительность операционногоцикла — данный коэффициент является отрицательным фактором для предприятия,т.к. он увеличивается, он отражает время в течении которого начат процессизготовления продукции, нужно стремиться к снижению данного показателя.Финансовый цикл -данный коэффициент возрастает, это отрицательно влияет надеятельность предприятия, т.к. финансовые ресурсы отвлечены из оборота.

Анализ оборотных средств

Производственнаядеятельность любого предприятия считается эффективной, если обеспечиваетсясоответствие достаточного количества денежных ресурсов необходимого длябесперебойного процесса производства.

Оборотные средстваотносятся к мобильным активам предприятия, которые являются денежнымисредствами предприятия, или находясь в материальной форме, могут быть обращеныв них в течении одного производственного цикла.

Объем и структураоборотных средств, зависит от отраслевой принадлежности предприятия, причем вструктуре оборотных средств принято различать:

а) системную частьоборотных средств (СЧ) — денежные средства,

дебиторскаязадолжность;

б) варьирующаячасть (ВЧ) — производственные запасы;

В теориифинансового анализа принято различать стратегии финансирования оборотныхсредств, которые имеют следующие модели поведения:

0. Идеальнаямодель, означает, что оборотные средства по величине совпадают с краткосрочнымиобязательствами (источник финансирования).

0. Консервативнаямодель, предполагает покрытие варьирующей части оборотных средств долгосрочнымипассивами (источник финансирования).

0. Компромисснаямодель, системная часть оборотных средств и приблизительно половина варьирующейчасти, покрывается долгосрочными пассивами.

0. Агрессивнаямодель, долгосрочные пассивы служат источниками финансирования внеоборотныхактивов, и системной части оборотных средств.

Статистическоепредставление данных моделей представлена на схеме Рисунок 0.0.

Рис. 0.0.Статистические данные моделей поведения

Актив Пассив АктивПассив

ТА КЗ

ВА

ДЗ СК ТА ДЗ /> СК /> ВА />

Идеальная модельКонсервативная модель

Актив Пассив АктивПассив

ВЧ КЗ /> СЧ ДЗ /> СК /> ВА /> ВЧ КЗ /> ДЗ />

СЧ

/> СК /> ВА />

Компромиссная модельАгрессивная модель

Условныеобозначения:

где ТА — текущиеактивы состоящие из:

ВЧ — варьирующаячасть оборотных средств

СЧ — системнойчасти оборотных средств

ВА — внеоборотныеактивы

СК — собственныйкапитал

ДЗ — долгосрочныезаймы

КЗ — краткосрочныезаймы

Данные значенияимеют за отчетный период следующую величину Рисунок 0.0.:

Рис. 0.0.Компромиссная модель, значения отчетного периода

ВЧ 00 СЧ 00 ТА 00 ВА 00 СК 00 КЗ ВЧ 00 КЗ 0 СЧ 00 СК 00 ВА 00

Исходя изстатистического представления формирования оборотных средств, данная ситуацияблизка к агрессивной.

Анализ состояния расчетов

Состояние расчетовна любом предприятии характеризуется составом дебиторской и кредиторскойзадолжности. Дебиторская задолжность — временное отвлечение финансовых ресурсовиз хозяйственной деятельности. Величина дебиторской задолжности не всегдаоценивается отрицательно, т.к. существующая в РФ система безналичных расчетовпредусматривает оплату за отгруженную продукцию через определенный периодвремени, не смотря на то, что права собственности на данную продукцию перешлиот предприятия к потребителю, но рост дебиторской задолжности имеетотрицательное значение для предприятия.

Следует отмечатьнормальную и просроченную задолжность. На-личи просроченной задолжности наконец периода создает финансовые затруднения, т.к. предприятие испытываетнедостаток финансовых ресурсов для приобретения производственных запасов наследующий производственный цикл, для выплаты заработной платы. Кроме того«замораживание» средств приводит к замедлению оборачиваемости капитала.

В процессе анализаизучается динамика, состав и давность образования дебиторской задолжности,устанавливается величина сумм по которой истекает срок исковой давности таблица0.0.

Анализ состава идавности образования дебиторской задолжности Таблица 0.0

Образование деби-

торской задолжности

всего

т.руб.

в том числе

в%

итогу

до 0 До З до 0 до 00 свыше мес. мес. мес. мес. 0 года

покупатели и заказчики

прочие дебиторы

000

—

000

—

000

—

00,0

всего в % к итогу 000 00 00 - 00 000

Кредиторскаязадолжность — временное привлечение финансовых ресурсов в хозяйственный оборот,а так же невыполнение обязательств перед организациями, бюджетом и работниками.

Использованиепривлеченных, заемных средств, в хозяйственном обороте предприятия способствуетвременному улучшению финансового состояния, при условии, что данные средства не«замораживаются» на продолжительное время в обороте, а своевременно возвращаются.В противном случае может возникнуть просроченная кредиторская задолжность, чтоприведет к ухудшению финансового положения, а невыполнение обязательств передкредиторами к банкротству.

В ходе анализаизучается состав и величина кредиторской задолжности бюджету, персоналупредприятия, поставщикам ресурсов.

При анализекредиторской задолжности учитывается, что её величина одновременно являетсяисточником покрытия дебиторской задолжности, поэтому в процессе анализасравнивается сумма кредиторской задолжности с дебиторской, если Дт > Кт — это свидетельствует об иммобилизации собственного капитала в дебиторскуюзадолжность.

Анализкредиторской задолжности выполнен в таблице 0.0, причем задолжностьраспределяем на срочные и спокойные.

Анализкредиторской задолжности Таблица 0.0

Виды кредиторской задолжности величина в т. руб. структура в % прошл. отчетн. изменен. прошл. отчетн. изменен.

Срочные обяза-

тельства:

000 000 +000 00 00,0 00,0 Перед бюджетом 000 000 +00 00 00

Поставщики и

подрядчики

000 000 +000 00 00,0 00,0 Спокойные 000 000 -00 00,0 00 -0,0 обязательства: По оплате труд 00 00 -00 00,0 -0,0 По соц. страх, и обеспечению 00 00 -00 00,0 0,0 -0,0

Авансы полу-

ченные

- 00 +00 - 0,0 0,0

Прочие креди-

торы

000 00 -000 00 0,0 -00,0 Всего К.З. 000 000 + 000 00.0 000.0 00.0 Всего Д.З. 000 0000 +000 000 000 000

Оценка соотношениямежду дебиторской и кредиторской задолжности в идеальном варианте этосоотношение должно иметь следующий вид: КЗ\ДЗ

Прошлый период

000 \ 000 = 0 — идеальное соотношение

Отчетный период

000 \0000 = 0.0

Из расчетов видно,что большую часть кредиторской задолжности составляют «срочные» обязательства,а именно большую долю составляет задолжность перед поставщиками и подрядчиками.По сравнению с планом, она возрастает на 000%. А так же возросла задолжностьперед бюджетом.

Дебиторскаязадолжность возрастает это свидетельствует об иммобилизации собственногокапитала.

Финансовая стратегия предприятия

При анализеструктуры источника средств и их использования следует, что большую долюсоставляет собственный капитал, большая часть которого направлена наиммобилизованные средства и меньшая часть направлена на мобилизованныесредства. Вследствие этого в отчетном периоде мобилизованные средствауменьшились а иммобильные средства увеличились (т.е. увеличились доля основныхсредств, нематериальных активов, неосвоенных финансовых вложений). Кредиторскаязадолженность в отчетном периоде уменьшилась, а дебиторская увеличилась.

Анализируяплатежеспособность предприятия. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает,что у ОАО «Комбинат мясной Апаевский» имеются абсолютно ликвидные средства,чтобы в полном объеме рассчитаться по своим обязательствам, привлекая свободныеденежные средства, и обладает свойством трансформации какого либо актива вденежные средства для погашения обязательств. Остальные рассчитанныекоэффициенты показывают, что у предприятия есть огромный запас, достаточноликвидных ресурсов, т.е. ОАО» Комбинат мясной А-кий является платежеспособным.

Производя анализфинансовой устойчивости предприятия, следует, что финансовая устойчивость ОАО«Комбинат мясной А-кий» относится абсолютной финансовой устойчивости. Этохарактеризуется способностью предприятия функционировать и развиваться,сохранять равновесие своих активов и пассивов в изменяющейся внутренней ивнешней среде, гарантирующее его постоянную платежеспособность и инвестиционнуюпривлекательность в границах допустимого уровня риска, также доходностьюпроизводственной деятельности, оптимальным использованием собственных икредитных ресурсов, а текущие активы превышают кредиторскую задолжность. Прианализе финансовой устойчивости были проанализированы следующие относительныепоказатели: показатель финансового левириджа при сравнении с прошлым периодомувеличивается, это говорит о том, что предприятие стало в большей степенизависеть от привлеченных средств. Коэффициент концентрации и коэффициентманевренности сохраняет пороговое значение, и в динамике не изменяются, значитпредприятие не зависит от внешних кредиторов, и может свободно маневрироватьсобственными источниками средств.

Производя анализкоэффициентов деловой активности следует, что коэффициент оборачиваемостидебиторской задолжности, по сравнению с прошлым периодом снижается, чтосвидетельствует об улучшении расчетов с дебиторами. Коэффициент оборачиваемостикредиторской задолжности по сравнению с пошлым периодом возрастает, это говорито том, что кредиторская задолжность перед другими предприятиями снизилась, т.к.предприятие может рассчитаться по своим обязательствам.

Производя анализоборотных средств, можно сделать следующий вывод, что изходя из статистическогопредставления формирования оборотных средств, предприятию ОАО» Комбинат мяснойА-кий «близка ситуация агрессивной модели, т.к. долгосрочные пассивы служатисточниками финансирования внеоборотных активов, и системной части оборотныхсредств.

Произведя анализсостояния расчетов характеризующихся оценкой дебиторской и кредиторскойзадолженности следует, что дебиторская задолженность превышает кредиторскую,что является положительным фактором, т.к. это свидетельствует об иммобилизациисобственного капитала в дебиторскую задолжность.

Предприятию ОАО«Комбинат мясной А-кий» необходимо осуществить следующие мероприятия поулучшению финансового состояния. Необходимо пополнить текущие активы за счетснижения себестоимости продукции, поиск новых рынков сбыта. Предоставлятьуслуги за наличные денежные средства. Для того чтобы быстрее реализовать своюпродукцию необходимо наладить процесс товарооборота. Для того, чтобы пополнитьмобилизованные активы необходимо привлечь заемные средства (в частности взятьссуду в банке).

Маркетинговые мероприятия по увеличениюобъема продаж

Анализ элементов и форм продаж ОАО«Комбинат мясной А-кий».

В целях увеличенияобъемов продаж на уже сложившемся рынке считаю целесообразным предложить ОАО«Комбинат мясной А-кий» освоить выпуск новой товарной группы. А маркетинговыемероприятия по увеличению объемов продаж смоделировать и рассмотретьприменительно к рынку г. «ХХХ». Считаю этот вариант интересным т.к. в немрассмотрю не только вопрос позиционирования новой ассортиментной группы на ужесложившемся товарном рынке, но и освоение в рамках этой группы нового ассортимента.Раскрою основные элементы маркетинговой политики ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Транспортировкаготовой продукции с ОАО «Комбинат мясной А-кий» происходит следующим образом:

торговыенезависимые посредники (экспедиторы магазинов, торговых павильонов г. «ХХХ»)забирают продукцию собственным автотранспортом;

хранение продукции– поскольку холодильная установка ОАО «Комбинат мясной А-кий» позволяет посвоим техническим возможностям содержать запасы продукции, то стараемся, чтобыв резерве находилось около 000 упаковок пельменей для непредвиденныхобстоятельств (возможен неожиданный заказ на продукцию, отпуск по больничномулисту кого то из работников и т.д.)

Контакты спотребителями — (в данном случае для ОАО «Комбинат мясной А-кий» потребителямипродукции являются магазины и торговые павильоны г. «ХХХ», которые по формеорганизации предпринимательской деятельности являются либо обществами сограниченной ответственностью, либо индивидуальными частными предпринимателями)– это действие по – оформлению заказов:

заявка даетсяпотребителями на необходимый объем продукции за два дня до отпуска продукции сосклада по телефонному звонку в ОАО «Комбинат мясной А-кий»;

организацииплатежно – расчетных документов, юридическому оформлению передачи правсобственности на товар: кассир ОАО «Комбинат мясной А-кий» выписываетнакладную, счет – фактуру, приходный ордер в момент получения и оплаты товарасо склада потребителем;

информированиюпотребителей о товаре и фирме: со всеми основными потребителями продукциизаключены договора купли – продажи, предположим — на сегодняшний деньколичество договоров, заключенных ОАО «Комбинат мясной А-кий» составляет 00экземпляров, в договорах указана информация о ОАО «Комбинат мясной А-кий», опорядке расчетов; на всю отпускаемую продукцию ОАО «Комбинат мясной А-кий»выдает сертификат качества, заверенный главным санитарным врачом города;

сбору информации орынке: руководитель фирмы, а также кассир (так как работает непосредственно спотребителями, занимаясь выпиской документов) постоянно интересуются и собираютотзывы о выпускаемой продукции – как раскупается товар, что не устраивает вовкусовых качествах товара, пельмени какого производителя на данный моментпользуются большим спросом и по каким причинам.

Маркетинговаяпозиция ОАО «Комбинат мясной А-кий» в отношении сбыта, имеет признаки,позволяющие дать им оценку:

по организациисистемы сбыта: т.к. ОАО «Комбинат мясной А-кий» использует независимых торговыхпосредников при сбыте, то вид сбыта косвенный, схема сбыта ОАО «Комбинат мяснойА-кий» рисунок 0.0.

по числупосредников: имея большое число посредников, и преследуя цель – расширениесбыта, приближения товара к потребителю ОАО «Комбинат мясной А-кий» имеет видсбыта интенсивный, схема сбыта рисунок 0.0.

Рис. 0.0.

Схема сбыта ОАО «Комбинатмясной А-кий», косвенный метод.

Рис. 0.0

Схема сбыта ОАО«Комбинат мясной А-кий», интенсивная схема.

0.0. Анализфакторов влияющих на сбыт ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Выбор каналовсбыта и вся последующая организация распределение продукта зависит от влиянияфакторов, среды фирмы, как внутренних, так и внешних.

Проанализируюданные факторы относительно ОАО «Комбинат мясной А-кий»

0) Особенноститовара. Продукция ОАО «Комбинат мясной А-кий» занимает следующее место вклассификации видов товаров:

по назначению –это продукция потребительского назначения;

по потребительскимпривычкам – продукция повседневного спроса.

Продукциисоответствует совокупность следующих специфических требований:

по способухранения, необходимо в каждой торговой точке, равно как и у производителя,наличие холодильных установок, что требует дополнительных затрат, нопредприниматели нашли выход из положения, совместив одну холодильную установкудля реализации нескольких видов товара (мороженое, продукты глубокой заморозки,пельмени);

по срокам храненияне возникает дополнительных проблем, т.к. товар не является скоропортящимся,что является одним из его достоинств, срок хранения достигает 0 месяцев приособом температурном режиме;

по условиямтранспортировки – если фирма находится на довольно большом расстоянии от фирмы– производителя, то в летний период могут возникнуть проблемы с перевозкойпродукции, необходимо будет пользоваться только изотермическим транспортом,поддерживающим температуру хранения, что приведет к увеличению расходов. Нопока у ОАО «Комбинат мясной А-кий» заключены договора только с магазинами ипавильонами, работающими в городе «ХХХ», проблем с доставкой продукции невозникает.

Рассмотрев данныйфактор (особенности товара), влияющий на реализацию можно сделать следующийвывод – маркетинговая политика ОАО «Комбинат мясной А-кий» -: направлена намассового потребителя.

0)Производственные ресурсы ОАО «Комбинат мясной А-кий» являются материальнойосновой принятия всего комплекса решений по организации реализации, т.е.учитывается возможность обеспечения её финансовыми, материальными, трудовыми иинформационными ресурсами, так и экономическая целесообразность связанных сэтим издержек.

Предположим, чтоОАО «Комбинат мясной А-кий» выпускает в один рабочий день следующее количествопродукции:

0(смены) х00(лепщиц) х 00(кг, норма выработки одной лепщицы) = 000 кг.

Объем реализацииОАО «Комбинат мясной А-кий» в месяц составит:

000 кг х 00 дней(количество рабочих дней) = 0 000 кг.

Пельмениупаковываются массой в 0 кг. в каждый упаковочный мешок.

Начав выпускпельменей, в первое время, ОАО «Комбинат мясной А-кий» будет использовать вкачестве упаковки обычные полиэтиленовые мешочки, расходуя на упаковочныематериалы следующую сумму (объем реализации составит 0 000 упаковок в месяц).

0 000 упаковок х0,00 руб. (цена 0 упаковки) = 0 000 руб.

Вообще ОАО«Комбинату мясному А-кому» в целях создания с самого начала надлежащеймаркетинговой оболочки товара необходимо упаковывать свою продукцию вспециальные упаковочные мешочки. На упаковке, кроме информации о составе,сроках хранения, дате выработки, энергетической ценности продукта, должнасодержаться надпись сразу привлекающая к себе внимание ярким и крупным шрифтом:«Покупайте нашу продукцию только в оригинальной упаковке».

Также необходимопровести рекламную компанию, на которую будет затрачено 0 000 руб. в мес. (израсчета 0 руб. за 0 кв.см. публикации – всего 000 кв.см.).

Теперь наупаковочные материалы ОАО «Комбинат мясной А-кий» тратит:

0 000 упаковок х0,00руб. (цена одного упаковочного мешка) = 0 000 руб.

В связи спредпринятыми действиями ОАО «Комбината мясного А-кого» объем реализацииувеличивается на 0 000 кг. пельменей в месяц, т.е. он забирает себе ту нишурынка, которую занимали продавцы с сомнительным товаром.

Т.о. издержкисоставят:

0 000 руб. + 0 000руб. = 0 000 руб.,

что увеличитрасходы на маркетинг на:

0 000 руб. (0 000руб. – 0 000 руб. = 0 000 руб.)

В то же времяваловой доход ОАО «Комбинат мясной А-кий» возрастет на 00 000 руб., т.е. делаемвывод, что средства, потраченные ОАО «Комбинат мясной А-кий» на маркетинговуюдеятельность доказали свою экономическую целесообразность.

Данные подеятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» представлю в таблице 0.0 и таблице0.0.

Таблица 0.0

Сметапроизводственных затрат по элементам, на объем продукции = 0 000 кг.

Элемент Суммы Метод расчета № п.п. Наименование элемента 0. Сырье и материалы в т.ч. 00 000.00 руб. А) Мука 0 000.00 руб. 0 000 х 0,00 х 0,0 = 0 000,0 руб. Б) Говядина 00 00.00 руб. 0 000 х 0,0 х 00,0 = 00 000,0 руб. В) Свинина 00 00.00 руб. 0 000 х 0,0 х 00,0 = 00 000,0 руб. Г) Вкусовые добавки 000.00 руб. 0 000 х 0,00 х 0,0 = 000,0 руб. Д) Упаковка 0 000.00 руб. 0 000 х 0,0 = 0 000,0 руб 0. Амортизация. 000.00 руб. 0. Аренда помещения, включая коммунальные услуги и энергозатраты. 0 000.00 руб. 0 000 х 00,0 х 0% = 0 000,0 руб. 0. Затраты на заработную плату в т.ч. 0 000.00 руб. А) Лепщицы 0 000.00 руб. 0 х 0 000 = 0 000,0 руб. Б) Разнорабочий 000.00 руб. В) Кладовщик 000.00 руб. Г) Водитель 000.00 руб. Д) Гл. бухгалтер 000.00 руб. 0. Транспортные расходы. 000.00 руб. Итого затрат: 00 000.00 руб. /> /> /> /> /> />

Таблица 0.0.

Основныепоказатели финансовой деятельности на объем продаж 0 000 кг.

Показатели Сумма Метод расчета 0. Выручка от реализации 00 000 руб. 0 000 / 00 = 00 000 руб. 0. Себестоимость продукции 00 000 руб. 0. Валовая прибыль 00 000 руб. 00 000 – 00 000 = 00 000 руб.

Рассмотрю факторы(особенности товара, производственные ресурсы) относятся к внутренней средефирмы, т.е. руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» имеет возможность управлятьими.

Внешние факторы,влияющие на сбыт продукции.

0) Потребители. Вданном случае руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» воспользуется следующейстратегией охвата рынка – недифференцированный маркетинг, т.е. решилипренебречь различиями в сегментах и обратились ко всему рынку сразу с однимпредложением – пельмени мясные, сконцентрировав усилия не на том, чемотличаются друг от друга нужды клиентов, а на том, что в них общее.

ОАО «Комбинатмясной А-кий» разработал товар, который показался привлекательным возможнобольшему числу покупателей, полагаясь на метод массового распределения имассовой рекламы; ОАО «Комбинат мясной А-кий» стремится придать товару образпревосходства в сознании людей.

Пельмени это такойпродукт, который пользуется спросом у различных слоев населения, с различнымуровнем дохода, отличается хорошими вкусовыми качествами, простотой и быстротойприготовления.

На изготовлениепельменей в домашних условиях уходит довольно много времени. ОАО «Комбинатмясной А-кий» предложил на рынок пельмени, выработанные из продукции тольковысшего качества, слепленные вручную, не уступающие по своему качеству домашнимпельменям, что позволило массовому потребителю получить свой любимый продуктотличного качества по разумной цене, сэкономив при этом массу времени.

О качестве своейпродукции руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» сообщает в рекламе, имиджмясокомбината сложился с годами и тоже является положительным фактором.Рекламное объявление выходит еженедельно в самой читаемой газете города«Новатор» состоит из следующего текста:

Уважаемые «ХХХ» игости города. Предлагаем Вашему вниманию пельмени «А-кие». Оригинальный вкусдомашних пельменей с мясом

Проанализировавданный фактор, приходим к выводу, что ОАО «Комбинат мясной А-кий» создалотовар, рассчитанные на самые крупные сегменты рынка.

0) Конкуренты.Любая фирма сталкивается со множеством разнообразных конкурентов. Чтобы успешновести свою деятельность руководству ОАО «Комбинат мясной А-кий» необходимовыявить и охарактеризовать своих ближайших конкурентов, т.е. характеризовать тустратегическую группу конкурентов, которые имеют наиболее близкие позиции иконкурентные возможности, анализ проводим поэтапно.

0. Этап. Сравнениеконкурентов по основным характеристикам деятельности. Таблица 0.0.

Характеристикипредприятий для анализа:

цена;

показателькачества;

ассортимент;

уровеньобслуживания;

сроки поставки;

уровень сервиса.

0. Этап. – Состоитв определении относительных преимуществ конкуренции. Прием этой части анализа:он проводится с позиции конкретного предприятия в сравнении с ОАО «Комбинатмясной А-кий». Для проведения анализа строится таблица 00, в которой должныбыть ранжированы основные характеристики по которым происходит сравнение. Путемсобственного анализа устанавливаю оценку каждой фирме, суммарная величина всехоценок равна 000 процентам.

Таблица 0.0

Определениеотносительных преимуществ предприятий – конкурентов

Характе-ристики

Удель

ный вес

ОАО «Комбинат мясной А-кий»

ОАО Мясокомбинат

Г. Н — Новгород

ОАО Мясокомбинат

Екатеринбургский

Балл

Оцен

ка

Раскрытие характеристики Балл

Оцен

ка

Раскрытие характеристики Балл

Оцен

ка

Раскрытие характеристики

00 00

0.Цена 00 00 00

Отпускная цена за 0 кг. продукции =

00 руб.

000 00

Отпускная цена за 0 кг. продукции =

00 руб.

00 00

Диапазон цен 00 – 00 руб.

на аналогичную продукцию

Отпускная цена за 0 кг. продукции =

00 руб.

0. Ка-чество 00 000 00 Качество продукции самое высокое, изготовляется только из натурального сырья без добавления пищевых добавок, вкусовые качества отличеые 00 00,0 Продукция изготовлена не из муки в\с, а из муки Первого сорта, что ухудшает внешний вид продукции, в мясной фарш добавлена соя для увеличения сроков хранения и снижения издержек на сырье – что ухудшает вкусовые качества продукта. 00 00 В продукцию добавлены пищевые добавки (соя), что снижает вкусовые качества продукта.

0.Техно-логия изготовле-ния 00 000 00 Ручная лепка, что приближает продукцию к популярному домашнему блюду – пельмени домашние, и позволяет получать его потребителям без особых временных затрат. 00 00,0 Лепка машинным аппаратом. 00 00,0 Лепка машинным аппаратом.

0.Ассорти-мент 00 00 Только один вид продукции, но самый популярный у потребителя. 00 0,0 Выпускается четыре вида мясных пельменей с различными вкусовыми добавками. 000 00 Широкий ассортимент продукции, что удовлетворяет потребителей различных сегментов рынка.

0. Уровень

сервиса

00 00 Упаковано вместимостью 0 кг. 000 00 Разные упаковки для удовлетворения нужд потребителей в 0,0 кг., 0 кг. 000 00 Упаковка вместимостью в 0 кг., 0,0 кг. для удовлетворения нужд потребителей. 0.Поставки продукции 000

Близость к потребителям:

Всегда свежая продукция, низкий уровень транспортных расходов.

Очень большая удаленность от потребителей:

Заставляет делать запасы продукции, высокий уровень транспортных расходов, что отражается на себестоимости продукции.

00 0,0

Относительно средняя удаленность от потребителей:

Уровень запасов продукции средний, транспортные расходы отражаются на себестоимости существенно.

/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Дальнейшеесравнение в анализе выполняю только на сопоставлении возможностей ОАО «Комбинатмясной А-кий» и ближайшего конкурента, которым является ОАО МясокомбинатЕкатеринбургский.

Следующая стадияпо результатам этого анализа является профиль конкурентных преимуществ таблица0.0.

Профильконкурентных преимуществ. Таблица 0.0

Характеристики Удельный вес Хуже конкурент, лучше Итого оценок Приоритет -0 -0 +0 +0

0. Цена 00 + 00

0. Качество 00 + 00

0. Технология изготовления 00 + 00

0. Ассортимент 00 — 00 I

0. Уровень сервиса 00 — 00 II

0. Поставки продукции + 0

Итого: + 00

Профильконкурентных преимуществ, оценивается в баллах, мы имеем количественную оценкупреимуществ, все оценки условны.

Итог анализаконкурентов – ранжирование основных проблем по степени важности дляжизнедеятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» можно сделать следующие выводы:

ОАО «Комбинатмясной А-кий» занимает устойчивое положение на рынке сбыта своей продукции, норуководству следует обратить внимание на выпускаемый ассортимент продукции, атакже уровень сервиса для потребителей.

0) Посредники –напрямую влияют на выбор фирмой канала сбыта, т.к. обладают опытом работы наопределенном рынке.

Основнымипосредниками ОАО «Комбинат мясной А-кий» являются магазины и торговые павильоныг. «ХХХ». Руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» отбирало своих посредников,предъявляя к ним конкретные требования, связанные в основном с рыночнымивозможностями этих магазинов (т.е. по охвату рынка).

Косвенный каналсбыта ОАО «Комбинат мясной А-кий» построен по принципам и «проталкивания», и«втягивания» (они дополняют друг друга), т.е. условия по сбыту в данном случаераспределяются между сотрудничеством с посредниками и работой с конечнымипотребителями. Как средство достижения сотрудничества с посредниками,руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» должно выбрать следующий метод:

формализацииотношений (со всеми посредниками заключены договора, фиксирование рейтингапоставок, оформление и резервирование продукции).

Анализ ценообразования на ОАО «Комбинатмясной А-кий», как элемента маркетинга.

Зная спрос,расчетную сумму издержек и цены конкурентов руководство ОАО «Комбинат мяснойА-кий» будет готово к выбору цены собственного товара. Цена эта будет где – тов промежутке между слишком низкой, не обеспечивающей прибыли, и слишкомвысокой, препятствующей формированию спроса.

Минимальновозможная цена определяется себестоимостью продукции, максимальная наличиемкаких – то уникальных достоинств в товаре фирмы. Цены товаров конкурентов даютсредний уровень, которого ОАО «Комбинат мясной А-кий» и следует придерживатьсяпри назначении цены.

Цена на продукциюОАО «Комбинат мясной А-кий» формируется в рамках между нижним и верхнимпределами цен конкурентов.

Пельмени «Трихозяйки» (город Нижний Новгород) – 00,00 руб.

Пельмени«Останкинские» (город Екатеринбург) – 00,00 руб.

средняя ценасоставляет –

(00,00 руб. +00,00 руб. ) / 0 = 00,00 руб.

Для продукции ОАО«Комбинат мясной А-кий» берем цену 00,00 руб. за один килограмм.

Рассмотримсоответствие цены продукции и затрат на производство данной продукции.Классификация производственных затрат представлена по элементам в таблице 0.0сроком на один месяц, производственная программа ОАО «Комбинат мясной А-кий»составляет 0 000 кг. в месяц.

Отпускная ценапродукции ОАО «Комбинат мясной А-кий» составляет 00 руб. за 0 кг., суммапроизводственных затрат, ОАО «Комбинат мясной А-кий» на 0 кг. продукции равна00,0 руб., можно сделать следующий вывод, что отпускная цена сформированная ОАО«Комбинат мясной А-кий» будет обеспечивать реальный спрос и реальную прибыль.

Таблица 0.0

Сметапроизводственных затрат ОАО «Комбинат мясной А-кий» Сроком на один месяц, приобъеме реализации 0 000 кг.

Элементы Сумма Метод расчета 0. Сырье и материалы в т.ч. 000 000,0 руб.

00 000 + 00 000 + 00 000 + 0 000 + 0 000 =

000 000

А) мука 00 000,0 руб. 0 000 х 0,00 х 0,0 руб. = 00 000,0 руб. Б) говядина 00 00,0 руб. 0 000 х 0,0 х 00,0 руб. = 00 000,0 руб. В) свинина 00 00,0 руб. 0 000 х 0,0 х 00,0 руб. = 00 000,0 руб. Г) вкусовые добавки 0 000,0 руб. 0 000 х 0,00 х 0,0 руб. = 0 000,0 руб. Д) упаковка 0 000,0 руб. 0 000 х 0,0 руб. = 0 000 руб. 0. Амортизация в т.ч 0 000,0 руб. 000,0 руб. + 0 000,0 руб. = 0 000,0 руб. А) тестомесилка 000,0 руб. 00 000 / 0 года / 00 месяцев = 000,0 руб. Б) электромясорубка 0 000,0 руб. 00 000 / 0 года / 00 месяцев = 0 000,0 руб. Аренда помещения, включая коммунальные услуги и энергозатраты 00 000,0 руб. 0 000 х 00,0 х 0% 0. Затраты на заработную плату в т.ч. 00 000,0 руб. 00 000,0 руб. + 0 000,0 руб. + 0 000,0 руб. + 0 000,0 руб. + 0 000,0 руб. = 00 000,0 руб. А) лепщицы 00 000,0 руб. 00 х 0 000,0 руб. = 00 000,0 руб. Б) разнорабочий 0 000,0 руб. 0 000,0 руб. В) кладовщик 0 000,0 руб. 0 000,0 руб. Г) водитель 0 000,0 руб. 0 000,0 руб. Д) главный бухгалтер 0 000,0 руб. 0 000,0 руб. 0. отчисления на социальные нужды 00,0% 00 000,0 руб. 0. Транспортные расходы 0 000,0 руб. 0. Расходы на рекламу 0 000,0 руб. 0. Прочие постоянные расходы 0000 руб. Итого производственных затрат: 000 000,00 руб.

0.0. Анализосновных показателей финансово – экономической деятельности ОАО «Комбинатмясной А-кий».

Рассмотрю основныепоказатели финансово – экономической деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий»,данные занесены в таблицу 0.0.

Таблица 0.0

Результат отвнедрения мероприятия №0

Показателифинансовой деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Показатели Сумма Метод расчета 0. Выручка от реализации 000 000,0 руб. 0 000 х 00,0 руб. = 000 000 руб. 0. Себестоимость продукции 000000,00 руб. 0. Валовая прибыль, подлежащая налогообложению. 00000,00 руб.

000 000 руб. – 000000,00 руб. =

00000,00 руб.

0. Налог на прибыль 00%. 0000,00 руб. 00000,00 руб. х 00% = 0000,00 руб. 0. Чистая прибыль. 00000,00 руб.

00000,00 руб. – 0000,00 руб.

= 00000,00 руб.

0. Рентабельность реализуемой продукции. 00,00%

00000,00 руб./ 000000,0 руб. х

000% = 00,00%

0. Рентабельность продаж. 0,0%

00000,00 руб. / 000 000,0 руб. х

000% = 00,00%

Для планированиядеятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий», как и для любого другого предприятия,чрезвычайно важно найти точку, т.е. объем производства и продаж, при которомнет убытка и нет прибыли, другими словами определяем критический объемпроизводства, его формула следующая:

Qкр. = F / (P — Vед.) (0.0)

Qкр.- критический объем производства;

F — постоянные затраты;

P — цена продукции;

Vед. – переменные затраты на 0 кг. продукции

Qкр. = 00 000,0 / (00,0 руб. – 00,00 руб.) = 00 000,0 руб. /00,00 руб. = 0 000 кг.

Постоянные затратысостоят из — амортизационных отчислений, на заработную плату, рекламу, прочихпостоянных затрат:

0 000,0 руб. + 00000,0 руб. + 0 000 руб. + 0 000 руб. = 00000,00 руб.

Переменные затратысостоят из – сырье и материалы, аренда, коммунальные услуги и эл. энергия,транспортные расходы:

000 000 руб. + 00000 руб. + 0 000 руб. = 000 000 руб.

Переменные затратына 0 кг. продукции равны:

000 000 руб. / 0000 = 00,00 руб.

Производствопродукции больше величины равной 0 000 кг. дает прибыль ОАО «Комбинат мяснойА-кий».

Таким образом,смоделировав и проанализировав в 0 главе своего дипломного проекта действующуюсбытовую политику ОАО «Комбинат мясной А-кий» можно сделать вывод, что всемероприятия руководства направлены на долгосрочную перспективную деятельность,которая удовлетворит нужды потребителей и принесет максимальную прибыль ОАО«Комбинат мясной А-кий».

Маркетинговые мероприятия посовершенствованию управления сбытовой деятельностью.

Организация прямого сбыта на ОАО «Комбинатмясной А-кий».

Система прямогосбыта предусматривает непосредственную реализацию продукции конечномупотребителю.

У ОАО «Комбинатмясной А-кий» нет сети собственных торговых точек.

Какие преимуществаможет дать ОАО «Комбинат мясной А-кий» их наличие — знать отзывы о продукции,дополнительные запросы потребителей в отношении продукции.

Недостаток — существенные внепроизводственные издержки, обусловленные необходимостью тратитьбольшое количество ресурсов на осуществление функции непосредственногодоведения (продажи) товара до конечного потребителя. ОАО «Комбината мяснойА-кий» возложит на себя все коммерческие риски товародвижения, но и получитправо на максимальный объем прибыли, какой только можно выручить от продажипроизводимой продукции, не лишая себя возможности дополнительно осуществлятьреализацию продукции через своих представителей.

Систему прямогосбыта осуществляем следующим способом. В г. «ХХХ» находятся два основныхрыночных комплекса, которые визуально делят город и его покупателей на двечасти. Рынки являются самыми проходимыми торговыми точками города, за счетотносительной удаленности от магазинов, поддержание более низкого уровня цен,широкого ассортимента товаров.

Организационный план.Руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» заключает договора с руководителямирынков о сотрудничестве (фактически — договора аренды), т.е. арендует торговыеместа для продажи своей продукции. На рынке ВСМПО – аренда с предоставленнымхолодильным прилавком, на рынке «ХХХ» колледжа без холодильного оборудования(т.е. необходима покупка холодильного оборудования). Договора осотрудничествами с рынками заключаются сроком на один год.

Приобретаемхолодильную установку – прилавок, стоимостью 00 000 руб., обслуживание данногоприлавка будет производить специалист – холодильщик. Стоимость его услуг будетсоставлять 000 руб. ежемесячно, стоимость холодильного оборудования списываемполностью за счет прибыли, образующейся по итогам работы за месяц.

Принимаем на работудвух продавцов. Заработная плата продавцов на рыночных комплексах составляет0,0% от объема продаж, чтобы стимулировать сбыт, устанавливаем заработную платупродавцам, поступившим на работу, 0% от объема продаж.

Изучив спроспокупателей на рынке на данную продукцию методом спроса, сравнив объемы продажкрупных торговых точек, торгующих этой продукцией, (средний объем продажсоставил 00 упаковок в день.

Метод расчета:

магазин«Юбилейный» — 00 упаковок;

магазин «Толпар» — 00 упаковок;

магазин «Восток» — 00 упаковки;

магазин №0 – 00упаковок;

Итого: — 000упаковок: 0 = 00 упаковок),

кроме тогоориентируясь на конкурентов (на рынке №0 и на рынке №0 реализуются пельмени г.Н.Новгород, объем реализации в среднем составляет 00 упаковок в день),принимаем за объем реализации, опираясь на изученные факты, равные 00 упаковокв день. Несмотря на то, что продукция ОАО «Комбинат мясной А-кий» будетпользоваться большим спросом, но для снижения риска остановимся на этом объеме.

Увеличение объемареализации ведет к увеличению производственной программы, которая возрастает на00 упаковок в день, или 0 000 упаковок в месяц. Производительность каждойлепщицы составляет 00 упаковок в день, т.е. необходимо для обеспеченияпроизводственной программы принять на работу 0 лепщиц.

Рассмотримдополнительную смету затрат на месяц на увеличение производственной программы ирасчеты прибылей, полученных на рынке №0 и рынке №0, за этот же отчетный периодтаблица 0.0.

Таблица 0.0.

Смета затрат наувеличение производственной программы по выпуску пельменей на месяц.

Статья Рынок №0 Рынок №0 № п.п. Наименование статьи 0. Сырье 00 000 руб. 00 000 руб. 0. Упаковка 0 000 руб. 0 000 руб. 0. Заработная плата 0 000 руб. 0 000 руб. 0. Аренда 0 000 руб. 0 000 руб. 0. Итого затрат по производству (ст.0 + ст.0 + ст.0 + ст.0) 00 000 руб. 00 000 руб.

Данные таблицырассчитываются следующим образом отдельно для каждого рынка:

затраты на сырьеравны:

0 000 х 00 – 00 =00 000 (руб.)

затраты наупаковку составляют:

0 000 х 0,0 = 0000 (руб.)

заработная платалепщиц:

0 х 0 000 = 0 000(руб.)

арендарассчитывается по отпускной цене оптовикам:

0 000 х 00 + 0% =0 000 (руб.)

Таблица 0.0

Сметадополнительных затрат по организации прямого сбыта на месяц.

Статья Рынок №0 Рынок №0 № п.п. Наименование статьи затрат 0. Аренда торгового места 0 000 руб. 0 000 руб. 0. Обслуживание холодильных установок - 000 руб. 0. Заработная плата продавца 0 000 руб. 0 000 руб. 0. Единый налог (приложение 0,0_ 000 руб. 000 руб. 0. Транспортные расходы на доставку 000 руб. 000 руб. 0.

Итого расходов по организации прямого сбыта

(ст.0 + ст.0 + ст.0 + ст.0 + ст.0)

0 000 руб. 0 000 руб.

Показателирассчитывали следующим образом:

аренда торговогоместа:

рынок №0 00 (дней)х 00,00 (руб.) = 0 000 (руб.)

заработная платапродавцов:

(0 000 х 00,00 х0%) / 000% = 0 000 (руб.)

транспортныерасходы по доставке:

00 (дней) х 00(руб.) = 000 (руб.)

где 00 руб. –сумма разовой доставки (рассчитана исходя из расстояния и цены бензина).

Таблица 0.0

Результаты отвнедрения мероприятия №0

Показателихозяйственной деятельности по производству пельменей

Статья Рынок №0 Рынок №0 № п.п. Наименование статьи затрат 0. Выручка от объема продаж 00 000,0 руб. 00 000,0 руб. 0. Себестоимость продукции 00 000,0 руб. 00 000,0 руб. 0. Прибыль от реализации 00000,0 руб. 00000,0 руб.

Таблица 0.00

Показателихозяйственной деятельности по работе торговых точек

Статья Рынок №0 Рынок №0 № п.п. Наименование статьи затрат 0. Торговая наценка 00 000 руб. 00 000 руб. 0. Итого расходов 0 000 руб. 0 000 руб. 0. Чистая прибыль 0 000 руб. 0 000 руб.

Данные в таблицузанесены на основании следующих расходов:

торговая наценкаравна:

(00,00 – 00,00) х0 000 = 00 000 (руб.)

чистая прибыльравна:

для рынка №0:

00 000 – 0 000 = 0000 (руб.)

для рынка №0:

00 000 – 0 000 = 0000 (руб.)

Вводя системупрямого сбыта, мы увеличиваем объем производства, что приводит к дополнительнойпотребности в оборотных средствах (затраты на сырье).

Потребуется:

00 000 (руб.) х 0(рынка) = 00 000 (руб.)

дополнительныхсредств ежемесячно. Но принимая во внимание, что налично – денежная выручкаежедневно будет сдаваться в кассу фирмы, а также то, что у ОАО «Комбинат мяснойА-кий» есть возможность брать сырье под реализацию у поставщиков, введениеданного усовершенствования не потребует дополнительных денежных средств.

Денежные средствав сумме 00 000 руб. использованные для оплаты холодильного оборудования,покроются за счет чистой прибыли полученной на рынке №0 за 0,0 месяца.

Сделаем следующиевыводы: организация собственной торговой сети увеличит объем реализациипродукции, по производственной деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий»,валовой доход возрастет на 000 000 руб. в месяц, а прибыль от реализации составила00 000 руб., кроме того чистая прибыль от работы торговых точек составила 00000 руб. В общем итоге прибыль ОАО «Комбинат мясной А-кий» увеличилась на 00000 руб. ежемесячно.

Улучшения по модификации продукции ОАО«Комбинат мясной А-кий».

Чтобы привлечьновых покупателей и интенсифицировать прибыли, можно также модифицироватьхарактеристики своего изделия, такие как уровень качества, свойства и внешнееоформление. В данном случае для ОАО «Комбинат мясной А-кий», считаю будетэффективно применить следующие усовершенствования по упаковке продукции, цельюкоторого будет увеличение доли рынка. Рынки состоят из покупателей, апокупатели отличаются друг от друга по самым разным параметрам. Разными могутбыть потребности, ресурсы, географическое положение, покупательские отношения ипривычки.

Данныеусовершенствования имеют цель придать товару новые свойства, новое внешнееоформление, т.е. новую упаковку, которая сделает продукцию более универсальной.Оформление упаковки по дизайну останется прежним (так как у покупателейсложился определенный образ фирмы, гарантирующий качественную продукцию),изменится вместимость упаковки, т.е. пельмени будут упакованы по 0,0 кг.

Путеммаркетинговых исследований, которые проводились методом опроса посредников,работающих с ОАО «Комбинат мясной А-кий» по сбыту продукции и имеющихсобственную розничную торговую сеть установили, что потребителямиусовершенствованной продукции являются покупатели следующих сегментов рынка:

с более низкимуровнем доходов (не имеют возможности использовать сразу данную сумму денежныхсредств, и приобретают продукцию пусть более низкого качества, но в меньшейупаковке):

неосведомленные окачестве и вкусах продукции (быстрее решаться приобрести более маленькуюупаковку незнакомого товара, используя при этом более меньшее количестводенежных средств);

с маленькимразмером семьи;

женщины –потребители (совершают продовольственные покупки в основном женщины, закупаяпри этом сразу продукты разного назначения, наиболее меньший вес будет наиболееудобен, так, как будет легче).

Выявим среднийобъем продаж в день, который составляет 0 упаковок по 0,0 кг., расчет провелиследующим образом – объемы продаж следующих магазинов составляют (данныемагазины являются посредниками ОАО «Комбинат мясной А-кий») см таблицу 0.00:

Объемы продажмагазинов Таблица 0.00

Номер торговой точки

п.п.

Название магазина Количество Единица измерения 0. «Детский мир» 00 упаковок 0. «Магазин №0» 00 упаковок 0. «Восток» 00 упаковок 0. «Торговый центр» упаковок 0. «Юбиляр» упаковок 0. «Надежда» упаковок Итого: 00 упаковок

Для снятия риска,проводим опрос среди наиболее значимых по охвату рынка посредников,занимающихся сбытом продукции ОАО «Комбинат мясной А-кий», будет лимодифицированный товар конкурентоспособным на рынке сбыта, и возьмутся липосредники за его реализацию. Получив положительные ответы (провелианкетирование среди посредников), собрав количество заявок на продукцию,расчетным путем установили, что средний ежедневный объем продаж пельменей ОАО«Комбинат мясной А-кий» в упаковке по 0,0 кг. Также составит 0 упаковок укаждого посредника. Так как у ОАО «Комбинат мясной А-кий» заключены договора с00 посредниками, ежемесячный объем продаж будет равен:

00 дней х 0упаковок х 00 = 0 000 упаковок в месяц.

Изготовлениеупаковки руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» заказывает у своегопоставщика, изготавливающего упаковку, вместимостью 0 кг, это рекламная фирма«Экипаж» г. Н.Тагил. Цена упаковки будет составлять 0,0 руб. за единицу.

Оптовая цена, покоторой ОАО «Комбинат мясной А-кий» будет отпускать свою продукции рассчитаетсяследующим образом:

цена продукции вупаковке 0 кг. Равна 00 руб., соответственно цена продукции в упаковке 0,0 кг.Равна 00 руб.

Рассмотрим сметудополнительных затрат на месяц, (таблица 0.00) при условии, что объем продажбудет равняться 0 000 упаковок в месяц, а в данной форме:

0 000 упаковок х00 руб. = 00 000 руб.

Смета затрат намесяц по продукции весом 0,0 кг Таблица 0.00

Статья Сумма № п.п. Наименование статьи 0. Сырье 00 000 руб. 0. Упаковка 0,0 х 0 000 = 0 000 руб. 0. Заработная плата 0 х 0 000 = 00 000 руб. 0. Аренда (0 000 х 00,00) х 0% / 000% = 0 000 руб. 0. Итого затраты 00 000 руб.

Прибыль ОАО«Комбинат мясной А-кий» (таблица 0.00), в результате усовершенствования,модификации, продукции.

Таблица 0.00

Мероприятие №0.

Прибыль ОАО«Комбинат мясной А-кий» за месяц

№ п.п. Показатели Сумма (руб.) 0. Выручка от объему продаж 00 000,00 0. Полная себестоимость 00 000,00 0. Валовая прибыль (стр.0 – стр.0) 00 000,00

Продолжение Табл.0.00

0. Налог на прибыль 0000,00 0. Чистая прибыль (стр.0 – стр.0) 00000,00

С учетом позиций,занимаемых конкурентами, на какое место может претендовать ОАО «Комбинат мяснойА-кий»?

Основнымконкурентом в данных сегментах рынка выступает АО «Мясокомбинат Нижегородский».ОАО «Комбинат мясной А-кий» позиционирует себя рядом с ним и начнет борьбу задолю рынка, используя свои преимущества (качество продукции, вкусовыесвойства). ОАО «Комбинат мясной А-кий» заработал себе образ фирмы, производящийпродукцию только из высококачественного сырья посредством ручной лепки), крометого рынок достаточно велик, чтобы вместить двух конкурентов.

Вывод: ОАО«Комбинат мясной А-кий» путем усовершенствования упаковки увеличит чистуюприбыль на 0 000,0 руб. в месяц при минимальном риске, который только возможенпри усовершенствовании продукции (упаковку всегда можно сменить на другую пообъему, не неся при этом издержек производства).

Решение по управлению ассортиментом на ОАО«Комбинат мясной А-кий».

Товарныйассортимент – это совокупность товаров фирмы. Ассортимент делится наассортиментные группы, связанные схожестью функционирования, цены продаж.

Ассортиментныегруппы состоят из ассортиментных позиций – это конкретные модели, марки, типыразмера.

Товарныйассортимент характеризуется следующими показателями:

ширина – этоколичество предлагаемых ассортиментных групп;

глубина – этоколичество ассортиментных позиций в каждой группе;

сопоставление –это соотношение между ассортиментными группами с точки зрения конечногоиспользования, каналов распределения, групп потребителей, диапазона цен.

Решение поуправлению ассортиментом на ОАО «Комбинат мясной А-кий» заключается вследующем.

Ассортимент недостаточно объёмный, если можно увеличить прибыли, дополнив его новоймодификацией продукции. Глубина товарного ассортимента отчасти определяютсяцелями, которые фирмы ставит перед собой. Целью ОАО «Комбинат мясной А-кий»является завоевание большей доли рынка.

Глубокийассортимент позволяет удовлетворить потребности разных покупателей по одномутовару, максимально использовать места в торговых точках, не допускать на рынокконкурентов, увеличивать диапазон цен. Целью углубления ассортимента являетсязавоевание большей доли рынка, что совпадает с целью ОАО «Комбинат мяснойА-кий».

Рассмотримуглубление ассортимента, введя в производство следующие товары:

пельменикартофельные.

Разработку новойпродукции мы рассмотрим с точки зрения новизны изготовления, с точки зренияприроды изменяемой характеристики это будут товары с новым позиционированием,обновление будет осуществляться на основе собственных разработок.

Этапы разработкитовара.

Первый этап –формирование идеи и методы её реализации. Используемые методы – интуитивно –творческие.

Данная идея заключаетсяв том, что на производственных площадях ОАО «Комбинат мясной А-кий»организовать производство следующей продукции – пельмени картофельные.

С точки зрениятеории жизненного цикла, при описании которого используются переменные времении объемы продаж, новая продукция будет находится на следующих жизненныхстадиях:

нулевой этапразработки товаров (это время от возникновения идеи до выхода товаров нарынок);

- первый этапвнедрения на рынок (характеризуется – малой известностью товара [Котлер Ф.«Основы маркетинга»: Перевод с английского – М.: «Бизнес книга», Има – Кросс.Плюс, ноябрь 0000 – 000 с.]

На данных этапахжизненного цикла товаров прибегнем к следующим мероприятиям маркетинга –разработаем рациональную маркетинговую программу, направленную на широкоераспространение товара в каналах сбыта, ознакомление с товаром потенциальногопокупателя методом информационной рекламы, побуждения покупателя копробированию товара (Таблица 0.00).

Мероприятиямаркетинга на рыночных этапах жизненного цикла товара. Таблица 0.00.

Мероприятия Цель Метод достижения 0. Рациональная сбытовая программа. Широкое распространение товара в канале сбыта. Прибегаем к мотивированию участков (посредников) каналов сбыта, предоставляем авансы (товар будет отпускаться без оплаты денежными средствами, т.е. на реализацию, оплата будет происходить по факту продажи, т.е. посредники не будут вкладывать собственные денежные средства и несут минимальный риск). 0. Ознакомление с товаром потребителя. Информированность покупателя о качестве, свойствах. Помещаем рекламное объявление в газету «Новатор» (самое читаемое издание в

городе), с содержанием следующего порядка:

«ОАО «Комбинат мясной А-кий» информирует своих покупателей о выпуске новой продукции – пельменей картофель-ных. Высшее качество и доступные цены нашей продукции придутся вам по вкусу».

0. Побуждение потребителя к опробованию товара. Увеличение сбыта продукции. Продукцию помещают в упаковку вместимостью 0,0 кг. (так как товар новый, потребители быстрее прибегнут к его покупке если он будет меньше по объему и цене). Дизайн упаковки будет аналогичен всем предыдущим упаковкам ОАО «Комбинат мясной А-кий» (так как у покупателей сложился определенный образ фирмы, основа образа – качество продукции по доступным ценам).

Второй этап –сегментирование рынка, выбор целевых сегментов и позиционирование товара.

На данном этапе мыприбегаем к целевому маркетингу, т.е. производим разграничения между сегментамирынка которые в основном будем обслуживать, это требует проведения трех основныхмероприятий рисунок 0.0.

Рис. 0.0.Мероприятия целевого маркетинга.

Итак проводиммероприятия относительно новой продукции ОАО «Комбинат мясной А-кий»:

Первое – выбралиосновные переменные, используемые для сегментирования потребительских рынков ипроизвели их разбивку:

географическийпринцип (регион, округа, город, климат);

психографическийпринцип (общественный класс, образ жизни, тип личности);

поведенческийпринцип (повод для покупки, искомые выгоды, статус пользователя, интенсивностьпотребления, степень приверженности, степень готовности к восприятию товара,отношение к товару);

демографическийпринцип (возраст, пол, размер семьи, этап жизненного цикла семьи, уровеньдоходов, род занятий, образование);

Второе – оцениваемстепень привлекательности полученных сегментов для нового товара и выбираем ихдля ОАО «Комбинат мясной А-кий», применительно к новому продукту соответствуетповеденческий принцип на основе искомых – вывод.

Искомые выводы –одна из действенных форм сегментирования — классификация покупателей на основетех выгод, которых они ищут в товаре, т.е. основными покупателями товара будутследующие потребители (Таблица 0.00).

Таблица 0.00.

Сегментированиерынка пельменей картофельных на основе отдельных выгод.

Сегменты по разновид-ностям выгод Демографические характеристики Поведенчес-кие характе-ристики Психогра-фические характери-стики Предпочитаемые марки Экономия (низкая цена) Потребители с более низким уровнем доходов Активные потребители

Высший низший,

низший

средний, высший средний класс

Марка

Имеющаяся

В продаже

(так как

на рынке

сбыта

нет

выбора)

Вкусовые качества Потребители, ценящие качество, не зависимости от стоимости товара Активные потребители эстеты Удобство в приме-нении (приготовление быстрое и простое) Мужчины, подростки, студенты, люди с ограниченным свободным временем Обыденная покупка жизнелюбы Привер-женность к товару Любители картофеля в любом виде

Степень привержен-

ностей –

сильная

традиционалисты Сервис (упаковка 0,0 кг.)

Размер семьи 0-0

Человека, женщины

Обыденная покупка эстеты

Маркетинговоесегментирование вскрывает возможности различных сегментов рынка, на которых ипредстоит выступать ОАО «Комбинат мясной А-кий»

Третье –существуют три варианта охвата рынка:

недифференцированныймаркетинг;

дифференцированныймаркетинг:

концентрированныймаркетинг.

Руководство ОАО«Комбинат мясной А-кий» решило обратиться ко всему рынку сразу с одним и тем жепредложением, в данном случае руководство сконцентрирует усилие не на том, чемотличаются друг от друга нужды клиентов, а на том, что в этих случаях общее,представим это в виде схемы (Рисунок 0.0).

Рис. 0.0. Схеманедифференцированного маркетинга.

Руководство ОАО«Комбинат мясной А-кий» разработало такой товар (пельмени картофельные),который покажется привлекательным возможно большему числу покупателей,полагаясь на методы массового распределения, массовой рекламы, оно стремитьсяпридать товару образ превосходства в сознании людей.

Основные факторы,которые руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» должно учитывать при выборестратегии охвата рынка следующие:

степеньоднородности продукции;

этап жизненногоцикла товара;

степеньоднородности рынка;

маркетинговыестратегии конкурентов.

Раскрытие факторовпредставленных в таблице 0.00.

Факторы выборастратегии охвата рынка. Таблица 0.00.

№ п.п. Фактор Раскрытие фактора относительно ОАО «Комбинат мясной А-кий» 0. Степень однородности продукции Товары производимые ОАО «Комбинат мясной А-кий» единообразны и не отличаются по технологии, и методам организации производства. 0. Этапы жизненного цикла товара При выходе на рынок с новым товаром целесообразно предлагать всего один вариант новинки для общего рынка потребителей. 0. Степень однородности рынка У покупателей общие нужды, выраженные в таких свойствах как качества, экономия, легкость и быстрота в приготовлении. 0. Маркетинговые стратегии конкурентов Рынок сбыта свободен от конкурентов. /> /> /> /> />

Объединив факторыв одно целое можно сделать вывод, что стратегией охвата рынка будетнедифференцированный маркетинг.

Четвертое –позиционирование товара.

Прежде чем решитьвопрос о собственном позиционировании руководству ОАО «Комбинат мясной А-кий»необходимо определить позиции всех имеющихся конкурентов.

Проведямаркетинговые исследования методом опроса посредников, имеющих собственныеторговые помещения предназначенные для розничной торговли, выявляем следующиефакты: рынок сбыта по данной продукции свободен от конкурентов. В магазинах г.«ХХХ» практически не бывает ассортимента пельменей, в продаже появляются толькопельмени мясные различных фирм.

Потребителиданного продукта (пельменей картофельных) могут приобрести его только вторговых точках г. Н.Тагила (находится в 00 километрах от г. «ХХХ», не смотряна то, что в г. «ХХХ» хорошо развита розничная торговля (ей присущи приемлемыецены и широкий ассортимент потребительских товаров). В г. Н.Тагил потребителимогут купить аналогичные пельмени у АО «Мясокомбинат Екатеринбургский», которыеупакованы весом 0 кг. И имеют название «Пельмени мясокартофельные». Но в городН.Тагил потребители г. «ХХХ» ездят в основном по выходным дням (основная частьнаселения города работает на предприятии ВСМПО, где выходные дни – суббота,воскресение) с периодичностью один раз в месяц.

Поэтому в данномслучае, я считаю, что влияние конкуренции незначительно, т.е. ОАО «Комбинатмясной А-кий» завоюет себе потребителей, ищущих пельмени подобного типа,поскольку конкуренты их не предлагают

Однако перед тем,как принять такое решение руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий» должноудостовериться в наличии:

достаточного числапокупателей, предпочитающих пельмени «Картофельные»;

техническихвозможностей создания пельменей «Картофельных»;

экономических возможностейсоздания пельменей «Картофельных».

Если все ответыокажутся положительными, значит руководство ОАО «Комбинат мясной А-кий»отыскала «брешь» на рынке и должна принять меры к её заполнению.

Третий этап –определение объемов рынка сбыта и производственной программы.

0) Руководство ОАО«Комбинат мясной А-кий» методами, описанными в таблице 0.00. Определяет данныепо объему рынка сбыта и производственной программы, результаты расчетов такжезаносятся в таблицу.

Таблица 0.00

Объем рынка сбытаи производственная программа

ОАО «Комбинатмясной А-кий»

Показатели Количество Метод Спрос (в одной торговой точке).

0 упаковок

по 0,0 кг.

В день

Метод опроса посредников, кому принадлежат данные торговые точки.

Количество

реализаторов данного товара.

00 посредника.

00 посредников с кем уже заключены договора по реализации продукции

0 – собственные торговые точки.

Общий спрос на данный товар в месяц. 0 000 упаковок по 0,0 кг. Метод расчета 0 х 00 х 00 = 0 000 (упаковок). Принятая производствен-ная программа.

0 000

упаковок по 0,0 кг.

Для снижения риска производственную программу снизим до 0 000 упаковок в месяц.

0) Для реализацииданной производственной программы потребуются дополнительные трудовые ресурсы,потребность в трудовых ресурсах рассчитана в таблице 0.00.

Определениедополнительной потребности в трудовых ресурсах. Таблица 0.00

Показатели Метод расчета Производственная программа. 0 000 упаковок по 0,0 кг. = 0 000 кг. Производительность труда одной лепщицы.

00 кг. В смену, где смена = 0 час.

(установлено практическим путем).

Дополнительная месячная потребность в лепщицах. 0 000 / 00 / = 0.0, т.е. равна 0 человек.

Принимаемдополнительно на работу 0 лепщиц. Объем работ в рабочую смену между нимираспределится следующим образом:

0 лепщицы, каждаяиз которых изготовляет продукцию по 00 кг. В смену;

0 лепщицаизготовляет 0 кг. пельменей и занимается вспомогательными работами (очисткакартофеля и приготовление картофельного пюре).

0) Основнойгрузопоток по сырью на один месяц на выработку 0 000 кг. пельменейкартофельных. График работы – принимаем 00 рабочих дней. По технологии на 0 кг.пельменей расходуется следующее количество сырья:

мука – 0,00 кг.;

картофель – 0,0кг.;

вкусовые добавки(соль, яйца, специи) – 0,00 кг.

см. таблицу 0.00.

Таблица 0.00

Месячнаяпотребность в сырье на продукцию ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Наименование сырья

Удельный вес в

0 кг. продукции

Месячная потребность в сырье по производственной программе Метод расчета 0. Мука 00 % 000 кг. 0,00 х 0000 = 000 кг. 0. Картофель 00 % 000 кг. 0,0 х 0 000 = 000 кг. 0. Добавки (соль, яйца, специи, вода) 0 % 00 кг. 0,00 х 0 000 = 00 кг.

0) Производственная схема: лепщицы изготовляют пельмени и сырье, выполнятьвспомогательные работы помогает разнорабочий, доставку сырья обеспечиваетводитель, который по совместительству выполняет работы экспедитора, кладовщикпринимает и отпускает готовую продукцию со склада, кассир производит учетпродукции, оформляет кассовые документы, принимает плату за реализованнуюпродукцию.

Четвертый этап –составление сметы затрат на месяц.

Сырье (мука,картофель, добавки)

Расход муки вмесяц 000 кг., оптовая цена у поставщиков муки в\с 0,00 руб. с НДС за 0 кг.Стоимость муки в месяц равна 0 000 руб.

Расход картофеля вмесяц 000 кг., оптовая цена у поставщиков картофеля 0,00 руб. за 0 кг.Стоимость картофеля в месяц равна 0 000 руб.

Расход вкусовыхдобавок в месяц 00 кг., их средняя оптовая цена равна 00 руб. на 0 кг.Пельменей, стоимость вкусовых добавок 000 руб.

Упаковка 0 000руб.

Итого сырье: 0 000руб.

Амортизацияоборудования. Для производства пельменей нам потребуется:

тестомесилка;

миксер;

холодильноеоборудование.

Приобретаемтестомесилку стоимостью 00 000 руб., и миксер стоимостью

0 000 руб.,гарантийные сроки службы оборудования составляют у тестомесилки 0 года, умиксера 0 год, для расчета амортизации берем эти сроки за основу.

Амортизациятестомесилки составит — 000 руб. в месяц, амортизация миксера – 000 руб. вмесяц.

Холодильноеоборудование имеется на производственных площадях, его объем достаточен длявмещения объемов новой продукции.

Итого амортизация:000 руб.

Дополнительныепомещения. Согласно требованиям СЭС производство картофельных пельменей должнопроисходить в отдельном изолированном помещении (отдельно от производствамясных пельменей). На производственных площадях, которые имеет ОАО «Комбинатмясной А-кий» есть такое помещение, расчетная ставка по этому помещениюустанавливается 00 руб. за 0 кв.м. в месяц (включая расходы на коммунальныеуслуги).

Затраты наиспользование помещения – 000 руб.

Итого новоепомещение: 000 руб.

Заработная плата.В контракте с нашими трудящимися фиксируются следующие условия: припроизводстве и реализации в месяц 0 000 кг. Картофельных пельменейвыплачивается следующая установленная зарплата:

лепщица 0 000 руб.в месяц каждая;

разнорабочий 000руб. в месяц (доплата к заработной плате по основному виду деятельности);

кладовщик 000 руб.в месяц (доплата к заработной плате по основному виду деятельности);

бухгалтер 000 руб.в месяц (доплата к заработной плате по основному виду деятельности).

Если произведено иреализовано больше или меньше, то заработная плата пропорционально изменится,что стимулирует через коллективную ответственность рост производительноститруда.

Итого позаработной плате: 00 000 руб.

Энергозатраты.Мощность оборудования:

тестомесилка 0кВт.;

миксер 0 кВт.

Продолжительностьработы:

тестомесилка 0часа в день;

миксер 0 час вдень.

Рабочих дней вмесяц 00. Стоимость 0 Квт в час электроэнергии с НДС составляет 0,0 руб.Электрозатраты по тестомесилке:

0 часа х 0 кВт х00 дней х 0,0 руб. = 000 руб.

электрозатраты помиксеру:

0 часа х 0 кВт х00 дней х 0,0 руб. = 00 руб.

Итогоэнергозатраты: 000 руб. в месяц.

Транспортныерасходы. Доставка сырья производится автомашиной «Газель», принадлежащей ОАО«Комбинат мясной А-кий».

Грузоподъемностьмашины – 0 000 кг. Для месячной производственной программы требуется 0 000 кг.Сырья, т.е. выходит одна поездка в месяц в г. «ХХХ» за сырьем. Водителюоплачиваем от объема фактически выполненных работ, одна поездка в город «ХХХ»оплачивается по ставке 000 руб. Расход бензина в среднем составляет 00 литровна 00 километров, в денежном выражении это 00 руб.

В общей сумметранспортные расходы составляют 000 руб.

Итого транспортныерасходы: 000 руб. в месяц.

Прочие постоянныерасходы (ведра, халаты, тряпки, мыло, порошок, ножи, разделочные доски и др.).

Итого 000 руб. вмесяц.

Итогосебестоимость: 00 000 руб. (все данные по её расчету занесены в таблицу 0.00).

Распределениезатрат на условно – постоянные и условно – переменные, представлены в таблице0.00 .

Условно –постоянные и условно – переменные затраты. Таблица 0.00

Вид затрат

Всего

руб.

Условно –

постоянные

Условно –

переменные

Сырье 0 000 0 000 Амортизация 000 000 Аренда помещений 000 000 ФОТ (фонд оплаты труда) с начислением 00 000 00 000 Энергозатраты 000 000 Транспортные 000 000 Прочие постоянные 000 000 Итого 00 000 00 000 0 000

Классификацияпроизводственных затрат по элементам. Таблица 0.00

Элементы Сумма Метод расчета 0. Сырье в т.ч. 0 000 руб. 0 000 + 0 000 + 0 000 + 000 = 0 000 руб. А) мука 0 000 руб. 000 кг. х 0,0 руб. = 0 000 руб. Б) картофель 0 000 руб. 000 кг. х 0,00 руб. = 0000 руб. В) вкусовые добавки 000 руб. 00 кг. х 0, 00 руб. = 000 руб. Г) упаковка 0 000 руб. 0 000 шт. х 0.0 руб. = 0 000 руб. 0. Амортизация в т.ч. 000 руб. 000 руб. + 000 руб. = 000 руб. А) тестомесилка 000 руб. 00 000 руб./ 0 года / 00 мес. = 000 руб. Б) миксер 000 руб. 0 000 руб./ 0 год / 00 мес. = 000 руб. 0. Использование помещения, включая коммунальные услуги 000 руб. 00 руб. х 00 кв.м. = 000 руб.

0. Заработная плата:

в т.ч.

00000 руб.

0 000 руб. + 000 руб. + 000 руб. +

000 руб = 00 000 руб.

А) лепщицы 0 000 руб. 0 000 руб. х 0 чел. = 0 000 руб.

Б) разнорабочий 000 руб. 000 руб.

В) кладовщик 000 руб. 000 руб.

Г) бухгалтер 000 руб. 000 руб.

Д) Отчисления на социальные нужды 0000 руб. 00000 х 0,000 = 0000 руб.

0. Энергозатраты в т.ч. 000 руб. 000 руб. + 00 руб. = 000 руб.

А) тестомесилка 000 руб.

0 часа х 0 кВт х 00 дней х 0,0 руб. =

000 руб.

Б) миксер 00 руб.

0 часа х 0 кВт х 00 дней х 0,0 руб. =

00 руб.

0. Транспортные расходы в т.ч. 000 руб. 000 руб. + 00 руб. = 000 руб.

А) водитель 000 руб. Согласно договора.

Б) бензин 00 руб. 00 литров х 0 руб. = 00 руб.

0. Прочие постоянные расходы (ведра, халаты, тряпки, мыло, порошок, ножи, разделочные доски и др.) 000 руб.

0. Итого производственная себестоимость 00 000 руб. 0 000 + 000 + 000 + 00 000 + 0000 + 000 + 000 + 000 = 00000 руб.

/> /> /> /> />

Пятый этап –финансовый план.

Выручка отреализации составляет 00 000 руб. в месяц (0 000 х 00 руб. = 00 000 руб.)

Полнаяпроизводственная себестоимость составляет 00000 руб. в месяц.

Валовая прибыль00000 руб.

Ставка налога наприбыль:

Налог на прибыль –00% — 0 000,00 руб.

Чистая прибыль –00 000,00 руб.

Финансовый планОАО «Комбинат мясной А-кий» Таблица 0.00

Показатели Сумма руб. Метод расчета 0. Выручка от реализации 00000,00 0 000 х 00 руб. = 00 000 руб. 0. Себестоимость продукции 00000,00 0 000 + 000 + 000 + 00 000 + 0000 + 000 + 000 + 000 = 00000 руб. 0. Прибыль от реализации 00000,00 00 000 руб. – 00000 руб. = 00000 руб. 0. Налог на прибыль 0 000,00 00000 руб. х 00% / 000 = 0000 руб. 0. Чистая прибыль 00000,00 00000 руб. — 0000 руб. = 00000,00 руб.

Определяем объемпроизводства и продаж, при котором нет убытка и нет прибыли, другими словами,определяем критический объем производства.

Qкр. = F / (P — Vед.) (0.0)

Qкр. = F / (P — Vед.) = 00 000 / (00,00 – 0,00) = 000 кг. в месяц.

Производствопродукции больше этой величины дает прибыль ОАО «Комбинат мясной А-кий», нарисунке 0.0 представлен график безубыточности.

Проекция точкипересечения линий выручки и переменных затрат на ось количества продукцииявляется критической точкой Qкр., до которой количество убыточно, а после прибыльно.

Ограничениеприбыли – только производственные мощности, при изменении которых происходитизменение графика безубыточности и всех показателей.

Рис. 0.0. Графикбезубыточности

00000

/>руб.

000 кг. 000 кг.0000 кг. 0 000 кг.

Стратегияфинансирования.

Рассчитаеммаксимальный кредит, который можно взять на 0 месяца из условий кредитования.

Чистая прибыль замесяц = 00000,00 руб.

Чистая прибыль затри месяца 00000,00 руб.

Необходимыйкапитал для организации дела, руб.:

стоимостьоборудования – 00 000 руб.;

оборотные средства– 00 000 руб.

Итого: 00 000 руб.

Руководство ОАО«Комбинат мясной А-кий» получает льготное кредитование в фонде поддержки малогобизнеса при главе администрации под 00% годовых, т.е. максимальный кредитоплачиваемый из чистой прибыли на 0 месяца может составить 00 000 руб. (00 000+ 00 000 х 0,0000 = 00 000 руб.).

Для организациидела необходимо 00 000 руб., останавливаемся на этой сумме, чтобы не платитьизлишние проценты по кредиту, данные расчетов записаны в таблице 0.00.

Таблица 0.00

Расчет кредита наорганизацию производства ОАО «Комбинат мясной А-кий»

Показатели Сумма руб. Метод расчета 0.Необходимый капитал для организации производства в т.ч. 00000,00 00 000 + 00 000 = 00 000 стоимость оборудования 00000,00 оборотные средства 00000,00 0. Чистая прибыль за 0 месяца. 00000,00 00 000 х 0 = 00000 0. Сумма кредита на 0 месяца. 00000,00 0. Проценты по кредиту (ставка 00%) годовых. 0000,00 00 000 х 0,0000 = 0 000 0. Общая сумма возврата заемных средств. 00000,00 00 000 + 0 000 = 00 000

Срок окупаемостирассчитывается для привлечения инвестиций в производство, чтобы знать, в какоевремя и насколько прибыльно вкладывать средства в данное производство (рисунок0.0.)

Чистая прибыль запервые три месяца составит 00000,00 руб., а инвестиции 00000,00 руб.Следовательно, срок окупаемости — примерно два месяца.

Рис. 0.0.Финансовый профиль проекта

Текущая стоимость

000 000

Срок Экономичес-

окупаемос- кийэффект

ти

кварталы

Начало реализациипроекта.

00 000

Рентабельностьреализованной продукции составит:

Ррп = П / Вр х000 (0.0)

где, П – чистаяприбыль;

Вр- выручка отреализации.

Ррп = 00 000 / 00000 х 000% = 00,0

(показывает, какуюприбыль имеет предприятие с каждого рубля реализации).

Рентабельностьфункционирующего капитала составит:

Ркф = Вр / АС х000 (0.0)

где Вр — выручкаот реализации;

АС — функционирующий капитал.

Ркф = 00 000 / 00000 х 000% = 000%

Шестой этап –формирование цены на продукцию ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Постановка задачценообразования на ОАО «Комбинат мясной А-кий» – завоевание лидерства попоказателям доли рынка – это долговременная стратегия предприятия, уверенного ввысоком спросе на продукцию.

Хотя максимальнаяцена на товар может определиться спросом, минимальная – издержками,установлением предприятием среднего диапазона цен способствуют цены конкурентови их рыночные реакции.

Если товараналогичен товару основного конкурента, то предприятие вынуждено будет назначитьна него цену, близкую к цене товара этого конкурента. Если товары выше или нижепо качеству, то соответственно цена будет выше или ниже. Проанализировав рыноксбыта, мы выявили, что влияние конкуренции в данном производстве незначительно,но несмотря на это все — таки ориентируемся на цены ОАО «Екатеринбургскиймясокомбинат», та как это основной конкурент ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Цена нааналогичную продукцию у ОАО «Екатеринбургский мясокомбинат» равна 00,00 руб. закг. Чтобы повысить конкурентоспособность своей продукции, и цена обеспечилапозицию лидера по показателям доли рынка на новую продукцию ОАО «Комбинатмясной А-кий» установим следующую цену, равную 00 руб. за кг. Рассмотрим какэта цена сопоставима с себестоимостью на 0 кг. продукции, данные в таблице0.00.

Таблица 0.00.

Формирование ценына новую продукцию ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Цена конкурента на аналогичную продукцию ОАО «Екатеринбургский мясокомбинат». 00 руб. за 0 кг. Установленная цена ОАО «Комбинат мясной А-кий». Обоснование: повышение конкурентоспособности продукции, позиция лидера по показателям доли рынка. 00 руб. за 0 кг. Себестоимость 0 кг. продукции ОАО «Комбинат мясной А-кий». 00 — 00 руб. за 0 кг. Валовая прибыль на 0 кг. продукции ОАО «Комбинат мясной А-кий». + 00 – 00 руб. с 0 кг.

Т.е. ценапродукции ОАО «Комбинат мясной А-кий» за 0 кг. равна 00 руб., полностьюобеспечивает возмещение издержек и получение максимальной прибыли.

Седьмой этап –формирование сбытовой политики по новому виду продукции, таблица 0.00.

Таблица 0.00

Этапы формированиясбытовой политики по производству пельменей картофельных.

Название этапов Мероприятия. 0 – этап – определение целей сбыта. Цель сбыта – увеличение доли рынка. 0 – этап – стратегия сбыта.

Выбор канала сбыта:

А) прямой (через собственные торговые точки на рынке 0 и рынке 0)

Схема канала сбыта:

Б) косвенный (через посредников, имеющих торговые точки по г. «ХХХ»)

Схема каналов сбыта:

Принцип построения косвенного канала «Смешанный» (и «проталкивание» и «втягивание») – т.е. усилия по сбыту распределяются между сотрудничеством с посредниками и работой и работой с конечными потребителями;

По числу посредников: селективный (ограничение числа посредников), с целью достижения большого объема продаж при сохранении контроля над каналом сбыта, т.е. окончательная схема косвенного канала сбыта на МПК «ХХХ»:

Продолжение Табл.0.00

0 – этап – отбор посредников и

Требования к посредникам выдвигаемые МПК «ХХХ»:

рыночные возможности посредников (охват рынка), оказание

участников сбытовой системы. услуг потребителям, возможностям демонстрации продукции. 0 – этап поиск путей достижения успешного сотрудничества между участниками канала распределения.

МПК «ХХХ» выбирает следующие методы:

0. мотивирование участников, с целью добиться заинтересованности посредников в сбыте товара, улучшать собственное конкурентное положение в их глазах;

средства – новая продукция отпускается на реализацию, оплата происходит по факту продажи, т.е. владельцы розничных торговых точек не вкладывая собственных денежных средств, получают долю прибыли в виде торговой наценки, несут минимальный риск.

0. формализация отношений с целью обеспечить регулярность контактов с посредником; средства – договоры, соглашения, оформление заказа на продукцию.

0 – этап – контроль по сбытовой деятельности.

Контролируемый параметр:

завоеванный у потребителей имидж;

достигнутый объем сбыта.

Таким образом,решение о расширении глубины ассортимента позволит ОАО «Комбинат мясной А-кий»увеличить свою чистую прибыль на

00 000 руб.

Экологичность и безопасность

Экологичность

Необходимым шагомдля интеграции национальных и международных интересов в области охраныокружающей среды и требований, предъявляемых к качеству жизни, являетсявнедрение международных стандартов серии ISO 00000, касающихся системуправления качеством окружающей среды (экологического менеджмента) напредприятии, экологического аудита, методов контроля окружающей среды и др. Этоявляется неоспоримым свидетельством актуальности рассмотрения основныхположений и рекомендаций экологическо стандарта в деятельности ОАО «Комбинатмясной А-кий».

Основой развитиямирового сообщества в 00-м веке, по решению Конференции ООН по охранеокружающей среды в Рио-де-Жанейро, принята концепция устойчивого развития.

Одним из условийперехода к устойчивому развитию является сочетание интересов экономики спроблемами экологической безопасности общества и сохранения среды,благоприятной для жизни человека.

Все государстваимеют суверенное право разрабатывать и реализовывать собственную экологическуюполитику и развитие, но при этом должны нести ответственность за то, что ихдеятельность не представляет опасности для окружающей среды других стран ирегионов.

Государства должныкооперироваться в реализации своих возможностей достижения устойчивого развитиякак в своей стране, так и в рамках мирового сообщества. Для этого измеренияхарактеристик экологичности продукции, технологий или производства в целом,связанные с глобальными экологическими проблемами, должны быть взаимоувязаннымии согласованными на международном уровне.

Начиная с 0000-хгодов многие зарубежные компании в связи с ужесточением требований национальныхприродоохранительных законодательств предпринимали действия по анализуэкологической обстановки и внедрению мероприятий, направленных на снижениенегативного воздействия на окружающую среду. Для обеспечения эффективноститаких действий мероприятия должны проводиться в рамках определеннойструктурированной системы управления. В 0000 г. в Англии появился первыйнациональный стандарт BS 0000 «Системы экологического управления».

Сегоднямеждународные стандарты серии ISO 00000 по охране окружающей среды иэкологическому менеджменту дают возможность предприятиям создать элементыэффективной системы управления качеством окружающей среды (СУКОС), которыемогут быть включены в уже действующую систему управления и координироваться сработами в других направлениях (производственная деятельность, финансы иэкономика, качество продукции, охрана здоровья населения, техника безопасностии др.).

Экологическийменеджмент предприятия рассматривается как часть общего управления,заключающегося в регулировании сознательного воздействия человека на природныеи социальные процессы, а также объекты окружающей среды для удовлетворениясвоих экологических, экономических, культурных и др. потребностей при условииустойчивого развития общества и сохранения природы. Функции такой системыкоординируются с функциями обычного административного управления предприятием.

Основнымипринципами создания и функционирования, на ОАО «Комбинате мясном А-ком»,системы экологического управления в соответствии со стандартом ISO 00000 будутявляются:

разработкаэкологической политики предприятия с определением ее целей и задач;

формированиепрограммы реализации экологической политики;

внедрениенеобходимого механизма обеспечения достижения целей и задач политики в областиохраны окружающей среды;

эффективныймониторинг, контроль и проверка характеристик окружающей среды;

постоянный анализсостояния и улучшение характеристик системы экологического управления (СУКОС).

Главные требованиястандарта ISO 00000 для целей сертификации/регистрации на ОАО «Комбинате мясномА-ком» СУКОС — периодический пересмотр и оценка системы с точки зрения еесовершенствования и дополнительного улучшения характеристик качества окружающейсреды в районе расположения предприятия. Иными словами, система являетсяинструментальным средством, позволяющим предприятию достигнуть, систематическиконтролировать и минимизировать уровень экологических воздействий своейхозяйственной деятельности на природную среду.

При этом, какправило, на ОАО «Комбинате мясном А-ком» произойдет снижение экологическихиздержек и платежей за загрязнение окружающей среды, экономия сырья, энергии идругих материальных ресурсов, а также достигнуться важные нематериальные выгодыдля предприятия.

Потенциальнымивыгодами, связанными с внедрением и функционированием эффективной СУКОС, на ОАО«Комбинате мясном А-ком» будут являться:

сбалансирование иинтеграция экономических и экологических интересов предприятия;

повышениеконкурентной способности и улучшение условий для продвижения выпускаемойпродукции на местном и внешнеэкономическом рынке;

поддержаниепривлекательного имиджа предприятия и высокой рыночной стоимости акций;

возможностьобязательной демонстрации заказчикам (покупателям) эффективного управлениякачеством окружающей среды;

соответствиетребованиям сертификации заказчика;

удовлетворениекритериям инвесторов и улучшение инвестиционного климата;

получениестрахового свидетельства оправданной стоимости;

снижениеаварийности производства;

экономиярасходуемых материалов, энергии и др. ресурсов;

улучшениевзаимоотношений с организациями природоохранного контроля, упрощение полученияразрешений и полномочий;

снижение иоптимизация платежей за загрязнение окружающей среды и природопользование;

налаживаниеотношений с общественными организациями и населением.

Стандарты серииISO 00000 универсальны и могут быть использованы как для целейсертификации/регистрации СУКОС с периодическим подтверждением соответствиястандарту ISO 00000, так и для целей, не связанных с получением сертификатасоответствия. Они могут применяться для решения различных задач и целей вобласти охраны окружающей среды (в процессах инвестирования, приватизации иреструктуризации, экологического страхования и др.). В этих случаях стандартISO 00000 используется в качестве общего руководства и рекомендаций повнедрению и улучшению СУКОС, а также для определения эффективности деятельностипредприятий по экологическому управлению.

Очевидно, что ОАО«Комбинат мясной А-кий» должен иметь полное представление о сложившейся напредприятии системе экологического управления и соответствии ее требованиямприродоохранных законов, норм и стандартов. Кроме того, необходима полнаяинформация о степени негативного влияния производства на окружающую среду исвязанном с этим влиянием риске наступления аварийной ситуации с последующимвозмещением экологического ущерба и издержек, связанных с ликвидациейпоследствий аварии.

В нашей странеГосстандартом приняты аналоги международных стандартов серии ГОСТ Р ИСО 00000,зарегистрирована система Экологической сертификации предприятий, обязательнаядля особо опасных производств. Но развитие процесса добровольной экологическойсертификации тормозится из-за недостаточности объективных предпосылок на внутреннемрынке и отсутствия необходимой законодательной базы по экологическомуаудированию.

В России сегодня снеобходимостью внедрения и сертифицирования систем управления качествомокружающей среды (СУКОС) сталкиваются в первую очередь предприятия, осуществляющиевнешнеэкономическую деятельность или имеющие партнеров (покупателей,заказчиков) за рубежом (АО ВСМПО). АО ВСМПО имеет действующую сертифицированнуюсистему управления качеством продукции на основе требований стандартов серииISO 0000. Необходимость повышения конкурентоспособности, диктуемая условиямивнешнеэкономического рынка, заставляет сделать следующий шаг по пути приведениясвоей деятельности к общепринятым требованиям мировых стандартов, но уже вобласти охраны окружающей среды. При этом действующая система управления,согласующаяся с требованиями стандартов ISO 0000, принимается как база дляпостроения СУКОС на основе ISO 00000. Более того, на Западе практикуетсяодновременное внедрение систем управления качеством окружающей среды икачеством выпускаемой продукции, в том числе и по экологическим требованиям.

Предприятие,внедрившее систему экологического управления, может достичь важных преимуществв конкуренции и добиться значительных экономических результатов. По даннымшвейцарской фирмы SGS, опрос 000 европейских компаний относительноэффективности систем экологического менеджмента показал, что более 00% фирмсчитают внедрение и сертификацию таких систем эффективными, 00% окупили своикапиталовложения за 0 год, а около 00% уверены в получении прибыли откапиталовложений на долгосрочной основе. Управлением охраной окружающей среды,как в свое время управлением качества, сегодня занялись лучшие компании иорганизации мира.

Безопасность

Для обеспеченияправа на безопасные и здоровые условия труда действует Кодекс законов о труде(КЗоТ), который является основополагающим законодательным документом в областиохраны труда. В своей работе я рассмотрю основные требования безопасности восновной производственной деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий».

Существуют общиепринципы регулирования рабочего времени и времени отдыха, которые установленызаконодательством. Нормальная продолжительность рабочего времени не можетпревышать 00 часов в неделю.

Кроме тогоустановлена сокращенная продолжительность рабочего времени:

для лиц в возрастеот 00 до 00 лет — 00 часов;

для лиц в возрастеот 00 до 00 лет — 00 часа;

для отдельныхработников, занятых на работах с вредными условиями труда

до 00 часов внеделю.

Сверхурочныеработы, как правило, не допускаются, так как чрезмерное утомление человекаприводит к заболеваниям и несчастным случаям. В любом случае сверхурочно работыне должны превышать четырех часов в течение двух дней подряд и 000 часов в год.

Спецодежда, спецобувь и другие средстваиндивидуальной защиты

На работах свредными условиями труда, а также на работах, производимых в особыхтемпературных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаютсябесплатно спецодежда, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты.

Средствамииндивидуальной защиты называют средства, предназначенные для обеспечениябезопасности одного работающего. Кроме спецодежды и спецобуви к ним относятся:

предохранительныеприспособления (пояса, диэлектрические коврики и т. п.); средства защиты рук(рукавицы, перчатки и т. п.), головы (каски, шлемы, шапки и т. п.), лица(защитные маски, щитки и т. п.), глаз (защитные очки), слуха (противошумныешлемы, наушники и т. п.), органов дыхания (респираторы, противогазы и т. п.),защитные дерматологические средства (пасты, кремы, мази).

Выдаваемыеработникам спецодежда, спецобувь и другие средства индивидуальной защитысчитаются собственностью организации и подлежат обязательному возврату: приувольнении, при переводе на другую работу, по окончании сроков носки взаменполучаемой новой, если в организации не установлен иной порядок.

Средстваиндивидуальной защиты выдаются на определенный срок, который исчисляется со дняих выдачи работнику.

Администрацияобязана заменить или отремонтировать спецодежду и спецобувь, пришедшие внегодность до истечения установленного срока носки по причинам, не зависящим отработника.

Неприменениесредств индивидуальной защиты может привести к несчастным случаям.

Охрана труда женщин

ОАО «Комбинатмясной А-кий» в своей производственной деятельности использует труд женщин.Учитывая физиологические особенности женского организма, законодательство отруде специально регламентирует вопросы охраны труда женщин.

К таким вопросамотносятся, например, следующие:

применение трудаженщин на работах с тяжелыми и вредными условиями труда запрещено;

установлены Нормыпредельно допустимые нагрузок для женщин при подъеме и перемещении тяжестейвручную, так например: при подъеме и перемещении тяжестей постоянно в течениерабочей смены — 0 кг; при чередовании с другой работой (до 0-х раз в час) — 00кг;

беременных женщин,матерей, кормящих грудью, а также женщин, имеющих детей в возрасте до двух лет,запрещено привлекать к работам в ночное время, сверхурочным работам, работам ввыходные дни и направлять в командировки;

женщины, имеющиедетей в возрасте от двух до восьми лет, не могут привлекаться к сверхурочнымработам или направляться в командировки без их согласия;

беременные женщиныи женщины, имеющие детей в возрасте до полутора лет, переводятся на этот периодна более легкую работу, исключающую неблагоприятное воздействие опасных ивредных производственных факторов;

женщинам, имеющимдетей в возрасте до полутора лет, предоставляются помимо общего перерыва дляотдыха и питания дополнительные перерывы для кормления ребенка.

Перечисленные вышевопросы не исчерпывают всех льгот, предоставляемых женщинам на ОАО «Комбинатемясном А-ком».

0.0.0. Охранатруда молодежи на ОАО «Комбинате мясном А-ком»

Лица, не достигшие00 лет, в трудовых отношениях приравниваются к совершеннолетним работникам, а вобласти охраны труда, рабочего времени, отпусков и некоторых других условийтруда пользуются льготами.

Учитываяфизиологические особенности организма несовершеннолетних, разрешается их приемна работу начиная с 00 лет. В исключительных случаях, связанных снеобходимостью производственного обучения или в связи с семейнымиобстоятельствами, подросток может быть принят на работу с 00 лет.

Все лица моложе 00лет принимаются на работу лишь после предварительного медицинского осмотра и вдальнейшем, до достижения 00 лет, ежегодно подлежат обязательному медицинскомуосмотру.

Запрещаетсяприменение труда молодежи на тяжелых работах и на работах с вредными илиопасными условиями труда (убой, разделка туш).

Запрещаетсяпривлекать работников моложе 00 лет к ночным и сверхурочным работам и к работамв выходные дни.

Установленыпредельные нормы для подростков от 00 до 00 лет при ручной переноске грузов:

для юношей — 00,0кг;

для девушек — 00,00 кг.

Ежегодные отпускаработникам до 00 лет предоставляются в любое время года по их желанию.

Опасные зоны на территории организации

Наиболее частойпричиной травматизма на ОАО «Комбинате мясном А-ком» является спотыкание иподскальзывание при ходьбе, поэтому при перемещении по территории участковследует соблюдать следующие меры предосторожности: во время ходьбы бытьвнимательным и постоянно контролировать изменение окружающей обстановки,особенно на участках разделки и заморозки, при нахождении в зонах повышеннойопасности (погрузочно-разгрузочные работы, неровности и скользкие места наповерхности земли и т. п.).

Меры безопасности припогрузочно-разгрузочных работах

На ОАО «Комбинатемясном А-ком» активно используются погрузочные и разгрузочные работы и этоявляется одной из часто встречающихся причин несчастных случаев, посколькупогрузочно-разгрузочные работы относятся к категории «повышенной опасности».

В связи с этимследует иметь в виду, что существуют предельные нормы переноски и перемещениятяжестей вручную. Допускается перемещать грузы вручную на расстояние до 00 мпри максимальной массе груза до 00 кг, приходящейся на одного мужчину (ввозрасте старше 00 лет).

Припогрузочно-разгрузочных работах травмы случаются, главным образом, в результатепадения груза на ноги, либо повреждения рук (придавливание, порезы, ушибы и т.п.).

Для того, что быизбежать несчастного случая, необходимо использовать рукавицами для защиты рук,и кроме того нужны четкие согласованные действия при работе в составе бригады.При этом не стоит спешить и торопиться.

Обеспечение безопасности при работегрузоподъемных машин и механизмов

В организациииспользуются различные грузоподъемные машины и механизмы для подъема иперемещения тяжестей. Необходимо помнить, что зона работы грузоподъемноймашины, например, автокрана является зоной повышенной опасности, так как бываютслучаи падения перемещаемых грузов и даже самой стрелы или крана в целом приразличных обстоятельствах. Поэтому нельзя находиться в опасной зоне работыкрана, границы которой определяются крайними точками вылета стрелы при еевозможном падении

Электробезопасность(основной фактор опасности при работе на ОАО «Комбинате мясном А-ком») т.к.используются:

куттер Л0-ФКБ;

фаршемешалкиЛ0-ФМ0-У-000, Л0-ФМ0-У-000;

наполнитель(вакуумный шприц) Л0 – ФШБ;

автоматы дляфасовки мясных продуктов Л0-ФНА;

машины длямассирования мяса Л0-ФММ.

Анализ травматизмапоказывает, что число травм, вызванных электрическим током, сравнительноневелико, однако число смертельных исходов при электротравмах значительно.Опасность поражения электрическим током усугубляется за счет следующего:

ток не имеетвнешних признаков и не может быть обнаружен человеком заблаговременно;

приэлектропоражении нарушаются наиболее важные жизнедеятельные системы(сердечно-сосудистая, дыхательная, нервная);

судороги мышцприводят к неотпускающему эффекту, когда человек не может самостоятельно«оторваться» от электрического провода.

Основнымипричинами электротравматизма являются:

прикосновение ктоковедущим частям, находящимся под напряжением (например, прикосновение коголенным проводам, рубильникам, ламповым патронам и т. п.);

работа снеисправным ручным электроинструментом;

прикосновение кнетоковедущим частям электрооборудования (корпусу электроустановки), случайнооказавшимся под напряжением;

короткое замыканиес образованием электрической дуги.

Для предупрежденияэлектротравм существует много способов, но наиболее доступными для всехявляются средства индивидуальной защиты, к которым относятся: резиновыеперчатки, резиновая обувь, резиновые коврики, инструмент с диэлектрическими(нетокопроводящими) ручками.

Если же напроизошел несчастный случай, связанный с воздействием

электрическоготока, действия должны быть следующими. Прежде всего необходимо освободитьпострадавшего от действия тока. При этом нужно сделать это так, чтобы самому непопасть под напряжение. Лучше всего попытаться отключить злектроустановку. Еслиже ее нельзя быстро отключить, то нужно оттянуть пострадавшего от токоведущейчасти, взявшись за его одежду, если она сухая, либо отбросить от негоэлектропровод деревянной палкой и т. п.

Если пострадавшийпришел в сознание, ему необходимо обеспечить покой до прибытия врача илидоставить в медпункт ОАО «Комбинат мясной А-кий».

При отсутствиисознания, но сохранившемся дыхании нужно уложить пострадавшего на подстилку,обеспечить приток свежего воздуха, расстегнуть одежду.

При отсутствиипризнаков жизни делаются искусственное дыхание и наружный массаж сердца.

Меры безопасности при работе синструментом

ОАО «Комбинатмясной А-кий» применяет инструмент как ручной (ножи), так и электрифицированный(электро мясорубки, шприцы, фаршемесы и др. инструмент).

Для обеспечениябезопасности труда и предупреждения несчастных случаев к ручному инструментупредъявляются следующие требования:

рукоятки молотков,кувалд топоров, и другого инструмента ударного действия должны изготовляться изсухой древесины твердых лиственных пород (березы, дуба, бука, клена и т. п. )без сучков и косослоя или из синтетических материалов. Рукоятки молотков, зубили т. п. должны иметь по всей длине в сечении овальную форму, быть гладкими и неиметь трещин. Клинья для укрепления инструмента на рукоятке должны выполнятьсяиз мягкой стали и иметь насечки (ерши);

работать синструментом, рукоятки которого посажены на заостренные концы (ножи, напильники,оберы и др.) без металлических бандажных колец, запрещается;

инструментударного действия (зубила, бородки, керны и т. д.) должен иметь гладкуюзатылочную часть без трещин, заусенцев, наклепа и скосов. На рабочем конце недолжно быть повреждений.

При работеинструментом ударного действия следует пользоваться защитными очками дляпредотвращения попадания в глаза твердых частиц. Размеры зева (захвата) гаечныхключей не должны превышать размеров головок болтов (граней гаек) более чем на0,0 мм. Применение подкладок при зазоре между плоскостями губок и головокболтов или гаек более допустимого запрещается. Рабочие поверхности гаечныхключей не должны иметь сбитых скосов, а рукоятки — заусенцев. На рукояткедолжен быть указан размер ключа. При отвертывании и завертывании гаек и болтовудлинять гаечные ключи дополнительными рычагами, вторыми ключами или трубамизапрещается. При необходимости следует применять ключи с длинными рукоятками.

Для допуска кработе с электрифицированным инструментом необходимо иметь I группу поэлектробезопасности.

Запрещаетсяработать электроинструментом при возникновении хотя бы одной из следующихнеисправностей:

повреждениештепсельного соединения, кабеля или его защитной трубки;

повреждение крышкищеткодержателя;

нечеткая работавыключателя;

искрение щеток наколлекторе;

вытекание смазкииз редуктора;

появление дыма илизапаха;

поломка илипоявление трещин в корпусе, рукоятке;

повреждениерабочей части инструмента.

Переносные ручныесветильники должны иметь защитную сетку, крючок для подвески и шланговый проводс вилкой; сетка должна быть укреплена на рукоятке винтами. Патрон должен бытьвстроен в корпус светильника так, чтобы токоведущие части патрона и цоколялампы были недоступны для прикосновения.

В помещениях сповышенной опасностью поражения людей электрическим током светильники должныпитаться от электрической сети напряжением не выше 00 В.

При работе в особоопасных условиях поражения электрическим током светильники должны питаться отсети напряжением не выше 00 В.

Санитарно — гигиенические условия труда

Санитарно-гигиеническиеусловия труда на ОАО «Комбинат мясной А-кий» характеризуются наличием различныхвредных производственных факторов, которые неблагоприятно влияют на здоровье имогут привести к заболеванию или снижению работоспособности.

К таким вреднымфакторам на ОАО «Комбинат мясной А-кий» относятся: загазованность изапыленность воздуха, шум, вибрация, ультразвук, инфразвук, электромагнитные,ионизирующие, и другие излучения, освещенность рабочих мест, микроклиматическиеусловия и т. п.

В зависимости отпрофессии, должности, специфики службы, подразделения, где производятся работы,могут представлять различный интерес перечисленные выше вредные факторы. Тем неменее, некоторые из них имеют место практически на любом рабочем месте.

Кроме того нужноиметь в виду, что все вредные факторы могут явиться косвенной причинойпроизводственной травмы, так как влияют на самочувствие, внимание иутомляемость человека, поэтому целесообразно ознакомиться с ними поподробнее.

0.0.00.Производственный шум

Шум — беспорядочное сочетание нежелательных для человека звуков, мешающих трудовойдеятельности и отдыху.

Шумовоевоздействие вызывает значительные физиологические и психические изменения ворганизме, к которым относятся:

снижение слуховойчувствительности (ухудшение восприятия звуков, речевых сообщений);

отрицательноевлияние на центральную нервную систему (ухудшение памяти, снижение

концентрациивнимания и т.п.);

нарушение функциинервно-мышечного аппарата (замедление двигательной реакции, понижение

мышечнойработоспособности, выносливости, повышение утомляемости и т. п.);

снижение световойчувствительности;

раздражающеедействие шума (нарушение сна, головные боли, эмоциональная неустойчивость);

нарушение функцийвестибулярного аппарата (головокружение, тошнота);

сердечно-сосудистыеизменения (изменение артериального давления, гипертоническая болезнь);

снижениеработоспособности (умственной).

Таким образом, шумможет стать причиной ряда заболеваний человека и, в первую очередь, шумовойболезни. Поэтому персонал, занятый на работах с высоким уровнем шума, долженприменять в целях сохранения своего здоровья средства индивидуальной защиты(СИЗ) от шума.

Существует трикласса СИЗ от шума:

ушные вкладыши;

противошумныенаушники;

противошумныешлемы.

Вибрация

При длительномвоздействии вибрации у человека могут возникнуть изменения, приводящие кразвитию профессионального заболевания — вибрационной болезни. При этомизменяются вибрационная, температурная и болевая чувствительность кожи. Имеютместо костно-суставные и мышечные изменения. Происходит изменение структурыкостей, атрофия мышц, нарушение опорно-двигательной функции. Локальная вибрациявызывает спазмы сосудов, которые начинаются с концевых фаланг пальцев ираспространяются на всю кисть, предплечье, захватывают сосуды сердца.

Для устранениянеблагоприятного воздействия вибрации на ОАО «Комбинат мясной А-кий» существуютмеры гигиенического и технического характера.

К гигиеническиммероприятиям относятся:

ограничениедлительности воздействия вибрации;

лечебно-профилактическиемеры.

Запрещаются работыс виброинструментом более 0/0 длительности рабочего дня.

Предусматриваются00 — 00 — минутные перерывы через каждый час работы. Рекомендуются теплые (приt=00ё С) ванны для рук, массаж, производственная гимнастика. Запрещаютсясверхурочные работы. К работе с вибрирующими машинами не допускаются лицамоложе 00 лет.

Все работающие систочниками вибрации должны проходить медицинские осмотры перед поступлением наработу и периодически не реже 0 раза в год. Противопоказаниями к приему наработу являются заболевания нервной системы, сосудистые заболевания,гипертоническая болезнь и др.

Производственное освещение

Гигиеническиетребования к производственному освещению основаны на психофизиологическихособенностях восприятия и влияния света. К ним относятся следующие:

близкий ксолнечному, оптимальный спектральный состав света;

уровеньосвещенности должен быть достаточным и соответствовать гигиеническим нормам;

равномерность иустойчивость уровня освещенности в помещении во избежание частой

переадаптации иразвития зрительного утомления;

борьба сблесткостью как самих источников света, так и других предметов в пределахрабочей зоны.

Существуютследующие виды производственного освещения:

естественное;

искусственное;

совмещенное.

Микроклиматические условия

Микроклиматпроизводственных помещений — это климат внутренней среды этих помещений,который определяется действующими на организм человека сочетаниями температуры,влажности и скорости движения воздуха, а также температуры окружающихповерхностей.

Воздействиемикроклиматических условий на работающих (тепловое или холодовое) можетпривести к значительным изменениям жизнедеятельности организм и вследствиеэтого к снижению производительности труда, повышению общей заболеваемостиработающих.

Постоянствофункций организма при различных микроклиматических условиях и разной тяжестивыполняемой работы обеспечивается с помощью терморегуляции. Терморегуляцияорганизма — физиологический процесс поддержания температуры тела наопределенном уровне. Показателем теплового состояния организма человекаявляется температура тела.

Повреждение тканейв результате воздействия низкой температуры называется отморожением.

При действиинизких температур происходит угнетение жизненных процессов в тканях, а негибель их. Чем ниже температура тканей, тем больше угнетаются обменныепроцессы, определяющие их жизнедеятельность (при температуре -00ё С почтиполностью прекращаются обменные процессы, а при -00 гр. С прекращаетсякровоток). Подавление обменных процессов снижает жизненные потребности тканей,но не ведет к их повреждению.

Причиныотморожения на ОАО «Комбинат мясной А-кий» бывают различные, и присоответствующих условиях (длительное воздействие холода, повышенная влажность,тесная или мокрая обувь, неподвижное положение, плохое общее состояниеострадавшего — болезнь, истощение, алкогольное опьянение, кровопотери и т. п.)отморожение может наступить даже при температуре 0 – 0 гр. С.

Более подверженыотморожению пальцы, кисти, стопы, уши, нос.

Вредные вещества

Вредное вещество — это вещество, которое при контакте с организмом человека в случае нарушениятребований безопасности может вызывать производственные травмы,профессиональные заболевания или отклонения в состоянии здоровья.

Вредные веществамогут поступать в организм тремя путями:

через органыдыхания — в виде паров и газов;

через органыпищеварения — чаще всего с поверхности загрязненных рук;

через кожныйпокров.

Первый путьявляется основным и наиболее опасным. Через легкие вредные вещества попадают вкровь, быстро растворяются и вступают в химические реакции. Второй путьнаблюдается сравнительно редко, при приеме пищи или курении с поверхностиэагрязненных рук. Поступление вредных веществ через кожу зависит отрастворимости их в жирах.

Воздействиевредных веществ на организм зависит от следующих факторов:

концентрациявредного вещества, которая определяет количество поступившего вещества ворганизм;

продолжительностьвоздействия, которая играет первостепенное значение;

физико-химическиесвойства веществ.

Предельнодопустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны — этотакие концентрации, которые при ежедневной работе, но не более 00 часов внеделю, в течение всего рабочего стажа не могут вызвать заболеваний илиотклонений в состоянии здоровья, обнаруживаемых современными методамиисследований в процессе работы или в отдаленные сроки жизни настоящего ипоследующих поколений. ПДК установлены для рабочей зоны и измеряются в мг/м0.

Пожарная безопасность

Причины пожаров изагораний на наземных объектах (в производственных, административных и жилыхпомещениях, на складах, наружных установках и т. п.) можно свести к следующимгруппам:

неправильноеустройство, неисправность или нарушение режима работы систем отопления,вентиляции и кондиционирования воздуха;

неправильноеустройство, неисправность или перегрузка электрических установок и сетей(неправильный выбор сечений проводов или подбор электрооборудования,неисправность средств защиты сетей от перегрузок и др.);

неисправностьпроизводственного оборудования и нарушение технологических процессов;

искрообразованиеза счет разрядов статического электричества, например, при заправке автомобилейтопливом;

самовоспламенениеи самовозгорание веществ и материалов при неправильном их хранении илиприменении;

отсутствие илинеисправность молниеотводов на зданиях и сооружениях;

неосторожноеобращение с огнем (курение в неустановленных местах, небрежное проведениеогневых работ, оставление без присмотра электронагревательных приборов и т.п.);

прочие причины(нарушение правил эксплуатации и технического обслуживания машин и

оборудования,несвоевременная уборка скопившихся горючих материалов и веществ и т. д.).

К опасным факторампожара относятся:

открытый огонь илиискры;

повышеннаятемпература воздуха, предметов и т. п.;

токсичные продуктыгорения;

дым(высокодисперсная аэрозоль с твердыми частицами);

пониженнаяконцентрация кислорода;

обрушение илиповреждение зданий, сооружений;

взрыв.

К основным задачампожарной профилактики на ОАО «Комбинат мясной А-кий» относятся:

обеспечениебезопасности людей. Это достигается системой мер, направленных напредупреждение воздействия на людей опасных факторов пожара;

проведение мероприятий,направленных на предотвращение пожара. Это достигается системой предотвращенияпожара — комплексом организационных и технических мероприятий, направленных наисключение условий возникновения пожара;

проведениемероприятий, ограничивающих распространение пожара. Это достигается устройствомпротивопожарных преград, применением огнепреграждающих устройств, применениемсредств, предотвращающих разлив жидкостей и т.п.;

проведениемероприятий, обеспечивающих ликвидацию пожара. Это достигается применениемсредств пожарной сигнализации, средств пожаротушения, организацией пожарнойохраны и т. п.

Я рассмотрелаосновные моменты наиболее важных мероприятий по экологии и безопасности на ОАО«Комбинат мясной А-кий».

Анализстатистических данных о травматизме на ОАО «Комбинат мясной А-кий»свидетельствует о том, что в 00-00% случаев непосредственным виновникомнесчастных случаев на производстве является в той или иной

степени самчеловек, его дисциплинированность и собранность. Необходимо добиваться что быпроцессы менеджмента и экологизации производства не отодвигались на второйплан, а становились неотъемлемой частью производственного процесса ОАО«Комбинат мясной А-кий».

Заключение

Маркетинг вдеятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» представляет собой систему организациии управления производственно-сбытовой и торговой деятельностью предприятий, всвободных экономических условиях. Поэтому в системе организованных действий ОАОон играет важную роль, т.к. участвует в реализации им своих целей и задач внепосредственно опредмеченном продукте деятельности — товаре, которыйпродвигает на рынок. Маркетинг — это интегрированная система высшего уровня,ориентированная на создание условий выделения таких факторов.

Однако маркетингкак система экономической деятельности — более широкое понятие. Главное вмаркетинге — двуединый и взаимодополняющий подход. С одной стороны, этотщательное и всестороннее изучение рынка, спроса, вкусов и потребностей,ориентация на них производства, адресность выпускаемой продукции. С другой — активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формированиепотребностей и покупательских предпочтений. В промышленно развитых странахпокупательские предпочтения являются главной движущей силой созидательноготруда. Ведь даже труд самой высокой квалификации по изготовлению очень нужногообществу изделия самого высокого качества и с самыми низкими издержкамипроизводства может оказаться в конечном счете непроизводительным только потому,что изделие не нашло своего покупателя, не попало в конечное потребление.Произойти это может по той причине, что потенциальный потребитель не знал осуществовании нужного ему изделия или не знал, где его можно купить. Связатьизготовителя и потребителя, помочь найти друг друга и тем самым сделать трудпервого по-настоящему производительным — в этом, собственно, и состоит основнаяцель любой маркетинговой деятельности.

Маркетинговыемероприятия по увеличению объемов продаж ОАО «Комбинат мясной А-кий»представляет собой вид человеческой деятельности, направленной наудовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Это определениеопирается на следующие основные понятия: нужды, потребности, запросы, товар,обмен, сделка и рынок.

Нужды людей,потребителей продукции комбината, сообразны и сложны: тут и физиологическаянужда в пище, одежде и безопасности, и социальные нужды в духовной близости,влиянии, привязанности, и личные нужды в знаниях и самовыражении. Они неформируются усилиями рекламных агентств, а исходят от природы человека. Еслинужда не удовлетворена, то человек чувствует себя обездоленным и несчастным. Ичем больше значит для него та или иная нужда, тем глубже он переживаетотсутствие возможности ее удовлетворить. Неудовлетворенный человек сделает одноиз двух: либо займется поисками объекта, способного удовлетворить нужду, либопопытается подавить свое желание (заглушить нужду).

В этом смыслекомбинат прочно удерживает свои позиции на рынке производя ассортиментколбасных и мясных изделий. Обеспечивая удовлетворение нужд и обеспечиваетбезопасность как потребителей своей продукции, так и своих работников.

Люди сталкиваютсясо все большим количеством объектов, пробуждающих их любопытство, интерес ижелание. Производители, со своей стороны, предпринимают целенаправленныедействия для стимулирования желания обладать товарами. Они пытаютсясформировать связь между тем, что они выпускают, и потребностями людей. Товарпропагандируется как средство удовлетворения одной или ряда специфическихпотребностей.

Потребности людейпрактически безграничны, а вот ресурсы для их удовлетворения ограничены.Человек будет выбирать те товары, которые доставят ему наибольшееудовлетворение в рамках его финансовых возможностей. Таким образом, запрос — это потребность, подкрепленная покупательной способностью. Однако запрос — показательнедостаточно надежный. Людям надоедают вещи, которые нынче в ходу, и они ищутразнообразия ради разнообразия. Именно эту смену выбора путем изменения цены,внешнего вида содержания предлагаемого на рынок товара в виде пельменей япопыталась рассмотреть. Товар – пельмени — это, по сути дела, наборы свойств, илюди останавливают выбор на тех продуктах, которые обеспечивают им получениелучшего набора выгод за свои деньги. Человек выбирает товар, совокупностьсвойств которого обеспечивает ему наибольшее удовлетворение за данную цену, сучетом своих специфических потребностей и ресурсов.

В дипломномпроекте маркетинг рассмотрен, как система. Направления маркетинга подразумеваютпроведение политики в области качества и ассортимента продукции, формированияцен, организации сбыта, коммуникаций. Методы, применяемые в проекте в областимаркетинга, включают: учет, анализ, моделирование, прогнозирование икорректировку.

Маркетинг ОАО«КМА» в своей сущности представляет собой рыночную концепцию управления, котораяопределяется уровнем развития экономической системы региона и страны в целом.То есть последовательность действий конкретной организации в сфере реализациисвоих задач через маркетинговую деятельность нормируется процессами развитияэкономики. Более развитая экономика МО «ХХХ», нежели г. А-ка, предъявляет болеевысокие требования руководству комбината к способам организации деятельностиэкономического субъекта во внешней среде.

Список литературы

Голубков Е.П.Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.

ИСО 00000:00.Системы управления качеством окружающей среды. Руководство по созданию и методамобеспечения функционирования. Стандарты и качество. № 0, 0000.

Анализхозяйственной деятельности предприятия. В.В. Ковалев, О.Н. Волкова, М. Проспект0000

Багиев Г.Л.,Богданова Е.Л. Сегментация рынка и диагностика конкурентной среды в системемаркетинга www.marketing.spb.ru/read/m0/00.htm

Голубков Е.П.Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.

Гольцов А.В.Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии /Маркетинг. 0000. № 0. С. 00–00.

Дружинин Н.К.Математическая статистика в экономике. М., Статистика, 0000.

Елисеева И.И.,Юзбашев М.М. Общая теория статистики.М., Финансы и статистика, 0000.

ИСО 00000:00.Системы управления качеством окружающей среды. Общие требования и рекомендациипо использованию. Стандарты и качество. № 00, 0000.

Карпов В.Н. Выборцелевого рынка /Маркетинг. 0000. № 0. С. 00–00.

Котлер Ф. Основымаркетинга. М.: Прогресс. 0000. 000 с.

Ламбен Ж.-Ж.Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 0000. 000 с.

Ламбен Жан-Жак.Стратегический маркетинг. Санкт-Петербург, Наука, 0000.

Макаров С.В.,Иванова Т.А., Александрова Е.В. Оценка эффективности деятельности предприятий вобласти экологического управления и менеджмента. Экология и промышленностьРоссии. № 0, 0000.

Маркетинг (А. Н.Романов, Ю. Ю. Корлюгов, С. А. Красильников и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ.0000. 000 с.

Методические инормативно-аналитические основы экологического аудирования в РоссийскойФедерации. Ч.0. 0000, Ч.0. 0000. М.: Издательство «Тройка».

Методическиеуказания по оформлению дипломных и курсовых работ, Днепропетровск 0000

Пашков Е.В., ФоминГ.С., Красный Д.В. Международные стандарты ИСО 00000. Основы экологическогоуправления. М.: ИПК Издательство стандартов, 0000.

Попов Е.В.Продвижение товара. Екатеринбург: Наука. 0000. 000 с.

Попов Е.В. Теориямаркетингового исследования. Екатеринбург: Изд-во УГТУ. 0000. 000с.

Попов Е.В., ПоповаЛ.Н. Искусство маркетинга. Екатеринбург: Терминал Плюс. 0000. 000 с.

Савицкая Г.А.«Анализ хозяйственной деятельности предприятия», 0-е изд., Переработка идополнения, Минск ООО «Новое издание», 0000

Теорияэкономического анализа. М.И. Баканов, А.Д. Шеремет, Финансы и статистика, 0000

Финансовый анализ.Э.А. Маркорян, Г.П. Герасименко, М. Приор 0000

Эванс Дж. Р.,Берман Б. Маркетинг. М.: Экономика. 0000. 000 с.

Экологическоеаудирование промышленных производств. М.: НУМЦ Госкомэкологии России.

Экология, охранаприроды и экологическая безопасность. М.: Издательство МНЭПУ, 0000.

Экономическийуправленческий анализ. С.А. Бороненкова, Екатеринбург 0000

Янч Э.Прогнозирование научно-технического прогресса. М., Прогресс, 0000.

еще рефераты

Еще работы по экономике

Реферат по экономике

Команда как современный метод администрирования

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Монополизации как фактор максимизации прибыли

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Фотография рынка: дёшево и сердито

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Социальные трансферты

1 Сентября 2013