Реферат: Статистика себестоимости продукции
1. Задачи статистики себестоимостипродукции
Статистика себестоимости промышленной продукции или продукции другихотраслей народного хозяйства опирается на данные бухгалтерского учета, задачейкоторого является исчисление общей суммы издержек, группировка их по видам иопределение себестоимости единицы продукции. Анализируя данные учета иотчетности, статистика решает в этой области следующие основные задачи:
1. изучает структуру себестоимости по видамзатрат и выявляет влияние изменений структуры затрат на динамику себестоимости;
2. дает итоговую характеристику выполненияпроизводственных заданий по части динамики себестоимости продукции;
3. анализирует факторы, влияющие на динамикусебестоимости;
4. выявляет резервы дальнейшего снижениясебестоимости и повышения экономической эффективности производства.
Но для того, чтобы решать поставленные выше задачи статистики себестоимостинеобходимо иметь четкое знание теоретического и практического содержаниясебестоимости как экономической категории и как инструмента, средства,инструменты воздействия на результаты хозяйственной деятельности.
/>Под себестоимостью продукциипонимается сумма денежных затрат предприятия на средства производства и оплатутруда, произведенных предприятием товаров или услуг предназначенные дляреализации.
Затраты, связанные с производственным процессом,называют производственной (в промышленности — фабрично-заводскойсебестоимостью). Но помимо денежных расходов на изготовление продукции,оплачивается стоимость транспортировки готовой продукции от предприятия достанции отправления, расходуются средства на содержание аппарата сбытовыхконтор, их складов, на содержание аппарата предприятия или объединения, научно-исследовательскиеработы, стандартизацию и т.п. Все эти расходы также относятся на себестоимостьпродукции и носят название внепроизводственных расходов, а вся себестоимостьпродукции, включающая указанные здесь расходы, называются полнойсебестоимостью.
Полную себестоимость исчисляют лишь по товарной продукции, предназначенной квыпуску за пределы предприятия. Себестоимость всей товарной продукции — один изважнейших показателей статистики себестоимости промышленности или другойотрасли производства.
Необходимо различать себестоимость всей произведенной продукции — общуювеличину затрат на ее производство и себестоимость единицы продукции,индивидуальную, если речь идет о затратах на производство только одногоизделия.
Определение затрат на единицу продукции называется калькуляциейсебестоимости. Данные о себестоимости единицы продукции характеризуюттехнический и организационный уровень работы предприятий, эффективностьиспользования издержек производства в изготовлении соответствующих товаров иуслуг.
/>Чтобы знать, под влиянием какихфакторов сложился данный уровень себестоимости, необходимо различать расходы(издержки) на элементы затрат. В основу такого разграничения группировокберется признак экономического содержания затрат.
Затраты на производство группируются по следующимэлементам:
1. сырье и основныематериалы (за вычетом возвратных отходов);
2. вспомогательные ипрочие материалы;
3. топливо со стороны;
4. электроэнергия и парсо стороны;
5. заработная плата(основная и дополнительная);
6. отчисления насоциальное страхование;
7. амортизация основныхфондов;
8. прочие денежныерасходы (командировочные расходы, подъемные, арендная плата, налоги и сборы,проценты по ссудам и др.)
Дифференциация себестоимости по элементам затрат дает возможность устанавливать,что и в какой мере было израсходовано на производство продукции, каковаструктура материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции.
Входящие в состав себестоимости издержки не однородны по экономическомусодержанию, месту их возникновения, характеру связи с производственнымпроцессом и др.
По экономическому содержанию издержки производства подразделяются насвязанные с использованием живого труда, средств труда и предметов труда иучитывают их раздельно по этим экономическим элементам. По характеру связи спроизводством различают основные расходы, непосредственно связанные с процессомпроизводства продукции и накладные расходы, связанные с процессами организациии управления производством. Основные расходы являются переменными в большинствеслучаев, поскольку их общая величина связана с объемами производимой продукции(расход сырья, оплаты труда и др. пропорциональны объему производства).
Накладные и некоторые другие виды расходов с объемом производства связаныслабо, изменяются не пропорционально ему, поэтому их называютусловно-постоянными.
Структура затрат на производство в отдельных отраслях промышленностиразлична в зависимости от особенностей производства, обрабатываемых сырья иматериалов, технической оснащенности и т.п. Это особенно проявляется вразличиях добывающей и перерабатывающих отраслях промышленности.
В добывающих отраслях предметом труда являются продукты природы, ранее неподвергавшиеся обработке. В общем итоге затрат, преобладают затраты назаработную плату, а расходы на материалы крайне незначительны.
В нефтеперерабатывающей и газовой промышленности значительную часть затратсоставляет амортизация основных средств.
В отраслях перерабатывающей промышленности, особенно легкой и пищевой,подавляющую часть затрат (80 — 90%) составляют затраты на сырье и материалы,содержащие большое количество овеществленного труда, затраченного в другихотраслях, в том числе и в сельском хозяйстве.
/>При калькулировании фактическойсебестоимости (затрат на единицу продукции) общая сумма затрат складывается изследующих калькуляционных статей: сырье и материалы, в том числе покупныеизделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели; основнаязаработная плата производственных рабочих; дополнительная заработная платапроизводственных рабочих; отчисления на социальное страхование производственныхрабочих; расходы на подготовку и освоение производства; расходы на содержание иэксплуатацию оборудования; цеховые расходы; потери от брака; прочиепроизводственные расходы; непроизводственные расходы.
Рассмотрение себестоимости по элементам затрат дает возможность выявить вкаком размере были израсходованы средства на производство продукции, каковаструктура материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции.
Разложение расходов по статьям калькуляции дает возможность установить, гдебыли произведены затраты, связанные с выпуском продукции. Особенность этойгруппировки состоит в том, что в нее входит ряд комплексных статей (накладныерасходы). Таким путем выявляются затраты цехов (цеховые расходы), общезаводскиерасходы, потери от брака, расходы по освоению и внепроизводственные расходы.
Распределению по статьям калькулирования подвергается также и полнаясебестоимость товарной продукции, иначе говоря, не сумма затрат, произведенныхв данном отчетном периоде, а сумма затрат, связанных с выпуском продукции,законченной в данном периоде и принявшей товарный вид. Такой подход позволяетоценить результаты работы текущего и отчетного периода, что имеет важноезначение в определении наиболее существенных факторов, влияющих на структурусебестоимости.
Фактическая себестоимость сопоставляется со средней годовой себестоимостьюза прошлый год и с планируемой себестоимостью. После всестороннего анализасостояния себестоимости товарной продукции на предприятии разрабатываютсясоответствующие меры по корректировке статей расхода.
Для выявления экономии или перерасхода по статьям себестоимости промышленнойпродукции (или продукции других отраслей) используются данные отчетности обиздержках товарной продукции по статьям калькуляции фактических и плановыхданных. Отчетные и плановые калькуляции себестоимости единицы продукциисоставляются на готовые изделия и законченные виды работ.
2. Особенности исчислениясебестоимости сельскохозяйственной продукции и других отраслей
В кооперативных и государственных сельскохозяйственных предприятияхисчисляются плановая и фактическая себестоимость продукции. Плановаясебестоимость определяется в начале производственного цикла на основенормативных, технологических карт и др. исходных данных, используемых присоставлении производственно-финансового плана. Фактическая (отчетная)себестоимость исчисляется исходя из производственных затрат. Она, в своюочередь, делится на производственную и полную. В производственную включаютзатраты, непосредственно связанные с производством продукции в хозяйстве,бригадах, на фермах. В полную себестоимость включаются расходы, связанные среализацией продукции. Производственная себестоимость исчисляется для всейпроизведенной продукции, а полная — только для товарной ее части.
Различают также общественную, зональную и индивидуальную себестоимостьсельскохозяйственной продукции. Общественная себестоимость сельскохозяйственнойпродукции отражает средние затраты труда по каждому продукту в масштабе целойотрасли. В сельском хозяйстве формирования цен осуществляется исходя из затратна относительно худших землях. Поэтому себестоимость продукции государственныхи кооперативных сельскохозяйственных предприятий, получаемой с относительнохудших земель, выступает как определитель общественного уровня конечных цен насельскохозяйственную продукцию.
Розничная цена, например, на зерно устанавливается исходя из себестоимости 1ц. на относительно худших землях равной в 9 — 10 рублей (отраслевая — составилав 1976 г. около 6,5 руб.).
Зональная себестоимость отражает средние затраты труда по каждому продукту,производимому в данной зоне. Величина этой себестоимости служит основой дляустановления зональных закупочных цен, через механизм которых из доходов коллективныхпредприятий изымается основная часть чистого дохода в пользу общества идифференциальной ренты.
Индивидуальная себестоимость сельскохозяйственной продукции отражает затратытруда на производство конкретного вида продукта в каждом сельскохозяйственномпредприятии.
От уровня индивидуальной себестоимости зависит рентабельность предприятия,размер фактической прибыли, являющейся источником накопления, расширенноговоспроизводства, дополнительного материального поощрения работниковпредприятия.
Исчисление себестоимости единицы сельскохозяйственной продукции(калькуляции) имеет важное значение для экономического анализа деятельностипредприятий. Методологические принципы определения себестоимости вгосударственных и кооперативных сельхоз. предприятиях сходны, что обусловливаетединство методического подхода к исчислению ее уровня.
Средства производства, которые входят составной частью в себестоимость,учитываются в соответствии с установленными нормами амортизации. Продуктысобственного производства (семена, корма и т.д.) включаются в издержки поиндивидуальной себестоимости.
Покупные средства производства — по ценам приобретения с учетом транспортныхрасходов, затраты труда — по фактической оплате.
Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве ведет к прогрессивнымизменениям структуры себестоимости сельскохозяйственной продукции и это прирациональной организации производства, комплексном использовании всех егофакторов обусловливает систематическое снижение ее уровня. Повышениепроизводительности труда сопровождается снижением доли живого труда всебестоимости сельскохозяйственной продукции.
Измерение уровня и динамики себестоимости в строительстве имеет своиособенности, связанные с длительным циклом строительных работ и значительнымудельным весом в его продукции незавершенного строительства.
Себестоимость строительства представляет собой денежное выражение затрат напотребление средств производства и оплату труда, необходимых для выполненияопределенного объема строительно-монтажных работ или на единицу готовойпродукции строительства. В строительстве исчисляется сметная, плановая ифактическая себестоимость строительно-монтажных работ, которые сравниваются сосметной и плановой стоимостью этих работ.
Сметная калькуляция в строительстве исходит из укрупненных измерителей. Всметах на строительство и статистической отчетности все расходы по строительными монтажным работам делятся на две группы: прямые и накладные. Прямые расходы — это затраты, непосредственно связанные с производством строительно-монтажныхработ. Их размер прямо пропорционален объему выполненных работ.
К накладным расходам относятся затраты по обслуживанию строительногопроизводства, по его организации и управления. В состав прямых расходоввключаются: материалы, строительные конструкции и детали, затраты на топливо,электроэнергию, пар, воду, использованные для производственных целей; основнаязаработная плата рабочих, занятых на строительно-монтажных работах; расходы поэксплуатации машин и механизмов, расходы по погрузке, транспортировке,разгрузке, монтажу, пробному пуску и установке строительных машин, основнаязаработная плата рабочих, занятых обслуживанием машин, затраты наэлектроэнергию, топливо, смазочные материалы, амортизацию, средний и текущийремонт и прочие прямые затраты.
В состав накладных расходов входят административно-хозяйственные расходы,дополнительная заработная плата рабочих, занятых на строительных и монтажныхработах, отчисления на социальное страхование, на покрытие убытковжилищно-коммунального хозяйства, расходы на содержание охраны, поорганизованному набору рабочих, износ временных зданий, сооружений и другиезатраты.
Индекс себестоимости перечисленных работ исчисляется путем сопоставления ихфактической себестоимости со сметной стоимостью. В подрядных строительныхорганизациях себестоимость используется для определения уровня рентабельности.
3. Индексы себестоимости
Изучение динамики себестоимости, выявление причин отклонения фактическойсебестоимости от нормативной, а так же обоснования возможных путей сниженияиздержек производства на единицу товарной продукции основаны на использованиииндексного метода.
На базе фактических данных о себестоимости единицы изделия определенноговида продукции устанавливаются относительные показатели ее снижения илиувеличения по сравнению с прошлым периодом.
Обозначим себестоимость единицы продукции символом С, себестоимость той жеединицы продукции в прошлом году Со, плановой или нормативнойсебестоимости Спл., фактически за отчетный год С1.
/>С помощью индивидуальных индексовможно выявить динамику себестоимости отдельных видов продукции следующимобразом. Если нам необходимо определить фактическое снижение себестоимости вотчетном периоде по отношению к базисному, то это делается с помощью формулы
/>
i — показатель снижения себестоимости.
Если же необходимо определить плановое снижение себестоимости, то этоопределяется с помощью формулы
/>
iпл.зад. — снижение себестоимости по плановому (нормативному)заданию.
Если же речь идет о том, как выполнено плановое задание по снижениюсебестоимости, то здесь применяется формула —
/>
iвып.пл. — выполнение плана по снижению себестоимости, С1,Спл. — соответственно себестоимость фактическая за отчетный период иплановая себестоимость.
При определении динамики себестоимости одного и того же вида продукции, попроизводимым на нескольких предприятиях, то здесь применяют формулу индексапеременного состава
/>
Q1, Q0 — количество данного вида продукции выпущеннойотдельными предприятиями за отчетный и базисный периоды.
В этой формуле отражаются изменения себестоимости под влиянием факторов,связанных со структурой себестоимости на каждом предприятии, а также подвоздействием изменений удельных весов предприятий в общем выпуске продукции.
Индекс себестоимости фиксированного состава без влияния указанныхструктурных факторов связанных с удельным весом предприятий в общем выпускепродукции строится следующим образом:
/>
т.е. формула индекса фиксированного состава (Q1), где Jс.ф.е. — индекс фиксированного состава.
Общий индекс себестоимости может охватывать лишь те виды продукции, которыеи в базисном и в отчетном периоде являются идентичными, т.е. сравнимыми.Основным признаком сравнимости продукции является одинаковое назначение похарактеру их потребительской стоимости и технологии производства.
/>Заводской метод состоит в том, чтосостав сравнимой продукции включается продукция, которая вырабатывалась накаждом предприятии в отчетном и базисном периодах. Себестоимость сравнимойтоварной продукции отрасли, исчисленная по заводскому методу, представляетсобой сумму отчетных данных о себестоимости сравниваемой товарной продукцииотдельных предприятий.
Отраслевой метод выявления сравнимости применяетсяв некоторых отраслях, производящих однородную продукцию, значительно шире кругасравнимой продукции по фабрично-заводскому методу.
Список литературы
1. Ефимов М.Р., Петрова Е.В., Румянцева В.Н. Общая теория статистики.Учебник, — М: ИНФРА-М, 1998
2. Теория статистики. Учебник. Под редакцией Р.А. Шмойловой. — М: ИНФРА-М.,1996.
3. Федеральная целевая программа «Реформирование статистики в 1997 — 2000 годах». Журнал «Вопросы статистики». 1997, №1.
4. Методологические положения по статистике. Вып. 1. Госкомстат России. — М., 1996.
5. Альбом наглядных пособий по общей теории статистики. — М.: Финансы истатистика, 1991.
6. Альбом форм государственного статистического наблюдения за деятельностьююридических лиц, их обособленных подразделений независимо от формсобственности. Госкомстат России, 1995.
7. Общая теория статистики: статистическая методология в изучениикоммерческой деятельности. Учебник под ред. Спирина А.А., Башиной О.Э. М.:Финансы и статистика. 1997.
8. Общая теория статистики. Под ред. А.Я. Боярского, Г.Л. Громыко изданиевторое, переработанное и дополненное издательство Московского университета.1985.
9. Статистический словарь. Под ред. Юркова Ю.А. — М.: Финстатинформ, 1996.
10. Статистические ежегодники.
11. Экономическая статистика. Учебник. Под ред Иванова. — М.: ИНФРА-М.,1998.
12. Социально-экономическая статистика, под ред. Г.Л. Громыко. Изд. МГУ,1989.